小学生就餐管理制度

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小学营养餐管理制度范文(三篇)

小学营养餐管理制度范文(三篇)

小学营养餐管理制度范文第一章总则第一条为了保障小学生的健康成长,提高小学食品卫生安全,合理调配营养,特制定本管理制度。

第二条本管理制度适用于全校所有小学生。

第三条学校食堂必须遵守本管理制度,经营者应遵守有关食品安全法律法规,做到食品安全、饮食健康、科学营养。

第四条学校食堂应配备专业的食品管理人员,并定期进行食品安全、卫生保健知识培训。

第五条学校应定期进行食堂的食品卫生安全检查,并及时纠正存在的问题。

第六条学校应加强对学生饮食习惯的教育,提倡健康饮食。

第七条家长应合理安排孩子的饮食,不得携带高糖、高脂肪、高盐零食进入校园。

第二章学校食堂管理第八条学校食堂应配备食品卫生合格证,并定期向相关部门进行报告。

第九条学校食堂必须定期进行食品原料进货检查,不合格的食品材料一律禁止进入学校食堂。

第十条学校食堂应准确计量食品、食材,做到合理用料,杜绝浪费。

第十一条学校食堂应制定食谱,合理搭配食品,保证学生的膳食多样性。

第十二条学校食堂应做好分膳餐管理,确保学生营养均衡。

第十三条学校食堂应配备食品质检员,确保学生食品的安全和卫生。

第三章食品安全与卫生第十四条学校食堂必须严格按照食品卫生法律法规的要求进行操作,落实食品安全管理。

第十五条学校食堂应定期进行食品安全培训,提高员工的食品安全意识。

第十六条学校食堂应定期进行食品清洗、消毒工作,保持食材的卫生安全。

第十七条学校食堂应加强食品存储管理,保持食品的新鲜度和品质。

第十八条学校食堂应使用新鲜食材,杜绝使用过期食材。

第十九条学校食堂应在就餐环境上进行清洁卫生管理,保持整体卫生。

第四章营养健康餐第二十条学校食堂应根据不同年级学生的需要,合理调配食材,制定科学的营养餐。

第二十一条学校食堂的每日营养餐应包括粮食、蔬菜、水果、肉类或豆类、乳制品等。

第二十二条学校食堂应合理搭配食物,保证学生的能量、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质的摄入量。

第二十三条学校食堂应制定合理的供餐时间,确保学生有足够的时间进行就餐。

小学就餐管理制度模版

小学就餐管理制度模版

小学就餐管理制度模版第一章:总则1.1 目的和意义为了保障学生的身体健康和营养需求,规范学生的就餐行为,提高学生的饮食安全意识和素质,制定本制度。

1.2 适用范围本制度适用于小学校内学生的就餐管理,包括学生在校期间的早餐、午餐和晚餐。

1.3 主管单位校务领导班子成员负责学校的就餐管理工作,由校长统一协调。

第二章:就餐场所2.1 就餐场所的要求2.1.1 食堂要符合卫生标准,设有必要的餐具、饮用水设施等。

2.1.2 食堂的堂食区和打包区应分开设置,保证就餐环境整洁干净,确保学生的饮食安全。

2.1.3 食堂应设有明显的饭菜分类标识,供学生选择。

2.2 食堂管理措施2.2.1 食堂应有专职管理人员,负责统筹食堂的日常运行管理,对食堂进行巡查和监督,确保食品安全。

2.2.2 食堂工作人员应接受相关的食品安全培训,了解食品安全知识,做到操作规范。

2.2.3 食堂应定期进行食品安全检测,确保供应的饭菜符合卫生标准。

2.2.4 食堂应建立消防安全制度和应急预案,保障学生的人身安全。

第三章:饭菜供应与搭配3.1 饭菜供应3.1.1 饭菜供应应提供营养均衡、清淡可口的食物,保证学生的营养需求。

3.1.2 饭菜供应应根据学生的身体特点和需求,提供不同种类的菜品,如素菜、荤菜、豆腐和鱼类等。

3.2 饭菜搭配3.2.1 饭菜搭配应均衡,包括主食、蔬菜、肉类、豆制品和水果等各类食品。

3.2.2 饭菜搭配应根据季节变化和学生的实际需求进行调整,确保提供的饭菜符合学生的口味和喜好。

第四章:餐具和餐具管理4.1 餐具要求4.1.1 餐具应符合卫生要求,必须定期清洗和消毒,保证学生用餐的安全。

4.1.2 餐具应配备足够数量,确保学生用餐的需要。

4.1.3 餐具应有专门的储存场所,避免与厕所等卫生区域接触。

4.1.4 餐具应定期更换,保持清洁。

4.2 餐具管理4.2.1 餐具管理应有专门的负责人,负责餐具的清洗、消毒和储存工作。

4.2.2 餐具管理应制定相应的操作规程,明确工作流程,确保餐具的卫生安全。

小学生就餐管理制度

小学生就餐管理制度

小学生就餐管理制度
为了保障小学生的身体健康,营造良好的就餐环境,学校特制定了小学生就餐管理制度。

一、就餐时间
1. 早餐:早上7:00-7:30
2. 午餐:中午11:30-12:00
3. 晚餐:下午5:30-6:00
二、餐厅规定
1. 小学生必须按时就餐,不得逾时。

