1.4 研究有机物的一般步骤和方法 2020年人教版高中化学选修五配套练习:

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人教版高中化学选修五 1.4研究有机化合物的一般步骤和方法 学案

人教版高中化学选修五 1.4研究有机化合物的一般步骤和方法 学案

第四节研究有机化合物的一般步骤和方法知识重点一、物质的分离和提纯有什么区别?分别有哪些方法?1.物质的分离是把混合物的各种物质分开的过程,分开以后的各物质应该尽量减少损失,而且是比较纯净的。

(1)物理方法有:过滤、重结晶、升华、蒸发、蒸馏、分馏、液化、分液、萃取、渗析、溶解、盐析、汽化、洗气等。

(2)化学方法有:加热分解、氧化还原转化、生成沉淀、酸碱溶解或中和、络合、水解、化学方法洗气等。

2.物质的提纯将某物质中的杂质,采用物理或化学方法除掉的过程。

它和分离的主要区别在于除掉后的杂质可以不进行恢复。

(1)物质提纯的原则①不增:是指在提纯过程中不增加新物质②不减:指在提纯过程中不减少被提纯物③易分离:指被提纯物与杂质易分离④易复原:是指在提纯过程中被提纯物转变成了其他物质时,应容易将其恢复到原来的状态。

(2)提纯的方法①杂转纯:将要除去的杂质变为被提纯物,这是提纯物质的最佳方案。

如除去Na2CO3中混有的NaHCO3,可将混合物加热使NaHCO3全部转化为Na2CO3。

②杂变沉:加入一种试剂将要除去的杂质变成沉淀,最后用过滤的方法除去沉淀。

③化为气:加热或加入一种试剂使杂质变为气体逸出。

如食盐水中混有Na2CO3,可加盐酸使CO2-3变为CO2逸出。

④溶剂分:加入一种溶剂将杂质或被提纯物质萃取出来。

如用CCl4可将碘从水中萃取出来。

特别提醒依据被提纯物质的性质,选择适当的物理方法和化学方法可以解决有机物的分离提纯问题。

在分离和提纯时要注意以下几点:①除杂试剂需过量;②过量试剂需除尽;③除去多种杂质时要考虑加入试剂的顺序。

二、物质分离和提纯的常用方法1.有机物组成元素的推断一般来说,有机物完全燃烧后,各元素的对应产物为:C―→CO2,H―→H2O,Cl―→HCl。

某有机物完全燃烧后若产物只有CO2和H2O,其有机物组成元素可能为C、H或C、H、O。

2.有机物分子式的确定(1)燃烧通式法根据有机物完全燃烧反应的通式及反应物和生成物的质量或物质的量或体积关系,利用原子个数守恒来求出1 mol有机物所含C、H、O原子的物质的量,从而求出分子式。

14研究有机化合物的一般步骤和方法-人教版高中化学选修五学案

14研究有机化合物的一般步骤和方法-人教版高中化学选修五学案

第四节研究有机化合物的一般步骤和方法一、研究有机化合物的基本步骤分离、提纯→元素定量分析→测定相对分子质量→波谱分析↓↓↓↓纯净物确定实验式确定分子式确定结构式二、分离、提纯有机物分离、提纯的常用方法:1.蒸馏2.重结晶知识梳理+例题巩固(1)适用条件①重结晶是提纯固态有机物的常用方法。

②杂质在所选溶剂中溶解度很大或很小,易于除去。

③被提纯的有机物在所选溶剂中的溶解度受温度的影响较大;该有机物在热溶液中的溶解度较大,冷溶液中的溶解度较小,冷却后易于结晶析出。

(2)实验装置与操作步骤加热溶解→趁热过滤→冷却结晶3.萃取(1)萃取原理①液-液萃取利用物质在两种互不相溶的溶剂中的溶解性不同,将有机物从一种溶剂转移到另一种溶剂的过程。

②固-液萃取用有机溶剂从固体物质中溶解出有机物的过程。

(2)仪器:分液漏斗、铁架台、烧杯。

(3)操作要求加萃取剂后充分振荡,静置分层后,打开分液漏斗活塞,从下口将下层液体放出,并及时关闭活塞,上层液体从上口倒出。

例1.易误诊断(正确的划“√”,错误的划“×”)(1)验证某有机物属于烃时只需测定产物中是否仅为H2O和CO2。

()(2)分离和提纯只利用物质的物理性质,不能利用物质的化学性质。

()(3)分离植物油和水的混合物一般采用萃取的方法分离。

()(4)蒸馏实验常被普遍用在有机混合物的分离实验中。

()(5)蒸馏操作时,温度计应该插入液面以下。

()【答案】(1)×(2)×(3)×(4)√(5)×例2.下图实验装置一般不用于分离物质的是()。

高中化学人教版选修5 1.4 研究有机物的一般步骤和方法

高中化学人教版选修5  1.4 研究有机物的一般步骤和方法
2、实验室进行蒸馏实验时项?
1、蒸馏: (1)蒸馏的原理
利用混合物的沸点不同,除去难挥发或不挥发 的杂质 (2)蒸馏提纯的条件
有机物热稳定性较强 与杂质的沸点相差较大(一般约大于30℃)
(3)蒸馏的注意事项: • 温度计水银球的部位 (蒸馏烧瓶支管口处)
• 观察 (1)粗苯甲酸的状态:
(2)滤液冷却时的实验现象:
请看视频
(3)重结晶后苯甲酸的状态:
归纳总结
重结晶
粗 苯


