湖南省永州市2019-2020学年中考中招适应性测试卷生物试题(1)含解析

湖南省永州市2019-2020学年中考中招适应性测试卷生物试题（1）
一、选择题（本题包括35个小题，每小题2分，共70分．每小题只有一个选项符合题意）
1．下列研究动物行为的方法中，属于实验法的（）
A．用摄影机拍摄猎豹的动物，研究猎豹追击猎物的方法
B．用望远镜观察大猩猩的活动
C．大熊猫繁殖基地用闭路电视研究大熊猫的生产过程
D．用声波干扰水中活动的海豚，观察到海豚对声波反应敏感
【答案】D
【解析】
【分析】
此题考查观察法与实验法的关系。

联系：实验法是以观察法为基础，区别：实验法对研究对象施加有影响的因素，观察法没有。

【详解】
观察法就是在自然状态下，研究者按照一定的目的和计划。

用自己的感观外加辅助工具，对客观事物进行系统地感知和描述，以发现和验证科学结论。

摄影机拍摄猎豹的奔跑，研究猎豹追击猎物的方法、用望远镜观察大猩猩的活动、大熊猫繁殖基地用闭路电视研究大熊猫的生产过程，都属于观察法，A、B、C不符合题意。

生物学是在实验的基础上建立和发展起来的一门自然科学。

利用实验的方法进行科学探究是现代生物学的重要方法。

实验法就是利用特定的器具和材料，通过有目的、有步骤的实验操作和观察，记录、分析，发现或验证科学结论。

用声波干扰水中活动的海豚，观察到海豚对声波反应敏感，属于实验法，D符合题意。

【点睛】
本题考查学生对科学探究方法的了解情况。

属于基础题。

2．在因抢救而需要输血时，应该注意
①应快速输血
②以输入同型血为原则
③若没有同型号，也可输入少量的O型血
④在缺少同型血情况下，AB型血型的人可以接受其它三种血液
A．①②③④B．①②④
C．②④D．②③④
【答案】D
【解析】
【分析】
输血以输同型血为原则．例如：正常情况下A型人输A型血，B型血的人输B型血，据此作答。

【详解】
由分析可知，输血以输同型血为原则。

但在紧急情况下，若没有同型血，AB血型的人可以接受任何血型，O型血可以输给任何血型的人。

如果异血型者之间输血输得太快太多，输进来的凝集素来不及稀释，也可能引起凝集反应。

因此，输血时应该以输入同型血为原则。

异血型者之间输血，要少而慢，只有在紧急情况下，不得已才采用。

因此，①叙述错误，②③④叙述正确。

可见D符合题意。

【点睛】
虽然AB血型的人可以接受任何血型，O型血可以输给任何血型的人，但原则是输同型血。

3．如图是用显微镜观察洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片时，看到的几个视野，要使图像从视野①变为视野④，应怎样操作？（）
A．向右下方移动装片→转动转换器换成高倍物镜→转动细准焦螺旋
B．向左上方移动装片→转动遮光器换成大光圈→转动细准焦螺旋
C．向左上方移动装片→转动转换器换成高倍物镜→转动细准焦螺旋
D．向右下方移动装片→换成凹面反光镜→转动细准焦螺旋
【答案】A
【解析】
【分析】
（1）显微镜下看到的物像，不但上下颠倒而且左右相反。

（2）显微镜的放大倍数越大，视野就越小，看到的细胞体积就越大，显微镜的放大倍数的计算是目镜的放大倍数乘以物镜的放大倍数。

（3）调节细准焦螺旋能让像变得更加清晰。

【详解】
显微镜下看到的物像，不但上下颠倒而且左右相反，视野①中的物像位于右下方，说明实物位于左上方，视野②中的物像位于中央，说明实物也位于中央；要使物像从视野①变为视野②的状态，应将装片也向右下方移动，这样实物就移到了中央，物像自然也在中央了；物像②的放大倍数小，物像③的放大倍数大，因此要使物像从视野②变为视野③的状态，应转动转换器，把低倍物镜转换成高倍物镜。

物像③不清晰，物像④清晰，要想使物像从视野③变为视野④的状态应用细准焦螺旋进行调节。

【点睛】
解此类综合题时，要认真审题，理解题意。

首先应弄清图形所反映的问题，其次弄清要解的问题，弄清基本概念及其关系，并能联想与和运用图示信息的生物学的概念、原理和方法步骤来分析、思考，找出正确答案。

4．对气孔的描述不正确的是
A．植物蒸腾失水的“门户”
B．气体交换的“窗口”
C．由一对半月形的细胞围成的空腔
D．白天闭合,晚上张开
【答案】D
【解析】气孔是由两两相对而生的保卫细胞围成的空腔，它的奇妙之处在于能够自动的开闭。

