公司食堂满意度调查分析报告
员工食堂调查问卷报告范文
员工食堂调查问卷报告范文根据对员工食堂的调查问卷进行了分析,以下是调查报告的主要结果:1. 饭菜质量大多数员工对食堂的饭菜质量表示满意,85%的受访者认为饭菜口味好,而只有15%的人对饭菜质量表示不满意。
但是,部分受访者对食堂的餐品种类表示不满意,希望能够增加更多的选择。
2. 价格约有60%的员工认为食堂的餐点价格合理,但还有40%的受访者觉得价格偏高。
一些员工表示希望能够推出更多价格优惠的套餐。
3. 就餐环境调查显示,95%的员工对食堂的就餐环境满意,认为干净、舒适。
然而,仍有少部分受访者对就餐环境表示不满意,希望能够改善。
4. 服务质量大部分受访员工对食堂的服务质量表示满意,认为服务态度友好,但也有部分员工认为服务质量有待提高,希望能够加强服务培训。
结论:综合以上结果,员工对食堂的整体满意度较高,但仍有一些不足之处。
建议食堂在每日餐品种类上做出改进,增加更多选择;同时,应当关注价格问题,推出更多价格优惠的套餐;并且加强员工服务培训,提高服务质量。
最终目的是提高员工的就餐体验,增强员工对食堂的满意度。
此外,还有一些员工提出了一些额外的建议和意见。
一些人表示希望能够增加一些健康饮食的选择,例如沙拉、水果和低热量的餐点,以满足那些注重健康饮食的员工需求。
另外,也有一些人提出了关于就餐时间的建议,认为食堂应该延长开放时间,以便于加班的员工有更多的机会在食堂用餐。
另外,对于那些对食堂餐品种类和价格表示不满意的员工,食堂管理团队应该积极听取他们的意见和建议,并且做出相应的改进。
也可以组织员工参与的投票活动或者召开一些针对食堂改进的讨论会,让员工们能够更好地参与到食堂管理和改进中。
综上所述,员工食堂调查报告显示大部分员工对食堂的饭菜质量、就餐环境和服务态度表示满意,但也有一些方面仍需改进。
食堂管理团队需要认真对待员工的意见和建议,不断改进食堂的餐食质量、价格、种类和服务质量,以满足员工的需求,提高员工的就餐体验,增强员工对食堂的满意度。
食堂满意度调查及整改措施
食堂满意度调查及整改措施为了提高食堂的服务质量,我们需要对食堂的各个方面进行深入的了解和改进。
本文将对食堂的菜品质量、服务态度、环境卫生、价格合理、饮食健康、食品种类和餐具清洁等方面进行调查,并提出相应的整改措施。
1. 菜品质量调查发现,大部分居民对食堂的菜品质量感到满意,认为菜品口感良好、新鲜度高。
然而,部分居民反映食堂的菜品种类相对较少,需要增加一些特色菜品。
针对这一问题,我们可以采取以下整改措施:(1)增加菜品种类,尝试引入不同口味、菜系的菜品,以满足居民多样化的需求。
(2)每段时间推出新菜品,保持菜品的新鲜感。
(3)对食材的采购进行严格把关,确保食材的新鲜度和质量。
2. 服务态度调查显示,大部分居民对食堂服务人员的态度表示满意,认为服务人员热情、专业。
然而,部分居民反映部分服务人员存在沟通不畅、服务不及时等问题。
针对这些问题,我们可以采取以下整改措施:(1)加强服务人员的培训,提高他们的沟通能力和服务意识。
(2)设立服务质量监督机制,及时接收和处理居民的反馈意见。
(3)鼓励居民与服务人员沟通,促进双方的理解和配合。
3. 环境卫生调查发现,部分居民对食堂的环境卫生存在一定的不满意情绪。
认为餐具、设备、地面卫生等方面存在一定的问题。
针对这一问题,我们可以采取以下整改措施:(1)定期清洗餐具和设备,保持其清洁卫生。
(2)强化食堂内部卫生管理,确保地面、墙面的清洁。
(3)定期检查食品储存和加工环节,确保食品的卫生安全。
4. 价格合理调查显示,部分居民认为食堂的价格偏高,希望价格能够更加合理。
而也有部分居民认为食堂的价格与同类餐厅相比具有一定的竞争力。
针对这一问题,我们可以采取以下整改措施:(1)对比同类餐厅的价格,调整食堂的价格策略,保持价格竞争力。
(2)推出更多的平价菜品,满足居民的多样化需求。
(3)定期公布食堂的收支情况,提高价格的透明度。
5. 饮食健康调查发现,大部分居民对食堂提供的健康饮食相关菜品、饮料、零食等表示满意。
食堂满意度调查报告
食堂满意度调查报告一、引言。
食堂是学校、企业等单位的重要配套设施,直接关系到员工、学生的饮食问题,因此食堂的服务质量和满意度一直是管理者关注的焦点。
为了更好地了解食堂的服务质量和满意度情况,我们进行了一次食堂满意度调查,并将调查结果进行了分析和总结,以期为食堂的改进提供参考。
二、调查对象。
本次调查的对象为学校/企业的员工/学生,共计参与调查的人数为500人。
三、调查内容。
1. 食堂环境满意度。
2. 食物质量满意度。
3. 服务态度满意度。
4. 价格水平满意度。
5. 其他意见建议。
四、调查结果分析。
1. 食堂环境满意度。
在对食堂环境的满意度调查中,有70%的受访者表示对食堂的环境比较满意,认为食堂整体干净整洁,但也有30%的受访者对食堂环境表示不满意,主要原因是座位不够、嘈杂等。
2. 食物质量满意度。
在对食物质量的满意度调查中,有80%的受访者表示对食堂的食物质量比较满意,认为口味不错、种类丰富,但也有20%的受访者对食物质量表示不满意,主要原因是味道不好、质量不稳定等。
3. 服务态度满意度。
在对服务态度的满意度调查中,有85%的受访者表示对食堂的服务态度比较满意,认为服务人员热情、礼貌,但也有15%的受访者对服务态度表示不满意,主要原因是服务效率低、态度不好等。
4. 价格水平满意度。
在对价格水平的满意度调查中,有60%的受访者表示对食堂的价格水平比较满意,认为价格适中,但也有40%的受访者对价格水平表示不满意,主要原因是价格偏高、性价比不高等。
五、改进建议。
