XX年商务局开展打击私屠滥宰行为专项整治工作总结范文
商务局开展打击私屠滥宰行为专项整治工作总结
商务局开展打击私屠滥宰行为专项整治工作总结根据《商务部办公厅关于严厉打击私屠滥宰行为的紧急通知》（商办秩函[xx]841号）文件精神，结合我区实际，坚持以“防范为主，源头治理”为原则，强化日常监管，在严查“瘦肉精”猪肉、病害猪肉及注水猪肉上市销售期间，同时开展了私屠滥宰行为的排查和整治工作，有效净化了我区生猪定点屠宰和销售环境，确保了肉品质量安全。
现将有关情况总结汇报一、专项整治工作情况为认真贯彻执行商务部、甘肃省商务厅和市商务局相关文件精神，结合部门职能，我局本着对人民群众切身利益高度负责的态度，站在保障和改善民生的高度，充分认识当前食品安全工作面临的形势、任务与工作要求，强化责任意识，仔细查找薄弱环节，及时堵住管理漏洞，加强监管，严格执法，始终保持对私屠滥宰以及向生猪注水或注入其他物质等违法犯罪行为的高压态势。
围绕保障全区肉品质量安全这个中心，大力实施“放心肉”工程。
对辖区内2家生猪定点屠宰企业进行专项整治工作，收到了显著成效。
（一）强化组织领导，明确责任。
我局依照《商务部办公厅关于严厉打击私屠滥宰行为的紧急通知》和《xx市xx区食品安全委员会办公室关于印发xx区“瘦肉精”专项整治工作实施方案的通知》等文件精神要求。
为切实做好我区生猪定点屠宰厂专项整治工作，我局高度重视，并成立了以局长为组长，分管副局长为副组长、商务局市场股人员为成员的专项整治工作领导小组，明确指导思想、工作职责、整治内容、整治目标等，确保整治工作有序开展。
同时组织生猪定点屠宰企业负责人召开肉食品安全工作会议，认真学习《生猪屠宰管理条例》、《病害猪无害化处理办法》《甘肃省家畜屠宰管理办法》和商务部、省商务厅和市局相关文件精神，进一步提高生猪定点屠宰企业负责人的社会责任感及肉食品安全防范意识，提升其管理水平，有效预防和杜绝了肉食品安全事故的发生。
（二）提升服务，健全完善制度，强化管理。
为进一步加强生猪屠宰管理，规范生猪屠宰行为。
马鞍山市商务局关于开展打击私屠滥宰行为工作情况的汇报
马鞍山市商务局鲜肉和肉制品安全整顿治理工作摸排总结马鞍山市商务局根据省商务厅《转发商务部办公厅关于严厉打击私屠滥宰行为的紧急通知》（皖商明电〔2011〕92号）要求，我局迅速组织县区商务局在全市范围内部署开展以规范屠宰市场秩序、确保肉品质量为重点的打击私屠滥宰行为工作。
现将有关情况汇报如下：一、工作开展情况局领导高度重视本次大检查工作，接到通知后于7月28日组织三区一县商务局召开了工作布置会，制定下发了工作通知，明确此项工作任务和要求，并要求各部门抽调专人负责，周密部署实施，全力以赴把本次打击工作抓实抓好、抓出成效。
组织各区县商务局深入宣传《安徽省生猪屠宰管理办法》，将省、市文件传达至生猪定点屠宰单位。
县区商务局对辖区内的生猪定点屠宰企业负责人开展质量安全主体责任和自觉守法经营意识教育。
督促屠宰企业认真落实各项质量安全管理制度，积极主动配合动检部门加强进场生猪的检疫和验收，详细记录生猪来源，严禁屠宰生猪产地检验合格证、运输工具消毒证、非疫区证明等证件不齐的生猪，严禁购进、屠宰未经检验合格的生猪，按照规范的工艺流程屠宰生猪，并实施肉品品质同步检验，对检出的病害生猪及其产品，要根据有关规定进行无害化处理，如实记录生猪产品流向，严禁出场未经肉品检验合格的生猪产品。
二、下一步工作安排我局将按照《通知》要求，进一步加大对生猪屠宰场和市场监管力度，积极组织县区商务局协调农委、工商、质监等部门对屠宰场及肉品市场进行了集中专项检查，严厉打击私屠滥宰行为和注水肉、病死猪肉等违规现象，确保人民群众消费安全。
对私屠滥宰、屠宰病害猪、注水等不法行为发现一起处理一起，决不手软，探索建立生猪定点屠宰和肉品质量安全长效机制，确保猪肉食品质量安全。
二〇一一年七月二十七日。
商务局年终屠宰管理总结
商务局年终屠宰管理总结一、整治活动情况(一)加强组织领导，明确工作责任。
为搞好生猪屠宰管理工作，按照上级要求并结合我区实际，由商务局牵头，组织公安、工商、质监、食品药品监管、畜牧等多部门联合行文，制定了《关于开展强化畜禽屠宰监管确保肉品质量安全专项整治的实施方案》，并联合执法，进一步明确了专项整治工作责任，制定落实具体工作措施。
各单位各司其职，协调配合，统一行动，强化对非法行为的打击力度，为全区打击私屠滥宰和病死猪病害猪肉非法交易专项整治工作提供了组织保障。
(二)完善设置规划，推动行业升级。
根据国家商务部《全国生猪屠宰行业发展规划纲要（年-年）》和省市屠宰行业发展规划有关文件精神，本着严格技术标准、优化行业布局、保证卫生质量、经济合理便民的原则，制定了我区定点屠宰场（厂）设置规划，对区内定点屠宰场的屠宰设施进行升级改造，提高屠宰水平和肉品质量。
一是固堤信胜养殖屠宰场，先后投资300万元整体搬迁并添置了劈半机、高压水枪、半自动化跑轨、吊肉滑轮等自动化设施，日屠宰生猪设计能力由100头提升到250头。
购置容量300立方米的冷冻储藏设备两台，冷冻储藏能力达到300吨。
该站点近期将投入运营。
二是潍北屠宰站，投资85万元进行改建，新建了屠宰车间、待宰圈、检疫室，购置了扒皮机、劈半机、吊肉滑轮等半自动化配套屠宰设施设备，已于6月份投入使用。
三是区屠宰站、高里屠宰站对工艺流程、屠宰设施、肉品质量、无害化处理等环节进行了升级改造。
四是积极扶持定点屠宰场在城区设立“放心肉”专卖店（专柜），平抑我区市场肉价。
(三)加强对定点屠宰场（站）监督管理。
