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非常美的成都介绍(ppt)
Ancient Shu Culture:古蜀文化 Sichuan Scenery:四川省风景名胜 Culture of Three Kingdoms:三国文化 Panda Protection:熊猫保护基地 Chengdu Delicacies:成都美食
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【INDEX】
Origin of the City
Discovering Chengdu
Thousands of years ago, a king of the ancient Shu Kingdom established his capital in the center of Sichuan plain and named it Chengdu. Nowadays, Chengdu is the capital of Sichuan Province, which is 1.24 thousand square kilometers in size and has a population of 11 million. It’s the technological, commercial, trading, financial and transportation center. Chengdu is described as “Ancient Shu Culture”, “Sichuan Scenery”, “Culture of Three Kingdoms”, “Panda Protection”, “Chengdu Delicacies” by visitors from all over the world.
World Heritage List:世界遗产名录
Natural Beauty
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【INDEX】
Origin of the City
Discovering Chengdu
Thousands of years ago, a king of the ancient Shu Kingdom established his capital in the center of Sichuan plain and named it Chengdu. Nowadays, Chengdu is the capital of Sichuan Province, which is 1.24 thousand square kilometers in size and has a population of 11 million. It’s the technological, commercial, trading, financial and transportation center. Chengdu is described as “Ancient Shu Culture”, “Sichuan Scenery”, “Culture of Three Kingdoms”, “Panda Protection”, “Chengdu Delicacies” by visitors from all over the world.
World Heritage List:世界遗产名录
Natural Beauty
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【INDEX】
《介绍成都的》PPT课件
我的家乡
成都
精பைடு நூலகம்ppt
1
目 录
简介
人文景观
自然风光
精选ppt
市井生活 2
成都市,简称“蓉”,别称“锦城”、“锦官城”,自 古被誉为“天府之国”,位于四川省中部,是中西部地 区重要的中心城市。西南地区科技中心、商贸中心、金 融中心和交通通信枢纽,全国率先建立社会主义市场经 济体制试点城市、金融对外开放城市、行政副省级城市。
精选ppt
3
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成都历史悠久,有“天府之国”、“蜀中江南”、“蜀中苏 杭”的美称。据史书记载,大约在公元前5世纪中叶的古蜀 国开明王朝九世时将都城从广都樊乡(今双流县)迁往成都, 构筑城池。关于成都一名的来历,据《太平环宇记》记载, 是借用西周建都的历史经过,取周王迁岐“一年而所居成聚, 二年成邑,三年成都”因此得名成都。五代十国时,后蜀皇 帝孟昶偏爱芙蓉花,命百姓在城墙上种植芙蓉树,花开时节, 成都“四十里为锦绣”,故成精选都pp又t 被称为芙蓉城,简称“蓉 4 城”。
精选ppt
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人潮拥挤的春熙路
• 春熙路好逛、好玩不仅仅因 为那里是成都的商业中心、时 尚中心、漂亮MM云集的中心, 还是因为那里有解馋的美食, 是成都传统美味小吃的汇集之 处。龙抄手、韩包子、钟水饺、 夫妻肺片、赖汤圆、乐来锅 魁…这些经年累月的美食味道 正浓,水果吧、面包房、冰淇 淋店、日餐馆也是新鲜尽享。 到了春熙路,就是要逛逛、看 看,再边走边吃,那才叫一个 身心放松、惬意休闲呢。
精选ppt
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• 成都地铁3号线 新都红星站-新都电子路-天回镇-陆军总医院-动物园-驷马桥-李家沱-游 乐园-红星路-春熙路-新南门-省体育馆-衣冠庙-高升桥-红牌楼-太平园-武兴路-金兴路-接 待寺-棠湖公园-双流环城路-双流板桥
成都
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1
目 录
简介
人文景观
自然风光
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市井生活 2
成都市,简称“蓉”,别称“锦城”、“锦官城”,自 古被誉为“天府之国”,位于四川省中部,是中西部地 区重要的中心城市。西南地区科技中心、商贸中心、金 融中心和交通通信枢纽,全国率先建立社会主义市场经 济体制试点城市、金融对外开放城市、行政副省级城市。
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成都历史悠久,有“天府之国”、“蜀中江南”、“蜀中苏 杭”的美称。据史书记载,大约在公元前5世纪中叶的古蜀 国开明王朝九世时将都城从广都樊乡(今双流县)迁往成都, 构筑城池。关于成都一名的来历,据《太平环宇记》记载, 是借用西周建都的历史经过,取周王迁岐“一年而所居成聚, 二年成邑,三年成都”因此得名成都。五代十国时,后蜀皇 帝孟昶偏爱芙蓉花,命百姓在城墙上种植芙蓉树,花开时节, 成都“四十里为锦绣”,故成精选都pp又t 被称为芙蓉城,简称“蓉 4 城”。
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人潮拥挤的春熙路
• 春熙路好逛、好玩不仅仅因 为那里是成都的商业中心、时 尚中心、漂亮MM云集的中心, 还是因为那里有解馋的美食, 是成都传统美味小吃的汇集之 处。龙抄手、韩包子、钟水饺、 夫妻肺片、赖汤圆、乐来锅 魁…这些经年累月的美食味道 正浓,水果吧、面包房、冰淇 淋店、日餐馆也是新鲜尽享。 到了春熙路,就是要逛逛、看 看,再边走边吃,那才叫一个 身心放松、惬意休闲呢。
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成都PPT perfect
旅 游 著 名 景 点
卧龙大熊猫自然保护区 峨眉山 九寨沟 都江堰 青城山 杜甫草堂 武侯祠
文殊院
青羊宫 望江公园
卧龙大熊猫 自然保护区
卧龙大熊猫自然保护区是以保护高山生态系统及大熊猫、金丝猴、珙桐等珍稀 物种为主的综合性国家级自然保护区。 保护区始建于1963年,是中国最早建立的保 护区之一,1980年被批准加入联合国教科文组织人与生物圈保护区网,同年与世界 野生生物基金会合作建立了中国保护大熊猫研究中心。
火锅
我心目中的火锅十大名旦是鳝鱼,毛肚,金针菇,脑花,午餐肉,黄辣丁,香菜, 兔腰,鸭肠,豌豆尖——都是大路货。鳝鱼乃是火锅之王,鲜美无比,我绝对相信前面 那位老兄初尝鳝鱼,涨破了肚子。我自己也曾几创鳝鱼记录,有次遇到席上没有,还吃 了六十条泥鳅以示愤慨。鳝鱼多烫益善。毛肚乃是牛第二个胃的上皮——北京叫的牛百 叶是它的表兄,毛肚是火锅的元老,毛肚过水一滚,待上面的肉棘根根突起,面目狰狞时 可急食之,多烫则如橡皮。金针菇嫩滑爽口,下锅三分钟为佳。很多外地人对火锅用香 油碗泡着吃的作法不可理解,其实这是避免发火烂嘴的预防措施。如毛肚,鸭肠之类, 索性放下锅就不要松筷子,以便掌握火候,也不至于便宜旁边虎视之人。香菜,豌豆尖 乃川人保留爱好,外地朋友没有三分辣椒命,就不要自讨苦吃。火锅中的大原则是火油 辣味跟着素菜走,如果遇上“七星椒”这样的辣锅,一筷子豌豆尖就能把你报销.
