职业技能考试复习资料家禽饲养理论知识

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家禽饲养工试题及答案

家禽饲养工试题及答案

青岛市职业技能鉴定《家禽饲养工(初级)》理论试卷姓名: 准考证号:一、填空(每空1分,共20分)1、中国养禽业历史悠久,其中有不少优良品种如( )、( )、( )、( )等被列入国际标准品种。

2、主要家禽的孵化期:鸡( )天、鸭( )天、鹅( )天。

3、母禽消化系统和生殖系统的发育状况在腹部容积上有相应反映。

因此,可相对地区分产蛋性能高低。

对于高产鸡而言,胸骨末端与耻骨间距离( ),耻骨间距( )。

4、决定初生雏鸡翼生长快慢的慢羽基因(K )和快羽基因(K )都位于()上,而且慢羽基因(K )对快羽基因(K )为显性,具有伴性遗传现象。

用慢羽母鸡(K —)与快羽公鸡(KK )交配,所产生的子一代( )全部是慢羽,而( )全部是快羽,根据翼羽生长的快慢就可鉴别公母。

同样,对于金银羽色基因而言,银色羽(S )对金色羽(s )为显性,所以银色羽母鸡与金色羽母公鸡交配后其子一代的母雏羽色为( ),公雏羽色为( )。

5、鸡在其产蛋年中,产蛋期间可以分为3个时期,即( )、( )、( )。

6、禽舍内危及家禽健康的生产性能的有害气体主要有:( )、( )、和( )。

7、在孵化生产中需要重点把握三个孵化条件是( )、( )和( );需要着力抓好的两个关键时期(鸡胚)是( )和( )。

8、跖长原习惯称为胫长,是指( )的长度。

为避免与解剖学部位混淆,现统称为跖长。

用卡尺度量( )间的垂直距离,可作为衡量家禽生长发育的一个重要指标。

9、禽胚的营养与呼吸主要靠胎膜来实现,胎膜有四种,即( )、( )、( )、( )。

它们不仅是生理代谢的需要,也是胚胎适应陆地生活的保护性构造。

10、现代养禽业的标志是( )和( ),作为一项系统工程,主要由( )、( )、( )、( )、( )、( )等六个体系构成。

11、商品肉鸡的生产性能主要有两个指标:一是( ),二是( )。

12、现代鸡种的特征是具有( )和( ),其杂交繁育体系将( )、( )、( )等环节有机结合起来。

家禽考试资料

家禽考试资料

标准品种的名称有:白来航鸡、洛岛红鸡、新汉夏鸡、横斑洛克鸡、白洛克鸡、白科尼什鸡、澳洲黑鸡、狼山鸡、丝羽乌骨鸡、樱桃谷鸭等1.鸡蛋孵化到第11和17天时,照蛋有何特征?如何根据这些特征来调节温度?答:11D合拢:发育正常的两侧血管在小头合在一起若多数已“合拢”,表示用温恰当,若30%以上没“合拢”,则是用温偏低,应提高0.2-0.5度,反之则降17D封门:照蛋时小头看不见发亮的部分,称为“封门”,若70%以上已经“封门”说明用温恰当,若30%以上没“封门”,则是用温偏低,应提高0.2-0.5度,反之则降2.如何根据雏鸡的行为来判断温度是否适宜?并用简图表示。

答:当温度过高时,小鸡离开热源较远,饮水增加;当温度过低时,雏鸡靠近热源,相互聚集、打堆,饮水减少;而适宜温度下,雏鸡均匀分布在热源周围,休息时头部伸直帖在垫料上,饮水正常。

3.优秀育成母鸡应具备哪些条件?为什么?答:健康无病体重符合该品种标准,肌肉发育良好,无多余脂肪,骨骼坚实,体质状态良好。

否则蛋小,早产,脱肛,产蛋高峰上不去。

4.广东的夏季炎热而漫长,如何做好防暑降温工作?答:减少鸡舍所受的辐射热和反射热(种树);增加通风量;湿帘降温;喷雾降温;供给清凉的饮水;降低饲养密度;间歇光照;日粮中加入抗应激的添加剂5.简述照蛋的方法和相应的胚胎发育特征,讲述如何进行“看胎施温”?照蛋的目的是观察胚胎发育是否正常,判断施温程序如何,照出受精蛋、无精蛋、死胚蛋,剔除裂纹蛋和破蛋。

1)“黑眼”期:鸡蛋孵化5天、鸭蛋6天、鹅蛋7天,随机抽查20枚,水平放置5分钟再照看,发育正常的可以看见黑色眼点,若多数看见黑色眼点,表示用温恰当,若少数看见黑色眼点,或看不见黑色眼点,只是4天的“蛋相”,则是用温偏低,应提高0.2-0.5度,若都能看见黑色眼点,甚至已经达到6天的“蛋相”,则是用温偏高,应降低0.2-0.5度。

(2)“合拢”期:鸡蛋孵化10天、鸭蛋12天、鹅蛋15天,发育正常的两侧血管在小头合在一起,若多数已“合拢”,表示用温恰当,若30%以上没“合拢”,则是用温偏低,应提高0.2-0.5度,反之则降。

