立秋后孩子吃这些最好
立秋饮食养生的注意点
立秋饮食养生的注意点立秋是二十四节气中第13个节气,它的到来意味着夏天已经静静离去,并且即将迎来秋天。
秋季如何养生保健呢?为了便利大家,一起来看看吧!下面给大家共享关于立秋养生留意事项有哪些_立秋饮食养生的留意点.欢送阅读!立秋养生留意事项1调理脾胃是关键事实上立秋后很长一段时间,气温还是较高的,空气湿度也较大。
再经过苦夏的煎熬,许多人脾胃往往很虚,在这样的气候条件下,调理脾胃应当侧重于清热、利湿、健脾,以使体内的湿热之邪从小便排出,促进脾胃功能的复原。
脾虚的人时时食欲不振、肢体倦怠、面色萎黄,秋天不妨适度吃点安康和胃的食物,以促进脾胃功能的复原,如芡实、山药等。
经过一个夏天后,人们的身体消耗很大,特殊是一些老年人,大多脾胃虚寒。
因此,在选择食物时,不宜过于寒凉,如西瓜、梨、黄瓜等,要少吃。
2立秋要养肺立秋过后,肺与秋季相应,而秋季枯燥,气燥伤肺,简单产生疾病,因此须要润燥、养阴、润肺。
立秋过后肺功能起先处于旺盛时期,要加强调养,使肺气不要过偏,影响机体安康。
要适当多润肺,多补充水分,少食辛辣、烧烤、油腻、伤胃的食物,相反,可多吃点果仁类的食物。
起居还宜早起早卧,多呼吸别致空气,多做深呼吸,以刚好排出体内的有害物质。
留意不做猛烈运动,不过度劳作,可适度慢跑,促进血液循环,增加体质。
3宜祛暑滋阴立秋之后,昼夜温差加大,在饮食上应坚持祛暑清热,多食用一些滋阴润肺的食物。
秋季燥气上升,易伤津液,因此,在饮食上应以滋阴润肺为宜,可适当食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等柔润食物,以益胃生津。
另外,多吃豆类等食物,少吃油腻厚味之物。
考虑到天气还可能会照旧燥热,可多吃蔬菜、水果来降暑祛热,还可刚好补充体内维生素和矿物质,中和体内多余的酸性代谢产物,起到清火解毒的作用。
另外须要提示的是,立秋之后生食大量瓜类、水果简单引发胃、肠道疾患。
因此,脾胃虚寒者留意不宜食用过多。
4着重养阴补虚秋天正是养阴补虚的好季节,但是秋补可不能乱补,只有了解自己的体质才好对症进补。
明天今天立秋贴秋膘吃什么好
明天今天立秋贴秋膘吃什么好明天今天立秋贴秋膘吃什么好?1、茄子炖肉食材:茄子、五花肉、酱油、葱、姜、油、盐做法:1、茄子切片、五花肉、姜葱切好;2、锅热油,后放入五花肉;3、加入葱姜翻炒;4、先倒入酱油,再放入茄子;5、加入水开始炖,待茄子变色翻炒下;6、放盐停火,熟了装盘即可。
2、酱肘子酱肘子是中国传统的食物之一,营养丰富,色香味俱全。
北京的“天福号”酱肘子远近闻名。
另外,红扒肘子为潍坊地区历史名菜,因其软、料、肥而不腻,且营养丰富备受人们青睐。
曾被评为“山东名小吃”。
做法:1.收拾干净的肘子,放葱姜少许盐,在高压锅里煮到基本熟透。
2.将骨头抽出;3.另起锅放葱姜蒜花椒爆出香味,放冰糖,酱油,盐,香叶、肉蔻,将肘子放入,加刚才煮肘子的汤,以汤刚没过肘子就好。
4.开锅后,以中火炖,以入味。
5.等汤汁只剩一小饭碗左右的时候,离火6.事先要准备好一个结实的,小号的食品塑料袋,等肘子凉后,放到塑料袋里,将剩下的汤汁灌到肘子中间7.这个步骤很关键,就是要把肘子压紧在塑料袋里,直到不能再压为止,然后把袋口扎紧8.放冰箱冷冻室,一段时间后取出即可切片食用。
3、烤鸭“北京烤鸭”有挂炉烤、焖炉烤和叉烧烤。
挂炉和焖炉烤最普遍。
挂炉烤与焖炉烤的不同之处在于:前者一般以枣、桃、杏等质地坚硬的果木为燃料,关上炉门用暗火烤,两者有异曲同工之妙。
烤鸭选用北京填鸭,在其养到四斤左右进,强制喂食,经六七十天的填喂,体重即可达3公斤,且具有体躯肥壮,皮薄脯大的特点,特别适于烤炙。
北京鸭最初是饲养在玉泉山水纱的河流这中,入冬不冻,喝的是矿泉水,吃得是矿泉鱼虾和水草。
北京鸭属水禽,肉质细腻,口感良好,营养丰富,含有大量的不饱合脂肪酸,在人体内不积蓄,人体吸收后能软化心脑血管。
该鸭的表皮中含有大量的胶原蛋白,是美容佳品。
因此,北京烤鸭是老少皆宜的保健美食!现以北京前门大街的全聚德饭店挂炉烤鸭与便宜坊饭店所制焖炉烤鸭为佳。
立秋贴秋膘食谱幼儿园1.牛奶不可否认,牛奶是一种营养比较全面的饮品,不仅富含蛋白质、氨基__,还含有钙、__等微量元素,可以促进宝宝长个。
秋季小孩适合吃什么
秋季小孩适合吃什么1、秋季小孩吃什么水果好1.1、葡萄味甘酸、性平,有滋阴补血、生津液、补肝益气等功效。
葡萄中除含有矿物质钙、钾、磷以及维生素B1、B2、C,还含有大量的果酸,有助于食物消化。
宝宝适当多吃些葡萄,能健脾和胃。
1.2、石榴性温、味甘酸涩,具有生津止渴,止泻止血的功效。
石榴果粒酸甜可口多汁,富含丰富的水果糖类、优质蛋白质、易吸收脂肪等,可以为宝宝补充能量;B族维生素、维生素C、微量矿物元素含量较多。
除此之外,石榴还富含丰富的各种酸类包括有机酸、叶酸等对人体具有保健功效,对宝宝的健康发育很有益处。
1.3、柑桔味甘,性温,有生津止咳、润肺化痰等功效。
柑橘中的维生素C含量很高,是人体最好的维生素C供给源。
此外,还含有大量胡萝卜素,有抗氧化的功能,对宝宝的健康发育很有益处。
2、秋季小孩吃什么蔬菜好2.1、西红柿。
西红柿含有20多种胡萝卜素,如α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、叶黄素和玉米黄素,番茄红素约占80%~90%。
可以说,西红柿是番茄红素的天然仓库。