2. 就餐时要安静有序,不得大声喧哗。

3. 就餐前后要洗手,保持餐具整洁。

4. 餐厅禁止随地吐痰、乱扔餐具等行为。

三、饮食规定
1. 学校提供的饭菜都是经过健康营养师精心搭配的,学生应该尽量食用学校提供的饭菜,不得擅自添加调料或者食品。

2. 小学生要按照餐盘的分配吃饭,不得浪费食物。

3. 有特殊饮食需求的学生需要提前向学校食堂提出申请,学校会根据实际情况进行调整。

四、餐厅卫生
1. 学校食堂保持整洁,餐具、餐桌、地面每天进行清洁消毒。

2. 学生就餐完毕后,要自觉清理自己的餐具,并归还到指定的位置。

五、就餐安全
1. 就餐时要注意用餐姿势,不得小跑、蹦跳、互相打闹。

2. 就餐时要以安全为首要考虑,不得在就餐区奔跑。

六、就餐纪律
1. 对于违反就餐规定的行为,学校将根据情节轻重给予批评教育,情况严重者将给予相应的处分。

2. 学生可以通过提议箱匿名提出对就餐制度的建议或者投诉。

七、强调健康
1. 学校食堂会定期进行食品抽样检测和食品安全培训,保证学生的食品健康安全。

2. 学校鼓励学生从小养成良好的饮食习惯,避免挑食,多吃蔬菜水果,养成良好的生活习惯。

以上就是小学生就餐管理制度,希望各位同学严格遵守,让我们共同营造一个良好的就餐环境。

学生就餐管理制度(5篇)

学生就餐管理制度(5篇)

学生就餐管理制度1、每个同学必须根据学校的要求自备餐具及小毛巾(清洁用)。

2、就餐前学生必须在指定的地方排好队,在生管老师(值日干部)的带领下有秩序地进入餐厅,高年级要优先让低年级先进出。

3、进入餐厅后,学生必须要保持安静,不喧哗打闹。

4、就餐时须在指定位置进餐,个人用餐的位置要包清洁、包保洁。

5、打饭菜(分餐)时要排队,严禁插队,做到有秩序、相互礼让。

6、要注意营养均衡,不能挑吃,要以吃饱为原则,绝不能喜欢吃就吃饱,不喜欢吃的就倒。

7、用餐后所剩的饭菜(骨头等)必须倒到指定的馊水桶里,禁止倒在其他地方(包括厕所、洗漱槽、花槽、垃圾桶、走廊、草地等等)。

8、进餐完毕,需要组织值日生搞好卫生,并把公共餐具送回厨房。

9、节约用水,养成良好的用水习惯。

不能用开水来洗餐具,做到要饮多少开水就装多少。

10、餐后要及时到指定的漱洗槽把餐具洗干净,并用袋装好放回自己的舍内。

11、餐后不能马上做剧烈运动,可以坐下来看书或到课室外散散步等。

遇到身体不适或其它一些事时,要及时向生管老师报告。

12、餐后要及时做好下一餐主食的准备工作。

学生就餐管理制度(2)是指学校对学生就餐进行管理的一系列规定和措施。

这些规定和措施旨在保障学生饮食安全,培养良好的饮食习惯,提供健康的饮食环境。

下面是一些常见的学生就餐管理制度:1. 食堂食品安全:学校食堂应建立食品安全管理制度,确保所提供的食品符合相关标准,并定期进行食品安全检测和监督。

2. 就餐时间规定:学校通常会规定学生就餐时间,确保学生按时就餐,不迟到早退。

同时,就餐时间也需要合理安排,避免学生长时间等待或排队。

3. 就餐地点规定:学校会规定学生只能在指定的就餐场所用餐,例如食堂或者指定的用餐区域。

这样可以确保学生就餐环境的整洁和卫生。

4. 饮食健康指导:学校应提供饮食健康指导,教育学生选择均衡营养的食物,并避免过度依赖高糖、高脂肪食品。

学校也可以提供一些健康食品的替代选项。

5. 就餐纪律:学校要求学生在就餐时保持秩序,遵守就餐纪律,不吵闹、不浪费食物,并遵守食堂规定的用餐礼仪。

小学就餐管理制度(3篇)

小学就餐管理制度(3篇)

小学就餐管理制度(3篇)小学就餐管理制度(精选3篇)小学就餐管理制度篇1一、陪餐老师安排:各班正、副班主任为本班陪餐老师,轮流(一周轮换一次)组织学生排队进餐厅就餐,并负责就餐时的纪律、卫生及光盘行动等情况,每天学生就餐情况做到心中有数。

二、陪餐老师职责:1、每天中午放学后,由班主任组织学生排队放学,并护送到校门口;由副班主任组织午托学生到指定餐厅准时就餐,组织学生洗手、排队、清点人数,进行餐厅礼仪培训,并护送学生进餐厅就餐(正副班主任每周轮换一次)。

正副班主任共同负责本班学生就餐时的纪律和卫生以及学生文明就餐、勤俭节约情况的管理和教育,及时处理学生中的矛盾、纠纷及所有偶发事件。

2、学生就餐完毕,由正副班主任轮流(一周轮换一次)组织学生进教室看书或开展活动,并负责学生的'纪律和安全。

3、就寝零响后,由陪餐老师轮流组织学生排队、清点人数,进行就寝礼仪培训,并护送学生进寝室就寝。

(由于一二年级的学生年龄小,生活自理能力欠缺,很多生活习惯尚未养成,请当天送学生入寝的老师等学生安静入睡以后再离开)如有请假的学生,一定要向值日老师或值日行政说明请假原因和去向。

4、负责培训班级餐厅管理员,协助值日老师和生活老师做好餐厅管理工作。

三、评比制度1、每月进行一次“文明就餐优秀班级”评比,只要能做到按时就餐、文明就餐、卫生干净、学生节约意识强、不剩饭不倒饭、受到生活老师和值日行政好评的班级,就可以评为文明就餐优秀班级(以每天的检查记录为准,每星期小结反馈一次)。

2、期末总结评出全期的“文明就餐示范班”和“文明就餐小标兵”、“光盘小明星”等集体和个人奖项。

3、学生就餐时,如果责任老师(正或副班主任)没到位,学生纪律差、卫生没做好,将扣发部分陪餐管理费,每次10元。

4、各班学生在生活区的表现将作为期末班级评优和个人评优的参考依据。

教育处、总务处小学就餐管理制度篇2为营造良好的第二课堂氛围,充分发挥课外活动在学生素质提高中的重要作用,实现我院学生课外活动的科学化、规范化和制度化,加强我院学生课外活动的思想性、专业性和群众性,以达到培养学生创新精神、提高学生实践能力的目的,特制定我院学生课外活动管理制度。