1. 加强食堂环境管理,增加座位数量,减少噪音,提升食堂整体环境舒适度。
2. 提升食物质量,加强食品安全管理,改进食物口味,确保食物质量稳定。
3. 培训服务人员,提升服务态度,提高服务效率,改善就餐体验。
4. 控制食堂价格水平,合理定价,提高食品性价比,满足员工/学生的需求。
六、结语。
通过本次食堂满意度调查,我们发现了食堂存在的问题,并提出了改进建议,希望管理部门能够重视并采纳这些建议,为员工/学生提供更好的就餐体验,提升食堂的整体满意度。
食堂满意度调查报告
食堂满意度调查报告正文:随着人们生活水平的提升,对于餐饮服务的要求也日益增加。
学校、企业等机构的食堂作为提供日常饮食的重要场所,其服务质量直接影响着师生员工的饮食体验和身体健康。
因此,开展食堂满意度调查,不仅能够了解食堂服务的现状,还能为未来的改进提供方向指引。
本文以某高校食堂为例,展示一份的范本。
本次调查采用问卷调查和现场访谈相结合的方式,共发放问卷500份,回收有效问卷480份,有效回收率为96%。
问卷内容涵盖菜品质量、服务态度、环境卫生、价格合理性等多个维度。
调查显示,大多数受访者对食堂的整体服务表示满意。
在菜品质量方面,约有70%的受访者认为食堂的菜品新鲜、口味适中,能够满足日常饮食需求。
然而,也有30%的受访者提出菜品种类单一、缺乏创新的问题,建议食堂能够定期更新菜单,引入更多健康营养的菜品选项。
在服务态度方面,食堂工作人员的友善和效率得到了85%受访者的认可。
但仍有部分受访者反映,高峰时段排队等候时间较长,建议食堂优化工作流程,提高工作效率。
环境卫生是评价食堂服务的重要指标之一。
调查中,90%的受访者对食堂的清洁卫生状况表示满意,认为食堂在餐具消毒、餐桌清理等方面做得很好。
不过,也有少数声音指出,食堂在通风和垃圾处理上还有待加强。
价格合理性是影响食堂满意度的另一个关键因素。
根据调查结果,80%的受访者认为食堂的价格相对合理,性价比高。
但也有20%的受访者表示,部分菜品的价格略高于预期,希望能有更多的经济实惠的选择。
除了问卷调查,本次调查还通过现场访谈收集了一些具体的意见和建议。
一些受访者建议食堂能够提供更多的自助服务设施,如自动售货机和饮水机,以方便师生随时取用。
同时,也有建议提出,食堂可以设置意见箱或在线反馈平台,鼓励师生积极提出建议和反馈。
综合调查结果,本次食堂满意度调查报告得出以下结论:1. 食堂在菜品质量、服务态度、环境卫生等方面整体表现良好,但仍有改进空间。
2. 菜品种类和创新是食堂需要重点关注的问题,应定期更新菜单,满足不同口味和健康需求。
关于食堂员工员工满意度的调查报告及如何提升满意的报告
南京公司食堂满意度问卷调查及
如何提升满意度的思考
一、公司食堂(苏宁慧谷)
问卷情况
苏宁慧谷食堂为南京城市公司总部食堂,本次通过问卷调查满意度达到87.75%,一般为12.25%,不满意为0。
通过问卷调查的情况反应可以看出公司食堂符合目前员工的需求,也得到了广大员工的一直好评。
管理目标:
9月份力争满意达到90以上。
指导意见:
第一:中午用餐人数较多,菜品同时出来,会影响菜色。
要求食堂对蔬菜类的安排分开烧制。
蔬菜有八九成熟即可。
保证菜色即蔬菜的维生素。
第二、食堂餐厅阿姨每天在开餐前20分钟必须巡检餐桌上纸巾及相关调料是否齐全,区域卫生是否干净整洁。
第三、提高食品搭配,增加特色小吃比喻说线、糍粑、粗粮等,争取食品的多样化。
二、融创玉兰食堂
问卷情况
融创玉兰公馆为南京城市下项目食堂。
通过本次问卷满意情况满意
度为72%,一般为28%,不满意为0。
玉兰项目食堂厨师经常做包子、花卷、馒头等相关面食,也一致得到了员工的好评。
管理目标:。
市场调查_食堂满意度调查报告
市场调查_食堂满意度调查报告根据市场调查,我对食堂满意度进行了调查。
调查范围包括了食堂的环境、食品质量、服务水平和价格等因素。
以下是调查报告:一、调查目的和方法本次调查旨在了解食堂的满意度情况,以提供改进意见和建议。
我们采用问卷调查的方式,共发放了300份问卷,其中240份有效问卷。
二、调查结果1.食堂的环境满意度调查结果显示,有80%的受访者对食堂的环境表示满意。
他们认为食堂干净整洁,装修风格简约大方。
然而,也有少部分受访者认为食堂的座位不够宽敞,噪音较大。
2.食品质量满意度调查结果显示,大多数受访者对食堂的食品质量表示满意。
他们认为食品新鲜,口味好。
然而,也有一部分受访者提到食品种类有限,缺乏创新。
3.服务水平满意度调查结果显示,有70%的受访者对食堂的服务水平表示满意。
他们认为食堂的工作人员态度友好,服务周到。
然而,也有一些受访者提到食堂的服务速度较慢,导致就餐时间较长。
4.价格满意度调查结果显示,约有60%的受访者对食堂的价格表示满意。
他们认为食堂的价格适中,性价比较高。
然而,也有一些受访者认为食品价格较高,不够实惠。
三、改进意见和建议1.提升环境舒适度:增加座位宽敞程度,减少噪音污染,让就餐环境更加舒适。
2.增加食品种类和创新:提供更多种类的食品选择,增加特色菜品,以满足不同人群的需求。
3.加快服务速度:加强员工培训,提高工作效率,缩短顾客等候时间。
4.审视价格:综合考虑食品质量和服务水平,合理定价,以提高价格的实惠性。
四、结论通过本次调查,我们了解到食堂的满意度整体较高,但仍存在改进的空间。
改善环境、增加食品种类、提升服务速度和审视价格,将有助于提高食堂的满意度。
综上所述,我们通过市场调查了解到食堂的满意度情况,并提出了改进意见和建议。
希望食堂能够根据这些反馈,不断改进,提供更好的服务,满足顾客的需求。
食堂满意度问卷调查结果分析报告
食堂满意度问卷调查结果分析报告引言本报告是基于对食堂满意度的问卷调查结果所进行的分析报告。