职业技能考试复习资料家禽饲养理论知识

职业技能考试复习资料家禽饲养理论知识

职业技能考试复习资料-家禽饲养-理论知识一、判断题1、蛋用雏鸡育雏的最好季节是春季。

(√ )2、饲料中能量、粗蛋白质水平需随气温的变化而变化。

(√ )3、种蛋熏蒸消毒时可用金属容器盛药物。

(×)4、家禽产一枚蛋的大致时间为24—26小时。

(√ )5、配制饲料时混拌时间越长均匀度越好。

(×)6、雏鸡断喙可以防止恶癖的产生和饲料浪费。

(√ )7、温度上升时应提高饲料能量水平。

(×)8、商品代杂交鸡生产性能很高,所以可作为种用。

(×)9、鸡的平均孵化期为21天。

(√ )10、限制饲养的目的是为了早开产。

(×)11、光照时间过长增加饲料耗量,鸡群易疲劳。

(√ )12、初生雏鸡进舍后应先饮水后开食。

(√ )13、防止饲料浪费的唯一办法是给鸡断喙。

(×)14、养鸡生产中不可以带鸡消毒。

(×)15、在养禽生产中提倡“防重于治”。

(√ )16、雏鸡断喙日龄越小越好。

(×)17、初生雏鸡体温调节能力差,所以育雏前期温度高。

(√ )18、导致疫苗注射无效的主要原因之一是预防时间不当或疫情较重。

(√)19、育雏过程中,白天比夜间温度高更理想。

(×)20、产蛋鸡的光照时间易短不易长。

(×)21、养鸡生产中,应激因素对鸡的生长发育、产蛋性能无不良影响。

(×)22、经常使用一种消毒药比几种消毒药交叉使用效果好。

(×)23、肉用仔鸡公母分养不如混养效果好。

(×)24、全进全出的饲养体制是切断感染源的重要途径。

(√ )25、在养鸡生产过程中,为了要分清责任,所以必须做好生产记录。

(×)26、蛋鸡笼养比平养优点多。

(√ )27、温度上升时应提高饲料中蛋白质水平。

(√ )28、体重均匀度在80%以上,平均体重符合标准的鸡群为一类鸡群。

(√)29、养禽必须喂鱼粉才能保证产蛋。

(×)30、产蛋鸡产蛋率越高,日粮中钙的含量相应高。

家禽生产复习资料肉鸡的饲养管理

家禽生产复习资料肉鸡的饲养管理

一、肉仔鸡生产特点:早期生长速度快,饲料转化率高饲养方式:垫料平养、网上平养、笼养、混合饲养1.地面垫料平养:是肉仔鸡最主要的饲养方式。

在地面铺设10厘米的厚垫料。

2、网上平养:离开地面50~60厘米高度设置平网,肉仔鸡整个饲养期都生活在网上。

幻灯片64.混合饲养(1)3-4周龄前笼养,3-4周龄后平养(2)5周龄前舍内圈养,5周龄后适当进行室外放养二、肉仔鸡的饲喂1、次数: 1-3日龄每2小时喂一次 ,每次在30分钟内吃完。

4日龄开始逐步换用料桶喂料,7~8日龄后完全用料桶喂料。

一般每20~30只鸡需要1个料桶,可逐渐减少饲喂次数,每隔4小时喂一次。

1周后如果使用自动喂料设备,每间隔3小时开动1次设备,让鸡群采食。

料桶喂饲,通常可以每天加1~2次饲料,让鸡自由采食。

第2~5周:使用肉鸡前期颗粒饲料,颗粒直径约4毫米,长度约10毫米6周龄及以后:使用肉鸡后期颗粒饲料,颗粒直径约5毫米,长度约12毫米。

三、肉仔鸡的管理1、适宜光照:弱光制度(1)前2天—24小时,以后23小时光照,夜间开灯补充光照光照强度逐渐减弱,每15~20平方米的面积开始用40瓦灯泡,1周后换成15瓦。

(2)密闭式鸡舍:可以采用间歇光照制度开灯、黑暗交替进行。

2、公母分饲:生理基础不同,分饲有利管理(1)营养要求不同:♂营养要求高(2)羽毛生长速度不同:♂羽毛生长速度慢3、全进全出:有利于房舍充分利用,有利于防疫(1)制订全年生产计划(2)两批间隔消毒空舍时间21天4、提高肉鸡商品合格率:提高产品质量四、提高肉鸡商品合格率措施1、减少弱小个体:鸡苗选择、及时开食开水、弱雏扶壮、充足采食饮水位置、防病等2、防止外伤:管理上: 保持环境安静、舍内无易挫伤障碍物、加强垫料地面管理抓鸡时:昏暗光下抓、移走可移动用具、抓双腿、分成小群3、控制胸囊肿:尽量不用笼网、加强垫料管理、适当促其运动4、预防腿病:营养全面、选择优良品种防遗传疾病、避免疾病引起的腿病、加强管理5、谨慎用药:按药典规定用药,注意停药期五、肉仔鸡适宜的温度温度控制参考标准(℃)日(周)龄前3天4-7天第二周第三周第四周五周龄后肉鸡身体周围温度34~35 31-33 28-31 25-27 22-24 20-24室温25~28 24-27 22-25 20-24 20 20六、、肉仔鸡适宜的湿度第一周舍内湿度65-70%,2周龄后60-65%湿度是较为重要的环境条件之一。

家禽生产复习题

家禽生产复习题

家禽生产复习题家禽生产复习题一、饲养管理1. 家禽饲养的基本要求有哪些?2. 家禽的饲料应包含哪些营养成分?3. 如何进行家禽的饲料配制?4. 家禽饲料中的抗生素使用应该注意哪些问题?5. 家禽的喂养方式有哪些?各有什么特点?二、疾病防控1. 家禽常见的传染病有哪些?如何预防和控制?2. 家禽常见的寄生虫有哪些?如何进行防治?3. 家禽疫苗接种的原则是什么?有哪些注意事项?4. 家禽疫病的早期诊断方法有哪些?5. 家禽养殖中常见的其他疾病有哪些?如何进行防治?三、良种选育与繁殖1. 家禽良种选育的原则是什么?2. 家禽的繁殖方式有哪些?各有什么特点?3. 家禽的产蛋率与孵化率有何关系?如何提高孵化率?4. 家禽的性别鉴别方法有哪些?各有什么特点?5. 家禽的人工授精技术有哪些?如何进行操作?四、养殖环境与设施1. 家禽养殖的环境要求有哪些?2. 家禽养殖场的规划布局应注意哪些问题?3. 家禽养殖设施的种类有哪些?各有什么功能?4. 家禽养殖中常见的环境污染问题有哪些?如何进行处理?5. 家禽养殖中的温度、湿度和光照控制有何作用?如何进行调节?五、屠宰与加工1. 家禽的屠宰方法有哪些?各有什么特点?2. 家禽屠宰前的准备工作有哪些?如何进行操作?3. 家禽的肉质特点与品质评价指标有哪些?4. 家禽肉的加工方式有哪些?各有什么特点?5. 家禽产品的贮藏与运输应注意哪些问题?六、市场营销与经济效益1. 家禽养殖的市场前景如何?有哪些发展趋势?2. 家禽养殖中如何进行市场调研与分析?3. 家禽产品的销售渠道有哪些?各有什么特点?4. 家禽养殖的经济效益如何评估?有哪些影响因素?5. 家禽养殖中的风险管理应注意哪些问题?以上是家禽生产的一些复习题,通过对这些问题的学习和思考,可以帮助我们更好地理解和掌握家禽生产的相关知识和技术。