小学生就餐管理制度十条

小学生就餐管理制度十条

一、总则为加强小学生就餐管理,保障学生饮食安全,培养良好的就餐习惯,提高学生就餐质量,特制定本制度。

二、适用范围本制度适用于我校全体小学生。

三、管理制度1. 就餐时间规定(1)学生每日三餐时间按照学校规定执行,不得擅自提前或推迟。

(2)早餐时间:7:00-7:30;午餐时间:11:30-12:00;晚餐时间:17:00-17:30。

2. 就餐地点规定(1)学生应按时到指定餐厅就餐,不得在教室、走廊、操场等地方就餐。

(2)就餐时,学生应保持安静,不得大声喧哗。

3. 就餐纪律规定(1)学生进入餐厅后,应排队有序进入座位,不得拥挤。

(2)就餐时,学生应保持餐桌整洁,不得随意丢弃食物残渣。

(3)学生不得在餐厅内追逐打闹,不得大声喧哗。

(4)学生不得在餐厅内吸烟、喝酒、吃零食。

4. 饮食安全规定(1)学校食堂应严格按照国家食品安全标准进行食品加工,确保食品安全。

(2)学生应自觉遵守食品安全规定,不得购买校外摊点食品。

(3)学生发现食物有异味、变质等情况,应立即向餐厅工作人员反映。

5. 餐桌礼仪规定(1)学生应学会使用餐具,做到文明就餐。

(2)就餐时,学生应尊重他人,不得占座、抢座。

(3)学生应遵守餐桌礼仪,不得浪费食物。

6. 就餐卫生规定(1)学生应保持个人卫生,饭前便后洗手。

(2)就餐时,学生不得用手抓食物,不得在餐桌上吐痰、挖鼻孔。

(3)学生不得将食物带入教室、宿舍等地方。

7. 节约粮食规定(1)学生应养成良好的节约粮食习惯,不浪费食物。

(2)学生应自觉抵制剩菜剩饭,将剩余食物打包带走。

(3)学校定期开展节约粮食宣传教育活动,提高学生节约意识。

8. 就餐排队规定(1)学生应按照规定排队就餐,不得插队。

(2)排队时,学生应保持安静,不得大声喧哗。

(3)排队时,学生应保持间距,不得拥挤。

9. 餐厅卫生检查规定(1)学校定期对餐厅进行卫生检查,确保餐厅卫生。

(2)餐厅工作人员应严格按照卫生标准进行食品加工,保持餐厅环境整洁。

小学生就餐管理制度

小学生就餐管理制度

小学生就餐管理制度一、餐前准备1.每位学生应在就餐前洗手,并保持手部清洁。

2.学校应提供干净、整洁的餐具和餐具清洗设施。

3.学校应提供清洁干燥的餐桌和餐椅。

二、餐饮安全1.学校应定期检查食材的质量和新鲜度,确保食品安全。

2.食品加工应符合卫生要求,确保饭菜的卫生安全。

3.食品的储存、保存和加热应符合卫生标准。

4.学校应定期组织食品安全教育,提高学生的食品安全意识。

三、餐饮规范1.就餐时应有坐姿端正,不吃零食或带有儿童不喜欢的食物进食。

2.就餐时应遵守餐桌礼仪,不大声喧哗、乱扔食物或抢夺食物。

3.学生应自觉携带足够的餐盒,不浪费食物。

4.学生应主动打扫自己的餐位,保持餐桌整洁。

四、饮食营养1.学校应提供营养均衡的饭菜,确保学生获得足够的能量和营养。

2.学校应根据学生的需求提供合理的食谱,避免重复和单调的饮食。

3.学生应在每顿饭中摄入适量的主食、蔬菜、水果和蛋白质食物。

4.学校应定期开展营养知识教育,培养学生良好的饮食习惯。

五、食品浪费防止1.学生应量取适量的食物,避免造成食物浪费。

2.学校应进行食物计量,控制食物的用量,减少食品浪费。

3.学生应定期参加环保和食物浪费防止的教育活动。

六、就餐时间安排1.学校应合理安排就餐时间,保证学生有足够时间进餐。

2.学生应遵守就餐时间的要求,不过早离开或过晚到达就餐区域。

七、食品过敏管理1.学校应了解学生的食品过敏情况,进行相应的管理。

2.学生应主动告知学校自己的食品过敏情况,并避免接触有过敏食物。

八、食堂管理1.学校应对食堂进行日常清洁,保持食堂整洁。

2.学校应设置合理的餐位,保持就餐环境的舒适性。

3.食堂的使用应有相应管理制度,学生应遵守食堂的规则和秩序。

九、监督和评估1.学校应定期对餐饮制度进行监督和评估,确保制度的执行情况。

2.学校应与家长和学生进行沟通,了解他们的意见和建议,并根据需要进行改进。

有了餐后整理制度后,学校餐厅的卫生状况得到了好转,学生的就餐秩序也得到了有效管理,其次就是对食品的浪费问题有了很大的改进。

学生就餐管理制度范文(三篇)

学生就餐管理制度范文(三篇)

学生就餐管理制度范文第一章引言随着学生人数的增加和学生就餐需求的多样化,学生就餐管理成为学校管理中一个重要的组成部分。

为了规范学生就餐行为,保障学生健康,提高学生的饮食素质,学校制定了学生就餐管理制度。

本制度旨在明确学生就餐的规范和要求,促进学生形成正确的饮食习惯,营造良好的校园饮食环境。

第二章学生就餐管理的目标和原则2.1 目标本制度的目标是:(1)规范学生就餐行为,增强学生的饮食文明意识;(2)提供营养健康、安全卫生的餐食;(3)加强对学生饮食结构和饮食习惯的指导,促进学生健康成长。

2.2 原则学生就餐管理遵循以下原则:(1)公平公正原则,确保每个学生享有平等的就餐权益;(2)科学安全原则,保证学生食品安全和营养均衡;(3)人性化原则,照顾学生的个体差异和需求;(4)规范管理原则,严格执行就餐管理制度,建立健全的监督机制。

