八年级生物下册9.25生物技术学案北师大版
八年级生物下册 第25章 第2节 现代生物技术导学案 北师大版
八年级生物下册第25章第2节现代生物技术导学案北师大版1、举例说明基因技术和克隆技术的应用（重点）。
2、关注和评价生物技术的发展对人类未来的影响。
［自主平台］活动:分析科学家利用细菌合成人胰岛素的研究过程转基因技术就是把一个生物体的转移到另一个中的生物技术转基因技术是现代生物技术的核心转基因技术与制药现转基因技术与遗传病诊治代转基因技术与农业生转基因技术与环境保护物技术活动:寻找科学家培育克隆羊“多莉”成功的奥秘克隆技术克隆技术的意义转基因食品的安全性现代生物技术引发的的社会问题克隆技术引起伦理之争［典型剖析］例据报道，人们利用生物技术，以致细菌也能制造高等生物体内的激素，对此解释最为正确的是（）Ａ、细菌可寄生于高等生物体内，制造激素Ｂ、细菌体内的激素与高等生物体内的激素作用，也能制造高等生物体内的激素Ｃ、高等生物体内的某一种基因植入细菌体内，细菌也有此制造高等生物体内的激素的基因Ｄ、细菌本身已有制造此激素的基因，由于某些物质的催化，细菌也能制造高等生物体内的激素解析把高等生物体内的某一种基因植入细菌体内，细菌也有此制造高等生物体内的激素的基因，故能制造高等生物体内的激素。
答案Ｃ［达标练习］一、选择题１、下列属于转基因技术的是（）Ａ、将抑制乙烯合成的基因转入西红柿DNA中Ｂ、用植物组织培养的方法繁殖蝴蝶兰Ｃ、利用某些微生物生产谷氨酸钠Ｄ、把马铃薯和西红柿的细胞融合，培育出新植株２、在1997年掀起一场震惊全球的“克隆风暴”的科学家是（）Ａ、沃森Ｂ、克里克Ｃ、虎克Ｄ、威廉姆特３、下列哪一项一般不需对DNA的结构和功能进行研究（）Ａ、人类基因组计划Ｂ、基因工程Ｃ、培育“试管婴儿”Ｄ、培育转基因动物４、现代生物技术包括（）Ａ、基因工程、细胞工程Ｂ、发酵工程Ｃ、酶工程Ｄ、以上全是５、1989年我国科学家成功地将人的生长激素基因导入鲤鱼的卵细胞中，由这样的鱼卵发育成的鲤鱼，生长速度明显加快了。
以上事实说明（）Ａ、细胞中的基因具有显、隐性之分Ｂ、细胞中的基因是成对存在的Ｃ、基因存在于生物细胞的染色体上Ｄ、生物的性状是由基因控制的６、切取牛的生长激素基因和人的生长激素基因，用显微注射技术将它们分别注入到小鼠的受精卵中，从而获得了“超级鼠”，此项技术属于（）Ａ、基因工程Ｂ、细胞工程Ｃ、蛋白质工程Ｄ、发酵工程７、目前人们认为很理想的一种生物反应器是“乳房生物反应器”，即人类通过对某种动物（如牛、羊）进行改造，使牛、羊的乳房可以产生和分泌我们所需要的某些物质。
北师版八下生物随堂练习 第9单元 生物技术 第25章 生物技术 9.25.2 现代生物技术(含答案)
北师大版八年级下册生物当堂练习25.2现代生物技术一、单选题1.把甲猴卵细胞的细胞核抽出，再把乙猴乳腺细胞的细胞核取出，注入来自甲猴的无核卵细胞中，然后将分裂产生的小胚胎移入丙猴的子宫内，以后出生的小猴，其长相几乎跟哪只猴一模一样（）A. 甲B. 乙C. 丙D. 甲和乙2.关于现代生物技术，下列说法正确的是（）A. 现代研究已证实，转基因食品与天然食品没太大的区别，非常安全，人们可以放心食用B. 转基因生物是人类改造自然、治理环境污染的一个非常有效的举措，不会对其他生物或生态环境造成不利影响，人们在这方面的担心完全没有必要C. 从目前的理论和技术来看，克隆人是不可能实现的D. 生物技术的发展在为人类带来巨大利益的同时，也带来了潜在的威胁和负面的影响，我们应该正确地看待生物技术，并合理研究和利用现代生物技术3.在克隆羊多莉的培育过程中，若A是供卵细胞母羊，B是供核母羊，C 是代孕母羊，培育出的小羊多莉像（）A. AB. A和BC. CD. B4.我国科学工作者研究发现了一种生活在棉铃虫消化道内的苏云金芽孢杆菌能分泌一种毒蛋白使棉铃虫死亡，而且毒蛋白对人畜无害，从而研究出了“转基因抗虫棉”．