当归论文

正随着现代医学和分析技术的发展,人们逐步认识到在体内的一些微量元素如Fe、Cu、Zn、Co、Mn、Cr等比例失调与许多疾病的发生像癌症、心血管病,瘫痪以及人体衰老有着密切的关系。

近年来的研究表明生药中的微量元素具有某些生理活性,它在生物体中成为某些酶、激素和维生素等的主要组成部份。

对机体的正常代谢有着重要的作用。

用富含某种微量元素的草药治病,有可能调正人体内因微量元素变化而引起的紊乱。

因：微量元素分析岷县当归化学成分分析研究日本当归中微量元素甘肃微量元素变化生理活性心血管病CNKI:SUN:LDZK.0.1983-S1-025随着现代医学和分析技术的发展,人们逐步认识到在体内的一些微量元素如Fe、CuZn、C。

、Mn、Cr 等比例失调与许多疾病的发生像癌症、心血管病、瘫痪以及人体衰老有着密切的关系。

近年来的研究表明生药中的微量元素具有某些生理活性,它在生物体中成为某些酶、激素和维生素等的主当归化学成分研究进展化工与制药学院制药01班谢亚 0820030119[摘要]:当归始载于《神农本草经》，列为中品，历代本草均有记载。

当归使气血各有所归，故名。

其为伞形科多年生草本植物当归的根，主要产于甘肃东南部蜗县、成县等地以及陕西、云南、四川等省，其中以蜗县产量最大，质量亦佳，其中横断面雪白粉茬呈菊花心的“菊花归”质量最佳。

当归是我国传统特产药材之一，可分为三部分，根头习称归头，主根习称归身，刨根及侧根末梢部分习称归尾。

当归以主根粗长，油润外皮色黄棕，断面色黄白，气味浓厚者为佳；主根短小，支根多，断面色红棕，气味较弱者质次；柴性大，干枯油少，或断面呈绿褐色者不可供药用。

当归具有多种药理学效应，如：活血化瘀，抑制平滑肌，抗血小板聚集，抗炎作用，增强机体免疫功能，脑缺血损伤的保护，抗肿瘤，使细胞增殖，保护肝脏和肾脏等作用。

本文对其化学成分和药理作综述总结。

本文综述了蒲公英的化学成分，药理成分，营养成分，研究发现当归的化学成分主要为挥发油和水溶性两部分，含有挥发油（其中主要是藁本内酯，占47%，次为丁烯基酜内酯，占11.3%）、水溶性生物碱、蔗糖、有机酸(阿魏酸等)、维生素B12、聚乙炔类化合物等。

其性甘、辛、温。

归心、肝、脾经。

近代药理研究：(1) 一般药理：当归极能补血，又能活血，故有和血的功效，为治血病的重要之药。

因它长于调经，尤为妇科所重视，举凡妇女月经不调，血处经闭，胎产诸症，故为常用之药品。

(2)对血液及心血管系统：大鼠口服当归水煎液后，血浆凝血时间延长，可使血栓减少，血栓增长速度减慢，有明显的抗血栓作用。

(3)对消化系统：对小鼠急性四氯化碳中毒引起的肝损伤具有保护作用；对慢性肝损害有一定减轻纤维化和促进肝细胞功能恢复作用。

呼吸系统：当归浸膏对慢性气管炎并发的肺气肿和早期或缓解期肺心病有相当疗效，用药后显著改善肺通气功能，体力有相当恢复。

(4)免疫作用：当归及其萃取物阿魏酸钠和当归多醣对单核-巨噬细胞系统有明显的刺激作用，对免疫功能低下的机体也有免疫调解和恢复作用。

当归对健康人的淋巴细胞转化也有促进作用。

(5)抗炎作用：当归成分正丁烯内酯及苯内酯可松弛气管平滑肌，对抗组织胺-乙醯胆碱引起的支气管气喘。

(6)抗癌作用：当归可广泛用于各种肿瘤，尤其是妇科肿瘤，以气血停滞、瘀血凝聚者最宜。

对血虚羸瘦的中晚期癌症或手术、放疗、化疗后正气虚弱之患者，亦可选用当归，以扶正抗癌。

(7)抗菌作用：当归煎剂在试管内对大肠杆菌、伤寒及副伤寒杆菌、痢疾杆菌、变形杆菌、白喉杆菌等有轻度抑制作用。

(8)除自由基：当归中阿魏酸具有抗脂质过氧化作用，能直接消除自由基，抑制氧化反应和自由基反应，并能与生物膜磷脂结合，保护膜脂质拮抗自由基对组织的损害。

(9)抗老防老：当归煎剂对小鼠学习记忆具有明显的影响，用ㄚ迷宫法测定，当归能改善三氯化铝所致的痴呆，降低痴呆小鼠脑的过氧化酯质水准，和B型单胺氧化的活性，能治疗老年痴呆症。