第三章学生就餐管理的基本要求3.1 学生就餐时间和地点(1)学生就餐时间为早餐、午餐和晚餐,具体时间由学校根据实际情况确定。

(2)学生就餐地点为学校食堂,学生需按时到达食堂就餐。

3.2 学生就餐方式(1)学生需携带就餐凭证前往食堂就餐。

(2)学生需按规定时间段进行就餐,不得提前或延迟。

(3)学生需排队有序就餐,不得插队或争抢食物。

3.3 学生就餐卫生要求(1)学生需保持个人卫生,洗手后方可进食。

(2)学生需维护食堂卫生,不得乱扔食物、纸巾等杂物。

(3)学生应有节制地就餐,不浪费食物。

3.4 学生就餐管理制度(1)学生就餐管理制度包括管理责任、食品安全、营养均衡等内容,详细制定在《学生就餐管理制度细则》中。

第四章学生就餐管理的措施和步骤4.1 学生就餐制度宣传学校应通过各种途径宣传学生就餐管理制度,包括学校网站、宣传栏、横幅、宣传单等,使学生了解并遵守相关规定。

4.2 学生就餐凭证发放学校应为每个学生发放就餐凭证,学生凭借就餐凭证进食,确保就餐的准确和公平。

4.3 食堂设施和设备管理学校应保证食堂设施和设备的正常运转,定期进行检修和维护,确保学生就餐的安全和便利。

小学食堂学生就餐的管理制度

小学食堂学生就餐的管理制度

小学食堂学生就餐的管理制度学生在食堂就餐,应自觉遵守食堂治理规定,自觉维护食堂秩序和公共卫生,做到有序用餐、文明用餐,养成良好习惯。

1、各窗口打饭必需按秩序排队,严禁插队。

违规者当场记录,事后扣班级常规分2每人只能打饭一份严禁代打(若有生病等特别状况须经现场教师准许)。

违规者当场记录,扣班级常规分1分/人次。

分/人次(中途离开又返回原处排队者亦视为插队。

2、每人只能打饭一份严禁代打(若有生病等特别状况须经现场教师准许)。

违规者当场记录,扣班级常规分1分/人次。

3、要养成良好的就餐习惯,要保持宁静,不喧哗不打闹,不交头接耳,不敲击调羹、餐盘。

违规者当场记录,扣班级常规分2分/人次。

4、饭前、餐后要洗手。

用餐时不掉饭粒,不洒汤水,保持餐位清洁。

要留意养分均衡,不挑食,不得将菜带出餐厅便走边吃。

用餐后所剩的饭菜(骨头等)必需倒在指定的馊水桶里。

5、餐盘放在指定地方,当心轻放,放整齐,不乱扔。

爱惜食堂设施,不得随便挪动或损坏,若有损坏,要照价赔偿。

6、养成勤俭节省的好习惯,节省用水、用电,适量添加饭菜,杜绝铺张。

7、留意安全,当心地滑,不奔驰,礼让弱小。

敬重食堂工作人员,平常不得到餐厅玩。

8、敬重餐厅工作人员的劳动,不有意挑剔。

如遇问题,必需通过治理人员协商解决,举止文明,不做有损自身形象的举动。

9、饭后的残渣,都应放在指定的`桶内。

严禁饭菜乱倒乱洒。

10、师生应有自我爱护意识,发觉任何食物有问题,应准时向校领导、值日教师举报。

每位师生都是饭菜质量监视员。

盼望广阔同学自觉遵守餐厅有关规定,积极协作、支持学校的工作,做一个文明的中学生,共同为我们北景港中学营造一个温馨和谐的就餐环境。

小学食堂学生就餐的治理制度2为了贯彻《学校卫生工作条例》,保证学生的用餐安全,营造平安舒服的校园环境,把食堂建成让学生感觉到家的暖和,特制定学生用餐治理制度。

一、按规定的进餐时间由班主任或有关任课教师带着有秩序地进入食堂。

饭前学生洗手,留意饮食卫生,养成良好的用餐习惯。

小学生就餐安全管理制度

小学生就餐安全管理制度

一、总则为保障我校学生就餐安全,预防食物中毒事故的发生,提高学生饮食卫生意识,确保学生身体健康,特制定本制度。

二、管理原则1. 安全第一,预防为主:将学生就餐安全放在首位,加强预防措施,确保学生就餐安全。

2. 责任明确,分工协作:明确各部门、各岗位的责任,形成齐抓共管的工作格局。

3. 依法管理,科学规范:严格执行国家有关食品安全法律法规,科学规范管理学生就餐。

三、管理职责1. 校长负责制:校长是学生就餐安全的第一责任人,对全校学生就餐安全负总责。

2. 食堂管理部门:负责食堂的日常管理,确保食堂卫生、食品安全。

3. 班主任:负责对本班学生就餐情况进行监督,确保学生就餐安全。

4. 家长:积极配合学校,加强对学生饮食卫生的教育和监督。

四、管理制度1. 食堂卫生管理(1)食堂应定期进行卫生大扫除,保持食堂环境整洁。

(2)食堂工作人员必须持有健康证明,定期进行体检。

(3)食堂采购食品必须符合国家食品安全标准,禁止采购来源不明、质量不合格的食品。

2. 食品加工管理(1)食品加工操作必须符合卫生要求,确保食品新鲜、卫生。

(2)食品加工过程中,严禁使用过期、变质、发霉的食品原料。

(3)食堂应定期对加工设备进行清洗、消毒,确保加工设备卫生。

3. 食品储存管理(1)食品储存必须符合国家食品安全标准,分类存放,防止交叉污染。

(2)食品储存区域应保持通风、干燥,防止食品霉变。

(3)食品储存时间不得超过保质期,严禁储存过期食品。

4. 食品供应管理(1)食堂应提供符合营养均衡、口感适宜的饭菜。

(2)食堂应提供多样化的食品选择,满足不同学生的需求。

(3)食堂应严格执行食品供应价格,确保学生就餐价格合理。

5. 食物中毒预防(1)学校应定期对学生进行食品安全教育,提高学生自我保护意识。

(2)食堂应加强食品采购、加工、储存、供应等环节的监控,确保食品安全。

(3)发现疑似食物中毒事件,应立即停止供餐,并及时上报相关部门。

五、监督检查1. 学校定期对食堂进行安全检查,确保食堂卫生、食品安全。

小学小饭桌管理制度

小学小饭桌管理制度

一、总则为了保障小学生就餐安全,提高就餐质量,规范小饭桌管理,根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规,结合我校实际情况,特制定本制度。