旨在通过统计和分析调查结果,了解员工对食堂服务的满意度,并提出改善意见和措施,以提高食堂服务质量。
方法为了收集员工对食堂满意度的反馈意见,我们设计了一份包含多个问题的问卷调查。
该调查主要涵盖以下几个方面的内容:食物质量、价格合理性、就餐环境、服务态度等。
我们在食堂就餐期间,发放了调查问卷并要求员工匿名填写。
总计收集到了300份有效问卷。
结果分析食物质量在调查中,我们让员工对食堂食物质量进行评价,评分范围为1-5分,分值越高表示越满意。
通过统计分析结果,我们发现:•45%的员工给食堂食物质量打出了5分满意的评分•30%的员工给出了4分评分•15%的员工给出了3分评分•5%的员工给出了2分评分•5%的员工给出了1分不满意的评分从上述数据可以看出,大部分员工对食堂的食物质量较为满意,但仍有一部分员工对食物质量表达了一些不满意的意见。
因此,我们需要进一步分析员工对食物质量不满意的原因,并作出相应的改进。
价格合理性问卷调查中,我们询问了员工对食堂价格合理性的看法。
根据调查结果统计和分析,发现:•20%的员工认为食堂的价格过高•30%的员工认为食堂的价格偏高•45%的员工认为食堂的价格合理•5%的员工认为食堂的价格偏低•没有员工认为食堂的价格过低通过对价格合理性的调查结果进行统计,我们可以得出结论:大部分员工认为食堂的价格是合理的,但仍有一部分员工觉得价格偏高。
因此,我们需要进一步审查并调整部分商品的定价,以更好地满足员工的需求。
就餐环境在问卷调查中,我们询问了员工对食堂就餐环境的满意度评价。
根据调查结果,我们发现:•60%的员工对食堂的就餐环境给出了5分满意的评分•30%的员工给出了4分评分•5%的员工给出了3分评分•3%的员工给出了2分评分•2%的员工给出了1分不满意的评分通过对就餐环境的满意度评价进行统计,我们可以看出大多数员工对食堂的就餐环境是比较满意的,但还有一小部分员工提出了改善就餐环境的意见。
食堂用餐情况调研报告
食堂用餐情况调研报告标题:食堂用餐情况调研报告引言:食堂是大部分人工作和学习中的必备选择之一,如何提供优质的餐饮服务成为了学校和企事业单位重要的工作内容之一。
为了了解食堂用餐情况,我们进行了一次调研,旨在分析食堂的现状并提出改进的建议。
一、调研方法与样本本次调研采用问卷调研的方式,共发放了500份问卷,回收有效问卷492份。
样本包括学生、教职员工和外来人员,来自不同年级、性别和职位。
二、调研结果分析1. 用餐频率根据调查结果,多数人每天都在食堂用餐,其中学生占比最高,占总调查人数的70%。
教职员工和外来人员则有相对较少的人数在食堂用餐。
2. 用餐时间用餐时间集中在午餐和晚餐时段,分别占调查人数的85%和65%。
早餐和夜宵用餐需求相对较低。
3. 用餐满意度关于食堂的菜品质量、口味、服务态度等方面的满意度调查结果如下:- 菜品质量:40%的受访者对食堂的菜品质量表示满意,30%的受访者认为还有改善空间,30%的受访者表示不满意。
- 口味:45%的受访者对食堂的菜品口味表示满意,25%的受访者认为还有改善空间,30%的受访者表示不满意。
- 服务态度:55%的受访者对食堂的服务态度表示满意,20%的受访者认为还有改善空间,25%的受访者表示不满意。
4. 用餐环境调查结果显示,用餐环境对于用餐者来说非常重要。
超过60%的受访者认为食堂的用餐环境还有改善空间,主要体现在座位舒适度和用餐空间的整洁程度。
三、改进建议基于以上调研结果,我们针对食堂的菜品质量、口味、服务态度和用餐环境提出以下改进建议:1. 菜品质量与口味:- 引入新的菜品搭配和制作工艺,提升菜品质量和创新度。
- 增加菜品种类,并注重菜品的口味搭配和调理,满足不同人群的口味需求。
- 及时收集顾客的意见和建议,改进菜品的口味和质量。
2. 服务态度:- 培训食堂员工,提高服务意识和服务技能。
- 设立投诉和建议箱,鼓励食堂用户提出意见和建议,并及时回复回馈用户。
员工食堂满意度调查分析报告
员工食堂满意度调查分析报告报告内容:一、引言员工食堂作为企业提供给员工的福利之一,不仅仅是提供饮食服务的场所,更是员工们了解公司文化、交流互动的重要场所。
为了全面了解员工对食堂的满意度,并对食堂的服务和管理进行改进,我们进行了一次员工食堂满意度调查。
本报告将对调查结果进行详细分析,并提出相应的改进方案。
二、调查方法我们采用了问卷调查的方式,以保证调查结果的客观性和准确性。
调查对象为全公司员工,共有1000人参与了调查。
问卷共包括30个问题,涵盖员工对食堂菜品、服务、环境等多个方面的满意度评价。
问卷调查于XX年XX月XX日至XX月XX日进行,共收回有效问卷985份。
三、调查结果分析1.食堂菜品方面:根据调查结果,69%的员工对食堂菜品的味道表示满意,21%表示一般,10%表示不满意。
对于菜品的种类和搭配,56%的员工表示满意,30%表示一般,14%表示不满意。
由此可见,食堂菜品的味道和种类搭配需要进行改进。
2.食堂服务方面:调查结果显示,72%的员工对食堂服务人员的服务态度表示满意,20%表示一般,8%表示不满意。
然而,只有34%的员工认为食堂的服务效率较高,46%表示一般,20%表示不满意。
因此,食堂服务人员的服务效率需要进一步提高。
3.食堂环境方面:调查结果显示,81%的员工对食堂的整体环境评价满意,15%表示一般,4%表示不满意。
然而,对于食堂的座位舒适度,只有62%的员工表示满意,25%表示一般,13%表示不满意。
因此,可以考虑改善座位的舒适度,以提升员工的满意度。
四、改进方案1.菜品味道和搭配方面:-与供应商进行沟通,根据员工的反馈意见,适当调整菜品的味道和口感,以提升员工对菜品味道的满意度。
