葡萄糖氧化酶对断奶仔猪生长性能及肠道健康的影响
杜洛克×山仔猪日粮中添加葡萄糖氧化酶的饲喂效果
杜洛克×山仔猪日粮中添加葡萄糖氧化酶的饲喂效果作者：方金津 袁永刚 徐小波 王鹏 周涛 陈哲 黄忠阳来源：《江苏农业科学》2014年第12期摘要：在杜洛克×山仔猪基础日粮中添加不同浓度的葡萄糖氧化酶，观测其对断奶仔猪生长性能的影响。
结果表明，添加500 g/t葡萄糖氧化酶具有显著的促生长效果，与对照日粮组相比，仔猪日增质量提高1096%，料肉比降低106%，多获取毛利润2870元/头，明显增加了养殖效益。
关键词：葡萄糖氧化酶；杜洛克×山仔猪；生长性能；养殖效益中图分类号： S81673文献标志码： A文章编号：1002-1302（201412-0258-02[HS][HT9SS]收稿日期：2014-04-22基金项目：江苏省农业科技自主创新资金 [编号：CX（111031] 。
作者简介：方金津（1984—，男，江苏南京人，兽医师，从事山猪资源保护方面的科研工作。
E-mail：272926401@qqcom。
葡萄糖氧化酶（glucose oxidase，简称GOD 分子量为1504 ku，为淡黄色粉末，易溶于水，不溶于乙醚、三氯甲烷、丁醇、甘油、乙二醇等有机溶剂，50%丙酮或60%甲醇能使其沉淀。
葡萄糖氧化酶作为饲料添加剂能在消化道内稳定存在，且可高度专一性地催化β-D-葡萄糖与氧分子反应，产生6-葡萄糖酸内酯、葡萄糖酸、过氧化氢和乙醛等有益物质[1-3]。
有研究表明，在动物日粮中添加一定量的葡萄糖氧化酶，不仅能促进畜禽生长、提高饲料转化率，还可以杀灭肠道内有害菌，增强机体的免疫力[4-7]。
本研究在杜洛克×山猪日粮中添加葡萄糖氧化酶测定其促生长的效果，为葡萄糖氧化酶在仔猪养殖中的应用提供依据。
1材料与方法11试验产品试验用葡萄糖氧化酶由宁夏夏盛实业集团有限公司提供，活力单位30 U/g。
12试验动物与试验设计试验在南京市畜牧家禽科学研究所养殖场进行。
选择168头28日龄健康、体质量相近的断奶二元杂交仔猪（杜洛克×山猪，按体质量随机分为4个处理组，每组42头猪，设3个重复，每个重复14头猪（公母各半。
断奶对仔猪肠道屏障的影响及营养调控
作者简介：徐运杰（1980－），男，湖南邵阳人，硕士研究生，主攻动物营养与饲料科学，在大型饲料企业从事饲料配方和质量管理工作 10余年。
联系电话：，E-mail ：断奶是仔猪生命过程中应激反应剧烈的时期。
在自然情况下，仔猪断奶周龄通常在10～12周之间，而且是一个逐渐缓进的过程，此时仔猪的胃肠道接近于成熟；但在商业养猪场，为了追求利断奶对仔猪肠道屏障的影响及营养调控徐运杰 2，胡凤娇 3，全丽萍 1，苏双良 1 ，陈学华 1 ，邓 敦 2（1.山东和美集团有限公司，山东 惠民 251700；2.唐人神集团股份有限公司，湖南 株洲 412000；3.濮阳市动物卫生监督所，河南 濮阳 457000）摘 要：在集约化养殖中，3～4周龄早期断奶是仔猪生命周期中一个非常紧张的时期，此时仔猪胃肠道还未发育成熟。
肠道屏障由上皮、免疫和肠神经系统组成，这些系统控制上皮屏障的完整性以及肠道功能，包括肠腔营养物质、水和电解质的运输。
早期断奶导致肠道通透性增加，出现胃肠功能紊乱的情况，可能对猪只一生产生长期的影响。
因此，仔猪断奶饲粮需要正确水平的营养素、营养源和高质量的添加剂，鼓励仔猪快速进食，减轻或消除断奶应激综合症，降低死亡率和发病率。
养猪就是养“肠道”，合理使用功能性氨基酸、植物化学物质和有机酸等添加剂，能够修复由于断奶应激综合症导致的肠道屏障功能障碍。
关键词：肠道屏障；功能性氨基酸；植物化学物质；有机酸Effect of weaning on gut barrier and nutrition regulation in pigletsYunjie Xu 1,2; Fengjiao Hu 3; Liping Quan 1; Shuangliang Su 1; Xuehua Chen 1; Dun Deng 2(1.Shandong Highmade Group Co., Ltd., Binzhou, Shandong 251700, China; 2. T angrenshen Group Shares Co., Ltd., Zhuzhou, Hunan 412000, China; 3. Puyang Animal Health Supervision Institute, Puyang, Henan 457000, China)Abstract: In intensive farming, weaning at the early age of 3-4 weeks is a very tense period in the life cycle of piglets, when the gastrointestinal tract of piglets is not mature yet. The gut barrier is composed of the epithelium, immune system and gut nervous system, which control the integrity of the epithelium barrier and intestinal function, including the transport of nutrients, water and electrolytes in the gut cavity . Early weaning leads to the breakdown of these intestinal functions, increased permeability and gastrointestinal dysfunction, which may have a long-term impact on the life of pigs. Therefore, weaning diets of piglets need the right nutrients, nutrition sources and high quality additives to encourage piglets to eat quickly , relieve or eliminate weaning stress syndrome, and reduce mortality and incidence rate. T o raise pigs is to keep guts in good health. Rational use of functional amino acids, phytochemicals, organic acids and other additives can repair the intestinal barrier dysfunction caused by weaning stress syndrome.Keywords: Gut barrier; Functional amino acids; Phytochemicals; Organic acids益最大化，断奶周龄却在3～4周之间，而且快速突然发生，仔猪胃肠道并没有完全成熟。
葡萄糖酸对断奶仔猪生产性能_肠道微生物区系和肠黏膜形态结构的影响
科技视野
２８
Ｓ ｃｉｅｎｃｅ ａｎｄ Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ Ｏｕｔｌｏｏｋ
饲料广角 ２００８ 年第 １５ 期
表 １ 体外发酵的预消化前后日粮组成
组成
ｇ／ｋｇ
玉米
５７０．０
大麦
１６０．０
大豆
１４０．０
麦麸
１００．０
碳酸钙
１３．５
磷酸钙
７．５
预混料
４．０
氯化钠
３．５
碳酸钠
１．０
Ｌ－ Ｌｙｓ·Ｈｃｌ
０．５
１２ ０００ ３００．０ ２００．０ １５０．９ ２６２．８
２２．２ ３．９ ５．７ ２５．０ ４．２ ０．７ ０．７ ２４．０
９０．７ １８．６ ４．４０ ４．７０ ０．９１ ０．６７ １．１０ ０．３４ ０．６６ ０．７３ ０．２２ １３．３９
饲料广角 ２００８年第 １５ 期
２９
科技视野
Ｓ ｃｉｅｎｃｅ ａｎｄ Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ Ｏｕｔｌｏｏｋ
空 肠 、回 肠 、盲 肠 的 黏 膜 用 混 合 １０％中 性 福 尔马林缓冲液， 石蜡包埋， 切片并染色。每个肠段 的两个交界处都进行处理， 用石蜡包埋， 并用苏 木精－ 伊红染色。测定空肠、回肠、盲肠绒毛长度
项目
最 大 产 气 量／ｍＬ 最大产气速度／（ ｍＬ／ｈ） 滞 后 时 间 ／ｈ 生 长 期／ｈ
９１．５ １７．６ ３．５３ ５．２８ ０．９１ ０．６７ １．１０ ０．３４ ０．６６ ０．７３ ０．２２ １３．３９
ｇ／ｋｇ
４－ ６ｗ ＧＡ／（ｍｇ／ｋｇ）
３ ０００
６ ０００
３００．０
３００．０
２００．０
２００．０
１８４．１
氧化应激对断奶仔猪的影响及营养的调控作用
对仔猪血清中的氧化应激指标进行测定，结果显示，实验组仔猪的抗氧化指 标如总抗氧化能力（T-AOC）和谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性显著高于对 照组（P<0.05），而对照组仔猪的抗氧化指标较低。实验组仔猪的氧化应激指标 如丙二醛（MDA）和8-羟基脱氧鸟苷（8-OHdG）显著低于对照组（P<0.05），而 对照组仔猪的氧化应激指标较高。表明补充硒可以增强仔猪的抗氧化能力，降低 氧化应激损伤。
氧化应激对断奶仔猪的影响及营养 的调控作用
01 引言
03 参考内容
目录
02
氧化应激对断奶仔猪 的影响
引言
断奶仔猪是养猪生产中的重要阶段，其健康状况和生产性能直接影响到整个 猪群的生长和经济效益。然而，断奶仔猪常常面临着一系列的挑战，包括适应新 的环境和饮食变化、免疫系统的变化等，这些因素可能导致氧化应激的产生。本 次演示主要探讨氧化应激对断奶仔猪的影响及营养的调控作用，旨在为养猪生产 提供理论支持和实践指导。
1、环境污染：环境污染是引发动物氧化应激的重要因素。例如，水体污染 中的重金属和有机污染物可以增加ROS的产生并降低ROS的清除能力，从而导致动 物氧化应激。
2、紫外线辐射：紫外线辐射可以直接引发ROS的产生，对动物造成氧化应激。
3、高脂肪饮食：高脂肪饮食可以增加ROS的产生并降低ROS的清除能力，从 而导致动物氧化应激。
2、内分泌系统：氧化应激对断奶仔猪内分泌系统的影响主要表现为激素分 泌紊乱和代谢失调。ROS可以攻击下丘脑-垂体-肾上腺轴，导致皮质醇分泌增加， 进而影响仔猪的生长和发育。
3、组织损伤：ROS可以攻击细胞膜和线粒体，导致细胞损伤和死亡。在断奶 仔猪中，这可能导致肠道损伤、肝肾功能障碍等问题。
参考内容
葡萄糖氧化酶简介及其应用
葡萄糖氧化酶简介及其应用1.葡萄糖氧化酶简介葡萄糖氧化酶（glucose oxidase，GOD）是动物体内消化道不能分泌的酶；是一种需氧脱氢酶，系统命名为β-D-葡萄糖氧化还原酶，能专一地氧化分解β-D-葡萄糖为葡萄糖酸和过氧化氢，同时消耗大量的氧气。
葡萄糖氧化酶反应的最初产物不是葡萄糖酸，而是中间产物δ-葡萄糖酸内酯，δ-葡萄糖酸内酯以非酶促反应自发水解为葡萄糖酸。
葡萄糖氧化酶通常与过氧化氢酶组成一个氧化还原酶系统。
葡萄糖氧化酶在生产上一般采用的霉菌是黑曲霉和青霉属菌株。
早在1904年人们就发现了葡萄糖氧化酶，直到1928年Muller 才首先从黑曲霉的无细胞提取液中发现葡萄糖氧化酶，在研究了其催化机理后正式将其命名为葡萄糖氧化酶，并将其归入脱氢酶类。
我国自1986年开始研究葡萄糖氧化酶的制备提纯工艺，1998年正式投入生产，1999年农业部将其定为可以使用的饲料酶制剂。
产自特异青霉和黑曲霉的葡萄糖氧化酶已被列人农业部《饲料添加剂品种目录（2013)》第四大类酶制剂。
1.1葡萄糖氧化酶形态及特性高纯度葡萄糖氧化酶分子质量为150~152ku,为淡黄色粉末，易溶于水，不溶于乙醚、氯仿、丁醇、吡啶、甘油、乙二醇等有机溶剂，50%丙酮溶液和60%甲醇溶液能使其沉淀。
1.1.1耐受PH值葡萄糖氧化酶在pH为3.0~7.0时具有很好的稳定性，最适pH为5-6。
如果没有葡萄糖等保护剂的存在，pH大于8或小于3时葡萄糖氧化酶将迅速失活。
1.1.2耐受温度葡萄糖氧化酶作用温度为30~60℃，固体葡萄糖氧化酶制剂在0℃下至少可稳定保存2年，在－15℃下则可稳定保存8年。