望江公园
望江公园座落在成都锦江河畔的一 片茂林修竹中,面积170亩,园内岸柳 石栏、 波光楼影、翠竹夹道、亭阁相 映,是纪念唐代女诗人薛涛的古迹和 游览胜地。园内的崇丽阁、濯锦楼、 吟诗楼枕江而立,五云仙馆、泉香榭 、枇杷门巷、清婉室、浣笺亭等纪念 性建筑群,布局精巧,匾联碑刻颇多 。薛涛一生爱竹,为纪念薛涛,后人 在园内遍种各类佳 竹,荟萃了国内 外150余种竹子。人们把这幽深如海 、 清趣无穷的园林,誉为“竹的公园 ”。薛涛井位于望江楼公园建筑群内 ,“薛涛井”三字系康熙三年成都知 府冀应熊手书,乾隆六十年翰林院编 修周厚辕手书王建《寄蜀中薛涛校书 》及己作 《薛涛井》诗各一首,刻 于石牌旁。
我的家乡成都PPT精选文档
亩。
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地质
成都地质悠久,地层出露较全,全市 地势差异显著,西北高,东南低,西 部属于四川盆地边缘地区,以深丘和 山地为主,海拔大多在1000—3000米 之间,最高处大邑县双河乡海拔为 5353米,相对高度在1000米左右;东 部属于四川盆地盆底平原,是成都平 原的腹心地带,主要由第四系冲击平 原、台地和部分低山丘陵组成,土层 深厚,土质肥沃,开发历史悠久,垦 殖指数高,地势平坦
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变脸
剧变脸是川剧表演的特技之一, 用于揭示剧中人物的内心及思 想感情的变化,即把不可见、 不可感的抽象的情绪和心理状 态变成可见、可感的具体形 象——脸谱。川剧变脸是运用 在川剧艺术中塑造人物的一种 特技。是揭示剧中人物内心思 想感情的一种浪漫主义手法。
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04 美食
川菜,菜式多样,口味清鲜醇 浓并重,以善用麻辣著称,并 以其别具一格的烹调方法和浓 郁的地方风味,是中国四大菜 系之一。 联合国教科文组织授予成都 “世界美食之都”称号,成都 出产的郫县豆瓣被誉为“川菜 之魂”,是川菜中必不可少的 组成部分。
东郊记忆是在原国营红光电子管厂旧址 上改建而成的现代文化产业新型园区, 2011年9月29日正式开园运营。2012年 11月1日,成都东区音乐公园正式升级更 名为东郊记忆。
东郊记忆被称为“中国的伦敦西区”, 是国家音乐产业基地、国家AAAA级旅游 景区、科技与文化融合示范园区。
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传统与时尚
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Duang!美食奥斯卡,动画版舌尖上的成都【高清】.qsv
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05 文化
东郊记忆,原成都东区音乐公园,是集 合音乐、美术、戏剧、摄影等文化形态 的多元文化园区,工业遗址主题旅游地, 艺术文化展演聚落,文艺创作交流园区, 成都文化创意产业高地。东郊记忆座落 于四川省成都市成华区二环东外侧建设 南支路4号,占地205亩,建筑面积约19 万平方米。
介绍成都得 PPT
大家好
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人潮拥挤的春熙路
• 春熙路好逛、好玩不仅仅因 为那里是成都的商业中心、时 尚中心、漂亮MM云集的中心, 还是因为那里有解馋的美食, 是成都传统美味小吃的汇集之 处。龙抄手、韩包子、钟水饺、 夫妻肺片、赖汤圆、乐来锅 魁…这些经年累月的美食味道 正浓,水果吧、面包房、冰淇 淋店、日餐馆也是新鲜尽享。 到了春熙路,就是要逛逛、看 看,再边走边吃,那才叫一个 身心放松、惬意休闲呢。
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成都历史悠久,有“天府之国”、“蜀中江南”、“蜀中苏 杭”的美称。据史书记载,大约在公元前5世纪中叶的古蜀 国开明王朝九世时将都城从广都樊乡(今双流县)迁往成都, 构筑城池。关于成都一名的来历,据《太平环宇记》记载, 是借用西周建都的历史经过,取周王迁岐“一年而所居成聚, 二年成邑,三年成都”因此得名成都。五代十国时,后蜀皇 帝孟昶偏爱芙蓉花,命百姓在城墙上种植芙蓉树,花开时节, 成都“四十里为锦绣”,故成大都家好又被称为芙蓉城,简称“蓉 3 城”。
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川酒
• 古代的四川酒文化,是我国酒文化百花园中的一朵奇葩, 尤其是以五粮液、剑南春、泸州老窖、全兴、沱牌、郎 酒等“六朵金花”为代表的传统白酒,几乎占了全国名 酒的40%,二线品牌有丰谷、小角楼、汉唐贡、等等, 在世界上也享有很高的美誉度。考察研究川酒的历史, 对认识古代酒文化的形成,促进白酒事业的健康发展, 具有积极的现实意义。
历史文化名城-成都PPT课件
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杜甫,公元712年生于河南巩县(现巩义市)。 二十岁起,漫游吴越、齐赵。746年赴京应试,落第后 旅居长安十年。755年“安史之乱”爆发后,逃往风翔投 奔肃宗拜为左拾遗。故世称杜拾遗。后因得罪肃宗,被贬 华州。759年弃官西行,经天水同谷入蜀,于成都西郊浣 花溪畔筑茅屋而居。前后住了四年,写诗两百四十余首, 其中包括《蜀相》、《茅屋为秋风所破歌》等名篇。一度 任检校工部员外郎,故世称杜工部。765年携家经水路出 蜀,至夔州又滞留二年。出三峡后飘泊于荆、湘,以舟为 家。770年病逝于湘江舟中,卒年59岁。