(10)促进造血：当归水浸液中阿魏酸钠和当归多醣，均能显著促进血红蛋白及红血球细胞的生成，故有抗贫血作用。

(11)外科亦用此药，对于肿疡期的散瘀消肿，溃疡期的养血生肌，都有着良好的疗效。

(12)当归有保护肝脏功能，这项科技研究成果已经专家鉴定。

专家认为这是中药当归具抗肝病药物之研究有新突破，亦是传统中药现代化研究的范例。

这为深入认识当归的作用，进一步挖掘当归的临床价值，提供了实验依据。

1991年起，彭教授等主持《当归活性成份护肝作用、特征及机制》的研究，探索当归在肝脏损伤病变中的有效作用。

他发现当归对受毒物影响的损伤肝细胞表现为抗损伤效应，广泛地保护肝脏，可显著降低反映肝脏受损指标的ALT(GPT)达40%至60%，降低肝细胞膜受损程度20%，有时甚至可使肝细胞膜恢复正常，同时还可以恢复肝糖原有的含量。

本品为伞形科植物当归的干燥根。

性温，味甘，辛。

当归，归心、脾经。

具有补血活血，调经止痛，润肠通便的功效。

用于血虚萎黄，眩晕心悸，月经不调，经闭痛经，风湿痹痛，跌扑损伤。

早在两千多年前，古代中国人民已经用它治疗疾病，至今，当归在临床仍有广泛的用途，素有十方九归之说。

[化学成分]1.挥发油部分当归中挥发油含量可达0.2%-0.4%，挥发油有酸性、酚性和中性三部分，含量分别为5.88%、3.46%和90.4%。

挥发油中以藁木内酯的含量最高，约45%，正丁烯酜内酯约占11.3%，具有特异的芳香味。

2.水溶性部分当归中含阿魏酸，丁二酸，烟酸，尿嘧啶，腺嘌呤，豆甾醇，D-葡萄糖苷，十四醇-1，香荚兰酸，钩吻荧光素。

当归含当归多糖，多糖含量约占干燥生药的8.5%，也含葡萄糖。

当归含多种氨基酸，总含量为6.5%。

其中精氨酸的含量比其他氨基酸高出约一倍。

当归尚含维生素B12，含量为0.25-0.4mg/100g，维生素A物质（以维生素A计含量为0.0675%）和维生素E等。

当归所含的无机元素有Na、K、Ca、Mg、Si、Al、P、Fe、Mn、Zn、Cu(Zn/Cu比值约3:1)，还有Mo、Sn、As、Se、Co、Ti和Sr。

除上述元素外，还有报道当归尚含B、Cr、Ni、Ba、Re和V等。

[药理作用]1.对肝胆作用当归对小鼠或大鼠急性四氯化碳引起的肝损伤具有保护作用。

可使炎症反应明显减轻，血清转氨酶稍下降，对引起的肝硬变，可使肝组织胶元量减少，硬化程度减轻。

对部分肝切除大鼠，当归能增高肝组织核分裂相指数，故具有一定促进肝再生作用。

给大鼠一次腹腔注射D-氨基半乳糖胺1g/kg，3h后分别注射生理盐水（对照组）及当归注射液10mg/kg，每日2次，96h处死，取肝作组织化学观察包括葡萄糖-6-磷酸酶（G-6-Pase）、5`-核苷酸酶（5`-NT）、碱性磷酸酶（ALP）、乳酸脱氢酶（LDA）糖原、琥珀酸脱氢酶（SDH）、三磷酸腺苷酶（ATPase）、胆碱酯酶（CHE）、酸性磷酸酶（ASP）等9项指标，结果表明当归组的糖原、G-6-Pase、5`-NT、ATPase、SDH活性（或反应）明显增强，ALP活性明显减弱，提示当归对保护肝细胞和恢复肝脏某些功能有一定作用。