实际生产的耐高温的葡萄糖氧化酶有两类：①常规菌种产生的葡萄糖氧化酶经过包被工艺处理；②耐高温菌株产生的葡萄糖氧化酶，不用包被就能耐高温。
1.1.3光谱葡萄糖氧化酶的最大光吸收波长为377~455nm，在紫外光下无荧光，但经热、酸或碱处理后具有特殊的绿色。
葡萄糖氧化酶对断奶仔猪生长性能的影响分析
葡萄糖氧化酶对断奶仔猪生长性能的影响分析作者：张北常李旺军来源：《农民致富之友》2016年第20期[摘要] 对于仔猪来说，断奶过程是一个非常关键的时期，不仅需要对营养和环境进行集中管理，也要对环境中潜在病原进行分析，并对葡萄糖氧化酶的作用进行分析，如何缓解断奶过程对于养殖业的影响，需要相关人员在实践中认真思索。
本文以480头仔猪为基本参数，对葡萄糖氧化酶对断奶仔猪生长性能进行简要的分析，也集中阐释了葡萄糖氧化酶对断奶仔猪生长性能的结果分析，旨在为相关研究人员提供有价值的试验建议，以供参考。
[关键词] 葡萄糖氧化酶断奶仔猪生长性能结果分析[中图分类号] S828 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650（2016）10-0265-011 材料1.1 实验材料葡萄糖氧化酶产品主要由西安裕华生物科技有限公司提供，酶活性控制在1000U/g，实验中仔猪由宝鸡市神龙镇农富康养殖合作社提供。
1.2 实验动物和饲料选取了480头21日龄的健康断奶仔猪，依托仔猪的体重参数，分为三个实验组，每组进行四次实验重置，三个实验组分别有不同的含义用途。
第一组为对照组，仔猪进行正常饲养和养殖，饲料也是常规化添加。
第二组是加酶Ⅰ组，在对照组的基础上，每份饲料中要在每千克中添加100毫克的葡萄糖氧化酶。
第三组为加酶Ⅱ组，在对照组的基础上，每份饲料中要在每千克中添加200毫克的葡萄糖氧化酶。
整个实验周期为6周，实验结束后，对仔猪体重进行再次测量，并且集中记录饲料的摄入量。
在实验中，主要是利用玉米配小麦的饲料，按照猪营养标准配置进行参数规范，保持三组营养水平统一。
在饲料中，要保证玉米含量53%、小麦含量11%、膨化大豆含量9%、进口鱼粉含量1%、预混料5%等，确保营养水平中消化能控制在13.79%、粗蛋白控制在19.50%以及钙0.80%等[1]。
2 实验方法2.1 实验饲养管理由于不同猪舍内部的设备和装置条件完全一致，特别是对温度和湿度进行统一管控，且湿度、通风强度和二氧化碳浓度都能得到有效调节，猪舍内部温度控制在24摄氏度到26摄氏度之间。
新型β-葡聚糖对断奶仔猪生长性能和肠道健康的影响
科技视野HORIZON OF SCIENCE AND TECHNOLOGY摘 要 本试验通过研究新型β-葡聚糖对断奶仔猪生长性能和肠道健康的影响，旨在探明β-葡聚糖在仔猪饲粮中的应用效果及适宜添加量。
本试验采用单因子试验设计，选取180头21日龄断奶仔猪，按体重和性别比例随机分为5个处理，每个处理6个重复，每个重复6头猪。
试验饲粮在基础饲粮中分别添加25mg/kg，50mg/kg，100mg/kg和200mg/kg β-葡聚糖。
试验期为28天。
结果表明：饲粮添加100mg/kg β-葡聚糖显著提高断奶仔猪1～14天采食量（P＜0.05）和1～28日增重（P＜0.05），50～100mg/kg β-葡聚糖显著提高饲粮干物质、能量、灰分和粗蛋白消化率（P＜0.05）；100mg/kg β-葡聚糖显著提高回肠绒毛高度（P＜0.05），降低隐窝深度（P＜0.05）； β-葡聚糖能够有效增加盲肠双歧杆菌和乳酸杆菌数量（P＜0.05），并减少大肠杆菌数量（P＜0.05）。
综上，饲粮中添加100mg/kg 新型β-葡聚糖可改善断奶仔猪生长性能，促进仔猪肠道健康。
在养猪生产中，抗生素作为动物性饲料添加剂，在减少和控制动物机体细菌病的发生，促进动物生长的同时，也带来了耐药性、兽药残留、畜产品不安全和环境污染等危害。
因此，寻求抗生素的绿色安全替代品是解决负面影响的有效途径之一。
β-葡聚糖是广泛分布于真菌、细菌和粮谷类作物种子（燕麦、黑麦和大麦等）中的一种功能性多糖，主要以细胞壁结构成分的形式存在，具有调节机体免疫、抗感染、调节血糖等多种生物新型β-葡聚糖对断奶仔猪生长性能和肠道健康的影响罗钧秋1 曾大富2 刘姝利1 何 军1 余 冰1 陈代文1（1.四川农业大学动物营养研究所；2.四川合泰新光生物科技有限公司）活性和功能。
在饲粮中添加一定量的β-葡聚糖，在维持单胃动物肠道健康、免疫功能、预防幼畜腹泻和提高生产性能等方面都有重要的意义。
葡萄糖氧化酶在生猪养殖中的应用
[收稿日期]2018-5-28[作者简介]胡成（1989-）男，硕士研究生，江苏徐州人，研究方向为饲料与动物疫病。
[通讯作者]刘则学（1981-）女，博士研究生，湖北荆州人，研究方向为饲料与动物营养。
1葡萄糖氧化酶概述葡萄糖氧化酶（glucose oxidase ，GOD ）是用黑曲霉等发酵制得的一种需氧脱氢酶,系统命名为-D-葡萄糖氧化还原酶，能专一性地将-D-葡萄糖氧化为葡萄糖酸和过氧化氢，与此同时消耗大量的氧气。
1999年农业部将其定为12种允许使用的饲料酶制剂添加剂之一,开始在畜牧业上应用，由于其独特的作用机理及安全、高效的使用效果，逐渐被人们所重视。
1.1葡萄糖氧化酶的理化性质葡萄糖氧化酶广泛分布于动物、植物、微生物体内。
高纯度葡萄糖氧化酶为黄色晶体粉末，分子量约15.4万道尔顿，易溶于水，可以被弱酸性离子交换树脂及氧化铝吸附。
其是由两个完全相同的糖蛋白以二硫键共价结合形成二聚体，其中一个单体糖蛋白以-折叠形式和辅基FAD 紧密结合，另一个和-D-葡萄糖以4个-螺旋支撑1个反向平行的-折叠形式结合。
葡萄糖氧化酶在pH2.2~8.4，温度20~70℃范围内均可起到高效催化作用，最适温度30~50℃，最适pH5.6~6.5。
1.2葡萄糖氧化酶的作用特点与其他消化酶不同的是，葡萄糖氧化酶不能帮助消化，从营养学角度来讲葡萄糖氧化酶甚至会消耗饲料中的部分养分。
葡萄糖氧化酶具有如下特点：①该酶不能由动物体自身消化道分泌获得；②不能水解抗营养因子；③分解消耗营养饲料成分（葡萄糖）；④以非药物途径杀菌、抑菌；⑤产生有机葡萄糖酸和过氧化氢。