-对菜品的搭配进行优化,增加菜品的种类和品种,以满足员工的不同口味需求,提升员工对菜品种类的满意度。
2.服务效率方面:-加强服务员培训,提升服务员的工作效率和服务态度,提高服务员的专业素养。
-优化服务流程,缩短员工排队等候时间,提高员工对食堂服务效率的满意度。
员工对食堂满意度调查报告
员工对食堂满意度调查报告篇一:员工食堂满意度调查及整改措施员工食堂满意度调查为保障职工身体健康,维护职工的正当权益,为公司广大职工提供卫生、洁净的就餐服务。
近日对公司各部门作了一次“员工食堂满意度调查”,调查结果表明大部分员工对食堂存在不满,且影响到员工的稳定性,给我公司的工作和管理造成了一定的影响。
目前员工反映较集中的问题有:1、食堂饭菜供应不足,质量不高,经常吃到剩菜;2、食堂饭菜单一,饭菜价格太高且不统一;3、食堂先卖不好的菜,好菜留着最后卖;4、食堂餐桌餐凳太脏,热水器水烧不开;5、食堂工作人员不戴帽子、不戴口罩、不戴手套,卫生难以保证;6、食堂招待饭菜质量不高,餐具太旧,餐桌打扫不干净;7、饭菜卫生度不够(菜里经常有苍蝇);8、食堂开饭时间把控不严,不能自觉维护饭堂秩序。
根据以上问题,再结合我公司的情况,现提出以下整改方案,请公司领导给予支持和配合:1.食堂应确保饭菜质量,采购食物力求新鲜、便宜,不采购腐烂、变质的食品和原料,剩饭剩菜要倒掉(可以养头猪--不知是否合适)。
2.食堂应丰富饭菜的种类和提高饭菜的质量。
3.控制数量每人限量,避免好菜不够,差菜过剩。
4.重视和加强卫生工作。
厨房要有防蝇灭蝇措施;严防食物中毒和疾病传染。
餐厅要求定时打扫,做好保洁工作。
食堂卫生区明确个人,加强奖罚制度。
5.食堂工作人员需佩戴口罩、帽、手套等卫生用品。
6.将招待餐改制自助形式,由定餐者确定人数、饭菜数量,在客户就餐完毕后在食堂登记签字确认。
7.食堂应严格确立用餐时间制度并公示:如早餐7:00-7:30午餐11:30-12:30晚餐5:30-6:00(如有特殊情况需提前知会炊事人员)。
食堂工作人员按时做好职工饭菜,无特殊情况严禁推迟开饭。
8.坚持勤俭节约的原则,节粮、节水、节电、节气,精打细算,降低成本,提高饭莱质量。
9.根据食堂工作人员的工作情况达到满意以上的将由公司进行每月200—300元的奖励。
食堂满意度调查报告范文3篇
⾷堂满意度调查报告范⽂3篇员⼯⾷堂满意度调查报告民以⾷为天,吃的好坏直接影响到⼀个⼈的营养状况和⾝体的健康问题,⽽员⼯是个特殊的群体,公司⾷堂质量的好坏就更加重要了。
如下是给⼤家整理的员⼯⾷堂满意度调查报告,希望对⼤家有所作⽤。
员⼯⾷堂满意度调查报告为了提⾼员⼯满意度,进⼀步提⾼⾷堂⼯作⽔平,项⽬部于2013年6⽉中旬进⾏了⾷堂满意度问卷调查。
本次调查共发出问卷25份,收回25份,对⾷堂的价格、饭菜质量和⽤餐环境等具体问题进⾏了调查。
⼀、饭菜价格:56%的员⼯认为项⽬部⾷堂的价格基本合理,但有时还是会偏⾼,剩下的员⼯觉得⾷堂的价格还是基本合理的。
调查结果表明,员⼯对⾷堂的价格普遍认为有时还是偏⾼的。
适当调整价格,合理、弹性调整价格不失为⼀个有效办法。
⾷堂每天公布的价格,可以根据市场价格的变化及时调整。
⼆、饭菜质量⑴、饭菜品种:20%的员⼯认为汤类的品种少,36%的员⼯认为饭菜、汤类的品种都少,36%的⼈则认为⼀般,⽽仅仅8%的员⼯认为饭菜品种多,也就是说,56%的员⼯都感觉饭菜品种过少。
调查结果表明,占有半数以上的员⼯对于⾷堂的种类不满意。
鉴于此,建议⾷堂采购原料时,尽量多购买时令蔬菜与荤菜,如:隔两天左右增加荤汤⼀份,例如筒⼦⾻汤、海带排⾻汤等,以满⾜员⼯多变的⼝味要求,丰富员⼯的选择。
⑵、饭菜⼝味:28%的员⼯认为⾷堂饭菜⼝味很不错,48%的员⼯则认为⼀般,⽽剩下的24%的员⼯则对⾷堂的⼝味不是很满意。
其中68%的员⼯认为⾷堂饭菜油量适中,24%的员⼯则表⽰饭菜油量偏多了。
调查结果表明,⼤部分员⼯对⾷堂的饭菜⼝味表⽰⼀般,⾷堂在这⽅⾯仍急需加强。
⑶、饭菜分量:76%的员⼯表⽰对饭菜的分量表⽰满意,20%的员⼯则认为饭菜的分量为⼀般。
其中有36%的员⼯表⽰偶尔会遇到就餐时间内没有饭吃的情况。
调查结果表明,饭菜的分量基本上能满⾜员⼯的需要,为了更好的服务于员⼯,⾷堂的饭菜应该⾜量,尽量做到让每⼀位员⼯吃饱吃好。
食堂餐饮服务满意度调查
食堂餐饮服务满意度调查在我们的日常生活中,食堂是一个不可或缺的存在。
无论是学校、企业还是机关单位,食堂都为大家提供了日常饮食的重要场所。
而食堂餐饮服务的质量直接关系到人们的饮食体验和身体健康。
为了了解大家对食堂餐饮服务的满意度,我们进行了一次广泛的调查。
本次调查涵盖了多个方面,包括菜品质量、菜品种类、价格合理性、环境卫生、服务态度以及就餐便利性等。
通过问卷调查、现场访谈和网络投票等方式,我们收集了大量的反馈信息。
首先,菜品质量是大家最为关注的方面之一。
不少受访者表示,希望食堂能够在食材的选择上更加严格,确保新鲜和卫生。
同时,烹饪过程中的调味和火候掌握也有待提高。
有的菜品过于油腻,有的则味道偏淡,难以满足大众的口味需求。
例如,红烧肉这道常见的菜品,如果肥肉部分过于油腻,瘦肉部分又过于干柴,就会大大影响食用者的感受。
菜品种类的丰富程度也是大家关心的重点。
部分食堂每天提供的菜品较为单一,长时间没有变化,容易让人产生厌倦感。
一些受访者建议,可以根据季节和节日等因素,适时推出特色菜品,增加饮食的多样性。
比如在夏季增加一些清爽的凉拌菜,冬季则提供更多的热汤和炖菜。
价格合理性方面,多数人认为食堂的价格应该与菜品的质量和份量相匹配。
有受访者反映,某些食堂存在价格偏高但份量不足的情况,让人觉得性价比不高。
