茶艺学习心得范文5篇
茶艺学习心得体会(精选5篇)
茶艺学习心得体会茶艺学习心得体会(精选5篇)当我们有一些感想时,常常可以将它们写成一篇心得体会,这样我们可以养成良好的总结方法。
一起来学习心得体会是如何写的吧,下面是小编为大家整理的茶艺学习心得体会(精选5篇),希望能够帮助到大家。
茶艺学习心得体会1这个核心就是唐代陆羽提出的“精行俭德”。
以后宋代徽宗赵佶又提出了“清和澹静”。
到明代喻政又提出了“淡远清真”。
中国茶道传到日本,千利休提出了“和敬清寂”。
传到韩国,韩国人提出了“和敬俭真”。
传到新加坡,新加坡人提出了“和爱谦静”。
中国当代茶学专家庄晓芳提出了“廉美和敬”。
这些茶道四字令就是茶道、茶艺的核心。
虽然都有时代性和地域性,但它的核心都是道德修养。
不论是茶道还是茶艺。
最根本的两个基础是“茶”和“艺”,故称茶艺。
物质与精神两个方面是茶艺的根本。
茶就是科学泡茶,科学饮茶,使人们充分吸收茶叶的营养保健物质达到强身健体。
艺就是把泡茶饮茶艺术化、人轻松愉快,达到精神上的养生。
综合茶道、茶艺的茶道具,不外乎陶、砂、瓷、透(玻璃)四种形态。
陶:是指陶器。
是我国最古老的茶具。
今天用起来,古朴典雅,返朴归真,回归自然,别有韵味。
砂:是指紫砂,有著名的宜兴紫砂。
它起源于明,兴盛于清。
有形美、神韵,气质高雅形态各异的特点。
瓷:是指瓷器,有著名的景德瓷。
白瓷早在唐代就有“白如玉,明如镜,薄如纸、声如罄”的美称。
透:是指玻璃等透明茶具。
玲珑剔透、泡茶可观赏杯中的茶汤和茶芽,特别是看到茶芽直立、起舞的姿态。
无论是茶道还是茶艺表演必须具备六个条件,它们是茶、水、器、人、静、雅。
茶:这是最基本的一个条件。
茶,不一定是最好的茶,但一定是客人最满意的茶。
水:它不一定是名泉水,但一定要符合饮用水的卫生标准定无异味,无杂质。
器:是泡茶的工具,不一定是名壶金杯但一定要适合所表演的茶艺,要以茶定器。
人:是茶艺的主体,工农商学兵,三教九流,都能与茶融合,搞茶艺一定要文明、雅静。
静:品茶的环境要静,这是进入茶艺境界的前提,茶道修养的环境。
茶艺学习心得(共5篇)
茶艺学习心得(共5篇)第一篇:茶艺学习心得茶艺是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境,其过程体现形式和精神的相互统一,是饮茶活动过程中形成的文化现象。
它起源久远,历史悠久,文化底蕴深厚,与宗教结缘。
接下来是小编为大家整理的茶艺学习心得范文5篇,希望大家喜欢!茶艺学习心得范文一“半壁山房待明月,一盏清茗酬知音。
”今天,我们来到大连市沙河口区中学生劳技中心学习茶艺。
伴随着音箱中的悠悠古琴声,我们走进了茶艺课堂。
桌子上摆着全套茶具,各种茶具大小不一,形状各异。
“今天我们的首要任务就是来认识茶具”老师的声音不紧不慢。
接着,她向我们介绍了各种茶具的名称及用法,我们的脸上渐渐露出难色,不时有同学悄悄的说:“真麻烦!”老师的桌子上也摆了一套茶具,我们六个组长先和老师一起学习。
第一项工作是暖杯。
只见老师轻轻拿起壶盖绕开茶盘放在固定的茶垫上,接着拿起随手泡高高的向茶壶由里至外冲水,称为“高冲”,最后把盖子绕原路盖回。
左手持茶巾,右手托茶壶,将闻香杯与茶杯用壶自内向外倒上七分满的水,10~15秒后用竹夹将杯里的水一一倒进茶盂。
虽然我们都很认真地学,但终究是第一次接触它,错误接二连三的出现:“咣当”!第三组的茶杯没夹好掉在桌子上了,幸好没有碎。
我正拿起随手泡想要倒水。
“你还没拿开壶盖!”我的组员着急地说。
我吐了一下舌头,放下随手泡,打开壶盖,正当我又一次想往茶杯里倒水时,“茶巾!茶巾!左手持茶巾!”我的组员又一次提醒我。
我只好再一次放下随手泡,拿起茶巾。
心里想:“真麻烦!”其他组也没有好到哪里去,要不就是这一步忘记,或者是那一步出错。
老师一切看在眼里,微笑不语。
接下来是泡茶与敬茶。
我们动作越来越熟练,错误也越来越少。
六个组员轮着来,每个人都有了一次尝试的机会。
喝到自己亲手泡的茶,似乎铁观音那一丝丝苦味也被心中成功的甜蜜所代替了。