2葡萄糖氧化酶在生猪养殖业的应用葡萄糖氧化酶在动物机体内外均可催化葡萄糖氧化分解，造成如下三个结果：一是消耗氧气，营造厌氧环境，抑制病原菌的繁殖扩增；二是产生葡萄糖酸，降低pH 值，达到类似酸化剂的效果；三是产生过氧化氢，对细菌进行非药物性抑制或杀灭，从而达到代替抗生素的目的。
葡萄糖氧化酶对肉鸡生长性能、养分代谢率、肠道pH 及盲肠微生物的影响
葡萄糖氧化酶对肉鸡生长性能、养分代谢率、肠道pH 及盲肠微生物的影响郭玉光，陈 思，王 敏，冯新雨，陈书琴，刘凯丽，谢德欢，杜红方*(广东溢多利生物科技股份有限公司，广东 珠海 519060)抗生素滥用带来的耐药性、药物残留和降低机体免疫力等问题逐渐引起人们的高度关注。
绿色健康的抗生素替代品成为当下行业关注热点。
葡萄糖氧化酶(Glucose Oxidase，GOD)是一种需氧脱氢酶，能专一地氧化β-D-葡萄糖生成葡萄糖酸和过氧化氢[1]。
据报道，日粮中添加GOD 能够有效抑制肠道有害菌的增殖[2]，改善仔猪肠道健康水平[3]，提高家禽免疫力[4]，提高动物的生长性能[5,6]，因而广受关注。
GOD 的添加效果多见报道。
研究表明，GOD 替代20 mg/kg 维吉尼亚霉素和20 mg/kg 的硫酸粘杆菌素的抗生素组合，对肉鸡的生产性能没有显著影响[7]；此外，有报道称GOD 替代硫中图分类号：S816.7 文献标志码：A 文章编号：1001-0769(2019)07-0079-07摘 要：本研究旨在探讨在无抗日粮中添加葡萄糖氧化酶对肉鸡生长性能、养分代谢率、肠道pH 及盲肠微生物的影响。
试验选取1 960羽健壮、活泼的肉仔鸡，随机分为4组，每组7个重复，每个重复70羽。
对照组的日粮为基础日粮；抗生素组的日粮为基础日粮和有计划添加一些物质组成的日粮(1～21日龄添加金霉素500 g/t+那西肽250 g/t，22～39日龄添加那西肽250 g/t，40～42日龄不添加任何物质)；试验1组的日粮为基础日粮+100 g/t 葡萄糖氧化酶；试验2组日粮为基础日粮+150 g/t 葡萄糖氧化酶。
试验结果：⑴生长性能：1～21日龄阶段，试验1组和试验2组末重、日增重均显著高于对照组 (P ＜0.05)，耗料增重比显著低于对照组(P ＜0.05)，与抗生素组无显著差异，其中试验2组生长性能最佳；22～42日龄阶段，抗生素组、试验1组和试验2组末重、日增重均显著高于对照组(P ＜0.05)，耗料增重比显著低于对照组(P ＜0.05)，试验1组生长性能最佳；1～42日龄阶段，抗生素组、试验1组和试验2组末重、日增重均显著高于对照组(P ＜0.05)，耗料增重比显著低于对照组(P ＜0.05)；各阶段每日平均采食量及成活率均无显著 差异。
葡萄糖氧化酶对保育猪生长性能及腹泻防控效果试验
2020第2期养猪SWINE PRODUCTION41葡萄糖氧化酶对保育猪生长性能及腹泻防控效果试验李宁宁，胡成，刘则学［中粮家佳康（江苏）有限公司，江苏盐城224000］中图分类号:S816.7文献标志码：A文章编号：1002-1957（2020）02-0041-03摘要为研究在保育猪基础饲粮中添加葡萄糖氧化酶对保育猪生长性能、腹泻情况的影响，试验选取健康的21日龄集中断奶的杜长大仔猪2000头，随机分为对照组和试验组，对照组饲喂基础饲粮，试验组饲喂在基础饲粮中添加300mg/kg葡萄糖氧化酶的饲粮，每组设置25个重复，每个重复40头猪，母猪和阉割公猪各半。
试验期49d。
试验结果表明，葡萄糖氧化酶组保育阶段腹泻频率和死淘率显著低于对照组；70日龄转群重显著高于对照组（P<0.05）；头均日釆食量显著高于对照组（P<0.05）;料重比有下降趋势,但差异不显著（P>0.05）。
说明在该试验条件下，在饲粮中添加300mg/kg的葡萄糖氧化酶可有效改善保育猪肠道健康状况，降低腹泻率和死淘率，提高转群重，具有一定的推广应用价值。
关键词葡萄糖氧化酶;保育猪；生长性能；腹泻保育阶段小猪因个体发育尚未完全，加上断奶转群应激，普遍容易出现腹泻现象。
腹泻对保育猪的健康状态和后期生长有较大影响，若该阶段操作不当极易出现死亡情况，因此应及时对其施加人工干预。
葡萄糖氧化酶作为一种新型的饲料酶制剂，具有催化效率高、高度专一性、安全无毒副作用等特点。
在分解葡萄糖的过程中可起到消耗肠道氧气、清除自由基、杀菌，调节畜禽肠道微生物区系，改善 胃肠道环境等方面的作用［1］。
近年来，越来越多的研究表明，葡萄糖氧化酶有利于降低胃肠道pH，维持肠道菌群的平衡,减少腹泻发生，提高饲料转化率，促进生长,可在一定程度上替代抗生素、益生菌和氧化锌的使用，已成为研究学者和养殖企业关注的焦点［2-3］。
为了验证葡萄糖氧化酶对保育猪生长性能和腹泻防治方面的效果，本试验选择某规模养殖场断奶仔猪进行试验，为其在饲粮中的推广应用提供理论依据。
葡萄糖氧化酶对仔猪胃肠道微生物菌群数量的影响
葡萄糖氧化酶对仔猪胃肠道微生物菌群
数量的影响
断奶应激会改变仔猪肠道微生物区系平衡和肠绒毛形态，对肠道的形态和微生物区系产生不利影响[12]。
葡萄糖氧化酶能氧化β-D-葡萄糖生成过氧化氢和葡萄糖酸，同时消耗大量的氧气，从而发挥抑制有害菌、促进有益菌繁殖的作用，有效改善胃肠道微生态区系[13,14,15]。
离体培养试验结果显示，葡萄糖酸可以促进胃肠道内食糜产生更多的短链脂肪酸，而短链脂肪酸是肠道微生物的主要能量来源[16]。
汤海鸥等[17]研究表明，葡萄糖氧化酶的添加降低了仔猪新鲜粪样的大肠杆菌和沙门氏菌数量，其中沙门氏菌的数量还出现了显著性降低，这说明葡萄糖氧化酶能有效的改善仔猪的肠道微生态平衡。
本试验饲粮中添加葡萄糖氧化酶，显著降低了胃和回肠大肠杆菌数量，显著提高了仔猪胃和回肠内乳酸菌的数量。
但对盲肠段乳酸菌和大肠杆菌数量没有显著影响。
葡萄糖氧化酶氧化葡萄糖时消耗氧气，产生氧化氢和葡萄糖酸，主要是在胃肠道前段发挥作用，降低肠道前段食糜的pH，为乳酸菌的生长繁殖制造适宜的酸性环境，形成微生态乳酸菌的竞争优势，抑制大肠杆菌、沙门氏菌等有害菌的存活。
葡萄糖氧化酶改善肠道菌群平衡，维持肠道良好的形态结构，从而改善仔猪肠道的健康水平，提高养分消化率，促进生长。
1。
葡萄糖氧化酶的作用机理及其在单胃动物养殖上的应用研究
农技服务畜禽养殖·93·2017，34（21）葡萄糖氧化酶的作用机理及其在单胃动物养殖上的应用研究吴 涛（安徽省望江县高士畜牧兽医站，安徽 望江 246255）作者简介：吴涛（1969-），男，安徽望江人，助理兽医师，主要从事畜牧兽医技术推广和诊疗工作。