是世界上最早的纸币。
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三、成都的灿烂文化
▪ 成都历史上文人荟萃,本地学者汉代文学家司马相如、扬 雄;《华阳国志》的作者常璩;唐代音乐家段安节、雷威; 五代画家黄筌,宋代医学家唐慎微,史学家范祖禹、范镇 等都出生或长期生活在成都;此外,三国时政治家诸葛亮, 晋代文学家左思,唐代大诗人李白、杜甫、岑参、高适、 刘禹锡、元稹、白居易、女诗人薛涛,宋代陆游、苏轼、 范成大,明代文学家杨升庵,当代的郭沫若、巴金等都在 成都居住,都留下大量珍贵的历史遗产。
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三、成都的灿烂文化
▪ 成都是一个文化荟萃的城市。 ▪ 先秦的开明氏入蜀带来了荆楚文化;秦统一后徙秦民实成
都,带来关中文化;东汉末年,刘备据蜀,荆楚、中原之 士来者很多。隋代杨秀作蜀王时,带来不少中原高僧,成 都佛学兴盛;唐玄宗、僖宗逃至巴蜀,又带来大批诗人、 画家、歌手、百工;清代,有“湖广填四川”的移民活动, 促进了经济文化风俗交流;抗战时期,国民党迁都重庆, 不少社会名流移居成都,27所大专院校迁往成都,成都成 为当时的文化中心。
▪ 隋时,改益州为蜀郡,成都仍为蜀郡治。隋末,萧铣在成都称梁 王。
成都城市介绍PPT
二 特色景点
青羊宫
青羊宫是成都市青羊区的一处道教宫观,建于周 朝。虽然历史悠久,但至今仍保留得非常完好。 在这里步入天庭,尽管身处都市,依然可以享受 到整体文化主张中的神秘宗教气息所带来的与世 隔绝的感觉。青羊宫为全国著名的道教宫观之一, 香火比较旺盛,成都人除了平日来这里烧香拜佛 之外,还会到这里来进行休闲活动。
三 特色美食
夫妻肺片
夫妻肺片是四川成都的一道传统名菜,由郭朝华、 张田政夫妻创制而成。它以牛头、牛心、牛舌、 牛肚、牛肉为主料,进行卤制,而后切片。制作 精细,色泽美观,质嫩味鲜,麻辣浓香,非常开 胃。夫妻肺片里面的主要材料是牛心、牛舌、牛 肚等食材,片儿切的又大又薄,非常好吃的辣椒 油、花椒等调料,吃起来口感麻辣下饭。
完 结
旅游 胜地
世超级蓉成
界大市城都
,
美城省、市
,
食市会锦简
之、、城称
,
都国副四“
。家省川蓉
中级省”
心 城 市
市 、
辖 地
,
别 称
、
一 历史故事
花牌坊
相传明朝朱元璋为振邦兴国开科取士罗织人才。 居住在成都市西门一条街上的秀才花如春上县、 府应考,均名落孙山,便灰心丧气。一日他在茶 铺吃闲茶,见一叫化婆伸手行乞,心生怜悯之心, 遂将身上仅有的五文钱送与她买馒头。 叫化婆随即谢过他,说,你是将相之才,可要努 力考取功名。花如春受到叫化婆的激励,便重拾 书卷,日夜攻读。
四 当地习俗
天彭牡丹会
清明前后。位于成都北部的彭州市,古称天彭, 是四川的牡丹花培育基地。唐宋以来,当地人 都有在牡丹花盛开时节聚会赏花的习俗,并把 每年的农历三月初三日定为勘花节。 为发扬这一民俗传统,彭州市定于每年清明节 前后举办一年一度的牡丹盛会。牡丹会期间, 除展销名贵牡丹花卉,游丹景山。
介绍成都的ppt
杜甫草堂
武侯祠
望江楼和川大
锦里与宽窄巷子
都江堰
青城山
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熊猫基地
西岭雪山
虹口
虹口
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成都茶馆
史料记载,中国最早的茶馆起源于四川。 史料记载,中国最早的茶馆起源于四川。据《成都 通览》 巷计516条,而茶馆即有 通览》载,清末成都街 巷计 条 而茶馆即有454 几乎每条街巷都有茶馆。 家,几乎每条街巷都有茶馆。1935年,成都《新新 年 成都《 新闻》报载,成都共有茶馆599家,每天茶客达 万 新闻》报载,成都共有茶馆 家 每天茶客达12万 人之多,形成一支不折不扣的“十万大军” 人之多,形成一支不折不扣的“十万大军”,而当 时全市人口还不到60万 时全市人口还不到 万。去掉不大可能进茶馆的妇 女儿童, 女儿童,则茶客的比例便无疑是一个相当惊人的数 即便在今天,成都的茶馆恐怕也仍是四川之最, 字。即便在今天,成都的茶馆恐怕也仍是四川之最, 中国之最,世界之最。 中国之最,世界之最。
川菜
川菜最大的特点是"一菜一格,百菜百味".川菜以成都、重庆、川南三个地方菜为代表,选 料讲究,规格划一,层次分明,鲜明协调,以用料广博、味道多样、菜肴适应面广而著称。 尤以麻辣、鱼香、怪味等味型独擅其长。烹调手法上擅长小炒、小煎、干烧、干煸。川菜 作为我国汉族八大菜系之一,在我国烹饪史上占有重要地位,它取材广泛,调味多变,菜 式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣著称,并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方 风味,融会了东南西北各方的特点,博采众家之长,善于吸收,善于创新,享誉中外。