你认为转基因抗虫棉的获得是通过什么实现的？（）A. 基因工程B. 细胞工程C. 微生物工程D. 酶工程5.克隆牛时，选用甲牛的卵细胞，去掉细胞核，选择乙牛（雄性）的耳缘细胞培养，取出细胞核植入甲牛的去核卵细胞中，移植到丙牛的子宫中．出生的克隆牛将（）A. 肯定是雄性B. 肯定是雌性C. 可能是中性6.小羊多莉的诞生应用的是下列哪项生物技术（）A. 发酵技术 B. 克隆技术C. 组织培养 D. 转基因技术7.研究人员从老鼠尿液中分离出特定细胞，将它们的细胞核移入去核的老鼠卵细胞中，成功孕育出4只健康小鼠，下列与小鼠培育技术相同的是（）A. 转基因超级鼠 B. 小羊多利 C. 杂交水稻D. 试管婴儿8.下列有关利用“生物反应器”进行生产的叙述，错误的是（）A. 可以减少生产程序B. 可以减少环境污染 C. 可以节省费用 D. 只能生产药品9.有关克隆羊“多莉“的说法，正确的是（）A. 由受精卵发育而成B. 与供核母羊十分相像C. 与代孕母羊十分相像D. 与供卵细胞母羊十分相像10.下列能够说明细胞核是遗传控制中心的一组是（）①克隆羊多莉的培育过程②“试管婴儿”的培育过程③伞藻嫁接实验④植物组织培养技术A. ①②B. ①③C. ②④D.③④11.科学家把美洲拟鲽抗冻蛋白质基因转入西红柿，成功培育出了抗冻西红柿。
北师大版生物八年级下册 9.25.2《现代生物技术》第2课时(共12张PPT)
三、课堂反馈
3．转基因产品逐步走出实验室，走向市场，下列有关转基因产品的问题
叙述正确的是（ D ）
A．转基因食品非常安全，没有任何负面影响 B．转基因食品都会引起中毒或过敏反应 C．转基因产品对人类都有负面影响 D．转基因技术的安全性问题还有待解决
4．运用所学知识分析，下列说法不正确的是（ A ）
A．试管婴儿属于无性繁殖
B．黄豆面酱运用了发酵技术
C．超级老鼠运用了转基因技术 D．多莉羊运用了克隆技术
四、课堂小结
克隆技术
克隆：克隆个体是在遗传上与原来生物体一模一 样的新个体。
特点：在克隆动物的过程中，科学家们采用了核移 植、细胞培养和胚胎移植等现代生物技术
拯救濒危物种
意义
防止家禽和家畜良种的退化
二、讲授新课
（一）克隆技术可以复制出遗传上相同的个体
多莉与以往克隆动物的最大区别是什么？
它的细胞核来源于高度分化了的体细胞——乳腺细胞， 而不是早期的胚胎细胞。
之前是利用早期胚胎细胞成功 地克隆动物，而多莉的克隆成 功意味着什么？
意味着人类可以利用动 物身上的一个体细胞培 育出与这个动物几乎相 同的生命体。
器官移植
再见
二、讲授新课
（一）克隆技术可以复制出遗传上相同的个体
3 科学家利用哪些生物技术是取得动物 克隆成功的“秘诀”？ 核移植、细胞培养、胚胎移植技术
4 克隆动物的成功有哪些意义？ 拯救濒危动物，防止家禽和家畜良 种的退化，器官移植
二、讲授新课
（一）克隆技术可以复制出遗传上相同的个体
多莉的诞生过程与普通羊有什么不同呢？ 没有经过雌、雄生殖细胞的结合。 克隆技术：不经过受精作用而获得新个体的方法。
第9单元 生物技术·第25章 生物技术
八年级生物下册《现代生物技术》教案北师大版
八年级生物下册《现代生物技术》教案
北师大版
《现代生物技术》教案
一、教学目标：
知识与能力：
、了解基因工程和转基因技术。
2、了解细胞工程和克隆技术。
情感、态度、价值观：
了解现代生物技术应用的美好前景，激发学习兴趣。
二、教学重难点
重点：
、转基因技术的应用。
2、克隆技术的应用。
3、转基因技术和克隆技术对人类生活的影响。
难点：
、基因工程和转基因技术。
2、细胞工程和克隆技术。
三、教学准备：
视频资料（转基因技术）（克隆技术）。
四、教学过程
、复习现代生物技术的内涵。
2、教师播放多媒体素材观看、了解转基因技术。
学生思考转基因技术的应用前景
3、教师简述转基因技术实施过程。
总结出转基因的概念：外源性基因可以直接导入动植物体或它们的受精卵内，并能在细胞中发挥作用。
