星际酒店考察报告范文
星级酒店调研报告
星级酒店调研报告
《星级酒店调研报告》
近年来,随着旅游业的快速发展,星级酒店已成为旅行者的首选。
为了了解不同星级酒店的服务质量和顾客满意度,我对多家星级酒店进行了调查和研究,并撰写了这份调研报告。
首先,我对不同星级酒店的服务项目进行了深入了解。
根据星级酒店的不同,服务项目也有所区别,包括客房设施、餐饮服务、会议设施、健身房、游泳池等。
在调研过程中,我发现高星级酒店的服务项目更加完善,能够满足各类顾客的需求。
其次,我对星级酒店的设施和环境进行了评估。
从酒店的外部环境到内部装修,以及卫生情况和安全设施等方面进行了详细的考察。
我发现高星级酒店在设施和环境方面确实有着明显的优势,能够为顾客提供更加舒适和优质的住宿体验。
最后,我对顾客对星级酒店的评价进行了整理和分析。
通过对网络评论和调查问卷的数据进行统计,我发现大部分顾客对高星级酒店的满意度较高,认为这些酒店的服务质量和环境都能够达到他们的期望。
综合以上调研结果,我对星级酒店提出了以下建议:一是酒店应进一步提升服务品质,为顾客提供更加个性化和细致的服务;二是酒店应加强对环境和设施的管理和维护,确保顾客能够在舒适的环境中享受服务;三是酒店应积极倾听顾客的意见和建议,不断改进和完善自身的服务,提升顾客满意度。
通过这次调研,我深刻认识到星级酒店在旅游业中的重要地位,也更加清晰地认识到了酒店的发展方向和任务。
希望我的调研报告能够为星级酒店的提升和发展提供一些参考和帮助。
星级酒店考察范文3篇
星级酒店考察范文3篇星级酒店考察范文第1篇客二人入住酒店(国际连锁品牌五星级大酒店,刚开业半年),进行为期一天的考察活动。
经过与该酒店前台、销售、客房、餐饮、美容等服务区域的相关人员接触,并在酒店内多处观察,得出了一些很有参考价值的考察发现。
一、酒店的劣势1、总体销售力度不足在考察中我们发现该酒店的客房出租率在30%左右(据前台及销售部服务员介绍),餐饮销售状况更差,下午13:00时至15:00时,在五楼中餐厅就餐的客人共计才5桌,20人左右,晚餐在意大利餐厅就餐的人数也只有四、五桌,客人10余人,晚9时许在五楼中餐厅也仅看到4桌客人就餐,不到20人。
只是在广场咖啡厅的就餐人数较多(晚8时),上座率估计有70%。
这种现象与该酒店的总体销售力度不够有直接关系。
主要原因表现在如下四个方面:(1)对于酒店,整个酒店集团没有一个全球性的销售总体计划(至少目前没有看到实际的行动)。
在该酒店开业时没有象"麦当劳"、"肯德基"开新店一样在全球展开销售宣传活动。
以至酒店在开业初期,社会知名度很低。
(2)该酒店已开业一月余,至今无总体销售战略,销售主管说,今天工作结束后,不知明天该干什么。
该饭店在本市的市场定位不够准确,目前定位于中高档消费群体,但酒店价格(未打折的门市价)在本市实际应归属于高档消费群体。
酒店也没有计划对目标市场做相应的调整考虑。
(3)宣传推广不够,在媒体上宣传的次数太少。
(4)销售人员受到各种干扰的情况较多,情绪不高。
具体表现在带客人参观客房时没有主推酒店的主要房型————俱乐部楼层、行政、商务房;销售活动受到外方管理人员因不了解中国国情及本市习惯而做出决定的影响;另外,销售活动还受到业主单位过于具体的干预,如对婚宴价格规定不能低于1000元/桌等。
2、餐饮服务存在致命弱点(1)中餐厅菜品没有特色,制作粗糙,导致客人很少,餐厅显得冷清,人气不旺,这与厨师的烹调水平有关。
五星级酒店的调研报告
五星级酒店的调研报告五星级酒店的调研报告近年来,随着经济的发展和人们生活水平的提高,五星级酒店在市场上变得越来越受欢迎。
为了进一步了解五星级酒店的发展现状和顾客需求,我们进行了一次调研。
以下是我们的调研报告:一、调研背景为了更好地了解五星级酒店的市场状况和竞争情况,我们选择了市中心附近的几家五星级酒店进行了调研。
我们通过对顾客进行问卷调查和酒店员工的访谈,获得了一些有关五星级酒店的信息。
二、市场状况通过调查发现,市场上的五星级酒店数量在逐年增加,竞争也越来越激烈。
顾客对于五星级酒店的需求在不断提高,他们更加关注服务质量、环境舒适度和餐饮品质等因素。
酒店业需要不断升级设施和服务,以满足顾客的高要求。
三、顾客需求调研结果显示,顾客最关注的是五星级酒店的服务质量。
他们希望酒店员工热情、专业并且能够提供个性化的服务。
此外,顾客还看重酒店的卫生和安全管理,希望在酒店内得到足够的安全保障。
对于餐饮方面,顾客更青睐于能提供丰富菜品选择的酒店。
四、酒店竞争力通过调研我们发现,酒店的竞争力体现在餐饮品质、客房设施和服务质量等方面。
顾客希望在五星级酒店内享受到高品质的餐饮服务,同时在客房方面,他们希望酒店提供现代化、舒适的设施。
此外,酒店的员工态度和服务质量也决定了酒店的竞争力。
五、建议基于调研结果,我们向五星级酒店提出以下建议:1. 提升服务质量:酒店员工应受到更全面和专业的培训,以提供更好的个性化服务。
2. 强化卫生和安全管理:酒店应加强对卫生和安全的管理,确保顾客在酒店内得到足够的安全保障。
3. 创新餐饮方式:酒店应不断推陈出新,提供符合顾客喜好的菜品选择和特色餐饮体验。
4. 注重客房设施升级:酒店应更新现有的设施,提供更加现代化、舒适的客房体验。
5. 加强员工培训:酒店应注重员工的培训和素质提升,提高服务质量和整体竞争力。
综上所述,随着五星级酒店市场的竞争日益激烈,提升服务质量和顾客体验已经成为酒店业的重要挑战。
酒店考察报告
酒店考察报告随着旅游业的迅速发展,酒店业也在不断壮大。
为了解市场动态,提升服务质量,我们对多家酒店进行了考察调研,以下是我们的酒店考察报告。