一是认真检查与各企业签订的《生猪屠宰食品安全质量责任书》的履行情况。
每季度对定点屠宰场（站）落实责任制情况进行一次全面检查，发现问题及时整改。
二是加强生猪检疫、检验监督，两章两证不全、手续不完备的不得出场。
三是严格生猪定点屠宰场（站）制度管理。
不定期对场（站）的制度落实情况进行检查，发现问题及时处理。
商务局关于开展强化畜禽屠宰监管确保肉品质量安全专项整治工作总结
商务局关于开展强化畜禽屠宰监管确保肉品质量安全专项整治工作总结为全面提高我市肉品质量安全保障水平，根据《商务部、公安部、农业部、工商总局、质检总局、食品药品监管局关于开展强化畜禽屠宰监管确保肉品质量安全专项整治的通知》（商秩发[2016]219号）的工作要求，我局在全市深入扎实开展了强化畜禽屠宰监管、确保肉品质量安全专项整治工作，现将有关整治工作开展情况总结如下：一、主要措施1、加强组织领导国以民为本，民以食为天，食以安为先。
肉品质量安全，事关人民群众的身体健康和生命安全。
对此次肉品质量安全专项整治工作，局党组高度重视，专门成立了肉品质量安全专项整治领导小组，盛建国局长任组长，喻本建书记、谢东江、苏继雄副局长为副组长，市屠管办、执法大队、屠宰场、市场服务中心为成员，曹平江任领导小组办公室主任。
局里多次召开肉品质量安全专项整治工作专题会议，精心安排，周密布署，要求全局干部职工提高认识，统一思想，把肉品质量安全专项整治工作作为一项严肃的政治任摆在重要位置，加强组织领导，加大经费投入，采取有效措施，集中力量，务必将肉品质量安全专项整治工作抓紧抓实抓出成效。
局长盛建国、书记喻本建多次亲临一线，亲自解决肉品质量安全整治工作中存在的突出问题。
这为肉品质量安全整治工作提供了坚强的组织保障，有力地推动了肉品质量安全整治工作的开展。
2、强化工作责任严格实行工作责任追究制。
明确具体工作任务、目标、时限和责任，将任务和责任落实到岗位和个人，并纳入年终目标管理考核，将工作完成的好坏与年终考核奖励挂钩，对因工作严重失职的干部实行问责，极大地增强了干部的工作责任心，提高了工作积极性。
3、加强协作配合一是商务部门同畜牧、工商、卫生、食品药品监督、质监、公安等部门协作配合，开展联合执法，形成监管合力，营造打击声势，实现对肉品质量安全各环节全过程全方位的监管。
二是商务局内部各部门各单位的协作配合。
各部门各单位在各司其职、各负其责的基础上，主动沟通，密切配合，整合力量，形成合力，确保整治取得实效。
商务局打击私屠滥宰行为专项整治工作总结
对重点区域和对象进行定期巡查 和监管，防止私屠滥宰行为反弹 。
加强部门协作与信息共享
加强部门协作
积极与公安、市场监管等相关部门沟通 协调，确保专项整治工作的顺利开展。
VS
信息共享
建立信息共享机制，及时通报各部门工作 进展情况，加强信息沟通和协作配合。
总结经验与成效反馈
总结经验
对本次专项整治工作进行总结，梳理 工作中的有效方法和经验教训，为今 后的工作提供参考。
对相关部门的建议与期望
强化联合执法
建议相关部门加强联合执法力度，对私屠滥宰行为进行严厉打击， 形成有效的震慑力。
加强培训与指导
希望相关部门加强对商务局执法人员的培训和指导，提高执法水平 和能力。
增加投入与支持
呼吁相关部门加大对商务局工作的投入和支持，提供必要的人力、物 力和财力保障，确保专项整治工作的顺利开展。
舆论引导
通过媒体宣传，积极发声，及时回应社会关切，营造良好的社会氛围，引导公众理性消费、安全消费 。
开展专项整治行动
01
确定重点区域和对 象
根据前期摸排和群众举报，确定 重点区域和对象，集中力量进行 打击。
02
开展联合执法
03
加强巡查与监管
联合公安、市场监管等相关部门 ，对重点区域和对象进行联合执 法，严肃查处私屠滥宰行为。
04
问题与挑战
工作中的问题与困难
私屠滥宰现象严重
01
部分地区仍存在私屠滥宰现象，给商务局的工作带来了一定的
难度。
法律法规不完善
02
有关私屠滥宰的法律法规不够完善，给执法带来了一定的困扰
。
缺乏有效监管手段
03
商务局缺乏对私屠滥宰的有效监管手段，难以掌握全面的信息
2016商务局开展打击私屠滥宰行为专项整治工作总结
2016商务局开展打击私屠滥宰行为专项整治工作总结商务局xx年开展打击私屠滥宰行为专项整治工作总结根据《商务部办公厅关于严厉打击私屠滥宰行为的紧急通知》（商办秩函[xx]841号）文件精神，结合我区实际，坚持以防范为主，源头治理为原则，强化日常监管，在严查瘦肉精猪肉、病害猪肉及注水猪肉上市销售期间，同时开展了私屠滥宰行为的排查和整治工作，有效净化了我区生猪定点屠宰和销售环境，确保了肉品质量安全。
现将有关情况总结汇报一、专项整治工作情况为认真贯彻执行商务部、甘肃省商务厅和市商务局相关文件精神，结合部门职能，我局本着对人民群众切身利益高度负责的态度，站在保障和改善民生的高度，充分认识当前食品安全工作面临的形势、任务与工作要求，强化责任意识，仔细查找薄弱环节，及时堵住管理漏洞，加强监管，严格执法，始终保持对私屠滥宰以及向生猪注水或注入其他物质等违法犯罪行为的高压态势。
围绕保障全区肉品质量安全这个中心，大力实施放心肉工程。
对辖区内2家生猪定点屠宰企业进行专项整治工作，收到了显著成效。
（一）强化组织领导，明确责任。
我局依照《商务部办公厅关于严厉打击私屠滥宰行为的紧急通知》和《xx市xx区食品安全委员会办公室关于印发xx区瘦肉精专项整治工作实施方案的通知》等文件精神要求。