这种技术称为转基因技术
4、学生讨论，举例说明转基因技术的应用、设想。
、教师播放素材，学生观看视频--克隆技术
6、简述克隆技术实施过程。
7、总结出克隆技术的概念：人工诱导动、植物的无性繁殖过程叫克隆，这门生物技术叫克隆技术。
8、学生讨论，举例说明克隆技术的应用、设想。
9、转基因技术和克隆技术对人类生活的影响。
0、教师展示世界上先进的生物技术，激发学生对于本学科的学习兴趣。
0、教师通过引导，让学生明白科学是把双刃剑。
五、教学检查
教师请学生复述基因工程，克隆等技术的过程，时间允许的情况下，可请个别学生上黑板上画出具体的过程。
北师大版生物八年级下册生物技术
9.25 生物技术同步卷4一．选择题（共7小题）1．科学家利用转基因技术，将大鼠的生长激素基因转移到一个小鼠的受精卵中，成功培育出转基因超级鼠。
这只超级鼠比同胎出生的其他小鼠的生长速度快2～3倍，个体体积大1倍。
下列叙述错误的是（）A．鼠的个体体积是一种性状B．生长激素基因位于DNA上C．转基因超级鼠的性状不会受到环境的影响D．转基因超级鼠生长速度快与转入的生长激素基因有关2．在罐装食品的外包装上，常标注“若膨胀，请勿食用”。
与罐装食品膨胀有关的是（）A．细菌、真菌发酵放出热量B．细菌、真菌发酵产生氧气C．细菌、真菌自身遇热膨胀D．细菌、真菌发酵产生二氧化碳3．我国科学家利用基因定点替换的方法在家蚕丝腺和蚕茧中获取大量蜘蛛丝蛋白，该研究为利用家蚕大量生产新型纤维材料等提供了新的策略。
此实例利用的生物技术是（）A．克隆技术B．仿生技术C．杂交技术D．转基因技术4．下列关于发酵技术和食品保存的叙述，正确的是（）A．酿造酸奶使用的是真菌B．白酒酿造离不开酵母菌的发酵作用C．真空包装食品的包装袋上写着“涨袋勿食”，涨袋的主要原因是袋子漏气了D．用冰箱冷冻可长期保存肉类，因为低温可以杀死细菌和真菌5．传统发酵食品风味独特、营养丰富，深受大众的喜爱。
下列食品制作过程中没有利用发酵技术的是（）A．用豆腐制作腐乳B．用萝卜制作泡菜C．用水果制作果脯蜜饯D．用新鲜牛奶制作酸奶6．“民以食为天”，日常生活中不科学的做法是（）A．用适宜的容器保存食品B．配备防蝇、防尘设施C．长时间冷冻保存剩菜D．分开存放生、熟食品7．下列属于转基因生物的是（）A．基因组中转入了另一种鼠的基因后培养出的鼠B．无籽西瓜C．杂交水稻D．脱毒红薯二．填空题（共3小题）8．请你列举出人们常用的传统的食品保存方法有（至少4种）．9．通过研究的超声波定位机理，人们研制出了先进的雷达．10．生物防治：松毛虫、金龟子等害虫的天敌是．选择天敌防治害虫时，要选择那些只吃害虫而不吃动物种类，选择这些天敌时还要注意．三．解答题（共5小题）11．生物小组的同学参加制作花卷、泡菜等学科实践活动。
八年级生物下册 9.25.2 现代生物技术学案2 北师大版
9.25.2 现代生物技术【目标】1、举例说明转基因技术的应用。
2、了解克隆技术的原理和应用。
【导课】赵本山小品中说“克隆绵羊，没爹没娘”，这句话对吗？【复习】酸奶中含有，它在、的条件下，可以使牛奶中的营养物质的生出。
【预习】一、活动：分析科学家利用细菌合成人胰岛素的研究过程；1、转基因技术的操作对象是什么？2、转基因技术的任务？3、转基因细菌为什么能够在短时间内生产大量的人胰岛素？4、转基因技术就是把一个生物体的转移到另一个生物体的生物技术。
二、转基因技术的应用1、转基因技术与制药：转基因技术可以使动植物甚至微生物成为制造药物的“微型工厂”。
目前，、、等都可以通过转基因技术获得。
2.转基因技术与遗传病诊治：转基因技术还可以用于诊断与治疗。
能及早准确的诊断疾病，从而预防疾病或使疾病得到及时的对症治疗。
3.转基因技术与农业：科学家已利用转基因技术，成功地培育出了一批、、的农作物新品种。
4.转基因技术与环境保护：生物技术在方面也可以发挥奇妙的作用。