喝到茶的那一瞬间,我的眼前仿佛出现了古时文雅居士们品茶的情景:三次泡茶,唯有最后一次最醇香,最甜美,最入味。
茶艺学习心得体会
茶艺学习心得体会(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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茶艺课心得体会【优秀8篇】
茶艺课心得体会【优秀8篇】(实用版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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茶艺学习心得体会
茶艺学习心得体会茶艺学习心得体会茶艺是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境,其过程体现形式和精神的相互统一,是饮茶活动过程中形成的文化现象。
它起源久远,历史悠久,文化底蕴深厚,与宗教结缘。
下面是瑞文小编整理的茶艺学习心得体会,欢迎大家参考阅读。
茶艺学习心得体会【篇一】茶艺包括:选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。
茶艺背景是衬托主题思想的重要手段,它渲染茶性清纯、幽雅、质朴的气质,增强艺术感染力。
不同的风格的茶艺有不同的背景要求,只有选对了背景才能更好地领会茶的滋味。
茶道,烹茶饮茶的艺术。
是一种以茶为媒的生活礼仪,也被认为是修身养性的一种方式,它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊,美心修德,学习礼法,是很有益的一种和美仪式。
喝茶能静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念,这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍,也符合佛道儒的“内省修行”思想。
茶道精神是茶文化的核心,是茶文化的灵魂。
茶分六种:红茶、绿茶、黑茶、黄茶、青茶(乌龙茶)和白茶。
茶道,通过品茶活动来表现一定的礼节、人品、意境、美学观点和精神思想的一种饮茶艺术。
它是茶艺与精神的结合,并通过茶艺表现精神。
兴于中国唐代,盛于宋、明代,衰于清代。
中国茶道的主要内容讲究五境之美,即茶叶、茶水、火候、茶具、环境,同时配以情绪等条件,以求“味”和“心”的享受。
被称为美学宗教,以和、敬、清、寂为基本精神的日本茶道,则是承唐宋遗风。
这学期的茶艺茶道课程向我们具体介绍了绿茶、红茶、黄茶、白茶、乌龙茶、黑茶、花茶的知识,重点学习了绿茶、乌龙茶、花茶的泡制技巧和方法。
因为在我的生活里多以矿泉水和饮料,很少用到茶(尤其是乌龙茶和花茶),而且以往我泡茶也只是凭自己的感觉来冲泡,也存在着很多认识上的错误,没能泡出一杯好茶的精髓。
而通过这一学期茶艺茶道课程学习,很好的帮助我弥补了这一点不足,使我对茶、对茶艺有了新的认知和体会。
茶艺学习心得体会6篇
茶艺学习心得体会6篇茶艺学习心得体会3一、绿茶绿茶,是茶艺课程开始后所接触学习的第一种茶。
没学习之前,还真的不知道自己以前泡的那些个绿茶都是一种浪费,简直就是茶叶兑开水。
我最欣赏绿茶的纯与淳,绿色的芽叶干净清爽、柔淳的茶水清香宁神,能让人卸下一身疲乏,舒缓身心,有种回归自然之感。
二、乌龙茶乌龙茶是我从未接触过的茶类,相较于绿茶和花茶来说,于我是最最陌生的一类。
而在乌龙茶的实训中,我担任的是主泡。
因为乌龙茶的泡制比较繁琐,使我经常忘记一些步骤,所以它是令我印象最深的一类茶。
最后我发现,它是最能锻炼人的心境的一类茶。
因为无论时间多么的有限,它还是得按照步骤一步步来,既不能增也绝不可减。
就像我们的生活,生活里无论你遇到多少困难,无论困难如何大、如何难以解决,无论所剩时间有多紧迫。
事情还是得一件件来,问题还是得一个个解决。
所以,浮躁的心难以泡出一杯好的乌龙茶。
我觉得乌龙茶的茶盘就是一个缩小的人生,而我们练就的何尝又不是一个张弛有度的人生。