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成都历史悠久, 成都历史悠久,有“天府之国”、“蜀中江南”、“蜀中苏 天府之国” 蜀中江南” 的美称。据史书记载,大约在公元前5世纪中叶的古蜀 杭”的美称。据史书记载,大约在公元前 世纪中叶的古蜀 国开明王朝九世时将都城从广都樊乡(今双流县)迁往成都, 国开明王朝九世时将都城从广都樊乡(今双流县)迁往成都, 构筑城池。关于成都一名的来历, 太平环宇记》记载, 构筑城池。关于成都一名的来历,据《太平环宇记》记载, 是借用西周建都的历史经过,取周王迁岐“一年而所居成聚, 是借用西周建都的历史经过,取周王迁岐“一年而所居成聚, 二年成邑,三年成都”因此得名成都。五代十国时, 二年成邑,三年成都”因此得名成都。五代十国时,后蜀皇 帝孟昶偏爱芙蓉花,命百姓在城墙上种植芙蓉树,花开时节, 帝孟昶偏爱芙蓉花,命百姓在城墙上种植芙蓉树,花开时节, 成都“四十里为锦绣” 故成都又被称为芙蓉城,简称“ 成都“四十里为锦绣”,故成都又被称为芙蓉城,简称“蓉 城”。
我的家乡——成都ppt
蜀绣
因区 文 异 还 都 源 马 的 蜀 已 粤心 蜀 此因 献 物 大 , 和 或 丝 绣 经 绣的 绣 蜀其 称 。 量 掠 经 其 织 就 懂 据 齐刺 又 锦自 蜀 时 劫 夺 济 他 品 已 得 文 名绣 称 蜀然 绣 至 掠 的 支 物 , 经 养 献 ,品 “ 绣地 技 宋 蜀 对 柱 资 蜀 驰 殖 记 为的 川 的理 法 代 锦 象 。 , 国 名 桑 载 中总 绣 制条 “ , 蜀 除 唐 从 经 天 蚕 , 国称 ” 作件 穷 蜀 绣 了 代 而 常 下 。 蜀 四。 , 生优 工 绣 工 金 末 成 用 , 汉 国 大蜀 是 产越 极 之 匠 银 期 为 它 作 末 最 名绣 以 “, 巧 名 , 、 , 主 交 为 三 早 绣与 四 冠盛 ” 已 视 蜀 南 要 换 珍 国 的 之苏 川 于产 。 遍 之 锦 诏 的 北 稀 时 君 一绣 成 天丝 成 及 为 、 进 财 方 而 , 王 。、 都 下帛 都 神 奇 蜀 攻 政 的 昂 蜀 蚕 湘 为 ”, 地 州 珍 绣 成 来 战 贵 锦 丛 绣 中 。 , , 、
蜀锦
南京云锦、 杭州织锦、苏 州宋锦、成都蜀锦为四大 名锦。其中蜀锦织造工艺 有获特的整经手法。至今 蜀锦仍沿袭传统的梁色熟 丝织造法,图案有流霞锦、 雨丝锦、散地锦、浣花锦、 方方锦、铺地锦、条条锦 等种类。
川剧
川酒
• 古代的四川酒文化,是我国酒文化百花园中的一朵奇葩, 尤其是以五粮液、剑南春、泸州老窖、全兴、沱牌、郎 酒等“六朵金花”为代表的传统白酒,几乎占了全国名 酒的40%,二线品牌有丰谷、小角楼、汉唐贡、等等, 在世界上也享有很高的美誉度。考察研究川酒的历史, 对认识古代酒文化的形成,促进白酒事业的健康发展, 具有积极的现实意义。
成都介绍PPT(成都简介经典版)
2
城市概况
2、城市概况
成都城市概况
别名:蓉城、锦城、芙蓉城、锦官城、天府之国; 下辖地区:11区、4县,代管5县级市 ;面 积: 14335平方千米;人 口:1633万人;地区生产总值:15342.77亿元
2、城市概况
成都
自古享有“天府之国”的美誉; 作为全球重要的电子 信息产业基地,有国家级科研机构30家,国家级研 发平台67个,世界500强企业落户285家。
3、旅游景点
锦里
被称为“成都版清明上河图”,是成都之旅的一 个亮点,锦里古街目前主要包括酒吧、娱乐区、 四川餐饮名小吃区、府第客栈区、特色旅游工 艺品展销区等几大部分。
3、旅游景点
三圣花乡
圣花乡主要景点有:花乡农居,罗家花园,王 家花园,荷塘月色,幸福梅林,并称为成都 “五朵金花”,区内有蜀中茉莉花故里的茉莉园、 具有农耕社会图腾崇拜的牛王庙、百亩玫瑰主 题风情园、维生花卉园艺等众多景点。
红油抄手
抄手的味道绝佳,加上红油 口感更是十分的诱人,吃到停不下来。
三大炮
三大炮有点像红糖糍粑。 做法新颖独特,由于伴随着三个响声,所以其 名三大炮。
麻辣凉粉
凉粉很爽口,配料有小米椒,葱花香菜,吃起 来凉凉辣辣,十分的爽。
豆花
有咸有甜,吃起来豆花的味道特别浓,酸豆角 小米椒为辅,更是勾起了人们的味蕾。
成都城市介绍
历史文化名城,天府之国
姓名:
日期:
目录/contents
1 历史渊源 2 城市概况 3 旅游景点 4 美食文化
1
历史渊源
1、历史渊源
“成都”来历,据《太平寰 宇记》记载,是借用西周 建都的历史经过。 取周王迁岐,一年而所居 成聚,二年成邑,三年成 都而得名蜀都。
成都城市介绍PPT课件
",至今灌区已达30余县市、面积近千万亩, 是全世界迄今为止,年代最久、唯一留存、 仍在一直使用、以无坝引水为特征的宏大 水利工程,凝聚着中国古代劳动人民勤劳、 勇敢、智慧的结晶。
都江堰是一个科学、完整、极 富发展潜力的庞大的水利工程体系
都江堰的创建,开创了中国古 代水利史上的新纪元
SUCCESS
THANK YOU
2019/8/9
都江堰工程布置图
青城山,世界文化遗产,全国重点
青 文物保护单位,国家重点风景名胜区,
国家5A级旅游景区,全球道教全真道
城 圣地,中国四大道教名山之一,五大
仙山之一,中国道教发祥地之一,成
山 都十景之一。 青城山位于四川省成都市都江堰市 西南,东距成都市区68公里,处于都 江堰水利工程西南10公里处。景区面 积200平方千米,最高峰老君阁海拔 1260米,青城山分为前山和后山,群 峰环绕起伏、林木葱茏幽翠,享有 “青城天下幽”的美誉。
三是冬春雨少,夏秋多雨,雨量充沛
四是光、热、水基本同季,气候资源的组合合理,很有利于生物繁衍
五是风速小,晴天少
文化
◆成都是古蜀国文化的重要发源地。 ◆成都是我国的著名文化之都。 ◆成都的文化博大精深,吃文化,休闲文化,茶文化,道教文化, 三国文化等等在中国人中影响深远。
Loading……
成都文化标志——都江堰
我的家乡——成都
My hometown----