［摘要］本文就葡萄糖氧化酶的作用机理进行综述，着重对葡萄糖氧化酶在单胃动物养殖上的应用进行阐述，以其对养殖业的发展做出贡献。
［关键词］葡萄糖氧化酶；作用机理；生产应用安全、优质是现代畜牧业生产的核心，在长期以来对抗生素添加剂的争论中，众多绿色添加剂被开发，如益生素、酸制剂、酶制剂、植物提取物等。
其中，酶制剂具有安全、无毒副作用、无残留、不污染环境等特点。
可作为替代抗生素的新型饲料添加剂，在畜牧生产中得到广泛应用[1]。
１ 葡萄糖氧化酶的理化性质高纯度葡萄糖氧化酶为淡黄色粉末，易溶于水，不溶于乙醚、氯仿、丁醇等有机溶剂。
在热、酸或碱处理后具有特殊的绿色。
固体葡萄糖氧化酶制剂在0℃下保存至少稳定2年，在-15℃下则可稳定8年。
葡萄糖氧化酶稳定的pH 值范围为3～4，最适pH 值为5，如果没有葡萄糖等保护剂的存在，pH 值大于8或小于3葡萄糖氧化酶将迅速失活。
葡萄糖氧化酶的作用温度为30-60℃。
２ 葡萄糖氧化酶的作用机理饲料中添加的酶制剂是通过各种微生物发酵生产的有生物活性的产品。
其作用机理有以下几点：(1)补充内源酶的不足，提高养分消化利用率[2]。
可补充动物尤其是幼龄动物内源酶分泌的不足。
(2)破坏植物细胞壁、消除抗营养因子。
具有降解不可消化的植物细胞壁及释放被“包裹”的养分，为消化酶所消化[3]。
(3)降低肠道食糜黏度、提高养分消化率。
(4)增强机体代谢、提高动物的免疫力。
３ 葡萄糖氧化酶在养殖上的应用目前葡萄糖氧化酶的研究主要在食品中用于啤酒、果汁等的脱氧保鲜以及改善面粉质量等。
农业部于1999年就将葡萄糖氧化酶作为允许使用的饲料酶制剂添加剂之一，其在动物生产及饲料保存方面有一定的使用效果。
_葡萄糖氧化酶对仔猪生长性能、粪便菌群和血清指标的影响
发病率（ %） = 100×病例头数 /试验头数；
死亡率（ %） = 100×死亡头数 /试验头数。 1．4．3 粪便菌群指标 1．4．3．1 样品采集
在试验猪场试验结束称重前随机采集各组健 康的试验仔猪（ 每 组 3 头） 的 新 鲜 粪 便，然 后 在 无 菌操 作 台 上 检 测 菌 落 总 数 和 大 肠 杆 菌、沙 门 氏 菌数。 1．4．3．2 培养基
表 2 GOD 对仔猪生长性能的影响 Table 2 Effects of GOD on grow th performance of piglets
项目 Items
对照组 Control group
GOD 组 GOD group
表 1 基础饲粮组成及营养水平（风干基础）
Table 1 Composition and nutrient levels of the basal diet （ air-dry basis）
%
原料 Ingredients
含量 Content
营养水平 Nutrient levels2）
含量 Content
1） 每千克预混料中含有 Contained the follow ing per kg of premix： 赖氨酸 Lys 30 g，胆碱 choline 10 g，食盐 NaCl 75 g，Ca
200 g，总磷 TP 24 g，Fe 4 500 mg，Cu 4 000 mg，M n 7 500 mg，Zn 3 000 mg，I 60 mg，Se 10 mg，烟酸 nicotinic acid 750 mg，叶
动物营养学报 2014，26（ 12） ： 3781-3786 Chinese Journal of Animal Nutrition
葡萄糖氧化酶在动物生产中的应用
葡萄糖氧化酶在动物生产中的应用卢俊鑫; 邝哲师【期刊名称】《《饲料博览》》【年(卷),期】2019(000)008【总页数】4页(P10-13)【关键词】葡萄糖氧化酶; 功效; 动物生产【作者】卢俊鑫; 邝哲师【作者单位】罗定职业技术学院教育系云浮罗定 527200; 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所广州 510610【正文语种】中文【中图分类】S816.7葡萄糖氧化酶（GOD）是一种含有黄素腺嘌呤二核苷酸的二聚体蛋白酶，是一种需氧脱氢酶，能专一性地将β-D-葡萄糖氧化为葡萄糖酸和过氧化氢[1]。
葡萄糖氧化酶的作用机理独特、使用效果安全高效，在动物生产中应用广泛[2]。
本文综述葡萄糖氧化酶的生产方式、作用功效和在不同动物生产上的应用，并对应用前景进行了展望，为进一步研究和生产应用提供参考。
1 葡萄糖氧化酶的生产1.1 传统方法生产葡萄糖氧化酶诱变生产菌株，使用诱变剂处理后提高菌株的突变率，经过筛选得到性状好的突变菌株[3]。
诱变葡萄糖氧化酶生产菌株可以采用紫外线照射诱变和化学诱变剂等方法[4]。
紫外线照射影响菌体遗传物质的复制与合成，导致菌体突变。
梁静娟等将黑曲霉菌株P-9采用紫外线照射进行诱变，得到突变菌株的产酶酶活是原菌株的2.5 倍[ 5 ]。
化学诱变比紫外线照射诱变更具有定向性，也可以将两种方法结合，能够更好地提高菌株的产酶能力[ 6 ]。
朱运平等采用紫外线照射诱变、亚硝酸钠化学诱变和紫外线照射-亚硝酸钠复合诱变3 种方法对产胞外葡萄糖氧化酶黑曲霉菌株进行诱变实验，得到了产酶活力为原始菌株酶活力3.8倍的菌株[7]。
1.2 工业化生产葡萄糖氧化酶葡萄糖氧化酶的来源广泛，包括细菌、真菌、红藻、昆虫等[8]。
真菌能够利用各种碳源生产葡萄糖氧化酶，在1950 年真菌葡萄糖氧化酶已经大规模应用于工业[9]。
工业化生产葡萄糖氧化酶的菌株主要有黑曲霉和青霉，黑曲霉生产酶酶活较高，青霉生产酶速度快。
葡萄糖氧化酶在养猪业中的应用
46猪业科学 SWINE INDUSTRY SCIENCE 2013年 第3期葡萄糖氧化酶在养猪业中的应用赵必迁，彭大才，李文和，董顺蓉（雅安市农业局，四川 雅安 625000）葡萄糖氧化酶(简称GOD)是一种需氧脱氢酶，能专一地氧化β-D-葡萄糖成为葡萄糖酸和过氧化氢。
1928年Muller 首先从黑曲霉的无细胞提取液中发现GOD,1960年Kusai 等、1964年Pazur 和Swobod-da 分别从青霉素和黑曲霉中提纯GOD,1961年国际生化协会酶委员会将该酶的系统名称叫做β-D-葡萄糖氧化酶(GOD),1995年Petruccioli 等用青霉素的突变株生产出GOD。