二、组织机构1. 小饭桌领导小组:由校长担任组长,德育主任、后勤主任、班主任、家长代表等组成。

2. 小饭桌管理人员:由学校后勤部门指定专人负责,负责小饭桌的日常管理工作。

3. 小饭桌监督员:由班主任或家长代表担任,负责监督小饭桌的卫生、食品安全、就餐秩序等工作。

三、管理制度1. 食品安全(1)小饭桌必须取得《食品经营许可证》,确保食品来源合法、安全。

(2)小饭桌必须建立食品采购、加工、储存、销售等环节的台账,记录详实。

(3)小饭桌必须定期进行食品安全培训,提高员工食品安全意识。

(4)小饭桌必须对食品进行严格检查,确保食品新鲜、卫生。

2. 卫生管理(1)小饭桌必须保持清洁卫生,每天进行彻底消毒。

(2)小饭桌工作人员必须保持个人卫生,穿戴整洁。

(3)小饭桌餐具必须进行严格消毒,确保就餐安全。

(4)小饭桌环境必须整洁,不得有异味、垃圾等。

3. 就餐秩序(1)小饭桌就餐时间应与学校作息时间相一致。

(2)小饭桌就餐区域应保持安静,不得大声喧哗。

(3)小饭桌就餐时应文明用餐,不浪费粮食。

(4)小饭桌管理人员应做好就餐秩序维护工作,确保就餐安全。

4. 家长参与(1)家长应关注小饭桌的卫生、食品安全、就餐秩序等工作。

(2)家长可定期对小饭桌进行检查,发现问题及时向学校反映。

(3)家长可参与小饭桌的管理工作,共同提高小饭桌的服务质量。

5. 人员管理(1)小饭桌工作人员必须具备相关资质,确保服务质量。

(2)小饭桌工作人员应定期进行业务培训,提高业务水平。

(3)小饭桌工作人员应遵守工作纪律,不得擅自离岗。

(4)小饭桌工作人员应关爱学生,尊重学生,树立良好的师德形象。

6. 费用管理(1)小饭桌收费标准应合理,不得随意提高。

(2)小饭桌收费项目应明确,不得收取不合理费用。

(3)小饭桌收费应透明,家长可随时查询。

小学食堂就餐的管理制度

小学食堂就餐的管理制度

小学食堂就餐的管理制度小学食堂就餐的管理制度(通用5篇)在学习、工作、生活中,制度的使用频率逐渐增多,制度一经制定颁布,就对某一岗位上的或从事某一项工作的人员有约束作用,是他们行动的准则和依据。

拟定制度的注意事项有许多,你确定会写吗?以下是小编为大家收集的小学食堂就餐的管理制度(通用5篇),欢迎阅读与收藏。

小学食堂就餐的管理制度11、上午各年级分时间段、按时放学后,在组长带领下,按班级整好队有秩序地进入食堂。

防止掉队或发生其它意外情况。

2、进入食堂后,所有同学必须按先后次序,在各窗口排队买饭菜。

每人只能买一份饭菜,任何人不得代买,否则,炊事人员可以不予受理。

3、学生在食堂就餐,应自觉遵守食堂管理规定,维护食堂秩序和公共卫生,文明就餐。

4、就餐时应在餐厅指定位置用餐,不得随意更换位置或在其它场所就餐。

5、养成良好的就餐习惯,就餐时不要大声喧哗,嬉闹追逐。

就餐时吃出的杂物,应放在自己的餐盘里,不得放在餐桌上或吐到地上。

6、维持餐厅卫生,不得随地吐痰。

用完餐后,及时清理个人桌面,剩饭剩菜要集中倒入剩饭、剩菜回收处,餐具、餐盘轻放到餐具回收盆,同时要保持桌面和地面的清洁。

7、爱惜粮食,养成勤俭节约的好习惯,适量买饭菜,饭菜不够可以添加,杜绝浪费现象。

8、节约用水、用电,爱护食堂的公物和设施,不得随意挪动或损坏,若是人为因素损坏,照价赔偿。

9、未经允许,不能随意进入餐厅后堂及操作间。

尊重炊事人员,服从食堂管理人员及值班教师的管理、调度,有问题需要解决应及时反应到总务处。

小学食堂就餐的管理制度2为规范学校食堂就餐管理,为全体师生营造安静文明的用餐环境,现将食堂就餐管理办法作以下说明,望全体师生遵照执行。

1、值周行政领导每周按时安排值周教师在就餐时段提前到餐厅值守,一楼3名(正门侧门各一人,另一人来回巡查),二楼1名(主要大门口值守并关注整个楼层代餐教师履职情况),并负责对值周教师食堂值守进行考勤登记。