三、花茶“芳香四溢、倍感温馨”是我对花茶最直观的印象。
当桌前摆起花茶茶具,无论是清洁茶具、投茶冲泡还是提杯品茗,自始自终都有那么一种如春天般的温暖围绕在心头,让人能有种春日的盎然,无论心情、精神都顿觉美好。
由于课程条件有限,在具体泡制时仍旧以绿茶茶叶代替,无法真正体会到花茶那甘甜的茶味儿、融暖的芳香,但我觉得在泡制时,只要我们心中怀以花茶,意入心,心入茶,杯中处处有甘甜,周身处处有花香。
花茶的泡制让我学会了感知,感知生命勃发的力量,感知生活里那些温暖的美好。
综上所述,这学期茶艺茶道课的学习让我有了不小的收获——泡茶,最贵乎“心”。
当然我也深知茶艺并非仅靠一学期的学习就能练就的,所以在今后的生活中,我会继续的练习。
同时,希望每一个泡茶人,无论何时何地,都能以自己的心入茶,泡茶一杯属于自己的好茶。
茶艺学习心得体会4没去茶业公司学茶艺之前,我并未接触过太多关于茶相关的知识,仅仅认为泡茶是很麻烦的一件事情。
学习茶道心得(精选5篇)
学习茶道心得(精选5篇)学习茶道心得要怎么写,才更标准规范?根据多年的文秘写作经验,参考优秀的学习茶道心得样本能让你事半功倍,下面分享【学习茶道心得(精选5篇)】相关方法经验,供你参考借鉴。
学习茶道心得篇1茶道,这不仅是一种生活方式,更是一种深入人心的文化。
学习茶道的过程充满了挑战,也带来了无尽的乐趣。
从初识茶道的神秘面纱,到实践泡茶的过程,我收获颇丰。
首先,学习茶道让我对生活有了更深的理解。
每一杯茶都像生活中的每一个瞬间,包含着不同的情感和意义。
用心泡出的茶,就像用心生活一样,充满了深深的满足感。
茶道中的“一期一会”的理念,使我更加珍视每一次的相遇,无论是与茶,还是与他人。
其次,茶道中的“心手合一”的技巧,让我认识到,只有专注和细致,才能将最美好的一面展示出来。
泡茶时,无论是烧水,还是取茶叶,甚至于放置茶杯,都需要精确到每一个细节,这使我养成了细心观察生活的好习惯。
最后,学习茶道使我学会了欣赏茶之美,也学会了欣赏生活之美。
一杯好茶,需要我们用心去品,用心去感受。
生活中的每一处美好,也需要我们用心去发现,去欣赏。
总的来说,学习茶道让我感受到了深深的满足和快乐。
它教会我如何去品味生活,如何去欣赏生活中的美好。
我相信,对于茶道的探索和学习,将会是我人生旅程中的一段美丽旅程。
学习茶道心得篇2学习茶道心得学习茶道是一种非常美妙的体验,不仅是一种生活方式,更是一种精神追求。
在这篇文章中,我将分享我的学习茶道心得,希望对你有所启发。
1.学习茶道的起源茶道起源于中国,是一种饮茶的艺术。
在中国,茶文化源远流长,有着悠久的历史。
随着时间的推移,茶道逐渐发展成为一种具有文化、精神、社交等多种功能的综合性活动。
2.学习茶道的过程学习茶道需要耐心和坚持。
从基本的茶具使用到复杂的茶艺表演,需要逐步学习。
在学习过程中,我遇到了许多困难,但我从未放弃。
通过不断地实践和反思,我逐渐掌握了茶道的基本技能和理论知识。
3.学习茶道的收获学习茶道让我受益匪浅。
茶艺培训心得体会范文5篇
茶艺培训心得体会范文5篇茶艺培训心得体会范文5篇当在某些事情上我们有很深的体会时,就十分有必须要写一篇心得体会,从而不断地丰富我们的思想。
那么如何写心得体会才能更有感染力呢?下面是整理的茶艺培训心得体会范文,仅供参考,大家一起来看看吧。
茶艺培训心得体会范文1抱着”活到老,学到老”的心态参加了由xx茶业有限公司创办的首届”茶艺师”培训班,经过了两个星期的学习和积累,可以说是受益匪浅。
了解了茶最早起源于中国,有着五千年的历史和丰厚的传统文化和沉淀。
中国不仅是茶叶的故乡,还是最早种茶,制茶和饮茶的国家。
过去只知道绿茶、红茶、花茶、龙井茶、乌龙茶这几种茶,殊不知,茶的基本种类分为绿茶、红茶、青茶,白茶,黄茶,黑茶六大茶类,而龙井茶属于绿茶这一分类。
除此之外,它们的加工方法和冲泡方法都各有差异。
何为茶艺?茶艺是指泡茶和饮茶的技艺。
泡茶的技巧,实际上是包括茶叶的识别,茶具的选择,泡茶用水的选择等。
比如,冲泡绿茶要用玻璃杯,因为玻璃杯是透明的,且不容易吸香,用其泡茶可使茶之清香,嫩香充分显露出来,也便于我们欣赏茶芽形态和茶汤的颜色。