西红柿含有丰富的维生素C和维生素E,能够提高孩子的免疫力。
2.2、菜花。
菜花含有丰富的维生素类物质,每200克新鲜菜花可为成年人提供一天所需维生素A的75%以上。
维生素C的含量更为突出,每百克可达80毫克,比常见的大白菜、黄豆芽菜含量要高3~4倍,比柑桔的含量要多出2倍。
2.3、土豆。
土豆的营养成分非常丰富,100克土豆蛋白质含量约在2~2.5克,而且土豆的蛋白质质量好,接近动物性蛋白,它含有特殊的黏蛋白,不但有润肠作用,还有脂类代谢作用,能帮助胆固醇代谢。
土豆有人体必需的8种氨基酸,还含有多种维生素,其中维生素C的含量比较多。
此外,土豆中钙、磷、镁、钾含量也很高。
故有“地下人参”的美誉。
3.1、虾仁蛋饺材料:新鲜的虾仁400克鸡蛋2只,盐、姜葱、料酒适量。
做法:新鲜的虾仁洗净加入盐、姜葱、料酒等,放蒸锅内蒸15分钟后待用。
生鸡蛋打开盛在小碗中调匀。
幼儿秋季卫生保健知识(完整版)
幼儿秋季卫生保健知识(完整版)幼儿秋季卫生保健知识随着秋日的到来,空气温度开始降低,气候也变得干燥。
幼儿皮肤娇嫩,需要更多的水分,容易出现口干舌燥、便秘等“阴虚内热”的症状。
因此,做好各项保健措施对于维护幼儿健康十分重要。
要点1:多喝水天气干燥,孩子应该多喝白开水。
如果孩子不喜欢白开水,可以试着喝些菊香片、酸梅汤、金银花露等。
在幼儿园里,教师尤其要关注孩子多喝水。
平时多给孩子吃富含水分的应季水果,如西瓜、梨、橙子等。
各种菜汤也是增补水分的重要手段。
如果没有菜的汤,可以稀释菜肴的盐分,并保持孩子体内水分平衡。
要点2:少吃“上火”食物刺激性食物应该少吃,因为它们容易“上火”,如大蒜、姜、韭菜、花椒、辣子等。
少吃偏咸的食物,因为盐分太多容易导致体内水分的散失。
油炸食物以及一些热性水果,如荔枝、龙眼、橘柑等,也应该尽量少吃。
要点3:呵护孩子皮肤妈妈在给孩子擦拭或者洗脸时应选用柔软的毛巾,不要使劲擦洗。
每次清洗完毕后,需使用含有自然滋润成分的幼童护肤品。
孩子的嘴唇容易干裂,妈妈应先用湿热毛巾敷在孩子的嘴唇上,使嘴唇充血,然后涂抹唇膏。
孩子鼻腔内的黏膜比较容易干燥,妈妈可用棉签蘸生理盐水滋润鼻腔。
要点4:冷水锻炼儒医认为“寒凉伤脾”,即使体质好的孩子也不应天天吃冷饮。
除了限制冷饮,从冰箱拿出的饮料、酸奶最好放置在室温下15分钟后食用。
秋季适合用冷水擦洗以提高孩子对于冷的适应能力。
冷水擦洗包括冷水洗手、洗脸、擦身、冲淋以及潜泳。
冷水锻炼要循序渐进,先用与体温接近的水,然后逐渐降低水的温度。
洗完后用干毛巾擦干,冲淋适合3岁以上的幼童,动作要快速。
浴后用干毛巾擦干,直至皮肤轻度发红为止。
要点5:预防腹泻入秋后是轮状病毒性腹泻的发病高峰期,又称秋季腹泻,主要影响3岁以下的孩子。
妈妈一定要注意口腹卫生,不吃生冷食物,定期给皮球以及食具煮沸消毒。
如果在幼儿园发现孩子有腹泻症状,应立即隔离治疗并处理好粪便。
要点6:营养调理多给孩子吃牛奶、豆制品、鱼、肉等高蛋白食物,口腹多补充玉米、全麦面包、XXX、黑米等五谷杂粮,以防秋季便秘。
立秋之后吃什么传统食物
立秋之后吃什么传统食物立秋节气吃什么传统美食1、吃茄子立秋吃茄子的民俗出自明朝的一个〔传奇〕。
传奇明朝大将徐达打下元大都北平府之后,大将常遇春手下有个兵,偷了农夫的一个香瓜。
常遇春治兵特别严格,要把偷瓜的那个兵处以死刑。
这时,农夫出来了,说元大都有风俗,立秋拾瓜不算偷。
常玉春听到这话,就赦免了那个兵。
没料到,一说立秋拾瓜者无罪,其他士兵都开头抢瓜。
为了犒劳士兵,常遇春找到了贴秋膘的替代品——蔬菜之中唯一有肉感和肉味的茄子。
于是,立秋吃茄子的民俗也就流传了下来。
2、杭州吃西瓜江南一带还有立秋日吃西瓜的风俗。
过去在杭州一带流行食秋桃。
立秋时大人孩子都要吃秋桃,每人一个,吃完把核留起来。
等到〔除夕〕这天,把桃核丢进火炉中烧成灰烬,人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。
3、北京“贴秋膘”吃肉每年立秋,根据老北京的风俗要吃肉食,即“贴秋膘”。
京城一些老字号肉食柜台前,选购肉食制品的顾客就会排起了长队。
一旦立秋,虽仍旧很热,而人们的身上再无湿粘不适之感,究竟凉快的秋天快要到了。
于是就开头萌发了要做点好吃的想法,以补偿入夏以来的亏空,吃什么呢?最解馋的是炖肉!用吃炖肉的方法把夏天身上掉的膘重新补回来,所以叫“贴秋膘”。
4、山东吃“渣”山东莱西地区则流行立秋吃“渣”,就是一种用豆沫和青菜做成的小豆腐,并有“吃了立秋的渣,大人孩子不呕也不拉”的俗语。
这么多食俗大都为防痢疾,足见我国劳动人们对秋季腹泻的防范意识。
5、天津流行“咬秋”立秋除了“贴秋膘”,天津等地还流行“咬秋”。
人们信任立秋时吃瓜可免除冬天和来春的腹泻。
清朝张焘的《津门杂记·岁时风俗》中就有这样的记载:“立秋之时食瓜,曰咬秋,可免腹泻。
”清时人们在立秋前一天把瓜、蒸茄脯、香糯汤等放在院子里晾一晚,于立秋当日吃下,为的是去除暑气、避开痢疾。
6、四川喝“秋水”四川东、西部还流行喝“立秋水”,即在立秋正刻,全家老小各饮一杯,据说可消退积暑,秋来不闹肚子。
大班育儿知识(精品15篇)
