生物化学作业参考答案
《生物化学》作业及答案
15. （5）D （6）E
1. 错 2. 对 3. 对 4. 错 5. 错 6. 错 7. 对 8. 对 9. 对 10. 错 11. 错 12. 对 13. 错 14.
错 15. 错 16. 错 17. 对 18. 对 19. 对 20. 错 21. 错 22. 对 23. 错 24. 错
二、判断
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用，形成有规则、在空间上能辩认的二级结构组合体，充当三级结构的构件，称为超二级结构。超二级结构在结 构的组织层次上高于二级结构，但没有构成完整的结构域。常见的超二级结构有 αα，βαβ，Rossman 折叠，β-发 夹，β-曲折，希腊花式拓扑结构（Greek key topology）等。
生物化学习题库与参考答案
生物化学习题库与参考答案一、单选题（共90题，每题1分，共90分）1、稀有核苷酸主要存在于()。
A、mRNAB、rRNAC、tRNAD、核仁DNA正确答案：C答案解析：稀有核苷酸主要存在于tRNA中,其量可高达5%~20%。
DNA一般都不含稀有核苷酸。
2、核酸具有紫外吸收的原因是()。
A、嘌呤与嘧啶环中有共轭双键B、嘌呤与嘧啶中有氮原子C、嘌呤与嘧啶中有硫原子D、嘌呤与嘧啶连接了核糖正确答案：A答案解析：核苷酸分子的嘌呤和嘧啶环中均含有共轭双键,因此碱基、核苷、核苷酸和核酸在240~290nm的紫外波段有强烈的吸收,最大吸收值在260nm附近。
3、基因表达调控是多级的,其主要环节是()。
A、基因活化B、转录起始C、转录后加工D、翻译正确答案：B答案解析：基因表达就是基因转录及翻译的过程。
遗传信息经转录由DNA 传向RNA过程中的许多环节,是基因表达调控最重要、最复杂的一个层次。
尽管基因表达调控可发生在遗传信息传递过程的任何环节,但发生在转录水平,尤其是转录起始水平的调节,对基因表达起着至关重要的作用,即转录起始是基因表达的基本控制点。
4、脂肪动员的关键酶为()。
A、单酰甘油酯酶B、二酰甘油酯酶C、三酰甘油酯酶D、脂蛋白酯酶正确答案：C答案解析：三酰甘油脂酶的催化反应是三酰甘油分解的限速步骤,是脂肪动员的限速酶。
5、氨基酸彻底分解的产物是()。
A、CO2、H2O和氨B、CO2、H2O和胺C、CO2、H2O和尿素D、CO2、H2O和肌酸正确答案：C答案解析：氨基酸的初步分解产物为氨基和α-酮酸,其中氨代谢终产物是尿素,α-酮酸完全分解的产物是CO2和H2O。
6、下列哪种反应不能在细胞质中进行?()A、磷酸戊糖途径B、脂酸合成C、磷脂合成D、胆固醇合成正确答案：C答案解析：AB两项,磷酸戊糖途径和脂酸合成都是在细胞质中进行的。
C 项,磷脂合成是在内质网中进行的。
D项,胆固醇合成是在细胞质+内质网中进行的。
生物化学作业参考答案
《生物化学》作业参考答案第一章绪论一、名词解释：1.生物化学：是运用化学的理论、方法和技术，研究生物体的化学组成、化学变化极其与生理功能相联系的一门学科。
二、问答题：1.为什么护理学专业学生要学习生物化学？答：生物化学在医学教育中起了承前启后的重要作用，与医学基础学科和临床医学、护理各学科都有着程度不同的联系。
从分子水平阐明疾病发生的机制、药理作用的原理以及体内的代谢过程等，都离不开生物化学的知识基础。
生物化学的基础知识和生化技术，为临床护理观察和护理诊断提供依据，对维持人类健康，预防疾病的发生和发展都起着重要作用。
第二章蛋白质化学一、名词解释：1.蛋白质的一级结构：蛋白质分子中氨基酸残基以肽键连接的排列顺序称为蛋白质的一级结构。
2.肽键：一分子氨基酸α-羧基与另一分子氨基酸α-氨基脱水缩合形成的酰胺键。
3.蛋白质的等电点（pI）：在某一pH条件下，蛋白质解离成正负离子数量相等，静电荷为零，此时溶液的pH称为蛋白质的等电点。
4.蛋白质的呈色反应：指蛋白质分子中，肽键及某些氨基酸残基的化学基团可与某些化学试剂反应显色，这种现象称为蛋白质的呈色反应。
二、问答题：1.什么是蛋白质的变性？简述蛋白质的变性后的临床使用价值。
答：蛋白质的变性是指蛋白质在某些理化因素的作用下，严格的空间构象受到破坏，从而改变理化性质并失去生物活性的现象称为蛋白质的变性。
利用蛋白质变性原理在临床应用中有重要意义和实用价值，如：（1）利用酒精、加热煮沸、紫外线照射等方法来消毒灭菌；（2）口服大量牛奶抢救重金属中毒的病人；（3）临床检验中在稀醋酸作用下加热促进蛋白质在pI时凝固反应检查尿液中的蛋白质；（4）加热煮沸蛋白质食品，有利于蛋白酶的催化作用，促进蛋白质食品的消化吸收等。
2.简述蛋白质的二级结构的种类和α-螺旋的结构特征。
答：蛋白质二级结构的种类包括α-螺旋、β-折叠、β-转角和无规则卷曲四种。
α-螺旋主要特征是多肽链主链沿长轴方向旋转，一般为右手螺旋。
生物化学练习题库及参考答案
生物化学练习题库及参考答案一、单选题（共100题，每题1分，共100分）1、正常膳食时体内储存的脂肪主要来自A、脂肪酸B、葡萄糖C、类脂D、酮体E、生糖氨基酸正确答案：B2、脑磷脂经磷脂酶C催化水解后的产物是A、溶血磷脂酸、脂肪酸和乙醇胺B、甘油二酯和磷酸乙醇胺C、甘油、脂肪酸和磷酸乙醇胺D、溶血磷脂酰乙醇胺和脂肪酸E、磷脂酸和乙醇胺正确答案：B3、目前基因治疗禁止使用A、造血细胞B、上皮细胞C、肝细胞D、淋巴细胞E、生殖细胞正确答案：E4、参加生物转化的有关氧化酶是A、加单氧酶系、胺氧化酶系B、细胞色素氧化酶(aa3)C、细胞色素D、转氨酶E、细胞色素b正确答案：C5、胆红素在血中的转运形式主要是A、游离态B、与β-葡萄糖醛酸结合C、与硫酸结合D、与清蛋白结合E、与脂蛋白结合正确答案：C6、血红蛋白(Hb)具有运输O2的功能,当O2与Hb结合后可引起Hb构象变化,这种现象称为A、以上都不是B、变构抑制C、变构激活D、变构效应E、协同效应正确答案：D7、通过核受体发挥作用的是A、甲状旁腺素B、促肾上腺皮质激素C、胰岛素D、肾上腺素E、甲状腺素正确答案：E8、DNA受热变性时A、在有RNA存在下,DNA溶液冷却时,DNA链能与互补的RNA链杂交B、碱基对以共价键连接C、溶液粘度增加D、多核苷酸链水解成寡核苷酸E、在260nm波长处的吸光度下降正确答案：A9、在脂肪酸β氧化过程中不需要的酶是A、脂酰CoA脱氢酶B、β-酮脂酰CoA转移酶C、β-酮脂酰CoA硫解酶D、β-羟脂酰CoA脱氢酶E、烯酰CoA水合酶正确答案：B10、下列酶中,属于变构酶的是A、苹果酸脱氢酶B、磷酸丙糖异构酶C、醛缩酶D、磷酸葡萄糖异构酶E、L-谷氨酸脱氢酶正确答案：E11、下列关于血浆NPN的叙述中错误的是A、含量量多的成分是尿素B、不包括氨基酸C、其中的尿酸是嘌呤代谢的终产物D、包括肌酸和肌酐E、肝功不良时,NPN中危害最大的是氨正确答案：B12、蛋白质生物合成中,每生成一个肽键消耗高能磷酸键的个数是A、5B、3C、2D、4E、1正确答案：D13、当严重营养不良时常会发生全身性水肿,这主要是由于A、纤维蛋白原含量过低B、球蛋白含量过低C、脂蛋白含量过低D、糖蛋白含量过低E、清蛋白含量过低正确答案：E14、在糖原分解及糖异生中都能起作用的酶是A、丙酮酸羧化酶B、磷酸葡萄糖变位酶C、葡萄糖-6-磷酸酶D、果糖二磷酸酶E、磷酸化酶正确答案：C15、下列关于胆汁酸盐的叙述中,错误的是A、是胆酸与钾或钠离子结合而形成的B、能激活脂肪酶C、缺乏时可导致生物体脂溶性维生素缺乏D、是脂肪的乳化剂E、能进入肠肝循环正确答案：A16、一氧化氮合酶的功能是催化A、硝酸甘油反应生成NOB、N2与O2反应生成NOC、精氨酸反应生成NOD、赖氨酸反应生成NOE、亚硝酸反应生成NO正确答案：C17、关于反转录酶的叙述,错误的是A、催化RNA的水解反应B、可形成DNA-RNA杂交体中间产物C、催化以RNA为模板进行DNA合成D、作用物为四种dNTPE、合成方向3ˊ→5ˊ正确答案：E18、蛋白质多肽链具有的方向性是A、从C端到N端B、从3’端到5’端C、从5’端到3’端D、从N端到C端E、以上都不是正确答案：D19、将变异基因进行修正的基因治疗方法是A、基因矫正B、基因灭活C、基因置换D、基因增补E、自杀基因的应用正确答案：A20、结合(直接)胆红素具有的特性是A、和重氮试剂起间接反应B、水中溶解度小C、和葡萄糖醛酸结合D、不能通过肾随尿排出E、可进入脑组织产生毒性正确答案：B21、血中自由(间接)胆红素浓度升高的原因是A、葡萄糖醛酸基转移酶活性高B、肝内连接蛋白量过多C、葡萄糖醛酸量过多D、葡萄糖醛酸基转移酶缺乏E、血中有足够量清蛋白与之结合正确答案：D22、将血清清蛋白(pI =4.9)和血红蛋白 (pI=6.8)混合液电泳时,使分离效果最好的pH条件是A、8.6B、6.5C、3.5D、4.9E、5.9正确答案：E23、糖酵解的主要限速酶是A、己糖激酶B、磷酸甘油酸激酶C、丙酮酸激酶D、磷酸果糖激酶1E、磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶正确答案：D24、下列辅酶或辅基中含有维生素PP的是A、辅酶IB、辅酶AC、磷酸吡哆醛D、FADE、TPP正确答案：A25、下列酶的辅基中含有核黄素的是A、6-磷酸葡萄糖酸脱氢酶B、苹果酸脱氢酶C、乳酸脱氢酶D、β-羟丁酸脱氢酶E、α-酮戊二酸脱氢酶系正确答案：E26、未曾在蛋白质多肽链中出现过的含硫氨基酸是A、胱氨酸B、同型半胱氨酸C、半胱氨酸D、蛋氨酸E、甲醚蛋氨酸正确答案：B27、肽类激素诱导cAMP生成的过程是A、激素受体复合体活化腺苷酸环化酶B、激素直接抑制磷酸二酯酶C、激素激活受体,受体再激活腺苷酸环化酶D、激素受体复合体使鸟苷酸调节蛋白(G蛋白)结合GTP而活化, 后者再激活腺苷酸环化酶E、激素直接激活腺苷酸环化酶正确答案：D28、PRPP酰胺转移酶活性过高可以导致痛风症,此酶催化A、从PRPP生成磷酸核糖胺B、从IMP生成AMPC、从甘氨酸合成嘧啶环D、从R-5-P生成PRPPE、从IMP生成GMP正确答案：A29、糖原分解脱支酶的功用中,错误的一项是:A、有α-1,6葡萄糖苷酶作用B、将3个葡萄糖基转移邻近糖链末端C、以上都不是D、在分支点余4个糖基时作用E、水解出葡萄糖正确答案：C30、血浆脂蛋白按其所含脂类和载脂蛋白的种类及数量的不同,一般分为四类即HDL、LDL、VLDL和CM,当禁食12小时后,正常人血浆中甘油三酯将主要存在于A、HDL2B、VDLC、LDLD、CME、HDL3正确答案：B31、在血液中与胆红素结合并协助其运输的血浆蛋白是A、清蛋白B、β-球蛋白C、α1-球蛋白D、γ-球蛋白E、α2-球蛋白正确答案：C32、哺乳类动物核蛋白体沉降系数为80S,小亚基为40S,由18S rRNA和约30种蛋白质组成;大亚基则由28S rRNA、5.8S rRNA、5S rRNA和约50种蛋白质组成,此时大亚基的沉降系数是A、20SB、70SC、30SD、40SE、60S正确答案：E33、通过蛋白激酶A(PKA)通路发挥作用的物质是A、维甲酸B、甲状腺素C、雌激素D、肾上腺素E、心钠素正确答案：D34、参与鸟氨酸循环的氨基甲酰磷酸的生成部位是A、细胞浆B、内质网C、线粒体D、微粒体E、核糖体正确答案：C35、含有金属元素的维生素是A、维生素B2B、维生素B12C、维生素B6D、叶酸E、维生素Bl正确答案：B36、真核生物DNA复制中,DNA要分别进行随从链和前导链的合成,催化核内DNA前导链合成的酶是A、DNA Pol γB、DNAPol βC、DNA Pol δD、DNA PolεE、DNA Pol α正确答案：C37、组成谷胱甘肽的氨基酸是A、谷氨酸、胱氨酸和甘氨酸B、谷氨酰胺、胱氨酸和甘氨酸C、谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸D、谷氨酰胺、半胱氨酸和甘氨酸E、谷氨酸、同型半胱氨酸和甘氨酸正确答案：C38、有关结合(直接)胆红京的特征不正确的是A、容易进入脑组织引起中毒症状B、能通过肾脏随尿排出C、不易透过细胞膜D、比间接(自由)胆红素脂溶性弱而水溶性强E、与血浆清蛋白的亲和力小正确答案：C39、心钠素发挥调节作用通过的信息传导途径是A、JAKs-STAT途径B、cAMP-蛋白激酶途径C、cGMP-蛋白激酶途径D、受体型TPK-Ras-MARK途径E、Ca2+-CaM激酶途径正确答案：C40、通过膜受体发挥作用的激素是A、心钠素B、维生素DC、肾上腺皮质激素D、甲状腺素E、雌激素正确答案：A41、卵磷脂经磷脂酶-A2作用后的产物是A、甘油、脂肪酸和磷酸胆碱B、溶血磷脂酸、脂肪酸和胆碱C、溶血磷脂酰胆碱和脂肪酸D、甘油二酯和磷酸胆碱E、磷脂酸和胆碱正确答案：C42、有一6个月的婴儿,频繁呕吐,营养不良,尿和汗均有鼠尿样臭味,尿中苯丙氨酸、苯丙酮酸,苯乙酸含量明显升高。