明代茶人张大复在《梅花草堂笔谈》就有写到”茶性必发于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,试十分之茶,茶只八分耳。
”可见水质能直接影响到茶质,泡茶的水质好坏,对茶叶的色、香、味,特别是对茶汤的滋味影响很大。
而饮茶的技巧则是茶汤的品尝,鉴赏,对它色、香、形、味、韵的体味。
要泡好一杯茶,主要是要根据不同的茶类,加工方法,茶的特性,掌握好茶的用量,开水的温度,冲泡的时间。
因此,可将茶水比例,开水温度,冲泡时间归纳为泡茶的三要素。
现如今,茶艺已经慢慢的融入我们的日常生活中,比如有客人来时都是以茶代礼,聚会时一起聊天喝茶,这些都与茶息息相关。
其实,人生就像一杯茶,平淡是它的本色,苦涩是它的历程,清香是它的馈赠。
但愿中国的茶文化越来越发扬光大。
最后非常感谢xx茶业有限公司给大家带来的这一次学习茶艺的机会,让爱茶的人相聚一堂谈天论地,也让我的心慢慢沉淀下来,变成一个优雅的女子,而这只是刚刚开始,希望我们都能成为爱茶,懂茶,惜茶的人。
关于茶艺学习心得10篇
关于茶艺学习心得10篇关于茶艺学习心得1我常常喝茶,但只是把它当做饮料而已。
虽然有时会仔细品味一番,略能感觉不同茶汤之间的些许差异,但终因对茶了解甚少而不得要领。
因此,也不存在真正意义上的品茶,茶道就更不必说了。
在听了罗蒙老师的讲座之后,我学到了很多东西,也激发了我对茶文化的兴趣。
对于品茶,分为三种境界。
最初级的为识茶,即认识茶,是与“制茶”、“泡茶”相对应的名称。
识茶除了用眼识,还要用口尝、用鼻嗅、用触感。
而这些对茶的认识除了用于市场上的买卖之外,重要的还在于享用,所以“识茶”尚包括了“评茶”、“赏茶”的内容在里面。
第二个境界为茶艺。
茶艺包括:选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。
茶艺背景是衬托主题思想的重要手段,它渲染茶性清纯、幽雅、质朴的气质,增强艺术感染力。
最高的境界乃茶道。
茶道是在茶事活动中融入哲理、伦理、道德,通过品茗来修身养性、品味人生,达到精神上的享受。
茶道是一种烹茶饮茶的生活艺术,一种以茶为媒的生活礼仪,一种以茶修身的生活方式。
它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶,来增进友谊,美心修德,学习礼法,是很有益的一种和美仪式。
喝茶能静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念,这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍,也符合佛道儒的“内省修行”思想。
在烹茶品茗的过程中,老师特别提醒要心静(禅静)。
老师还引用老子的话“人法地,地法天,天法道,道法自然”一语中的地道出了茶道修身养性之作用。
通过饮茶使人能够得到一种精神的享受和愉悦,从而完成个性品德修养,在刹那间体会到廉、美、和、敬之真谛和永久,正所谓“道由心悟”当然意境很重要,有一个很好的意境,再加上人们用心灵去体悟茶道的玄妙感受,正好比是:“月印千江水,千江月不同。
”有的“浮光跃金”,有的“静影沉壁”;有的“江清月近人”,有的“水浅鱼读月”;有的“月穿江底水无痕”;有的“江云有影月含羞”;有的“冷月无声蛙自语”;有的“清江明月露禅心”。
学茶的心得与体会(精品5篇)
学茶的心得与体会(精品5篇)学茶的心得与体会篇1学茶之旅:从入门到精通的心得与体会从我接触茶文化的那一刻起,我就被其深深吸引。
作为一名热爱生活、热爱自然的年轻人,茶艺似乎成为了我与这个世界沟通的一种方式。
在这篇*中,我将分享我的学茶之旅,从入门到精通的心得与体会。
首先,我必须承认,开始学茶的时候,我充满了疑虑和困惑。
毕竟,茶文化对我来说是一个全新的领域。
然而,随着我对茶艺的深入了解,我逐渐认识到,茶不仅仅是一种饮品,更是一种生活艺术。
从择水、烧水、泡茶到品茶,每一步都蕴含着丰富的文化内涵。