大班育儿知识(精品15篇)大班育儿知识推荐度:大班育儿知识推荐度:大班育儿知识推荐度:相关推荐大班育儿知识(精品15篇)大班育儿知识1四季交换周而复始,每个季节的饮食调理都不尽相同,吃对食物有助于身体健康,秋季慢慢到来,正是食疗的好时节,对于细心周到的父母来说,此时就要根据节气变化来为宝宝们调理饮食了,那么立秋之后适合宝宝的饮食有哪些呢?第一、莲藕莲藕具有清热止咳,润肺生津的功效,如果是经常上火的宝宝不妨多吃一吃,莲藕可以做成凉拌莲藕的形式或是将莲藕炒着吃,口感都很不错,如果选择煲汤也是很不错的食疗方式,南方地区就经常有煲汤的烹饪,口感好且营养价值丰富。
第二、百合百合是一种常见的食用花卉,具有良好的滋补作用,同样具有润肺止咳,清心安神的作用,百合可以用来煮粥或是干炒,味道都很不错,秋季吃百合有着很好的食疗功效,妈妈们不妨给宝宝的爱心餐内加入百合哦。
第三、南瓜南瓜作为粗粮的一种具有丰富的营养价值,富含了多种维生素,补充身体所需营养,1而且常吃南瓜还具有保护孩子视力的.作用哦,南瓜经常用来做成南瓜粥,具有养胃的功效。
第四、木耳常吃木耳可以预防贫血,因为它富含铁元素同时还具有滋阴润肺,平衡营养的功效,木耳可以凉拌也可以煮汤,根据宝宝的饮食偏好来做具体的处理就好。
第五、蜂蜜晚上给宝宝喝一杯浓度适宜的蜂蜜水可以起到润肺的作用,是防止秋燥的健康饮食之一,但是需要注意的是,给宝宝喝的蜂蜜不要选择蜂皇浆,因为蜂皇浆含有激素,不利于生长发育时期的孩子服用。
总结:秋季正是调养身体的时候,孩子的健康成长离不开父母的悉心照顾,其中包括饮食健康,秋天吃得好,冬天少烦恼,希望各位爸爸妈妈对于孩子的饮食健康都能够重视起来。
大班育儿知识2春季的温度不稳定,时而刮起大风,温度骤降,事儿太阳高空挂,温度回升,在春天,细菌病毒传播极快,因而春季幼儿流感一直是高发疾病之一,儿童感染流感之后容易引发像肺炎、中耳炎和心肌炎等并发症,对孩子的身体健康构成威胁。
立秋养生小孩该吃什么
立秋养生小孩该吃什么篇一:立秋养生吃什么立秋养生吃什么立秋即将到来,立秋养生有讲究多吃滋阴润燥食物,以下为您详细介绍立秋养生食物. 一:暂时不要吃太多的高蛋白食品,如肉类经过一个夏天炎热的天气,立秋之后,很多〝苦夏〞或在夏天里食欲比较差的人食欲逐渐好转.不过此时人的肠胃功能较弱,还没有调理过来,如果吃太多的肉类等高蛋白食品,会增加肠胃负担,影响胃肠功能.因此吃肉要适当,最好等到天真正凉下来以后,再多增加肉食. 二:不吃或少吃辛辣烧烤食品秋燥时节,还要注意不吃或少吃辛辣烧烤食品,如辣椒.花椒.桂皮.生姜.葱及酒等,特别是生姜.这些食材属于热性,又在烹饪中失去不少水分,食后容易上火.在古代医书中也出现这样的〝警示〞:〝一年之内,秋不食姜;一日之内,夜不食姜.三:多吃滋阴润燥的食物秋气内应肺.肺是人体重要的呼吸器官,是人体真气之源,肺气的盛衰关系到寿命的长短.秋季气候干燥,很容易伤及肺阴,使人患鼻干喉痛.咳嗽胸痛等呼吸疾病,所以饮食应注意养肺.要多吃些滋阴润燥的食物,如银耳.甘蔗.燕窝.梨.芝麻.藕.菠菜.鳖肉.乌骨鸡.猪肺.豆浆.饴糖.鸭蛋.蜂蜜.龟肉.橄榄.多食芝麻.核桃.糯米.蜂蜜.甘蔗等. 四:多吃酸性食物多吃些酸味食物,以补肝气,如:苹果.石榴.葡萄.芒果.樱桃.柚子.柠檬.山楂.番茄.荸荠等.如苹果.橘子.山楂.猕猴桃等,可收敛肺气.初秋时节,天气仍较热,空气潮湿,闷热蒸人,且秋季瓜果成熟,难保人们不贪食过度,这些均会伤损脾胃,所以秋天早晨多吃些粥,既可健脾养胃,又可带来一日清爽.秋天常食的粥有:山楂粳米粥.鸭梨粳米粥.兔肉粳米粥.白萝卜粳米粥.杏仁粳米粥.橘皮粳米粥.柿饼粳米粥等.五:多吃鱼秋天是需要进补的季节,但很多人都害怕大量进补导致肥胖,不妨吃点鱼肉,鱼肉脂肪含量低,其中的脂肪酸被证实有降糖.护心和防癌的作用.六:立秋时令蔬果茄子.南瓜.百合.青蒜.苦瓜.西葫芦.秋葵.黄花菜.空心菜.丝瓜.冬瓜.罗汉果.新鲜莲子.茼蒿.豇豆.毛豆.苋菜.莴苣.番茄.莲藕.黄瓜.玉米.花椰菜.洋葱.辣椒.荠菜.油菜.芹菜.瓠瓜.绿豆.红豆.荔枝.桃.李.葡萄.西瓜.龙眼.香瓜.香蕉.蓝莓.蔓越莓.牛油果立秋养生吃什么,立秋养生多吃滋阴润燥食物.篇二:_年立秋养生调理饮食_年立秋养生调理饮食中医调护起居上宜早睡早起,早睡能养阴,早起则可护阳.立秋之后光照时间逐渐变短,人体容易产生抑郁之情,因此需要有意识地保持从容.平和的心态和情绪.此时早晚偏凉,但中午依然很热,体弱多病的人要注意加减衣物.特别是要注意足下保暖.立秋之后还要谨防秋季肠道传染病,如果夏季吃甜瓜.香瓜一类瓜果比较多的人,入秋后贪吃瓜果易发生腹泻.立秋养生立秋养生总体饮食原则是多酸少辛.秋季肺气当令,辛味食物(辣椒.葱.姜.蒜等)有助肺气,如果秋季养生,过食造成肺气过旺就会导致咳嗽.咯黄痰等呼吸系统问题.而酸味食物入肝,肝气可挟制肺气,使人体处于平衡状态.秋季养生,秋季燥邪当令,饮食上还要滋阴润燥.立秋前后适宜吃的食物蔬菜:百合.萝卜水果:梨.葡萄.香蕉.柿子禽类:鸭子饮品:牛奶.蜂蜜立秋养生药膳饮食大全秋天的主要气候特点是干燥,空气中缺少水分,人体同样缺少水分.为了适应秋天这种干燥的特点,那么,我们人体就必须经常给自己〝补液〞,以缓解干燥气候对于我们人体的伤害.多喝水也就成了我们对付〝秋燥〞的一种必要手段.但是,如果我们光喝白开水,并不能完全抵御秋燥带给我们的负面效应.水分进入人体后,很快就会被蒸发或排泄出体外,所以,我国古代医学家就替我们提供了一条对付秋燥的最佳饮食良方:〝朝朝盐水,晚晚蜜汤.〞换言之,喝白开水,水易流失,若在白开水中加入少许食盐,情况就大不同了,那就不那么容易流失了.这种方法,与我们现代医学中的给病号补充生理盐水是一个道理.白天喝点盐水,晚上则喝点蜜水,这既是补充人体水分的好方法,又是秋季养生.