生物化学3-核酸作业参考答案
Chapter 4 Nucleic acids专业________ 学号_________ 姓名________ 成绩________一、填空题（20分，每空0.5分）1. 核酸可分为和两大类，前者主要存在于真核细胞的和原核细胞的部位，后者主要存在细胞的部位。
(DNA,RNA,细胞核,拟核区，细胞质) 2. 构成核酸的基本单位是，由，和连接而成。
(核苷酸，碱基，戊糖，磷酸)3. 在各种RNA中，含量最多，含稀有碱基最多，半寿期最短。
(rRNA,tRNA,mRNA)4. 维持DNA的双螺旋结构稳定的作用力有，，。
(碱基堆积力，氢键，离子键)5. 组成DNA的两条多核苷酸链是的，两链的碱基序列，其中与配对，形成两对氢键，与配对，形成三对氢键。
（反向平行，互补配对，A,T，C,G）6. 当温度逐渐升高到一定的高度时，DNA双链，称为。
当“退火”时，DNA的两条链，称为。
（打开，变性，重新配对，复性）7. 核酸在复性后260nm波长的紫外吸收，这种现象称为效应。
（变性，减小，减色）8. tRNA的二级结构呈形，三级结构的形状象。
（三叶草。
倒“L”）9. 富含的DNA比富含的DNA具有更高的溶解温度。
（GC，AT）10.DNA的双螺旋结构模型是和于1953年提出的。
（Watson，Crick）11.DNA的T m值大小与三个因素有关，它们是，，。
（GC对，DNA均一性，溶液离子强度）12.PCR是通过、和三个步骤循环进行DNA扩增的。
（变性，退火，延伸）二、选择题（20分）1. 细胞内游离核苷酸分子的磷酸基团通常连接在糖的什么位置上？（）aa. C5’b. C3’c. C2’d. C1’2. 关于双链DNA碱基含量的关系哪个是错误的？( )ba. A=Tb. A+T=G+Cc. C=Gd. A+G=C+T3. 下列关于DNA的叙述哪项是错误的？( )ba. 两条链反向平行b. 所有生物中DNA均为双链结构c. 自然界存在3股螺旋DNAd. 分子中稀有碱基很少4. Southern印记法是利用DNA与下列何种物质之间进行分子杂交的原理？（）da. RNAb. 蛋白质c. 氨基酸d. DNA5. RNA分子中常见的结构成分是（）ba. AMP、CMP和脱氧核糖b. GMP、UMP和核糖c. TMP、AMP和核糖d. UMP、CMP和脱氧核糖6. 热变性的DNA（）aa. 紫外吸收增加b. 磷酸二酯键断裂c. 形成三股螺旋d. (G+C)含量增加7. DNA的Tm与介质的离子强度有关，所以DNA制品应保存在（）aa. 高浓度的缓冲液中b. 低浓度的缓冲液中c. 纯水中d. 有机溶液中8. 下面关于核酸的叙述中不正确的是( )ca. 在嘌呤和嘧啶之间存在着碱基对b. 当胸腺嘧啶与嘌呤配对时，由于甲基阻止氢键形成而导致碱基配对效率下降c. NaOH溶液只能水解DNA，不能水解RNAd. 在DNA分子总有氢键连接的碱基平面与螺旋平行9. 在适宜条件下，核酸分子的两条链能否自行杂交，取决于：（）da. DNA的熔点b. 序列的重复程度c. 核酸链的长短d. 碱基序列的互补10.DNA与RNA两类核酸分类的主要依据是：（）ca. 空间结构不同b. 所含碱基不同c. 所含戊糖不同d. 细胞中的位置不同11. 在核酸分子中核苷酸残基之间的连接方式为（）ca. 2’,3’-磷酸二酯键b. 氢键c. 3’,5’-磷酸二酯键d. 糖苷键12.DNA复性的重要标志是（）da. 溶解度降低b. 溶液黏度降低c. 紫外吸收增大d. 紫外吸收降低13.分离出某病毒核酸的碱基组成为A=27%,G=30%,C=22%,T=21%,该病毒为（）aa. 单链DNAb. 双链DNAc. 单链RNAd. 双链RNA14.DNA复制时，序列5’-TpApGpAp-3’将合成下列哪种互补结构？（）aa. 5’-TpCpTpAp-3’b. 5’ApTpCpTp-3’c.5’-UpCpUpAp-3’d.5’-GpCpGpAp-3’15.核酸对紫外线的吸收是由哪一结构所产生的（）ca. 磷酸二酯键b. 核糖c. 嘌呤嘧啶环上的共轭双键d. 核苷键16.在Watson-Crick的DNA结构模型中，下列正确的是（）aa. 双股链的走向是反向平行的b. 嘌呤和嘌呤配对，嘧啶和嘧啶配对c. 碱基之间共价结合d. 磷酸戊糖主链位于螺旋内侧17.DNA变性的原因是（）da. 磷酸二酯键断裂b. 多核苷酸解聚c. 碱基的甲基化修饰d. 互补碱基之间的氢键断裂18.下列关于RNA的叙述哪一项是错误的（）ca. RNA不仅只有是单链的形式存在的b. tRNA是最小的一种RNAc. 胞质中只有一种RNA，即mRNAd. 组成核糖体的主要是rRNA19. 原核生物核体为（）aa.70Sb.80Sc.60Sd.50S20.下列核酸中稀有碱基或修饰核苷相对含量最高的是（）ca. DNAb. rRNAc. tRNAd. mRNA三、是非题（5分）√（）1. DNA和RNA都易溶于水而难溶于有机溶剂√（）2. 不同生物的DNA碱基组成各不相同，同种生物的不同组织器官中DNA组成均相同（）3. 在1mol/L NaOH溶液中，RNA和DNA同样不稳定，易被水解成单核苷酸。
生物化学作业--参考答案
1、营养不良的人饮酒，或者剧烈运动后饮酒，常出现低血糖。
试分析酒精干预了体内糖代谢的哪些环节？（p141 3题）答：酒精对于糖代谢途径的影响主要有：肝脏的糖异生与糖原分解反应，也就是来源与去路的影响。
1)研究认为，酒精可以诱导低血糖主要取决于体内糖原储备是否充足，然而在人营养不良或者剧烈运动后，体内糖原过度消耗，酒精又能抑制肝糖原的分解，饮酒后容易出现低血糖。
2）抑制糖异生：①酒精的氧化抑制了苹果酸/天冬氨酸转运系统，导致细胞间质中还原当量代谢紊乱，使丙酮酸浓度下降，从而抑制糖异生；②酒精能影响糖异生关键酶活性-非活性的转换，酶总量，酶合成或降解，从而抑制糖异生，如果糖二磷酸酶-1活性的抑制，磷酸烯醇式丙酮酸羧基酶的表达降低等；3）影响葡萄糖-6磷酸酶的活性，导致乳酸循环受阻，不利于血糖升高。
4）酒精使胰岛a细胞功能降低，促进胰岛素的分泌，抑制胰高血糖素的分泌，从而抑制糖原分解，促进糖酵解，造成低血糖。
5）酒精还会影响小肠对糖分的吸收，从而造成低血糖。
2、列举几种临床上治疗糖尿病的药物，想一想他们为什们有降低血糖的作用？(p141 4题) 答：1）胰岛素它能增加组织对葡萄糖的摄取和利用，促进糖原的合成抑制糖异生，减少血糖来源，似血糖降低；2）胰岛素促泌剂①磺脲类药物，格列苯脲等，通过刺激胰岛beta细胞分泌胰岛素，增加体内胰岛素水平而降低血糖；②格列奈类，如瑞格列奈，通过刺激胰岛素的早起合成分泌而降低餐后血糖。
3）胰岛素曾敏剂如噻唑烷二酮类的罗格列酮可以通过增加靶细胞对胰岛素的敏感性而降低血糖。
另外如双胍类药，如二甲双胍，它能降低血浆中脂肪酸的浓度而增加胰岛素的敏感性，增加周围组织对胰岛素的敏感性，增加胰岛素介导的葡萄糖的利用，也能增加非胰岛素依赖的组织对葡萄糖的摄取和利用。
4）a-糖苷酶抑制剂，如阿卡波糖，在肠道内竞争性的抑制葡萄糖苷水解酶，降低多糖或蔗糖分解成葡萄糖，抑制小肠对碳水化合物的吸收而降低餐后血糖。
(完整版)生物化学实验习题及参考答案
生物化学实验习题及解答一、名词解释1、pI：指氨基酸的正离子浓度和负离子浓度相等时的pH值，用符号pI表示。
2、层析：按照在移动相和固定相（可以是气体或液体）之间的分配比例将混合成分分开的技术。
3、透析：通过小分子经过半透膜扩散到水（或缓冲液）的原理，将小分子与生物大分子分开的一种分离纯化技术。
4、SDS-聚丙烯酰氨凝胶电泳：在去污剂十二烷基硫酸钠存在下的聚丙烯酰氨凝胶电泳。
SDS-PAGE只是按照分子的大小，而不是根据分子所带的电荷大小分离的。
5、蛋白质变性：生物大分子的天然构象遭到破坏导致其生物活性丧失的现象。
蛋白质在受到光照，热，有机溶济以及一些变性济的作用时，次级键受到破坏，导致天然构象的破坏，使蛋白质的生物活性丧失。
6、复性：在一定的条件下，变性的生物大分子恢复成具有生物活性的天然构象的现象。
7、Tm 值：核酸分子变性过程中，紫外吸收达到最大增量一半时的溶解温度。
8、同工酶：能催发相同的反应类型但其理化性质及免疫学性质不同的酶。
9、Km值：反应速度为最大反应速度一半时的底物浓度。
是酶的特征物理学常数之一。
近似表示酶与底物的亲和力。
10、DNA变性：DNA双链解链，分离成两条单链的现象。
11、退火：既DNA由单链复性、变成双链结构的过程。
来源相同的DNA单链经退火后完全恢复双链结构的过程，同源DNA之间`DNA和RNA之间，退火后形成杂交分子。
12、增色效应：当双螺旋DNA熔解（解链）时，260nm处紫外吸收增加的现象。
二、基础理论单项选择题1、A；2、C；3、B；4、A；5、A；6、B；7、B；8、C；9、D；10、A；11、A；12、D；13、A；1、用下列方法测定蛋白质含量，哪一种方法需要完整的肽键？（）A、双缩脲反应B、凯氏定氮C、紫外吸收D、羧肽酶法2、下列哪组反应是错误的？（）A、葡萄糖——Molish反应B、胆固醇——Libermann-Burchard反应C、色氨酸——坂口（Sakaguchi）反应D、氨基酸——茚三酮反应3、Sanger试剂是（）A、苯异硫氰酸B、2，4-二硝基氟苯C、丹磺酰氯D、 -巯基乙醇4、肽键在下列哪个波长具有最大光吸收？（）A、215nmB、260nmC、280nmD、340nm5、下列蛋白质组分中，哪一种在280nm具有最大的光吸收？（）A、色氨酸的吲哚基B、酪氨酸的酚环C、苯丙氨酸的苯环D、半胱氨酸的硫原子6、SDS凝胶电泳测定蛋白质的相对分子量是根据各种蛋白质（）A、在一定pH值条件下所带的净电荷的不同B、分子大小不同C、分子极性不同D、溶解度不同7、蛋白质用硫酸铵沉淀后，可选用透析法除去硫酸铵。
生物化学习题(附答案)