Chengdu
成都概况 The city
成都,简称蓉,四川省省
会、副省级市,中国西南地区的科 技、商贸、金融中心和交通枢纽 , 国家重要的高新技术产业基地、商 贸物流中心和综合交通枢纽、西部 地区重要的中心城市。
成都是国家历史文化名城、中 国最佳旅游城市和南方丝绸之路的 起点、“十大古都”之一,约在公 元前5世纪筑城,西汉时已成为中 国六大都市之一,三国时期为蜀汉 国都。北宋年间成都人联合发行世 界最早的纸币交子,官府在成都设 立世界最早的管理储蓄银行交子务 。2600多年的建城史孕育了都江堰 、武侯祠、杜甫草堂、金沙遗址等 众多名胜古迹。
都江堰是一个科学、完整、极 富发展潜力的庞大的水利工程体系
都江堰的创建,开创了中国古 代水利史上的新纪元
SUCCESS
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2019/8/9
都江堰工程布置图
青城山,世界文化遗产,全国重点
青 文物保护单位,国家重点风景名胜区,
国家5A级旅游景区,全球道教全真道
城 圣地,中国四大道教名山之一,五大
仙山之一,中国道教发祥地之一,成
山 都十景之一。 青城山位于四川省成都市都江堰市 西南,东距成都市区68公里,处于都 江堰水利工程西南10公里处。景区面 积200平方千米,最高峰老君阁海拔 1260米,青城山分为前山和后山,群 峰环绕起伏、林木葱茏幽翠,享有 “青城天下幽”的美誉。
三是冬春雨少,夏秋多雨,雨量充沛
四是光、热、水基本同季,气候资源的组合合理,很有利于生物繁衍
五是风速小,晴天少
文化
◆成都是古蜀国文化的重要发源地。 ◆成都是我国的著名文化之都。 ◆成都的文化博大精深,吃文化,休闲文化,茶文化,道教文化, 三国文化等等在中国人中影响深远。
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成都文化标志——都江堰
我的家乡——成都
My hometown----
Chengdu
成都概况 The city
成都,简称蓉,四川省省
会、副省级市,中国西南地区的科 技、商贸、金融中心和交通枢纽 , 国家重要的高新技术产业基地、商 贸物流中心和综合交通枢纽、西部 地区重要的中心城市。
成都是国家历史文化名城、中 国最佳旅游城市和南方丝绸之路的 起点、“十大古都”之一,约在公 元前5世纪筑城,西汉时已成为中 国六大都市之一,三国时期为蜀汉 国都。北宋年间成都人联合发行世 界最早的纸币交子,官府在成都设 立世界最早的管理储蓄银行交子务 。2600多年的建城史孕育了都江堰 、武侯祠、杜甫草堂、金沙遗址等 众多名胜古迹。
成都城市介绍ppt课件
起点、“十大古都”之一,约在公
元前5世纪筑城,西汉时已成为中
国六大都市之一,三国时期为蜀汉
国都。北宋年间成都人联合发的管理储蓄银行交子务
。2600多年的建城史孕育了都江
堰、武侯祠、杜甫草堂、金沙遗址
等众多名胜古迹。
2
地理位置 成都位于四川中部,四川盆地西部,东 西最大横距192km,南北最大纵距 166km,幅员面积12390k㎡,耕地面 积4320k㎡。距离东海1852km,距离 南海1090km。
都江堰位于四川省成都市都江堰市城西, 坐落在成都平原西部的岷江上,始建于秦 昭王末年(约公元前256~前251) ,是蜀 郡太守李冰父子在前人鳖灵开凿的基础上 组织修建的大型水利工程,由分水鱼嘴、 飞沙堰、宝瓶口等部分组成,两千多年来
一成给直为你发水挥旱看着从熊防人洪、猫灌沃儿溉野的千有作里好用的,"天乖使府成之都国平",原至
地理环境
3
地理环境
气候
成都位于川西北高原向四川盆地过渡的交接地带,具有自己特有
的气候资源。
一是东西两部分之间气候不同。由于成都市东、西高低悬殊,热量随海拔高度急
增而锐减,所以出现东暖西凉两种气候类型并存的格局,而且,在西部盆周山地,山上山下 同一时间的气温可以相差好几度,甚至由下而上呈现出暖温带、温带、寒温带、亚寒带、寒 带等多种气候类型。这种热量的垂直变化,为成都市发展农业特别是多种经营创造了十分有 利的条件。
三是冬春雨少,夏秋多雨,雨量充沛
四是光、热、水基本同季,气候资源的组合合理,很有利于生物繁衍
五是风速小,晴天少
4
文化
◆成都是古蜀国文化的重要发源地。 ◆成都是我国的著名文化之都。 ◆成都的文化博大精深,吃文化,休闲文化,茶文化,道教文化, 三国文化等等在中国人中影响深远。
《美丽成都》成都旅游介绍PPT模板
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川酒
古代的四川酒文化,是我国酒文化百花 园中的一朵奇葩,尤其是以五粮液、剑 南春、泸州老窖、全兴、沱牌、郎酒等 “六朵金花”为代表的传统白酒,几乎占
了全国名酒的40%。
川菜
川菜作为我国汉族八大菜系之一,在我 国烹饪史上占有重要地位,它取材广泛, 调味多变,菜式多样,口味清鲜醇浓并 重,以善用麻辣著称,并以其别具一格 的烹调方法和浓郁的地方风味,融会了 东南西北各方的特点,博采众家之长,
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关键词
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·
中
国
第叁部分
蓉 城
市井生活
第一节
史料记载,中国最早的 茶馆起源于四川。据
《成都通览》载,清末 成都街 巷计516条,而 茶馆即有454家,几乎每
条街巷都有茶馆。
第二节
1935年,成都《新新新 闻》报载,成都共有茶 馆599家,每天茶客达12 万人之多,形成一支不 折不扣的“十万大军”, 而当时全市人口还不到
