5旅游消费

第五章 旅游消费
一 旅游消费概述
• （一）概念和性质P85
概念
指人们在旅行游览过程中，通过购买旅游产品来 满足个人发展和享受需要的行为和活动。
旅游消费的性质
它主要是为了满足人们精神需要的一 种较高层次的消费活动，属于个人消费的 范畴。因此，旅游消费具有如下三种基本 性质： • 旅游消费属于个人消费 • 旅游消费属于高层次消费 游消费结构的现状及合理化实现途径
1、基本消费支出比重过大。 2、物质消费支出比重畸大。 3、旅游产品结构不合理等。
（2）我国旅游消费结构的现状及合理化实现 途径
• 完善结构与产业升级 • 多样化的基础上，追求供求平衡 • 引导旅游者消费
三、旅游消费者行为分析
• （一）旅游消费者行为分析内容 • 指旅游者为满足自身需要而选择、购买、 使用旅游产品的活动。包括行为方式、过 程及变化等方面内容。 • 消费者、何时购买、买什么、为什么买、 什么地点买、怎么买、买多少等。 • 旅游消费者行为分析的内容：消费者个人 资料、消费行为、满意度。
旅游消费是旅游产品价值和旅游企业收入实 现的过程
商品价值的实现，就是耗费在商品中的个别 劳动被承认为社会劳动的过程。只有产品 卖出去了，这一过程才算初步完成。并在 消费过程中才算真正完成。 同理，旅游产品的消费也是旅游产品价值实 现的过程。从企业角度而言，同时也是旅 游企业收入实现的过程。
旅游消费是旅游经济运行的源动力
（二）旅游消费特点
• 综合性 • 服务性
• 时效性
从消费对象看； 从消费内容看；从消费层次看； 从消费效用看。 旅游消费中，服务消费占主导地位。服务又称劳务，它贯穿于旅游活 动的始终（主要包括导游服务、翻译服务、交通服务、住宿服务等等）。 旅游消费与旅游产品的生产（服务）、交换在时间上和空间上是统一 的，即时间和空间的不可分离性 物质产品可以一次购买，反复消费。旅游产品只能一次购买， 一次消费。这是由旅游产品的不可转移性和不可储存性决定的。
“效用”的划分——消费品的效用 可以分为总效用和边际效用。总效 用是指消费一定量的消费品所获得 的总满足程度。边际效用是指该消 费品的消费量每增（减）一个单位 所引起的总效用的增（减）量，即 满足程度的增（减）量。
（2）边际效用递减规律
这个规律的涵义是指，随着人们所消 费的某种产品数量的增加，其总效用虽然 也相应增加，但产品的边际效用随所消费 产品数量的增加而递减的客观趋势。
（2）开支预算线 什么是开支预算线？ 它是指在收入和商品价格既定的 条件下，可以表示消费者所能购买到 的各种数量商品的最大组合的一条直 线。又称“消费可能线”或“等支出 线”如下图 其变化情况如下图
开支预算线图解
假如一个消费者用 货币M购买商品X和 Y，它们的价格分别 是Px和Py，那么开 支预算方程为：
基本要求
• 要实现旅游消费的合理化，就应满足以下一些基 本要求。
– 旅游消费发展速度的适度超前
– 旅游消费内容的丰富多彩
– 旅游消费结构的不断优化
– 旅游消费市场的供求平衡
– 旅游消费环境的良性发展
2.旅游消费结构的合理化
• • • • • （1）旅游消费结构的合理化及特征 良性循环 提高消费效果 环境保护 文明进步
二、旅游消费的水平、方式和结构
• （一）旅游消费水平 • 1.概念P90 指旅游消费对人们旅游需要的满族程度。 狭义和广义之分。 • 2.旅游消费水平的评价指标 • 旅游者消费总额 • 旅游者人均消费额 • 旅游消费率P91
（二）旅游消费方式
• 定义P91 • 指在一定生产力水平和一定生产生产关系 条件下，旅游消费者与旅游产品及相关消 费资料相结合的方式。包括：消费者以何 种身份、形式、方法来旅游消费。
分类
• （1）按满足人们的旅游需求层次分
可分为生存资料消费、享受资料消费、发展资料消费。
• （2）按旅游消费的形态分
可分为实物消费和劳务消费（或物质消费和精神消费）。
• （3）按旅游消费对旅游活动的重要性分
基本旅游消费和非基本旅游消费
• （4）按旅游消费的旅游目的分
观光、探亲、文化交流、商务旅游等
（4）无差异曲线分析在旅游消费中 的应用
A旅游消费与其他产品的消费决策 B旅游产品的消费决策 C旅行方式的消费选择
3.旅游消费者行为分析的意义
A可以帮助解释旅游者的决策过程。 B有利于供给商充分考虑边际效用递减规律，力求使旅游 产品多样化且各具特色。 C有利于人们认识各种限制因素对旅游消费决策的影响。 但应该指出，旅游消费者行为理论也有其不足之处： 一是游客效用无法准确度量；二是旅游消费的无差异曲线， 消费者的偏好及消费品的数量、种类都是既定的，只能作 静态分析，难以解释上述因素的动态变化。
旅游者旅游消费效果的衡量 – 旅游消费效果最直接的体现，就是反应为旅游者消费 的最大满足。 前者综合供给方、后者仅涉及需求方。
最大效用，最大满足，均衡
旅游消费者最大效用均衡
