这种野果长得像牛蛋蛋,城里人不敢吃,农村老人才知道是好东西!
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这种野果长得像牛蛋蛋,城里人不敢吃,农村老人才知道是好
东西!
农村算是一个神奇的地方,称得上地大物博,什么稀奇古怪的东西都会被发现。
就拿野果来说吧,小编知道的就有很多,比如:茅莓、枳椇、金樱子、李赞子、乌栏扒(牛卵坨)等等。
还有好多,小编就不一一介绍了。
今天小编和大家主要说的是这个乌栏扒(牛卵坨)。
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这是牛卵果还未成熟的模样,长得是不是像牛蛋蛋啊?相信很多人都没有听过这牛卵果的名字吧?很多人也没听过,更别说吃了。
农村的老人可能还吃过,至于城里人那根本没见过。
这是成熟的牛卵果,很多村子里的人,都去山上把它摘下来拿到县城去卖,不过都卖不上什么好价钱。
不得不说这牛卵果的产量还是可喜的,这么一叉树枝就能结这么多的牛卵果的,城里人都没见过吧?
上边说这个农村野果拿到县城卖不上好价钱,就是因为它的卖相不好看,上图就是成熟的牛卵果,看这卖相你还愿意买吗?
虽说卖相上不好看,不过,这牛卵果吹起来的口感还是不错的!里面的果肉是黄澄澄的,味道还是不错,就是里面的籽有点多。
农村的老农民才知道这野果的美味,而且这牛卵果的营养价值也很高的!你们有多少人吃过这种果子呢?
小贴士:
牛卵果又称金芒果、蜂蜜果、牛卵驼。
相传是牛郎放牛的那头仙牛去世后留下的一种果实,属多年生木质藤本植物。
学名钝药野木瓜,在中国南部、长江流域均有分布,俗名有牛卵坨、牛腰子果、麻藤包、黄腊瓜、黄狗肾、哪瓜、拿子、短药野木瓜、香蜜果、八月瓜、八月炸、野香蕉、青蕉蜜瓜等,由于它的果实形似牛的生殖器,在湖南和江西等地叫做‘牛卵坨’。
果实成熟过度时会裂开,果肉里含有许多种子。
口感象香蕉,但味道比香蕉更香甜可口,含糖量高。
牛卵果,木质藤本植物,一般生长在山沟里,茂盛的深山林中,采摘危险,10-11月成熟,整个生长过程无病虫害,无须打农药,为无公害绿色果品,熟透后“金石为开”露出蛋黄果肉,香气扑鼻,味如蜂蜜,甜糯可口。
据了解,牛卵果是集观赏、食用、美容、保健功能为一体。
其根主治顽癣、斑秃及皮肤病;茎杆有舒肝补肾,消炎止痛,利尿除湿等功能。
其果鲜食味道特别鲜美,有利于清理体内垃圾,促进血液循环,改善消化系统。