加热溶解
趁热过滤
冷却结晶
阅读课本P19,回答下列问题: 1、如何提取溴水中的溴? 2、实验原理是什么? 3、用到的实验仪器(玻璃仪器)有哪些? 4、如何选取萃取剂?
新知感悟
3、萃取 • 萃取原理:
• 烧瓶中放少量沸石或 碎瓷片(防止暴沸)
• 进出水方向(下进上出)
蒸馏装置
• 烧瓶中所盛放液体不能超过2/3,不能少于1/3
实验导学 实验:含有杂质的工业乙醇的蒸馏 实验步骤: (1)将50ml工业乙醇倒入250ml蒸馏烧瓶中 (2)在烧瓶中投入2粒碎瓷片
(3)装好蒸馏装置(从下往上、从左往右) (4)往冷凝管中通入冷却水 (5) 加热蒸馏,收集馏分 请看视频
当堂巩固
[练习2]除去下列括号中少量的杂质,所需试剂及方 法分别为: ①溴乙烷(乙醇) 水(分液) ②苯(硝基苯) 蒸馏 ③乙醇(乙酸) CaO或NaOH(蒸馏)
新知感悟 2、重结晶 选择溶剂的条件 • 杂质在此溶剂中溶解度很小或很大 • 被提纯有机物在此溶剂中的溶解度受温度影响较大
适用范围:提纯可溶性物质与溶剂
实验导学
• 实验: 苯甲酸的重结晶 • 实验步骤:
(1)将1克粗苯甲酸于100ml烧杯中,再加入50ml蒸馏水 (2)加热至完全溶解,再加入10ml蒸馏水 (3)趁热过滤到另一个100ml烧杯中 (4)将盛有滤液的小烧杯放入装有冷水的大烧杯中,冷却结晶

新人教版高中化学选修5研究有机化合物的一般步骤和方法 同步练习2

新人教版高中化学选修5研究有机化合物的一般步骤和方法 同步练习2

研究有机化合物的一般步骤和方法 同步练习2(1)1.分离提纯(1)研究有机化合物一般要经过的几个基本步骤:分离提纯−→−元素定量分析−→−测定相对分子质量−→−波谱分析 元素定量分析确定___________,测定相对分子质量确定___________,波谱分析确定___________。

(2)蒸馏是分离提纯_________态有机物的常用方法。

适用条件:①该有机物热___________较强。

②有机物与杂质的______________________。

(3)重结晶是提纯___________态有机物的常用方法。

适用条件:在所选溶剂中①杂质在此溶剂中______________________。

②被提纯的有机物在该溶剂中______________________。

(4)萃取包括液—液萃取和固—液萃取。

液—液萃取原理是:利用有机物在______________________。

常用玻璃仪器是___________。

固—液萃取原理是用___________溶剂从___________的过程。

2.元素分析与相对分子质量的测定(1)对纯净的有机物进行元素分析,可确定___________。

(2)可用___________测定相对分子质量,进而确定___________。

3.分子结构的鉴定(1)鉴定结构的方法有___________方法和___________方法。

(2)化学方法主要是鉴别___________,物理方法主要有___________、___________等方法。

(3)红外光谱、核磁共振氢谱分别根据__________________、___________来推测分子结构。

(2)1.发酵法制乙醇是在酿酒的基础上发展起来的,在相当长的历史时期内,曾是生产乙醇的唯一工业方法。

发酵法的原料可以是含淀粉的农产品,如谷类、薯类或野生植物果实等;也可用制糖厂的废糖蜜;或者用含纤维素的木屑、植物茎秆等。

高中化学选修5(教案+习题)1.4研究有机化合物的一般步骤和方法

高中化学选修5(教案+习题)1.4研究有机化合物的一般步骤和方法

第四节研究有机化合物的一般步骤和方法(一)[讲]从天然资源中提取有机物成分,首先得到的是含有有机物的粗品。

在工厂生产、实验室合成的有机化合物也不可能直接得到纯净物,得到的往往是混有未参加反应的原料,或反应副产物等的粗品。

因此,必须经过分离、提纯才能得到纯品。

如果要鉴定和研究未知有机物的结构与性质,必须得到更纯净的有机物.下面是研究有机化合物一般要经过的几个基本步骤:P17[思考与交流]分离、提纯物质的总的原则是什么?1.不引入新杂质;2.不减少提纯物质的量;3.效果相同的情况下可用物理方法的不用化学方法;4。

可用低反应条件的不用高反应条件[讲]首先我们结合高一所学的知识学习第一步—-分离和提纯。

一、分离、提纯[讲]提纯混有杂质的有机物的方法很多,基本方法是利用有机物与杂质物理性质的差异而将它们分离。

接下来我们主要学习三种分离、提纯的方法。

1、蒸馏[讲]蒸馏是分离、提纯液态有机物的常用方法.当液态有机物含有少量杂质,而且该有机物热稳定性较强,与杂质的沸点可发生震动吸收,不同的化学键、官能团吸收频率不同,在红外光谱图中将处于不同位置。

从而可获得分子中含有何种化学键或官能团的信息。

(2)作用:推知有机物含有哪些化学键、官能团。

[讲]从未知物A 的红外光谱图上发现右O —H 键、C-H 键和C —O 键的振动吸收,可以判断A 是乙醇而并非甲醚,因为甲醚没有O-H 键。

[投影]图1-17[讲]从上图所示的乙醇的红外光谱图上,波数在3650cm —1区域附近的吸收峰由O —H 键的伸缩振动产生,波数在2960—2870cm —1区域附近的吸收峰由C-H (-CH 3、-CH 2-)键的伸缩振动产生;在1450—650cm -1区域的吸收峰特别密集(习惯上称为指纹区),主要由C-C 、C —O 单键的各种振动产生。