2、值周老师按要求提前到位值守,如果有课或有其他事情应提前做好安排,如找人顶替值守。

小学生午餐就餐管理制度

小学生午餐就餐管理制度

一、目的为了确保小学生午餐的卫生、营养和有序进行,培养学生良好的就餐习惯,提高学生的饮食健康水平,特制定本管理制度。

二、适用范围本制度适用于我校全体小学生的午餐就餐管理。

三、组织机构1. 成立小学生午餐就餐管理领导小组,由学校校长担任组长,分管德育副校长、后勤保障部门负责人、班主任等担任成员。

2. 设立小学生午餐就餐管理办公室,负责具体实施和监督。

四、管理制度1. 就餐时间(1)午餐时间为中午11:30至12:00。

(2)学生应按照规定时间到达食堂,排队就餐。

2. 就餐地点(1)学生应在指定的食堂区域就餐。

(2)各年级学生按照指定区域就座,保持座位整洁。

3. 就餐纪律(1)就餐时保持安静,不喧哗,不讲话。

(2)排队等候时,保持秩序,不插队。

(3)不浪费粮食,珍惜每一粒粮食。

(4)不随意丢弃餐具,保持食堂环境卫生。

4. 食品安全(1)食堂提供的午餐必须符合国家食品安全标准。

(2)食堂工作人员应具备健康证明,定期进行体检。

(3)食堂采购的原材料必须新鲜、合格,禁止使用过期、变质食品。

(4)食堂加工过程严格执行卫生操作规程,确保食品安全。

5. 营养搭配(1)午餐应包括主食、蔬菜、肉类、豆制品等,保证营养均衡。

(2)食堂应根据季节和学生的营养需求,合理调整菜谱。

(3)鼓励学生多吃蔬菜、水果,保持身体健康。

6. 特殊情况处理(1)对有特殊饮食需求的学生,食堂应提供相应的餐食。

(2)对有食物过敏史的学生,食堂应避免提供过敏源。

(3)对因病、因事不能就餐的学生,班主任应向食堂说明情况,并协助解决。

五、监督检查1. 学校领导、班主任和食堂管理人员应定期对就餐情况进行检查,发现问题及时整改。

2. 对违反就餐纪律的学生,班主任应进行批评教育,情节严重的,给予适当处罚。

3. 对食堂食品安全问题,学校应建立举报制度,接受学生、家长和社会的监督。

六、奖惩措施1. 对遵守就餐纪律、表现优秀的学生,学校将给予表彰和奖励。

2. 对违反就餐纪律、影响就餐秩序的学生,学校将进行批评教育,并视情节给予处罚。

学生就餐秩序安全管理制度

学生就餐秩序安全管理制度

为加强学生就餐秩序管理,确保学生就餐安全,维护校园和谐稳定,根据国家有关法律法规和学校实际情况,特制定本制度。

二、组织机构
1.成立学生就餐秩序安全管理领导小组,负责学生就餐秩序安全工作的全面领导和统筹协调。

2.各班级设立就餐秩序管理员,负责本班就餐秩序的日常管理和监督。

三、就餐秩序要求
1.学生必须按照规定的时间和地点就餐,不得擅自离校就餐。

2.学生进入食堂时,要自觉排队,不得拥挤、推搡。

3.学生就餐时,要文明用餐,保持桌面整洁,不浪费食物。

4.学生就餐过程中,不得大声喧哗、嬉戏,不得在食堂内吸烟、喝酒。

5.学生就餐结束后,要将餐具放到指定位置,保持食堂环境卫生。

四、安全管理措施
1.食堂管理人员要加强对食堂的日常管理,确保食品安全、卫生。

2.食堂要定期进行安全检查,发现安全隐患,及时整改。

3.学生就餐秩序管理员要加强对学生就餐秩序的监督,对违反规定的行为进行制止和纠正。

4.学校要定期开展安全教育活动,提高学生的安全意识和自我保护能力。

5.学校要加强与家长的沟通,共同做好学生的安全教育和管理。

五、奖惩措施
1.对遵守就餐秩序、表现良好的学生,给予表扬和奖励。

2.对违反就餐秩序、扰乱就餐秩序的学生,视情节轻重给予批评教育、警告、记过等处分。

3.对造成安全事故的,依法依规追究责任。

1.本制度自发布之日起施行。

2.本制度由学生就餐秩序安全管理领导小组负责解释。

3.本制度如有与国家法律法规相抵触之处,以国家法律法规为准。

小学师生文明用餐制度(4篇)

小学师生文明用餐制度(4篇)