当气孔张开时，叶片内的水分吸收热量变成水蒸气，经气孔扩散到外界空气中，因此，气孔是植物体蒸腾失水的“门户”，也是植物体与外界进行气体交换的“窗口”。

气孔的张开和闭合受保卫细胞的控制。

保卫细胞吸水膨胀时，气孔就张开；反之，气孔就关闭。

植物的蒸腾作用是每时每刻都在进行的，只是白天的蒸腾作用比晚上要强一些，所以气孔是白天、晚上都张开的，只是张开的大小程度不同而已。

只有当中午光线很强，气温很高时，气孔会关闭，防止水分过度散失。

所以D是错误的。

5．如图是眼球结构的示意图，对眼球结构的描述错误的是（）
A．“黑眼珠”主要是由①决定的
B．②大小的调节可以使我们在明、暗处都能看清物体
C．正常人眼球内的成像部位是⑤
D．近视眼患者的③曲度过大
【答案】C
【解析】①虹膜里面有色素，东方人的“黑眼球”和西方人的“蓝眼睛”就是指它的颜色，A正确；②是瞳孔，通过调节②瞳孔的大小可以使人看清明暗不同的物体，B正确；外界物体反射来的光线，经过角膜、房水，由瞳孔进入眼球内部，再经过晶状体和玻璃体的折射作用，在视网膜上能形成清晰的物像，物像刺激了视网膜上的感光细胞，这些感光细胞产生的神经冲动，沿着视神经传到大脑皮层的视觉中枢，就形成视觉。

因此形成图象的部位是⑦视网膜，C错误；长时间近距离看书写字容易使眼球中③晶状体的曲度过大，眼球的前后径过长，物像落在视网膜的前方，看不清远处的物体，就形成了近视，D正确。

点睛：眼球的结构是由眼球壁和内容物组成，眼球壁包括外膜、中膜和内膜，外膜由无色透明的④角膜和白色坚韧的⑤巩膜组成；中膜由①虹膜、睫状体和⑥脉络膜组成；内膜是含有感光细胞的⑦视网膜；内容物由房水、③晶状体、玻璃体组成。

6．下列生活方式与健康的生活不符的是（）
A．多抽烟多喝酒
B．坏血病患者要多吃蔬菜和水果
C．可以用云南白药治疗跌打损伤
D．处方药一定要遵医嘱
【答案】A
【解析】
【分析】
安全用药是指根据病情需要，正确选择药物的品种、剂量和服用时间等，以充分发挥最佳效果，尽量避免药物对人体产生的不良作用或危害。

健康的生活方式有：生活有规律、合理膳食、合理用药、积极参加文娱活动和体育运动、不吸烟、不酗酒、拒绝毒品等。

维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但它对人体的各项生命活动有重要的作用；人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病。

【详解】
A．酗酒和吸烟，都会损伤心脏和血管，导致心血管疾病。

所以，提倡科学的膳食、不吸烟、少饮酒、保持心情愉快、坚持体育锻炼是最有效经济的预防癌症发生的方法，故A错误。

B．坏血病是由于体内缺乏维生素C引起的，在新鲜的水果和蔬菜含有较多的维生素C，尤其是新鲜的柑橘；所以坏血症患者要补充新鲜的水果蔬菜，故B正确。

C．云南白药是著名的化淤止血、活血止痛、解毒消肿的成药，据现代研究证实，可以抗炎、愈创，有利于伤口的消炎和愈合，用于治疗跌打损伤，故C正确。

D．处方药是必须凭执业医师或执助理医师才可调配、购买和使用的药品，简称Rx，处方药的使用要遵医嘱，故D正确。

故选A。

【点睛】
解题的关键是理解食物中的营养物质及作用，科学用药的原则，健康的生活方式。

7．如图为人体的泌尿系统示意图。

下列有关描述正确的是（）
A．①是形成尿液的主要器官
B．③结构内的液体是原尿
C．①结构是人体内唯一有排泄功能的器官
D．血液中的所有葡萄糖、大部分水和部分无机盐在②处重吸收
【答案】A
【解析】
考点：泌尿系统的组成。