抗拒衰老的饮食良方,同时还可以防止因秋燥而引起的便秘,真是一举三得.蜂蜜是大自然赠给我们人类的贵重礼物,它所含的营养成分特别丰富,主要成分是葡萄糖和果糖,两者的含量达70%.此外,还含有蛋白质.氨基酸.维生素A.维生素C.维生素D等.蜂蜜具有强健体魄.提高智力.增加血红蛋白.改善心肌等作用,久服可延年益寿.秋燥时节,一方面要多喝盐水和蜜水,另一方面不吃或少吃辛辣烧烤之类的食品,这些食品包括辣椒.花椒.桂皮.生姜.葱及酒等,特别是生姜.这些食品属于热性,又在烹饪中失去不少水分,食后容易上火,加重秋燥对我们人体的危害.当然,将少量的葱.姜.辣椒作为调味品,问题并不大,但不要常吃.多吃.比如生姜,它含挥发油,可加速血液循环;同时含有姜辣素,具有刺激胃液分泌.兴奋肠道.促使消化的功能;生姜还含有姜酚,可减少胆结石的发生.所以它既有利亦有弊,民间也因此留下了〝上床萝卜下床姜〞一说.但在秋天,最好别吃,因为秋天气候干燥.燥气伤肺,加上再吃辛辣的生姜,更容易伤害肺部,加剧人体失水.干燥.在古代医书中也出现这样的〝警示〞:〝一年之内,秋不食姜;一日之内,夜不食姜.〞五彩蜜珠果配抖:苹果1个,梨1个,菠萝半个.杨梅_粒,荸荠l0粒,柠檬1个,白糖适量.做法:苹果.鸭梨.菠萝洗净去皮,分别用圆珠勺挖成圆珠,荸荠洗净去皮,杨梅洗净待用.将白糖加入50毫升清水中,置于锅内烧热溶解.冷却后加入柠檬汁,把五种水果摆成喜欢的图案,食用时将糖汁倒入水果之上,即可.功效:生津止渴,和胃消食.姜爆鸭配料:鸭半片,姜,青椒,葱蒜,豆豉,辣椒酱,甜面酱做法:鸭子剁块,姜一小块拍破,另外的全部切丝,青椒切丝;油热后下葱姜蒜炸香后放鸭子干爆,直到把鸭子爆的干干的才可以;油8成热,放豆豉,辣酱,甜面酱炒香后放姜丝煸一会,最后放爆好的鸭子,白糖,和青椒翻炒几下即可功效:滋阴,补虚,养胃,利水.食用;适宜糖尿病患者食用;适宜肝硬化腹水者食用;适宜肺结核患者食用;适宜慢性肾炎浮肿者食用.粟米山药大枣粥主治;脾胃虚弱之泻泄.配方:粟米30克,淮山药_克,大枣5枚.用法:上述三品煮粥食用.百合银耳莲子粥配料:百合_克.银耳40克.莲子_克.糯米80克.冰糖适量.做法:将百合.银耳.莲子.糯米洗净煮粥,熟时加入冰糖食用.功效:其中百合润肺止咳.清心安神,银耳润肺生津.养胃提神,莲子健脾止泻.清心安神.粳米补中益气.健脾益胃.枣米药糖粥主治:慢性腹泻.配方:红枣_枚,薏米_克,山药30克.干姜3片,红糖_克,糯米30克.用法:按常法共煮作粥服食.篇三:秋季儿童养生,你必须要知道的几点秋季儿童养生,你必须要知道的几点进入秋季,儿童应该如何养生?没错,你没看错,儿童也要养生.可能很多家长并不觉得儿童需要养生,这是个很大的误区.养生应该从小开始.健康直通车商城专业营养师告诉你:秋季儿童养生,应该这样养.1.清热解暑要继续清热解暑类食品既能消暑.敛汗补液,还能增进食欲.因此喝些绿豆汤,或者吃些莲子粥.百合粥和薄荷粥等.多吃一些新鲜水果蔬菜,既可满足孩子所需要的营养,又可补充经排汗而丢失的钾.2.寒凉饮食适当少经过一个夏天后,孩子的身体消耗很大,因此,寒凉类的食物,如西瓜.香瓜.黄瓜等,都要适可而止.3.少辛增酸益肝肺爱吃辛辣刺激食物的孩子要克制一下了.夏季吃些辛辣食物可以增加食欲,但是立秋后要适当减少.〝增酸〞的目的是为了增强肝脏的功能,所以要多吃酸味的水果和蔬菜,如橘子.柠檬.猕猴桃和番茄等.秋季宜吃这些食物南瓜南瓜所含的胡萝卜素,可由人体吸收后转化为维生素A,对于保护宝宝的眼睛很有帮助.莲藕新鲜的莲藕能使宝宝清热生津,润肺止咳,尤其是适合上火的宝宝,对防治秋燥有独特的效果.百合百合具有良好的营养滋补作用,而且有润肺.止咳.清新安神的功效,还能提高宝宝的睡眠质量,让宝宝睡得更香甜.木耳木耳的铁元素含量非常丰富,可以改善宝宝的缺铁性贫血.菜花菜花的维生素C的含量极高,不但有利于宝宝的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,增强体质,增加抗病能力.另外,针对儿童挑食的问题,健康直通车商城的蔡医师倾情推荐:Nature s way 儿童防挑食复合维生素软糖,专门针对挑食儿童,可以补充多种维生素,均衡营养,有助于提高免疫力,符合儿童口味.健康直通车商城的蔡医师总结:儿童秋季养生,重在少辛增酸.均衡营养.少寒凉.养生要从娃娃抓起.。
秋季幼儿健康饮食 幼儿秋季养生常识
秋季幼儿健康饮食幼儿秋季养生常识秋季是给幼儿补充养分,改善体质的最佳季节。
那有什么好的健康饮食方法呢?以下是由我整理秋季幼儿健康饮食的内容,盼望大家喜爱!秋季幼儿健康饮食第一:炖排骨材料:排骨、姜、葱、蒜、面条、食盐、食醋做法:1、将新奇的排骨清洗洁净,然后切成小块备用;2、在锅中加入预备好的排骨,随后放入预备好的葱姜蒜以及食醋,再加入适量的冷水,然后用高压锅直接煮四非常钟。
3、将炖煮好的排骨直接放入孩子的面条之中一起服用,也可以直接吃排骨。
功效:这道食材具有非常好的保健作用,不仅能够有效的补充孩子身体所需要的蛋白质,同时还能够补充身体所需要的钙质以及磷元素等多种微量元素。
其次:红烩牛肉膏材料:牛肉、猪肉、鸡蛋、洋葱、植物油、酱油、食盐、砂糖、番茄酱、水淀粉、葱姜蒜、黄酒做法:1、将牛肉和猪肉洗洁净,然后清洗洁净,并且剁成肉酱备用;2、在肉酱之中加入预备好的食盐、鸡蛋、黄酒、水淀粉等等,然后顺时针搅拌匀称。