在实际的养殖过程中,我们需要不断学习和总结,不断改进和完善自己的养殖管理技术,以提高家禽养殖的效益和质量。

畜牧养殖工:家禽饲养工考试资料模拟考试.doc

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畜牧养殖工:家禽饲养工考试资料模拟考试 考试时间:120分钟 考试总分:100分遵守考场纪律,维护知识尊严,杜绝违纪行为,确保考试结果公正。

1、单项选择题 鸭的受精卵的孵化期平均为( )天。

A 、12天 B 、28天 C 、35天 D 、38天 本题答案: 2、单项选择题 鹅按体型可分为大、中、小三种类型,四川白鹅属于( )品种。

A 、大型鹅品种 B 、中型鹅品种 C 、小型鹅品种 本题答案: 3、单项选择题 下列属于矿物质饲料的是( )。

A 、玉米 B 、磷酸钙 C 、维生素A 本题答案: 4、单项选择题 鸡的受精卵的孵化期平均为( )天。

A 、21天 B 、17天 C 、19天姓名:________________ 班级:________________ 学号:________________--------------------密----------------------------------封 ----------------------------------------------线----------------------D、30天本题答案:5、单项选择题雏鹅在温度适宜时的表现为()。

A、分布均匀B、活动正常C、无扎堆现象D、以上都对本题答案:6、单项选择题我国著名的鸡种是()。

A、来航鸡B、狼山鸡C、罗斯鸡本题答案:7、单项选择题果园养鹅有很多优点,下列()是正确的。

A、节约成本B、清除杂草C、节约劳力D、以上都是本题答案:8、单项选择题列方法()可以延长产蛋周期。

A、增加光照B、减少光照C、增加放牧D、降低蛋白本题答案:9、单项选择题鹅皮下脂肪较厚,()性较强。

A、耐寒B、耐热C、耐饥饿本题答案:10、单项选择题28日龄以上青年鹅,日粮中的代谢能为()左右。

A、8.6兆焦B、11.72兆焦C、15.6兆焦D、17.8兆焦本题答案:11、填空题蛋用种鸭一般在()或()进行选择。

家禽复习-重点

家禽复习-重点

家禽生产学重点1品种:品种是指通过育种手段而形成的,具有一定数量,有共同来源,相似外貌特征,近似的生产性能和一定的内部结构且遗传稳定的一个群体。

2全净膛率:全净膛重除以屠体重的百分比。

全净膛重为半净膛重除去心,肝,腺胃,腹脂及头脚的重量(鸭,鹅保留头脚)。

3开产日龄:个体记录,以产第一枚蛋的日龄计算,群体记录,蛋鸡,蛋鸭按日产蛋率达百分之五十的日龄计算,肉鸡,肉鹅按日产蛋率达百分之五的日龄计算。

4入孵蛋孵化率:即出雏数占入孵蛋数的百分比。

5产蛋期母禽存活率:即产蛋末期母禽存栏数占入舍母禽数的百分比。

6成禽成活率:即育成期末存活育成禽数占育雏期末入舍禽数的百分比。

7慢羽:在幼雏动物初生时主翼羽长度等于或短于覆主翼羽的称为慢羽.8料重(肉)比:又叫耗料增重比,是指在某一年龄段内饲料消耗量与增重之比。

9受精率:受精蛋占入孵蛋的百分比。

10育雏率:育雏末期成活的禽数占入舍禽数的百分比。

11半净膛率:半净膛重除以屠体重的百分比。

半净膛重为屠体重除去气管,食道,嗉囊,肠,脾。

12受精蛋孵化率:即出雏数占受精蛋数的百分比13产蛋率:是指群体在某阶段(周,月,期)内平均每天的产蛋百分率,一般在饲养日基础上计算,表示该群体的产蛋强度。

14屠宰率:屠宰率=屠体重/活重*100%。

15快羽:在幼雏鸡初生时主翼羽长度覆主翼羽在2厘米以上的成为快羽。

16现代养禽业特点:专门化,社会生产化,机械化,自动化生产,工业化,集约化生产,“高产,高效,优质”的养禽业。

17雏鸡进入育雏室后,一般先饮水后开食,开食时间以出壳后24—36小时为宜。

18育成鸡通常是指7—20周龄的大,中雏鸡。

19限制饲养的目的是控制肉用种鸡的体重和降低脂肪沉积。

20目前比较常用的育雏方式有地面育雏,网上育雏,立体笼育雏等。

21蛋用雏鸡第一周的育雏温度以32~35摄氏度为宜,育雏室的相对湿度以60%—65%为宜。

22产蛋期母鸡的光照时间以14—16h为宜,光照强度以10—15lx为宜。

畜牧养殖工:家禽饲养工考试考试题(最新版).doc

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畜牧养殖工:家禽饲养工考试考试题(最新版) 考试时间:120分钟 考试总分:100分遵守考场纪律,维护知识尊严,杜绝违纪行为,确保考试结果公正。

lD 、20% 本题答案:C 本题解析:暂无解析 4、单项选择题 下列属于矿物质饲料的是( )。

A 、玉米 B 、磷酸钙 C 、维生素A 本题答案:B 本题解析:暂无解析 5、填空题 蛋用种鸭一般在( )或( )进行选择。

本题答案:早春;秋季 本题解析:早春;秋季 6、单项选择题 饲养鹅( ),易导致舍内空气恶臭,生长发育慢,出现啄羽现象A 、密度过大 B 、空气干燥 C 、密度过小 本题答案:A 本题解析:暂无解析 7、单项选择题姓名:________________ 班级:________________ 学号:________________--------------------密----------------------------------封 ----------------------------------------------线----------------------鹅育雏期的温度,1日龄育雏室育雏期的温度,应保持()。