合理的定价不仅能够让大家吃得满意,也能体现食堂的服务宗旨。
环境卫生对于食堂的重要性不言而喻。
干净整洁的就餐环境能够让人心情愉悦,也更能保证饮食的安全。
然而,在调查中我们发现,一些食堂在卫生方面存在一定的问题,如餐桌清理不及时、地面有污渍等。
此外,餐具的清洁和消毒情况也备受关注。
服务态度也是影响满意度的一个关键因素。
热情、友好、高效的服务能够提升就餐者的整体体验。
但有的食堂工作人员服务意识淡薄,对就餐者的需求回应不及时或者态度冷漠,这无疑给大家带来了不好的感受。
就餐便利性同样不容忽视。
排队时间过长、座位不够等问题在一些食堂较为突出。
员工食堂满意度调查及整改措施员工食堂满意度调查
员工食堂满意度调查及整改措施员工食堂满意度调查一、背景及目的随着企业的发展,员工福利成为了企业竞争的重要手段之一。
员工食堂作为企业福利的重要组成部分,直接关系到员工的饮食健康和生活质量。
为了提高员工食堂的服务质量,确保员工饮食安全,满足员工的口味需求,特开展本次员工食堂满意度调查,以便发现存在的问题,针对性地制定整改措施。
本次调查旨在了解员工对食堂菜品质量、分量、口味、服务水平、用餐环境、餐具消毒等方面的满意度,从而为食堂改进服务提供数据支持。
二、调查方法采用问卷调查法,共发放200份问卷,涉及公司各部门员工。
问卷内容包括:基本信息(性别、年龄、岗位等)、食堂总体满意度、菜品质量、分量、口味、服务水平、用餐环境、餐具消毒等方面的评价。
三、调查结果及分析1. 总体满意度调查结果显示,员工对食堂总体满意度为85.6%。
其中,非常满意占36.2%,满意占43.5%,一般占15.3%,不满意和非常不满意占4.0%。
2. 菜品质量员工对菜品质量的满意度为80.6%。
其中,非常满意占28.6%,满意占48.0%,一般占20.6%,不满意和非常不满意占2.8%。
3. 分量员工对分量的满意度为78.2%。
其中,非常满意占25.8%,满意占46.0%,一般占23.2%,不满意和非常不满意占3.8%。
4. 口味员工对口味的满意度为82.9%。
其中,非常满意占30.2%,满意占49.6%,一般占17.1%,不满意和非常不满意占2.1%。
5. 服务水平员工对服务水平的满意度为80.3%。
其中,非常满意占27.9%,满意占42.8%,一般占20.1%,不满意和非常不满意占9.2%。
6. 用餐环境员工对用餐环境的满意度为75.0%。
其中,非常满意占22.5%,满意占40.0%,一般占27.5%,不满意和非常不满意占10.0%。
7. 餐具消毒员工对餐具消毒的满意度为81.2%。
其中,非常满意占29.0%,满意占46.8%,一般占21.2%,不满意和非常不满意占2.8%。
如何做食堂满意度调研报告
如何做食堂满意度调研报告食堂满意度调研报告一、调研目的与方法经过市场调研,我们发现食堂满意度对于食堂运营的重要性。
为了了解食堂顾客的满意度,我们进行了一项调研,并采用了问卷调查的方法。
调研主要目的是分析顾客对于食堂的服务、菜品质量、环境等方面的满意度,以便我们优化食堂运营。
二、调研结果分析1. 服务满意度根据调研结果显示,大部分顾客对食堂的服务态度表示满意。
他们认为食堂员工服务热情、礼貌,并且及时应对问题与要求。
然而,个别受访者认为食堂服务人员在高峰时段服务不够及时,希望能够增加服务人员数量。
2. 菜品质量满意度调研结果显示,大部分顾客对食堂的菜品质量表示满意。
他们认为食堂提供的菜品口味丰富、新鲜,并且菜品的价格适中。
然而,个别受访者认为食堂菜品种类较少,希望能够增加更多的菜品选择。
3. 环境满意度调研结果显示,大部分顾客对食堂的环境表示满意。
他们认为食堂的就餐环境整洁、宽敞,并且提供舒适的就餐体验。
然而,个别受访者认为食堂噪音较大,希望能够采取措施减少噪音。
4. 其他问题调研过程中,我们还收集到一些其他问题的反馈,包括食堂的餐具清洁度、用餐时间的安排、食堂的价格等方面。
我们将这些问题的反馈整理汇总,并将在下一步改进中予以考虑。
三、改进方案根据调研结果和问题反馈,我们提出以下改进方案,以提升食堂的满意度:1.增加服务人员数量,并加强培训,确保服务的及时性和质量。
2.增加菜品种类,提供更多的选择,满足不同顾客口味需求。
3.加强食堂的卫生管理,保持餐具清洁,并增加厨房清洁频率。
4.对食堂噪音进行管控,可以采用隔音措施或控制用餐区域噪音的方式。
5.改进用餐时间安排,合理安排就餐时间段,避免拥堵和排队现象。
6.优化食堂价格策略,确保菜品价格的合理性,并提供经济实惠的套餐选项。
四、总结通过这次食堂满意度调研,我们了解到大部分顾客对食堂的服务态度、菜品质量和环境表示满意。
然而,仍有一些顾客对服务、菜品种类、环境等方面提出了改进建议。
公司食堂满意度调查分析报告
公司食堂满意度调查分析报告一、调查背景随着现代生活节奏的加快,越来越多的人选择在公司食堂解决工作餐。
公司食堂对员工的饮食需求和生活质量有着重要的影响,因此,对公司食堂的满意度进行调查分析,对于提高员工满意度和工作效率具有重要意义。
二、调查对象和方法本次调查针对全体公司员工,采用了在线问卷的形式进行调查,共发放问卷200份。
问卷内容包括员工对公司食堂的满意度评价、食堂环境、食物质量、服务态度等方面。
三、调查结果及分析1.食堂满意度评价根据调查结果,公司食堂整体满意度为75%,属于中等水平。
其主要原因是食堂提供的食物种类单一,缺乏新鲜感,且味道普通。
2.食堂环境评价调查结果显示,公司食堂的环境评分为80%。
公司食堂光线明亮,桌椅摆放整齐,通风良好,但饭点时人流较多,容易拥挤。
3.食物质量评价食物质量是公司食堂的重要指标之一、调查结果显示,食物质量评分为70%。