为切实做好我区生猪定点屠宰厂专项整治工作，我局高度重视，并成立了以局长为组长，分管副局长为副组长、商务局市场股人员为成员的专项整治工作领导小组，明确指导思想、工作职责、整治内容、整治目标等，确保整治工作有序开展。
同时组织生猪定点屠宰企业负责人召开肉食品安全工作会议，认真学习《生猪屠宰管理条例》、《病害猪无害化处理办法》《甘肃省家畜屠宰管理办法》和商务部、省商务厅和市局相关文件精神，进一步提高生猪定点屠宰企业负责人的社会责任感及肉食品安全防范意识，提升其管理水平，有效预防和杜绝了肉食品安全事故的发生。
（二）提升服务，健全完善制度，强化管理。
为进一步加强生猪屠宰管理，规范生猪屠宰行为。
活动计划总结-商务局2019年开展打击私屠滥宰行为专项整治工作总结 精品
商务局2019年开展打击私屠滥宰行为专项整治工作总结根据《商务部办公厅关于严厉打击私屠滥宰行为的紧急通知》（商办秩函[XX]841号）文件精神，结合我区实际，坚持以“防范为主，源头治理”为原则，强化日常监管，在严查“瘦肉精”猪肉、病害猪肉及注水猪肉上市销售期间，同时开展了私屠滥宰行为的排查和整治工作，有效净化了我区生猪定点屠宰和销售环境，确保了肉品质量安全。
现将有关情况总结汇报如下：一、专项整治工作情况为认真贯彻执行商务部、甘肃省商务厅和市商务局相关文件精神，结合部门职能，我局本着对人民群众切身利益高度负责的态度，站在保障和改善民生的高度，充分认识当前食品安全工作面临的形势、任务与工作要求，强化责任意识，仔细查找薄弱环节，及时堵住管理漏洞，加强监管，严格执法，始终保持对私屠滥宰以及向生猪注水或注入其他物质等违法犯罪行为的高压态势。
围绕保障全区肉品质量安全这个中心，大力实施“放心肉”工程。
对辖区内2家生猪定点屠宰企业进行专项整治工作，收到了显著成效。
（一）强化组织领导，明确责任。
我局依照《商务部办公厅关于严厉打击私屠滥宰行为的紧急通知》和《xx市xx区食品安全委员会办公室关于印发xx区“瘦肉精”专项整治工作实施方案的通知》等文件精神要求。
为切实做好我区生猪定点屠宰厂专项整治工作，我局高度重视，并成立了以局长为组长，分管副局长为副组长、商务局市场股人员为成员的专项整治工作领导小组，明确指导思想、工作职责、整治内容、整治目标等，确保整治工作有序开展。
同时组织生猪定点屠宰企业负责人召开肉食品安全工作会议，认真学习《生猪屠宰管理条例》、《病害猪无害化处理办法》《甘肃省家畜屠宰管理办法》和商务部、省商务厅和市局相关文件精神，进一步提高生猪定点屠宰企业负责人的社会责任感及肉食品安全防范意识，提升其管理水平，有效预防和杜绝了肉食品安全事故的发生。
（二）提升服务，健全完善制度，强化管理。
为进一步加强生猪屠宰管理，规范生猪屠宰行为。
私屠滥宰整治工作推动农牧业可持续发展——商务局2023年总结
私屠滥宰整治工作推动农牧业可持续发展——商务局2023年总结2023年已经过去了，但是私屠滥宰整治工作对于农牧业的可持续发展仍然是一个永恒的话题。
在过去的几年中，商务局不断推动私屠滥宰整治工作，以保障食品安全和提高农牧业的可持续发展。
在2023年，整治工作已经取得了一定的成果，但是仍需要继续努力。
下面我们就来详细了解一下2023年商务局整治私屠滥宰的工作。
一、加强监管措施在2023年，商务局通过加强监管措施来整治私屠滥宰问题。
具体措施如下：1、加强市场监管力度。
商务局派出监管人员对农贸市场、超市等进行巡查，发现私屠滥宰等行为及时处理。
2、加强合法经营宣传。
商务局通过各种渠道向消费者宣传合法经营的重要性，提高消费者的法律意识和食品安全意识。
3、加大惩处力度。
商务局加大对私屠滥宰的处罚力度，对于违法经营行为要进行严厉打击。
二、建立食品安全标准商务局在2023年推出了全新的食品安全标准，包括对生产、储存、运输、销售等环节进行严格的监管。
这些标准有助于降低私屠滥宰的发生率，提高农牧业产品的质量，保障消费者的健康安全。
三、推行授权经营模式商务局在2023年开始推行授权经营模式，只有拥有牌照和达到一定的标准的商家才能经营农产品。
这一授权经营模式有助于减少私屠滥宰的可能性，保障消费者购买到优质农产品。
四、加强产业链合作在2023年，商务局积极促进农牧业产业链的发展，与农产品生产企业和消费者建立合作关系。
通过建立产业链合作，商务局可以更好地掌握农产品流通的每一个环节，从而及时发现和处理存在的问题，为农牧业的可持续发展提供保障。
五、推广绿色生产方式为了保障农牧业的可持续发展，商务局在2023年积极推广绿色生产方式。
通过推广科学种植、环保施肥等绿色生产方式，商务局能够减少农药和化肥的使用，降低对环境的污染，同时提高农牧业产品的营养价值和品质。
2023年，商务局积极推动私屠滥宰整治工作，通过加强监管措施、建立食品安全标准、推行授权经营模式、加强产业链合作、推广绿色生产方式等一系列措施，保障了农牧业的可持续发展和消费者的健康安全。
【部门工作总结】20XX年商务局开展打击私屠滥宰行为专项整治工作总结范文
三一文库()/范文大全/工作总结/部门工作总结〔20XX年商务局开展打击私屠滥宰行为专项整治工作总结范文〕商务局xx年开展打击私屠滥宰行为专项整治工作总结根据《商务部办公厅关于严厉打击私屠滥宰行为的紧急通知》（商办秩函[xx]841号）文件精神，结合我区实际，坚持以“防范为主，源头治理”为原则，强化日常监管，在严查“瘦肉精”猪肉、病害猪肉及注水猪肉上市销售期间，同时开展了私屠滥宰行为的排查和整治工作，有效净化了我区生猪定点屠宰和销售环境，确保了肉品质量安全。