小学师生文明用餐制度的目的是培养学生良好的用餐习惯和文明行为,提倡健康饮食,加强学生的礼仪教育。

以下是小学师生文明用餐制度的一些规定:1. 尊重食物:学生要对食物表示感谢,并珍惜每一份食物。

不吃完的食物不乱扔,要有妥善处理的方式。

2. 守时用餐:学生要按时进餐,不迟到不早退。

在规定的时间内完成用餐,不浪费时间。

3. 遵守用餐秩序:学生排队有序领取餐食,不推搡、抢夺。

遵守就餐区域的规定,不乱跑、乱扔食物等。

4. 文明餐桌礼仪:学生要保持整洁的仪表,不打闹、喧哗。

用餐时要坐姿端正、讲究礼仪。

不大声喧哗,不说脏话,不乱扔餐具。

5. 合理用餐:学生要根据饭菜的质量和数量,合理摆放食物。

不浪费食物,不贪多,不把不喜欢的食物丢弃。

6. 清理餐具:学生用餐结束后,要主动清理自己的餐具,将餐具放到指定的位置。

7. 树立健康意识:学生要学会主动选择健康的食物,均衡饮食;避免暴饮暴食,垃圾食品等不健康的饮食习惯。

通过遵守这些规定,学生能够养成良好的饮食习惯和文明行为,提高自己的文明素养。

同时,老师也要起到引导和榜样作用,关注学生的用餐情况,教育他们关于食物和饮食的知识,培养正确的饮食观念。

小学师生文明用餐制度(2)文明用餐是一个学生文明素质的具体体现,可以反映出一个集体的组织纪律、精神风貌和文明程度。

文明用餐对促进学生身体健康、享受美好生活起到重要的作用。

全校每一名同学都应该提高认识,加强自律性,自觉做到文明就餐,并且互相提醒,主动自觉地维护就餐秩序,让文明优雅的校风吹遍我们美丽的校园。

用餐前1.有秩序地走出教室,行走时要注意安全,轻轻脚步慢慢走,同学之间不追逐打闹,要懂得谦让。

如两班队伍相遇,高年级应让低年级先行。

2.安静进入食堂餐厅,在本班指定区域就坐,不在别班就餐区域逗留。

管好餐具,做到餐具不打翻、不滑落,坐在规定的位置等待分发饭菜。

3.每桌指派两名学生到指定地点领取饭菜,其余同学耐心等待,不得喧哗,随意离开座位。

小学午间就餐管理制度

小学午间就餐管理制度

小学午间就餐管理制度一、午餐时间安排1. 学生午餐时间为每日12:00至12:40,老师和其他工作人员午餐时间为12:30至13:00。

2. 学生必须按时到达餐厅用餐,不能提前或延迟。

3. 每个班级按照就餐时间分批就餐,不得跨班就餐。

二、用餐流程1. 学生在老师的带领下,按照班级顺序排队进入餐厅。

2. 学生用餐时需保持秩序,不得打闹、奔跑或乱扔食物。

3. 学生应自觉排队取餐,不能插队或抢夺他人食物。

4. 就餐完毕后,学生需自觉收拾餐桌上的碗筷和菜盘,保持餐桌整洁。

三、饮食健康1. 学校食堂提供的餐品必须符合卫生标准,食材新鲜、清洁卫生。

2. 学生应根据自身口味和身体情况选择合适的食物,不得挑食或浪费食物。

3. 学生不得将食物带出餐厅,不能在教室、走廊或操场就餐。

4. 学生应正确使用餐具,不得用手抓取食物或在餐桌上乱涂乱画。

四、安全保障1. 学生在用餐过程中,应遵守食品安全和就餐秩序,不得随意乱动或离开座位。

2. 学生应保持就餐环境整洁干净,不得将餐具、食物或饮料溅洒在地上。

3. 学生应遵守餐厅消防安全规定,禁止在餐厅内吸烟或使用明火。

4. 学校食堂应配备急救箱和消防器材,确保学生和工作人员在用餐过程中的安全。

五、管理责任1. 学校食堂负责人应严格执行用餐管理制度,确保食品安全和就餐秩序。

2. 班主任老师负责带领学生按时就餐,监督学生用餐过程中的行为。

3. 学生应遵守学校用餐管理制度,配合老师和餐厅工作人员的管理,共同维护用餐秩序和安全。

六、违规处理1. 学生如有违反用餐管理制度的行为,将受到相应的纪律处分,包括批评教育、通报家长、停用餐卡等。

2. 对于严重违规者,学校将按照相关制度进行处理,必要时报警处理。

总之,小学午间就餐管理制度的制定和执行,不仅有助于规范学生的用餐行为,还能确保食品安全和学生的身体健康。

学校和家长应共同关注并监督学生的用餐行为,让学生在健康、安全的环境下享用午餐。

小学午餐就餐管理制度

小学午餐就餐管理制度

小学午餐就餐管理制度一、午餐就餐管理的背景和意义随着社会的发展和经济的提高,人们对食品安全和健康素质要求也越来越高,尤其是学生群体,他们正处于生长发育的关键时期,饮食对其健康影响尤为重要。

