体育保健学资料整理(保健营养)

体育保健学资料

一、名词解释

1、健康的概念：不仅仅是没有疾病和衰弱的状态，而是一种在身体上，精神上和社会上的完好状态

2、适量运动：指根据运动者的个人身体状况、场地、器材和气候条件，选择适合的运动项目，使运动负荷不超过人体的承受能力。

3、营养：是人体不断从外界摄取食物，经过消化，吸收，代谢和利用食物中身体需要的物质来维持生命活动的全过程，它是一种全面的生理过程，而不是专指一种养分。

4、营养素：营养素是指能在体内吸收，具有供给热能，构成机体组织和调节生理功能，为机体进行正常代谢所必须的物质。

5、合理营养：是指对人体提供符合卫生要求的平衡膳食，使膳食的质和量都能适应人体的生理、生活、劳动以及一切活动的需要。

6、平衡膳食：有足够的热量和营养素，且各营养素之间的比例适合人体的需要，有合适的酸碱平衡。

7、运动性疲劳：在运动过程中出现了机体工作能力暂时性降低，但经过适当的休息和调整以后可恢复原有机能水平的一种生理现象。

8、自我监督―――是体育运动参加者，在运动过程中特别是训练时对自己身体的健康和功能状况，经常进行观察的一种方法。自我监督的内容包括主观感觉和客观检查两个方面。

9、运动性贫血；运动员发生贫血，除有一般人的发病原因之外，由于因训练因素引起的血红蛋白低于正常值的现象。

10、晕厥；由于脑血流再是降低或血中化学物质变化所致的意识短暂紊乱和意识丧失，过度紧张的表现形式

11、过度紧张；运动应激综合症是指运动员在训练或比赛时，体力负荷超过了机体的潜力而发生的生理功能紊乱或病理现象，常在一次剧烈训练课或比赛后即刻发生，或在训练后，比赛后短时间内发生。

12、运动性血尿；运动员或健康人在运动后出现一国兴血尿，经详细检查找不到其他病因，这类血尿称为运动性血尿。

13、体格检查；运用眼，手，耳，鼻等感官或借助简便器械对人体进行身体检查的基本方法

14、开放性软组织损伤；指受伤部位皮肤或粘膜破裂，伤口与外界相通，常有组织液渗出或有血液自创口流出

15、闭合性软组织损伤；指局部皮肤或粘膜完整，无裂口与外界相通，损伤是的出血积聚在组织内。

16、休克：人体遭受体内外各种强烈刺激后所发生的严重的全身性综合征。

17、体育保健学；研究人体在体育运动中保健规律与措施的一门新兴的综合应用科学

18、肌肉拉伤：由于肌肉主动地猛烈收缩或被动的过度牵伸，超过了肌肉本身所能承担的限度，而引起的肌肉组织损伤。

19、按摩：以中医理论为基础，利用专门的手法或器械所产生的作用力，直接作用于人体的皮肤以达到调节人体生理机能和防治伤病的一种自然的物理疗法。

20、肌肉痉挛：俗称抽筋，是肌肉发生不自主的强直收缩所显示的一种现象

21、完全蛋白质：是指蛋白质中所含的必需氨基酸种类齐全，数量充足，比例恰当，它们在人体内利用率高，也称优质蛋白质。

22、心肺复苏：心肺复苏是针对呼吸、心跳停止所采用的抢救措施，即以人工呼吸代替病员的自主呼吸，以心脏挤压形成暂时的人工循环，并诱发心脏的自主搏动。

23、完全再生：损伤组织的愈合是通过组织再生来实现的，再生的组织在结构和功能上与原来的组织完全相同，称完全再生。

判断题知识点（仅供参考题型）

1．形态测量中的体重、身高、腰围三项为基本发育指标。( 错)

2．训练过程中；若每分钟脉率比过去减少或变化不明显，且节律齐，就表明运动员身体功能良好，有潜力。( 对)

3．健康人的心率正常值范围在60—100次／min之间。年龄越小，心率越快。14岁左右的心率在80-90次／min左右。( 错)

4.、早晨，刚开始运动时，为使处在抑制状态中各器官系统兴奋，动作用力要稍大，幅度要大。( 错)

5．晨间锻炼的一般卫生要求：运动量不宜过大，一般以身体发热，微有出汗即止；时间以控制在30—60min为宜。( 对)

6．运动停止后，脉率即开始陕复，运动量和运动强度愈大，恢复所需的时间就愈长。

一般小运动量后10—20min即可恢复到运动前安静时的脉率水平。( 对) 7．当运动量适当或训练水平稳定时，晨压保持在正常的稳定水平，且血压还常常出现稍偏低的现象，这是心血管系统功能良好的表现。( 对)

8．训练期收缩压上升，舒张压下降，且恢复较快是功能状态差的表现。( 错)

9．运动性尿蛋白主要是由大运动量训练所引起的，持续时间短，且和训练特别是大强度的训练有密切的关系。训练一旦停止，尿蛋白即消失。( 对)

10．运动员决不能因减体重而影响训练。减体重期间的饮食要保持高蛋白、高维生素、高糖、低脂肪，并供给必需的无机盐。( 错)

11．充足的睡眠是消除疲劳的基本方法之一，亦是必不可少的体力恢复过程。但每天的睡眠时间也不得大于8—9h，大运动量训练时，可适当延长，全天训练还应增加2h的午睡时间。( 对)

12．中度疲劳除有疲乏、腿痛、心悸等症状外，尚有头痛、胸痛等。( 对)

13．陈旧性损伤指局部过度负荷、多次微细损伤积累而成的损伤。( 对)

14．加压包扎止血法在伤处(有伤口时可先用消毒敷料盖住伤口)用绷带加压包扎。此方法用于小动脉和毛细血管出血，也可用于闭合性的扭伤或挫伤引起的内出血。( 对) 15．环形包扎法适用于肢体粗细均匀的部位。如额部、手腕和小腿下部。( 对)

16．螺旋形包扎法用于包扎肢体粗细差别较大的部位。( 错)

17．转折形包扎法用于包扎肢体粗细差不多的部位。如上臂、大腿下段和手指等处。( 错)

18．“8”字形包扎法都用于关节部位的包扎。( 对)

19．小悬臂带用于上肢损伤，但锁骨和肱骨骨折不能用。( 错)

20．颈椎损伤者的搬运法是使伤员仰卧在木板担架上，头部固定于中立位，稍伸，颈部两旁用沙袋或卷折的衣服垫好，防止伤员颈部左右旋转、弯曲。( 对)

21．2％的红汞溶液能抑制细菌繁殖；常用于皮肤、黏膜的擦伤及小切伤，无刺激性。由于汞离子对人体有毒性，红汞不能用于口腔内伤口。红汞不能与碘酒合用。( 对)

简答题：

1、影响健康的因素有哪些？

①人类生物学和遗传：健康的基本决定因素