要说明的是,某些化学键所对应的频率会受诸多因素的影响而有小的变化。

[点击试题]有一有机物的相对分子质量为74,确定分子结构,请写出该分子的结构简式 。

人教版高中化学选修五1.4研究有机化合物的一般步骤和方法检测题含答案

人教版高中化学选修五1.4研究有机化合物的一般步骤和方法检测题含答案

§1.4研究有机化合物的一般步骤和方法一.选择题(每题6分,共54分)1.有机物的天然提取和人工合成往往得到的是混合物,假设给你一种这样的有机混合物让你研究,一般要采取的几个步骤是A.分离、提纯→确定化学式→确定实验式→确定结构式B.分离、提纯→确定实验式→确定化学式→确定结构式C.分离、提纯→确定结构式→确定实验式→确定化学式D.确定化学式→确定实验式→确定结构式→分离、提纯2.下列各项操作,错误的是A.用酒精萃取溴水中的溴单质可用分液漏斗静置分液B.进行分液时,分液漏斗中的下层液体从下端流出,上层液体从上口倒出C.萃取、分液前需对分液漏斗进行检漏D.为保证分液漏斗内的液体顺利流出,须将玻璃塞上的凹槽对准漏斗下口的小孔3.A是一种含碳、氢、氧三种元素的有机化合物。

已知:A中碳的质量分数为44.1%,氢的质量分数为8.82%,那么A的实验式是A.C5H12O4 B.C5H12O3 C.C4H10O4D.C5H10O44.某化合物有碳、氢、氧三种元素组成,其红外光谱图有C-H键、O-H键、C-O键的振动吸收,该有机物的相对分子质量是60,则该有机物的结构简式是A.CH3CH2OCH3B.CH3CH2CH(OH)CH3 C.CH3CH2CH2OH D.CH3CH2CHO 5.现有一瓶A和B的混合液,已知A和B的某些性质如下:由此,分离A和B的最佳方法是A.萃取法B.升华法C.蒸馏法D.分液法6.(双选)下列化合物中,核磁共振氢谱只出现两组峰且峰面积比为3:2的是7.如图所示是一个有机物的核磁共振氢谱图,请你观察图谱,分析其可能是下列物质中的( )A.CH3CH2CH2CH3B.(CH3)2CHCH3C.CH3CH2CH2OH D.CH3CH2COOH8.某有机物在氧气中充分燃烧,生成等物质的量的水和二氧化碳,则该有机物必须满足的条件是A.分子中的C、H、O的个数比为1∶2∶3 B.分子中C、H个数比为1∶2C.该有机物的相对分子质量为14 D.该分子中肯定不含氧元素9.某气态烃和具有一双键的气态烯烃组成的混合气体,在同温下对H2的相对密度为13,取标准状况下的此混合气体6.72L,通入足量的溴水,溴水增重7g,则此混合气体的可能组成是A.C2H4和C2H6B.CH4和C3H6C.C3H8和C2H4D.CH4和C2H4二、非选择题(共46分)10.(15分)选择适当的试剂和方法,除去下列物质中的少量杂质(括号内为杂质)。

人教版化学选修五考练题:1.4研究有机化合物的一般步骤和方法

人教版化学选修五考练题:1.4研究有机化合物的一般步骤和方法

14研究有机化合物的一般步骤和方法一.选择题(每题 6 分,共 54 分)1.有机物的天然提取和人工合成常常获得的是混淆物,假定给你一种这样的有机混淆物让你研究,一般要采纳的几个步骤是A .分别、提纯→确立化学式→确立实验式→确立构造式B .分别、提纯→确立实验式→ 确立化学式→确立构造式C.分别、提纯→确立构造式→ 确立实验式→确立化学式D .确立化学式→确立实验式→确立构造式→分别、提纯2.以下各项操作,错误的选项是A.用酒精萃取溴水中的溴单质可用分液漏斗静置分液B.进行分液时 ,分液漏斗中的基层液体从下端流出,上层液体从上口倒出C.萃取、分液前需对分液漏斗进行检漏D.为保证分液漏斗内的液体顺利流出,须将玻璃塞上的凹槽瞄准漏斗下口的小孔3. A 是一种含碳、氢、氧三种元素的有机化合物。

已知: A 中碳的质量分数为44.1%,氢的质量分数为8.82%,那么 A 的实验式是A . C5H 12O4B . C5H12O3C. C4H10O4 D . C5H 10O44.某化合物有碳、氢、氧三种元素构成,其红外光谱图有C-H 键、 O-H 键、 C-O 键的振动汲取,该有机物的相对分子质量是60,则该有机物的构造简式是A . CH 3CH 2OCH 3 B. CH3CH2CH(OH)CH 3 C.CH 3CH 2CH 2OH D . CH3CH 2CHO 5.现有一瓶 A 和B 的混淆液,已知 A 和 B 的某些性质以下:物质分子式熔点℃沸点℃密度 g?cm-3水溶性AC 3H6O2-9857.50.93可溶BC5H10O2-34970.90可溶由此,分别 A 和 B 的最正确方法是A.萃取法B.升华法C.蒸馏法D.分液法6 .(双选)下列化合物中,核磁共振氢谱只出现两组峰且峰面积比为3:2 的是7.以下图是一个有机物的核磁共振氢谱图,请你观察图谱,剖析其可能是以下物质中的()A .CH 3CH 2CH 2CH 3B. (CH 3)2CHCH 3C.CH 3CH2CH 2OH D. CH3CH2COOH8.某有机物在氧气中充足焚烧,生成等物质的量的水和二氧化碳,则该有机物一定知足的条件是A .分子中的 C、 H、 O 的个数比为 1∶ 2∶ 3B.分子中 C、H 个数比为 1∶2C.该有机物的相对分子质量为14D.该分子中一定不含氧元素9.某气态烃和拥有一双键的气态烯烃构成的混淆气体,在同温下对 H 2的相对密度为13,取标准情况下的此混淆气体 6.72L ,通入足量的溴水,溴水增重7g,则此混淆气体的可能构成是A .C2H4和 C2H6B.CH4和 C3H6C. C3H8和 C2H 4 D . CH4和 C2H4二、非选择题(共46 分)10.( 15 分)选择适合的试剂和方法,除掉以下物质中的少许杂质(括号内为杂质)。