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川酒
古代的四川酒文化,是我国酒文化百花 园中的一朵奇葩,尤其是以五粮液、剑 南春、泸州老窖、全兴、沱牌、郎酒等 “六朵金花”为代表的传统白酒,几乎占
了全国名酒的40%。
川菜
川菜作为我国汉族八大菜系之一,在我 国烹饪史上占有重要地位,它取材广泛, 调味多变,菜式多样,口味清鲜醇浓并 重,以善用麻辣著称,并以其别具一格 的烹调方法和浓郁的地方风味,融会了 东南西北各方的特点,博采众家之长,
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中
国
第叁部分
蓉 城
市井生活
第一节
史料记载,中国最早的 茶馆起源于四川。据
《成都通览》载,清末 成都街 巷计516条,而 茶馆即有454家,几乎每
条街巷都有茶馆。
第二节
1935年,成都《新新新 闻》报载,成都共有茶 馆599家,每天茶客达12 万人之多,形成一支不 折不扣的“十万大军”, 而当时全市人口还不到
成都人文成都介绍PPT
成都
SI CHUAN CHENG DU
天 府
●
之 国
成 成都,简称“蓉”,别称蓉城、锦 城,是四川省省会、副省级市、特大城 市、成都都市圈核心城市,国务院批复 确定的中国西部地区重要的中心城市, 国家重要的高新技术产业基地、商贸物 流中心和综合交通枢纽。截至2020年,
都 全市下辖12个区、3个县,代管5个县级 市,总面积14335平方千米 。2019年建 成区面积949.6平方公里,常住人口 1658.10万人,城镇人口1233.79万人, 城镇化率74.41%。
望江楼
望江楼就是成都,成都就是望江楼
在过去的一百年间,在无数人的记忆中,望江楼就是成都,成
都就是望江楼。这里,曾经是学子出川的希望之路;这里,也曾经 是游子思归的回家之路。枇杷门前,薛涛井边,幽篁竹下,诗词唱 和,绝句名联。江流千古,江楼千古,文风千古
文殊院
清静与喧嚣在此达成和谐的统一
在川西四大丛林寺院中,文殊院位于最市井的所在,清静与喧
但是,你在成都永远感觉不到所谓的“排外”,人与人之间非常友 善,全世界都是一家人的即视感。路上偶遇一个人,总能聊到共同 话题
理由7:轨道交通发达
成都市区内目前已经开通8条地铁,今年还有8条新线路要开通,
而且到2020年你到成都的任何一个地方都可以地铁直达。成都还在 修建有轨电车,各种交通线路不愁出行。而成都还拥有双机场,东 南西北四大火车站,火车、高铁、动车助你四通八达。
Historic city
人 文 美 食 名 城
熊猫
美食
川剧
茶馆
采耳
成都吸引外地人十大理由
理由1:成都市六大国家中心城市之一
2016年5月,经国务院同意,发改委和住建部联合印发《成渝城
SI CHUAN CHENG DU
天 府
●
之 国
成 成都,简称“蓉”,别称蓉城、锦 城,是四川省省会、副省级市、特大城 市、成都都市圈核心城市,国务院批复 确定的中国西部地区重要的中心城市, 国家重要的高新技术产业基地、商贸物 流中心和综合交通枢纽。截至2020年,
都 全市下辖12个区、3个县,代管5个县级 市,总面积14335平方千米 。2019年建 成区面积949.6平方公里,常住人口 1658.10万人,城镇人口1233.79万人, 城镇化率74.41%。
望江楼
望江楼就是成都,成都就是望江楼
在过去的一百年间,在无数人的记忆中,望江楼就是成都,成
都就是望江楼。这里,曾经是学子出川的希望之路;这里,也曾经 是游子思归的回家之路。枇杷门前,薛涛井边,幽篁竹下,诗词唱 和,绝句名联。江流千古,江楼千古,文风千古
文殊院
清静与喧嚣在此达成和谐的统一
在川西四大丛林寺院中,文殊院位于最市井的所在,清静与喧
但是,你在成都永远感觉不到所谓的“排外”,人与人之间非常友 善,全世界都是一家人的即视感。路上偶遇一个人,总能聊到共同 话题
理由7:轨道交通发达
成都市区内目前已经开通8条地铁,今年还有8条新线路要开通,
而且到2020年你到成都的任何一个地方都可以地铁直达。成都还在 修建有轨电车,各种交通线路不愁出行。而成都还拥有双机场,东 南西北四大火车站,火车、高铁、动车助你四通八达。
Historic city
人 文 美 食 名 城
熊猫
美食
川剧
茶馆
采耳
成都吸引外地人十大理由
理由1:成都市六大国家中心城市之一
2016年5月,经国务院同意,发改委和住建部联合印发《成渝城
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成都,一座你来了 就不想离开的城市
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成都,一座你来了就不想离开的城市
CONTENTS
文化
美食
娱乐
成都文化
成都文化融传统和时尚于一体。许多历史名人在成都为后人留下不朽 的精神文化遗产,如司马相如、李白、苏轼、诸葛亮、杜甫、薛涛、李冰 等;
近代的如巴金、李劼人、艾芜、沙汀等则引领了新文化的前进。 当代,成都不仅有流沙河、魏明伦等学者和琼瑶、秦汉等艺术家,更 有像陈法拉、廖昌永、韩三平、张靓颖、李宇春、何洁、纪敏佳、江映蓉、 郁可唯、魏晨、谭维维、张杰、谢娜、阿兰·达瓦卓玛、张力尹、王小丫 等娱乐界人士。成都有许多戏院、音乐厅,每年都有很多川剧表演、演唱 会、音乐会在此举行。
文化
琴台路司马相如和卓文君雕塑
眉山三苏祠
文化
成都武侯祠诸葛亮殿
文化
杜甫草堂
文化