生物化学习题第一章蛋白质化学（答案）1.单项选择题(1)在生理pH条件下,下列哪个氨基酸带正电荷?A.丙氨酸B.酪氨酸C.色氨酸D.赖氨酸E.异亮氨酸(2)下列氨基酸中哪一种是非必需氨基酸?A.亮氨酸B.酪氨酸C.赖氨酸D.蛋氨酸E.苏氨酸(3)下列关于蛋白质α螺旋的叙述,哪一项是错误的?A.分子内氢键使它稳定B.减少R团基间的相互作用可使它稳定C.疏水键使它稳定D.脯氨酸残基的存在可中断α螺旋E.它是一些蛋白质的二级结构(4)蛋白质含氮量平均约为A.20%B.5%C.8%D.16%E.23%(5)组成蛋白质的20种氨酸酸中除哪一种外,其α碳原子均为不对称碳原子?A.丙氨酸B.异亮氨酸C.脯氨酸D.甘氨酸E.组氨酸(6)维系蛋白质一级结构的化学键是A.盐键B.疏水键C.氢键D.二硫键E.肽键(7)维系蛋白质分子中α螺旋的化学键是A.肽键B.离子键C.二硫键D.氢键E.疏水键(8)维系蛋白质三级结构稳定的最重要的键或作用力是A.二硫键B.盐键C.氢键D.范德瓦力E.疏水键(9)含两个羧基的氨基酸是：A.色氨酸B.酪氨酸C.谷氨酸D.赖氨酸E.苏氨酸(10)蛋白质变性是由于A.蛋白质一级结构的改变B.蛋白质亚基的解聚C.蛋白质空间构象的破坏D.辅基的脱落E.蛋白质水解(11)变性蛋白质的特点是A.不易被胃蛋白酶水解B.粘度下降C.溶解度增加D.颜色反应减弱E.丧失原有的生物活性(12)处于等电点的蛋白质A.分子表面净电荷为零B.分子最不稳定，易变性C.分子不易沉淀D.易聚合成多聚体E.易被蛋白酶水解(13)有一血清蛋白(pI=4.9)和血红蛋白(pI=6.8)的混合物，在哪种pH条件下电泳，分离效果最好?A.pH8.6B.pH6.5C.pH5.9D.pH4.9E.pH3.5(14)有一混合蛋白质溶液，各种蛋白质的pI分别为4.6，5.0，5.3，6.7，7.3，电泳时欲使其中四种泳向正极，缓冲液的pH应是多少?A.4.0B.5.0C.6.0D.7.0E.8.0(15)蛋白质所形成的胶体颗粒，在下列哪种条件下不稳定?A.溶液pH值大于pIB.溶液pH值小于pIC.溶液pH值等于pID.溶液pH值等于7.4E.在水溶液中(16)血清白蛋白(pI为4.7)在下列哪种pH值溶液中带正电荷?A.pH4.0B.pH5.0C.pH6.0D.pH7.0E.pH8.0(17)蛋白质变性不包括：A.氢键断裂B.肽键断裂C.疏水键断裂D.盐键断裂E.二硫键断裂(18)蛋白质分子组成中不含有下列哪种氨基酸?A.半胱氨酸B.蛋氨酸C.胱氨酸D.丝氨酸E.瓜氨酸2.多项选择题(1)关于蛋白质肽键的叙述,正确的是A.肽键具有部分双键的性质B.肽键较一般C-N单键短C.与肽键相连的氢原子和氧原子呈反式结构D.肽键可自由旋转(2)妨碍蛋白质形成α螺旋的因素有A.脯氨酸的存在B.R基团大的氨基酸残基C.酸性氨基酸的相邻存在D.碱性氨基酸的相邻存在(3)蛋白质变性后A.肽键断裂B.分子内部疏水基团暴露C.一级结构改变D.空间结构改变(4)下列氨基酸哪些具有疏水侧链?A.异亮氨酸B.蛋氨酸C.脯氨酸D.苯丙氨酸(5)关于蛋白质的组成正确的有A.由C,H,O,N等多种元素组成B.含氮量约为16%C.可水解成肽或氨基酸D.由α氨基酸组成(6)下列哪些氨基酸具有亲水侧链?A.苏氨酸B.丝氨酸C.谷氨酸D.亮氨酸(7)关于蛋白质的肽键哪些叙述是正确的?A.具有部分双键性质B.比一般C-N单键短C.与肽键相连的氢原子和氧原子呈反式结构D.肽键可自由旋转(8)蛋白质变性时A.分子量发生改变B.溶解度降低C.溶液的粘度降低D.只有高级结构受破坏,一级结构无改变(9)蛋白质在电场中的泳动方向取决于A.蛋白质的分子量B.蛋白质分子所带的净电荷C.蛋白质所在溶液的温度D.蛋白质所在溶液的pH值(10)组成人体蛋白质的氨基酸A.都是α-氨基酸B.都是β-氨基酸C.除甘氨酸外都是L-系氨基酸D.除甘氨酸外都是D-系氨基酸(11)蛋白质在280nm波长处的最大吸收由下列哪些结构引起A.酪氨酸的酚基B.苯丙氨酸的苯环C.色氨酸的吲哚环D.组氨酸的咪唑基(12)下列哪些是碱性氨基酸?A.组氨酸B.蛋氨酸C.精氨酸D.赖氨酸(13)关于肽键与肽的下列描述，哪些是正确的?A.肽键具有部分双键性质B.是核酸分子中的基本结构键C.含两个肽键的肽称三肽D.肽链水解下来的氨基酸称氨基酸线基(14)变性蛋白质的特性有A.溶解度显著下降B.生物学活性丧失C.易被蛋白酶水解D.凝固或沉淀3.名词解释(1)肽键 (2)多肽链 (3)肽键平面(4)蛋白质分子的一级结构 (5)亚基 (6)蛋白质的等电点4.填空题(1)多肽链是由许多氨基酸借＿＿＿＿＿键连接而成的链状化合物.多肽链中每一个氨基酸单位称为＿＿＿＿＿ .多肽链有两端,即＿＿＿＿＿和＿＿＿＿＿.(2)不同的氨基酸侧链具有不同的功能基团,如丝氨酸残基的＿＿＿＿＿基,半胱氨酸残基上的＿＿＿＿＿基,谷氨酸残基上的＿＿＿＿＿基,赖氨酸残基上的＿＿＿＿＿基等\.(3)维系蛋白质空间结构的键或作用力主要有＿＿＿, ＿＿＿ , ＿＿＿, ＿＿＿和＿＿＿＿.(4)常见的蛋白质沉淀剂有＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿等 .(5)蛋白质按其组成可分为两大类,即＿＿＿＿＿和＿＿＿＿＿.(6)使蛋白质成为稳定的亲水胶体,有两种因素,即＿＿＿＿＿和＿＿＿＿＿.5. 问答题(1)用凯氏定氮法测得0.1g大豆中氮含量为4.4mg,试计算100g大豆中含多少克蛋白质?(2)氨基酸侧链上可解离的功能基团有哪些?试举列说明之 .(3)简述蛋白质的一级,二级,三级和四级结构.(4)使蛋白质沉淀的方法有哪些?简述之.(5)何谓蛋白质的变性作用?有何实用意义.(6)写出蛋白质分子内的主键和次级键,简述其作用.(7)什么是蛋白质的两性电离?什么是蛋白质的等电点?某蛋白质的pI=5,现在pH=8.6的环境中,该蛋白质带什么电荷?在电场中向哪极移动?第一章蛋白质化学答案1.单项选择题：(1)D (2)B (3)C (4)D (5)D (6)E (7)D(8)E(9)C (10)C(11)E (12)A 13)C (14)D(15)C(16)A(17)B(18)E2.多项选择题：(1)A.B.C.(2)A.B.C.D.(3)B.D.(4)A.B.C.D.(5)A.B.C.D.(6)A.B.C.(7)A.B.C.(8)B.D.(9)B.D.(10)A.C. (11)A.B.C.(12)A.C.D.(13)A.C. (14)A.B.C.3.名词解释(1)肽键：一个氨基酸的α-羧基与另一个氨基酸的α-氨基脱水缩合而形成的化学键叫肽键。
《生物化学》题库(附参考答案)
《生物化学》题库（附参考答案）一、单选题（共90题，每题1分，共90分）1、γ-氨基丁酸来自哪个氨基酸（）A、色氨酸B、天冬氨酸C、组氨酸D、谷氨酸E、酪氨酸正确答案：D2、丙酮酸脱氢脱羧过程中产生的氢由哪种辅酶得到( )A、NADP+B、DNAC、FADD、FMNE、NAD+正确答案：E3、电泳法分离蛋白质时泳动速度最慢的是( )A、γB、α1C、βD、α2E、清蛋白正确答案：A4、将肝外的胆固醇向肝内运输的是( )A、VLDLB、HDLC、IDLD、CME、LDL正确答案：B5、用有机溶剂沉淀蛋白质是因为( )A、电荷的种类B、去掉水化膜C、蛋白质的颗粒大小D、去掉水化膜及中和电荷E、电荷的种类及颗粒大小正确答案：B6、在饥饿时间超过12小时后，血糖主要以哪种方式补充( )A、磷酸戊糖途径B、糖酵解C、糖原的合成D、有氧氧化E、糖异生正确答案：E7、脂蛋白的辅基是( )A、铁卟啉B、金属离子C、磷酸D、以上都不是E、糖类正确答案：D8、下列哪种碱基几乎仅存在于RNA中（）A、尿嘧啶B、胸腺嘧啶C、鸟嘌呤D、腺嘌呤E、胞嘧啶正确答案：A9、血红素合成酶体系中的限速酶是（）A、胆色素原脱氨酶B、ALA脱水酶C、ALA合酶D、Fe2+螯合酶E、氧化酶正确答案：C10、真核生物rRNA小亚基的大小（）A、50SB、80SC、40SD、30SE、60正确答案：C11、关于转录与复制相似之处的叙述错误的是( )A、都遵循碱基配对规则B、新链生成时核苷酸彼此都是通过磷酸二酯键相互连接C、DNA的两条链都可同时作为模板D、聚合酶发挥作用均依赖DNAE、新链合成的方向都是5′→ 3′正确答案：C12、原核生物核糖体特有（）A、snRNAB、16S rRNAC、28S rRNAD、5S rRNAE、hnRNA正确答案：B13、原核生物rRNA小亚基的大小（）A、50SB、40SC、60D、80SE、30S正确答案：E14、某男，45岁，长期饮酒，最近体检，诊断为中度脂肪肝，经遗传疾病基因筛查，未发现有易感基因缺陷，其致病原因可能是饮酒造成的肝脂代谢功能障碍，分析其可能出现的脂蛋白代谢障碍是（）A、CM合成减少B、VLDL分泌减少C、IDL合成障碍D、HDL代谢加强E、LDL代谢减弱正确答案：B15、肌糖原不能直接补充葡萄糖的原因是缺乏哪种酶( )A、葡萄糖-6-磷酸酶B、果糖二磷酸酶C、6-磷酸葡萄糖脱氢酶D、磷酸化酶E、己糖激酶正确答案：A16、关于碱基配对，下列哪项是错误的（）A、A与T（U），G与C相配对B、DNA分子中嘌呤与嘧啶比值相等C、G与C之间有三个氢键D、A与T之间有两个氢键E、A G、C T相配对正确答案：E17、下列哪种化合物中不含高能磷酸键（）A、磷酸烯醇式丙酮酸B、1,3-二磷酸甘油酸C、二磷酸腺苷D、1,6-二磷酸果糖E、磷酸肌酸正确答案：D18、脂蛋白经琼脂糖电泳后，从负极到正极的排列顺序依次是（）A、HDL、LDL、VLDL、CMB、CM、HDL、VLDL、LDLC、HDL、VLDL、LDL、CMD、CM、VLDL、LDL、HDLE、CM、LDL、VLDL、HDL正确答案：E19、6-磷酸葡萄糖脱氢酶缺乏时，易发生溶血性贫血的机制是( )A、G-6-P转变成G-1-P合成糖原B、缺乏NADPH+H+，使红细胞GSH减少C、磷酸戊糖途径被抑制，导致磷酸戊糖缺乏D、以上均不是E、G-6-P进入糖无氧分解途径，生成丙酮酸和乳酸正确答案：B20、连接蛋白质一级结构的键为( )A、盐键B、二硫键C、3',5'-磷酸二酯键D、肽键E、疏水键正确答案：D21、每天尿中排泄量较恒定的是( )A、胆汁酸B、尿素C、胆红素D、尿酸E、肌酐正确答案：E22、维系蛋白质三级结构稳定的最重要的键或作用力是( )A、二硫键B、氢键C、疏水键D、盐键E、范德华力正确答案：C23、一分子硬脂酸（十八碳饱和脂肪酸）通过β-氧化彻底分解为CO2和H2O可净生成多少分子ATP（）A、106B、32C、120D、124E、30正确答案：A24、DNA和RNA共有的成分是（）A、D-2-脱氧核糖B、胸腺嘧啶C、D-核糖D、腺嘌呤E、尿嘧啶正确答案：D25、DNA的变性伴随着（）A、增色效应B、熔点C、爆发式D、渐进式E、减色效应正确答案：A26、脂肪酸的β-氧化过程中不生成（）A、NADPHB、FADH2C、NADH+H+D、乙酰CoAE、脂酰CoA正确答案：A27、生成酮体的中间反应是( )A、黄嘌呤氧化B、糖原合成C、丙酮酸羧化D、乙酰CoA缩合E、糖原分解正确答案：D28、DNA的两股单链重新缔合成双链称为（）A、变性B、重组C、层析D、杂交E、复性正确答案：E29、口服消胆胺降低血清胆固醇含量的机制是（）A、减少胆汁酸的重吸收,解除其对3α-羟化酶抑制B、减少胆汁酸生成,解除其对