三、活动：寻找科学家培育克隆羊“多莉”成功的奥秘1、“多莉”好像有三个母亲，到底哪一只羊是它的母亲呢？2、为什么说“多莉”是一只克隆羊呢？3、你认为科学家利用哪些生物技术是取得动物克隆成功的秘诀？4、你认为克隆技术的成功有哪些意义？四、现代生物技术引发和社会问题转基因产品的；克隆技术引起之争。
【展示】1、利用细菌合成人胰岛素的研究过程；3、转基因技术的应用；2、活动：分析科学家利用细菌合成人胰岛素的研究过程的讨论题；4、克隆羊“多莉”的培育过程；5、活动：培育克隆羊“多莉”成功的奥秘的讨论题；6、现代生物技术引发和社会问题（选讲）。
【反馈】1．、等都属于现代生物技术，现代生物技术的核心是。
2.转基因技术就是把一个生物体的转移到另一个生物体中的生物技术。
3.转基因细菌能够在短时间内生产大量人胰岛素的原因是 ( )A．细菌繁殖速度很快 B．细菌的新陈代谢旺盛C．细菌对繁殖条件要求严格 D．细菌个体很小4.下列药品中不是转基因产品的是( )A．胰岛素 B．干扰素 C．凝血因子 D．青霉素5.大熊猫是我们的国宝，数量稀少，在自然状态下繁殖后代比较困难。
北师大版八年级生物下册9.25.2 现代生物技术 学案设计(无答案)
第2节现代生物技术———克隆技术的教学设计【教学目标】1、通过活动分析、寻找科学家培养克隆羊“多莉”的成功奥秘，了解体细胞克隆技术的基本过程。
2、引导学生去关注和评价生物科学的发展对未来社会的影响，树立利用生物科学为人类服务的意识。
【教学重难点】1、重点：多利羊克隆的过程及采用的技术。
2、难点：正确看待克隆技术的研究。
【教学方法】自主学习与合作探究相结合，视频、描述、讨论、交流等【教学课时】 1课时【教学准备】收集有关克隆羊的信息及克隆技术发展的信息（包括纸质材料和视频），编写导学案、制作好课件等。
【教学过程设计】1、课堂导入：由植物扦插、组织培养技术等无性繁殖引入本堂课主题“克隆技术”。
2、新授课环节：本环节分成四阶段：第一阶段是学生在教师问题引导下完成自主学习；第二阶段先通过一段视频让学生再次深入了解多利羊成功克隆的过程，然后让学生描述；第三阶段是小组合作探究多利羊的生殖方式、被称为克隆羊的原因、克隆过程中采用的技术等问题；第四阶段是学生根据自己的所学及理解描述克隆技术的意义及引起的争议。
3、课堂小结与达标检测：先让学生谈本堂课收获再以知识结构图的形式呈现本堂的内容，然后结合考纲及本节课的重难点设计练习并当堂检测讲评。
【自主学习】认真阅读教材P125-128，勾画出重点，并完成下列填空：1、克隆个体是在遗传上与原来生物体________的新个体。
2、在克隆“多莉”的过程中，科学家们采用了________、________和_________等现代生物技术。
【合作探究】1、探究活动：结合视频寻找科学家培育克隆羊“多莉”成功的奥秘。
（见P126图25-14）（1）之所以说“多莉”是一只克隆羊是因为____________________________。
（2）从遗传角度讲，“多莉”真正的母亲（与其性状最相似）是___________________。
（3）科学家取得动物克隆成功的的秘诀在于利用了________、_______和________等现代生物技术。
八年级生物下册 第25章 第二节 现代生物技术教案2 (新版)北师大版
《现代生物技术》一、课标要求与教材分析举例说出转基因技术的应用。
关注生物技术的发展对人类未来的影响。
现代生物技术的迅猛发展，正在快速地改变着人们的生活，推动着社会的发展。
课标要求，在知识目标上，举例说明克隆技术及其应用，评价克隆技术与伦理。
在能力目标上，通过资料的收集、调查、辩论活动，培养学生收集信息和收集信息的能力、语言表达能力和合作交流能力。
在情感目标上通过一系列活动，体验、关注现代生物技术对人类健康、生产、生活及伦理道德等带来的影响，形成正确的价值取向，养成批判性思维的习惯。