2018-2019学年度高中化学人教版选修5课后巩固训练:1.4研究有机化合物的一般步骤和方法(含解析)

2018-2019学年度高中化学人教版选修5课后巩固训练:1.4研究有机化合物的一般步骤和方法(含解析)

课后巩固训练研究有机化合物的一般步骤和方法一、选择题1、研究有机物一般经过以下几个基本步骤:分离、提纯→确定实验式→确定分子式→确定结构式,以下用于研究有机物的方法错误的是( )A.蒸馏常用于分离提纯液态有机混合物B.燃烧法是研究确定有机物成分的有效方法C.核磁共振氢谱通常用于分析有机物的相对分子质量D.对有机物分子红外光谱图的研究有助于确定有机物分子中的官能团解析:核磁共振氢谱用来确定有机物中各类氢原子的个数比。

答案:C2、验证某有机物属于烃,应完成的实验内容是( )A.只测定它的C、H个数比B.只要证明它完全燃烧后产物只有H2O和CO2C.只测定其燃烧产物中H2O与CO2的物质的量的比值D.测定该试样的质量及试样完全燃烧后生成CO2和H2O的质量解析:当CO2和H2O中m(C)+m(H)=m(有机物)时,说明此有机物中没有氧元素。

答案:D3、现有一瓶乙二醇和丙三醇的混合物,已知它们的性质如下表所示,据此,将乙二醇和丙三醇相互分离的最佳方法是( )物质分子式熔点/℃沸点/℃溶解性乙二醇C2H6O2-11.5 198 1.11 易溶于水和乙醇丙三醇C3H8O317.9 290 1.26 能与水、乙醇互溶A.萃取法 B.结晶法C.分液法D.蒸馏法答案:D解析:分析表中信息可知:乙二醇和丙三醇的溶解性相似,不能用分液法分离,但二者的沸点相差较大,可采用蒸馏法分离。

4、能够快速、微量、精确地测定相对分子质量的物理方法是( )A.质谱B.红外光谱C.紫外光谱D.核磁共振氢谱解析:质谱用于测定相对分子质量,红外光谱用于测定分子中含有何种化学键或官能团,紫外光谱主要是确定有机物分子中是否存在双键或共轭体系,核磁共振氢谱用于测定有机物分子中有几种不同类型的氢原子及它们的数目。

答案:A5、以下实验装置一般不用于分离物质的是( )解析:蒸馏是分离沸点不同的液体的方法之一;渗析是提纯胶体的重要方法;过滤是分离固体和液体混合物的方法;只有D项是配制一定浓度溶液的操作步骤之一,一般不用于分离物质。

人教版高中化学选修五同步练习(有解析)1.4研究有机化合物一般步骤和方法

人教版高中化学选修五同步练习(有解析)1.4研究有机化合物一般步骤和方法

高中化学学习资料金戈铁骑整理制作高中化学第1章第4节研究有机化合物的一般步骤和方法课时作业新人教版选修 51.以下各项操作,错误的选项是()A.用酒精萃取溴水中的溴单质的操作可采用分液漏斗,此后静置分液B.进行分液时,分液漏斗中的基层液体,从下口流出,上层则从上口倒出C.萃取、分液前需对分液漏斗检漏D.为保证分液漏斗内的液体顺利流出,需将上面的塞子拿下【解析】酒精易溶于水,与水不能够分层,不能够达到萃取的目的, A 项错误;分液漏斗中的基层液体经过下口放出,上层液体要从上口倒出,如仍从下口放出会混有残留的基层液体,B 项正确;由于分液漏斗有活塞,故使用前第一检查活塞处可否漏水,由于萃取操作时,还要将分液漏斗倒转振荡,故还应检验分液漏斗口部可否漏水, C 项正确;放出基层液体时,将漏斗上面的塞子拿掉使漏斗内与大气相通,可便于液体顺利流出, D 项正确。

【答案】A()2.以下是除去括号内杂质的有关操作,其中正确的选项是A.分别苯和己烷—分液B. NO(NO2) —经过水洗、干燥后,用向下排气法收集C.乙烷 ( 乙烯 ) —让气体经过盛酸性高锰酸钾溶液的洗气瓶D.乙醇 ( 乙酸 ) —加足量NaOH溶液,蒸馏【解析】 A 项中苯和己烷都为有机物,能互溶,无法用分液法进行分别; B 项中NO 不能够用排空气法收集;C项中乙烯能被酸性KMnO4溶液氧化为CO2,因此除去原杂质,添进新杂质,不正确; D 项中将乙酸转变犯难挥发的盐,从而能够采用蒸馏法将乙醇提纯。

【答案】D3.某有机物在氧气中充分燃烧,生成的CO2和 H2O 的物质的量之比为1∶2,以下说法正确的选项是 ()A.分子中C、 H、 O个数之比1∶2∶3B.分子中C、 H个数之比1∶4C.分子中必然含有氧原子D.此有机物的最式CH4【解析】依照 CO2和 H2O 的物的量之比1∶2,只能确定有机物中C、 H 个数之比 1∶4,不能够确定可否含有氧原子。