HMGCoA还原酶的抑制C、减少胆汁酸的重吸收,解除其对7α-脱羟酶抑制D、减少胆汁酸的重吸收,解除其对7α-羟化酶抑制E、增加胆汁酸的重吸收,解除其对12α-羟化酶抑制正确答案：D30、严重肝病时血清凝血酶原降低是由于( )A、酶合成增加B、酶排泄受阻C、酶活性受抑D、组织受损伤或细胞通透性增加E、酶合成量减少正确答案：E31、蛋白质分子中的无规卷曲结构属于( )A、一级结构B、结构域C、四级结构D、二级结构E、三级结构正确答案：D32、酶不变性，但酶促反应速度减慢( )A、最适温度B、大于80℃C、小于0℃D、以上都不是E、0℃~40℃正确答案：C33、用葡萄糖氧化酶法测定正常空腹血糖浓度范围是( )A、2.28-6.1mmol/LB、3.89-6.11mmol/LC、4.5-8.1mmol/LD、3.9-10mmol/LE、3.1-7.5mmol/L正确答案：B34、含有稀有碱基比例较多的核酸是（）A、胞核DNAC、tRNAD、线粒体DNAE、mRNA正确答案：C35、高能磷酸键的储存形式是（）A、TTPB、UTPC、GTPD、CTPE、磷酸肌酸正确答案：E36、人体内源性甘油三酯的主要合成部位是（）A、肝B、肾C、小肠D、肌E、脂肪组织正确答案：A37、下列哪种物质是肝细胞特异合成的（）A、尿素B、糖原C、ATPD、脂肪E、蛋白质正确答案：A38、糖、脂、蛋白质代谢的共同途径是( )A、三羧酸循环B、嘌呤核苷酸循环C、鸟氨酸循环D、乳酸循环E、甲硫氨酸循环正确答案：A39、能将2H+游离于介质而将电子递给细胞色素的是（）B、FADH2C、CoQD、NADH+H+E、FMNH2正确答案：C40、携带胞液中的NADH进入线粒体的是（）A、肉碱B、苹果酸C、α-酮戊二酸D、草酰乙酸E、天冬氨酸正确答案：B41、甲状腺功能亢进患者会出现（）A、耗氧增加B、基础代谢率升高C、ATP生成增多D、ATP分解减少E、ATP分解增加正确答案：D42、需要引物分子参与生物合成反应的有( )A、糖原合成B、糖异生合成葡萄糖C、脂肪合成D、酮体生成E、以上都是正确答案：A43、一个基因能够编码不止一种蛋白质是因为( )A、siRNAB、σC、RNA编辑D、Rnase PE、ρ因子正确答案：C44、长期过量摄入脂溶性维生素时（）A、在体内贮存备用B、经代谢分解后全部排出体外C、导致体内贮存过多引起中毒D、以原形从尿中排出E、有利于健康正确答案：C45、真核生物核糖体特有（）A、28S rRNAB、hnRNAC、snRNAD、5S rRNAE、16S rRNA正确答案：A46、下列叙述中哪一种是正确的（）A、维生素就是辅酶B、辅酶就是维生素C、所有的辅酶都包含维生素组分D、所有的B族维生素都可以作为辅酶或辅酶的组分E、所有的维生素都可以作为辅酶或辅酶的组分正确答案：D47、关于蛋白质分子三级结构的描述，其中错误的是( )A、亲水基团多聚集在三级结构的表面B、天然蛋白质分子均有的这种结构C、具有三级结构的多肽链都具有生物学活性D、决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基E、三级结构的稳定性主要是次级键维系正确答案：C48、下列哪种循环是合成尿素的途径（）A、三羧酸循环B、丙氨酸-葡萄糖循环C、嘌呤核苷酸循环D、鸟氨酸循环E、乳酸循环正确答案：D49、5-磷酸核糖在体内主要是哪种途径产生的( )A、有氧氧化B、磷酸戊糖途径C、糖原的合成D、糖异生E、糖酵解正确答案：B50、对肝硬化伴有高血氨者，不宜用碱性利尿剂是因为（）A、可降低肾小管泌氨B、以上都不对C、肠道氨吸收增多D、可能导致碱中毒E、可损害肝组织使血氨升高正确答案：A51、下列氨基酸中，含有两个羧基的氨基酸是( )A、甘氨酸B、色氨酸C、赖氨酸D、精氨酸E、谷氨酸正确答案：E52、脂肪组织中的甘油三酯被脂肪酶水解为游离脂肪酸和甘油，并释放入血供其他组织氧化利用的过程称为（）A、脂蛋白合成B、脂肪消化C、脂肪动员D、脂质吸收E、脂肪储存正确答案：C53、能与目标mRNA相结合，从而阻断翻译过程的是( )A、ρ因子B、σC、siRNAD、Rnase PE、RNA编辑正确答案：C54、孕妇体内氮平衡的状态是（）A、摄入氮＞排出氮B、摄入氮≤排出氮C、以上都不是D、摄入氮＜排出氮E、摄入氮＝排出氮正确答案：A55、嘌呤核苷酸补救合成途径受阻可诱发（）A、蚕豆病B、痛风症C、自毁容貌症D、尿黑酸症E、巨幼红细胞贫血正确答案：C56、关于蛋白质分子四级结构的描述，正确的是( )A、一定有种类不同，而数目相同的亚基B、一定有种类相同，而数目不同的亚基数C、亚基的种类、数目都不定D、一定有多个不同的亚基E、一定有多个相同的亚基正确答案：C57、盐析法沉淀蛋白质的原理是( )A、中和电荷、破坏水化膜B、使蛋白质溶液成为pIC、降低蛋白质溶液的介电常数D、调节蛋白质溶液的等电点E、与蛋白质结合成不溶性蛋白盐正确答案：A58、不含B族维生素的辅酶是（）A、NAD+B、FADC、CoAD、NADP+E、CoQ正确答案：E59、原核生物DNA指导的RNA聚合酶由数个亚基组成，其核心酶的组成是( )A、ααββ′σB、αββ′C、ααββ′ωD、ααβ′E、ααβ正确答案：C60、与酶活性密切相关的基团称（）A、催化基团B、结合酶C、结合基团D、活性中心E、必需基团正确答案：E61、路易士气中毒时，用BAL解毒的机理是（）A、水解毒物B、以上都对C、促毒物排泄D、与毒物结合，使酶复活E、中和毒物正确答案：D62、白化病的根本病因之一是由于先天性缺乏（）A、酪氨酸转氨酶B、苯丙氨酸羟化酶C、酪氨酸酶D、尿黑酸氧化酶E、对羟苯丙氨酸氧化酶正确答案：C63、受重金属离子如铅影响的酶是（）A、HMGCoA合成酶、HMGCoA裂解酶B、以巯基为必需基团的酶C、腺苷酸环化酶、3，5，-磷酸二酯酶D、HMGCoA合成酶、HMGCoA还原酶E、胆碱酯酶正确答案：B64、在各种蛋白质中含量相近的元素是( )A、氢B、硫C、碳D、氧E、氮正确答案：E65、使酶原转变为酶的物质是( )A、竞争性抑制剂B、激活剂C、抑制剂D、非竞争性抑制剂E、蛋白变性剂正确答案：B66、脂酰辅酶A每进行1次β-氧化，由脱氢产生ATP数为（）A、4B、8C、7D、6E、5正确答案：A67、底物浓度达饱和后，再增加底物浓度（）A、再增加酶浓度反应速度不再增加B、酶的结合部位全部被底物占据，反应速度不再增加C、随底物浓度增加酶逐渐失活D、反应速度随底物浓度增加而加快E、形成酶-底物复合体增加正确答案：B68、联合脱氨基作用是指以下酶催化反应的联合（）A、氨基酸氧化酶与谷氨酸脱羧酶联合B、氨基酸氧化酶与谷氨酸脱氢酶联合C、腺苷酸脱氨酶与谷氨酸脱羧酶联合D、ALT与谷氨酸脱氢酶联合E、转氨酶与谷氨酸脱氢酶联合正确答案：E69、哪一种稳定存在的RNA从重量看在细胞中百分比最多( )A、rRNAB、snRNAC、hnRNAD、tRNAE、mRNA正确答案：A70、以下哪一点不能用来区别DNA和RNA、含磷量不同B、在细胞内分布部位不同C、功能不同D、碱基不同E、戊糖不同F、（）正确答案：E71、糖原中含有的最多化学键是( )A、1，4-糖苷键B、肽键C、3，5-磷酸二酯键D、1，6-糖苷键E、二硫键正确答案：A72、氮的正平衡是指（）A、摄入氮=排出氮B、摄入氮>排出氮C、摄入氮>排出氮D、吸收氮=排出氮E、摄入氮或吸收氮<排出氮正确答案：B73、人体活动主要的直接供能物质是（）A、葡萄糖B、ATPC、磷酸肌酸D、GTPE、脂肪酸正确答案：B74、作为辅助因子的金属离子不能起的作用是（）A、稳定酶的空间构想所必需B、作为活性中心的催化基团，参与催化反应C、作为连接酶与底物桥梁，便于酶作用D、中和阴离子，减少静电排斥E、作为抑制剂，使酶促反应速度减慢正确答案：E75、根据蛋白质的密度与形态来分离蛋白质( )A、聚丙烯酰胺凝胶电泳B、凝胶过滤C、离子交换层析D、亲和层析E、超速离心正确答案：E76、对于半胱氨酸呈红色的检测方法是( )A、茚三酮反应B、双缩脲反应C、坂口反应D、280nm紫外吸收法E、以上都不是正确答案：E77、在细胞核进行的是（）A、核酸合成B、糖酵解C、蛋白质加工D、尿素合成E、脂酸β-氧化正确答案：A78、与珠蛋白结合的是( )A、胆绿素B、胆红素C、胆素D、胆素原E、血红素正确答案：E79、生成尸胺的氨基酸是（）A、半胱氨酸B、酪氨酸C、赖氨酸D、鸟氨酸E、色氨酸正确答案：C80、下列对酶的叙述，哪项是正确的（）A、温度越高酶促反应速度越快B、酶本质上蛋白质，即所有的蛋白质都是酶C、所有的酶均有辅酶或辅基D、酶能加速改变反应的平衡常数E、酶由活细胞产生，在体内或试管内均有催化效率正确答案：E81、脑和肌肉能量的主要储存形式是（）A、磷酸烯醇式丙酮酸B、肌酸C、磷酸肌酸D、以上均不是E、磷脂酰肌醇正确答案：C82、下列不属于结合蛋白质的是( )A、白蛋白B、糖蛋白C、色蛋白D、脂蛋白E、核蛋白正确答案：A83、DNA完全水解的产物是（）A、碱基、核糖和磷酸B、单核苷酸C、核苷和磷酸D、单核苷酸、核苷和磷酸E、碱基、脱氧核糖及磷酸正确答案：E84、关于胆固醇合成的叙述，正确的是（）A、HMG-CoA裂解酶是关键酶B、肉碱脂酰转移酶Ⅰ是脂肪酸合成的关键酶C、需要NADH提供还原当量D、原料乙酰CoA主要来自糖代谢E、肾上腺是体内合成胆固醇最主要场所正确答案：D85、丙酮酸不参与下列哪种代谢途径( )A、进入线粒体氧化B、异构化生成丙酮C、转变为丙氨酸D、还原为乳酸E、异生为葡萄糖正确答案：B86、NADH氧化呼吸链的组成成分不包括（）A、Fe-SB、NAD+C、FADD、CoQE、Cyt正确答案：C87、临床上对高血氨病人禁止用碱性肥皂水灌肠的原因是（）A、酸性条件下，NH4+生成减少，易于排铵B、碱性条件下，NH3转变为NH4+增多，有利于排铵C、以上均不是D、碱性条件下，易生成NH3而被细胞膜吸收E、酸性条件下，NH3生成减少，易于排铵正确答案：D88、控制长链脂酰CoA进入线粒体氧化的因素是（）A、肉碱脂酰转移酶Ⅱ的活性B、脂酰CoA合成酶的活性C、脂酰CoA的含量D、肉碱脂酰转移酶Ⅰ的活性E、脂酰CoA脱氢酶的活性正确答案：D89、糖异生能力最强大的器官是( )A、肾脏B、脑C、心脏D、肌肉E、肝脏正确答案：E90、当肝合成尿素减少时血液中升高的物质是（）A、血胆固醇B、血糖C、血K+D、血氨E、血脂正确答案：D二、多选题（共10题，每题1分，共10分）1、DNA损伤常见的类型有（）A、点突变B、DNA链的交联C、缺失突变D、插入突变E、DNA链的断裂正确答案：ABCDE2、关于真核细胞的mRNA的下列哪些说法是正确的( )A、3′末端有帽子B、5′末端有多聚A尾巴结构C、其前体经剪接作用，去掉内含子，将外显子连接起来D、含有少量的稀有碱基E、是由hnRNA生成的正确答案：CDE3、以下哪些是胰岛素的功能( )A、促进肌肉、脂肪细胞摄取葡萄糖B、促进糖原的合成，抑制糖原的分解C、诱导糖酵解，促进糖的有氧氧化D、促进脂肪的动员与分解E、抑制糖异生正确答案：ABCE4、别嘌呤醇的作用是（）A、可降低痛风患者体内尿酸水平B、次黄嘌呤的类似物C、抑制黄嘌呤氧化酶D、使痛风患者尿中次黄嘌呤和黄嘌呤的排泄量减少E、抑制鸟嘌呤转变为黄嘌呤正确答案：ABCE5、与甲亢患者高基础代谢率相关的因素有（）A、ATP分解增多B、耗氧量增加C、ADP分解增多D、ADP生成增多E、产热增加正确答案：ABDE6、下列关于血红蛋白的结构规律及特点，叙述正确的是( )A、整个分子呈球形B、每一亚基具有独立的三级结构C、具有两个α亚基，两个β亚基D、亚基之间借非共价键连接E、为一种单纯蛋白质正确答案：ABCD7、属于B族维生素的有（）A、维生素PPB、硫胺素C、核黄素D、维生素DE、生物素正确答案：ABCE8、下列哪些物质在体内可引起竞争性抑制作用（）A、草酰乙酸B、丙二酸C、哇巴因D、5-FUE、磺胺类药物正确答案：ABDE9、嘧啶核苷酸合成反馈抑制作用主要抑制（）A、天冬氨酸氨基甲酰转移酶B、二氢乳清酸酶C、乳清酸核苷酸脱羧转移酶D、氨基甲酰磷酸合成酶ⅡE、酰胺转移酶正确答案：AD10、关于酶的抑制剂的论述正确的是（）A、过多的产物可使酶促反应出现逆向反应，可视为酶的抑制剂B、使酶的活性降低或消失而不引起酶变性的物质C、蛋白酶使酶水解失活，所以蛋白酶是酶的抑制剂D、磷酸酶使酶脱磷酸后失活，因此磷酸酶可视为酶的抑制剂E、磺胺药物是二氢叶酸合成酶的竞争性抑制剂正确答案：BE。
