暖边条的工艺

暖边条的工艺
暖边条的工艺是一种制作面包的技巧，其特点是在制作面团时加入温水或温牛奶，使得面包烤出来后边缘柔软温暖，口感更佳。

制作暖边条的工艺步骤如下：先将面粉、酵母、盐混合，然后加入温水或温牛奶，揉成面团。

将面团放置发酵，然后将面团分割成小块，在表面撒上一层白糖。

将小块面团放置在烤盘上，再次放置发酵。

最后，将面包放入预热好的烤箱中，烤至金黄色即可出炉。

通过暖边条的工艺，可以制作出口感柔软、味道香甜的面包。

此外，将面团分割成小块，撒上白糖的做法还可以增加面包的甜度，更加受欢迎。

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