成都是中国的高等教育重镇,拥有大专院校60余所,知名院 校有四川大学、电子科技大学、西南交通大学、西南财经大 学、西南民族大学、成都理工大学、西南石油大学、四川师 范大学、西华大学、成都中医药大学、成都信息工程学院、 四川外语学院成都学院、四川音乐学院、成都体育学院、成 都医学院、成都大学、中国民航飞行学院新津分院等。
鱼香肉丝、开水白菜、宫保鸡丁、麻婆豆腐、回锅肉、东坡肉、水煮肉片、水煮 鱼、盐烧白、蚂蚁上树、灯影牛肉、蒜泥白肉、樟茶鸭子、怪味鸡、粉蒸牛肉、 干煽牛肉丝、坛子肉、盐煎肉、干煸鳝片、口袋豆腐等都是川菜中的代表作。
美食
麻婆豆腐
盐煎肉
美食
成都火锅也是火锅的重要派 系之一。代表有狮子楼、皇 城老妈、龙森园、大妙火锅 、老码头火锅、蜀九香等。 新派火锅连锁店像锦城印象 、麻辣空间火锅等深受市民 好评。而且成都火锅正逐渐 变得多样化,除了传统的火 锅外还新产生了牛杂火锅、 海鲜汤锅等
其中四川大学、电子科技大学、西南财经大学、西南交通大 学是教育部直属的重点高校,并名列中国211工程百余所重 点高校名单之中。四川大学、电子科技大学还位列中国985 工程名单之中,是教育部与四川省人民政府重点共建的两所 高校。西南交通大学是中国最早建立的最著名的工科名校之 一;西南财经大学、成都理工大学、成都信息工程学院和西 南石油大学分别以金融学、地球科学、大气科学和石油工程 闻名于中国。
文化
成都过去相对闭塞的地 理环境造就了独特的地方文 化,目前随着经济的发展、 市民眼界的扩展,情况正在 发生快速的改变。成都茶馆 和麻将馆众多,泡茶馆和打 成都麻将是深得市民喜爱的 休闲方式.本市服务业发达, 成都人好娱乐的生活方式也 是生产总值位居全 国第13,但却拥有全国第 4的餐饮业零售额和电影 票房以及第3的私家车保 有量。在成都很难感觉到 大都会的紧张,人们在工 作和休闲中随心取舍利益 得失,从而培养出独特的 生活方式。
文化
2001年,太阳神鸟金饰从城西的金沙遗址出土,一般认为其四鸟绕日的图 案代表了先人对太阳的崇拜。它由于设计极富美感和现代气息,同时体现 了成都悠久的历史, 于是立即受到了成都市民及市政府的青睐。之后太阳 神鸟在成都被广泛使用,比如用于成都市政府的各类宣传海报和政府网站 之上。成都许多公共建筑(比如天府立交桥、成都艺术中心)也将其作为 标志,成都电视台的标志也脱胎于此。
文化
成都最著名的广场为天 府广场。广场正北为毛 泽东站立挥手雕塑,广 场四周分布各大百货公 司等。四条大道以广场 为中心向四方发散。现 今,天府广场更具备了 成都地铁中心站这一重 大功能。属于成都不可 忽视的地标。
成都美食
成都的美食以及饮食文化在中国乃至世界都十分知名。川菜、火锅到更 平民化的麻辣烫(或串串香)、冷啖杯在成都都深受欢迎,它们同知名 的各种成都小吃组成了成都独特的饮食文化。成都著名餐厅有狮子楼、 皇城老妈、荣乐园、带江草堂、银杏餐厅、努力餐等。联合国教科文组 织于2010年2月批准成都市全球创意城市网络项目,授予成都“美食之 都”称号,成为全世界第二个、亚洲第一个“美食之都”。
成都旅游
成都市旅游资源丰富,名胜古迹众多,是知名的旅游城市 。成都拥有世界遗产2项:世界文化遗产都江堰和青城山、 世界自然遗产四川大熊猫栖息地。其中四川大熊猫栖息地 成都部分包括都江堰—青城山、西岭雪山、天台山、鸡冠 山—九龙沟四处自然保护区。成都华侨城欢乐谷主题公园 已于2009年1月开门迎客。
美食
成都小吃是地方各类具有浓郁成都特色的小吃的总称。成都小吃历史悠久 、品种繁多,同川菜一样,具有较高的知名度。成都小吃口味众多,著名 的成都小吃有:担担面、夫妻肺片、八宝粥、钟水饺、龙抄手、韩包子、 赖汤圆、郭汤圆、白家肥肠粉、盘飧市卤品、三合泥、红星兔丁、二姐兔 丁、廖排骨、冒菜、川北凉粉、叶儿粑、酸辣豆花等
成都还地处九寨沟、黄龙、卧龙、四姑娘山、贡嘎山、海 螺沟、稻城—亚丁、峨嵋山、乐山大佛、三星堆、大足石 刻、剑门蜀道、长江三峡等景区的中心位置,也是内地前 往西藏的主要通道,旅游地理位置十分优越,是重要的旅 游中转站。
旅游
青城山为中国道教发源地之一,中国四大道教名山之一。位 于四川省成都市都江堰市西南,古名“天仓山”,又名“丈 人山”。东距成都市68公里,处于都江堰水利工程西南10公 里处。主峰老霄顶海拔1260米。在四川名山中与剑门之险、 峨嵋之秀、夔门之雄齐名,有“青城天下幽”之美誉。青城 山是全国重点文物保护单位和国家重点风景名胜区,2000年 同都江堰共同作为一项世界文化遗产被列入世界文化遗产名 录。2007年5月8日,成都市青城山-都江堰旅游景区经国家旅 游局正式批准为首批国家5A级旅游景区。素有“拜水都江堰 ,问道青城山”之说。
美食
担担面
夫妻肺片
美食
三合泥
叶儿粑
美食
成都是川菜的主要发源地之一,成都川菜(又称官府川菜、蓉派川菜、上河帮川 菜)是川菜三大代表派系之一。较之重庆川菜(又称渝派川菜、下河帮川菜), 成都川菜较为精致,用料更为考究,更注重外观,味道较为柔和。发源于成都的 一些知名家常菜品有麻婆豆腐、宫保鸡丁、回锅肉等,其中川菜中登封造极的极 品“开水白菜”即成都籍厨师所创制。以精选汤底为原料的成都火锅历史悠久, 西晋文学家左思在《蜀都赋》中便有描写。
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成都,一座你来了就不想离开的城市
CONTENTS
文化
美食
娱乐
成都文化
成都文化融传统和时尚于一体。许多历史名人在成都为后人留下不朽 的精神文化遗产,如司马相如、李白、苏轼、诸葛亮、杜甫、薛涛、李冰 等;