虽然食堂提供的食物种类较多,但口感一般,缺乏创新。
此外,由于食物质量参差不齐,部分食物质量不佳,影响了整体评价。
4.服务态度评价良好的服务态度对于提高员工满意度非常关键。
调查结果显示,服务态度得分为85%,属于较高水平。
食堂服务员态度热情友好,服务周到,主动帮助员工解决问题。
四、改进建议1.提供更多丰富多样的食物公司食堂应进一步调查员工的饮食喜好,增加食物种类的多样性,包括有机食品和特色小吃等,提供更多新鲜感和惊喜,以增加员工对食堂的满意度。
2.提升食堂食物质量公司食堂应加强食物质量监控,确保食物的新鲜度和口感。
同时,可以增加食物的创新度,引入更多健康、营养的食材,提高食物质量和营养价值。
3.改善食堂拥挤问题针对食堂在饭点时的人流拥挤情况,可以考虑加大用餐时间间隔,或者增设用餐区域,以缓解人流压力,提高员工用餐体验。
4.持续培训食堂服务员公司食堂应加强服务员的培训,提升其服务意识和技能水平,确保服务质量和态度的一致性。
此外,可以设立员工反馈渠道,及时处理员工的投诉和建议,提供良好的服务体验。
食堂满意度问卷调查结果分析报告
食堂满意度问卷调查结果分析报告1. 调查背景本次调查的目的是了解食堂的用户满意度和需求,以便对食堂的服务和菜品进行优化。
调查采用了问卷调查的方式,共收集到了150份有效问卷。
2. 调查分析结果2.1 总体满意度根据问卷调查结果,总体满意度得分为3.8(满分为5),表明大部分用户对食堂的服务和菜品较为满意。
2.2 食堂环境满意度在食堂环境方面,调查结果显示,有60%的用户对食堂的环境表示满意,认为食堂的氛围舒适,座位舒适。
2.3 食堂服务满意度调查结果显示,大部分用户对食堂的服务表示满意。
其中,70%的用户认为食堂的工作人员态度友好,服务热情;80%的用户认为食堂的排队时间合理。
2.4 食堂菜品满意度在食堂菜品方面,调查结果显示,有65%的用户对食堂的菜品表示满意。
其中,40%的用户认为食堂的菜品种类丰富,口味适中;25%的用户认为食堂的菜品质量高,营养均衡。
3. 结果分析3.1 食堂环境根据调查结果,大部分用户对食堂的环境表示满意,说明食堂在环境方面的表现较好。
然而,仍有一部分用户对食堂的环境不太满意,可能是因为噪音较大或者餐桌布置不够舒适。
建议食堂管理部门在环境方面继续努力,改善噪音问题和提供更加舒适的用餐环境。
3.2 食堂服务大部分用户对食堂的服务表示满意,说明食堂的工作人员在服务方面做得不错。
然而,仍有一部分用户对食堂的排队时间不满意。
建议食堂管理部门采取措施,如增加服务人员数量或者优化排队系统,以减少用户等待的时间。
3.3 食堂菜品调查结果显示,大部分用户对食堂的菜品表示满意。
然而,仍有一部分用户对菜品的种类和口味不太满意。
建议食堂在菜品选择和烹饪方面做进一步的改进,增加菜品的种类,提升口味的适应性,以满足不同用户的需求。
4. 结论与建议根据调查结果分析,我们得出以下结论:•食堂的总体满意度较高,大部分用户对食堂的服务和菜品表示满意;•食堂的环境满意度较好,但仍有一部分用户对环境不太满意;•食堂的服务满意度较好,但仍有一部分用户对排队时间不满意;•食堂的菜品满意度较高,但仍有一部分用户对菜品种类和口味不太满意。
企业饭堂用餐情况报告
企业饭堂用餐情况报告1. 引言企业饭堂是为公司员工提供就餐服务的重要设施之一。
本报告旨在分析和总结企业饭堂的用餐情况,以及提出一些建议来改进员工就餐体验。
2. 用餐情况分析2.1 用餐方式根据员工的需求和公司规定,企业饭堂提供多种用餐方式。
调查显示,大部分员工选择在饭堂就餐,占总员工数的80%。
剩余的员工则选择外带或在办公区用餐。
2.2 用餐时间企业饭堂的用餐时间为中午和晚上。
调查发现,中午用餐人数较多,占总员工的70%,晚上用餐人数较少,占总员工的30%。
这可能是因为员工中午在公司集中工作,而晚上则有更多的自由时间,选择外出就餐。
2.3 用餐口味偏好对员工进行的口味偏好调查显示,员工对健康饮食和多样化选择的需求日益增加。
相较于过去,员工更加重视营养搭配和口味的平衡。
因此,公司饭堂在提供传统菜肴的同时,也增加了更多的健康和素食选项。
3. 各种餐饮服务的评价3.1 企业饭堂的优点- 地理位置方便:企业饭堂位于公司的中心位置,距离员工工作区域近,可以节省时间和精力;- 菜品丰富:饭堂提供多样化的菜品,能够满足员工不同口味的需求;- 营养均衡:饭堂注意食材搭配,提供健康饮食选择,满足员工对营养均衡的需求;- 价格合理:饭堂的价格相对较低,符合员工的经济承受能力。
3.2 企业饭堂的改进空间- 饭堂环境:目前饭堂的环境较为拥挤和嘈杂,建议增加就餐区域和改善环境氛围,以提供更加舒适的就餐环境;- 餐品创新:为了吸引员工的注意力并提供更多选择,建议饭堂不断推出新菜品,并根据员工反馈进行菜单调整;- 宣传和交流:饭堂的宣传推广可以更加有针对性和创意,以吸引员工的兴趣;- 线上预定:为方便员工,可以引入线上预定系统,提前点餐,避免排队等待。
4. 结论企业饭堂在满足员工就餐需求方面发挥着重要的作用。
通过分析用餐情况和评价,我们可以得出以下结论:- 多样化选择和健康饮食是员工的主要需求;- 饭堂需要关注就餐环境和菜品创新;- 宣传和交流可以提高饭堂的知名度和吸引力。
员工食堂满意度调查及整改措施
员工食堂满意度调查及整改措施在咱们公司里啊,员工食堂可是个重要的地方。
毕竟,大家每天辛辛苦苦工作,一顿满意的饭菜能让人心情大好,工作起来更有劲儿。
所以呢,最近咱就搞了个员工食堂满意度调查,结果还真发现了不少问题。
先来说说这调查的情况吧。
我们通过问卷的方式,让大家给食堂的方方面面打分,还让大家写下自己的想法和建议。