一、市场概览目前,全球酒店业正处于快速发展的阶段。
尤其是在国内,随着人民生活水平的提高和旅游意识的增强,国内酒店业呈现出蓬勃的发展势头。
酒店类型也日益多样化,从经济型酒店到豪华五星级酒店,应有尽有,可以满足不同消费者的需求。
二、酒店服务类型在我们的考察中,我们发现,酒店的服务类型主要分为商务酒店、休闲度假酒店和主题酒店。
其中商务酒店以其便捷的位置、先进的设施和高效的服务受到了商务人士的青睐。
休闲度假酒店则注重舒适和放松,提供各类娱乐设施和服务,以满足游客的休闲需求。
主题酒店以其独特的主题设计和体验式服务吸引了一大批年轻人的关注。
三、酒店设施和装修酒店的设施和装修是客人判断酒店品质的重要指标之一。
我们发现,大多数酒店会在大堂和客房中注重装饰的精致和创意。
大堂通常采用高挑的空间设计,搭配舒适的休息区,营造出独特的氛围。
客房则注重人性化设计,提供各类便利设施和舒适的寝具,确保客人的居住体验。
四、酒店食品和餐饮服务在酒店的餐饮方面,我们看到了很多创意和多元化的创新。
酒店内的餐厅多样化,不仅提供传统的中餐、西餐,还有各式各样的特色美食。
餐厅的环境也十分重要,很多酒店会提供宽敞明亮的餐厅,或者设立私人包厢满足不同用餐需求。
同时,一些高档酒店也会开设专业的烹饪培训班,提供精湛的烹饪技艺和创意菜品。
五、酒店服务质量酒店服务是客人选择酒店的主要因素之一。
通过考察,我们发现,服务质量在各个酒店中存在差异。
一些酒店注重细节,提供周到的服务,如主动为客人搬行李、了解客人的需求等。
而另一些酒店则服务水平相对较低,服务员的态度冷淡,沟通不畅。
服务质量的好坏直接影响到客人对酒店的评价和再次选择。
六、酒店的环保和可持续发展环保和可持续发展是当下酒店业需要面对的重要问题。
在我们的考察中,我们看到一些酒店开始重视环境保护,采取了一系列的环保措施,如减少能源浪费、提倡循环利用、使用环保材料等。
酒店考察报告怎么写
酒店考察报告怎么写篇一:酒店考察报告酒店考察报告学院:系别:专业:环境艺术设计学号:姓名:指导老师:考察时间:2012年09月27日考察地点:海天大酒店、郑州索菲特国际饭店、智选假日酒店以及中州皇冠假日酒店考察形式:进入酒店拍照参观考察考察目的:通过考察酒店建筑,进一步感性的认识酒店装修的内容,加强酒店设计的专业知识,对酒店有一个全面的了解考察概况:第一次这样去参观星级酒店,心情是非常激动的。
这次考察我们一行人共去了四个酒店,这四个酒店位置相近,周围都是些著名的国际饭店,交通便利1、海天大酒店,是隶属河南旅游集团,是一家集住宿,娱乐,写字间为一体的旅游三星级酒店。
①交通:位于中原腹地——郑州行政中心区,周边相邻滨河公园,距离市中心3公里,距离火车站4公里,距离飞机场40公里,交通便利。
②服务设施:商务中心、理发美容室。
③娱乐、餐饮设施:中餐厅、咖啡厅、酒吧。
④信用卡:万事达(Master)、威士(VISA)、运通(AMEX)大来(Diners Club)、JCB卡、国内发行银联卡。
2、索菲特国际饭店,郑州索菲特国际饭店是河南省一家五星级酒店,开业迄今,成功接待了众多国家的政界要人及王室成员,屡获包括福布斯中文版颁发的“全国最佳商务酒店50强”、大河报颁发的“游客满意的十佳饭店”在内的多项殊荣,是被誉为“欧洲先锋、全球酒店及企业服务集团”的雅高国际酒店集团的一员。
它因拥有气势恢宏、充满自然景观的大堂而蜚声海内外。
①交通:酒店地处郑州市城东路和金水大道交汇的黄金地段,周边省级政府机构林立,金融商贸云集,仅10分钟车程即可到达郑东新区,交通十分便利。
饭店对面的紫荆山公园和环绕酒店的金水河畔,增加了住店客人的休闲乐趣。
一日游的知名景点有驰名中外的少林寺、黄河风景游览区、古都开封和洛阳的龙门石窟。
②服务设施:商务中心、票务服务、洗衣服务、商场、停车场(免费)、按摩、美容美发、免费机场接机服务(班车)。
③餐饮休闲:粤唯先中餐厅提供正宗的粤式佳肴,可同时容纳130人就餐;圆顶阁西餐厅主要经营正宗西方现代菜式及法国名厨精心烹制的传统佳肴,可同时容纳140人就餐;棋牌室、健身室、游泳池、桑拿、卡拉OK厅、桌球室。
酒店考察报告(8篇)
酒店考察报告(8篇)酒店考察报告1假若毕加索和马蒂斯,凡高和高更,他们的作品都是一个风格;假若法国的凡尔塞宫和西藏的布达拉宫如出一辙;假若黄河和长江流动同样清澈的河水;假若纷繁入世,所有的人都生长同一副面孔,我们很难想象世界会是个什么样子。
没有个性的世界索然无味,光彩尽失。
大千世界,芸芸众生,因为个性而精彩。
酒店艺术氛围的营造更是如此,具有独特艺术品位的酒店才是一流的酒店!与众不同,卓然不群,超凡脱俗,才能傲视同侪。
这次香港酒店的考察活动让我对此体会的更加深刻。
此次考察一行共14人,都是来自全省各地酒店的同行。
我馆有4人,各自都担负着不同的考察任务,我主要负责对酒店艺术氛围的考察。
香港是第一次去。
对香港的酒店业知之甚少。
临行前,对香港的了解都来自影视作品或新闻报道,灯红酒绿,纸醉金迷的印象挥之不去。
等我们到了以后才知道香港并不是我们想象的文化沙漠,香港的酒店都个性张扬,具有很高的艺术品位。
到了香港,我们下榻五星级的港岛香格里拉酒店,当我伫立在酒店的回廊仰视那幅金碧山水的壁画时,有一种久违的震撼。
能把老祖宗的东西拿来并运用的恰到好处,是香格里拉胜人一筹的地方。
走进香格里拉酒店,从细微的家具雕花到宏伟的立柱穹顶,无不浸染着浓浓的艺术氛围。
大型金碧山水的壁画一直作为主线贯穿其中,酒店的宣传画册、服务指南、电视指南以及大部分酒店用品的包装,都印有壁画的局部,从视学形象上高度统一,强化酒店特色,突出文化内涵。