3、具有粘性之后直接放入涂过油的盘子之中,磨平之后放入锅中蒸煮二十五分钟左右;4、冷却之后直接取出切成小块备用;5、在炒锅之中加入预备好的食用油,然后将准好的洋葱放入锅中煸炒,加入少量的水焖煮出香气;6、加入适量的番茄酱,熬出红油之后加入食盐、酱油、肉酱以及砂糖。
7、大火烧开之后,小火焖煮十五分钟,然后直接起锅就可以了。
留意事项:在蒸煮牛肉膏的时候,肯定要在蒸煮好之后放凉才能够切块,否则很简单弄碎,这样就不美观了。
功效:这道食谱色泽鲜亮,口感上面也是咸甜令人胃口大开。
这道红烩牛肉膏积气的软烂,特别的适合小伴侣服用。
另外,牛肉之中含有的蛋白质特别的高,对于孩子身体的发育能够供应足够的能量。
洋葱则是具有杀菌的作用,小伴侣服用之后能够有效的提高身体反抗力。
第三:水果奶汁鲈鱼材料:鲈鱼、苹果、雪梨、青豌豆、新奇山楂、生粉、鸡蛋、淡奶、糖、食盐、胡椒粉、白醋、番茄酱以及食用油做法:1、将鲈鱼宰杀洁净,然后在鱼身的两边斜刀切片,最终撒上一些食盐以及胡椒粉;2、将鸡蛋打匀之后直接倒入鲈鱼上面,随后在用干生粉拍上,放入油锅之中煎炸至金黄色起锅装盘;3、将雪梨以及苹果去皮切丁,山楂洗洁净之后去除果核切半,青豌豆放入开水之中煮熟,然后孩子接放入冷水之中沥干水分。
立秋后如何保养儿童健康
立秋后如何保养儿童健康立秋过后,天气逐渐由炎热转为凉爽,但昼夜温差加大,气候也变得较为干燥。
在这个季节转换的时期,孩子们的身体容易出现各种不适,因此,家长们需要更加用心地照顾孩子的健康。
以下是一些立秋后保养儿童健康的实用建议。
一、饮食调理1、均衡营养立秋后,孩子的饮食要注意营养均衡,保证摄入足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。
可以让孩子多吃一些瘦肉、鱼类、蛋类、奶制品、豆制品等富含优质蛋白质的食物,同时也要搭配适量的蔬菜和水果,以补充维生素和矿物质。
2、润燥食物秋季气候干燥,容易损伤孩子的肺阴。
可以给孩子多吃一些具有润燥作用的食物,如梨、百合、银耳、蜂蜜、莲藕、山药等。
梨可以煮水喝,或者做成梨膏;百合可以煮粥;银耳可以炖汤;蜂蜜可以用温水冲服;莲藕可以凉拌或煲汤;山药可以蒸熟后食用。
3、少吃辛辣辛辣食物容易导致孩子上火,加重秋燥的症状。
因此,要尽量减少孩子食用辣椒、花椒、生姜、大蒜等辛辣食物。
4、注意补水秋季干燥,孩子容易缺水。
要让孩子养成多喝水的好习惯,每天保证足够的饮水量。
除了白开水,还可以给孩子喝一些鲜榨果汁、蔬菜汁等,但要注意控制糖分的摄入。
二、起居护理1、调整作息随着季节的变化,孩子的作息时间也需要适当调整。
立秋后,白天逐渐变短,夜晚逐渐变长,可以让孩子早睡早起,保证充足的睡眠。
睡眠是孩子身体发育和恢复的重要时期,良好的睡眠有助于提高孩子的免疫力。
2、注意保暖立秋后昼夜温差较大,要根据天气变化及时给孩子增减衣物。
白天活动时,可以适当减少衣物,但晚上睡觉时,要给孩子盖上薄被,尤其是腹部要保暖,以防着凉腹泻。
3、室内保湿秋季室内空气容易干燥,可以使用加湿器增加室内空气的湿度,保持在50% 60%左右为宜。
同时,要经常开窗通风,保持室内空气新鲜。
三、运动锻炼1、适当运动秋季是适合运动的季节,可以让孩子多参加一些户外活动,如散步、跑步、踢球、跳绳等。
运动可以增强孩子的体质,提高免疫力,促进骨骼发育。
夏末秋初做个“水娃娃”——立秋以后,宝宝防秋燥吃什么
26 / 幼教365 / 2020.8标签:均衡搭配,补水易消化,缓解便秘。
养学育食堂夏末秋初做个“水娃娃”——立秋以后,宝宝防秋燥吃什么内容/魏 维 编辑/韩 雪标签:补充水分,提供胡萝卜素,保护呼吸道。
立秋以后,盛夏将过,虽然气温依然高企,但早晚的秋凉已渐渐显露端倪,秋天悄悄地来了。
众所周知,秋季空气湿度比较低,气候干燥,尤其是立秋刚过,天气还没有凉爽下来,又热又干,宝宝很容易出现口干舌燥、嗓子不适、咳嗽、皮肤干燥、嘴唇脱皮、眼睛发干甚至流鼻血、便秘等不适症状,这就是秋燥。
想要预防和缓解秋燥,家长们不妨从宝宝的饮食入手,从根本上改善宝宝因秋燥引发的不适症状,让宝宝清清爽爽过秋天。
在饮食安排上,国家高级公共营养师魏维老师给了一些建议:首先,建议宝宝多饮水,保持整个呼吸道的湿润。
一般来说,2~5岁的孩子每天需要喝1300~1600ml的水,但是该饮水量包括牛奶以及饮食当中的一些汤汤水水。
其次,要给宝宝多吃滋润黏膜的食物,提高呼吸道黏膜抵抗力。
比如,给宝宝吃一些富含维生素A和胡萝卜素的食物,主要为胡萝卜、南瓜等,还可以吃一些深绿叶蔬菜和水果。
最后还要提醒家长朋友,虽然要给宝宝防秋燥,但秋天饮食不能贪凉,要少吃生冷食物哦。
那么,宝宝防秋燥的饮食到底如何来做呢?魏老师推荐了一些具体的饮食搭配供家长参考。
魏维防秋燥单品推荐●冰糖三豆汤(红豆、绿豆和黑豆)标签:清甜爽口,清热补水,强身健体。
魏老师小课堂之防秋燥饮食标签:可爱造型促食欲,平衡膳食,能量充足。
标签:清爽促消化,营养丰富,滋润补水。
幼教365/ 2020.8 /27。
立秋饮食推荐
立秋饮食推荐立秋,是二十四节气中的第 13 个节气,标志着孟秋时节的正式开始。
“贴秋膘”是立秋的传统习俗之一,但随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,如今的立秋饮食更加注重营养均衡和合理搭配。
接下来,就为大家推荐一些适合立秋时节的美食。
一、莲藕立秋过后,鲜藕成为餐桌上的常见佳肴。
莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高。