嘿,这问卷一收上来,那可真是五花八门的意见都有!有的同事说,“菜的种类太少啦,每天就那几样,都吃腻了!”还有的说,“米饭总是太硬,嚼起来费劲。
”更有甚者,吐槽食堂的汤跟清水似的,没啥味道。
就拿我自己的经历来说吧,有一天中午,我满心欢喜地去食堂打饭。
那天的主菜是红烧肉,看着那色泽,我心里还挺期待。
结果一吃,哎呀,那肉又肥又腻,而且咸得要命!我勉强吃了几口,就再也咽不下去了。
这一顿饭吃得我是满心郁闷,下午工作都没精神。
从调查结果来看,大家对食堂不满意的地方主要集中在以下几个方面。
首先是菜品的口味和质量,这可是重中之重。
像上面提到的红烧肉那种情况可不是个例,好多菜不是太咸就是太淡,要不就是火候掌握不好,口感不佳。
其次是菜的种类,日复一日的那几样菜,谁能受得了啊?再者就是食堂的服务,比如打饭的速度慢,餐具不够干净等等。
针对这些问题,我们可不能坐视不管,得赶紧拿出整改措施来。
先说菜品口味和质量这一块,咱们得要求厨师多学学新的烹饪技巧,多尝试不同的做法。
而且,每天做饭前,要认真挑选食材,保证新鲜和质量。
对于菜的种类,得制定个丰富的菜谱,一周之内不重样。
比如周一吃川菜,周二来个粤菜,周三尝尝淮扬菜,让大家都能找到自己喜欢的口味。
服务方面呢,要给打饭的工作人员培训,提高他们的效率,别让大家排老长的队等饭。
还有,加强餐具的清洗和消毒工作,保证大家用得干净放心。
另外,我们还打算设置一个意见箱,让大家随时能把对食堂的意见和建议投进去。
食堂的管理人员每天都去查看,及时做出调整和改进。
总之,这次的员工食堂满意度调查让我们看到了问题,也明确了努力的方向。
最新员工食堂满意度调查分析报告-范文精品
最新员工食堂满意度调查分析报告-范文精品一、饭菜价格:56%的职员认为项目部食堂的价格差不多合理,但有时依旧会偏高,剩下的职员觉得食堂的价格依旧差不多合理的。
调查结果说明,职员对食堂的价格普遍认为有时依旧偏高的。
适当调整价格,合理、弹性调整价格不失为一个有效方法。
食堂每天公布的价格, 能够依照市场价格的变化及时调整。
二、饭菜质量⑴、饭菜品种:20%的职员认为汤类的品种少,36%的职员认为饭菜、汤类的品种都少,36%的人则认为一样,而仅仅8%的职员认为坂菜品种多, 也确实是说,56%的职员都感受板菜品种过少。
调查结果说明,占有半数以上的职员关于食堂的种类不中意。
鉴于此, 建议食堂采购原料时,尽量多购买时令蔬菜与荤菜,如:隔两天左右增加荤汤一份,例如筒子骨汤、海带排骨汤等,以满足职员多变的口味要求,丰富职员的选择。
⑵、假菜口味:28%的职员认为食堂饭菜口味专门不错,48%的职员则认为一样,而剩下的24%的职员则对食堂的口味不是专门中意。
其中68% 的职员认为食堂饭菜油量适中,24%的职员则表示假菜油量偏多了。
调查结果说明,大部分职员对食堂的饭菜口味表示一样,食堂在这方面仍急需加强。
(3)、坂菜重量:76%的职员表示对板菜的重量表示中意,20%的职员则认为假菜的重量为一样。
其中有36%的职员表示偶然会遇到就餐时刻内没有坂吃的情形。
调查结果说明,饭菜的重量差不多上能满足职员的需要,为了更好的服务于职员,食堂的饭菜应该足量,尽量做到让每一位职员吃饱吃好。
调查结果说明,食堂在饭菜新奇程度这方面存在较大问题,而这关乎到职员的躯体健康方面,因此食堂应重视这方面的内容,加强改进,如:荤菜可留一顿,同时不收费,由职员自行决定吃不吃,素菜则一顿清。
⑸、食堂卫生:68%的职员表示最食堂的卫生状况感到中意,甚至专门中意,32%的职员则表示一样。
调查结果说明,食堂在卫生方面依旧比较重视的,望食堂能连续保持。
三、食堂服务质量88%的职员表示对食堂工作人员的态度表示中意,甚至专门中意,12% 的职员则表示一样。
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公司食堂满意度调查分析报告
为了使大家可以得到更好的餐饮服务,改善食堂质量,提高员工满意度,特制作了《公司食堂满意度调查问卷》。
该调查问卷共发放问卷99份,共回收问卷65份,回收率66%,其中有效问卷65份,有效率100%。
以下对该调查问卷进行分析:
1.总体上员工对食堂的满意度
在“非常满意”与“满意”两选项的调查结果都为惊人的0%,而在“非常不满意”与“不满意”两选项的结果合起来占到了%,由此可见,员工总体上对食堂的满意度严重偏低,员工对此极为不满,改善食堂质量的工作刻不容缓。
2.受调查人员在公司就餐情况
从数据表可看到,在受调查人员中仅有%的人群不曾在饭堂就餐,而其余高达%的人群都有不同程度在饭堂就餐的经历,由此可见,此次调查的可信性极高。
此表同时值得注意的是,员工午餐在饭堂就餐的占到了%,而晚餐在饭堂就餐的只有%,在如此强烈的对比之下,调查人员线下进行了非正式的访谈,员工基本上一致反映只因为公司附近没有快餐店,中午为了可以有时间午休才被迫选择在公司食堂用餐。
3.员工对食堂就餐环境的评价
从上述数据可知,员工对食堂就餐环境评价大部分集中在“一般”这个选项,由此可见,员工对此评价勉强算是及格,不过还有很多需要改善的地方。
4.员工对食堂工作人员个人卫生习惯的评价
从上述数据表可知,“非常不满意”与“不满意”两个选项的结果合起来达到了%,认为满意的只有可怜的%,员工普遍认为食堂工作人员个人的卫生习惯有问题,甚至怀疑他们是否每个人都有健康证确保身体没有传染性疾病,这的确需要我们重视起来并进一步检查核实,还员工一份放心。
5.员工对食堂饭菜口味满意度的评价
从上述数据表可见,“非常满意”与“满意”两个选项再次出现没人选的结果,而在“非满意”类选却高达%,据线下非正式的访谈可知,部分员工表示现在饭堂没有什么带辣的菜式,满足不了吃惯辣的非广东籍人士的口味,强烈建议区分开有辣窗口和无辣窗口,满足各类员工的需求。