分析：
图中①是肾脏，②是输尿管，③是膀胱，④是尿道，结合尿的形成分析作答。

解答：
A、图中①为肾脏，肾脏是泌尿系统中最主要的器官，每个肾脏由100多万个肾单位组成，血液在流经肾单位时，经过肾小球的过滤与肾小管的重吸收等过程，将血液中多余的水分、尿素等物质形成尿排出体外，A正确。

B、图中③为膀胱，肾脏形成尿液后，肾盂把所有形成的尿液集中起来，由输尿管把尿液输送到膀胱，暂时储存，最后排除体外，所以③膀胱中的尿液是终尿，不是原尿，B错误。

C、①为肾脏，是形成尿液的主要器官，除了肾脏之外，还有呼吸系统和皮肤等，也可以排出废物，C错误。

D、图中②是输尿管，血液中的所有葡萄糖、大部分的水和无机盐在①肾脏的肾小管被重吸收，D错误。

故选A
8．生物体的结构与功能是相适应的，请推测下列四种组成根尖的细胞中，主要负责从土壤中吸收水和无机盐的是（）
A．B．C．
D．
【答案】B
【解析】
试题分析：成熟区也叫根毛区；在伸长区的上部，细胞停止伸长，并且开始分化，表皮细胞一部分向外突起形成根毛．是吸收水分和无机盐的主要部位。

根毛的存在增加了根的吸收面积．根毛能分泌多种物质，如有机酸等，使土壤中难于溶解的盐类溶解，成为容易被植物吸收的养分．成熟区及其上部，根内部一部分细胞分化形成导管，能输导水分和无机盐。

图中B是成熟区的细胞。

考点：根尖的结构以及与吸收功能相适应的特点。

9．青少年正处在生长发育旺盛的时期，需要多种营养物质。

选出一份既合理又经济实惠的午餐食谱是（）A．牛奶一盒，鸡蛋一个，冰激凌一杯
B．米饭一碗，炒肉片一份，红烧带鱼一块，豆腐汤一碗，青菜一份，水果一个
C．肉包一个，红烧肉一份，可乐一瓶，巧克力一块
D．米饭一碗，龙虾一只，草鱼一条,烧鹅一只，肉片汤一碗，青菜一份
【答案】B
【解析】
此题考查的是科学设计健康食谱，同时要注意合理营养、均衡膳食方面，
A、牛奶、鸡蛋能提供丰富的蛋白质，冰激凌含较多的糖类，无蔬果类和油脂类，不能提供维生素、脂肪等营养物质，此食谱不合理，
B、米饭主要提供淀粉等糖类，炒肉片、带鱼、豆腐主要提供蛋白质，青菜、水果主要提供维生素，此食谱营养比较全面，且实惠，
C、肉包、红烧肉能够提供蛋白质、脂肪等营养物质，可乐、巧克力含较多的糖类，无蔬果类，不能提供维生素，此食谱不合理，
D、米饭主要提供淀粉等糖类，龙虾、草鱼、烧鸡、肉汤主要提供蛋白质，但不实惠，且量过多浪费，青菜主要提供维生素。

10．下列有关遗传的说法中不正确的是（）
A．遗传使生物具有相对稳定性B．遗传是生物的一种基本特征
C．遗传是通过生殖过程实现的D．遗传物质仅存于生殖细胞中
【答案】D
【解析】遗传和变异是生物的基本特征，遗传稳定性是生物赖以生存的基础，也是物种稳定性的基础，保持了物种的延续性，A正确；生物的共同特征有：①生物的生活需要营养；②生物能进行呼吸；③生物能排出身体内产生的废物；④生物能对外界刺激作出反应；⑤生物能生长和繁殖；⑥生物都有遗传和变异的特性；⑦除病毒以外，生物都是由细胞构成的，B正确；生物体的各种性状都是由基因控制的，性状的遗传实质上是亲代通过生殖细胞把基因传递给了子代，在有性生殖过程中，精子与卵细胞就是基因在亲子代间传递的桥梁。

因此遗传和变异是通过生殖和发育实现的，C正确；不论是生殖细胞、受精卵还是体细胞，它们的细胞核内都存在着一些容易被碱性染料染成深色的物质，这些物质叫做染色体，染色体上具有决定生物性状的物质，这些物质就是遗传物质。