从某种意义上说,巨幅壁画成了统治酒店的灵魂。
酒店从色彩、灯光到艺术品的选择都非常协调,互为依托,相辅相成,彼此是不可分割的整体。
香格里拉陈设的艺术品大多成系列化,譬如琉璃作品,看上去风格统一,但仔细鉴赏,从造型及花色上都有细微区别,从数量上形成形式感,从个体上寻求变化,增加作品的层次感。
酒店的挂画大多是原创作品,复制品很少,虽然也不全是什么名家作品,但每一幅都有作者的亲笔签名。
我们去的酒店还有半岛和金悦。
新开业五星级酒店考察报告
新开业五星级酒店考察报告一、引言本次考察的新开业五星级酒店位于市市中心,是该市的首家五星级酒店,拥有先进的设施和豪华的装饰,为该市的旅游和商务客人提供高品质的住宿服务。
本报告将对该酒店进行全面考察,并对其设施、服务质量和管理方面进行评估。
二、酒店设施1.客房设施该酒店的客房设计现代且豪华,房间面积宽敞,采用了高品质的家具和床品。
每间客房都配备了中央空调、迷你吧、卫星电视和宽带网络,为客人提供了舒适和便捷的生活环境。
2.餐饮设施酒店内设有多个餐厅,涵盖了不同的菜系和口味,包括中餐、西餐和日本料理等。
餐饮环境优雅,服务员工热情周到,菜品新鲜美味,能满足各类客人的饮食需求。
3.会议和宴会设施酒店配备了多个大小会议室和宴会厅,可同时容纳大规模会议和宴会活动。
会议室内设有先进的视听设备和投影仪,提供了高效的会议场所,以满足商务客人的需求。
4.休闲设施酒店设有室内游泳池、健身房、桑拿和水疗中心等休闲设施。
游泳池和健身房设施齐全,水质清洁,环境舒适,提供了丰富的休闲体验。
三、服务质量1.前台服务酒店前台接待员热情周到,提供了高效的办理入住和退房手续。
接待员的沟通能力和服务意识都很好,能够快速解决客人的问题和需求。
2.客房服务客房服务人员整洁有礼,及时提供了清洁和补充物品的服务。
客房卫生情况良好,床品整洁舒适。
客房服务员还能及时回应客人的额外需求,并提供相关帮助。
3.餐饮服务餐厅服务员服务态度热情周到,能够迅速为客人提供所需的服务。
菜品口味纯正,做工精细,能够满足客人的不同饮食需求。
此外,服务员会不时询问客人的用餐感受,以进一步改进餐饮质量和服务。
4.其他服务酒店的保安人员工作态度严谨,保证了客人的安全。
大堂经理和总经理等管理人员也非常注重客户反馈,并定期进行员工培训,以提高服务质量和管理水平。
四、管理方面1.管理团队酒店的管理团队专业且有经验,经营理念先进,对员工进行了严格的培训和管理。
他们能够快速解决问题和应对突发事件,并在员工中树立了良好的职业道德榜样。
酒店考察报告
酒店考察报告我们酒店管理专业的班级于7月22日至24日进行了一次酒店考察,考察的内容涵盖了酒店的服务、管理、设施等方面。
本篇文章旨在分享我们班级的考察报告。
一、酒店服务我们考察的两家酒店,一家是五星级酒店,另一家是四星级酒店。
从服务角度来看,五星级酒店的服务更加优质,每个房间都有厨师亲自送来的欢迎水果,房间内各种设施齐备,前台服务也非常到位。
四星级酒店则相对简单,但也能满足大部分客人的需求。
我们发现,无论是五星级酒店还是四星级酒店,客房服务都非常周到。
酒店员工会在每天清洁房间后更换浴巾和毛巾,并细心整理房间。
五星级酒店的客房内还备有红酒和小吃,让客人在房间内也能享受到酒店的服务。
二、酒店管理我们考察的两家酒店在管理方面也有所不同。
五星级酒店的管理更加规范,所有员工都需要统一着装,行为规范。
酒店内设有培训中心,定期对员工进行品质教育和管理培训。
酒店内各个环节都有完善的流程和规范,既保证了服务的质量,也提高了工作效率。
四星级酒店则相对简单,但也有一定的管理规范,员工的服务态度也非常好。
我们发现,四星级酒店的管理思路更加灵活,能够根据具体情况做出相应的调整。
三、酒店设施从设施角度来看,五星级酒店的设施更加高端豪华。
客房内的设施一应俱全,最为瞩目的是豪华浴室,洗漱区和淋浴区都非常宽敞明亮,还备有SPA浴缸,让客人在舒适的环境下放松身心。
四星级酒店的设施则相对简单,但也能满足大部分客人的需求。
客房内的设施虽然不如五星级酒店豪华,但也一应俱全。
酒店配有健身房、游泳池等设施,为客人提供放松和娱乐的场所。
四、结语综合来看,五星级酒店的服务和设施要更加优越,因此价格也更高。
而四星级酒店则更加实惠,服务和设施也都满足了大多数客人的需求。
无论是哪种酒店,优质的服务和管理都是至关重要的。
希望我们的考察报告能够帮助各位读者了解酒店的服务和管理情况,为选择住宿提供参考。
五星级酒店的调研报告
五星级酒店的调研报告《五星级酒店调研报告》一、背景介绍随着经济的发展和人们生活水平的提高,五星级酒店作为高端服务业的代表,受到越来越多消费者的青睐。
为了更好地了解五星级酒店的市场地位和消费者满意度,我们进行了一次调研。
二、调研目的1. 了解五星级酒店的市场占有率和竞争对手情况;2. 探讨消费者对五星级酒店的期望和满意度;3. 分析五星级酒店的服务质量和管理水平。
三、调研方法我们采用了问卷调查和实地访谈的方式进行调研。
在问卷调查中,我们随机选择了500名消费者进行访问;在实地访谈中,我们前往了多家知名的五星级酒店进行深入了解。
四、调研结果1. 市场占有率:根据调研数据,某五星级酒店在本地区市场的占有率达到了30%,位居首位;2. 竞争对手:调研结果显示,该五星级酒店的主要竞争对手是另外两家五星级品牌酒店;3. 消费者期望:调研数据表明,消费者最看重五星级酒店的服务质量和硬件设施;4. 满意度:从调研数据来看,消费者对该五星级酒店的整体满意度较高。