从营养角度来看,莲藕富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。
在烹饪方面,莲藕的做法多种多样。
可以做成清爽可口的凉拌藕片,将藕洗净去皮切片,放入开水中焯熟,捞出过凉水,加入适量的盐、糖、醋、蒜末、辣椒油等调料拌匀即可。
这道菜口感脆爽,酸辣开胃,非常适合在炎热的立秋时节食用。
还可以制作莲藕排骨汤,把排骨焯水后与莲藕、姜片一起放入锅中,加水炖煮至熟烂,最后加入适量的盐调味。
这道汤味道鲜美,营养丰富,具有清热消痰、补血养颜的功效。
二、梨梨是立秋时节的时令水果,汁多味甜,有润肺止咳、清热降火的作用。
秋燥容易伤肺,而梨正好能够滋润肺部,缓解秋燥带来的不适。
无论是直接生吃,还是榨汁、炖煮,梨都是不错的选择。
冰糖雪梨是一道经典的甜品。
将梨去皮去核,切成小块,加入适量的冰糖和水,用小火炖煮至梨软烂即可。
这道甜品清甜可口,能够润肺生津,对于咳嗽、咽喉肿痛等症状有一定的缓解作用。
另外,梨还可以与银耳搭配,做成银耳雪梨羹。
将银耳泡发后撕成小朵,与梨块一起放入锅中,加入适量的水和冰糖,煮至浓稠。
这道羹汤具有滋阴润肺、美容养颜的功效,是女性朋友的秋季滋补佳品。
三、茄子俗话说“立夏栽茄子,立秋吃茄子”,立秋正是吃茄子的好时节。
茄子不仅味道鲜美,而且营养丰富。
茄子中含有丰富的维生素 P,能增强人体细胞间的黏着力,增强毛细血管的弹性,降低脆性及渗透性,防止微血管破裂出血。
此外,茄子还含有龙葵碱,能抑制消化系统肿瘤的增殖,对于防治胃癌有一定效果。
立秋后幼儿饮食注意事项
立秋后幼儿饮食注意事项立秋标志着季节的转换,温度逐渐降低,天气开始变凉。
对于幼儿的饮食,家长们要格外注意,以保持孩子的健康和适应新的季节。
首先,立秋后的幼儿饮食应追求平衡。
家长们应给孩子提供多样化的食物,包括五谷杂粮、蔬菜、水果、肉类、鱼类和蛋类等。
这些食物富含各种营养素,能够为孩子提供全面的营养,增强免疫力和抵抗力。
其次,饮食要注意温热适度。
立秋后天气变凉,但幼儿的消化系统功能仍未完全发育,对于过冷或过热的食物都不宜。
家长们可以给孩子提供一些温性食物,如鸡汤、猪骨汤等,这些食物有助于保暖和滋补。
此外,避免给孩子吃过凉、过冷的食物,如冰激凌、冷冻饮料等,以免伤害孩子的胃肠道。
再次,需要注重孩子的饮水量。
秋季干燥的气候会导致孩子的体液流失增加,因此要给孩子提供足够的水分。
家长可以让孩子多喝温开水或温热的饮料,如花茶、温水煮果汁等,以保持孩子的水分平衡。
此外,立秋后要尽量避免孩子吃辛辣和油腻的食物。
辛辣食物容易上火,容易引起幼儿的消化不良或口腔溃疡等问题。
而油腻的食物则不易消化,容易造成孩子的胃肠负担。
家长们可以选择清淡、易消化的食物,如蔬菜、水果、面条、米饭等,以保持孩子的消化系统健康。
最后,要避免给孩子食用过多的零食。
立秋后孩子的食欲会增加,常常喜欢吃零食。
但过多的零食摄入会影响孩子正餐的食量,并容易导致孩子的肥胖问题。
家长们可以适量给孩子提供一些健康的零食,如水果、坚果等,但要注意控制摄入量。
总之,立秋后幼儿的饮食要做到平衡、温热、适度。
家长们要给孩子提供多样化的食物,保证营养的全面和充足。
同时要避免孩子食用过于刺激的食物或过多的零食,以维持孩子的健康成长。
只有注意孩子的饮食,才能让他们在新的季节中健康、快乐地成长。
秋季幼儿食谱以及饮食注意事项
秋季幼儿食谱蒸肉豆腐豆腐含有丰富的植物蛋白质,与动物蛋白质相互补充,能对婴儿生长发育起很好的作用。
葱头能健胃杀菌,提高婴儿对疾病的抵抗防御能力。
原料:鸡脯肉15克、豆腐20克、葱头10克、淀粉5克、鸡蛋8克、香油1克、酱油4克。
制作:1、将豆腐洗净,放入锅内煮一下,沥去水分,研成泥,摊入抹过香油的小盘内。
2、将鸡肉洗净,剁成细泥,放入碗内,加入切碎的葱头、鸡蛋、酱油及淀粉,调至均匀有粘性,摊在豆腐上面,用中火蒸12分钟即成。
特点:豆腐松软、稍咸、味美!猪血豆腐青菜汤原料:猪血、豆腐、青菜、虾皮、盐,调料。
制作:1、猪血、豆腐切成小块,青菜洗净切碎。
2、水开后,先加入少量的虾皮、盐,再加入豆腐、青菜、猪血。
3、煮3分钟,加调料即可。
食物功效:猪血是补铁的优秀食品。
它具有含铁丰富、易吸收,价廉物美等优点。
虾皮含有大量的钙、磷,是儿童的补钙食品。
虾仁蛋饺原料:虾仁、盐、姜、葱、料酒、鸡蛋、青叶蔬菜、作料。
制作:1、新鲜的虾仁洗净加入盐、姜、葱、料酒等作料,放蒸锅内蒸15分钟后待用。
2、生鸡蛋打开盛在小碗中调匀。
3、将鸡蛋液摊在炒锅中,待上面鸡蛋尚未凝固时加入虾仁,然后把鸡蛋对折成半月形,翻面煎一下即可取出待用。
4、水开后,加入青叶蔬菜和蛋饺,稍加煮沸即可食用。
食物功效:虾仁和鸡蛋都是优质蛋白质食物,虾仁同时含有大量的矿物质,容易消化吸收,是儿童最佳补充蛋白质的食品。
绿叶蔬菜可补充维生素和矿物质。
炖排骨原料:排骨、姜、葱、醋、粥或面条、盐等作料。
制作:1、新鲜的排骨洗净切成小块,2、加冷水、姜、葱、作料、少量的醋,用高压锅煮30-40分钟。
3、取炖好的排骨加在孩子的粥或面条中烹调食用,或直接吃肉,或加菜食用。
食物功效:肉、骨头和汤一起吃,既可补充优质蛋白质,同时也能补充钙、磷等矿物质。
一些年轻的妈妈担心排骨的营养,经过长时间的炖煮已完全融人到汤中,其实是片面的认识。
排骨皮蛋粥排骨与皮蛋熬粥,可以有滋阴养血、生津润燥的功效。
立秋节气的传统美食有哪些?