A、20℃-26℃B、27℃-29℃C、30℃-32℃本题答案:C本题解析:暂无解析8、单项选择题在种蛋的选择中敲击蛋壳,判断音质,发出声音音质清脆为()。

A、破损蛋B、正常种蛋C、砂皮蛋D、重蛋本题答案:B本题解析:暂无解析9、单项选择题世界上产蛋量最高的鹅品种()。

A、豁眼鹅B、狮头鹅C、伊犁鹅D、郎德鹅本题答案:A本题解析:暂无解析10、单项选择题种蛋蛋壳过薄是由于饲料中钙的含量()。

A、较多B、合适C、较少本题答案:C本题解析:暂无解析11、单项选择题禽蛋形成的全过程,大约需要()小时。

A、25-26小时B、30-35小时C、40-45小时D、50-55小时本题答案:A本题解析:暂无解析12、单项选择题蛋用鸡在育成期适当限饲的目的是()。

农业人才知识更新系统培训《家禽养殖》复习资料

农业人才知识更新系统培训《家禽养殖》复习资料

农业人才知识更新系统培训《家禽养殖》复习资料一、填空题:1.罗曼褐壳蛋鸡一日龄商品代雏鸡可根据羽毛颜色鉴别公母,金黄色绒羽的为母鸡,银白色绒羽的为公鸡2.鸡胚发育的临界温度为23.9℃,保存种蛋的适宜温度为12—15℃,相对湿度以70—80﹪为宜,保存时间以一周内为宜3.商品蛋鸡整个饲养期一般分为三个阶段:0—6周龄为育雏期,7—20周龄为育成期,20周龄以后为产蛋期。

4.育成鸡的饲养方式主要有地面平养、网上平养、笼养。

5.限制饲养包括有限质、限量、和限时等几种方法。

6.鸡的疫苗种类很多,按毒株是否存活可以分为活苗和死苗二大类。

7.根据鸡马立克氏病的临床表现和病变发生的部位,可分为神经型、内脏型、眼型、皮肤型四个类型。

8.鸡传染性法氏囊病又名鸡传染性囊病,是一种由法氏囊病毒引起的以侵害鸡的中枢免疫器官——腔上囊为特征的急性或亚急性传染病。

10.鸡霍乱在临床症状上表现为最急性型、急性型、慢性型三个类型。

11.鸭葡萄球菌病根据症状可分为关节炎型、内脏型、脐炎型、皮肤型。

12.鸡霍乱又名鸡出血性败血病,简称“出败”,病源为多杀性巴氏杆菌,以发生剧烈下痢症状为主要特征。

13、大群平养的肉用仔鸡,除疫病以外,死亡较多的原因主要是压死和啄癖。

14、雏鸡的生长发育除需要健壮的雏苗外,还必须具备适宜的温度、空气、湿度、光照、营养、卫生和安静的环境条件。

15、肉用仔鸡的特点是生长迅速,饲养期短、饲料转化率高、肉质细嫩、脂肪含量适中、骨软。

16、造成鸡群啄癖的原因是雏鸡的习性、密度过大或断水缺料、长时间的高温、饲养营养不全、弱雏的存在。

17、肥肝鹅的饲养可分为培养期、预备期、填肥期三个时期。

18、鸭的生物学特性是早熟、繁殖力强、生长快。

19、蛋用种鸭一般在早春或秋季进行选择。

20、种鸭的人工强制换羽可分为关蛋、拔羽、恢复三个步骤。

21、罗曼鸡是蛋用型鸡品种。

22、产蛋鸡的最适温度为13-18.3℃。

23、鸡球虫病的易感鸡龄为15-45日龄。

职业技能考试复习资料-家禽饲养--技能操作

职业技能考试复习资料-家禽饲养--技能操作

技能操作题1.识别家禽品种,并按经济用途划分类型。

操作要点:1)利用幻灯片或挂图,识别出洛岛红鸡,来航鸡,丝毛鸡、狼山鸡、白科尼什鸡。

2)指出:洛岛红鸡--兼用型。

来航鸡--蛋用型。

狼山鸡--兼用型。

白科尼什鸡--肉用型。

2.种蛋熏蒸消毒的方法?操作要点:1)用量:每立方米空间用福尔林溶液30毫升,高锰酸钾15克。

2)条件:在温度25-27℃,湿度70%-80%空间内。

3)用具:瓷容器。

4)放药顺序:先放高锰酸钾,后倒入福尔马林溶液。

5)时间:密闭20-30分钟。

3.雏鸡断喙操作。

操作要点:1)断喙时间:6-9日龄。

2)用具:断喙器。

3)准备:断喙前饮维生素K水溶液。

4)操作:一手轻握雏鸡,拇指压住头顶,食指轻压咽部,防止烧伤舌头,当刀片上移时将喙放入断喙器孔中,头稍向下方倾斜,可将上喙从鼻孔至喙尖1/2,下喙1/3处,一次切掉。

5)检查:切烙结合,以防出血。

4.如何选择种蛋?操作要点:1)种蛋应来源于生产性能高,健康的种禽群,种蛋受精率达85%以上。

2)外观:清洁、大小适宜,蛋形为椭圆形,壳质地致密,无裂纹,无“沙皮蛋”或“钢皮蛋”。

3)种蛋品质要新鲜,以一周以内合适。

4)透视:新鲜蛋蛋黄颜色暗红色或暗黄色,并居中心,不新鲜的蛋蛋黄靠近蛋壳,气室要求在大头,偏气室蛋淘汰。

5)抽检剖视:肉斑、血斑率不超过1-2%。

5.如何挑选雏鸡?操作要点:1)看:个大、活泼、眼大有神,绒毛均整有光泽,站立平稳,腹部愈合良好,无血痕。

2)听:叫声响亮。

3)握:用手稍握雏鸡感觉丰满,挣扎有力。

4)散开能躲开障碍物,运动自如。

5)查:查是否有白色粪便粘住肛门,是否有畸形,眼、腿、翅是否有残疾。

6.口述现化快大型肉用仔鸡的生产性能,指出5个品种名称。

操作要点:品种56日龄体重(4克)耗科比美国艾维菌 2.72 2.12美国AA 2.91 2.09英国罗斯1号 2.50 2.15加拿大星布罗 2.17 2.04荷兰海布罗 2.32 2.087.鸡舍熏蒸消毒操作?操作要点:1)药品用量:每立方米空间用福尔马林溶液28毫升,高锰酸钾14克。