在学茶的过程中,我不仅提高了自己的审美品味,也学会了如何与他人分享这种美好的体验。
每当我看到别人在品茶的过程中,那种平静、安详的神情,我就知道,我已然成功地传递了茶文化的魅力。
同时,学茶的过程也让我更加关注生活中的细节。
每一次煮水,每一次泡茶,都有其独特的韵味,都需要我全神贯注地去感受。
这种专注让我学会了欣赏生活中的每一刻,让我更加珍视与亲朋好友的相聚时光。
此外,学茶的过程也让我更深入地了解了中国传统文化。
从茶经到茶道,从诗词到画作,每一处细节都充满了艺术气息。
我惊叹于古人的智慧,他们用一杯茶,道出了世间万象。
在这个过程中,我逐渐明白,学茶不仅仅是为了学会如何泡出好茶,更是为了学会一种生活态度。
茶艺,其实是一种将自我融入自然,与世界和谐共处的能力。
它让我更加热爱生活,更加珍惜与自然的亲密联系。
总的来说,学茶的过程就是一场对生活的探索和发现。
它让我更加深入地理解了茶文化的内涵,也让我领略了中华传统文化的博大精深。
每当我端起一杯茶,我都能感受到自己的身心在静谧中得到滋养,这份宁静与和谐正是我在学茶过程中所追求的。
最后,我想对所有对茶文化感兴趣的朋友们说,无论你从何处开始,都请保持那份对生活的好奇心和热爱。
每一杯茶,都是你与世界、与自己对话的桥梁。
让我们一起,用心去感受每一杯茶带来的喜悦与宁静,让茶艺成为我们生活的一部分,成为我们心灵的庇护所。
茶艺实践心得体会(通用10篇)
茶艺实践心得体会茶艺实践心得体会(通用10篇)当我们经过反思,有了新的启发时,可用写心得体会的方式将其记录下来,它可以帮助我们了解自己的这段时间的学习、工作生活状态。
那么问题来了,应该如何写心得体会呢?以下是小编帮大家整理的茶艺实践心得体会,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
茶艺实践心得体会篇16月15日下午的茶艺课主要是学习泡茶实践,学员们拿着各自家中的好茶请孟老师点评介绍,孟老师首先一一讲了这几种茶的产地和起源,并对茶的挑选也做了介绍。
比如武夷山乌龙茶,有大红袍、水金龟、白鸡冠、半天腰(岩茶闽北);绿茶中名为白茶的有安吉白茶、溧阳白茶、天目湖白茶;九龙窠是大红袍的母树所在地,于福建闽北“秀甲东南”的武夷山,茶树生长在岩缝之中。
乌龙茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,深受茶友喜爱。
今天聊一下这节课老师讲的岩茶的冲泡方法及茶艺师和评茶员闻茶的方法,闻茶时要放到鼻子前嗅,很有技巧;冲泡时可以用紫砂壶,用100摄氏度的沸水冲泡,高冲水,十秒左右出汤,壶内不留余水。
老师把带来的高品质的传统工艺正山小种示范冲泡给学员们品尝,讲了传统工艺正山小种的起源,是(1609)明末清初年间,武夷山星村镇一家茶厂正在加工一种绿茶,茶厂被军队占领,等军队走后,茶厂人发现茶叶红变了,扔了可惜于是用松枝点燃熏干茶叶后运到厦门请茶商带到国外去卖卖看,茶商运到荷兰后,荷兰人没见过这种颜色的茶,因为他们以前一直买中国的绿茶,很好奇冲泡出红的汤色的茶,品尝后直说好喝,很快销售一空。
荷兰人给这茶起名blacktea,欧洲从此流行开来,这就是咱中国的红茶。
现代工艺的正山小种就是茶叶不揉切不用松枝熏,十秒左右出汤。
学员们按照老师的授课要领冲泡实践,进一步加深了学习领会的精髓,自然是一堂愉快的茶艺课。
喝茶多了后,要补充点甜点类的食物哦,我第一次有醉茶的感觉。
今天就聊到这吧,敬请期待下节课学做柠檬茶、奶茶……茶艺实践心得体会篇2茶的韵味,是由心的味道决定的,所以佛家常讲“茶禅一味”。
茶艺培训心得体会范文(精选7篇)
茶艺培训心得体会茶艺培训心得体会范文(精选7篇)我们得到了一些心得体会以后,可以记录在心得体会中,如此就可以提升我们写作能力了。
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茶艺培训心得体会1没去xx茶业公司学茶艺之前,我并未接触过太多关于茶相关的知识,仅仅认为泡茶是很麻烦的一件事情。