(人教版)高中化学选修五 1.4研究有机化合物的一般步骤和方法 检测题 Word版含答案

(人教版)高中化学选修五 1.4研究有机化合物的一般步骤和方法 检测题 Word版含答案

§1.4研究有机化合物的一般步骤和方法一.选择题(每题6分,共54分)1.有机物的天然提取和人工合成往往得到的是混合物,假设给你一种这样的有机混合物让你研究,一般要采取的几个步骤是A.分离、提纯→确定化学式→确定实验式→确定结构式B.分离、提纯→确定实验式→确定化学式→确定结构式C.分离、提纯→确定结构式→确定实验式→确定化学式D.确定化学式→确定实验式→确定结构式→分离、提纯2.下列各项操作,错误的是A.用酒精萃取溴水中的溴单质可用分液漏斗静置分液B.进行分液时,分液漏斗中的下层液体从下端流出,上层液体从上口倒出C.萃取、分液前需对分液漏斗进行检漏D.为保证分液漏斗内的液体顺利流出,须将玻璃塞上的凹槽对准漏斗下口的小孔3.A是一种含碳、氢、氧三种元素的有机化合物。

已知:A中碳的质量分数为44.1%,氢的质量分数为8.82%,那么A的实验式是A.C5H12O4 B.C5H12O3 C.C4H10O4D.C5H10O44.某化合物有碳、氢、氧三种元素组成,其红外光谱图有C-H键、O-H键、C-O键的振动吸收,该有机物的相对分子质量是60,则该有机物的结构简式是A.CH3CH2OCH3B.CH3CH2CH(OH)CH3 C.CH3CH2CH2OH D.CH3CH2CHO 5.现有一瓶A和B的混合液,已知A和B的某些性质如下:由此,分离A和B的最佳方法是A.萃取法B.升华法C.蒸馏法D.分液法6.(双选)下列化合物中,核磁共振氢谱只出现两组峰且峰面积比为3:2的是7.如图所示是一个有机物的核磁共振氢谱图,请你观察图谱,分析其可能是下列物质中的( )A.CH3CH2CH2CH3B.(CH3)2CHCH3C.CH3CH2CH2OH D.CH3CH2COOH8.某有机物在氧气中充分燃烧,生成等物质的量的水和二氧化碳,则该有机物必须满足的条件是A.分子中的C、H、O的个数比为1∶2∶3 B.分子中C、H个数比为1∶2C.该有机物的相对分子质量为14 D.该分子中肯定不含氧元素9.某气态烃和具有一双键的气态烯烃组成的混合气体,在同温下对H2的相对密度为13,取标准状况下的此混合气体6.72L,通入足量的溴水,溴水增重7g,则此混合气体的可能组成是A.C2H4和C2H6B.CH4和C3H6C.C3H8和C2H4D.CH4和C2H4二、非选择题(共46分)10.(15分)选择适当的试剂和方法,除去下列物质中的少量杂质(括号内为杂质)。

2020年人教版高二化学选修5第一章 第四节 研究有机化合物的一般步骤和方法(知识梳理和课堂检测)

2020年人教版高二化学选修5第一章  第四节 研究有机化合物的一般步骤和方法(知识梳理和课堂检测)

第四节研究有机化合物的一般步骤和方法学业要求1.初步学会分离、提纯有机物的常用方法。

2.知道红外、核磁等现代仪器分析方法在有机化合物分子结构测定中的应用。

知识梳理一、研究有机化合物的基本步骤二、有机化合物的分离、提纯1.蒸馏2.重结晶实验原理利用有机物和杂质在同一溶剂中溶解度随温度的变化相差较大,采用冷却或蒸发将有机物分离出来,是提纯固态有机物的常用方法溶剂选择①杂质在所选溶剂中溶解度很小或很大,易于除去。

②被提纯的有机物在所选溶剂中的溶解度受温度的影响较大;该有机物在热溶液中的溶解度较大,在冷溶液中的溶解度较小,冷却后易于结晶析出实验仪器与操作步骤3.萃取萃取液—液利用有机物在两种互不相溶的溶剂中的溶解性原理萃取不同,将有机物从一种溶剂转移到另一种溶剂的过程固—液萃取用有机溶剂从固体物质中溶解出有机物的过程实验装置主要仪器分液漏斗、烧杯、铁架台操作要求加萃取剂后充分振荡,静置分层后,打开分液漏斗活塞,从下口将下层液体放出,并及时关闭活塞,上层液体从上口倒出对萃取剂的要求①萃取剂与原溶剂互不相溶;②溶质在萃取剂中的溶解度远大于在原溶剂中的溶解度;③萃取剂与原溶液中的成分不反应【自主思考】1.萃取剂的选择应符合什么条件?能用酒精萃取溴水中的溴吗?提示选择条件:(1)溶质在萃取剂中的溶解度远大于在原溶剂中的溶解度;(2)萃取剂与原溶剂互不相溶;(3)萃取剂与溶质不反应。

不能用酒精作萃取剂,因为酒精与水互溶。

三、元素分析与相对分子质量的测定1.元素分析2.相对分子质量的测定——质谱法(1)原理:用高能电子流等轰击样品分子,使分子失去电子变成带正电荷的分子离子和碎片离子。

分子离子、碎片离子各自具有不同的相对质量,它们在磁场作用下到达检测器的时间因质量不同而先后有别,其结果被记录为质谱图。

(2)质荷比:指分子离子或碎片离子的相对质量与其电荷的比值。

在有机物的质谱图中,质荷比的最大值即为该有机物的相对分子质量。

人教版高中化学选修五第一章认识有机化合物第四节研究有机化合物的一般步骤和方法(精炼讲义课后习题)

人教版高中化学选修五第一章认识有机化合物第四节研究有机化合物的一般步骤和方法(精炼讲义课后习题)