有关家禽复习知识

有关家禽复习知识

1.家禽场综合防疫措施?(1)场址选择:禽舍设计、建筑及布局应合理。

A.场址选择:必须位于居民区下风向。

①地势:以平坦或稍有坡度的平地,南向或东南向;②土壤:砂质、壤质土壤;③水源与供电;④防疫与交通。

B.鸡场的布局:①鸡场的管理区、生产区和疫病处理区应分开,生产区与其他两区之间的距离至少300m;②鸡舍的布局:风向、地形;③鸡舍间距:鸡舍高度的3—5倍为宜;④疫病处理区:全场下风向和地势最低处。

(2)科学的饲养管理。

(3)严格控制传染源:①种鸡必须来自健康的禽群;②切断外来传染源;③生产区内的垫料、禽粪应及时清除。

(4)严格执行消毒制度。

2.兽医生物安全:采取必要的措施最大限度的减少各种物理性,化学性和生物性,致病因子对动物群造成危害得一种动物生产体系。

3.带鸡消毒:指将消毒液直接洒到鸡身上,从而对鸡体进行消毒的方法。

4.禽舍消毒的程序?(1)禽舍的消毒:粪污清除、高压冲洗、干燥、喷洒消毒剂、甲醛熏蒸。

(2)消毒用具的消毒:料槽、饮水器;蛋箱、蛋托;运鸡笼。

(3)环境消毒:消毒池、禽舍间的隙地、生产区的道路。

(4)带鸡消毒。

5.温度、光照对肉仔鸡的影响?(1)温度:雏鸡出生后体温调节能力很差,必须提供适宜的环境温度。

温度低则雏鸡不活泼,影响采食和生长;温度下降的太快,肉雏不适应,易诱发其他疾病,影响增重;下降太慢影响采食量,也不利于增重,还会影响羽毛的生长。

(2)光照:①光照时间较长,目的是为了延长才是时间;②光照强度小,弱光可降低鸡的兴奋性,使鸡保持安静的状态。

6.肉仔鸡饲养管理要点?(1)加强早期饲喂:早入舍,早饮水,早开食。

(2)保证采食:①足够的采食位置和采食时间;②高温季节采取有效的降温措施,加强夜间饲喂;③保证饲料品质和适口性;④采用颗粒饲料、饲料香味剂。

7.产生胸囊肿、腹水症的原因?①胸囊肿:就是肉鸡胸部皮下发生的局部炎症,是肉仔鸡常见的疾病;②腹水症:是一种非传染性的疾病,其发生与缺氧、缺硒及某些药物的长期使用有关。

家禽饲养工

家禽饲养工

国家职业标准家禽饲养工制定中华人民共和国劳动和社会保障部中华人民共和国农业部说明为了进一步完善国家职业标准体系,为职业教育、职业培训和职业技能鉴定提供科学、规范的依据,根据《中华人民共和国劳动法》、《中华人民共和国职业教育法》的有关规定,劳动和社会保障部、农业部共同组织专家,制定了《家禽饲养工国家职业标准》(以下简称《标准》)。

《标准》已经劳动和社会保障部、农业部批准,自2005年5月13日正式施行。

现将有关情况说明如下:一、本《标准》以《中华人民共和国职业分类大典》为依据,以客观反映本职业现阶段的水平和对从业人员的要求为目标,在充分考虑经济发展、科技进步和产业结构变化对本职业影响的基础上,对职业的活动范围、工作内容、技能要求和知识水平做出明确的规定。

二、按照《国家职业标准制定技术规程》的要求,《标准》在体例上力求规范,在内容上尽可能体现以职业活动为导向、以职业技能为核心的原则。

同时,尽量做到可根据科技发展进步的需要适当进行调整,使之具有较强的实用性和一定的灵活性,以适应培训、鉴定和就业的实际需要。

三、本职业分为五个等级,《标准》的内容包括职业概况、基本要求、工作要求和比重表四个方面。

四、参加《标准》编写的人员有:吴健、陆雪林、尤明珍。

参加审定的主要人员有(以姓氏笔画为序):冯广军、张晔、张海平、杜健、杨泽霖、陈伟生、陈瑛洁、周清、宫桂芬、梁田庚。

五、在《标准》制定过程中,农业部职业技能鉴定指导中心、全国畜牧兽医总站、农业部畜牧兽医行业职业技能鉴定指导站、中国畜牧业协会、上海市畜牧兽医站、锦州畜牧兽医学院、江苏畜牧兽医职业技术学院、河北农业大学中兽医学院等单位给予了大力支持。

在此,谨致谢忱!家禽饲养工国家职业标准1.职业概况1.1 职业名称家禽饲养工。

1.2 职业定义从事家禽和特种禽类日常饲养、管理、疫病预防的人员。

1.3 职业等级本职业共设五个等级,分别为:初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)和高级技师(国家职业资格一级)。

畜牧养殖工:家禽饲养工考考试题.doc

畜牧养殖工:家禽饲养工考考试题.doc

畜牧养殖工:家禽饲养工考考试题 考试时间:120分钟 考试总分:100分遵守考场纪律,维护知识尊严,杜绝违纪行为,确保考试结果公正。

1、单项选择题 育雏期的温度,16日龄以后育雏室育雏期的温度,应保持( )。

A 、20℃-25℃ B 、26℃-28℃ C 、28℃-30℃ 本题答案: 2、单项选择题 雏鹅的生理特点不包括( )。

A 、体温调节能力差 B 、生长速度快 C 、消化能力强 本题答案: 3、单项选择题 鸡产蛋阶段调整光照主要使用的方法( )。

A 、改变照明时间 B 、调整光照强度 C 、调整光线颜色 本题答案: 4、单项选择题 28日龄以上青年鹅,日粮中粗蛋白质的水平为( )左右。

A 、18% B 、15% C 、13% D 、11%姓名:________________ 班级:________________ 学号:________________--------------------密----------------------------------封 ----------------------------------------------线----------------------本题答案:5、单项选择题蛋鸡在产蛋高峰期所需钙是().A、3.2%3.5%B、2.0%3.0%C、1.5%2.0%本题答案:6、单项选择题育雏期的光照,6-10日龄育雏室育雏期的光照时间应保持()小时。