但经过这十几天的专业学习,我从中感悟到:当一个人的心由原来的浮躁变为平静时,便可以看到生活中的很多美,这是一个人品质的升华。
泡茶时的每一个动作,每一次心境,都会影响到我们的生活,让我们受益匪浅。
茶艺并不只是单纯的泡茶、品茶如此简单。
"酒满敬人,茶满欺人。
"倒茶七分满是茶道的基本常识,同时也是寓意我们做人要学会保留和谦虚,做人做事,保留一份接纳别人对你批评和建议的空间,这会让我们时刻拥有一颗包容的心,也能让人感受到我们平和、与人为善的态度。
例如日本茶道有四个境界:清、和、敬、寂。
"清"指的是泡茶的环境清净、幽雅,各种茶具的干净、整洁,会让人觉得舒服;"和"指的是泡茶和品茶的人都心平气和,气氛也和谐融洽;"敬"主要表现在对别人的尊敬,对茶具的尊敬;"寂"是茶道里的境界,它体现的是一个人泡茶的心境淡定、从容,是否可以抵住清寂。
人就像茶一样,越泡越有味道,越泡越出其精华,耐人寻味。
做人也应当像茶一样,当还没有被摘采的时候,要经得起风吹雨打;当被摘采下来之后,还需修剪加工;当被人品尝的时候,要经得起评价和回味。
茶的一生如同人的一生,经过荆棘与曲折的考验才能达到人生的顶峰,才能把最浓郁的清香散发出来。
成长是一种蜕变,茶艺的学习过程对我而言就是个蜕变的过程。
除了享受茶水带来的甘甜之外,还有待人接物淡定而平静的心境。
茶道虽然在日本盛行,但却是源自于中国,这让我从中领悟到中国艺术的伟大和精致。
茶艺培训心得体会范文(通用11篇)
茶艺培训心得体会范文(通用11篇)培训是为了达到统一的科学技术规范、标准化作业,通过目标规划设定知识和信息传递、技能熟练演练、作业达成评测、结果交流公告等现代信息化的流程,让员工通过一定的教育训练技术手段,达到预期的水平,提高目标。
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了解了茶最早起源于中国,有着五千年的历史和丰厚的传统文化和沉淀。
中国不仅是茶叶的故乡,还是最早种茶,制茶和饮茶的国家。
过去只知道绿茶、红茶、花茶、龙井茶、乌龙茶这几种茶,殊不知,茶的基本种类分为绿茶、红茶、青茶,白茶,黄茶,黑茶六大茶类,而龙井茶属于绿茶这一分类。
除此之外,它们的加工方法和冲泡方法都各有差异。
何为茶艺?茶艺是指泡茶和饮茶的技艺。
泡茶的技巧,实际上是包括茶叶的识别,茶具的选择,泡茶用水的选择等。
比如,冲泡绿茶要用玻璃杯,因为玻璃杯是透明的,且不容易吸香,用其泡茶可使茶之清香,嫩香充分显露出来,也便于我们欣赏茶芽形态和茶汤的颜色。
明代茶人张大复在《梅花草堂笔谈》就有写到"茶性必发于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,试十分之茶,茶只八分耳。
"可见水质能直接影响到茶质,泡茶的水质好坏,对茶叶的色、香、味,特别是对茶汤的滋味影响很大。
而饮茶的技巧则是茶汤的品尝,鉴赏,对它色、香、形、味、韵的体味。
要泡好一杯茶,主要是要根据不同的茶类,加工方法,茶的特性,掌握好茶的用量,开水的温度,冲泡的时间。
因此,可将茶水比例,开水温度,冲泡时间归纳为泡茶的三要素。
现如今,茶艺已经慢慢的融入我们的日常生活中,比如有客人来时都是以茶代礼,聚会时一起聊天喝茶,这些都与茶息息相关。
其实,人生就像一杯茶,平淡是它的本色,苦涩是它的历程,清香是它的馈赠。
茶艺学习心得优秀5篇
茶艺学习心得优秀5篇茶艺学习心得优秀5篇茶艺学习心得要怎么写,才更标准规范?根据多年的文秘写作经验,参考优秀的茶艺学习心得样本能让你事半功倍,下面分享【茶艺学习心得优秀5篇】,供你选择借鉴。
茶艺学习心得篇1茶文化的定义及内涵茶叶是劳动生产物,是一种饮料。
茶文化是以茶为载体,并通过这个载体来传播各种文化,是茶与文化的有机融合,这包含和体现一定时期的物质文明和精神文明。
茶文化是中华传统优秀文化的组成部分,其内容十分丰富,涉及科技教育、文化艺术、医学保健、历史考古、经济贸易、餐饮旅游和新闻出版等学科与行业,包含茶叶专著、茶叶期刊、茶与诗词、茶与歌舞、茶与小说、茶与美术、茶与婚礼、茶与祭祀、茶与禅教、茶与楹联、茶与谚语、茶事掌故、茶与故事、饮茶习俗、茶艺表演、陶瓷茶具、茶馆茶楼、冲泡技艺、茶食茶疗、茶事博览和茶事旅游等廿一个方面。