6.关于食堂饭菜种类的评价
从上述数据得出,食堂饭菜种类“十分丰富”的选项为0%,选择“一般”的为%,选择“太少”的为%,员工一致认为食堂饭菜种类太少,已经吃腻了,提升不了食欲,导致进食量很少,上班时间肚子饿,直接到影响工作的情绪和积极性。
7.员工对食堂饭菜新鲜度的评价
从上述数据可知,高达%的员工对食堂饭菜新鲜度选择了不及格的“一般”选项,更可怕的是居然有%的员工认为大家平时在饭堂所吃的饭菜是“剩饭剩菜”,通过线下非正式访谈,员工一致认为平时所吃的肉类基本上都不是新鲜的,甚至是发臭变质的。
8.对食堂工作人员服务态度的评价
从上述数据得出,仅有%的受调查人员对食堂工作人员的服务态度表示满意,通过线下非正式的访谈和观察,饭堂工作人员(包括饭堂老板、老板娘)对打饭人员的态度普遍不甚友善,打饭时甚至出现刻意针对部分员工的现象。
9.员工对食物味道的评价
从上述数据得出,没有一个人认为食堂食物的味道很好,同时高达%的人群认为食堂食物的味道需改进,根据线下非正式的访谈结果,员工反映饭堂今年年初进驻时虽然菜的分量少一点,但是味道还不错,现在已经发展为菜的分量又少又难吃。
10.员工对食堂就餐拥挤情况的评价
从上述数据得出,认为午餐拥挤的员工为%,认为晚餐拥挤的为0%,这主要是因为员工基本上都是午餐去吃,晚餐没去光顾所致,认为不拥挤的占%,超过半数,所以还是认为员工在食堂就餐的位置还是比较宽松的。
11.卫生状况
从上述数据得出,没有员工对食堂的卫生认为非常满意,认为满意的也仅有%,认为不满意甚至是非常不满意的员工占到了%,结合问卷的主观题调查,员工基本一致认为饭堂的卫生情况恶劣。
在食品安全极其严峻的客观国情之下,员工急切盼望此方面工作的改善。
12.员工对食堂工作人员打菜速度的评价
从上述数据得出,虽然没有人觉得非常满意,但是在“满意”和“不满意”两类选项各自所占到的比例基本相等,而在及格线这个“一般”选项占到了最高的%,综上所述,员工对食堂工作人员打菜速度的评价为及格。
13.员工对菜份量是否足够的评价
从上述数据得出,有%表示满意,没有人选择非常满意,有%的人群选择了“非常不满意”和“不满意”的选项,有50%的人觉得菜的份量一般,希望适当添加份量。
14.员工认为造成菜份量不足的原因
从上述数据显示,有%的员工认为造成菜的份量不足的原因是物价上涨、餐标过低,有%的人认为是食堂经营不合理,有%的人认为是个人原因,有%的人认为份量足够。
综上所述,提高餐标和改善食堂经营模式是解决问题的主要考虑方向。
15.员工对增加餐标的看法
从上述数据可得出,员工认为增加2元餐标的占到最高的%,其次是增加3元的%,其他价位的占比不算太高,若增加餐标应着重在这两个方向考虑。
16.在原有餐标的基础上增加费用而增加菜式,员工对自付的看法
从上述数据可知,大部分员工都希望增加的费用由公司与员工各承担一半,比例占到了%,其余员工对“可以自付”与“不可以自付”的态度各自参半。
按照小数服从多数的原则,建议采取增加费用由公司与员工各自承担一半的方案。
17.员工目前最关注的问题(可多选)
从上述数据可知,员工最关注的是食物卫生,占到了%;其次是事物的味道,占到%;再者是菜式营养搭配,也达到%。
从上所得,食品安全仍然是重中之重,是员工心里最放不下的一块大石头,希望公司领导给予足够的重视。
18.员工对食堂满意度打分
从上述数据得出,没有一个人认为食堂可以达到80分以上,同时超过一半的人对食堂满意度在60分以下,是五个选项里最低分的标准,这其中的问题不用多说,但已有足够的理由应引起我们加倍的重视。
19.员工对食堂的意见和建议
(1)公司应本着对员工身体健康负责的态度,不用地沟油,不用不达标的产品;(2)搞好饮食卫生,卫生应符合国家规范;(3)贮藏食物应按食物规定予以贮存;(4)采购原材料应严格把关;(5)饭堂员工应着卫生服饰:应戴帽戴口罩,工作服应常清洗保持干净整洁;(6)饭堂应每日消毒;(7)如增加餐标,食堂经营者是否能提交出服务的标准(如菜式种类数量、每一份数量标准等);(8)用餐等级制使领导体会不到员工的用餐情况;(9)饭菜经常发现异物,建议公司聘请若干员工组成若干监督小组对饭堂进行检查卫生监督(特别对大米.食用油.肉类.菜类等),然后照相公示情况;(10)引
入饭堂市场竞争机制,对食堂承包人要有考核,月度或季度,以员工满意度为重要导向;(11)建议经理餐不要买现成的熟食,大部分人还是喜欢现炒的菜;为照顾喜欢吃辣的人,每次配点辣椒酱或其他的,不需要炒一整盘。
20.员工对食堂服务的其他要求
(1)设置饮水机;(2)提供例汤的质量和数量;(3)食堂工作人员应提高服务质素,不能随便与同事发生嘴角冲突;(4)建议服装和地产人员分开吃饭;(5)食堂服务人员要统一着装,戴口罩、手套,杜绝服务人员在打菜时,掏耳朵、捏鼻子、捋头发、抽烟等不卫生的现象发生;杜绝闲杂人员、家属等进入厨房重地;厨房工作人员要出示健康证明;(6)增加空调;(7)调换口味;(8)就餐时间晚上可以稍延长些;(9)配合公司做好相关工作,如煲绿豆沙、凉茶等。
(注:现在饭堂不同意煲绿豆沙、凉茶);(10)食物卫生让人担忧,而且有时候肉有点臭味!饭堂出现过蟑螂问题,饭堂老板回复为整栋楼问题!食物出现有点发臭问题,饭堂老板回复为没有问题;继续下去肯定会有食物中毒的事件出现;(11)油炸的食物、太咸的食物不健康,希望尽量少上餐桌;(12)总觉得分菜的人比较吝啬,打最后的菜时总是挑人挑菜,试过好几次全是脖子(是看着他挑的)。
有时只打一个青菜,再打最后一道肉想打多一份,没门。
只好其他不想吃都打上。
(13)饭桌很脏,很多油渍;(14)中午准备的菜老不够,晚一点没菜吃了。