五、调研分析1. 该五星级酒店在本地区市场的竞争优势明显;2. 消费者对五星级酒店的期望主要集中在服务和设施上,因此酒店应加强这两方面的投入和管理;3. 酒店在提升整体满意度上有一定的优势,但也需要持续改进和提升。
六、建议1. 加强服务质量管理:在员工培训、服务流程优化等方面加强管理,提高服务质量;2. 完善硬件设施:跟进最新的酒店设施和科技设备,不断提升硬件水平;3. 提升消费者体验:通过创新服务和个性化定制,提升消费者的整体体验和满意度。
七、结语五星级酒店市场竞争激烈,但也是潜力巨大的市场。
通过不断提升服务质量和管理水平,结合市场需求和消费者期望,五星级酒店必将迎来更加广阔的发展空间。
酒店考察报告范文
酒店考察报告范文
一、考察目的和对象
本次考察的目的为寻找一家符合公司商务出行需求的酒店。
考察对象为某市中心区域内的不少于四星级的酒店。
二、考察内容
1. 交通便捷程度
2. 房间设施和舒适度
3. 餐饮质量和口味
4. 会议室设施和服务质量
5. 其他附加服务和设施
三、考察结果
经过仔细比较和评估,我们推荐以下三家酒店:
1. xxx酒店
该酒店位于市中心的繁华商业区,交通便捷。
酒店房间装修豪华、设施齐全,床品舒适,能提供给客人良好的睡眠环境。
餐饮
提供正餐和小吃,口味不错。
会议室设施和服务质量也非常好。
2. xxx酒店
该酒店位于市中心繁华区域,交通便捷。
酒店房间装修典雅,
环境干净卫生,非常舒适。
饮食方面提供多样化的美食,尤其是
早餐很好吃。
酒店提供高质量的会议室设施,满足商务会议需求。
3. xxx酒店
该酒店位于市中心大型商场旁边,交通便利。
酒店内部环境干
净整洁,房间设施完善,给客人带来舒适的体验。
餐饮提供丰富
的美食,特别是铁板烧很棒。
酒店会议室设施齐全,服务态度好。
四、考察总结
经过多次实地考察,我们最终推荐了以上三家酒店。
这些酒店都具有优越的地理位置、设施和服务等方面的优势,非常适合公司商务出行需求。
同时,我们建议在预定酒店时需根据具体情况进行选择,确保商务出行的顺利和舒适。
对于酒店考察报告例文(5篇)
对于酒店考察报告例文(5篇)第一篇:对于酒店考察报告例文关于酒店考察的报告范文导读:我根据大家的需要整理了一份关于《关于酒店考察的报告范文》的内容,具体内容:酒店要拥有一批懂经营、会管理、善沟通、愿拼搏、踏踏实实、公道正派、廉洁勤治、求真务实的中层管理者。
以下是有关酒店考察的相关报告范文,欢迎大家阅读!酒店考察的报告范文一一、...酒店要拥有一批懂经营、会管理、善沟通、愿拼搏、踏踏实实、公道正派、廉洁勤治、求真务实的中层管理者。
以下是有关酒店考察的相关报告范文,欢迎大家阅读!酒店考察的报告范文一一、深圳桃源居吃的第一餐,是此次旅行感觉最好的一餐,原因无它,就是因为那一张张甜美的笑脸,一句句贴心的问候,让你感受到你不仅仅是一个只路过一次的途人,而是一名贵客,虽然不吃山珍海味,但也在保证吃饱的前题下用语言温暖你的心田。
二、所有房间均配备电热水杯,极其方便住店客人且避免客人感觉开水不开的心理想法。
三、员工少,效率高:总台只有2 人,收银接待合二为一,大堂经理在总台顶岗工作。
客人需求均由总台处理,从房间打出的电话都是总台接听,然后安排服务人员满足客人需求。
大堂门前侍应生一人,负责门前车辆停放及安全。
工程部夜间工作人员两人。
四、工作主动性强:各种设备设施古典而雅致,且在一拔一拔来去匆匆的宾客行走之中,pa 老大妈把所有物品清洁的一尘不染,到处都是清爽、整洁、完好、明亮。
大堂沙发“方枕型”*垫,每次客人离开时,均有 pa 员立即上前将其重新松软,整齐摆放。
五、古典文化气息极其浓厚。
东方文华如同一个中国文化博物馆一样,让所有宾客深深感受到中华民族五千年的文化底蕴和迷人气息。
室内陈设了中国画、中国摆件,如青铜器冰桶、国画、铜制雕塑马、木刻等。
站在文华,就连我们这些从国内去的正宗的龙的传人都为中华民族而自豪,更别说是文化背景迥异的外国宾客了,当然是吸引到心坎里去了,这就是一个酒店的特色和生命。
六、浴衣均挂在浴盆上的横梁上,让洗浴的客人极方便的手到衣来。
酒店考察报告范文
酒店考察报告范文酒店考察报告。
一、考察目的。
本次考察的酒店是位于市中心的豪华五星级酒店,其地理位置优越,服务设施齐全,是一家备受好评的酒店。
本次考察的目的是为了了解该酒店的服务质量、设施设备以及管理水平,为今后的商务活动和旅行提供参考。
二、考察内容。
1. 酒店外观和大堂环境。
2. 客房设施和服务。
3. 餐饮服务和品质。
4. 会议设施和服务。
5. 其他辅助设施和服务。
三、考察过程。
1. 酒店外观和大堂环境。
首先,我们对酒店的外观进行了观察,整体外观气派大气,充满现代感。
大堂的设计简约而不失豪华,充满了温馨和舒适的氛围。
大堂内的服务人员热情周到,给人一种宾至如归的感觉。
2. 客房设施和服务。
接下来,我们参观了酒店的客房。
客房的装修风格简约大方,设施齐全,床品舒适干净。
客房内配备了高清电视、迷你吧、免费WIFI等设施,能够满足客人的各种需求。
客房服务人员态度友好,服务周到,能够及时解决客人的问题。
3. 餐饮服务和品质。
酒店的餐饮服务也是本次考察的重点之一。
我们品尝了酒店的自助早餐,菜品种类丰富,口味可口,服务人员热情周到。
餐厅的环境也十分舒适,给人一种愉悦的用餐体验。
4. 会议设施和服务。
酒店的会议设施也十分完善,我们参观了酒店的会议室和多功能厅,设施齐全,能够满足各种规模的会议需求。
会议服务人员也能够提供专业的会议服务,为客人的会议活动提供保障。
5. 其他辅助设施和服务。
除了上述主要设施和服务外,酒店还提供了健身房、游泳池、水疗中心等辅助设施和服务,能够满足客人的各种需求。