生物化学试题及答案 (6)
生物化学试题及答案一、选择题1.生物大分子的共有特点是（） A. 构成元素多为C、H、O、N、P等B. 构成元素多为C、H、O、N等C. 构成元素多为O、N等D. 构成元素多为C、O、N等2.氨基酸的结构中不包括（）A. α-氨基酸B. β-氨基酸C. γ-氨基酸D. δ-氨基酸3.下列哪种生物分子不属于多聚体（） A. DNA B. RNA C. 蛋白质 D. 糖类4.下列那种氨基酸在生物体内不能合成（） A. 丝氨酸 B. 色氨酸 C. 酪氨酸 D. 酸性氨基酸5.下列哪种物质不属于核酸的组成单元（） A. 核苷 B. 核苷酸 C. 核甘酸D. 核小体二、填空题6.生物大分子的特点是多_______。
7.表示核酸单体的单位是_______。
8.蛋白质由_______大分子组成。
9.糖类可以通过_______反应形成聚合物。
10._______酸性氨基酸在生物体内不能合成。
三、简答题11.生物大分子的共有特点是什么？（回答不少于50字）答：生物大分子的共有特点是构成元素多为碳、氢、氧、氮、磷等元素。
这些元素构成了生物大分子的主体骨架，赋予生物大分子特殊的结构和性质。
12.请简要说明氨基酸的结构组成。
（回答不少于50字）答：氨基酸的结构组成包括氨基（-NH2）、羧基（-COOH）以及一个R基团。
其中，氨基和羧基是氨基酸的功能团，而R基团则决定了氨基酸的种类。
氨基酸通过R基团的不同而具有不同的性质和功能。
13.请简要说明生物大分子和非生物大分子的区别（回答不少于50字）答：生物大分子和非生物大分子的区别主要体现在构成元素和结构特点上。
生物大分子的构成元素多为碳、氢、氧、氮、磷等元素，而非生物大分子的构成元素较为简单。
此外，生物大分子的结构特点复杂多样，能够发挥多种生物功能，而非生物大分子的结构相对简单，功能有限。
四、问答题14.请分别列举DNA和RNA的结构特点并比较它们之间的区别。
（回答不少于100字）答：DNA（脱氧核糖核酸）是生物体内存储遗传信息的分子。
生物化学习题集及答案
生物化学习题集及答案
1. 问题：细胞膜的主要组成成分是什么？
答案：细胞膜的主要组成成分是磷脂双分子层。
2. 问题：DNA是由哪些基本组成单元构成的？
答案：DNA由核苷酸组成，核苷酸由糖、碱基和磷酸组成。
3. 问题：什么是酶？它在生物化学中的作用是什么？
答案：酶是一种催化剂，它能够加速化学反应的速率。
它在生物化学中起到调节代谢和合成物质的作用。
4. 问题：光合作用是什么过程？它发生在哪个细胞器中？
答案：光合作用是植物和一些微生物利用光能将二氧化碳和水转化为有机物和氧气的过程。
它发生在叶绿体中。
5. 问题：ATP是什么分子？它在细胞中的作用是什么？
答案：ATP是腺苷三磷酸，它是一种细胞内常见的能量储存和传递的分子。
它在细胞中用于能量供应和驱动各种生化过程。
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(完整版)生物化学习题及答案
生化测试一：蛋白质化学一、填空题1.氨基酸的结构通式为 H 3N CH C O OR -+a 。
2.氨基酸在等电点时，主要以 兼性/两性 离子形式存在，在pH>pI 的溶液中，大部分以阴 离子形式存在，在pH<pI 的溶液中，大部分以阳离子形式存在。
3.生理条件下（pH7.0左右），蛋白质分子中的Arg 侧链和 Lys__侧链几乎完全带正电荷，但 His 侧链带部分正电荷。
4.测定蛋白质紫外吸收的波长，一般在280nm ，要由于蛋白质中存在着Phe 、 Trp 、 Tyr 氨基酸残基侧链基团。
5.皮肤遇茚三酮试剂变成 蓝紫 色，是因为皮肤中含有 蛋白质 所致。
6.Lys 的pk 1（COOH-α）=2.18，pk 2（3H N +-α）=8.95，pk 3（3H N +-ε）=10.53，其pI 为 9.74 。
在pH=5.0的溶液中电泳，Lys 向 负 极移动。
7.实验室常用的甲醛滴定是利用氨基酸的氨基与中性甲醛反应，然后用碱（NaOH ）来滴定 NH 3+/氨基 上放出的 H 。
8. 一个带负电荷的氨基酸可牢固地结合到阴离子交换树脂上，因此需要一种比原来缓冲液pH 值 小 和离子强度 高 的缓冲液，才能将此氨基酸洗脱下来。
9. 决定多肽或蛋白质分子空间构像能否稳定存在，以及以什么形式存在的主要因素是由 一级结构 来决定的。
10. 测定蛋白质中二硫键位置的经典方法是___对角线电泳 。
11. 从混合蛋白质中分离特定组分蛋白质的主要原理是根据它们之间的 溶解度 、 分子量/分子大小 、 带电性质 、 吸附性质 、 生物亲和力 。
12. 蛋白质多肽链主链构象的结构单元包括__α-螺旋__、_β-折叠__、__β-转角__等，维系蛋白质二级结构的主要作用力是__氢__键。
13. 蛋白质的α—螺旋结构中， 3.6 个氨基酸残基旋转一周，每个氨基酸沿纵轴上升的高度为 0.15 nm ，旋转 100 度。
(完整版)生物化学习题及参考答案
生物化学习题及参考答案一、选择题1．在核酸中一般不含有的元素是（D）A、碳B、氢C、氧D、硫2．通常既不见于DNA又不见于RNA的碱基是（B)A、腺嘌呤B、黄嘌呤C、鸟嘌呤D、胸腺嘧啶3．下列哪种碱基只存在于mRNA而不存在于DNA中（B）A、腺嘌呤B、尿嘧啶C、鸟嘌呤D、胞嘧啶4．DNA与RNA完全水解后，其产物的特点是(A）A、戊糖不同、碱基部分不同B、戊糖不同、碱基完全相同C、戊糖相同、碱基完全相同D、戊糖相同、碱基部分不同5．在核酸分子中核苷酸之间的连接方式是（C)A、3′,3′—磷酸二酯键B、糖苷键C、3′,5′-磷酸二酯键D、肽键6．核酸的紫外吸收是由哪一结构产生的（D）A、嘌呤和嘧啶之间的氢键B、碱基和戊糖之间的糖苷键C、戊糖和磷酸之间的酯键D、嘌呤和嘧啶环上的共轭双键波段：240 到 290 最大吸收值 260蛋白质的最大光吸收一般为280nm7．含有稀有碱基比例较多的核酸是(C)A、mRNAB、DNAC、tRNAD、rRNA 又名修饰碱基是化学修饰的产物，如甲基化氢化硫化8．核酸分子中储存、传递遗传信息的关键部分是（D）A、核苷B、戊糖C、磷酸D、碱基序列9．按照结构特征划分，下列不属于丝氨酸蛋白酶类的是(A)A、胃蛋白酶B、胰蛋白酶C、胰凝乳蛋白酶D、弹性蛋白酶10．关于氨基酸的脱氨基作用，下列说法不正确的是（B）A、催化氧化脱氨基作用的酶有脱氢酶和氧化酶两类B、转氨酶的辅助因子是维生素B2C、联合脱氨基作用是最主要的脱氨基作用D、氨基酸氧化酶在脱氨基作用中不起主要作用11．鸟类为了飞行的需要，通过下列哪种排泄物释放体内多余的氨（C）A、尿素B、尿囊素C、尿酸D、尿囊酸12．胸腺嘧啶除了在DNA出现，还经常在下列哪种RNA中出现(B）A、mRNAB、tRNAC、5S rRNAD、18S rRNA13．下列哪一个代谢途径是细菌和人共有的(A）A、嘌呤核苷酸的合成B、氮的固定C、乙醇发酵D、细胞壁粘肽的合成14．DNA分子中碱基配对主要依赖于(B）A、二硫键B、氢键C、共价键D、盐键15．人细胞DNA含2。
生物化学题库及参考答案
生物化学题库及参考答案一、单选题（共100题，每题1分，共100分）1.tRNA的三级结构是( )A、三叶草叶形结构B、倒L形结构C、双螺旋结构D、发夹结构正确答案：B2.甲亢患者不会出现( )A、耗氧增加B、ATP生成增多C、ATP分解减少D、ATP分解增加E、基础代谢率升高正确答案：C3.蛋白质变性后将会产生下列后果( )A、大量氧基酸游离出来B、等电点变为零C、大量肽碎片游离出来D、空间结构改变E、一级结构破坏正确答案：D4.酶分子中使底物转变为产物的集团称为( )A、催化基团B、结合基团C、酸性基团D、碱性基团E、疏水基团正确答案：A5.对挥发酸进行缓冲的最主要系统是 ( )A、蛋白质缓冲系统B、有机磷酸盐缓冲系统C、碳酸氢盐缓冲系统D、血红蛋白缓冲系统E、无机磷酸盐缓冲系统正确答案：D6.脂肪酰CoA在肝脏中进行β氧化的酶促反应顺序为D( )A、脱氢、加水、硫解、再脱氢B、加水、脱氢、硫解、再脱氢C、脱氢、硫解、再脱氢、加水D、脱氢、加水、再脱氢、硫解E、以上均不对正确答案：D7.含有金属元素的维生素是( )A、叶酸B、维生素B1C、维生素B2D、维生素B6E、维生素B12正确答案：E8.丙酮酸转变成乙酸辅酶A的过程是：( )A、α-单纯脱酸B、β-单纯脱酸C、α-氧化脱酸D、β-氧化脱酸E、以上都不是正确答案：C9.糖原合成时,葡萄糖直接供体是( )A、G-6-PB、G-1-PC、UPPGAD、UDPGE、GDPG正确答案：D10.细胞内编码20种氨基酸的密码子总数为( )A、64B、16C、61D、20正确答案：C11.血氨升高的主要原因是：( )A、肝功能障碍B、肾功能障碍C、肠道氨吸收增加D、食物蛋白质摄入过多E、体内氨基酸分解增加正确答案：A12.关于竞争性抑制作用的叙述,错误的是( )A、抑制剂虽与酶结合,但不能被酶催化生成反应物B、抑制剂与底物结构相似C、抑制剂与酶结合的部位也是底物与酶结合的部位D、抑制作用的强弱完全取决于它与酶的亲和力E、抑制剂与底物一样,与酶活性中心的结合是可逆的正确答案：D13.维持蛋白质二级结构稳定的主要因素是 ( )A、氢键B、静电作用力C、疏水键D、范德华作用力正确答案：A14.在一个DNA分子中，若T所占的摩尔比是28.2%，则C的摩尔比是( )A、21.8%B、28.2%C、43.6%D、14.1%E、56.4%正确答案：A15.脂肪大量动员时肝内生成的乙酰 CoA主要转变为( )A、葡萄糖B、胆固醇C、脂肪酸D、酮体E、丙二酰CoA正确答案：D16.正常人血浆NaHCO3与H2CO3之比是( )A、10：1B、15：1C、20：1D、25：1E、30：1正确答案：C17.变性蛋白质分子结构未改变的是：( )A、二级结构B、四级结构C、空间结构D、三级结构E、一级结构正确答案：E18.合成磷脂时需消耗( )A、ADPB、TTPC、CTPD、UTPE、GTP正确答案：C19.脂溶性维生素吸收障碍可引起的疾病是( )A、口角炎B、佝偻病C、坏血病D、癞皮病E、巨幼细胞贫血正确答案：B20.尿素生成是在下列哪个阶段( )A、精氨酸到鸟氨酸B、鸟氨酸到瓜氨酸C、氨基甲酰磷酸到瓜氨酸D、瓜氨酸到精氨酸代琥珀酸E、精氨酸代琥珀酸到精氨酸正确答案：A21.Tm是指什么情况下的温度？