3合1早餐机食谱更新要点

玩转早餐下午茶的美式小点。【多彩百变松饼】(2015-03-16 08:20:32)

第一次接触松饼是去西塘古镇游玩时在一个个性咖啡小店中

感觉和咖啡好搭，很喜欢

回来后就买了个燃气灶用的松饼模具

自己隔三差五的做做，家人都爱吃

这次非常幸运得到PartyTime三合一华夫饼机/早餐机的试用机会

它的多功能性真让我爱不释手

它具有双面加热，来粘涂层，双指示灯显示，智能恒温等特点

配备了三款类型的烤盘：华夫饼盘、煎蛋煎饼盘、烤肉烤肠盘一机多用根据自己的喜爱需求做出不同的美味松饼

还可以松饼、煎蛋、烤肉或烤肠一锅出，轻松做出汉堡包

你说是不是很方便呢

这款三合一华夫饼机/早餐机和我过去买的燃气模具相比

烤制时间会要稍稍长一些

但稳定性更强，操作更方便，

不容易将饼烤糊烤焦

我一般早上起来开始调料，插电预热入模

这时就可以边等出炉边干些其它事

如抓紧洗漱，或冲泡咖啡，准备配料

很快就香气溢出可以出炉了

不用象燃气模要一直守在灶边，怕烤糊烤焦

松饼出炉了

来杯咖啡或牛奶、果汁

让我们幸福滴享受着惬意早餐及下午茶吧。。。

下面是我做的几款花样松饼

其实自己动动脑筋来点创新

可以变幻出更多更美味滴花式来

制做松饼

做松饼首先需要调配松饼粉，我们可以一次多调一些，放在瓶子里减少每次制做时的称重次数，不用浪费早晨的宝贵时间

做多少大家可自己斟酌，按材料比例增加

松饼粉：

材料：中粉或低粉300克、泡打粉12克、糖35克、盐1/4小勺将所有材料放入容器中混合均匀即可

制做松饼：(2份的量，可按制做需要量增减)

材料：鸡蛋1个，松饼粉150克，牛奶200ml，黄油13g(融化)，香草精1-2滴(没有可不放)

做法：

1、将全蛋打蓬松

2、加入松饼粉

3、加入牛奶和融化的黄油

4、面糊搅拌均匀，加香草精拌匀，静置片刻

5、第一次使用模具，用刷子沾少许色拉油覆盖烤盘表面(以后不用刷)

6、预热松饼机，红绿灯亮起

7、绿灯熄灭，表明预热完成(很快的)

8、打开机器倒入面糊，倒入8分满即可。关上机器指示灯再次亮起

9、这时不用太观察指示灯的亮灭，随时可打开盖子观察松饼

10、烤到自己满意的颜色出炉。底面颜色会更深一些

几款美味的松饼组合：

鲜果格子松饼

这是双莓组合，搭配自制草莓酱

色香味俱全呀~

香蕉蜂蜜华夫饼

做这款格子松饼时面糊里加入一根压成泥的香蕉

别俱风味哦~~

枫糖奶油松饼

枫糖的甜度低于蜂蜜

与黄油松饼相配，再来杯苦咖啡

赞赞赞~~

焦糖苹果松饼

焦糖苹果在制做完成后点睛的加了肉桂苹果和肉桂可是绝配哦

这焦糖苹果松饼想不好吃都难呀

(焦糖苹果的做法在后面)

日式铜锣烧

铜锣烧,又叫黄金饼，内置红豆沙夹心的甜点

因为是由两块象铜锣一样的饼合起来的,故而得名铜锣烧

蓬松柔软,甜而不腻,是哆啦A梦的最爱食品

果蔬格子小汉堡

这就是用早餐机可以一锅出的早餐食品

早餐机上面两个烤盘烤两个格子饼(我拍照时没有一起烤)下面一个煎蛋一个煎培根或香肠

一次性把汉堡材料完成

再配点蔬菜，放个乳酪片，挤上番茄酱色拉酱就可开吃了

我家生菜吃完了

在冰箱翻出一个番茄一个青椒洗洗切切用上也不错

培根煎起来很快

就把切的青椒圏也煎了一下去去生味

出锅组合一下完工

焦糖苹果

焦糖苹果的做法： (分享自远方的雪花)

材料：苹果1个、黄油1汤勺、红糖1汤勺、威士忌(或郎姆酒、白兰地)1汤勺、肉桂粉1/4茶勺

做法：

1、苹果去核切片待用。

2、取一半黄油，加上红糖，置于平底锅内，用中偏大火加热。

3、红糖逐渐融化起泡，看差不多全部融化了，就再加入另一半黄油

4、倒入苹果片和威士忌。

5、煎到苹果片向下一面颜色变深后，将苹果片翻面。

6、两面都变色后，熄火，撒入肉桂粉拌匀，即可出锅

焦糖苹果除了搭配松饼

还可以和面包、蛋糕、冰淇淋随意组合

美味无比。。。

精彩活力的一天从早餐开始--巧克力枫糖松饼(2015-03-17 07:25:02)

北京已经停了暖气了！春暖花开的日子就要到来了！是时候带着儿子出去旅游了！先从距离进的国家和城市玩儿起！慢慢来，趁着没要老二赶紧抓紧时间带

老大去玩儿！

最近这几天每天都认真做早餐！儿子似乎也习惯了早餐的日子，现在每天起来都要拍我，要去饭厅吃早餐！早餐吃好了真的很重要！就是每天换着口味做早餐！争取每天不重样！

今天的早餐是松饼！松饼在国外是很流行的早餐，各种口味，而且松饼制作起来很简单，不会担心失败！用平底锅就可以搞定！口味也可以变化多样！吃的时候可以搭配枫糖，黄油，奶油，水果，蜂蜜等等都可以！

我今天做的是巧克力枫糖口味吃的时候搭配一勺巧克力榛子酱，抹在松饼上，在搭配一块儿苹果卷起来吃，真心的非常好吃！不信试试看！

原料：

鸡蛋2个

牛奶70g

枫糖浆2大匙低筋面粉90g 无糖可可粉10g 盐1/4小匙

黄油15g

具体制作方法

1.鸡蛋放入碗中备用

2.枫糖2大匙，（可以根据自己喜欢甜度的程度适当增减）加入到鸡蛋中，搅拌均匀

3.搅拌好的蛋液中加入过筛的低筋面粉和可可粉

4.搅拌均匀，知道没有颗粒状就可以了，最后放入融化的黄油，搅拌均匀备用