四、考察总结。
通过本次酒店的考察,我们对该酒店的服务质量、设施设备以及管理水平有了深入的了解。
总体来说,该酒店的服务质量较高,设施设备齐全,管理水平也比较完善。
但也有一些需要改进的地方,比如客房内的设施有些老旧,需要进行更新;餐饮服务中的菜品种类可以再丰富一些,以满足更多客人的口味需求。
五、建议。
针对上述存在的问题,我们提出以下建议:1. 对客房设施进行更新,提升客房的舒适度和便利性;2. 餐饮部门可以增加一些特色菜品,以吸引更多客人;3. 在员工培训方面加强,提高服务人员的专业水平和服务意识。
启东皇冠假日酒店考察报告2000字
启东皇冠假日酒店考察报告2000字启东皇冠假日酒店是一家五星级酒店,位于江苏省启东市海门路1号,毗邻海滨公园和海滨浴场,交通便利,环境优美。
本次考察主要从酒店的设施、服务、管理等方面进行评估。
一、设施1.客房设施酒店共有300余间客房,包括豪华客房、行政客房、套房等多种房型。
客房内设施齐全,包括液晶电视、空调、冰箱、保险箱、热水壶等,还提供免费的无线网络服务。
床品舒适,卫生间干净整洁,配备了浴缸和淋浴设施,提供高品质的洗浴用品和毛巾浴巾。
2.餐饮设施酒店内设有多个餐厅和酒吧,包括中餐厅、西餐厅、日本料理厅和大堂吧等。
中餐厅提供粤菜和本地菜肴,西餐厅提供西式自助餐和单点菜肴,日本料理厅提供正宗的日本料理,大堂吧提供各种饮品和小吃。
餐厅环境优雅,服务热情周到,食物味道鲜美,价格适中。
3.会议设施酒店拥有多个会议室和宴会厅,可容纳不同规模的会议和活动。
会议室内设备齐全,包括投影仪、音响设备、无线网络等,还提供专业的会议服务和技术支持。
宴会厅装修豪华,可容纳500人以上的宴会和婚礼,提供精美的餐饮服务和专业的宴会策划。
4.休闲设施酒店内设有健身房、游泳池、桑拿房、SPA中心等多种休闲设施。
健身房设备齐全,提供私人教练服务;游泳池水质清澈,环境优美;桑拿房和SPA中心提供舒适的按摩和护理服务,让客人放松身心。
二、服务1.前台服务酒店前台服务热情周到,员工礼貌待人,能够流利的英语沟通,提供快速的入住和退房服务,解答客人的问题和需求。
2.客房服务客房服务员工作认真细致,每天按时清洁客房,更换床品和毛巾浴巾,提供免费的瓶装水和水果,还能够根据客人的需求提供额外的服务。
3.餐饮服务餐厅服务员热情周到,能够提供专业的菜品介绍和建议,服务迅速,食物味道鲜美,价格适中。
4.会议服务会议服务员工作认真负责,提供专业的会议服务和技术支持,确保会议顺利进行。
5.休闲服务休闲服务员工热情周到,提供专业的健身指导和按摩护理服务,让客人享受到舒适的休闲体验。
五星级酒店调研报告
五星级酒店调研报告《五星级酒店调研报告》一、背景介绍五星级酒店是高端酒店行业的代表,通常拥有豪华的客房、多样化的餐饮和丰富的娱乐设施。
随着旅游业的迅速发展,五星级酒店的竞争也越来越激烈。
为了更好地了解五星级酒店的运营情况,本次调研对多家五星级酒店进行了深入的调查和分析。
二、调研对象本次调研选择了多家知名的五星级酒店作为对象,包括全球连锁品牌酒店和国内知名酒店集团的代表性酒店。
三、调研内容1. 客房和设施:调查了五星级酒店客房的面积、装修风格、设施配备等情况,以及酒店内的SPA、健身房、游泳池等娱乐设施。
2. 餐饮服务:对酒店的餐厅和酒吧进行了考察,包括口味、菜品种类、服务质量等方面。
3. 会议和活动服务:了解酒店的会议室设施、会议服务和举办活动的能力。
4. 客户满意度调查:通过网络问卷和实地访谈的方式,了解客户对五星级酒店的满意度和建议。
四、调研结果1. 客房和设施:大部分五星级酒店的客房面积较大,设施齐全,可以满足不同客户的需求。
SPA、健身房等设施也受到客人的欢迎。
2. 餐饮服务:五星级酒店的餐饮口味多样,服务质量较高,但部分酒店在菜品种类和创新上还有待提升。
3. 会议和活动服务:五星级酒店在会议和活动服务方面表现出色,设施完善,服务专业贴心。
4. 客户满意度调查:大部分客户对五星级酒店的整体表现比较满意,提出的建议主要集中在餐饮和客房设施方面的改进。
五、建议结合调研结果,建议五星级酒店应重视客房和设施的升级改造,增加餐饮菜品种类和提升创新性,加强员工的培训和服务意识,以更好地满足客户的需求,提高客户满意度。
六、结论五星级酒店在客房设施、餐饮和会议活动服务方面表现出色,但也存在一些提升空间。
通过本次调研,为五星级酒店的经营管理提供了有益的参考和建议。
希望五星级酒店能够不断提升自身实力,为客人提供更好的服务体验。
南京之行高星级酒店考察总结报告系列之一(最终版)
南京之行高星级酒店考察总结报告系列之一(最终版)第一篇:南京之行高星级酒店考察总结报告系列之一(最终版)2、贵宾接待1)按等级分设各级VIP;2)各相关部门和员工熟知贵宾等级、接待规格和流程;3)按贵宾接待规格和程序执行; 4)信息送达及时、到位。
个人观点:我们的贵宾来消费比较频繁,但重视程度不够,信息传达不到位,贵宾接待程序没有宣传、学习,应加强规范,按程序操作,让我们的贵宾真正地享受贵宾应有的待遇,不能让他们有被冷落、忽视的感觉。
因为我们不做,人家酒店、餐厅在做,我们的贵宾下次还愿意来吗?3、工程维修保养1)与施工单位签订维修保养协议,主要是针对大的工程改造、翻新项目;2)客房部采取分区域做保养,或忙时灵活处理,做分项保养; 3)工程部也可以同步进行硬件保养;4)长住房退房时,要做重点保养,全面保养;5)工程部也要分项分类做好日常保养和计划保养。
个人观点:保养不是善后处理,不是维修,是一种预防性检修,是在设备设施出现小问题或隐患时的一种检查,并及时采取措施,杜绝事故的发生和设备的损伤扩大。