A、8B、18C、24本题答案:7、单项选择题霍尔多巴节鹅原产于()国家。

A、中国B、英国C、法国D、匈牙利本题答案:8、单项选择题中鹅又称育成鹅或青年鹅,一般指()以上至育肥期前的鹅。

A、1周龄B、1月龄C、2月龄D、3月龄本题答案:9、单项选择题下列属于病毒性疾病有()。

A、曲霉病B、霍乱C、小鹅瘟本题答案:10、单项选择题育雏阶段()时,雏鹅分布均匀,安静无声,食欲旺盛。

A、温度适宜B、温度过低C、温度过高本题答案:11、单项选择题以放牧为主饲养的鹅()。

鸡饲养员职业技能培训

鸡饲养员职业技能培训
15.以下哪个指标可以反映鸡舍内空气质量?()A.温度ຫໍສະໝຸດ B.湿度C.氨气浓度
D.二氧化碳浓度
第二部分多选题(本题共15小题,每小题2分,共30分.在每小题给出的四个选项中,至少有一项是符合题目要求的)
1.以下哪些因素会影响鸡的采食量?()
A.饲料种类
B.饲料温度
C.饲料湿度
D.饲养密度
2.以下哪些做法有助于预防鸡球虫病?()
2.常用饲料添加剂包括:维生素(维持正常生理功能)、矿物质(骨骼健康)、抗生素(预防疾病)、益生菌(改善肠道健康)。各自作用为补充营养、增强免疫、提高饲料转化率和预防疾病。
9.鸡的饲料中蛋白质含量越高,产蛋率就越高。()
10.定期更换垫料和清理粪便不是预防鸡球虫病的有效措施。()
第四部分主观题(本题共2小题,每题10分,共20分)
1.请简述鸡舍内光照管理的重要性,并说明如何根据鸡的不同生长阶段调整光照时间。(10分)
2.鸡的饲料对产蛋率和蛋品质有直接影响,请列举几种常用的饲料添加剂,并解释它们各自的作用。(10分)
C.加强鸡舍消毒
D.控制害虫和野生动物
15.以下哪些因素会影响鸡舍内鸡的饲料转化率?()
A.饲料种类
B.饲料营养成分
C.鸡的品种
D.鸡舍环境条件
第三部分判断题(本题共10小题,每题2分,共20分,正确的请在答题括号中画√,错误的画×)
1.鸡的饲养密度越大,经济效益越好。()
2.鸡新城疫和禽流感可以通过相同的途径传播。()
标准答案
第一部分单选题
1. B
2. A
3. D
4. C
5. A
6. B
7. A
8. B
9. A
10. A

畜牧养殖工:家禽饲养工知识点模拟考试_0.doc

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畜牧养殖工:家禽饲养工知识点模拟考试 考试时间:120分钟 考试总分:100分遵守考场纪律,维护知识尊严,杜绝违纪行为,确保考试结果公正。

1、单项选择题 健康鹅的粪便是( )。

A 、绿色稀粪 B 、棒状,表面有白色物 C 、红色粪便 D 、白色稀粪 本题答案:B 本题解析:暂无解析 2、单项选择题 产蛋鹅最适宜的温度是( )。

A 、418℃ B 、04℃ C 、1828℃ 本题答案:A 本题解析:暂无解析 3、单项选择题 雏鹅免疫注射时一般采取( )。

A 、静脉注射 B 、颈部皮下注射 C 、腹腔注射 本题答案:B 本题解析:暂无解析 4、单项选择题 雏鹅在温度适宜时的表现为( )。

A 、分布均匀姓名:________________ 班级:________________ 学号:________________--------------------密----------------------------------封 ----------------------------------------------线----------------------B、活动正常C、无扎堆现象D、以上都对本题答案:D本题解析:暂无解析5、单项选择题高锰酸钾饮水消毒的浓度()。

A、0.1%B、1%C、0.03%本题答案:C本题解析:暂无解析6、单项选择题下列方法不能用于疫苗接种的是()。

A、饮水B、拌料C、皮下注射本题答案:B本题解析:暂无解析7、判断题鸡马立克氏病是由疱疹病毒引起的一种肿瘤传染病。

本题答案:对本题解析:暂无解析8、单项选择题肉鸡饮水器应当保证()条件。

A、饮水能够自动流动B、水质清洁不漏水鸡不能进入C、饮水器能够保持方便本题答案:B本题解析:暂无解析9、单项选择题适合鹅蛋恒温孵化的温度()℃左右。

A、35.5B、37.8C、40.5D、41本题答案:B本题解析:暂无解析10、单项选择题霍尔多巴节鹅原产于()国家。

职业技能鉴定国家题库(家禽)

职业技能鉴定国家题库(家禽)

职业技能鉴定国家题库 家畜饲养工初级理论知识试卷 注 意 事 项 1、 考试时间:120分钟。

2、 请首先按要求在试卷的标封处填写您的姓名、准考证号和所在单位的名称。

3、 请仔细阅读各个题目的回答要求,在规定的位置填写您的答案。

4一、选择题(每题1分,共60分) 1、( )是北京地区特有的地方优良肉蛋兼用型品种。

是我国珍贵的地方品种之一。

A 、北京油鸡 B 、乌鸡 C 、黑凤鸡 D 、泰和鸡 2、鸡的冠型是品种的重要特征,分为单冠与( ) A 、玫瑰冠 B 、豆冠 C 、草莓冠 D 、复冠 3、鸡的羽毛一般分为正羽、绒羽和( ) A 、体羽 B 、飞翔羽 C 、毛羽 D 、初生羽 4、将鸡翅展开,可以看到两排宽大的羽毛,靠近尖端最长的一排为主翼羽,共有( )根。

A 、11 B 、15 C 、20 D 、10 5、鸡的标准体温是( )℃ A 、41.5 B 、38.9 C 、39.7 D 、40.1 6、一只高产母鸡一年所产的蛋总重量可达( )千克 A 、10~15 B 、15~ 17 C 、17~20 D 、20~25 7、下列哪一项不属于鸡的异常行为( ) A 、体温高 B 、刻板症 C 、啄癖 D 、异食癖 8、下列哪些不是鸡舍内的环境主要因素( ) A 、空气 B 、温度 C 、水分 D 、光照 9、在外界气温平均值达( )℃以上时,通风系统中应采用冷却或降温措施,才能起到控制舍温作用。