第四节研究有机化合物的一般步骤和方法[ 目标导航 ]1.初步认识测定有机化合物元素含量、相对分子|| 质量的一般方法,并能依据其确立有机化合物的分子式。

2.初步学会分别、提纯有机物的惯例方法。

3.知道经过化学实验和某些物理方法能够确立有机化合物的构造。

4.认识研究有机物的基本步骤。

一、研究有机化合物的一般步骤【议一议】1.试剖析实验式和分子式有何异同?二、有机化合物的分别、提纯1.蒸馏2.重结晶(1)原理利用有机物和杂质在同一溶剂中溶解度随温度的变化相差较大,采纳冷却或蒸发将有机物分别出来,是提纯有机物的常用方法。

(2)溶剂的选择①杂质在所选溶剂中溶解度,易于除掉。

②被提纯的有机物在所选溶剂中的溶解度受的影响较大;该有机物在热溶液中的溶解度,冷溶液中的溶解度,冷却后易于结晶析出。

(3)实验仪器与操作步骤3.萃取(1)萃取原理①液—液萃取利用有机物在两种的溶剂中的不一样,将有机物从一种溶剂转移到另一种溶剂的过程。

②固—液萃取用从固体物质中溶解出有机物的过程。

(2) 主要仪器:、、。

(3) 操作要求加萃取剂后充足,静置分层后,翻开分液漏斗活塞,从下口将放出,并实时封闭活塞,从上口倒出。

【议一议】2.在苯甲酸的重结晶实验中,能否是结晶的温度越低越好?3.分液、蒸馏、萃取三种操作在分别依照上有什么差别?4.用 CCl 4从碘水中萃拿出碘后,如何获取纯净的I2?三、元素剖析、相对分子质量和分子构造的测定1.元素剖析(1)定性剖析:可确立有机物的。

(2)定量剖析:可确立有机物的化学式。

2.可用质谱法测定有机物的,从而确定。

3.判定有机物构造的方法有化学方法和物理方法(1)化学方法主假如初步鉴识官能团。

(2)物理方法主要有、、、等方法。

【议一议】5.某物质的质谱图怎么去看?如何去利用质谱图?四、物质的分别和提纯1.物质的分别(1)分别原则把混淆物中的各样物质逐个分开,获取各纯净物,分开此后的各物质应当尽量减少损失;各组分要尽量纯净。

高中化学选修5人教版:1.4研究有机物的一般步骤和方法

高中化学选修5人教版:1.4研究有机物的一般步骤和方法

C 汽油和苯
√D 硝基苯和水
学习小技巧:
适当记忆一些有机物质相对与水的密度大 小,对于解决萃取分液的实验题是很有帮 助的
洗涤沉淀或晶体的方法:用胶头滴管 往晶体上加蒸馏水直至晶体被浸没, 待水完全流出后,重复两至三次,直 至晶体被洗净。
检验洗涤效果:取最后一次的洗出液, 再选择适当的试剂进行检验。
(1)硝基苯和水 (2)碘和苯
学习目标:
1.掌握常见分离、提纯方法
2.掌握蒸馏、重结晶、萃取条件 注意事项
一、蒸馏
问题引导下再学习
1.高一学习利用什么方法用自来水制取蒸馏水?
液态混合物利用混合物中各组分沸点的不同 用蒸馏的方法除去易挥发、难挥发、不挥发的杂质
2.、蒸馏法适用于分离、提纯何类有机物? 对该类有机物与杂质的沸点区别有何要求?
分液漏斗的使用
问题引导下再学习 分液漏斗
注意:有两个塞子(活塞和玻璃塞)
你知道分液漏斗使用有哪些注意事项吗?
① 检查是否漏水(旋塞和上口塞子) ②加入萃取剂后要先倒转分液漏斗用力振 荡,再静置,适时放气
③放液时,上口塞子的凹槽和漏斗口颈上的 小孔要对准;
④分液漏斗不能加热。用后要洗涤干净。
操作过程:
√B.加入生石灰,再蒸馏
C.加入浓硫酸,再加热,蒸出乙醇
D.将96%的乙醇溶液直接加热蒸馏出苯
二、重结晶 问题引导下再学习
1、已知KNO3在水中的溶解度很容易随温度 变化而变化,而NaCl的溶解度却变化不大, 据此可用何方法分离出两者混合物中的KNO3 并加以提纯? 2、重结晶对溶剂有何要求?被提纯的有机 物的溶解度需符合什么特点? 3、重结晶苯甲酸需用到哪些实验仪器? 4、能否用简洁的语言归纳重结晶苯甲酸的 实验步骤?
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人教版2020年选修五化学配套练习之研究有机物的一般步骤和方法1.除去下列物质中所含少量杂质(括号内为杂质),所选用的试剂和分离方法不能达到实验目的是A.A B.B C.C D.D2.下列实验操作正确且能达到对应实验目的的是()A.分离碘和四氯化碳B.蒸馏75%的酒精溶液制备无水酒精C.除去乙烷中的乙烯D.提纯乙酸乙酯3.一种形状像蝴蝶结的有机分子Bowtiediene,其形状和结构如图所示,下列有关该分子的说法中错误的是A.1 mol 该物质彻底燃烧需要6 mol O2B.三氯代物只有一种C.该分子中所有碳原子在同一平面内D.与其互为同分异构体,且官能团只含碳碳三键的链烃有两种4.将一定量的有机物充分燃烧,产物先通入浓硫酸,浓硫酸增重5.4g,然后通入足量澄清石灰水中,完全吸收后,经过滤得到20g沉淀,则该有机物可能是()A.乙酸乙酯B.乙酸C.乙醇D.乙烯5.香叶醇是合成玫瑰香油的主要原料,其结构简式如下:下列有关香叶醇的叙述正确的是()A.香叶醇的分子式为C10H18OB.不能使溴的四氯化碳溶液褪色试卷第2页,总21页C.不能使酸性高锰酸钾溶液褪色D.能燃烧,其产物一定为二氧化碳和水6.化学家们合成了如图所示的一系列星烷,如三星烷、四星烷、五星烷等。