现将有关情况总结汇报一、专项整治工作情况为认真贯彻执行商务部、甘肃省商务厅和市商务局相关文件精神，结合部门职能，我局本着对人民群众切身利益高度负责的态度，站在保障和改善民生的高度，充分认识当前食品安全工作面临的形势、任务与工作要求，强化责任意识，仔细查找薄弱环节，及时堵住管理漏洞，加强监管，严格执法，始终保持对私屠滥宰以及向生猪注水或注入其他物质等违法犯罪行为的高压态势。
围绕保障全区肉品质量安全这个中心，大力实施“放心肉”工程。
对辖区内2家生猪定点屠宰企业进行专项整治工作，收到了显著成效。
（一）强化组织领导，明确责任。
我局依照《商务部办公厅关于严厉打击私屠滥宰行为的紧急通知》和《xx市xx 区食品安全委员会办公室关于印发xx区“瘦肉精”专项整治工作实施方案的通知》等文件精神要求。
为切实做好我区生猪定点屠宰厂专项整治工作，我局高度重视，并成立了以局长为组长，分管副局长为副组长、商务局市场股人员为成员的专项整治工作领导小组，明确指导思想、工作职责、整治内容、整治目标等，确保整治工作有序开展。
同时组织生猪定点屠宰企业负责人召开肉食品安全工作会议，认真学习《生猪屠宰管理条例》、《病害猪无害化处理办法》《甘肃省家畜屠宰管理办法》和商务部、省商务厅和市局相关文件精神，进一步提高生猪定点屠宰企业负责人的社会责任感及肉食品安全防范意识，提升其管理水平，有效预防和杜绝了肉食品安全事故的发生。
商务局20XX年开展打击私屠滥宰行为专项整治工作总结
三一文库（）/总结报告/活动总结〔商务局20XX年开展打击私屠滥宰行为专项整治工作总结〕商务局20XX年开展打击私屠滥宰行为专项整治工作总结根据《商务部办公厅关于严厉打击私屠滥宰行为的紧急通知》（商办秩函[20XX]841号）文件精神，结合我区实际，坚持以“防范为主，头治理”为原则，强化日常监管，在严查“瘦肉精”猪肉、病害猪肉及注水猪肉上市销售期间，同时开展了私屠滥宰行为的排查和整治工作，有效净化了我区生猪定点屠宰和销售环境，确保了肉品质量安全。
现将有关情况总结汇报如下：一、专项整治工作情况为认真贯彻执行商务部、甘肃省商务厅和市商务局相关文件精神，结合部门职能，我局本着对人民群众切身利益高度负责的态度，站在保障和改善民生的高度，充分认识当前食品安全工作面临的形势、任务与工作要求，强化责任意识，仔细查找薄弱环节，及时堵住管理漏洞，加强监管，严格执法，始终保持对私屠滥宰以及向生猪注水或注入其他物质等违法犯罪行为的高压态势。
围绕保障全区肉品质量安全这个中心，大力实施“放心肉”工程。
对辖区内2家生猪定点屠宰企业进行专项整治工作，收到了显著成效。
（一）强化组织领导，明确责任。
我局依照《商务部办公厅关于严厉打击私屠滥宰行为的紧急通知》和《xx市xx 区食品安全委员会办公室关于印发xx区“瘦肉精”专项整治工作实施方案的通知》等文件精神要求。
为切实做好我区生猪定点屠宰厂专项整治工作，我局高度重视，并成立了以局长为组长，分管副局长为副组长、商务局市场股人员为成员的专项整治工作领导小组，明确指导思想、工作职责、整治内容、整治目标等，确保整治工作有序开展。
同时组织生猪定点屠宰企业负责人召开肉食品安全工作会议，认真学习《生猪屠宰管理条例》、《病害猪无害化处理办法》《甘肃省家畜屠宰管理办法》和商务部、省商务厅和市局相关文件精神，进一步提高生猪定点屠宰企业负责人的社会责任感及肉食品安全防范意识，提升其管理水平，有效预防和杜绝了肉食品安全事故的发生。
2019年县商业局夏季生猪屠宰专项整治工作总结
20XX年县商业局夏季生猪屠宰专项整治工作总结
按照县食安办开展夏季食品安全专项整治行动方案的工作要求，我局按照阶段工作内容迅速进行了安排部署，现将三个阶段工作汇报如下：
第一阶段的主要工作是制定方案，动员部署。
我局接到工作通知后，与6月4日上午召集相关人员召开了专题会，就开展夏季生猪屠宰整治工作进行动员、部署。
结合我县生猪屠宰工作实际，制定了18年夏季生猪屠宰专项整治工作方案，明确了工作目标和任务。
第二阶段全面排查，集中整治。
从6月6日起，我局按照整治方案进行全面清理整顿，开展各项监督检查活动和宣传活动。
期间悬挂宣传横幅7条，发放宣传材料2000余份，参加咨询宣传360余人次，接受咨询500余人次，派出督查组1个，派出督察人员8名，督查食品生产经营单位1200余次，提出督查意见19条，召开各类座谈会8次，日常巡查屠宰企业8家，检查肉食品经营户173户，未发现违法生产经营情况，累计开展肉品检测72次，未检出不合格肉品。
为加强病害猪无害化处理管理，同时促进定点屠宰厂规范建设，我局指导3家定点屠宰企业安装了焚烧设备，并投入使用。
第三阶段巩固成果，总结提高。
从8月20日起对8个定点屠宰厂，按照督查意见进行验收，全部验收合格。
同时我局加大了日常巡查，密切防范，巩固成果。
总之，在整个夏季里，我局高度重视局主要领导亲自安排、部署整治行动，有关人员各司其责，迅速行动，扎实开展夏季生猪屠宰专项整治工作，确保我县肉食品安全，让人民群众吃上放心肉。
XX县商业局
18年8月27日
1 / 1。
商务局年终屠宰管理总结
商务局年终屠宰管理总结今年以来，在区委、区政府的正确领导下，在上级主管部门的精心指导下，商务局认真贯彻落实新的《中华人民共和国食品安全法》、国务院《生猪定点屠宰管理条例》、商务部《生猪屠宰管理条例实施办法》，规范定点屠宰管理工作，认真组织开展市场监管，有效遏制了私屠滥宰等不法行为，保障了市场肉品供应质量。
通过各项监管措施的落实，我区定点屠宰市场运行平稳、供应充足。