因此在人体的所有细胞中都含有遗传物质，D错误。

11．下图是用同一显微镜观察洋葱表皮细胞，通过调整目镜、物镜和准焦螺旋，结果得到下图。

其中最需要调节反光镜和遮光器的是（）
A．B．C．D．
【答案】C
【解析】
【分析】
显微镜的放大倍数越大，看到的细胞就越大，细胞数目越少，视野就越小，进入的光线越少，视野也越暗；相反，显微镜的放大倍数越小，看到的细胞就越小，细胞数目越多，视野就越大，进入的光线越多，视野
越亮。

【详解】
显微镜的放大倍数越大，看到的细胞就越大，细胞数目越少，视野就越小，进入的光线越少，视野也越暗；相反，显微镜的放大倍数越小，看到的细胞就越小，细胞数目越多，视野就越大，进入的光线越多，视野越亮。

图C中的细胞体积最大，说明显微镜的放大倍数最大，因而视野最暗，需要调节反光镜的凹面镜和遮光器。

故选C。

【点睛】
本题考查的显微镜的使用知识。

明确显微镜高倍镜和低倍镜成像的特点是解决此题的关键。

12．馒头的蒸制和泡菜的制作分别是什么微生物作用的结果
A．细菌和酵母菌
B．酵母菌和乳酸菌
C．细菌和乳酸菌
D．乳酸菌和细菌
【答案】B
【解析】
试题分析：做馒头或面包时，经常要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多空．制作泡菜时要用到乳酸菌，在无氧的条件下，乳酸菌发酵产生乳酸，使得菜呈现一种特殊的风味，可见B符合题意．
故选B
考点：发酵技术在食品制作中的作用．
13．如图为动、植物细胞结构模式图，对其结构和功能叙述错误的是（）
A．甲、乙细胞都具有细胞膜、细胞质和细胞核
B．甲、乙细胞中都有与呼吸作用有关的线粒体
C．甲细胞中的①能控制物质的进出
D．乙细胞中的②能将无机物合成有机物
【答案】D
【解析】
甲为动物细胞、乙为植物细胞，①细胞膜、②液泡，植物细胞与动物细胞都有细胞膜、细胞质、细胞核，A正确；线粒体是动植物细胞都有的能量转换器，线粒体是呼吸作用的场所，B正确；细胞膜能够控制物
质的进出，所以甲细胞中的①能控制物质的进出，C正确；乙细胞中的②是液泡，里面溶解着一些酸、甜、苦、辣的物质及色素，不能将无机物合成有机物，D错误。

14．侏儒症、糖尿病、呆小症分别是由于人体内激素分泌异常所引起的疾病。

下列各项中，与上述疾病相对应的激素是( )
A．甲状腺激素、胰岛素、生长激素
B．生长激素、甲状腺激素、胰岛素
C．生长激素、胰岛素、甲状腺激素
D．胰岛素、生长激素、甲状腺激素
【答案】C
【解析】甲状腺激素具有促进生长发育和新陈代谢，提高神经系统的兴奋性的作用。

当幼年时期缺少甲状腺激素易患呆小症，患者智力低下、身材矮小，生殖器官发育不全；胰岛素具有促进血糖合成糖元，加速血糖的分解等作用。

当患者体内胰岛素分泌不足时，就会患糖尿病；生长激素具有促进人体生长发育的作用．当幼年时期生长激素分泌不足，就会患侏儒症。

故C符合题意。

15．如图，衣藻是生活在水中的单细孢藻类能独立完成生命活动。

下列叙述错误的是（）
A．可在水中自由活动B．通过神经进行调节
C．自己制造有机营养D．能够排出代谢废物
【答案】B
【解析】
【分析】
衣藻是单细胞藻类，一个细胞可以完成全部的生命活动。

【详解】
衣藻可通过鞭毛的运动在水中自由活动，A正确；衣藻是单细胞生物，单细胞生物不具有神经，B错误；衣藻的细胞内有叶绿体，能够进行光合作用制造有机物，C正确；衣藻虽然只有一个细胞构成，但具有生物的特征，能够排出体内产生的废物，D正确。

【点睛】
本题要求掌握的是单细胞生物能独立完成各项生物活动，注意理解。

16．农民给作物施肥时，如果一次施肥过多，会造成烧苗的现象，产生这种现象的原因是（）
A．根部受到损伤B．温度过高损坏植物
C．土壤溶液浓度大D．水分运输不通畅
【答案】C
【解析】
【分析】
此题考查的知识点是施肥过多会造成植物萎蔫的原因。