( )A、双螺旋DNA达到完全变性时B、双螺旋DNA开始变性时C、双螺旋DNA结构失去1/2时D、双螺旋结构失去1/4时正确答案：C22.下列关于DNA的双螺旋二级结构稳定的因素中哪一项是不正确的？( )A、3'，5'－磷酸二酯键B、互补碱基对之间的氢键C、碱基堆积力D、磷酸基团上的负电荷与介质中的阳离子之间形成的离子键正确答案：A23.下列关于尿素循环的叙述正确的是( )A、分解尿素提供能量B、全部在线粒体内发生C、将有毒的物质转变为无毒的物质D、用非细胞的能量将人体内的NH3转变成尿正确答案：C24.参与糖原合成的核苷酸是( )A、ADPB、GTPC、CTPD、UTPE、dTTP正确答案：D25.下列哪种胆汁酸是次级胆汁酸( )A、牛磺胆酸B、甘氨胆酸C、甘氨鹅脱氧胆酸D、牛磺鹅脱氧胆酸E、脱氧胆酸正确答案：E26.变性的蛋白质分子结构未改变的是：( )A、空间结构B、四级结构C、二级结构D、三级结构E、一级结构正确答案：E27.下列哪种物质是肝细胞特异合成的( )A、ATPB、蛋白质C、糖原D、尿素E、脂肪正确答案：D28.生物氧化的特点不包括：( )A、遂步放能B、有酶催化C、常温常压下进行D、能量全部以热能形式释放E、可产生ATP正确答案：D29.关于极低密度脂蛋白的论述，错误的是( )A、富含三脂酰甘油B、肝中合成C、运输脂肪到肝D、运输脂肪从肝到脂肪组织E、合成障碍导致脂肪肝正确答案：C30.胆固醇是下列哪种物质的前体( )A、维生素EB、维生素KC、胆色素D、肾上腺素E、胆汁酸正确答案：E31.蛋白质等电点是指( )A、蛋白质溶液的pH=7.0时溶液的pH值B、蛋白质溶液的pH=7.4时溶液的pH值C、蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pD、值E、蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pF、值G、蛋白质分子呈兼性离子状态时溶液的pH、值正确答案：E32.一分子乙酰CoA经三羧酸循环彻底氧化后产物是:( )A、草酰乙酸B、草酰乙酸和CO2C、CO2+H2OD、CO2,NADH和FADH2正确答案：C33.生物转化中第一相反应最主要的是( )A、水解B、还原C、加成D、脱羧E、氧化正确答案：E34.辨认DNA复制起始点主要依靠的酶是( )A、DNA聚合酶B、DNA连接酶C、引物酶D、拓扑异构酶E、解链酶正确答案：C35.关于细胞色素的叙述哪项是正确的( )A、均为递氢体B、均为递电子体C、都可与一氧化碳结合并失去活性D、辅基均为血红素E、只存在于线粒体正确答案：B36.血浆中缓冲能力最大的缓冲对是( )A、血红蛋白缓冲对B、血浆蛋白缓冲对C、血浆磷酸盐缓冲对D、血浆碳酸氢盐缓冲对E、红细胞缓冲对正确答案：D37.正常成年男性体液含量约占体重的 ( )A、70%B、40%-50%C、60%D、50%E、40%正确答案：C38.RNA是( )A、核糖核蛋白体B、脱氧核糖核苷酸C、脱氧核糖核蛋白体D、核糖核酸E、核糖核苷正确答案：D39.盐析沉淀蛋白质的原理是 ( )A、调节蛋白质溶液的等电点B、降低蛋白质溶液的介电常数C、中和电荷，破坏水化膜D、与蛋白质结合成不溶性蛋白盐E、使蛋白质溶液的pH值等于蛋白质等电点正确答案：C40.联合脱氨基作用是：( )A、嘌呤核苷酸循环与鸟氨酸循环偶联B、谷丙转氨酶与谷草转氨酶偶联C、转氨酶与谷氨酸脱氢酶偶联D、氨基酸氧化酶与谷氨酸脱氢酶偶联E、氨基酸氧化酶与转氨酶偶联正确答案：C41.DNA的二级结构形式主要是( )A、α-螺旋B、β-片层C、β-转角D、双螺旋结构E、超螺旋结构正确答案：D42.关于蛋白质四级结构的论述，哪项是正确的( )A、由多个相同的亚基组成B、由多个不同的亚基组成C、由种类相同而数目不同的亚基组成D、由种类不同而数目相同的亚基组成E、亚基的种类和数目均可不同正确答案：E43.转运外源性三脂酰甘油的脂蛋白是( )A、CMB、VLDLC、LDLD、HDLE、IDL正确答案：A44.呼吸链中可被一氧化碳抑制的成分是( )A、FADB、FMNC、铁硫蛋白D、细胞色素aa3E、细胞色素c正确答案：D45.催化反应 RH＋NADPH＋H＋＋O2 → ROH＋NADP＋＋H2O 的酶是：( )A、混合功能氧化酶B、过氧化物酶C、SODD、过氧化氢酶E、以上都不是正确答案：A46.DNA复制时，子代DNA的合成方式是( )A、两条链均为不连续合成B、两条链均为连续合成C、两条链均为不对称转录合成D、两条链均为5′→3′合成E、一条链5′→3′合成，另一条链3′→5′合成正确答案：D47.关于酶的叙述哪项是正确的：( )A、所有的酶都含有辅基或辅酶B、只能在体内起催化作用C、大多数酶的化学本质是蛋白质D、酶活性与溶液的PH无关E、每一种酶只能催化一种底物发生反应正确答案：C48.肝脏生物转化作用( )A、即为激素的作用B、与生物氧化同义C、包括氧化、还原、水解和结合反应D、有大量能量生成E、只包括氧化和还原反应正确答案：C49.线粒体氧化磷酸化解偶联是指：( )A、线粒体内膜ATP酶被抑制B、线粒体能利用氧但不能生成ATPC、抑制电子传递D、CN—为解偶联剂E、甲状腺素亦为解偶联剂正确答案：B50.下列各体液中K+浓度最高的是( )A、血浆B、细胞间液C、细胞内液D、淋巴液E、唾液正确答案：C51.甲状旁腺素对钙磷代谢的影响为( )A、使血钙-，血磷+B、使血钙+，血磷+C、使尿钙+，尿磷+D、使血钙-，血磷-E、使血钙+，血磷-正确答案：E52.在核酸中占9%—10%，可用其计算核酸含量的元素是( )A、磷B、碳C、氢D、氮E、氧正确答案：A53.可使血钙升高而血磷降低的激素是( )A、降钙素B、醛固酮C、甲状旁腺素D、1，25-（OH） 2-D3E、甲状腺素正确答案：C54.加热后酶活性降低或消失的主要原因是( )A、亚基脱落B、辅基脱落C、酶水解D、辅酶脱落E、酶蛋白的变性正确答案：E55.下列哪一个不是终止密码？ ( )A、UAAB、UACC、UAGD、UGA正确答案：B56.唾液淀粉酶经透析后,水解淀粉的能力显著降低,其原因是( )A、蛋白质变性B、失去了辅酶C、消耗了ATPD、失去了CLE、酶含量显著减少正确答案：B57.糖原分解过程中磷酸化酶催化磷酸分解的键是( )A、(-1，6-糖苷键B、(-1，4-糖苷键C、(-1，4-糖苷键D、(-1，6-糖苷键正确答案：B58.下列哪种物质不是由酪氨酸代谢生成？( )A、去甲肾上腺素B、苯丙氨酸C、肾上腺素D、黑色素E、多巴胺正确答案：B59.ALT活性最高的组织是：( )A、血清B、心肌C、脾D、肝脏E、肺正确答案：D60.tRNA的作用是 ( )A、把一个氨基酸连到另一个氨基酸上B、将mRNA连到rRNA上C、增加氨基酸的有效浓度D、把氨基酸带到mRNA的特定位置上正确答案：D61.L-谷氨酸脱氢酶的辅酶是:( )A、NAD+C、FMND、CoA正确答案：A62.调节氧化磷酸化作用中最主要的因素是：( )A、ATP/ADPB、FADH2C、NADHD、Cytaa3E、以上都不是正确答案：A63.下列关于酶特性的叙述哪个是错误的？( )A、都有辅因子参与催化反应B、专一性强C、作用条件温和D、催化效率高正确答案：A64.tRNA分子上3′端的序列功能为( )A、形成局部双键B、供应能量C、提供－OH基与氨基酸结合D、辨认mRNA的密码子E、被剪接的组分正确答案：C65.DNA复制中的引物是( )A、由DNA为模板合成的DNA片段B、由RNA为模板合成的RNA片段C、由DNA为模板合成的RNA片段D、由RNA为模板合成的DNA片段E、引物仍存在于复制完成的DNA链中正确答案：C66.机体生命活动的能量直接供应者是( )A、葡萄糖B、蛋白质C、乙酰CoAE、脂肪正确答案：D67.多食糖类需补充( )A、维生素B1B、维生素B2C、维生素PPD、维生素B6E、维生素B12正确答案：A68.糖酵解中,不可逆反应是( )A、烯醇化酶催化的反应B、丙酮酸激酶催化的反应C、磷酸甘油酸激酶催化的反应D、3-磷酸甘油醛脱氢酶催化的反应E、醛缩酶催化的反应正确答案：B69.关于一碳单位代谢描述错误的是：( )A、一碳单位不能游离存在B、四氢叶酸是一碳单位代谢辅酶C、N5一CH3一FH4是直接的甲基供体D、组氨酸代谢可产生亚氨甲基E、甘氨酸代谢可产生甲烯基正确答案：E70.绝大多数真核生物mRNA的5’端有 ( )A、帽子结构B、PolyAC、起始密码D、终止密码正确答案：A71.下列脂肪酸中属必需脂肪酸的是( )A、甘碳酸B、软脂酸C、亚油酸D、硬脂酸正确答案：A72.S-腺苷甲硫氨酸的重要作用是 ( )A、生成腺嘌呤核苷B、提供甲基C、合成四氢叶酸D、补充甲硫氨酸正确答案：B73.转录需要的酶有( )A、引物酶B、依赖DNA的DNA聚合酶（DDDP）C、依赖DNA的RNA聚合酶（DDRP）D、依赖RNA的DNA聚合酶（RDDP）E、依赖RNA的RNA聚合酶（RDRP）正确答案：C74.糖原分解过程中磷酸化酶催化磷酸分解的键是( )A、α-1，6-糖苷键B、α-1，4-糖苷键C、α-1，6-糖苷键D、α-1，4-糖苷键正确答案：B75.电子按下列各式传递，能偶联磷酸化的是：( )A、Cytaa3B、琥珀酸C、DD、CoQE、SH2F、以上都不是正确答案：A76.蛋白质的一级结构和高级结构决定于( )A、分子内部疏水键B、分子中的盐键C、氨基酸的组成和顺序D、分子中的氢键E、氨基酸残基的性质正确答案：C77.辅助治疗小儿惊厥和妊娠呕吐选用下列哪种维生素( )A、维生素B1B、维生素B2C、维生素B6D、维重型纱B12E、维生素C正确答案：C78.在肝脏生物转化的结合反应中，最常见的是( )A、与GSH结合B、与甲基结合C、与乙酰基结合D、与硫酸结合E、与葡萄糖醛酸结合正确答案：E79.正常生理状态下，机体的主要供能物质是 ( )A、蛋白质B、脂肪C、糖D、水和无机盐E、维生素正确答案：C80.下面关于原核细胞翻译过程的叙述哪一个是正确的？ ( )A、肽链的形成是释放能量的过程B、肽链合成的方向是从N端向C端的C、核糖体上肽酰tRNA移动所需的能量来自于ATPD、翻译是直接把DNA分子中的遗传信息转变为氨基酸的排列顺序正确答案：B81.一碳单位的载体是( )A、二氢叶酸B、四氢叶酸C、TPPD、生物素E、COA-SH正确答案：B82.可防治癞皮病的物质是( )A、视黄醇B、生物素C、烟酰胺D、核黄素E、吡哆醛正确答案：C83.完全食肉的个体，下列哪种维生素可能缺乏？( )A、TPP＋B、烟酸C、钴胺素D、VitCE、泛酸正确答案：C84.某底物脱下的2H氧化时P/O比值约为3.0，应从何处进入呼吸链：( )A、FADB、NAD+C、CoQD、CytbE、Cytaa₃正确答案：B85.缺乏维生素B12可引起下列哪种疾病( )A、巨幼细胞贫血B、癞皮病C、坏血病D、佝偻病E、脚气病正确答案：A86.下列有关脂溶性维生素叙述正确的是( )A、都是构成辅酶的成分B、摄入不足会引起缺乏症C、易被消化道吸收D、是一类需要量很大的营养素E、体内不能储存，多余者都由尿排出正确答案：B87.酶具有高效催化能力的原因是( )A、酶能降低反应的活化能B、酶能改变化学反应的平衡点C、酶能催化热力学上不能进行的反应D、酶能提高反应物分子的活化能正确答案：A88.