我们的工程部在这方面,还没有重视,业务学习和钻研不够,技术也不够全面,可以适当增加一些工种人员的招聘,如弱电工、木工、制冷工等。
我们酒店今后的工程日常维修和保养,不可能永远依赖供货商和施工单位,不是吗?4、客户资料收集1)客房清洁工收集,在做房时,可以观察客人的生活习惯、起居习惯,做好记录;2)酒店采用一键通服务,由总机负责收集更多的客户资料(玄武饭店没有客房中心);3)餐饮、前厅等部门员工在与客人面对面交流的过程中,也可以通过观察来收集主要客人、常客的一些喜好信息;4)跟踪客户、更新档案,当天收集,当天复核,经理签名后,录入电脑,客户档案,全员共享。
个人观点:以上方式较好,除第二点外,我们均可以参照学习、使用。
5、营销部新员工工作开展与业绩考核、销售管理1)初期通过各种方式以负责收集信息为主;2)新员工第一次拜访新客户,必须由经理带她或他接触客人,以示酒店对新客户的重视;3)自我学会进行市场分析,并给自己下任务,其他销售经理只能起到辅助作用,协助指导她或他;4)新手必须接受各种专业方面的培训,如打电话预约客户、见面与客人的开场白交流与介绍,拜访客户关键的就是前20分钟,成与败就在那二十分钟内决定了;5)按区域划分可以节省人力、物力;6)不同时期进入营销部员工指标不一样;7)餐饮销售是谁下单算谁的销售业绩,住宿以协议为主,谁签协议算谁的业绩;8)强调现场跟踪服务,销售人员工作时间长(08:00-20:30);9)餐饮与客房销售,不同的人有主次之分(销售经理大部分来自餐饮部);10)老销售人员的市场一般不做重新分配(玄武目前市场为做饱和,仍有潜力);11)如果销售经理服务不到位,可以再分配,划出一部分客户,交给其他销售经理去跟踪;12)有些客户可能跟踪时间长,要有计划、有耐力(玄武饭店开发区大项目跟踪了两年的时间);13)协议的签订最好从每年的三月份起签,一月份起开始进入淡季,三月份开始上调价格比较安全,重新签协议的准备工作从十月份开始就要做,协议一般一年一签;14)根据业绩指标(总的和个人的来权衡),来考虑销售经理的人手配备;15)新手多,普遍业绩不佳时,可考虑采取末位淘汰制;16)有全员营销制度,如中秋节假日促销活动奖励、前台的升级房价奖励政策等;17)反对销售经理套用协议,特殊情况可以向销售总监申请报批;18)客房预订方式以传真为主,也接受公司卡的用房,以上两种订房、用房方式作为客房销售统计的依据;19)销售不能卡得太死,要多鼓励;20)与销售业绩挂钩,连续三个月不达目标,可以采取降级、降薪或劝退处理。
宾馆考察评估报告
宾馆考察评估报告尊敬的领导:根据您的要求,我进行了一次关于宾馆考察评估的报告,以下是我的回答。
宾馆是旅行和商务活动中不可或缺的重要组成部分,其服务质量和设施条件直接关系到顾客的满意度和酒店的口碑。
为了评估一个宾馆的综合水平,我从以下几个方面进行考察。
首先,我关注了宾馆的房间和设施条件。
一家良好的宾馆应提供宽敞、舒适、干净的客房,以及现代化的设施,如空调、电视、冰箱、免费WiFi等。
我检查了房间的卫生状况、床品的质量、设施的完好程度,并观察了宾馆的公共区域和外部环境是否整洁有序。
其次,我关注了宾馆的服务质量。
优质的服务是宾馆吸引和留住顾客的重要因素。
我考察了宾馆的前台服务是否高效友好、员工是否热情主动;同时,我还评估了宾馆的客房服务、早餐服务、洗衣服务等。
我与一些顾客进行了交流,了解了他们对宾馆服务的评价和意见。
第三,我着重考察了宾馆的安全保障措施。
宾馆作为提供住宿的场所,安全问题尤为重要。
我检查了宾馆的消防设备是否齐全、运行是否正常;宾馆的防盗和安全监控系统是否完善;宾馆的应急预案是否健全。
并与宾馆管理人员了解了他们的安全管理措施和培训情况。
最后,我考察了宾馆的价格合理性。
顾客在选择宾馆时通常会考虑价格与服务之间的匹配程度。
我调研了周边宾馆的价格并与该宾馆进行了对比。
相对于同价位的宾馆,我评估了该宾馆的性价比,并结合之前的考察结果综合评价了该宾馆的综合性价比。
总体来说,该宾馆在房间和设施条件、服务质量、安全保障以及价格合理性方面表现良好。
房间干净整洁,设施齐全。
宾馆的服务热情周到,员工的工作效率高;安全设施完备,安全管理措施得当;价格相对合理,性价比较高。
然而,宾馆仍存在一些问题和改进的空间。
首先,部分顾客反映宾馆的早餐种类和品质有待提升,建议宾馆在此方面进行改进。
其次,宾馆的清洁人员在清理房间时,有时存在不够细致和彻底的问题,需要加强培训和管理。
最后,宾馆的公共区域的灯光有些昏暗,需要进行照明改善,使客人更加舒适。
星级酒店考察报告
星级酒店考察报告篇一:酒店参观实习报告实习报告实习名称:酒店管理课程实习报告题目学生姓名学生学号所在专业所在班级指导教师完成时间酒店课程管理实习报告旅游管理 XX年酒店课程管理实习报告参观对比四星级和白金五星级酒店及对本次实习的感想一、第一站:湛江中国城酒店(四星级)(一)时间:XX年05月31日星期四早上(二)地点:中国城酒店(三)内容经过1、中国城酒店概况湛江中国城酒店[1]是一家商务酒店,地处湛江市中心地段,位于湛江市开发区商务金融服务区内,占地45亩,主楼高13层,群楼2幢,总建筑面积35000平方米。
邻近开发区管委会、市人民银行、建设银行湛江分行、中国银行湛江分行、邮电局、海关、商检等单位,交通。
湛江中国城酒店中餐厅位于酒店大堂首层,营业面积为5800平方米,欧陆式风情的格调衬托出金碧辉煌,浪漫典雅的意境。
酒店二楼设有各具特色的包厢和小型多功能宴会厅。
湛江中国城酒店拥有粤西地区最大型的歌舞剧院。