因此,制定一套科学严谨的午餐就餐管理制度,对学生的健康成长具有重要的意义。

二、午餐就餐管理的基本原则1. 安全性原则:食品安全是第一位的,所有食材必须经过严格检查合格后方可使用。

2. 营养性原则:午餐要均衡搭配,包括主食、蔬菜、蛋白质、水果等,保证学生的营养需求。

3. 健康性原则:食品要保持清洁卫生,禁止添加有害物质,做到健康有保证。

4. 文明就餐原则:学生要有良好的餐桌礼仪,遵守就餐规定,保持就餐环境整洁。

5. 环保原则:减少午餐容器的使用,减少浪费,做到资源循环利用。

三、午餐就餐管理的具体措施1. 食材采购管理:学校餐厅负责人每周制定菜谱,并按菜谱采购食材,严格把关供应商的资质和质量。

食材储存要做到分类存放,严禁遗留过期食材。

2. 食品加工和烹饪管理:厨房人员要具备相关证书,并做好个人卫生,所有加工和烹饪操作要严格按照卫生标准进行,保证食品安全。

3. 食堂就餐管理:学生按班级轮流就餐,保证餐厅就餐环境整洁安全。

学生要排队就餐,不得挤抢,守护自己的餐具,就餐后清理餐桌。

4. 食品安全检测和食品安全教育:定期抽检食品质量并公示检测结果,做到阳光管理。

开展食品安全知识教育,提高学生对食品安全的重视和自我保护能力。

四、午餐就餐管理的监督和评估1. 学校餐饮管理主管部门要建立监督检查制度,定期对学校的食品安全工作进行检查和评估,对不合格的要进行整改。

2. 学校食品安全委员会要组织食堂工作人员、家长代表和学生代表等成员,定期开展安全检查和食品安全教育活动,提高食品安全意识。

3. 学校要向社会公开食品安全情况,并接受社会监督,保证学生的食品安全。

4. 学校要加强与食品监管部门和相关机构的合作,互相支持,共同推进学校食品安全管理工作。

小学就餐管理制度

小学就餐管理制度

小学就餐管理制度一、就餐时间安排1.学生就餐时间为上午10:30至11:00,下午16:30至17:00,每天两次。

2.为了保证学生就餐的质量和效率,学校将就餐时间分为上午两个30分钟的时段和下午两个30分钟的时段。

3.学校将根据学校所在地的气温、天气,通过热香气传送系统,在就餐前将食物预热至适宜温度。

二、就餐环境要求1.学校食堂必须严格按照食品安全法和卫生法的相关规定配备和管理,确保食品卫生安全。

2.学校食堂应保持干净整洁,每日彻底清洁一次,并定期进行消毒保洁。

3.学校食堂应配备足够数量的桌椅和餐具,并定期对桌椅和餐具进行检查和维修。

三、食谱制定1.学校每周制定食谱,确保学生每餐都能获得营养均衡的饮食。

2.食谱应包含主食、肉蛋类、蔬菜和水果,尽量少油少盐,避免使用添加剂和色素。

3.食谱应根据不同季节和学生的身体状况进行调整,确保学生获得适宜的营养。

四、食品采购1.学校应选择合格的供应商进行食品采购,确保食品的质量和安全。

2.学校应定期抽查采购的食品,对食品进行检测,确保符合食品安全标准。

3.学校应建立食品采购台账,记录食品的进货日期、厂家信息以及质检结果。

五、餐具消毒1.学校应配备专门的餐具消毒设备,对餐具进行消毒处理。

2.餐具应定期送往专门的餐具消毒机构进行大规模的消毒处理。

六、餐后处理1.学生就餐完毕后,餐具应放入指定的餐具回收箱中,用水冲洗干净。

2.食堂人员应及时清理食堂,保持食堂的整洁。

3.学校将每日剩余的食材进行处理,避免浪费。

七、食堂管理人员培训1.食堂管理人员应具备一定的食品安全知识和卫生知识,定期进行培训。

2.食堂管理人员应掌握食品安全和卫生管理的基本要求,并能够正确操作餐具消毒设备。

以上内容为小学就餐管理制度的参考范文,通过严格的食品安全和卫生管理,可以保障小学生的饮食安全和健康成长。

小学应根据实际情况和相关政策进行制定,并定期进行评估和改进,以不断提高小学就餐管理的水平。

小学生就餐管理制度

小学生就餐管理制度

小学生就餐管理制度
小学生就餐管理制度要求如下:
1.每个同学必须自备餐具和小毛巾(专用于擦手),以符
合学校要求。

2.就餐前,学生必须在指定地点排队,有秩序地进入餐厅,由生管老师或值日干部带领,高年级学生要优先让低年级学生进入。

3.进入餐厅后,学生必须保持安静,不得喧哗。

4.就餐时,必须在指定位置用餐,个人用餐位置要保持干
净和卫生。

5.打饭菜时,必须排队,严禁插队,保持秩序和礼让。

6.要注意营养平衡,不能挑食,以吃饱为原则,不能只吃
自己喜欢的菜。

7.用餐后,剩余的饭菜和骨头等必须倒入指定的馊水桶中,禁止倒在其他地方,如厕所、洗漱槽、花槽、垃圾桶、走廊、草地等。

8.用餐结束后,需要组织值日生清理卫生,并将公共餐具
送回厨房。

9.节约用水,养成良好的用水惯,不能用开水洗餐具,要
饮多少开水就装多少。

10.用餐后,要及时到指定的漱洗槽将餐具洗净,并用袋
子装好放回自己的宿舍。

11.用餐后不能立即进行剧烈运动,可以坐下来看书或到
课室外散步等,如身体不适或有其他问题,要及时向生管老师报告。

12.用餐后要及时准备好下一餐的主食。

大连小学生就餐安全管理制度

大连小学生就餐安全管理制度

一、总则为加强大连市小学生就餐安全管理,保障学生饮食安全,预防食物中毒事故发生,根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国传染病防治法》等相关法律法规,结合我市实际情况,特制定本制度。

二、组织机构1.成立大连市小学生就餐安全管理工作领导小组,负责统筹协调全市小学生就餐安全管理工作。

2.各学校设立食品安全管理小组,负责本学校就餐安全管理工作的组织实施。

三、管理制度1.食堂卫生管理(1)食堂工作人员必须持有有效健康证明,定期进行体检。

(2)食堂操作间、储藏室等场所应保持清洁卫生,定期进行消毒。

(3)食品原料采购应选择有资质的供应商,确保食品来源安全。

(4)食品加工、储存、运输、销售等环节应符合食品安全要求。

2.食品留样管理(1)食堂应设立留样柜,对每餐次的食品进行留样。

(2)留样食品应保留48小时以上,以备查验。

(3)留样食品应按照品种、数量、时间等信息进行登记。

3.食品安全教育(1)学校应定期对学生进行食品安全教育,提高学生食品安全意识。

(2)通过课堂讲解、图片展览、观看视频等形式,让学生了解食品安全知识。

4.食品安全监督检查(1)学校食品安全管理小组应定期对食堂进行监督检查,发现问题及时整改。

(2)市、区(市、县)食品安全监管部门应加强对学校食堂的监督检查,确保食品安全。

四、事故处理1.发生食物中毒事故时,学校应立即启动应急预案,采取紧急措施,控制事态发展。

2.学校应及时向当地卫生行政部门报告事故情况,配合相关部门进行调查处理。

3.学校应依法承担事故责任,对受害者进行赔偿。

五、附则1.本制度自发布之日起施行。

2.本制度由大连市小学生就餐安全管理工作领导小组负责解释。

3.各学校应根据本制度制定具体实施细则,确保制度落实到位。

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小学生就餐管理制度
1、每个同学必须根据学校的要求自备餐具及小毛巾(清洁用)。

2、就餐前学生必须在指定的地方排好队,在生管老师(值日干部)的带领下有秩序地进入餐厅,高年级要优先让低年级先进出。

3、进入餐厅后,学生必须要保持安静,不喧哗打闹。

4、就餐时须在指定位置进餐,个人用餐的位置要包清洁、包保洁。

5、打饭菜(分餐)时要排队,严禁插队,做到有秩序、相互礼让。

6、要注意营养均衡,不能挑吃,要以吃饱为原则,绝不能喜欢吃就吃饱,不喜欢吃的就倒。

7、用餐后所剩的饭菜(骨头等)必须倒到指定的馊水桶里,禁止倒在其他地方(包括厕所、洗漱槽、花槽、垃圾桶、走廊、草地等等)。

8、进餐完毕,需要组织值日生搞好卫生,并把公共餐具送回厨房。

9、节约用水,养成良好的用水习惯。

不能用开水来洗餐具,做到要饮多少开水就装多少。

10、餐后要及时到指定的漱洗槽把餐具洗干净,并用袋装好放回自己的舍内。

11、餐后不能马上做剧烈运动,可以坐下来看书或到课室外散散步等。

遇到身体不适或其它一些事时,要及时向生管老师报告。

12、餐后要及时做好下一餐主食的准备工作。

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