立秋节气的传统美食有哪些?立秋节气吃什么传统美食立秋吃西瓜、贴秋膘、吃秋桃、吃渣、吃饺子、食小赤豆、吃福圆、喝秋水等传统食物。
1、吃西瓜:在南方有“立秋啃秋瓜”的习俗,在入秋的这一天多吃西瓜,以防秋燥,久之形成习俗。
也有迎接秋天到来之意。
2、贴秋膘:立秋有“贴秋膘”吃肉进补的习俗,以生津养阴,滋润多汁的食品为主。
气候转换,秋季对比夏季胃口变大,需要吃好一点补充营养。
3、吃秋桃:江南一带有立秋吃秋桃的习,大人小孩子都要吃,吃完把核留起来。
,等到除夕这天,把桃核丢进火炉中烧成灰烬,人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。
而且桃子含铁丰富,有一定的补血作用。
4、吃渣:山东莱西地区流行立秋吃“渣”,有“吃了立秋的渣,大人孩子不呕也不拉”的俗语,渣是一种用豆末和青菜做成的小豆腐,吃渣有治病和祈求一年健康的寓意。
5、吃饺子:立秋要“抢秋膘”包饺子。
立秋吃饺子叫做“抢秋膘”,你抢我一个饺子,我抢你一个饺子,人们认为这样可以使自己的身体健壮。
6、食小赤豆:立有用井水服食小赤豆的风俗。
取七粒至十四粒小赤豆,以井水吞服,服时要面朝西,这样据说可以一秋不犯痢疾。
7、吃福圆:立秋是台湾龙眼的盛产期,人们相信吃了龙眼肉,子孙会做大官,而且龙眼又称为“福圆”,所以有俗谚:食福圆生子生孙中状元。
8、喝秋水:四川东、西部还流行喝“立秋水”,在立秋正刻,全家老小各饮一杯,据说可消除积暑,秋来不闹肚子。
什么是立秋?立秋,就是指暑去凉来,意味着秋天的开始。
立秋,是二十四节气中的第十三个节气,秋天的第一个节气,标志着孟秋时节的正式开始。
每年公历8月7-9日左右,视太阳到达黄经135°时为立秋节气。
到了立秋,梧桐树开始落叶,因此有“落叶知秋”的成语。
到了立秋,梧桐树必定开始落叶,因此才有“落一叶而知秋”的成语。
秋季包括立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降6个节气,是由热转凉,再由凉转寒的过渡性季节。
每年8月7日或8日视太阳到达黄经135°时为立秋从文字角度来看,“秋”字由禾与火字组成,是禾谷成熟的意思。
立秋吃什么滋补品养生
立秋吃什么滋补品养生立秋吃什么滋补品养生专家认为,秋季燥气上升,易伤津液,因此在饮食上应以滋阴润肺为宜,可适当食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等柔润食物,以益胃生津。
另外,多吃豆类等食物,少吃油腻厚味之物。
还有,立秋过后依然处于三伏天阶段,气温还是比较高的,空气湿度也较大。
很多人的脾胃往往比较虚,在这样的气候条件下,调理脾胃应以清热、利湿、健脾为主,以使体内的湿热之邪从小便排出,促进脾胃功能的恢复。
而芡实能健脾祛湿、固肾止泻,且有“补而不峻”、“防燥不腻”等优点,可称得上是滋补佳品。
秋季是最适宜进补的季节,以在冬季到来时,减少病毒感染和防止旧病复发。
秋季进补应选用“防燥不腻”的平补之品,例如茭白、南瓜、莲子、桂圆、黑芝麻、红枣、核桃等。
而患有脾胃虚弱、消化不良的人,可以进食具有健脾补胃作用的莲子、山药、扁豆等。
秋季还容易出现口干舌燥等“秋燥症”的证候,因此应选用滋养润燥、益中补气的食品,例如银耳、百合等,可起到滋阴润肺、益胃生津的作用。
另外要注意的是,动物性食物虽然是补品中的良剂,但肉类不易消化和吸收。
若多吃,对胃肠功能已减退的老年人来说,会加重胃肠道的负担,适得其反。
所以饮食清淡也不是不补,尤其是蔬菜类更不容忽视。
立秋吃什么食物养生保健好吃红豆饮食对于我们养生来说非常的关键,我们想要养生保健,就需要做好饮食上的调理,在我们的生活中有很多的健康的食物都是不错的养生食物,很适合在立秋的时候食用,红豆具有非常高的药用价值和良好的保健功效,我们食用红豆可以很好的清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦,而且对于治疗小便不利、脾虚水肿、脚气病等。
红豆可使体内的湿热之邪及时排出,促进脾胃功能的恢复,同时红小豆还具有很好的补血作用。
吃银耳银耳以其色白如银,形如人耳故名,又名白木耳、白耳子、雪耳等。
银耳一般制成干品,以干燥、白色微黄、朵大体轻、有光泽、胶质厚者为佳品。
”我们在立秋之后经常食用一些银耳可以很好的滋阴清热,润肺止咳,养胃生津,益气和血,补肾强心,健脑提神,帮助我们很好的恢复疲劳,而且银耳做法非常多,很适合秋季食用。
立秋吃什么传统食物
立秋吃什么传统食物立秋吃什么传统食物1、吃西瓜江苏各地都有立秋日吃西瓜的习俗,称为啃秋。
而立秋这天,也往往是这一年最后一次吃西瓜——人们觉得立秋后,早晚天气变凉,吃凉的东西会对肠胃产生影响,因此立秋后就不再吃西瓜。
2、食秋桃立秋时大人孩子都要吃秋桃,每人一个,吃完把核留起来。
等到除夕这天,把桃核丢进火炉中烧成灰烬,人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。
3、吃清凉糕在金华市民的心里,立秋吃西瓜、吃清凉糕是必不可少的传统习俗。
何为清凉糕?就是用番薯淀粉熬成羹状,倒在碗里。
待第二天早上,结成一整块。
远看似一块圆润剔透的白玉,然后切成小块,撒上白糖、醋、薄荷,清凉爽口、酸甜开胃。
4、吃“福圆”立秋节气是台湾龙眼的盛产期。
人们相信吃了龙眼肉,子孙会做大官,而且龙眼又称为“福圆”,所以有俗谚:食福圆生子生孙中状元。
5、食小赤豆从唐宋时起,还有在立秋,必须用井水服食小赤豆的风俗。
取七粒至十四粒小赤豆,以井水吞服,服时要面朝西,这样据说可以一秋不犯痢疾。
6、吃“渣”山东莱西地区流行立秋吃“渣”,一种用豆末和青菜做成的小豆腐,并有“吃了立秋的渣,大人孩子不呕也不拉”的俗语。
秋天是胃肠道疾病的高发期,很多地区的民俗带有治病和祈求一年健康的寓意。
四川、山东是这一类民俗的典型代表。
7、悬秤称人清朝时,那时嘉兴的民间流行在这天以悬秤称小孩的体重,再将体重与立夏时的对比来检验肥瘦,体重减轻叫叫“苦夏”。
那时的人们认为,既然瘦了就需要“补”,也就是立秋时俗称的“贴秋膘”。
8、贴秋膘民间有句俗语:立秋到,贴秋膘,冬去春来身体好。
说的是天凉以后,人们应该多吃些肉食,补充一下因伏天食欲差、加上流汗而带来的亏虚,提高免疫力。
不过,许多网友表示,现在的生活不比从前,平日里已经吃得很好、夏天也注意保养,因此不需要在立秋那天特别食补。
9、立鳅无锡人还有一种有趣的说法,就是立秋这天会见立鳅。
如果秋季有大风大雨,立秋这天稻田里的泥鳅就会在水里立直。
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立秋后孩子吃这些最好
立秋之后,因为气温开始下降,所以人体不再适合吃一些寒凉的食物,而应该吃温补的东西。
对于正处于身体发育的孩子而言,对饮食的要求要比大人的更为严苛。
那么立秋之后孩子吃哪些食物比较好呢?