A 、27 B 、28 C 、29 D 、30 10、鸡舍内硫化氢浓度不能超过( )% A 、0.001B 、0.002C 、0.003D 、0.004 11、通常规定舍内二氧化碳含量以不超过()%为宜A 、0.10B 、0.15C 、0.2D 、0.2512、( )是充分发挥鸡的遗传潜力,提高生产性能的先决条件。

A 、体重B 、体形C 、体质D 、新陈代谢13、( )是养鸡生产中的重要技术措施之一。

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职业技能考试复习资料-家禽饲养-理论知识一、判断题1、蛋用雏鸡育雏的最好季节是春季。

(√ )2、饲料中能量、粗蛋白质水平需随气温的变化而变化。

(√ )3、种蛋熏蒸消毒时可用金属容器盛药物。

(×)4、家禽产一枚蛋的大致时间为24—26小时。

(√ )5、配制饲料时混拌时间越长均匀度越好。

(×)6、雏鸡断喙可以防止恶癖的产生和饲料浪费。

(√ )7、温度上升时应提高饲料能量水平。

(×)8、商品代杂交鸡生产性能很高,所以可作为种用。

(×)9、鸡的平均孵化期为21天。

(√ )10、限制饲养的目的是为了早开产。

(×)11、光照时间过长增加饲料耗量,鸡群易疲劳。

(√ )12、初生雏鸡进舍后应先饮水后开食。

(√ )13、防止饲料浪费的唯一办法是给鸡断喙。

(×)14、养鸡生产中不可以带鸡消毒。

(×)15、在养禽生产中提倡“防重于治”。

(√ )16、雏鸡断喙日龄越小越好。

(×)17、初生雏鸡体温调节能力差,所以育雏前期温度高。

(√ )18、导致疫苗注射无效的主要原因之一是预防时间不当或疫情较重。

(√)19、育雏过程中,白天比夜间温度高更理想。

(×)20、产蛋鸡的光照时间易短不易长。

(×)21、养鸡生产中,应激因素对鸡的生长发育、产蛋性能无不良影响。

(×)22、经常使用一种消毒药比几种消毒药交叉使用效果好。

(×)23、肉用仔鸡公母分养不如混养效果好。

(×)24、全进全出的饲养体制是切断感染源的重要途径。

(√ )25、在养鸡生产过程中,为了要分清责任,所以必须做好生产记录。

(×)26、蛋鸡笼养比平养优点多。

(√ )27、温度上升时应提高饲料中蛋白质水平。

(√ )28、体重均匀度在80%以上,平均体重符合标准的鸡群为一类鸡群。

(√)29、养禽必须喂鱼粉才能保证产蛋。

(×)30、产蛋鸡产蛋率越高,日粮中钙的含量相应高。

(√ )31、饲料豆粕和玉米都是蛋白质饲料。

(×)32、饲养标准需随相应日龄增加和生长发育状况而变化。

(√ )33、雏鸡进舍后不得马上喂食。

(√ )34、种蛋保存的适宜温度为12—15℃。

(√ )35、为了防止鸡生病,因此要采取限制饲养。

(×)36、鸡体重越大,产蛋越多。

(×)37、过期的疫苗可以使用。

(×)38、产蛋鸡体重的整齐度是影响产蛋率及蛋的均匀度重要因素之一。

(√)39、饲料中主要营养充足,其它营养差些对生产无不良影响。

(×)40、生产记录的目的只是为了分清责任。

(×)41、饲料中蛋白质的含量与产蛋率无关。

(×)42、雏鸡断喙本着上长下短的原则进行。

(×)43、限制饲养的目的是防止鸡生病。

(×)44、母鸡体重大小决定其产蛋的大小。

(×)45、种鸡限制喂量是饲养成功的关键。

(√ )46、经常性的环境消毒和带鸡消毒对预防大多数传染病大有好处。

(√)47、鸡在育成期光照时间越长越好。

有利于生长。

(×)48、肉仔鸡因公母所需要的营养有所不同,所以最好分群饲养。

(√)49、蛋鸡笼养与平养相比较,优缺点区别不大。

(×)50、体重低于标准,均匀度低于80%以下的鸡群应提高日粮营养水平或增加喂料量。

(√ )51、雏鸡断喙的日龄为12周。

(×)52、养鸡生产中,保持饲料营养、环境等的稳定是获得高产稳产的重要因素。

(√ )53、光照有利于鸡的性成熟,有利于产蛋。

(√ )54、鸡日粮中蛋白质含量越高越好。

(×)55、同笼饲养两只以上种公鸡影响体力和繁殖力。

(√ )56、饲料发霉不严重时可以喂鸡。

(×)57、蛋鸡的开产日龄越早越好。

(×)58、育雏前期温度要求高主要是因为雏鸡体温调节能力差。

(√ )59、饲料中能量水平高低与产蛋率无关。

(×)60、球虫病预防一般从15日龄开始。

(√ )61、种鸡的平养比笼养的好处多。

(×)62、雏鸡的“开水”与“开食”不可同时进行。

(√ )63、种用鸡和蛋用鸡产蛋越多越好。

(×)64、雏鸡断喙日龄越小越好。

(×)65、饲料中蛋白质的含量与产蛋率无关。

(×)66、产蛋鸡在产蛋阶段可分为三个阶段。

(√ )67、养鸡必须喂鱼粉才能产蛋。

(×)68、肉用鸡体重控制是提高产蛋率和产蛋量的重要环节。

(√ )69、鸡的产蛋率越高,需要饲料中含有的能量也相应高。

(√ )70、经常使用一种消毒药比几种消毒药交叉使用效果好。

(×)71、鸡产蛋情况是否正常可以通过分析产蛋曲线查得。

(√ )72、饲料玉米含能量高,因此称它是高能饲料。

(√ )73、配制饲料时混拌时间越长均匀度越好。

(×)74、蛋鸡的开产日龄与产蛋量无关。

(×)75、养鸡生产中饲料成本低于70%是正常的。

(×)76、雏鸡出壳24小时后才喂食。

(√ )77、种鸡笼养的好处是提高繁殖率,降低生产成本。

(√ )78、养鸡生产中预防用药多说明饲养管理水平差。

(√ )79、限制饲喂目的是为了节省饲料。