我国自1986年开始研究GOD 的制备提纯工艺，1998年正式投入生产，1999年农业部将其定为12种允许使用的饲料酶制剂添加剂之一。
GOD 是一种新型的酶制剂，在养猪生产上应用能够改善肠道环境，预防肠道感染和腹泻，改善饲粮消化利用率，促进生长等。
1 葡萄糖氧化酶(GOD)的简要特性高纯度葡萄糖氧化酶为淡黄色粉末，易溶于水，分子量为150.4 ku 左右。
葡萄糖氧化酶在pH 2.2～8.4,温度在20～70 ℃范围内均可起催化作用，具有较好的稳定性，其最适温度30～50℃，最适pH5.6～6.5。
Ag +、Hg +、NaHSO 3对酶有强烈的抑制作用，而Na +、Ca 2+、Mg 2+、Zn 2+、Mn 2+对酶具有不同程度的激活作用。
葡萄糖氧化酶的催化反应，在没有过氧化氢酶情况下， 生成葡萄糖酸和过氧化氢；在过氧化氢酶存在下，生成葡萄糖酸；在乙醇和过氧化氢酶存在下，摘 要:葡萄糖氧化酶是安全无公害的一种新型酶制剂，能维持猪肠道菌群微生态平衡，改善胃肠道酸性消化环境，改善饲粮消化利用，促进生长。
就葡萄糖氧化酶在养猪生产中的应用做一简要综述。
关键词：葡萄糖氧化酶；养猪；应用作者简介：赵必迁（1983- ），男，四川省荥经县人，硕士。
生物活性过氧化氢酶对断奶仔猪生长性能、肠道形态和消化酶活性的影响
生物活性过氧化氢酶对断奶仔猪生长性能、肠道形态和消化酶活性的影响战晓燕;张似青;田建兴;穆长青;王连山【摘要】采用单因子完全随机试验设计,将40头健康的28日龄三元杂断奶仔猪按体重一致原则随机分为4组,每组设2个重复,每个重复5头猪,A组作为对照组,在基础日粮中添加2500 mg/kg氧化锌,B、C、D组在基础日粮中分别添加过氧化氢酶60 U/kg、90 U/kg、120 U/kg.研究生物活性过氧化氢酶对断奶仔猪生长性能、肠道形态和消化酶活性的影响,为生物活性过氧化氢酶作为改善仔猪生长性能、提高消化能力的新型饲料添加剂提供理论依据,以便更好地指导生产实践.结果表明:与2500 mg/kg氧化锌相比,90 U/kg过氧化氢酶极显著提高日增重和日采食量(P<0.01),降低料重比(P<0.05),仔猪腹泻率无显著差异(P>0.05);90 U/kg和120U/kg过氧化氢酶组显著提高空肠绒毛高度、降低十二指肠和回肠隐窝深度,同时绒毛高度与隐窝深度的比值显著升高(P<0.01);试验组蛋白酶活性均极显著提高(P<0.01),淀粉酶活性具有整体升高的趋势,其中90 U/kg组淀粉酶活性差异均显著,分别提高了10.14％、8.64％和15.14％(P<0.01,P<0.05,P<0.01);60 U/kg组十二指肠脂肪酶活性极显著提高(P<0.01);60 U/kg和120 U/kg组回肠脂肪酶活性显著降低(P<0.05).综上所述,在日粮中添加具有生物活性的过氧化氢酶可明显促进肠道绒毛-隐窝结构的发育,提高消化酶活性,降低腹泻率,从而改善生长性能.这在实际生产中极具使用价值,可作为减少高锌使用量的新型添加剂推广和应用.本试验条件下,生物活性过氧化氢酶最适宜添加量应为酶活90 U/kg.【期刊名称】《现代畜牧兽医》【年(卷),期】2018(000)012【总页数】8页(P1-8)【关键词】生物活性过氧化氢酶;生长性能;肠道形态;消化酶【作者】战晓燕;张似青;田建兴;穆长青;王连山【作者单位】上海农林职业技术学院,上海 201699;上海农林职业技术学院,上海201699;辽宁威兰生物技术有限责任公司,辽宁沈阳 110020;辽宁威兰生物技术有限责任公司,辽宁沈阳 110020;辽宁省动物卫生监督所,辽宁沈阳 110020【正文语种】中文【中图分类】S828.4大量研究证实，饲料中添加高剂量氧化锌可增加断奶仔猪采食量，降低仔猪腹泻，提高其生长性能[1-5]。
不同葡萄糖氧化酶对断奶仔猪生长性能、r血清生化指标及养分消化率的影响
不同葡萄糖氧化酶对断奶仔猪生长性能、r血清生化指标及养分消化率的影响侯振平;蒋桂韬;李闯;王郝为;刘延杰;戴求仲;赵福任【摘要】为研究两种不同的葡萄糖氧化酶(GOD)对断奶仔猪生长性能、血清生化指标及养分消化率的影响.试验选取28日龄断奶仔猪90头(平均体重8.41±0.06 kg),随机分为对照组、GOD1组和GOD2组,每组3个重复,每个重复10头,公母各半,试验期30 d.对照组饲喂基础日粮,GOD1组和GOD2组分别在基础日粮中添加0.1%的GOD1和GOD2.结果表明:(1)GOD2组仔猪末重和平均日增重(ADG)分别显著高于对照组和GOD1组9.85%、16.25%和9.11%、15.37%(P﹤0.05),GOD1组和GOD2组仔猪腹泻率分别显著低于对照组85.09%和65.88%(P ﹤0.05).(2)GOD1组仔猪血清尿素氮(BUN)含量显著高于对照组56.84%(P﹤0.05),其他各生化指标统计分析差异不显著(P﹥0.05).(3)GOD1组和GOD2组仔猪干物质(DM)、粗蛋白质消化率和能量消化率显著高于对照组1.56%、2.26%、1.74%、1.77%、2.32%和1.83%(P﹤0.05).由此可见,断奶仔猪日粮中添加GOD能够改善仔猪的免疫功能,显著降低腹泻率,促进养分的消化吸收,提高仔猪日增重和饲料转化率.【期刊名称】《中国饲料》【年(卷),期】2017(000)023【总页数】4页(P25-28)【关键词】葡萄糖氧化酶;断奶仔猪;生长性能;生化指标;养分消化率【作者】侯振平;蒋桂韬;李闯;王郝为;刘延杰;戴求仲;赵福任【作者单位】中国农业科学院麻类研究所,湖南长沙 410205;湖南省畜牧兽医研究所,湖南长沙 410131;湖南省畜牧兽医研究所,湖南长沙 410131;中国农业科学院麻类研究所,湖南长沙 410205;济南诺能生物工程有限公司,山东济南 250003;中国农业科学院麻类研究所,湖南长沙 410205;湖南省畜牧兽医研究所,湖南长沙 410131;湖南省邵东县城区第三初级中学,湖南邵东 422800【正文语种】中文【中图分类】S816.7断奶是仔猪生长过程中一个重要阶段，断奶应激会引起断奶仔猪腹泻，生长速度降低，死亡率升高（Pierce等，2005）。