今年1-10月份，区4个屠宰场（站）共屠宰生猪7万余头。
全区销肉业户发展到298家，设立放心肉店（专柜）218个，其中城区41个，农村社区177个。
现将定点屠宰监管工作情况总结如下：一、整治活动情况(一)加强组织领导，明确工作责任。
为搞好生猪屠宰管理工作，按照上级要求并结合我区实际，由商务局牵头，组织公安、工商、质监、食品药品监管、畜牧等多部门联合行文，制定了《关于开展强化畜禽屠宰监管确保肉品质量安全专项整治的实施方案》，并联合执法，进一步明确了专项整治工作责任，制定落实具体工作措施。
各单位各司其职，协调配合，统一行动，强化对非法行为的打击力度，为全区打击私屠滥宰和病死猪病害猪肉非法交易专项整治工作提供了组织保障。
(二)完善设置规划，推动行业升级。
根据国家商务部《全国生猪屠宰行业发展规划纲要（年-年）》和省市屠宰行业发展规划有关文件精神，本着严格技术标准、优化行业布局、保证卫生质量、经济合理便民的原则，制定了我区定点屠宰场（厂）设置规划，对区内定点屠宰场的屠宰设施进行升级改造，提高屠宰水平和肉品质量。
一是固堤信胜养殖屠宰场，先后投资300万元整体搬迁并添置了劈半机、高压水枪、半自动化跑轨、吊肉滑轮等自动化设施，日屠宰生猪设计能力由100头提升到250头。
购置容量300立方米的冷冻储藏设备两台，冷冻储藏能力达到300吨。
该站点近期将投入运营。
二是潍北屠宰站，投资85万元进行改建，新建了屠宰车间、待宰圈、检疫室，购置了扒皮机、劈半机、吊肉滑轮等半自动化配套屠宰设施设备，已于6月份投入使用。
泗县商务局打击私屠滥宰专项治理行动工作总结
泗县商务局打击私屠滥宰专项治理行动工作总结根据商务部等六部局《关于深入开展打击私屠滥宰强化肉品卫生安全专项治理行动的通知》（商秩发【2011】355号）和《宿州市打击私屠滥宰专项治理行动工作方案》（宿政办明电【2011】173号）的部署和安排，我局认真履行职责，扎实开展了打击私屠滥宰专项治理行动工作，切实保证了全县人民吃上“放心肉”。
现将专项治理行动工作总结如下：一、整治工作开展情况（一）加强组织领导，制定工作方案。
为切实做好打击私屠滥宰专项整治工作，我县制定了《泗县打击私屠滥宰专项治理行动工作方案》，成立了由副县长张亮任组长，商务局局长姚杰、政府办副主任喻凯任副组长，商务、公安、畜牧、工商、质监、卫生、食药监等部门相关负责人为成员的工作领导小组，按照方案要求对整治目标、工作重点、职责分工、时间安排、工作措施进行了具体安排。
领导小组办公室设在县商务局，负责此次行动的具体组织协调等工作。
（二）加大宣传力度，依法严厉打击。
从去年11月以来，我局累计出动执法检查人员1000多人次，车辆50多台次，散发宣传材料2000余份，查处不合格肉品200多公斤，使广大消费者对肉食品安全的认知度和法律意识都有明显提升，震慑了不法商贩，确保人民群众吃上“放心肉”。
（三）加强屠宰厂管理，确保肉品出厂安全流通。
加强对定点屠宰厂的监管，规范生产过程，积极督促所有定点屠宰厂建立了肉品质量安全管理制度和台账制度，主要记录生猪来源、检疫、检验、产品流向、无害化处理等信息，并要求县直属站配置了病害猪无害化处理焚烧炉，与各企业签订《食品安全责任书》，规范了经营行为，确保县城定点屠宰率95%，乡镇定点屠宰率达5%以上，落实进场生猪检疫率达100%，出厂肉品合格率100%，检出病害肉品无害化处理率100%，从源头上提高肉品质量。
（四）、坚持市场巡查，实行日常稽查和专项整治行动相结合。
对肉品质量和市场紧持每天一次以上巡查，特别是针对城乡结合部、集贸市场、熟食品加工店进行重点监控，设立商务举报投拆热线电话。
商务局年终屠宰管理工作总结范文
商务局年终屠宰管理工作总结范文商务局年终屠宰管理工作总结范文总结是在某一特定时间段对学习和工作生活或其完成情况，包括取得的成绩、存在的问题及得到的经验和教训加以回顾和分析的书面材料，它可以有效锻炼我们的语言组织能力，让我们来为自己写一份总结吧。
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今年以来，在区委、区政府的正确领导下，在上级主管部门的精心指导下，商务局认真贯彻落实新的《中华人民共和国食品安全法》、国务院《生猪定点屠宰管理条例》、商务部《生猪屠宰管理条例实施办法》，规范定点屠宰管理工作，认真组织开展市场监管，有效遏制了私屠滥宰等不法行为，保障了市场肉品供应质量。
通过各项监管措施的.落实，我区定点屠宰市场运行平稳、供应充足。
今年1—10月份，区4个屠宰场（站）共屠宰生猪7万余头。
全区销肉业户发展到298家，设立放心肉店（专柜）218个，其中城区41个，农村社区177个。
现将定点屠宰监管工作情况总结如下：一、整治活动情况（一）加强组织领导，明确工作责任。
为搞好生猪屠宰管理工作，按照上级要求并结合我区实际，由商务局牵头，组织公安、工商、质监、食品药品监管、畜牧等多部门联合行文，制定了《关于开展强化畜禽屠宰监管确保肉品质量安全专项整治的实施方案》，并联合执法，进一步明确了专项整治工作责任，制定落实具体工作措施。
各单位各司其职，协调配合，统一行动，强化对非法行为的打击力度，为全区打击私屠滥宰和病死猪病害猪肉非法交易专项整治工作提供了组织保障。
（二）完善设置规划，推动行业升级。
根据国家商务部《全国生猪屠宰行业发展规划纲要（年—年）》和省市屠宰行业发展规划有关文件精神，本着严格技术标准、优化行业布局、保证卫生质量、经济合理便民的原则，制定了我区定点屠宰场（厂）设置规划，对区内定点屠宰场的屠宰设施进行升级改造，提高屠宰水平和肉品质量。