另有实验证明，当归对体外培养的肝细胞蛋白质、DNA和RNA的合成也均显示有促进作用，与对照组经有十分显著的差异。

当归水提物、挥发油或阿魏酸钠对大鼠胆汁分泌量均有明显促进作用，并能增加胆汁中固体物及胆酸的排泄量。

当归的利胆作用可能与其改善机体一般情况，促进消化功能等有关。

2.对血脂的作用当归对实验性高血脂症有降低其血脂的作用，对实验性动脉硬化大鼠的主动脉病变有一定保护作用。

高脂食物添加阿魏酸钠喂饲大鼠，可显著抑制血清胆固醇水平升高，对三酰甘油和磷脂则无影响。

机制研究证明，阿魏酸能与甲羟戊醇-5-焦磷酸（底物）竞争，浓度依赖性地抑制大鼠肝脏甲羟戊酸-5-焦磷酸脱羟酶，从而抑制肝脏合成胆固醇。

3.抗肝脂质过氧化作用（1）对乙醇肝损伤丙二醛（MDA）含量的影响小鼠ig40%乙醇后4h，肝匀浆MDA含量从对照组的17.1±5.2nmol/g蛋白质增至64.0±13.3nmol/g蛋白质，统计学处理有非常显著性意义(P<0.01)。

随后MDA含量继续增高8h达高峰，为对照组的4.7倍(P<0.01)。

小鼠给SF （阿魏酸钠）100mg/kg预处理后，肝匀浆MDA含量均明显低于乙醇组(P<0.05，P<0.01)。

（2）对乙醇肝损伤还原型谷胱甘肽(GSH)含量的影响小鼠ig40%乙醇后2h，肝匀浆GSH含量从对照组的14.8±2.2µmol/g Protein降低至9.9±1.0mol/g Protein，为对照组的67%，达最低点(P<0.01)，随后GSH含量有所升高，但仍低于对照组水平(P<0.05)，小鼠给SF 100mg/kg预处理后，肝匀浆GSH含量均接近于对照组水平，并且均显著高于乙醇组，(P<0.05P<0.01)。

（3）对乙醇肝损伤谷胱甘肽相关酶活性的影响小鼠ig40%乙醇后，肝匀浆GST和GSH-Px 活性均较对照组明显降低，统计学上有显著性或非常显著性差异(P<0.05或P<0.01)。

小鼠给SF 100mg/kg预处理后，肝匀浆GST和GSH-Px活性接近于对照组水平，但均明显高于乙醇组，统计学上有显著性或非常显著性差异(P<0.05或P<0.01)。

以上结果表明小鼠口服乙醇后，肝匀浆过氧化酯质显著增高，而此时伴随有GSH含量的明显减少及GST、GSH-Px活性降低，给SF预处理则能明显逆转上述指标的改变。

因此，认为SF通过防止GSH耗竭，恢复GSH-Px及GST活性，减少乙醇代谢氧自由基的产生，对抗肝脏的脂质过氧化而保护肝脏。

4.对免疫功能的影响（1）对非特异性免疫功能的影响当归或当归多糖或阿魏酸钠均能显著提高小白鼠单核吞噬细胞对染料的廓清率和腹腔巨噬细胞吞噬鸡红细胞的能力。

环磷酰胺具有抑制巨噬细胞的能力，若同时给予当归多糖可使吞噬功能保持正常水平。

（2）对特异性免疫功能的影响当归能促进ConA活化的脾淋巴细胞的DNA和蛋白质的生物合成，并能促进IL-2的产生，提高血清抗SRBC抗体的效价。

当归对初次免疫小鼠脾脏中抗原结合细胞有明显促进增生作用，使脾脏中抗原结合细胞的比率增高，脾重量增加。

当归多糖有明显促进E-花结率和酯酶染色阳性率作用，当归中油性总酸能促进特异抗体IgG 的产生。

当归煎剂、多糖能增强牛血清白蛋白所致DTH反应。

（3）对细胞因子的诱生作用有报道用5%当归注射液（起始浓度为12.5mg/ml，以4倍递减），对IL-2的产生有明显的增强作用，以0.20mg/ml浓度作用最强，单独加前列腺素E2(PGE2)1*10-6或PGE2加当归0.78mg/ml，对IL-2产生均有较强的抑制作用。