最新课题设计
学号：00000000课题设计（2008 级本科）题目：葡萄糖氧化酶对断奶仔猪生产性能的影响学院：专业：姓名：指导教师：完成日期：2011年05月24日葡萄糖氧化酶对断奶仔猪生产性能的影响作者：指导教师：1立题依据1.1葡萄糖氧化酶的概述葡萄糖氧化酶（Glucose oxides，简称God ）是用黑曲霉等发酵制得的一种需氧脱氢酶，能专一地氧化β-D-葡萄糖成为葡萄糖酸和过氧化氢，在有过氧化氢酶存在的情况下，生成葡萄糖酸和水，并在此过程中消耗氧气。
经旋光测定，GOD 反应的最初产物不是葡萄糖酸，而是中间产物δ-葡萄糖酸内酯，而后δ-葡萄糖酸内酯以非酶促反应自发水解为葡萄糖酸。
早在1904 年人们就发现了葡萄糖氧化酶(GOD)【1】，但没有引起足够的重视。
1928 年Muller 首先从黑曲霉的无细胞提取液中发现GOD 。
Kusai (1960）等、Pazur 和Swo1Xxl -da (1964）分别从青霉素和黑曲霉中提纯GOD 。
Petruccioli (1995）等用青霉素的突变株生产出GOD。
1961年国际生化协会酶委员会将该酶的系统名称叫做β- D-葡萄糖氧化酶，编号为EC 1134【2】。
我国自1986年开始研究GOD 的制备提纯工艺，1998 年正式投人生产，1999 年农业部将其定为12 种允许使用的饲料酶制剂添加剂之一【3】。
1.2葡萄糖氧化酶的性质葡萄糖氧化酶属于氧化还原酶，分两类，即以FAO 作辅基的酶和不需FAO 作辅基的酶。
葡萄糖氧化酶粗制品呈淡褐色，精制品呈淡黄色，易溶于水，完全不溶于乙醚、氯仿、丁醇和甘油等物质，而质量分数为50%的丙酮和质量分数为60%的甲醇可使其沉淀。
分子量为150O00D 左右（来源于不同菌种的葡萄糖氧化酶，其分子量略有差别），最大光吸收波长为377～455nm 。
在紫外光下无荧光，但在热、酸或碱处理后具有特殊的绿色。
固体酶制剂在O℃下保存至少稳定两年，在-15℃下稳定8 年。
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葡萄糖氧化酶对断奶仔猪生长性能及肠道健康的影响杨久仙1,张荣飞1,2,马秋刚2,白锦梅3,乔立东1(1.北京农业职业学院,北京 102442; 2.中国农业大学动物科技学院,北京 100193;3.河北怀来长福养殖有限公司,河北怀来 075400)摘要:试验旨在研究葡萄糖氧化酶(GO D)对断奶仔猪生长性能及肠道健康方面的影响,讨论其可能的作用机理。
试验选用160头10kg断奶仔猪,根据体重随机分为 、 、 和 共4个处理组,每个处理5个重复,每个重复8头猪。
试验 组不添加GO D,饲喂基础日粮; 组在基础日粮中添加100mg/kg金霉素; 和 组分别给予0.1%、0.2%的G OD。
结果显示,与对照相比,日粮中添加0.2%的G OD日增重显著提高(P<0.05);饲料转化效率趋于提高(0.05<P<0.15);胃和十二指肠pH显著降低(P<0.05);十二指肠绒毛高度及V H/CD显著提高(P<0.05);日粮干物质及粗蛋白质消化率显著提高(P< 0 05)。
因此,日粮中添加0.1%~0.2%的GO D能够降低断奶仔猪胃肠道pH,改善肠道形态结构,提高营养物质消化率和饲料转化效率,提高断奶仔猪生产性能。
关键词:葡萄糖氧化酶;断奶仔猪;胃肠道健康;生长性能中图分类号:S816.7 文献标识码:B 文章编号:1671-7236(2011)06-0018-04断奶仔猪抵抗力差,肠道形态发育不完善,各种消化酶分泌量较低,营养物质消化率低,容易受食源性病菌的感染,拉稀和死亡率均较高(赵国先等, 2007;赵晓芳等,2007)。
葡萄糖氧化酶(glucose o x-idase,GOD)是用黑曲霉等发酵制得的一种需氧脱收稿日期:2010-11-10作者简介:杨久仙(1960-),女,北京人,教授,硕士,研究方向:动物营养与饲料科学。
基金项目:北京市教委2010年度科技计划面上项目基金资助(KM201000005001)。
氢酶,能专一地氧化 -D-葡萄糖成为葡萄糖酸和过氧化氢,同时消耗大量的氧(Biag i等,2006)。
Gu等(2002)研究结果表明,葡萄糖酸具有抑制有害菌促进有益菌生长、改善动物肠道微生态平衡和肠道形态,从而提高饲料营养物质消化和吸收,促进动物生长。
本研究拟通过在日粮中添加葡萄糖氧化酶来探讨其促生长作用,确定其最佳添加剂量。
本研究成果将对葡萄糖氧化酶的应用提供理论依据和技术参数,为开发环保无残留抑菌促生长饲料添加剂提供新的思路,保障畜产品安全。
32Polan C E,Cumm ins K A,S niffen C J,et al.Respons es of dair-y cow s to supplem ental rumen-protected form s of methionine and lysine.J Dairy Sci,1991,74:2997~3013.33Preynat A,Lapierre H,Th ivierge M C,et al.Effects of supple-ments of folic acid,vitamin B12,and rum en-protected m ethio-nin e on w hole body metabolism of methionine and glucos e in lac-tatin g dairy cow s.J Dair y Sci,2009,92:677~689.34Rode L M,Knig ht C D,Andrew s K A,et al.Effects of pre-and p os t-partum Alimet su pplem entation on m ilk production of dairy cows.J Dairy Sci,1998,81(Suppl.1):294~299.35Rulquin H,et al.Effects of protein su pplements on lactational r espons es of dairy cow s to rumen-pr otected methionine and ly-sine.J Dairy