近代的如巴金、李劼人、艾芜、沙汀等则引领了新文化的前进。 当代,成都不仅有流沙河、魏明伦等学者和琼瑶、秦汉等艺术家,更 有像陈法拉、廖昌永、韩三平、张靓颖、李宇春、何洁、纪敏佳、江映蓉、 郁可唯、魏晨、谭维维、张杰、谢娜、阿兰·达瓦卓玛、张力尹、王小丫 等娱乐界人士。成都有许多戏院、音乐厅,每年都有很多川剧表演、演唱 会、音乐会在此举行。
文化
琴台路司马相如和卓文君雕塑
眉山三苏祠
文化
成都武侯祠诸葛亮殿
文化
杜甫草堂
文化
成都是中国的高等教育重镇,拥有大专院校60余所,知名院 校有四川大学、电子科技大学、西南交通大学、西南财经大 学、西南民族大学、成都理工大学、西南石油大学、四川师 范大学、西华大学、成都中医药大学、成都信息工程学院、 四川外语学院成都学院、四川音乐学院、成都体育学院、成 都医学院、成都大学、中国民航飞行学院新津分院等。
鱼香肉丝、开水白菜、宫保鸡丁、麻婆豆腐、回锅肉、东坡肉、水煮肉片、水煮 鱼、盐烧白、蚂蚁上树、灯影牛肉、蒜泥白肉、樟茶鸭子、怪味鸡、粉蒸牛肉、 干煽牛肉丝、坛子肉、盐煎肉、干煸鳝片、口袋豆腐等都是川菜中的代表作。
美食
麻婆豆腐
盐煎肉
美食
成都火锅也是火锅的重要派 系之一。代表有狮子楼、皇 城老妈、龙森园、大妙火锅 、老码头火锅、蜀九香等。 新派火锅连锁店像锦城印象 、麻辣空间火锅等深受市民 好评。而且成都火锅正逐渐 变得多样化,除了传统的火 锅外还新产生了牛杂火锅、 海鲜汤锅等
其中四川大学、电子科技大学、西南财经大学、西南交通大 学是教育部直属的重点高校,并名列中国211工程百余所重 点高校名单之中。四川大学、电子科技大学还位列中国985 工程名单之中,是教育部与四川省人民政府重点共建的两所 高校。西南交通大学是中国最早建立的最著名的工科名校之 一;西南财经大学、成都理工大学、成都信息工程学院和西 南石油大学分别以金融学、地球科学、大气科学和石油工程 闻名于中国。
文化
成都过去相对闭塞的地 理环境造就了独特的地方文 化,目前随着经济的发展、 市民眼界的扩展,情况正在 发生快速的改变。成都茶馆 和麻将馆众多,泡茶馆和打 成都麻将是深得市民喜爱的 休闲方式.本市服务业发达, 成都人好娱乐的生活方式也 是生产总值位居全 国第13,但却拥有全国第 4的餐饮业零售额和电影 票房以及第3的私家车保 有量。在成都很难感觉到 大都会的紧张,人们在工 作和休闲中随心取舍利益 得失,从而培养出独特的 生活方式。
文化
2001年,太阳神鸟金饰从城西的金沙遗址出土,一般认为其四鸟绕日的图 案代表了先人对太阳的崇拜。它由于设计极富美感和现代气息,同时体现 了成都悠久的历史, 于是立即受到了成都市民及市政府的青睐。之后太阳 神鸟在成都被广泛使用,比如用于成都市政府的各类宣传海报和政府网站 之上。成都许多公共建筑(比如天府立交桥、成都艺术中心)也将其作为 标志,成都电视台的标志也脱胎于此。
文化
成都最著名的广场为天 府广场。广场正北为毛 泽东站立挥手雕塑,广 场四周分布各大百货公 司等。四条大道以广场 为中心向四方发散。现 今,天府广场更具备了 成都地铁中心站这一重 大功能。属于成都不可 忽视的地标。
成都美食
成都的美食以及饮食文化在中国乃至世界都十分知名。川菜、火锅到更 平民化的麻辣烫(或串串香)、冷啖杯在成都都深受欢迎,它们同知名 的各种成都小吃组成了成都独特的饮食文化。成都著名餐厅有狮子楼、 皇城老妈、荣乐园、带江草堂、银杏餐厅、努力餐等。联合国教科文组 织于2010年2月批准成都市全球创意城市网络项目,授予成都“美食之 都”称号,成为全世界第二个、亚洲第一个“美食之都”。
成都旅游
成都市旅游资源丰富,名胜古迹众多,是知名的旅游城市 。成都拥有世界遗产2项:世界文化遗产都江堰和青城山、 世界自然遗产四川大熊猫栖息地。其中四川大熊猫栖息地 成都部分包括都江堰—青城山、西岭雪山、天台山、鸡冠 山—九龙沟四处自然保护区。成都华侨城欢乐谷主题公园 已于2009年1月开门迎客。
美食
成都小吃是地方各类具有浓郁成都特色的小吃的总称。成都小吃历史悠久 、品种繁多,同川菜一样,具有较高的知名度。成都小吃口味众多,著名 的成都小吃有:担担面、夫妻肺片、八宝粥、钟水饺、龙抄手、韩包子、 赖汤圆、郭汤圆、白家肥肠粉、盘飧市卤品、三合泥、红星兔丁、二姐兔 丁、廖排骨、冒菜、川北凉粉、叶儿粑、酸辣豆花等
成都还地处九寨沟、黄龙、卧龙、四姑娘山、贡嘎山、海 螺沟、稻城—亚丁、峨嵋山、乐山大佛、三星堆、大足石 刻、剑门蜀道、长江三峡等景区的中心位置,也是内地前 往西藏的主要通道,旅游地理位置十分优越,是重要的旅 游中转站。
旅游
青城山为中国道教发源地之一,中国四大道教名山之一。位 于四川省成都市都江堰市西南,古名“天仓山”,又名“丈 人山”。东距成都市68公里,处于都江堰水利工程西南10公 里处。主峰老霄顶海拔1260米。在四川名山中与剑门之险、 峨嵋之秀、夔门之雄齐名,有“青城天下幽”之美誉。青城 山是全国重点文物保护单位和国家重点风景名胜区,2000年 同都江堰共同作为一项世界文化遗产被列入世界文化遗产名 录。2007年5月8日,成都市青城山-都江堰旅游景区经国家旅 游局正式批准为首批国家5A级旅游景区。素有“拜水都江堰 ,问道青城山”之说。
美食
担担面
夫妻肺片
美食
三合泥
叶儿粑
美食
成都是川菜的主要发源地之一,成都川菜(又称官府川菜、蓉派川菜、上河帮川 菜)是川菜三大代表派系之一。较之重庆川菜(又称渝派川菜、下河帮川菜), 成都川菜较为精致,用料更为考究,更注重外观,味道较为柔和。发源于成都的 一些知名家常菜品有麻婆豆腐、宫保鸡丁、回锅肉等,其中川菜中登封造极的极 品“开水白菜”即成都籍厨师所创制。以精选汤底为原料的成都火锅历史悠久, 西晋文学家左思在《蜀都赋》中便有描写。