(×)80、饲料中各种原料的比例经常调整是正确的。

(×)81、鸡产蛋量与群体整齐度无关。

(×)二、选择题1、种蛋保存的适宜温度是( A )。

A、12—15℃B、20—25℃C、1—4℃2、鸡的育成期是( C )。

A、0—8周B、15—20周C、7—20周3、著名观赏型鸡种是( B )。

A、来航鸡B、丝毛鸡C、罗斯鸡4、“AA”鸡是(B )类型的品种。

A、蛋用型B、肉用型C、兼用型5、蛋用鸡在育成期适当限饲的目的是( B )。

A、防止过早开产B、控制体重和适时开产C、节省劳动力6、育成鸡控制光照的基本原则是( A )。

A、易短不易长B、保持育雏开始时光照C、延长光照7、家禽的体温高于家畜,通常为( A )。

A、40.5度B、38.5度C、37.5度8、豆粕饲料的特点是( B )。

A、维生素多B、蛋白质多C、能量高9、肉用种鸡产蛋前期的饲养应注意( B )。

A、满足营养需要B、严格限制饲养C、满足蛋白质营养10、蛋鸡产蛋高峰期的标准是( B )。

A、产蛋率90%以上B、产蛋率80%以上C、产蛋率70%以上11、种禽场易发生球虫病的季节是( B )。

A、春季B、夏季C、冬季12、蛋鸡产蛋最长时期是( C )。

A、终产期B、始产期C、主产期13、采集种蛋的最好时期是( B )。

A、开产前期B、开产中期C、开产后期14、由于营养、环境等条件因素导致产蛋曲线下滑,恢复后产蛋率将会(B)。

A、停产B、不能得到补偿C、高于下降前的水平15、蛋鸡在产蛋高峰期所需钙是( A )A、3.2%—3.5%B、2.0%—3.0%C、1.5%—2.0%16、光照时间太弱太短会发生( A )。

A、鸡的性成熟延迟和开产较晚B、鸡的性成熟时间适宜和正常产蛋C、鸡的性成熟提前17、鸡产蛋阶段调整光照主要使用的方法( A )。

A、改变照明时间B、调整光照强度C、调整光线颜色18、地面平养条件下育雏( B )预防球虫病。

A、人7日龄开始B、从15日龄开始C、从30日龄开始19、鸡限制饮水的目的是( B )。

A、防止体重过大B、避免舍内潮湿C、节约用水降低成本20、强制换羽的主要意义是( C )。

A、调整鸡群生产整齐度B、缩短鸡群换羽时间C、提高养鸡场经济效益21、雏鸡断喙后的形状是( B )。

A、上长下短B、上短下长C、长下长短一致22、我国著名的鸡种是( B )。

A、来航鸡B、狼山鸡C、罗斯鸡23、艾维茵鸡是( A )类型的品种。

A、肉用B、蛋用C、兼用24、限制饲喂的好处是(C )。

A、节省饲料B、提高产蛋率C、控制体重,提高饲料转化率25、空鸡舍最好的消毒办法是( C )。

A、漂白粉B、石碳酸水冲洗C、甲醛熏蒸26、肉用仔鸡应当尽量使用( A )。

A、全价颗粒饲料B、全价粉饲料C、全价湿拌饲料27、玉米饲料的特点是( C )。

A、维生素最多B、蛋白质最多C、能量最高28、肉仔鸡舍增加光照的目的是( C )。

A、促进生长B、防止啄癖C、延长采食时间29、全进全出的饲养体制目的是( A )。

A、全场有统一时间严格消毒阻断疫病B、集中财力物力降低成本C、全场同周龄易于管理30、给鸡群补钙应在( A )阶段开始。

A、育成鸡转入产蛋鸡舍后B、鸡群产蛋率5%以后C、鸡群开始产蛋时31、饮水免疫时应注意( C )。

A、饮水免疫前停止喂料B、饮疫苗前不需停水C、在饮疫苗前后应停止在饲料和饮水中加消毒药32、肉种鸡产蛋前期的饲养应注意( B )。

A、尽力满足营养需要B、严格限制饲养C、满足蛋白的营养33、蛋用鸡限制饲喂应在( A )停止。

A、开始出现第二性征B、育成期的14周C、育成期的16周34、从饲养的角度出发防止鸡啄癖的措施是( B )。

A、提高饲料中的能量、蛋白质水平B、饲料营养充足、平衡C、增加饲料钙、磷含量35、鸡的平均孵化期为( A )。

A、21天B、28天C、31天36、肉种鸡获得好的生产成绩关键是( B )。

A、提前开产B、体重控制C、滞后开产37、适合初生雏鸡的环境温度是( B )。

A、25—30℃B、33—35℃C、20—25℃38、家禽饲料中必需氨基酸有( B )。

A、8—10种B、11—13种C、15—17种39、肉鸡饮水器应当保证(B )条件。

A、饮水能够自动流动B、水质清洁不漏水鸡不能进入C、饮水器能够保持方便40、全封闭式种鸡舍具有( B )好处。

A、种鸡整齐高度B、比开放式多采种蛋C、便于控制疾病41、夏天要提高饲料营养水平的原因是( C )。

A、鸡代射增高,消耗增多B、饲料水分增加C、食欲下降采食量减少42、肉仔鸡舍增加光照时间的目的是( C )。

A、促进生长B、防止啄癖C、延长采食时间43、鸡需要满足的矿物质主要有( B )种。

A、10B、7C、544、提高蛋鸡场的经营利润主要靠( B )。

A、降低饲料费B、提高饲料转化率C、降低工资费、管理费、水电费45、育成鸡饲料减少蛋白质、能量的原因是(B )。

A、可以减少耗料B、降低成本和防止鸡体重过大C、促进生殖系统发育46、雏鸡第一周末比出壳时体重增长(B )。

A、增长2.5倍B、增长1倍C、增长3倍47、种禽场( A )对垂直感染疾病进行检疫和净化。

A、严格淘汰检疫阳性种禽B、通过对禽群严格检疫C、检疫阳性鸡不留种蛋48、鸡群产蛋率达到5-10%时( C )的饲料。

A、继续喂开产的饲料B、喂产蛋前期的饲料C、喂产蛋高峰期的料49、蛋鸡生产前期是(A )。

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