一是固堤信胜养殖屠宰场，先后投资300万元整体搬迁并添置了劈半机、高压水枪、半自动化跑轨、吊肉滑轮等自动化设施，日屠宰生猪设计能力由100头提升到250头。
生猪屠宰行业专项整治工作总结范文
生猪屠宰行业专项整治工作总结范文 按照市、区*年食品安全整顿工作方案的统一部署，**区商务委依据法律赋 予的职责，在区委、区政府的领导下，在市商务委的指导下，在各职能部门的大 力支持下，严格依法行政，做到有法可依、违法必究、执法必严，生猪屠宰行业 监督管理方面取得显著成绩， 专项整治工作开展以来， 没有出现生猪产品的食品 安全事件，实现了自身食品安全监管的工作目标。
现将有关情况总结 如下： 一、加强执法队伍建设，确保群众吃上放心肉 区商务委按照相关法律法规的要求， 明确了专门科室负责生猪屠行业监管工 作， 成立了**市**区商业法规监督检查所作为执法主体， 负责生猪屠宰行业的执 法工作，并增加执法人员，加大执法力度。
目前，我局从事生猪屠宰的执法人员 从两年前的 8 人增加到现在 18 人，使得执法力度、执法频度大大增强，各项工 作得以顺利开展。
二、 加强对生猪屠宰行业的管理， 努力提高产品质量 一是对企业管理、 肉品检验和屠宰人员进行培训。
通过学习相关法律法规和 屠宰专业知识，提高企业遵纪守法的自觉性，提高专业人员技术水平。
二是督促屠宰企业建立稳定的生猪货源基地。
定点屠宰企业以签订协议、 合 同 等方式建立稳定的生猪货源基地， 确保货源基地所产生猪不含“瘦肉精”等 违禁投入品。
建立严格台账制度 ，对每一批生猪来源的省、市、县、养殖场名称、所有者姓名、数量、销售 去向等基础数据进行详细登记造册，实现可追溯制度。
三是加强生猪定点屠宰企业硬件设施改造， 提高检测水平。
为防止含“瘦肉 精”的猪产品流向市场，把好宰前关，根据市、区商务部门的要求，区定点屠宰 企业配备了“瘦肉精”检测装置， 对每一批生猪都要进行宰前抽检， “瘦肉精” 的抽检率已达到 3-5%。
四是建立病害猪无害化处理登记制度，做到专人负责，严格落实责任制。
市商务委安排了专项资金， 鼓励企业无害化设施升级改造， 建立无害化处理监管系 统，实现对无害化处理过程的时时监控。
原阳县商务局生猪屠宰管理集中整治工作总结一号
【最新】原阳县商务局生猪屠宰管理集中整治工作总结一号原阳县商务局生猪屠宰管理集中整治工作总结一号原阳县商务局生猪屠宰管理集中整治工作总结为认真贯彻落实>的要求,我局高度重视,制定方案,迅速开展集中整治工作.通过集中整治取的一定成效,现将集中整治工作汇报如下:一.高度重视,科学部署,确保工作落到实处.按照>的要求,我局高度重视,及时召开专题会议,制定>,成立集中整治工作领导小组.明确目标任务,落实责任分工,抓好组织实施.二.突出重点,明确任务,确保集中整治工作取得成效.这次集中整治工作,坚持整体推进.突出重点.标本兼治.以求实效的原那么.抓住重要环节和突出问题扎实有效的开展集中整治工作.主要做法:一是对生猪定点屠宰企业资格进行重新审核.集中整治工作组深入到屠宰企业,严格按照生猪定点企业资格审批程序及标准.对企业设立情况,卫生条件及清洗消毒情况,屠宰设备设施及无害化处理设施.检验设备和运输工具的配备及按要求使用情况,日常管理制度.进场登记.购销台帐制定等情况,证.章.牌.票的使用情况,进行了严格审核.对审核中发现的问题,能立即整改的要求立即整改,不能立即整改的,下达停业整改通知书,要求其限期整改到位,整改到位前方可开展屠宰工作.二是严厉查处屠宰加工含瘦肉精生猪和注水生猪的违法行为.集中整治工作组实行突击检查方式,对屠宰企业进行严格检查.检查工作中做到责任到人,监管到场,对每个企业实行谁检查谁签字制度,上报签字记录.局长和主管副职不定期的早三点钟带着执法大队突击检查屠宰企业.重点检查屠宰企业是否屠宰加工含瘦肉精的生猪和注水或注入其它有害物质的生猪,对生猪及生猪产品检疫检验情况,屠宰程序是否标准,生猪宰前宰后检验记录是否完整到位.集中整治工作组每天深入屠宰企业现场监督检查生猪屠宰工作.通过检查未发现屠宰企业屠宰加工含瘦肉精生猪和注水或注入其它有害物质.病害生猪.三是严厉打击私屠滥宰违法行为.加大对私屠滥宰高发时段和地域的巡查力度,严密监控城乡结合部.私宰户和肉食品加工比拟集中的区域.加大打击私屠滥宰工作的宣传力度,有效的震慑私屠滥宰户,使其不敢从事私屠滥宰活动.四是严格监管,严把四关,确保肉品质量.加大对屠宰企业的监管力度,坚持突击检查和定期检查的方式,严格监管屠宰企业,使其严格落实入厂〔场〕检查验收.屠宰操作规程.肉食品检验.无害化处理等制度,强化台帐管理,完善内部和追溯系统,落实食品平安责任.针对屠宰企业制订了严把四关质量平安管理制度,制度上墙,要求工作人员严格执行,确保生猪肉品质量.严把四关即;1.严把进场关.一猪一证〔动物产地检疫合格证明〕,佩戴耳标,由验收人员核准后登记进厂.2.严把瘦肉精检验关.工作人员积极配合畜牧局驻厂检疫人员对生猪进行瘦肉精.注水或注入其它物质.病害等的检疫检验.对检疫检验合格的生猪出具准宰证,不合格的生猪进行无害化处理;3.严把屠宰加工关.屠宰技术人员对有准宰证的生猪进行屠宰加工,严格按照>进行屠宰加工;4.严把肉品质量检验关.肉品品质检验人员对肉品质量进行检验,合格的肉品出具肉品品质检验合格证,并加盖肉品品质检疫检验合格印章和粘贴检验合格标识;对出厂的生猪产品进行核实登记前方可上市销售.