按照欧式歌舞剧院设计的演艺大厅,可容纳500人观赏表演,每天晚上演不同风格的大型民族歌舞、现代歌舞、以及外国的艺术风情表演,精彩纷呈。
湛江中国城酒店拥有多种类型的客房,拥有大型宴会厅、中西餐厅、酒吧、工夫茶座、商务中心、票务代办邮政、车队、商场、花店、设施齐全的会议中心等配套项目;同时有健身、桑拿房、棋牌、电子游艺、篮球场、卡拉OK、美容美发、香芬SPA等健身娱乐设施。
办理VIP金卡一次性充值1万元人民币可在酒店内享受各种打折优惠。
XX年开业。
XX年装修。
[1]/2502330.htm2、参观过程早上8点半,在郭晋杰教授和王立安老师的带领下,我们乘坐校车来到湛江中国城酒店,开始了酒店参观实习之旅的第一天。
在中国城酒店销售部经理孙经理的一带领和介绍下,我们由大堂到客房,从餐厅到歌舞厅,对中国城酒店的结构、各部门的分布和职能,进行了一次详细的参观和了解:(1)大堂走进大堂,首先映入眼帘的是大气的总服务台。
酒店考察5则范文
酒店考察5则范文第一篇:酒店考察酒店调研报告1.高星级酒店服务业现状近几年来的抽样调查统计表明,入境旅游者对我国宾馆高星级酒店服务质量总体评价普遍较好。
在对我国高星级酒店服务、餐饮服务、交通服务、娱乐服务、购物服务、导游服务和邮电通讯服务七个方面的服务质量的评价中,满意率最高的一直是高星级酒店服务,评价“尚好”以上的人数一般都超过90%。
我国高星级酒店总体服务质量水平不断得以提升,其间主要促进因素为(1)借鉴国际先进管理经验。
国际高星级酒店(公司)集团从80年代初期开始进入中国市场,20余年来,我国高星级酒店业不断吸收、消化和利用国际上高星级酒店业发达国家先进的管理理论、管理方法和经验,己逐步建立起适合中国国情的高星级酒店管理模式。
借鉴国际先进的高星级酒店管理理论和经验对我国高星级酒店业转变经营管理理念,树立服务理念、质量观念,推行服务设施建设和高星级酒店服务标准化,提高服务质量起到了极大的推动作用。
(2)市场竟争压力。
自90年代中期起,我国高星级酒店业的出租率和利润率基本呈下降趋势,1998年高星级酒店业的平均利润率己经降为负数(-5.8%),高星级酒店市场竞争异常激烈。
白热化的竞争迫使各高星级酒店重新审视自己的经营思路。
许多高星级酒店开始努力提高服务质量,以优质服务在市场竞争中取胜。
在这种背景之下,开放初期那种对宾客的怠慢己属罕见,越来越多的经营管理者开始注重寻求适合我国高星级酒店业的服务模式,并做出了大量卓有成效的实践探索.2.我国高星级酒店业的差距和问题对比国外的大型高星级酒店,以及在中国登陆经营的分支酒店,现阶段我国内生的高星级酒店业服务质量仍然较低,服务质量管理比较落后,己成为提高高星级酒店业国际竞争力的主要障碍之一。
远的不说,与我们的近邻日本、泰国、新加坡等国相比,我国高星级酒店的服务质量水平尚难与之竞争。
2001年《现代高星级酒店》刊载的一份调查结果表明,在全球80家最佳高星级酒店的名单中,泰国曼谷的东方大高星级酒店(Oriental, Bangkok)名列第一,其次是新加坡的拉弗尔高星级酒店〔Raffles, Singapore).香港香格里拉t Shangri-la, Hong Kong)、香港半岛高星级酒店(tPeninsular, Hong Kong)并列第四,新加坡还另有4家高星级酒店入围。
酒店调研报告日记
酒店调研报告日记《酒店调研报告日记》今天,我和我的团队前往市中心的几家知名酒店进行了一次调研。
为了更好地了解酒店的服务质量和客户体验,我们进行了详细的观察和访谈。
首先,我们入住了一家五星级酒店。
从大堂到客房,每一个细节都展现出了高品质的服务和豪华的氛围。
酒店的员工礼貌周到,服务专业高效,客房设施一应俱全。
然而,我们也发现了一些问题,比如房间内的设备有些陈旧,而且房间的清洁度不够令人满意。
这些问题对于一家五星级酒店来说是不能容忍的,需要进行改进。
接着,我们前往了一家三星级酒店。
相比于五星级酒店,这家酒店的设施和服务水平略显简陋,但价格也更为亲民。
酒店的员工态度热情友好,房间的清洁度也比较好,但设施和硬件的质量还有待提高。
在与一些入住客人的交流中,我们了解到了一些客户对于酒店服务的不满意,比如前台服务速度慢、餐饮质量一般等。
这些问题提醒了我们,即使是三星级酒店,也需要不断优化服务,提升品质。
最后,我们去了一家经济型连锁酒店。
这家酒店的设施简约实用,价格低廉,主要吸引了预算有限的旅行者。
酒店的服务也是比较标准的,没有什么特别出彩之处,但也没有大的问题。
客人入住后大多数是出于价格的考量,他们对于服务和设施的要求相对较低。
关于这家酒店,我们也做了一些深入的访谈,了解了一些客人对酒店的看法。
大多数客人对于价格实惠、地理位置方便这些优点比较满意,同时也提出了一些改进建议,比如加强清洁力度、提升网络速度等。
整个调研过程给我们带来了很多启发和思考。
我们作为酒店行业的从业者,需要时刻关注客人的需求和反馈,不断改进和完善自己的服务,争取为客人提供更好的入住体验。
这次调研也让我们更加深入地了解了不同档次酒店的运营模式和客户需求,为我们未来的工作提供了宝贵的参考。
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最新星际酒店考察报告范文
一、酒店的劣势
1、总体销售力度不足
在考察中我们发现该酒店的客房出租率在30%左右(据前台及销售部服务员介绍),餐饮销售状况更差,下
午13:00时至15:00时,在五楼中餐厅就餐的客人共计才5桌,20人左右,晚餐在意大利餐厅就餐的人数也只有四、五桌,客人10余人,晚9时许在五楼中餐厅也仅看到4桌客人就餐,不到20人。