立秋之后儿童饮食注意事项
1、清热解暑要继续
清热解暑类食品既能消暑、敛汗补液,还能增进食欲。
因此喝些绿豆汤,或者吃些莲子粥、百合粥和薄荷粥很有益处。
多吃一些新鲜水果蔬菜,既可满足孩子所需要的营养,又可补充经排汗而丢失的钾。
2、寒凉饮食适当少
西瓜、香瓜、黄瓜不能像盛夏一样毫无顾忌地大吃特吃了。
经过一个夏天后,孩子的身体消耗很大,因此,寒凉类的食物,如西瓜、香瓜、黄瓜等,都要适可而止。
3、少辛增酸益肝肺
爱吃辛辣刺激食物的孩子要克制一下了。
夏季吃些辛辣食物可以增加食欲,但是立秋后要适当减少。
因为秋天要收肺气,而辛味太盛则伤肺。
“增酸”的目的是为了增强肝脏的功能,所以要多吃酸味的水果和蔬菜,如橘子、柠檬、猕猴桃和番茄等。
4、滋阴润肺以防燥
立秋后除多喝些开水、淡茶、菜汤、果汁及豆浆牛奶等之外,还可以进食些具有润肺生津、养阴清燥作用的食物,如藕、百合、板栗、红枣、银耳、山药、荸荠等。
5、体重食欲需平衡
经过炎热的夏季,孩子往往胃口大开,进食较多,而秋季又是收获的季节,好吃的食物也特别多,孩子往往容易放纵食欲,大吃大喝。
这样不但会造成肥胖,还会引起各种疾病,要注意浅尝辄止。
6、细嚼慢咽利肠道
饮食中食物的多样、营养的平衡,才能补充夏季因气候炎热、食欲下降而导致的营养不足,应多吃耐咀嚼富于纤维素的食物,如芹菜、玉米等。
进食时,细嚼慢咽,既利于食物的充分消化和营养物质的完全吸收,又能通过纤维食物保持肠道水分和防治肠燥便秘。
多咀嚼可生津润燥,达到防治秋季咽喉干燥的目的。
秋季饮食八忌
忌暴饮暴食。
一般人到了秋季,由于气候宜人,食物丰富,往往进食过多。
摄入热量过剩,会转化成脂肪堆积,使人发胖。
在秋季饮食中,要注意适量,不能放纵食欲,大吃大喝。
忌吃辛辣生冷的食物。
秋天还应当少吃刺激性强、辛辣、燥热的食品,如尖辣椒等。
也要避免各种湿热之气积蓄,凡是带有辛香气味的食物,都有散发的功用,因此提倡吃辛香气味的食物如芹菜。
另外,由于秋季天气由热转凉,人体为了适应这种变化,生理代谢也发生变化。
饮食特别注意不要过于生冷,以免造成肠胃消化不良,发生各种消化道疾患。
忌吃过燥的食物。
中医学认为,苦燥之品易伤津耗气。
秋季燥邪当令,肺为娇脏,与秋季燥气相通,容易感受秋燥之邪。
许多慢性呼吸系统疾病往往从秋季开始复发或逐渐加重。
所以,秋令饮食养生应忌过燥的食物,比如一些煎炸类食物。
另外,为迎接冬季的到来,人体内还会储存御寒的脂肪。
因此,热量的摄取大于散发,稍不小心,体重就增加,所以肥胖者秋季更应注意减肥,应多吃低热量的减肥食品,如红豆、萝卜、竹笋、薏米、海带、蘑菇等。
此外,普通人立秋后在饮食上要增酸,以增强肝脏功能,要多吃苹果、葡萄、山楂、柚子等偏酸、多汁的水果,对高血压、冠心病、糖尿病等疾病都有疗效。
忌吃油腻、煎炸的食物。
油腻煎炸的食物不易消化,积聚在胃中,加重体内积滞的热气,不利于润燥,许多慢性呼吸系统疾病常在秋季复发或加重,就是因为这个原因。
忌吃水生植物。
水生植物大部分在秋季成熟,但同时也是带最多囊蚴的时节,这时生吃水生植物易受其感染,导致肠黏膜发炎、出血、水肿、溃疡、腹泻、食欲不振,儿童脸部浮肿、发育迟滞、智力减退等现象,严重者甚至因衰竭或虚脱导致死亡。
忌不按食物安全期吃。
有些食物虽然有较好的养生作用,但在某些时间段里却不宜食用。
如食物本身处于危险期,或我们的身体处于和某种食物特质相冲突的阶段时,要格外加以注意。
比如蜂蜜有滋阴润肺的作用,但要注意在农历七月时不要吃蜂蜜,这是因为大多数有毒植物都在农历七月开花,蜜蜂采集了有毒植物的花后,酿出的蜂蜜也会含毒。
另外,购买蜂蜜要到正规商家购买正规厂家的产品,不要私自采集食用。
农历八九月份,正是秋冬养阴的补给期,应该多吃养阴润肺的食物。
而生姜是辛辣食物,食用后易使人生秋燥,导致耗气伤神,所以最好不要吃。
瓜类属于阴寒食物,吃多伤脾胃,因此秋天要少吃。
忌盲目控制饮食。
秋季人易胖,有些怕胖的人为了控制体重,在秋季只吃瓜果蔬菜,不吃主食。
这种做法不可取。
无论任何季节,忽视主食进行减肥的行为都极其不当。
人所需要的营养物质和能量储备应全面而均衡,必须通过丰富的饮食提供,主食更是不可缺少的营养来源。
此外,常被减肥一族鄙视的肉类,也同样含有其他食物无法替代、人体必需的营养元素。
盲目改变饮食结构,对于身体有害无益。
忌盲目吃蟹。
秋季正是蟹肥时,这个季节的螃蟹个大、体肥、味美,而且进入秋季,螃蟹会爬到岸上极易捕捉。
因此,秋季成为了吃蟹的最好时机。
蟹虽好吃,但却有许多讲究。
蟹要洗净,蟹体内有大量细菌和污泥,如果不处理干净,这些病菌和污泥中的寄生虫就可能带至体内,使美味蟹变成杀手蟹,对健康产生极为不利的影响。
立秋后最适合孩子吃的7种美味
莲藕:新鲜的莲藕能使宝宝清热生津,润肺止咳,尤其是适合上火的宝宝,对防治秋燥有独特的效果。
怎么吃?6个月以上的宝宝可以将藕蒸熟做成藕泥吃,1岁以上的宝宝可以将藕炒着吃,2岁以上的宝宝就可以将藕凉拌着吃,也可以把海带、莲藕和排骨放在一起给宝宝煲汤喝。
百合:百合具有良好的营养滋补作用,而且有润肺、止咳、清新安神的功效,还能提高宝宝的睡眠质量,让宝宝睡得更香甜。
怎么吃?百合可煮粥、煮糖水、蒸和炒,百合银耳粥具有滋阴润肺健脾生津的作用。
南瓜:南瓜所含的胡萝卜素,可由人体吸收后转化为维生素A,对于保护宝宝的眼睛很有帮助。
怎么吃?南瓜的营养价值较高,除做成汤、糊外,还可以煮粥、蒸食、熬制、煮饭等。
木耳:木耳的铁元素含量非常丰富,可以改善宝宝的缺铁性贫血。
怎么吃?白木耳具有滋阴、润肺、生津的作用,加上冰糖熬水炖服就是一种理想的滋阴润肺的佳品,可以用来调理宝宝秋季的肺燥干咳。
黑木耳的常见吃法为生炒、蒸和煮汤,最好与猪肉猪肝或禽类一起烹调,既营养又美味。
菜花:菜花的维生素C的含量极高,不但有利于宝宝的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,增强体质,增加抗病能力。
怎么吃?对于小一点的宝宝可以将菜花煮烂捣成泥加一点盐给宝宝吃,对于大一点的宝宝可以将番茄与菜花同炒,味道酸甜,营养丰富。
蜂蜜:蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品,也是最常用的滋补品之一。
在秋天吃蜂蜜,可以防止“秋燥”对宝宝的伤害,起到润肺、养肺的作用。
怎么吃?每天早、晚空腹用25克,以不超过60℃的温开水冲服。
苹果:健康最有利的水果。
此外,在众多的水果和蔬菜中美国人排出了对健康最有利的水果。
其中苹果排名第一,因为苹果富含纤维物质,可补充人体足够的纤维质,降低心脏病发病率。