不合格的肉品进行无害化处理;通过此次生猪屠宰集中整治,有效的标准了定点屠宰企业屠宰操作程序,健全完善各项规章制度,有效的打击私屠滥宰违法行为,彻底杜绝屠宰加工不合格生猪.县城进点屠宰率达100%,乡镇进点屠宰率达95%以上,定点屠宰企业出厂肉品合格率达100%.确保了肉品平安.对不达标的屠宰企业要求企业制订了升级改造方案,确保10月底升级改造到位,全面提升我县生猪定点屠宰行业水平,促进屠宰企业快速开展.确保生猪肉品质量平安.三.下一步打算1.严格监管,确保制度落实到位.催促所有生猪定点屠宰企业健全制度,要求屠宰企业严格落实检验工作.无害化处理.瘦肉精检验.购销台帐等制度,要求屠宰企业贯彻落实好局制定的屠宰场严把四关制度和履行企业承诺.局肉食稽查中队定期不定期检查屠宰企业制度落实情况.一经发现有制度落实不到位现象,要对企业负责人严肃处理.2.严厉打击私屠滥宰行为和严查屠宰企业屠宰含瘦肉精生猪和注水或注入其它有害物质.病害生猪的行为.局肉食稽查中队要加大对私屠滥宰易发时段和地域的巡查力度.设立信息员,及时掌握私屠滥宰信息,彻底严厉打击私屠滥宰违法行为,净化肉品市场.局肉食稽查中队要严格监控屠宰企业的生猪屠宰情况,一经发现屠宰企业屠宰含瘦肉精生猪和注水或注入其它有害物质.病害生猪的行为,立即停业,取消定点屠宰资格,情节严重的将责任人移交司法机关追究刑事责任.尤其在节假日期间,要全天候监控屠宰企业,确保肉品质量.3.建立责任追究制度,确保工作责任到位.局主管副职负总责,市场秩序股和肉食稽查中队负全责,屠宰企业负责人为第一责任人,明确屠宰工作人员具体责任.哪一环节出现问题,严厉追究相关责任人责任,严重渎职失职的移交司法机关处理.4.抓好队伍建设,建成高速高效干事创业队伍.狠抓执法人员素质培训,定期集中学习各项法律法规,提高执法人员执法能力,增强执法人员责任意识.实行执法管理目标化,建立执法责任制和考评制,将工作细化,量化,将执法质量纳入目标管理.开展执法奖惩制,形成职责明确.奖罚清楚的良性竞争机制.二0一一年10月二十五日扩展阅读:商务局生猪定点屠宰资格审核清理工作总结1商务局局对生猪定点屠宰资格审核清理工作总结为认真贯彻落实品药品监管局关于加强生猪定点屠宰资格审核清理工作的通知>>〔商秩发〔__〕493号〕精神,切实做好我区生猪定点屠宰企业资格审核清理工作,进一步落实食品平安责任,提高肉品质量平安保障水平,制定本实施方案.一.充分认识开展审核清理工作的重要性和必要性猪肉是我国城乡居民最重要的肉类食品,保障肉品卫生平安,是食品平安工作的重要组成局部.为全面贯彻党中央.国务院有关食品平安工作的决策和部署,促进屠宰行业健康开展,防止病害肉流入市场,确保肉品质量平安,商务部等九部门联合部署加强生猪定点屠宰资格审核清理工作.开展生猪定点屠宰资格审核清理工作,是认真贯彻落实国务院>.>以及>的重要举措,我区要从保障食品质量和平安的角度,充分认识这项工作的重要性.自__年>修订以来,我区通过审核换证,取消了一批生猪定点屠宰企业,在一定程度上提高了屠宰行业的管理和肉品卫生的水平.但是,从总体上看,目前我区生猪屠宰企业特别是相当一局部中小屠宰企业,由于各种原因形成屠宰设施.生产设备.检验检疫控制环节.环保和无害化处理等方面不同程度上存在不符合>和相关部门规章标准的问题,给肉品卫生平安带来了极大隐患.在全区范围内开展生猪定点屠宰资格审核清理,提高生猪屠宰管理水平,推动生猪屠宰行业技术进步,是各级政府和主管部门践行法律赋予职责的必然要求和重要保证.二.审核清理工作的范围和目标〔一〕审核清理工作范围对于__年8月1日>实施前设立的生猪定点屠宰〔厂〕场,我区效劳业及有关部门要通过资格审核和开展证书.标志牌换发等工作对其进行清理,已经完成证牌换发的要予以复核.对于__年8月1日以后设立或申请设立的生猪定点屠宰厂〔场〕,我区有关部门要加强监督检查,严格准入管理.〔二〕审核清理工作目标通过审核清理,全区生猪定点屠宰厂〔场〕到__年7月底到达以下目标:1.全区__年8月1日>实施前设立的生猪定点屠宰厂〔场〕审核清理率到达100%,确保我区所有取得生猪定点屠宰资格的企业符合>.>.>.>等相关法规规定的标准;2.对经整改仍不达标的屠宰企业要100%的取消屠宰资格;3.依法设立的生猪定点屠宰厂〔场〕要建立检疫检验制度,出厂〔场〕销售的猪肉要同时具备〝两证两章〞〔两证:动物产品检疫.畜禽产品品质检验合格证.两章:动物产品检验.肉品品质检验合格验讫印章〕,肉品品质检验率到达100%;4.坚决杜绝将达不到审核清理条件和标准的屠宰企业违法定为小型屠宰场点的做法.三.审核清理工作情况生猪定点屠宰资格审核清理工作关系到人民群众的身体健康和生命平安,关系到经济开展和社会稳定大局.我局于__年2月25日组织全区定点屠宰企业在我局会议室进行屠宰工作会议.会议上,要求生猪定点屠宰企业根据>逐条自检,实事求是的对审核工程进行检查,如实填报.企业自查阶段〔即日起至3月31日〕各生猪定点屠宰企业认真开展自查,完善企业软.硬件设施,健全制度,标准流程,提高标准化.标准化建设水平,对照填写相应类别的>〔以下简称>〕和>〔以下简称>〕,并提交效劳业主管部门.从3月10日起,开始对辖区内生猪定点屠宰企业进行初步审核工作.工作中发现有屠宰设备老化.外皮锈蚀.环保相关许可过期没有年审.车间.检验室.无害化处理间等标示牌没有或老旧不清等一些问题.我局准备在接下来的时间里,对各生猪定点屠宰企业逐一进行摸底,把企业实际现状和需要整改的问题都了解详实.。
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XX年商务局开展打击私屠滥宰行为专项