只是在广场咖啡厅的就餐人数较多(晚8时),上座率估计有70%。
这种现象与该酒店的总体销售力度不够有直接关系。
主要原因表现在如下四个方面:
(1)对于酒店,整个酒店集团没有一个全球性的销售总体计划(至少目前没有看到实际的行动)。
在该酒店开
业时没有象“麦当劳”、“肯德基”开新店一样在全球
展开销售宣传活动。
以至酒店在开业初期,社会知名度
很低。
(2)该酒店已开业一月余,至今无总体销售战略,销售主管说,今天工作结束后,不知明天该干什么。
该饭
店在本市的市场定位不够准确,目前定位于中高档消费
群体,但酒店价格(未打折的门市价)在本市实际应归属
于高档消费群体。
酒店也没有计划对目标市场做相应的
调整考虑。
(3)宣传推广不够,在媒体上宣传的次数太少。
(4)销售人员受到各种干扰的情况较多,情绪不高。
具体表现在带客人参观客房时没有主推酒店的主要房型——俱乐部楼层、行政、商务房;销售活动受到外方管理人员因不了解中国国情及本市习惯而做出决定的影响;另外,销售活动还受到业主单位过于具体的干预,如对婚
宴价格规定不能低于1000元/桌等。
2、餐饮服务存在致命弱点
(1)中餐厅菜品没有特色,制作粗糙,导致客人很少,餐厅显得冷清,人气不旺,这与厨师的烹调水平有关。
(2)西餐定位不准。
西餐菜品不错,比较正宗,但份量太大,不符合中国人口味。
餐厅环境不够优雅,椅子
呈浅白色且餐位摆放形式杂乱,显得不够档次,整个餐
厅色彩、装饰、灯光缺乏变化,不生动。
环境和菜品与
过高的价格不协调,无法吸引客人。
3、服务质量不够稳定
(1)服务的一致性较差,如面对客人打招呼的方法不一,服务的及时性不够。
(2)美容美发服务与酒店整体环境不协调,服务质量欠佳。
4、酒店整体培训不到位
服务质量不稳定的原因主要是培训不到位。
酒店开
业前做了一阵子培训,但开业以来因忙于具体的服务而
没有再做系统的培训,只是在班前点名会上就事论事地
讲一些发生过的问题。
另外,酒店多数员工受到的专门
培训不多,员工中有一部分是刚从学校毕业的学生,酒
店服务经验不足。
因此酒店的培训工作显得很薄弱。
另外,与培训紧密联系的督导系统也显得很弱。
管
理人员在现场,但没有起到督导作用,也没有考核系统。
5、客房硬件存在严重的隔音问题。
主要是指相邻的两个房间隔音效果不好,目前只能
尽量隔间出售,以免除客人因此发生的投诉。
因此,总
共238间客房目前只有一半能出租。
6、人员素质存在缺陷
酒店外方管理人员较多,如总经理是奥地利人,销
售总监是新西兰人,各部门总监绝大多数是外国人,他
们均未深入了解本市的酒店市场,因此在决策时不可避
免地出现一些偏差,或与现实相悖,或与中方管理人员
沟通不畅等,在一定时期内制约了酒店的协调发展。
7、业主与管理方存在不协调的地方
业主对管理方的具体业务干预过多,影响了酒店的
工作效率、员工情绪和销售策略。
这直接影响了多个部
门的能力的发挥。
二、酒店的优势
1、客房硬件在本市乃至全国都是一流的
这方面比s大饭店好。
如客房里有饮用水系统,卫生间有紧急呼救“sos”按钮,客房宽敞、明亮、整洁、布局合理,床及床上用品舒适,这是新的客房设施的优势。
2、总体感觉服务员面对客人时主动、热情、友善尤其是前台,对客人热情、微笑、主动。
给客人有一种亲切感、安全感。
3、保安系统管理有力度,让客人感到安全。
如电梯间里由钥匙卡控制客人上楼的层数,乘电梯上15层以上(客房区域)需要插钥匙卡,如没有钥匙卡只能上到14层及以下没有客房的楼层,住15-22层客房的客人不能上到23层以上客房区域;还有,保安部(或工程部)对电梯间的情况监视非常重视,发现问题或可疑情况马上打开对讲机与电梯间的客人通话。
如:我们与另一住房客人同乘一组电梯上楼,但对方反复将钥匙卡插入钥匙孔并按22层时电梯没有反应(电梯不予确认,可能是钥匙卡过期),当用我们的钥匙卡时电梯有反应,这时电梯轿厢里的对讲广播响了,服务员问“发生了什么问题,需要帮助吗?”
4、个性化服务做得比较好。
如前台能将客人姓氏自动传到总机、宾客服务热线
电话的电脑控制系统中,当客人打电话到总机或宾客服
务热线时,对方马上以姓氏称谓客人,如“王先生”,
使客人感受到被尊重而非常舒服。
美中不足的是客人信
息没有及时传递给餐厅、大堂副理等处。
5、店内信息反馈很快。
我们进入客房后发现钥匙卡取电的操作不当,导致
房间没有电,我们以为是灯泡有问题,便分别打电话给
总机和宾客服务热线,接电人即以“王先生”称呼,可
见其信息反馈之快。
另外前台服务员有意识地记录客人
的喜好信息和反映的意见、建议;销售部人员对客人反馈的信息也非常重视。
我们在西餐厅就餐时与销售部王小
姐交流,提出一些菜品问题,王小姐立即用手机打电话
给餐饮总监(用英语,因总监是新西兰人),想让餐饮总
监亲自来西餐厅听我们的意见,后因总监在外会客而未果,但其指示王小姐将我们的意见详细记录,次日给他,并表示第二天请我们喝咖啡。
6、大堂副理应对非常得体。
我们在美容美发厅消费时因签单发生一些问题:正
要签单时,前台打来电话说,押金不够,仅剩200元,
不能再签,怕我们今晚如果再有其他消费致使押金不够
(其言外之意是怕我们逃帐),不过后来还是签了。
过后
大堂副理打电话到房间,解释说“如果您方便的话可以
到前台续交押金,这样也便于今晚再有其他消费,如果
不去续也可以,到明天一起结帐交齐。
”另有两次打电
话给大堂副理询问一些问题,如“为什么21楼的客人就不能上到24楼去消费?”等比较难解释的问题,他均能
很有分寸地回答另外,广场咖啡厅的自助餐菜品、环境、价格都不错,客人较多,是餐饮部最有人气的餐厅。