厨房美食菜谱：肉丝熬苤蓝的做法

厨房美食菜谱：肉丝熬苤蓝的做法
苤蓝有很多吃法，可以拌着吃也可以做咸菜吃。

山西大同的苤蓝我看见过非常的大，比我们这大好多，他们就是用苤蓝做小咸菜非常的好吃。

我今天用五花肉熬苤蓝吃也很好吃，还非常下饭。

食材
主料：
五花肉200g
苤蓝
油适量
盐适量
酱油适量
味精适量
步骤
1.把苤蓝去皮切丝
2.五花肉洗净切丝
3.葱炝锅倒五花肉煸炒
4.倒酱油煸炒
5.倒苤蓝煸炒
6.放盐煸炒4分钟
7.最后放味精煸炒均匀关火
小贴士：苤蓝切丝后最好用水泡30分钟，为了去去苤蓝的哏气。