解答时可以从植物细胞吸水和失水的原理、土壤溶液浓度的变化方面来切入。

【详解】
植物细胞吸水和失水的原理是细胞外部溶液的浓度大于细胞内部浓度时失水，细胞外部溶液的浓度小于细胞内部浓度时吸水。

一次施肥过多，会使土壤溶液浓度过高，大于植物细胞溶液的浓度，植物细胞失水，导致植物因失水而萎蔫。

故选C。

【点睛】
植物细胞的吸水、失水。

17．如图为叶肉细胞内进行的某些生理活动示意图，其中①②为相关气体，A为细胞内相关细胞器。

下列说法不正确的是（）
A．①代表的气体是氧气，②代表的气体是二氧化碳
B．A代表的细胞器是线粒体，是呼吸作用的场所
C．将叶片放入酒精中隔水加热，会看到酒精变成绿色，说明细胞全部已经溶解在酒精中
D．在叶绿体中进行的生理活动是光合作用，合成有机物、储存能量
【答案】C
【解析】
【分析】
绿色植物通过叶绿体利用光能，把二氧化碳和水转化成储存能量的有机物（如淀粉）并且释放出氧气的过程叫做光合作用。

可见，光合作用的原料是二氧化碳和水，场所是叶绿体，条件是光，产物是淀粉和氧。

由图可知，①代表氧气，②代表二氧化碳; 细胞利用氧，将有机物分解成二氧化碳和水，并且将储存在有机物中的能量释放出来供给生命活动的需要，这个过程叫做呼吸作用，线粒体是呼吸作用的场所，故A 代表线粒体。

【详解】
A.绿色植物通过叶绿体利用光能，把二氧化碳和水转化成储存能量的有机物（如淀粉）并且释放出氧气的过程叫做光合作用。

可见，光合作用的原料是二氧化碳和水，场所是叶绿体，条件是光，产物是淀粉和氧。

由图可知，①代表氧气，②代表二氧化碳，故A不符合题意；
B.细胞利用氧，将有机物分解成二氧化碳和水，并且将储存在有机物中的能量释放出来供给生命活动的需要，这个过程叫做呼吸作用。

用公式表示为：有机物（储存能量）+氧气→二氧化碳+水+能量。

呼吸作用实质是分解有机物，释放能量，线粒体是呼吸作用的场所。

由图可知，①代表氧气，②代表二氧化碳，A 代表线粒体，故B不符合题意；
C.脱色时，将叶片放入盛有酒精的烧杯中，隔水加热，使叶片中叶绿体内含有的叶绿素溶解到酒精中至叶片变成黄白色。

叶绿素为绿色，脱色后便于观察，故C符合题意；
D.叶绿体是光合作用的场所，光合作用的实质是合成有机物、储存能量，故D不符合题意。

故选C。

【点睛】
本题考查植物的光合作用和呼吸作用以及探究光合作用的条件、原料和产物实验。

解此题的关键是理解掌握绿色植物的光合作用和呼吸作用以及探究光合作用的条件、原料和产物实验过程。

18．下列有关禽流感病毒的叙述，错误的是（）
A．属于动物病毒
B．由蛋白质外壳和内部遗传物质组成
C．只能感染禽类
D．只能寄生在活细胞里进行生命活动
【答案】C
【解析】
【分析】
病毒没有细胞结构，主要由内部的核酸和外部的蛋白质外壳组成，不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动。

【详解】
我们把病毒分为植物病毒、动物病毒和细菌病毒，细菌病毒又叫噬菌体。

流感病毒是寄生在人等动物的体内来生活的，因此属于动物病毒，A正确；由蛋白质外壳和内部遗传物质组成，B正确；高致病性禽流感是禽流感流行感冒的简称，是由A型禽流行感冒病毒引起的一种禽类（家禽和野禽）传染病。

禽流感病毒感染后可以表现为轻度的呼吸道症状、消化道症状，死亡率较低；或表现为较严重的全身性、出血性、败血性症状，死亡率较高。

高致病性禽流感病毒可以直接感染人类，并造成死亡，C错误；只能寄生在活细胞里进行生命活动，D正确。

【点睛】
解答此类题目的关键是熟记病毒的结构特点。

19．下列有关神经系统概念之间关系的示意图，最合理的是（）
A．B．C．D．
【答案】B
【解析】
【分析】
人体神经系统是由脑、脊髓和它们所发出的神经组成的。

其中，脑和脊髓是神经系统的中枢部分，组成中枢神经系统；脑神经和脊神经是神经系统的周围部分，组成周围神经系统。

【详解】
神经系统的结构和功能的基本单位是神经元。

神经系统由脑、脊髓和它们所发出的神经组成。

脑和脊髓是神经系统的中枢部分，叫中枢神经系统，在灰质里，功能相同的神经元细胞体汇集在一起，调节人体的某一项相应的生理活动，这些调节某一特定生理功能的神经元群就叫做神经中枢；由脑发出的脑神经和由脊髓发出的脊神经是神经系统的周围部分，叫周围神经系统，周围神经系统包括脑神经和脊神经。