指游客在支出一定时间和费用的条件下，通 过合理的比例搭配购买旅游产品，进行旅游消费，
从而获得精神上和物质上的最佳感受，即达到效
（四）旅游消费的作用
• • • • 是旅游需求实现和满足的条件 是旅游产品价值得以实现的过程 是旅游经济运行的动力 是旅游产品开发的风向标
旅游消费是旅游需求得以满足和实现的必要 条件
旅游需求有现实与潜在之分。要 想使后者转变为前者，一方面要在 生产、交换环节创造有利条件；另 一方面，当条件具备时，关键就在 于人们是否愿意和能够立即采取旅 游行为（即参与旅游消费）。
• 注：M——总收入；X和Y为所消 费的不同旅游产品；Px和Py为X产 品和Y产品的价格；Qx和Qy为X产 品、Y产品的购买（消费）量； Mux和Muy分别为X产品、Y产品的 边际效用。
2.无差异曲线分析
• • • • （1）无差异曲线 （2）开支预算线 （3）无差异曲线与旅游消费选择决策 （4）无差异曲线分析在旅游消费中的应用
• 不可重复性
（二）旅游消费特点
• 旅游消费的弹性
互补性和替代性
旅游消费是具有无限性的消费；旅游消费是高层 次性的消费；旅游消费受到众多因素的影响； 极为敏感多变。 旅游消费的综合性使得构成旅游消费对象的各 个部分具有互补的性质和可替代的性质。 互补的表现： 替代的表现
（三）旅游消费的影响因素
• • • • 经济因素 社会因素 环境因素 旅游者个体因素
（3）旅游消费者最大效用均衡的原则和公式
原则——在游客可自由支配收入稳定，旅游消费 品价格为已知的条件下，游客必须使其所购买的 各种旅游产品的边际效用与他所付的价格成正向 比例关系。 即要使每一单位货币所获得的边际效用都相等。
公式
边际效用=效用的增加量/商品消费增量
公式：Px· Qx+Py· Qy=M…………（1）
• 旅游者的心理因素
2.旅游消费结构的合理化
旅游消费结构合理化的概念 它是指旅游消费结构从不合理状态逐 步向合理状态的标准不断逼进的动态过程。 一般而言，在居民收入、闲暇时间一 定的前提下，旅游消费结构合理化的内容 和标准包括三层涵义： 一是发展速度适当； 二是内容丰富多彩，方式多种多样； 三是消费结构要优化，综合效益较好。
用最大化。它可简称为旅游消费者均衡 原则——使每一单位货币所获得的边际效用都相等。
• 旅游者在消费旅游产品中所得到的最大需 求满足程度 • 是对旅游消费的心理感受和主观评价
1.边际效用分析
（1）“效用”的概念及划分 “效用”的涵义——指消费 者消费某种消费品所感到的满 足程度。它包括客观的物质属 性和消费者的主观感受。
PxX+PyY=M
转化得下式
y=M/Py-Px/Py· x
价格变化图解
A
B
B1
切割点
• 在无差异曲线分析中，消费均衡在 无差异曲线与开支预算线的切点上， 在这一点上实现了消费效用最大化。
（3）无差异曲线与旅游消费选择决策
最大满足的两个条件：必须位于预算线上，必须给 旅游消费者最偏好的产品或商品组合 两者结合如下图
（三）旅游消费结构
• 1.旅游消费结构的概念和分类 • 概念P92
• 指旅游者在旅游过程中所消费 的各种类型的旅游资料（旅游 产品及相关消费资料）的数量 比例和内在联系。
为什么要研究旅游消费结构？
A有助于科学地预测旅游消费的变化趋势。 B有助于制定旅游经济发展规划。 C有助于对国民经济中与旅游经济发展有关的部门 的发展进行规划和决策。 D有助于优化旅游经济结构，提高旅游综合效益 （经济、社会、生态效益）。
• 此外，还可以从目的地、国别、季节及旅游类型 等其他角度进行分类
• 如：按旅游消费资料的使用价值级旅游者 消费的具体形式，可以划分为食、住、行、 游、购、娱等旅游消费。
影响旅游消费结构的因素
• 旅游客源地的发展水平
• 旅游者的收入水平 • 旅游者的构成 • 旅游产品的结构 • 旅游产品的质量
• 旅游产品的价格
（1）无差异曲线分析
无差异曲线（等效用线）的概念
它是指用来表示两种或两组产
品的不同数量组合对消费者所提供
的效应相同的曲线，故又称为“等 效应线”。
图解
无差异曲线的特征
A它是一条向右下方倾斜的曲线。 B同一平面上可以有无数不胜数条无差异曲线， 离原点越远的无差异曲线所代表的满足程 度越高，反之则越低。 C同一平面上任意两条无差异曲线不相交。 D它是一条凸向原点的线
从国民经济运行整体看，消费是生产的目 的，而生产决定交换和分配，因而消费是 国民经济运行的源动力。 同理，旅游消费也是旅游经济运行的源动 力。
旅游消费对旅游产品开发具有很强的导向作 用
市场经济条件下，消费对生产具有很大反作 用（有时甚至是决定作用）。消费需求的 方向、规模和水平直接决定或引导生产的 方向、速度和规模。 同理，旅游消费对旅游生产的重要环节—— 产品开发具有很大反作用（有时甚至是决 定作用）。旅游消费是旅游产品的最终检 验者，是旅游产品开发的引导者。