鸟氨酸循环中，尿素生成的氨基来源有：( )A、瓜氨酸B、精氨酸C、鸟氨酸D、天冬氨酸正确答案：B89.呼吸链中可被一氧化碳抑制的成分是( )A、FADB、FMNC、铁硫蛋白D、细胞色素aa₃E、细胞色素c正确答案：D90.辅酶磷酸吡哆醛的主要功能是( )A、传递一碳基因B、传递氢C、传递二碳基团D、传递氨基正确答案：D91.由琥珀酸脱下一对氢，经呼吸链氧化可产生( )A、1分子ATP和一分子水B、3分子ATPC、3分子ATPD、2分子ATP和一分子水E、2分子ATP和2分子水正确答案：D92.DNA受热变性时( )A、多核苷酸链水解成寡核苷酸链B、在260nm波长处吸收值下降C、碱基对以共价键连接D、溶液黏度增加E、出现增色效应正确答案：E93.低血钾是指血钾浓度（mmol/L）低于( )A、4.1B、3.5C、4D、5E、5.5正确答案：B94.对固定酸进行缓冲的主要系统是 ( )A、氧合血红蛋白缓冲系统B、还原血红蛋白缓冲系统C、血浆蛋白缓冲系统D、碳酸氢盐缓冲系统E、磷酸盐缓冲系统正确答案：D95.下面关于Watson-Crick DNA双螺旋结构模型的叙述中哪一项是正确的？ ( )A、两条单链的走向是反平行的B、碱基A和G配对C、碱基之间共价结合D、磷酸戊糖主链位于双螺旋内侧正确答案：A96.肌肉中氨基酸脱氨的主要方式是 ( )A、嘌呤核苷酸循环B、鸟氨酸循环C、L-谷氨酸氧化脱氨作用D、联合脱氨作用E、转氨作用正确答案：A97.血钙指( )A、血浆中的结合钙B、血浆中的磷酸钙C、血浆中的离子钙D、血浆中的碳酸钙E、血浆中的总钙量正确答案：E98.肝脏生成乙酰乙酸的直接前体是( )A、乙酰乙酰辅酶B、β-羟-β-甲基戊二酸单酰辅酶C、β-羟丁酸D、甲羟戊酸E、β-羟丁酰辅酶A正确答案：B99.将蛋白质的PH调节到其等电点时( )A、可使蛋白质稳定性降低，易于沉淀B、可使蛋白质表面的净电荷减少C、可使蛋白质表面净电荷不变D、可使蛋白质稳定性增加E、可使蛋白质表面净电荷增加正确答案：A100.帕金森氏病（Parkinson’s diseae）患者体内多巴胺生成减少，这是由于：( )A、蛋氨酸代谢异常B、胱氨酸代谢异常C、精氨酸代谢异常D、酪氨酸代谢异常正确答案：D。
生物化学练习题及答案
生物化学练习题及答案生物化学是生物学与化学相结合的学科，主要研究生物体内化学反应、物质变换及其分子机制。
本文将为您提供一些生物化学练习题及答案，帮助您巩固相关知识。
1. 下列哪个是生物体内的主要有机物？A. 纤维素B. 糖类C. 脂肪酸D. 氨基酸答案：B. 糖类2. 醛糖和酮糖的差异在于：A. 分子结构不同B. 反应性不同C. 糖苷键的连接方式不同D. 稳定性不同答案：A. 分子结构不同3. 以下哪种脂类是最常见的细胞膜组分？A. 甘油三酯C. 固醇D. 脂肪酸答案：B. 磷脂4. 酶对生物体的作用是：A. 催化化学反应B. 储存化学能量C. 传递遗传信息D. 维持细胞结构答案：A. 催化化学反应5. 生物体内核酸的主要功能是：A. 储存和传递遗传信息B. 催化化学反应C. 维持细胞结构D. 控制细胞分裂答案：A. 储存和传递遗传信息6. 细胞呼吸是生物体内一种重要的代谢过程，以下哪个是细胞呼吸的最终产物？B. 乙醇C. 氧气D. 二氧化碳答案：D. 二氧化碳7. 下列哪种物质是构成蛋白质的基本组成单位？A. 核苷酸B. 脂肪酸C. 氨基酸D. 糖类答案：C. 氨基酸8. 生物体内的核酸分为DNA和RNA，以下哪项描述是正确的？A. DNA是单链结构，RNA是双链结构B. DNA是双链结构，RNA是单链结构C. DNA和RNA都是双链结构D. DNA和RNA都是单链结构答案：B. DNA是双链结构，RNA是单链结构9. 生物体内分解核酸所需的酶是：A. 脂肪酶B. 氨基酸酶C. 核酸酶D. 转录酶答案：C. 核酸酶10. 下列哪项是化学平衡的特征？A. 反应速率与浓度无关B. 反应物和生成物浓度保持一定比例C. 反应后系统无法逆转到原始状态D. 反应进程会受到温度和压力的影响答案：B. 反应物和生成物浓度保持一定比例希望以上的生物化学练习题及答案能够帮助您巩固和加深对生物化学的理解。
通过多做练习题并积极学习相关知识，您将掌握更多关于生物体内化学反应和物质变换的原理和机制。
生物化学作业题及部分参考答案（17页）
生物化学作业题及部分参考答案（17页）生物化学作业题及答案（一）（绪论、糖类、脂类、蛋白质化学）填空题：1、生物化学简单地说就是生命的化学，它是用化学的理论和方法研究生物机体的化学组成和生命过程中的化学变化规律的一门学科。
它大体上包括静态生化、动态生化和机能生化这三个方面的内容。
2、生物体内特有的大而复杂的分子叫生物大分子，包括糖、脂肪、蛋白质、酶、核酸等。
3、我国科学工作者于1965 年，首先合成世界上公认的第一个具有全部生物活性的结晶牛胰岛素；于1972 年，对猪胰岛素空间结构的X光衍射法研究分析率达到了1.8 A 水平。
1981 年又胜利完成了酵母丙氨酸转移核糖核酸的人工合成。
4、生物体内的三大营养物质是指糖、脂肪、蛋白质，其中糖是生物体最重要的能源和碳源物质。
5、糖是一类多羟基的醛、酮和它们的缩合物及其衍生物的总称，而脂类则是指由甘油和高级脂肪酸所构成的不溶于水而溶于非极性的有机溶剂的生物体内的化合物。
6、糖可依据其结构的繁简分为单糖、寡糖和多糖三类，最简单的单糖是甘油醛和二羟丙酮，最常见的单糖有葡萄糖、果糖、半乳糖和核糖，大米中含量最多的糖是淀粉。
糖原、支链淀粉和直链淀粉分别加入碘溶液后各产生的颜色是红色、紫色和兰色。
糖原可以在肝脏和肌肉组织中找到。
糖原和支链淀粉都以α—1，6 糖苷键形成分支10、自然界中最多的有机物是钎维素，此有机物是组成单位是β—D—比喃葡萄糖。
11、动物脂肪的碘价较低，在室温下呈固态。
12、膜的两种主要成分是蛋白质和类脂，在所有的生物膜中都有磷脂。
13、饱和脂肪酸的碳原子之间的键都是单键；不饱和脂肪酸碳原子之间则含有双键。
14、在人体内，对新陈代谢、生殖、生长和发育等生命活动具有调节作用的蛋白质叫激素，在新陈代谢过程中起催化作用的蛋白质叫酶；在细胞膜上起运载作用的蛋白质称为载体；对入侵人体内的病原体具有特殊的抵抗能力的蛋白质是抗体。
15、组成蛋白质的元素主要有C、H、O、N、S 等五种。
生物化学练习题库(附参考答案)
生物化学练习题库（附参考答案）一、单选题（共40题，每题1分，共40分）1.可用于测定极少量氨基酸的反应是？A、双缩脲反应B、茚三酮反应C、乙酸铅反应D、桑格反应正确答案：B2.β-氧化循环包含的酶促反应有？A、水解、脱氢、硫解、再脱氢B、脱氢、水解、再脱氢、硫解C、硫解、脱氢、水解、再脱氢D、水解、脱氢、再脱氢、硫解正确答案：B3.核酸在0℃下提取的原因是？A、防止核酸酶的酶解作用B、有利于核酸的复性C、有利于核酸的变性D、提高核酸的提取率正确答案：A4.下列哪个不是必须氨基酸？A、色氨酸B、苯丙氨酸C、酪氨酸D、甲硫氨基酸正确答案：C5.下列字母是尿嘧啶的代号是？A、AB、GC、CD、U正确答案：D6.将DNA碱基序列信息转变为蛋白质中氨基酸顺序的过程称为？A、复制B、转录C、反转录D、基因表达正确答案：D7.人体内嘌呤核苷酸分解的最终产物是？A、丙酮B、肌酸C、尿素D、尿酸正确答案：D8.连接DNA的脱氧核糖核酸的键是？A、1，3-磷酸二酯键B、2，3-磷酸二酯键C、2，5-磷酸二酯键D、3，5-磷酸二酯键正确答案：D9.体内转运一碳基团的载体是？A、叶酸B、二氢叶酸C、四氢叶酸D、VB6正确答案：C10.脂肪酸每β-氧化一次除生成少两个碳的脂肪酸外，还生成的物质是？A、乙酸B、丙酮C、乙酰COAD、乙酰COQ正确答案：C11.甲状腺功能亢进患者不会出现？A、耗氧量增加B、ATP分解变慢C、ATP分解加快D、呼吸加快正确答案：B12.NAD或NADP辅酶是下列哪一种维生素物质？A、维生素AB、维生素B1C、维生素B2D、维生素B5正确答案：D13.含有两个双键的脂肪酸是？A、亚麻酸B、油酸C、软脂酸D、亚油酸正确答案：D14.肝功严重受损时A、血氨下降，尿素下降B、血氨升高，尿素升高C、血氨升高，尿素减少D、血氨下降，尿素升高正确答案：C15.乙醇的消毒灭菌是利用蛋白质的哪种理化性质？A、变性作用B、盐溶作用C、沉淀作用D、两性作用正确答案：A16.在体内能够清除自由基、抗氧化的酶是？A、超氧化物歧化酶B、过氧化氢酶C、过氧化物酶D、加氧酶正确答案：A17.核酸的特征元素是？A、CB、HC、ND、P正确答案：D18.GDP代表的物质是？A、腺苷一磷酸B、鸟苷一磷酸C、腺甘二磷酸D、鸟苷二磷酸正确答案：D19.维生素PP的缺乏症是？A、脚气病B、佝偻病C、夜盲症D、癞皮病正确答案：D20.体内嘌呤核苷酸从头合成途径的最重要组织是？A、脑B、肾C、肝D、小肠正确答案：C21.皮肤中的什么物质是维生素D的前体物质A、脱氢胆固醇B、3-脱氢胆固醇C、5-脱氢胆固醇D、7-脱氢胆固醇正确答案：D22.尿酸是由哪种物质产生的？A、黄嘌呤B、次黄嘌呤C、腺嘌呤D、鸟嘌呤正确答案：A23.含蛋白质最多的脂蛋白是？A、乳糜微粒B、高密度脂蛋白C、低密度脂蛋白D、极低密度脂蛋白正确答案：B24.核糖体是由哪种核酸与蛋白质结合而成的？A、mRNAB、tRNAC、rRNAD、sRNA正确答案：C25.脂肪酸在β-氧化之前先活化生成？A、脂酰COQB、脂酰COAC、脂酰COBD、脂酰COSA正确答案：B26.核酸分子中连接核苷酸的键是？A、2，5-磷酸二酯键B、2，3-磷酸二酯键C、1，3-磷酸二酯键D、3，5-磷酸二酯键正确答案：D27.ATP是什么的简写A、腺苷一磷酸B、腺苷三磷酸C、鸟苷一磷酸D、鸟苷三磷酸正确答案：B28.核酸在多少nm波长处有吸收峰？A、250nmB、280nmC、260nmD、270nm正确答案：C29.NAD+、NADP+、FAD、HSC0A都含有的成分是？A、核苷酸B、脂肪酸C、蛋白质D、氨基酸正确答案：A30.缺乏维生素C可引起？A、贫血病B、败血病C、坏血病D、白血病正确答案：C31.体内脱氨基的主要方式是？A、脱酰氨基作用B、氧化脱氨基作用C、转氨基作用D、联合脱氨基作用正确答案：D32.DNA复制时，模板序列5-TAGA-3,合成的互补结构应是？A、5-TAGA-3B、5-TCTA-3C、5-GCAT-3D、5-CGTA-3正确答案：B33.某蛋白质的等电点是4.5，在pH8.0的缓冲溶液中，在电场中的电泳是？A、不移动B、负极移动C、正极移动D、无法确定正确答案：C34.血液中运输游离脂肪酸的物质是？A、高密度脂蛋白B、胆固醇C、清蛋白D、低密度脂蛋白正确答案：C35.体内分解代谢提供甲基的氨基酸是？A、组氨酸B、谷氨酸C、蛋氨酸D、色氨酸正确答案：C36.维持蛋白质三级结构最主要的作用力是？A、氢键B、共价键C、疏水作用D、二硫键正确答案：C37.蛋白质溶液的pH大于等电点带什么电荷？A、正电荷B、负电荷C、不能确定D、不带电荷正确答案：B38.构成核酸的三部分物质是？A、硫酸、戊糖、碱基B、磷酸、己糖、碱基C、硫酸、己糖、碱基D、磷酸、戊糖、碱基正确答案：D39.有扩张血管，降低血压作用的物质是？A、5-羟色胺B、酪胺C、氨基丁酸D、组胺正确答案：D40.电子在细胞色素间传递的顺序是？