下列说法正确的是()A.它们之间互为同系物B.六星烷的化学式为C18H24C.四星烷与互为同分异构体D.它们的一氯代物均只有两种,而三星烷的二氯代物有四种7.下列说法正确的是( )A.相对分子质量相近的醇比烷烃沸点高是因为醇分子间存在氢键B.苯和油脂均不能使酸性高锰酸钾溶液褪色C.红外光谱分析不能区分乙醇和乙酸乙酯D.蛋白质溶液中加硫酸铵或氯化铜溶液,均会发生蛋白质的变性8.现有一瓶乙二醇和丙三醇的混和物,已知它们的性质如下表,据此,将乙二醇和丙三醇互相分离的最佳方法是( )试卷第4页,总21页A .结晶法B .萃取法C .分液法D .蒸馏法9.维生素A 是一类重要的维生素,又称视黄醇.如果人体缺少维生素A ,人易患夜盲症、干眼症等眼症.食用胡萝卜等蔬菜和鱼肝油,可以补充维生素A.维生素C 是另一种重要的维生素,它能防治坏血病.维生素C 与补铁剂同服,可以防止补铁剂中的2Fe 被氧化.下图分别是维生素1A 和维生素C 的结构简式,以下说法不正确的是A .维生素1A 的分子式为2030C H OB .1mol 维生素1A 最多可以与5mol 2H 发生加成反应C .维生素C 有还原性D .维生素C 在碱性溶液中不易变质10.五联苯————的一溴代物有 A .5种B .6种C .7种D .8种11.某烃的相对分子质量为72,分子中含有3个-CH 3,则该结构的烃的二氯取代物最多可能有( )(不考虑立体异构)A .11种B .10种C .9种D .8种12.下列说法不正确的是( )A.用分液漏斗可以分离乙酸乙酯和饱和碳酸钠溶液B.用溴水除去甲烷中的乙烯气体C.碳酸钠是焙制糕点所用的发酵粉主要成分之一D.蒸馏是分离液态混合物一种常用方法,广泛应用于石油工业13.根据以下信息判断,分离乙醇、乙二醇混合物的最佳方法是()A.分液B.用水萃取C.蒸馏D.重结晶14.下列除杂试剂选择正确且除杂过程涉及..氧化还原反应的是( )A.A B.B C.C D.D 15.在核磁共振氢谱中出现三组峰,其氢原子数之比为3:4:1的化合物是( ) A.B.C.D.16.某芳香烃的结构简式如图所示:回答下列问题:(1)该烃的分子式是__;(2)该烃中含有四面体结构的碳原子数为__;(3)可能在同一平面的碳原子数最多为_。

17.思维辨析:(1)某有机物完全燃烧产物只有CO2和H2O,则可以判断该有机物中只含有C、H两种元素。

(_____)(2)任何有机物在确定了实验式(最简式)时,若要确定其分子式时,还必须测定该有机物的相对分子质量。

(_____)(3)核磁共振氢谱图中信号峰的数目就是有机物分子中氢原子的数目。

(_____)18.完全燃烧某烃0.2mol,生成14.4g水。

又已知该烃能使酸性KMnO4溶液褪色。

试写出符合此条件的各种烃的分子式,并指出其化合物的种类。

__________19.甲、乙、丙、丁四种物质是某抗生素合成过程中的中间产物。

回答下列问题:试卷第6页,总21页(1)甲的分子式是:___。

(2)写出乙中含氧官能团的名称是___。

(3)丙不能发生的化学反应是___。

①加成反应②氧化反应③水解反应④消去反应(4)由乙制备丙的反应条件是:___。

(5)鉴别甲和乙用到的试剂是(填化学式)___。

(6)写出丁和足量氢氧化钠溶液加热反应的方程式是:___。

20.化合物A经李比希法测得其中含C 72.0%、H 6.67%,其余含有氧;质谱法分析得知A的相对分子质量为150。

现代仪器分析有机化合物的分子结构有以下两种方法。

方法一:核磁共振仪测出A的核磁共振氢谱有5个峰,其面积之比为1∶2∶2∶2∶3。

方法二:利用红外光谱仪可初步检测有机化合物中的某些基团,现测得A分子的红外光谱如下图:已知:A分子中只含有一个苯环,且苯环上只有一个取代基,试填空。

(1)A的分子式为______________________;(2)A的结构简式为_________________________;(3)A的芳香类同分异构体有多种,其中分子中不含甲基的芳香酸为_________________。

(4)请设计合理方案以—Cl为原料合成(用反应流程图表示,注明反应物、反应条件;无机试剂可任选)。

反应流程图示例:__21.按要求填空:(1)写出下列物质的分子式:含6个碳原子的链状单烯烃__________________________。

(2)在戊烷的各种同分异构体中,一氯代物种类最多的键线式是_________________。

(3)用系统命名法命名:______________(4)某化合物的分子式为C5H11Cl,分析数据表明:分子中有两个-CH3、两个-CH2-、一个和一个-Cl。

它的可能的结构有______________种试卷第8页,总21页人教版2020年选修五化学配套练习之研究有机物的一般步骤和方法1.【答案】D【解析】【分析】A.溴苯不溶于水,溴与氢氧化钠溶液反应;B.CaO与水反应产生Ca(OH)2,与乙醇沸点相差较大;C.乙酸乙酯不溶于水,且乙酸与碳酸钠反应;D.乙烯与氢气的加成反应不能完全转化,乙烷中可能混有新杂质氢气。