整治工作总结范文
商务局xx年开展打击私屠滥宰行为专项整治工作总结
根据《商务部办公厅关于严厉打击私屠滥宰行为的紧急通知》（商办秩函[xx]841号）文件精神，结合我区实际，坚持以“防范为主，源头治理”为原则，强化日常监管，在严查“瘦肉精”猪肉、病害猪肉及注水猪肉上市销售期间，同时开展了私屠滥宰行为的排查和整治工作，有效净化了我区生猪定点屠宰和销售环境，确保了肉品质量安全。
现将有关情况总结汇报
一、专项整治工作情况
为认真贯彻执行商务部、甘肃省商务厅和市商务局相关文件精神，结合部门职能，我局本着对人民群众切身利益高度负责的态度，站在保障和改善民生的高度，充分认识当前食品安全工作面临的形势、任务与工作要求，强化责任意识，仔细查找薄弱环节，及时堵住管理漏洞，加强监管，严格执法，始终保持对私屠滥宰以及向生猪注水或注入其他物质等违法犯罪行为的高压态势。
围绕保障全区肉品质量安全这个中心，大力实施“放心肉”工程。
对辖区内2家生猪定点屠宰企业进行专项整治工作，收到了显著成效。
（一）强化组织领导，明确责任。
我局依照《商务部办公厅关于严厉打击私屠滥宰行为的紧急通知》和《xx市xx
区食品安全委员会办公室关于印发xx区“瘦肉精”专项整治工作实施方案的通知》等文件精神要求。
为切实做好我区生猪定点屠宰厂专项整治工作，我局高度重视，并成立了以局长为组长，分管副局长为副组长、商务局市场股人员为成员的专项整治工作领导小组，明确指导思想、工作职责、整治内容、整治目标等，确保整治工作有序开展。
同时组织生猪定点屠宰企业负责人召开肉食品安全工作会议，认真学习《生猪屠宰管理条例》、《病害猪无害化处理办法》《甘肃省家畜屠宰管理办法》和商务部、省商务厅和市局相关文件精神，进一步提高生猪定点屠宰企业负责人的社会责任感及肉食品安全防范意识，提升其管理水平，有效预防和杜绝了肉食品安全事故的发生。
（二）提升服务，健全完善制度，强化管理。
为进一步加强生猪屠宰管理，规范生猪屠宰行为。
一是督促和指导生猪定点屠宰企业进一步健全完善和实施生猪进出厂检验检疫、台账登记、病害猪无害化处理等各项规章制度；二是要求企业严格按照生猪屠宰操作规程和技术要求进行屠宰，对经检验检疫合格的生猪在出厂前做好相关记录，并按规定加盖检验检疫合格印章方可出厂销售，对经检验检验不合格的生猪产品及时进行无害化处理，禁止流入市场销售。
(三)突出重点，严格检查，规范屠宰行为。
在专项整治中，按照工作职责认真开展生猪屠宰及肉食品市场专项整治
工作，对辖区内两家生猪定点屠宰厂重点检查了肉品检疫检验等管理制度的落实情况、台账登记情况、屠宰操作规程规范情况等。
严厉查处私屠滥宰、制售注水肉、病害肉和违反《生猪定点屠宰条例》等扰乱屠宰行业和猪肉市场经营秩序的行为。
通过抽查，未查出有“瘦肉精”的生猪及肉制品、病害及注水猪肉流入市场；对检查发现的问题及时向企业提出了整改意见，并下发了整改通知，对企业整改落实情况进行跟踪检查。
重点检查城乡结合部违法私屠滥宰频发、易发地区，在xx区巉口镇检查发现有两户人销售无检疫生猪肉品经过进一步的调查发现这两家人从事私屠滥宰活动，我局当即派出四名工作人员对其实行行政处罚，予以依法取缔，彻底捣毁了私屠滥宰窝点。
（四）广泛开展宣传，营造良好氛围。
在活动开展以来，充分利用信息报送、网络发布等方式，进行广泛宣传。
采用电子显示屏宣传活动标语和发放宣传资料、现场咨询等方式，组织开展了以“严禁私屠滥宰、制售注水肉、病害肉、瘦肉精”为主题的食品安全活动周宣传活动。
此次专项活动共悬挂宣传打击制售“瘦肉精”猪肉、病害猪肉和注水猪肉的宣传横幅，向生猪定点屠宰企业发了《致全区生猪定点屠宰厂的一封信》，发放各种宣传资料400份。
二、存在的主要问题
一是执法管理力量薄弱，执法队伍有待于加强。
作为生
猪屠宰执法主体的区商务部门因人员编制有限，持有商务执法证人员不足，一人身兼多项工作，监管力度有限。
二是生猪定点屠宰及肉品市场监管牵涉职能部门多，消除监管死角，净化肉品市场，高效开展稽查工作难度过大。
三是乡镇定点屠宰工作全面展开难度较大，特别是边远农村地区。
其人口稀散，实施定点屠宰后，成本提高，肉品价格上扬，老百姓难以接受。
三、下一步工作打算
针对存在的问题，我们将切实按照商务部和省商务厅“进一步加强生猪屠宰管理，严厉打击私屠滥宰，确保肉品质量安全”的指示精神和要求，进一步加强生猪定点屠宰管理工作，扎实推进定点屠宰向纵深发展，建立长效监管机制，进一步保障肉品质量安全。
一是加强定点屠宰规划管理，加快机械化屠宰进程。
进一步提升改造机械化屠宰，逐步淘汰和关闭落后的手工操作，实行规模化经营，规范化发展。
二是加大联合执法检查力度，严厉打击私屠滥宰，制售“瘦肉精”猪、注水猪、病害猪等违法行为。
加强与各部门合作，发挥各自管理职能的优势，强化日常监管，开展定期不定期的联合检查活动，从严查处不法行为。
建立多部门猪肉质量安全监管工作协调机制，继续加大执法力度，形成长效监管机制，确保不出现生猪肉食品安全事件发生。
三是全面推行肉品品质强制检验制度和专业技术人员持证上岗制度。
督促和指导生猪定点屠宰场肉品品质检验人员学习检验业务知识，提高检验人员检验能力。
四是完善制度，建立长效监管机制。
进一步健全完善生猪屠宰管理和屠宰场内部管理各项制度，严格屠宰厂设立和退出制度、生猪及肉品运销和检验检疫制度以及执法检查制度等。
五是稳步推进乡镇定点屠宰工作，充分利用万村千乡、农家超市等网络，搞好放心肉品配送。