A、c1→c→aa3→b→O2B、aa3→b→c1→c→O2C、c→c1→aa3→b→O2D、b→c1→c→aa3→O2正确答案：D二、多选题（共19题，每题1分，共19分）1.在生理条件下带有负电荷的氨基酸有？A、天冬氨酸B、酪氨酸C、谷氨酸D、谷氨酰胺正确答案：AC2.血糖去路有？A、氧化分解B、合成糖元C、转变成其他糖及衍生物D、转变成非糖物质正确答案：ABCD3.下列叙述正确的有？A、帕金森病是因多巴胺生成减少B、白化病患者是因体内缺乏酪氨酸酶C、妊娠呕吐是因为γ-氨基丁酸对中枢神经的抑制D、吃死鱼引起的皮肤过敏是因为过多组胺引起的血管通透性增强正确答案：ABD4.线粒体外NADH进入内膜的机制？A、α-磷酸甘油穿梭B、苹果酸-天科氨酸穿梭C、肉毒碱转运D、柠檬酸穿梭正确答案：AB5.生物化学的主要研究和学习内容有哪些？A、生物分子的营养功能B、新陈代谢C、生物分子的结构与功能D、遗传信息正确答案：BCD6.DNA一级结构描述正确的有？A、具有分支的长链B、书写顺序为5→3C、书写顺序为3→5D、有游离羟基的一端为3末端正确答案：BD7.脂类物质的醇主要有A、甘油B、高级一元醇C、固醇D、鞘氨醇正确答案：ABCD8.生物氧化与体外氧化的共同点有？A、耗氧量相同B、能量释放方式相同C、反应性质相同D、产物相同正确答案：ACD9.有关谷胱甘肽叙述正确的有？A、由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸组成B、广泛存在于动植物和微生物细胞中C、一种抗氧化剂，具有清理自由基作用D、其还原性是因为有一个活泼的巯基正确答案：ABCD10.蛋白质能形成溶胶的主要原因有？A、蛋白质的表面基团能形成水化膜B、蛋白质变性C、分子直径在1-100nm之间D、非等电点状态时，同种电荷相互排斥正确答案：ACD11.蛋白质二级结构的折叠方式有？A、β-螺旋B、α-螺旋C、β-折叠D、β-转角正确答案：BCD12.氨在血液中的运输形式是？A、谷氨酰胺B、谷氨酸C、天冬氨酸D、丙氨酸正确答案：AD13.含有羟基的氨基酸有？A、苏氨酸B、丝氨酸C、色氨酸D、甘氨酸正确答案：AB14.核苷的组成物质是？A、磷酸B、戊糖C、己糖D、碱基正确答案：BD15.有关磷酸戊糖途径叙述正确的有？A、产生ATP的重要途径B、反应途径是从6-磷酸葡萄糖开始C、产生大量的NADPHD、整个过程没有氧的参与正确答案：BCD16.鸟氨酸循环中化合物不变的是？A、瓜氨酸B、精氨酸C、鸟氨酸D、谷氨酰胺正确答案：ABC17.目前未发现的核苷酸有？A、dUMPB、UMPC、dTMPD、TMP正确答案：AD18.生物氧化与体外氧化的不同点有？A、产物生成的方式不同B、反应产物不同C、反应性质不同D、能量释放方式不同正确答案：AD19.糖异生的原料物质有？A、乳酸B、某些氨基酸C、丙酮酸D、甘油正确答案：ABCD三、判断题（共40题，每题1分，共40分）1.胆结石几乎都是尿酸盐晶体A、正确B、错误正确答案：B2.肾是合成脂肪酸的主要场所A、正确B、错误正确答案：B3.当pH小于pI时，氨基酸带负电荷，在电场作用下向正极行色移动。
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四、名词解释：
1. 酶的活性中心必需基团在空间结构中彼此靠近，形成一个能与底物特异性结合并催化底物转化为产物的特定空间区域。
2.葡萄糖耐量：指人体对摄入的葡萄糖具有很大的耐受能力的现象。
3. 底物水平磷酸化底物分子内部原子重排，使能量集中而产生高能键，然后
将高能磷酸键转给ADP生成ATP的过程。
4. 糖异生由非糖物质转变为葡萄糖或糖原的过程称为糖异生。
5. 翻译以mRNA为模板指导蛋白质的合成过程称为翻译。
6．糖酵解：葡萄糖在无氧条件下分解为乳酸的过程。
7．氧化磷酸化：代谢物脱下的氢经呼吸链氧化的过程中，氧化与磷酸化相偶联称为氧化磷酸化。
8．同工酶：是指催化相同的化学反应，但酶蛋白的分子结构、理化性质乃至免疫学特性不同的一组酶。
9．电泳：带电粒子在电场中泳动的现象。
10．核小体：染色体的基本组成单位，由DNA与组蛋白缠绕而成。
五、写出下列酶促反应方程式的底物和产物
1、脂酰CoA合成酶脂肪酸+HSCoA+ATP------脂酰CoA+AMP+PPi
2、柠檬酸合成酶乙酰CoA+草酰乙酸------柠檬酸
3、氨甲酰磷酸合成酶Ⅰ NH
3+CO
2
+H
2
O+2ATP----氨甲酰磷酸+2ADP+Pi
4、丙酮酸羧化酶丙酮酸+ CO
2
+ATP-----草酰乙酸+ADP+Pi 5、HMGCoA合成酶乙酰乙酰CoA+乙酰CoA-----HMGCoA+ HSCoA 6．柠檬酸合成酶乙酰CoA+草酰乙酸------柠檬酸
7．己糖激酶葡萄糖+ATP----6-磷酸－葡萄糖+ADP+Pi
8．氨基甲酰磷酸合成酶I NH
3+CO
2
+H
2
O+2ATP----氨甲酰磷酸+2ADP+Pi
9．葡萄糖6－磷酸酶 6-磷酸－葡萄糖------葡萄糖10．HMGCoA合成酶乙酰乙酰CoA+乙酰CoA-----HMGCoA+ HSCoA
六、简答题：
1、简述蛋白结构与功能的关系
蛋白的构象和功能是由一级结构所决定的，氨基酸的排列顺序决定了肽链的折叠、盘曲方式，决定了蛋白的空间结构，有什么样一级结构就有什么样的空间结构。
而蛋白的多种功能与各种蛋白的特定空间结构密切相关，空间结构是其功能的基础，空间结构发生变化其功能也随之改变。
2、请写出米曼方程式，并说明Km 的意义。
Km 的意义：米氏常数的意义：①Ｖ＝1/2Ｖmax 时，Km ＝1/2[S]，即Km 为反应速度等于最大速度一半时的[S]。
Km 为酶的特征性常数，单位为mmol/L 。
不同酶有不同的Km 值，同一酶催化不同底物则有不同的Km 值。
各同工酶的Km 值也不同，可借Km 值鉴别之。
②Km 可以表示酶和底物的亲和力。
③Km 可以判断酶作用的最适底物。
3、什么是酶原的激活其化学本质是什么有什么生理意义
在一定条件下，酶原受某种因素作用后，分子结构发生变化，暴露或形成活性中心，转变成具有活性的酶，这一过程叫做酶原的激活。
其化学本质是活性中心的形成和暴露的过程。
避免细胞自身消化，又使酶原到特定部位发挥作用，同时又是酶的贮存形式。
4、写出血糖的来源与去路。
血糖有多条来源和去路，二者相互协调相互制约，共同维持血糖浓度的动态平衡。
血糖的主要来源有：食物糖类的消化吸收，肝糖原分解，糖异生作用。
血糖的主要去路是：氧化分解，合成糖原，合成脂肪，转变为氨基酸等其他物质。
血糖的各条代谢途径受升糖激素和降糖激素两大类激素的调节控制。
5、以竞争性抑制原理，说明磺胺类药物的作用机理。
应用竞争性抑制的原理可阐明某些药物的作用机理。
如磺胺类药物便是通过竞争性抑制作用抑制细菌生长的。
对磺胺类药物敏感的细菌在生长繁殖时不能利V =V max [S]
K m +[S]
用环境中的叶酸，而是在细菌体内二氢叶酸合成酶的作用下，利用对氨苯甲酸（PABA ）、二氢喋呤及谷氨酸合成二氢叶酸（FH 2），后者在二氢叶酸还原酶的作
用下进一步还原成四氢叶酸（FH 4），四氢叶酸是细菌合成核酸过程中不可缺少的
辅酶。
磺胺类药物与对氨苯甲酸结构相似，是二氢叶酸合成酶的竞争性抑制剂，可以抑制二氢叶酸的合成。
6．请简述LDL 的细胞受体代谢途径。
答：LDL 由VLDL 在血中转变而来。
是转运胆固醇到肝外组织的主要形式，与外周组织细胞膜上LDL 受体结合细胞膜向内凹陷，形成吞饮小泡，与溶酶体结合，并酶解而代谢。
7．肌糖原分解可以补充血糖浓度吗
答：肌肉组织中不存在葡萄糖-6-磷酸酶，故肌糖原不能直接分解为葡萄糖补充血糖浓度。
但肌糖原可经糖酵解作用生成乳酸，后者经血循环进入肝，经糖异生作用转变为葡萄糖，释放入血，可以补充血糖浓度。
8．简述饥饿或糖尿病患者出现酮血症的原因
在正常条件下，血中仅含少量的酮体。
在饥饿、糖尿病等糖代谢障碍时，脂肪动员加强，脂肪酸的氧化也加强，肝生成酮体大大增加；当酮体的生成超过肝外组织的氧化利用能力时，血液酮体升高，可导致酮血症.
9．请写出米氏方程，并计算反应速度为90%Vmax 时[S]与10%Vmax 时[S]之比是多少。
将上述两条件分别带入米氏方程，可得两者之比是81比1。
（
10. 简述糖酵解的生理意义。
答：（1）是机体在缺氧条件下供应能量的重要方式；（2）是某些组织细胞（成熟红细胞、视网膜、睾丸等）的主要供能方式；（3）糖酵解的产物为某些物质合成提供原料，如糖酵解的终产物乳酸是糖异生的重要原料）；磷酸二羟丙酮可转变为磷酸甘油，参与脂肪的合成；丙酮酸可转变为丙氨酸，参与V =V max [S]
K m +[S]
蛋白质的合成等。
七、问答题：
1、请简单谈下维生素B１缺乏对糖代谢有何影响
维生素B１是丙酮酸氧化脱氢酶系的重要辅酶TPP的组成成分；丙酮酸氧化脱羧反应是糖的有氧氧化的重要环节；维生素B１缺乏可使丙酮酸氧化脱羧反应受阻，影响糖的有氧氧化；终致丙酮酸积聚,能量生成障碍和乳酸生成过多，严重者会产生代谢性酸中毒。
2、一分子软脂酸（16C）彻底氧化净生成几分子ATP（要求写出计算依据及线粒体内β-氧化的过程）
脂肪酸氧化过程可大致分为脂肪酸的活化、脂酰CoA进入线粒体、β-氧化过程及乙酰CoA的彻底氧化等四个阶段。
1．脂肪酸的活化是指脂肪酸转变为脂酰CoA的过程。
在胞液中进行。
消耗2个ATP.
2．氧化脂肪酸的酶系存在于线粒体的基质内，因此活化的脂酰CoA必须进入线粒体基质才能进行氧化分解。
活化的脂酰CoA可借助肉碱携带，在肉碱脂酰转移酶Ⅰ、Ⅱ的作用下通过线粒体内膜进入线粒体基质。
3．脂肪酸β-氧化：脂酰CoA进入线粒体基质后，从脂酰基的β-碳原子开始，进行脱氢、加水、再脱氢和硫解等四步连续反应，使脂酰基分解为乙酰CoA。
和 4．脂肪酸β-氧化过程中生成的乙酰CoA通过三羧酸循环彻底氧化成CO
2 O，并释放出能量。
H
2
脂肪酸β-氧化, 16C可以经7次β-氧化，一次β-氧化脱下一分子NADH和一生成8分子乙酰CoA，所以，5×7+8×12-2，共计129分子的ATP。
分子FDAH
2
3、请从磷酸戊糖途径解释蚕豆病的发病机理。
答：糖的磷酸戊糖途径能提供NADPH，作为供氢体参与体内许多重要的还原反应：
①参与还原性生物合成，如胆固醇、脂肪酸的合成；②维持还原型谷胱甘肽
的正常含量；③作为加单氧酶体系的成分，参与激素、药物和毒物的生物转化作用。
6-磷酸葡萄糖脱氢酶是磷酸戊糖途径的关键酶，先天性缺乏6-磷酸葡萄糖脱氢酶可造成NADPH生成减少，不能维持还原型谷胱甘肽的正常含量，进而红细胞膜氧化易于破碎而溶血，吃蚕豆后而发病，故名蚕豆病。
4．讨论三种RNA在蛋白质合成中的作用。
答：RNA可分三种，分别是信使RNA（mRNA），转运RNA（tRNA）和核蛋白体RNA（rRNA）。
（1）mRNA遗传密码的作用。
DNA转录生成mRNA，因此将遗传信息通过mRNA来指导蛋白质的生物合成，mRNA通过密码成为蛋白质合成的直接模板。
（2）tRNA的结构有反密码环和氨基酸臂，因此既能以氨基酸臂与氨基酸连接而运输氨基酸，又能以反密码环中的反密码子与mRNA上的密码进行配对结合。
保证了蛋白合成中氨基酸运输及进位的专一性。
（3）rRNA从结构上可分大、小两个亚基， rRNA可和多种蛋白构成复合体，将氨基酸连接起来构成多肽链的装配机，成为蛋白质合成的场所。