【详解】A.溴与NaOH反应后产生的物质进入水层而与溴苯分层,再选择分液法可除杂,A正确;B.水与生石灰反应后产生的Ca(OH)2是离子化合物,沸点很高,而乙醇沸点较低,然后蒸馏可除Ca(OH)2,B正确;C.乙酸与碳酸钠反应后进入水溶液中,而乙酸乙酯不能与碳酸钠反应,不能溶于碳酸钠溶液,密度比水小,反应后溶液与乙酸乙酯分层,通过分液可除杂,C正确;D.乙烷中可能混有新杂质氢气,不符合除杂的原则,则应选溴水,用洗气法除杂,D错误;故合理选项是D。

2.乙酯【答案】C【解析】【详解】A项、碘单质易溶于四氯化碳,应采用蒸馏操作分离二者,A项错误;试卷第10页,总21页 B 项、乙醇和水能形成共沸混合物,所以直接蒸馏75%的酒精溶液不能制备无水酒精,可在75%的酒精溶液中加入生石灰,再蒸馏得无水酒精,B 项错误;C 项、乙烷不和溴水反应,乙烯与溴反应生成1,2-二溴乙烷,C 项正确;D 项、提纯乙酸乙酯可用饱和碳酸钠溶液处理后再分液,不能用蒸发操作,D 项错误;答案选C 。

3.【答案】C【解析】【分析】该题要用已经学过的烃类的性质来类比没有学过的烃类物质,由结构图可以数出该物质一共有5个碳原子,两个环和两个氢键构成4个不饱和度,所以氢原子的数量为52+2-42=4⨯⨯个,所以分子式为54C H ;据此来解题即可。

【详解】A.由分子式54C H 可知,完全燃烧时每mol 碳原子消耗1mol 氧气,每mol 氢原子消耗0.25mol 氧气,因此完全燃烧一共需要6mol 氧气,A 项正确;B.该选项可以看成“在四个氢里面选一个不被取代,另外三个都要被氯取代,有几种选法”,而该分子上的四个氢是完全等效的,因此只有一种选法,也就是一种三氯代物,B 项正确;C.该分子中间的碳原子是sp 3杂化,而sp 3杂化不可能形成一个平面,C 项错误;D.该烃的分子式为54C H ,分子中有4个不饱和度,若按题目要求只能是碳碳三键,则该物质为戊二炔,戊二炔有1,3-戊二炔和1,4-戊二炔两种,D 项正确;答案选C 。

4.【答案】C【解析】有机物燃烧充分燃烧生成CO2和H2O,通入浓硫酸增重5.4g为生成水的质量,再通过足量的石灰水,发生反应:CO2+Ca(OH)2=CaCO3↓+H2O,得到沉淀20g为CaCO3质量,根据n=m÷M计算水、碳酸钙物质的量,根据原子守恒确定有机物中C、H原子数目之比,结合选项判断。

【详解】有机物燃烧产物有二氧化碳和水,通入浓硫酸增重5.4g为生成水的质量,再通过足量的石灰水,经过滤可得沉淀20g为CaCO3的质量,则n(H2O)=5.4g÷18g·mol-1=0.3mol,n(CaCO3)=20g÷100g·mol-1=0.2mol,根据原子守恒可知,n(H)=2n(H2O)=0.6mol,n(C)=n(CaCO3)=20g÷100g·mol-1=0.2mol,则有机物中N(C):N(H)=0.2mol:0.6mol=1:3,选项中只有乙醇中C、H原子数目之比符合1:3故选C。

5.【答案】A【解析】【分析】该有机物中含有碳碳双键和醇羟基,具有烯烃和醇的性质,能发生加成反应、加聚反应、氧化反应、酯化反应等,据此分析解答。

【详解】A.根据结构简式确定分子式为C10H18O,A正确;B.香叶醇的分子中含有碳碳双键,所以能和溴发生加成反应而使溴的四氯化碳溶液褪色,B错误;C.香叶醇的分子中含有碳碳双键,所以能被酸性高锰酸钾溶液氧化而使酸性高锰酸钾溶液褪色,C错误;D.香叶醇完全燃烧生成二氧化碳和水,不完全燃烧生成一氧化碳和水,D错误;故合理选项是A。

6.【解析】【分析】A. 结构相似,分子组成相差一个或若干个CH2原子原的有机物互为同系物;B. 根据键线式的特点确定六星烷的分子式;C. 分子式相同而结构不同的有机物互为同分异构体;D. 根据对称性的原则,确定等效氢的个数,进一步确定一氯代物的数目;三星烷的二氯代物在角上,或正n边形的同一面上,或正n边形的不同面上,或角上、正n边形的面上。

【详解】A.由三星烷、四星烷、五星烷的结构可知分子式分别为C9H12、C12H16、C15H20,三个分子的分子组成相差C3H4,因此三星烷、四星烷、五星烷不是同系物,A项错误;B. 三星烷、四星烷、五星烷的分子式分别为C9H12、C12H16、C15H20,三个分子的分子组成相差C3H4,因此六星烷的分子式为C18H24,B项正确;C. 四星烷的分子式为C12H16,的分子式为C12H14,二者分子式不同,不属于同分异构体,C项错误;D.星烷分子高度对称,他们的一氯代物均只有2种;三星烷的二氯代物在角上的有2种,在正n边形的同一面上的有1种,在正n边形的不同面上的有2种,在角上、正n边形的面上的有2种,共7种,D项错误;答案选B。

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