S ci,1994,77(S uppl.1):92(Abstr).36Rulquin H,Graulet B,Delaby L,et al.Effect of different forms of methion ine on lactational perform ance of dairy cow s.J Dairy S ci,2006,89:4387~4394.37S amu els on D J,Denise S K,Roffler R,et al.Response of H ol-stein and Brow n S wis s cow s fed alfalfa h ay-based diets to su pple-men tal methionine at two stages of lactation.J Dairy Sci,2001, 84:917~928.38Schingoethe D J,Casper D P,Yang C,et ctational re-spons e to soybean meal heated soybean an d ex truded soybeans w ith rum inally protected meth ion ine.J Dairy Sci,1988,71: 173.39Soch a M T,Putnam D E,Garthw aite B D,et al.Im proving in-testinal amino acid su pply of pr e-and p os tpartum dairy cow s w ith rumen-pr otected meth ionine and lysine.J Dairy Sci,2005, 88:1113~1126.40Soder K J,H olden L A.Lymphocyte proliferation response of lactating dairy cows fed varying concen trations of rum en-protec-ted methionine.J Dairy S ci,1999,82:1935~1942.41Xu S,H ar rison J H,Chalupa W,et al.T he effect of rum inal bypass lysin e and methion ine on m ilk yield an d comp os ition of lactating cow s.J Dairy Sci,1998,81:1062~1077.1 材料与方法1.1 材料与试验设计 试验在怀来长福猪场进行,选择健康、体重、日龄相近的断奶仔猪160头,公母各半,采用单因子试验设计,随机分为4组,每组5个重复,每个重复8头。
以玉米-豆粕型日粮为基础日粮。
组为负对照组,饲喂基础日粮; 组为正对照组,基础日粮中添加100m g/kg金霉素; 和 组分别在基础日粮中添加0.1%、0.2%的GOD,试验进行预试期3d,正试期28d。
葡萄糖氧化酶制剂由保定某生物工程有限公司提供。
1.2 日粮组成与营养水平 试验以玉米-豆粕型日粮为基础日粮,基础日粮组成及营养水平见表1。
表1 基础日粮组成及营养水平日粮组成(%)营养水平玉米60.0 消化能(M J/k g)13.6豆粕15.0 粗蛋白质(%)18.0浓缩料25.0 钙(%)0.8总计100.0 总磷(%)0.6赖氨酸(%) 1.01.3 饲养管理 试验断奶仔猪在保育舍饲养,漏粪地板式圈舍,每圈8头,公、母各半,试验饲喂干粉日粮,自由采食和饮水,试验期记录圈舍内温度、湿度及各项试验数据。
1.4 样品采集与测定1.4.1 样品采集 试验开始和结束对仔猪称重;试验期间记录耗料量,计算平均日采食量(ADFI)、平均日增重(ADG)、饲料转化效率(F/G)。
试验最后3 d用三氧化二铬(0.25%)作为指示剂,收粪测定饲料养分消化率;试验最后1d,每个重复随机选取1头屠宰,立即截取十二指肠、空肠、回肠、盲肠及结肠样品各5cm,生理盐水冲洗后放入10%福尔马林溶液固定。
1.4.2 样品测定 屠宰后立即用pH计测定胃、十二指肠、空肠、回肠、盲肠及结肠内容物的pH。
根据日粮及粪便中铬的含量测定养分消化率。
将固定好的组织样品进行常规石蜡切片,在光学显微镜下观察绒毛长度(VH)和隐窝深度(CD),用目镜测微尺测VH和CD值,并计算VH/CD。
根据粪中三氧化二铬稀释率测定饲料养分消化率。
1.5 统计分析 试验数据用SAS13.0统计软件单因子方差分析,邓肯氏多重比较;统计结果所有数据均以M ean SE表示,P<0.05为差异显著;P< 0 01为差异极显著。
2 结果与分析2.1 葡萄糖氧化酶对仔猪生长性能的影响 GOD 对断奶仔猪生产性能的影响见表2。
由表2可知, 组与 、 和 组相比日增重显著提高(P<0 05),其它各组间未见有显著差异。
组与 组相比,饲料转化率有降低趋势(P=0.09),其它各组间差异不显著。
表2 葡萄糖氧化酶对断奶仔猪生产性能的影响组 组 组 组始重(k g)10.36 0.3510.35 0.3310.32 0.3210.31 0.32末重(k g)25.07 0.5925.85 0.6025.43 0.6625.93 0.58日增重(g)523 13.0a553 12.0a540 17.1a566 11.4b日采食量(g)928 31.9953 61.2895 48.8946 48.0饲料转化率 1.78 0.08 1.72 0.05 1.66 0.07 1.64 0.04注:同行数据肩标不同小写字母表示差异显著(P<0.05);肩标不同大写字母表示差异极显著(P<0.01);肩标相同字母或无字母标注表示差异不显著(P>0.05)。
下同。
2.2 葡萄糖氧化酶对仔猪胃肠道食糜pH的影响 由表3可知, 、 组与 、 组相比,胃内食糜pH极显著降低(P<0.01), 组与 组相比,胃内食糜pH显著降低(P<0.05); 、 组与 、 组相比,十二指肠食糜pH显著降低(P<0.05); 组与 组相比,空肠食糜pH显著降低(P<0.05);未发现GOD对仔猪空肠、回肠、盲肠及结肠内食糜pH有显著影响(P>0.05)。