茶文化的形成与发展茶的发现大约在公元前2737一2697年,其历史可推到三皇五帝。
东汉华佗《食经》中:苦茶久食,益意思。
记录了茶的医学价值。
西汉已将茶的产地县命名为茶陵,即湖南的茶陵。
到三国魏代《广雅》中已最早记载了饼茶的制法和饮用:荆巴间采叶作饼,叶老者饼成,以米膏出之。
茶以物质形式出现而渗透至其他人文科学而形成茶文化。
在晋代、南北朝时期,随着文人饮茶之兴起,有关茶的诗词歌赋日渐问世,茶已经脱离作为一般形态的饮食走人文化圈,起着一定的精神、社会作用。
在唐代茶文化便形成了。
780年陆羽著《茶经》,是唐代茶文化形成的标志。
其概括了茶的自然和人文科学双重内容,探讨了饮茶艺术,把儒、道、佛三教融人饮茶中,首创中国茶道精神。
以后又出现大量茶书、茶诗,有《茶述》、《煎茶水记》、《采茶记》、《十六汤品》等。
宋代茶业已有很大发展,推动了茶叶文化的发展,在文人中出现了专业品茶社团有官员组成的汤社、佛教徒的干人社等。
宋太祖赵匡胤是位嗜茶之士,在宫廷中设立茶事机关,宫廷用茶已分等级。
茶仪已成礼制,赐茶已成皇帝笼络大臣、眷怀亲族的重要手段,还赐绘国外使节。
茶艺学习心得精选15篇
茶艺学习心得茶艺学习心得精选15篇茶艺学习心得1茶艺是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境,其过程体现形式和精神的相互统一,是饮茶活动过程中形成的文化现象。
它起源久远,历史悠久,文化底蕴深厚,与宗教结缘。
茶艺包括:选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。
茶艺背景是衬托主题思想的重要手段,它渲染茶性清纯、幽雅、质朴的气质,增强艺术感染力。
不同的风格的茶艺有不同的背景要求,只有选对了背景才能更好地领会茶的滋味。
茶道,烹茶饮茶的艺术。
是一种以茶为媒的生活礼仪,也被认为是修身养性的一种方式,它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊,美心修德,学习礼法,是很有益的一种和美仪式。
喝茶能静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念,这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍,也符合佛道儒的“内省修行”思想。
茶道精神是茶文化的核心,是茶文化的灵魂。
茶分六种:红茶、绿茶、黑茶、黄茶、青茶(乌龙茶)和白茶。
茶道,通过品茶活动来表现一定的礼节、人品、意境、美学观点和精神思想的一种饮茶艺术。
它是茶艺与精神的结合,并通过茶艺表现精神。
兴于中国唐代,盛于宋、明代,衰于清代。
中国茶道的主要内容讲究五境之美,即茶叶、茶水、火候、茶具、环境,同时配以情绪等条件,以求“味”和“心”的最高享受。
被称为美学宗教,以和、敬、清、寂为基本精神的日本茶道,则是承唐宋遗风。
这学期的茶艺茶道课程向我们具体介绍了绿茶、红茶、黄茶、白茶、乌龙茶、黑茶、花茶的知识,重点学习了绿茶、乌龙茶、花茶的泡制技巧和方法。
因为在我的生活里多以矿泉水和饮料,很少用到茶(尤其是乌龙茶和花茶),而且以往我泡茶也只是凭自己的感觉来冲泡,也存在着很多认识上的错误,没能泡出一杯好茶的精髓。
而通过这一学期茶艺茶道课程学习,很好的帮助我弥补了这一点不足,使我对茶、对茶艺有了新的认知和体会。
现就我个人的茶艺心得总结如下:一、绿茶绿茶,是茶艺课程开始后所接触学习的第一种茶。
学习茶艺心得体会
学习茶艺心得体会学习茶艺心得体会(通用10篇)学习茶艺心得体会要怎么写,才更标准规范?根据多年的文秘写作经验,参考优秀的学习茶艺心得体会样本能让你事半功倍,下面分享【学习茶艺心得体会(通用10篇)】,供你选择借鉴。
学习茶艺心得体会篇11.茶道--饮茶之道中国茶道约成于中唐之际,陆羽是中国茶道的鼻祖。