故选B。

【点睛】
理解掌握神经系统的组成是解题的关键。

20．人类气体交换的场所是？（）
A．肺B．气管C．肺泡D．支气管
【答案】A
【解析】
【分析】
呼吸系统由肺和呼吸道组成，肺是呼吸系统的主要器官，是进行气体交换的场所，呼吸道包括鼻腔、咽、喉、气管、支气管，呼吸道对吸入的气体有温暖、湿润和清洁的作用。

【详解】
呼吸道包括鼻腔、咽、喉、气管、支气管，是呼吸的通道，呼吸道保证了气体的畅通；肺由许多肺泡构成，外面包绕着丰富的毛细血管和弹性纤维，肺泡的壁和毛细血管壁都很薄，只有一层上皮细胞构成，这些特点都有利于气体交换，因此肺是气体交换的主要场所。

【点睛】
肺的结构与功能相适应的特点要重点掌握。

21．当发现有人出现某些疾病症状或某些突发状况时，应力所能及运用所学生物学知识给予帮助，下列建议不恰当的是
A．发现某人抵抗力下降、牙龈经常出血时，建议他多吃新鲜的水果和蔬菜
B．对溺水导致呼吸突然停止的人，建议在做人工呼吸前先清理其口鼻内的污物
C．对确诊的糖尿病患者，建议他控制糖类的摄入、避免劳累和适当进行体育锻炼
D．对心血管疾病患者，建议他少食鸡蛋、瘦肉、鱼、豆制品等富含蛋白质的食物
【答案】D
【解析】
【分析】
食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、油脂、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的。

【详解】
牙龈经常出血是缺乏维生素C造成的，水果和蔬菜富含维生素C，建议他多吃新鲜的水果和蔬菜，A正确；对溺水导致呼吸突然停止的人，应在做人工呼吸前先清理其口鼻内的污物，使呼吸道畅通，才能进行人工呼吸，B正确；糖尿病患者应控制糖类的摄入、避免劳累和适当进行体育锻炼，C正确；心血管疾病患者如果食用过多的高脂肪类食物，容易造成心脏和血管壁的脂肪等营养物质沉积，使病情加重，多食鸡蛋、瘦肉、鱼、豆制品等富含蛋白质的食物有利于身体健康，D错误。

【点睛】
熟记六大类营养物质对人体各项生命活动的重要作用，缺一不可。

22．下列关于一棵苹果树和一头牛的说法正确的是（）
A．它们的结构层次都是细胞→组织→器官→系统→生物体
B．它们都经历了细胞生长、分裂、分化的过程，且遗传物质不发生改变
C．它们的细胞在完成分裂的过程中都是最先完成细胞质的分裂
D．苹果中可食用的部分是由子房发育而来的
【答案】B
【解析】
【分析】
植物体的结构层次是细胞→组织→器官→植物体；动物体的结构层次是细胞→组织→器官→系统→动物体。

细胞分裂使细胞数目增加，细胞生长使细胞体积增大，细胞分化形成不同的组织。

花经过传粉和受精作用完成后，子房继续发育成果实，其中子房壁发育成果皮，胚珠发育成种子，受精卵发育成种子的胚，受精极核发育成胚乳。

【详解】
A．苹果树属于植物，结构层次是细胞→组织→器官→植物体；一头牛属于动物，动物体的结构层次是细胞→组织→器官→系统→动物体，苹果树缺少系统，故A错误。

B．细胞生长是使细胞体积的增大，细胞分化形成不同的组织。

细胞分裂变化最明显的是细胞核内的染色体，染色体的数量在细胞分裂时已经加倍，在细胞分裂过程中，染色体分成完全相同的两份，分别进入两个新细胞中。

两个新细胞的染色体形态和数目相同，新细胞和原细胞所含有的遗传物质是一样的，所以一棵苹果树和一头牛的生长都经历了细胞生长、分裂、分化的过程，且遗传物质不发生改变，故B正确。