陆羽《茶经》所倡导的"饮茶之道"实际上是一种艺术性的饮茶,它包括鉴茶、选水、赏器、取火、炙茶、碾末、烧水、煎茶、酌茶、品饮等一系列的程序、礼法、规则。
中国的"饮茶之道",除《茶经》所载之外,宋代蔡襄的《茶录》、宋徽宗赵佶的《大观茶论》、明代朱权的《茶谱》、钱椿年的《茶谱》、张源的《茶录》、许次纾的《茶疏》等茶书都有许多记载。
今天广东潮汕地区、福建武夷地区的"工夫茶"则是中国古代"饮茶之道"的继承和代表。
中国茶道即"饮茶之道",即是饮茶艺术。
而饮茶之道又以泡茶的技艺为主体,因为只有泡好茶之后才谈得上品茶。
而泡茶又不仅仅是一个技术问题,正如丁文先生所说,技术达到炉火纯青的地步便成为一门艺术。
因此,我们不但要科学地泡好一壶茶,还要艺术地泡好一壶茶。
也就是说,不但要掌握茶叶鉴别、火候、水温、冲泡时间,动作规范等等技术问题,还要注意冲泡者在整个操作过程中的艺术美感问题,“欣赏茶道的沏泡技艺,应该给人以一种美的享受,包括境美、水美、器美、茶美和艺美。
”“茶的沏泡艺术之美表现为仪表的美与心灵的美。
仪表的沏泡者的外表,包括容貌、姿态、风度等;心灵是指沏泡者的内心、精神、思想等,通过沏泡者的外表,包括容貌姿态、风度等;心灵是指沏泡者的内心、精神、思想等,通过沏泡者的设计、动作和眼神表达出来。
”(童启庆:《习茶》110页,浙江摄影出版社出版)诚如蔡荣章先生所说,茶叶冲泡过程“本身也是一促发展表演艺术。
2.茶道--饮茶修道中国茶道是雅俗共赏之道,它体现于平常的日常生活之中,它不讲形式,不拘一格。
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茶艺学习心得范文5篇
茶艺学习心得范文一
“半壁山房待明月,一盏清茗酬知音。
”今天,我们来到
大连市沙河口区中学生劳技中心学习茶艺。
伴随着音箱中的悠
悠古琴声,我们走进了茶艺课堂。
桌子上摆着全套茶具,各种茶具大小不一,形状各异。
“今天我们的首要任务就是来认识茶具”老师的声音不紧不慢。
接着,她向我们介绍了各种茶具的名称及用法,我们的脸上渐
渐露出难色,不时有同学悄悄的说:“真麻烦!”
老师的桌子上也摆了一套茶具,我们六个组长先和老师一
起学习。
第一项工作是暖杯。
只见老师轻轻拿起壶盖绕开茶盘放在
固定的茶垫上,接着拿起随手泡高高的向茶壶由里至外冲水,
称为“高冲”,最后把盖子绕原路盖回。
左手持茶巾,右手托
茶壶,将闻香杯与茶杯用壶自内向外倒上七分满的水,10~15
秒后用竹夹将杯里的水一一倒进茶盂。
虽然我们都很认真地学,但终究是第一次接触它,错误接二连三的出现:“咣当”!第三组的茶杯没夹好掉在桌子上了,幸好没有碎。
我正拿起随手泡
想要倒水。
“你还没拿开壶盖!”我的组员着急地说。
我吐了一下舌头,放下随手泡,打开壶盖,正当我又一次想往茶杯里倒
水时,“茶巾!茶巾!左手持茶巾!”我的组员又一次提醒我。
我
只好再一次放下随手泡,拿起茶巾。
心里想:“真麻烦!”其他组也没有好到哪里去,要不就是这一步忘记,或者是那一步出错。
老师一切看在眼里,微笑不语。
接下来是泡茶与敬茶。
我们动作越来越熟练,错误也越来越少。
六个组员轮着来,每个人都有了一次尝试的机会。
喝到自己亲手泡的茶,似乎铁观音那一丝丝苦味也被心中成功的甜蜜所代替了。
喝到茶的那一瞬间,我的眼前仿佛出现了古时文雅居士们品茶的情景:三次泡茶,唯有最后一次最醇香,最甜美,最入味。
轻轻拿起托盘,夹起茶杯与闻香杯,由外至内,由友人至自已,何不体现了“谦让”这一品质?一桌的人静静地嗅香,静静的品味。
他们脸上的那种平静,恬适,超然而满足的感觉,穿越了时空,重新体现在了我们的脸上。
前时那种不耐烦和失败带来的阴霾心理一下子被悠悠茶香扫清了。
原来之前的种种努力就是为了现在这杯至香至醇的清茶!
茶分三品,一品茶香,二品茶味,三品如茶般的人生。
茶艺学习心得范文二
在7天的学习过程中,我对茶有了进一步的了解。
无论是茶的历史文化、茶的分类、喝茶的器具以及泡茶的方法,都是我之前所没有了解过的。
7天的学习即将结束,虽然当前我只是浅浅地学习了一些入门知识,但浓厚的茶兴趣已被激发,我只迫不及待想要继更深入的学习茶,让自己融入茶的美妙世。