二、教学目标1、说出基因工程的原理，并说明“工程菌”的培育过程。
2、举例说明基因工程在工农业生产和医疗等方面的应用。
3、理解克隆技术的含义，克隆技术及其应用。
4、通过调查基因工程产品在生活中的应用，提高学生收集信息、处理信息的能力及语言表达能力。
5、情感态度价值观：通过一系列活动，体验关注现代生物技术对人类健康、生产、生活及伦理道德带来的影响。
认同科学是把双刃剑。
三、重难点把握重点：概述基因工程的工作原理及大致操作过程，说出基因工程的应用。
难点：基因工程的工作原理及大致操作过程。
概述克隆技术的原理及大致操作过程。
四、教学方法与媒体采用自学、讨论与探究教学相结合的方法，观看多媒体课件相结合的方法。
五、过程与方法1、教师出示转基因的动植物图片，引出本节课的学习内容并激起学生的学习兴趣2、教师提出问题：①基因工程和转基因技术、细胞工程和克隆技术的应用如何？②对人类的影响有何影响？3、学生通过自己阅读课文、分组合作学习，阅读、讨论、交流。
4、教师进行学习指导、关键点拨。
5、教师提出问题：转基因的过程如何？6、学生阅读并相互讨论给出答案。
7、教师向学生详细介绍基因工程、转基因技术以及克隆技术的方法步骤。
8、学生认真听讲并理解现代生物技术的方法。
争取能够自己叙述几种科学技术的具体步骤。
7、教师出示转基因食品的图片，观察学生的反应。
北师大版八年级下第25章第二节现代生物技术教案
钟山中学2016-2017学年第一学期集体备课课时教案（总第课时）果小鼠生出了生长速度非常快的“巨型小鼠”。
则：提供了外源基因，是转基因动物，该技术称为技术。
5、简要叙述转基因抗虫烟草的培育过程。
答：首先从中提取，然后把该基因导入普通烟草细胞的内，从而培育出具有特性的转基因烟草。
6、转基因植物一般具有抗虫、抗病、抗旱、耐寒、品质优良等特点；转基因动物一般能为人类产生一些特殊的药物。
7、转基因动植物的研究进展迅速，有一种苏云金杆菌能产生毒素，科学家将控制这一毒素合成的成功地转入烟草中，实验证明这种有良好的抗虫作用。
8、“巨型小鼠”的培育成功，证明了可以直接导入或它们的内。
二、选择题1、荔枝只能产生在南方，今天我们可以利用（）技术，使荔枝也可以在北方开花结果。
A、杂交B、克隆C、组织培养D、转基因2、下列与基因工程有关的是（）A、生产基因工程药物B、基因诊断与治疗C、培育转基因动、植物D、以上三项都是3、将某些基因导入细菌生产激素或蛋白质的过程称为（）A、基因工程B、细胞工程C、酶工程D、蛋白质工程4、上海医学院遗传研究所培育出第一头携带人体蛋白基因的转基因牛，使动物乳汁中白蛋白的含量较普通奶牛提高了30多倍，这标志着我国转基因研究向产业化的目标又迈出了一步。
转基因动物是指（）A、提供白蛋白基因的动物B、基因中插入了外源基因的动物C、能产生白蛋白的动物D、能表达基因遗传信息的动物5、1989年，我国科学家成功地将人的生长激素基因导入鲤鱼的卵细胞中，由这样的鱼卵发育成的鲤鱼，生长速度明显地加快了。
以上事实说明（）A、细胞中的基因具有显、隐性之分B、细胞中的基因是成对存在的C、基因存在于生物细胞的染色体上D、生物的性状是由基因控制的。
9.25.1发酵技术教案2023-2024学年北师大版生物八年级下册
教学过程设计要求紧密围绕教学目标和教学重点，注重师生互动和学生的实践操作，以符合实际学情。在教学过程中，要注重解决重难点问题，提升学生的核心素养能力，培养学生的实践探究能力。同时，教学过程要注重创新，激发学生的学习兴趣，使学生在轻松愉快的氛围中掌握知识。
六、拓展与延伸
1. 提供与本节课内容相关的拓展阅读材料：
2. 鼓励学生进行课后自主学习和探究：
- 让学生在家中尝试制作发酵食品，如酸奶、馒头等，观察并记录发酵过程，培养学生的实践操作能力。
- 引导学生关注发酵技术在实际生产生活中的应用，如环境保护、药物研发等，提高学生的科学素养。
- 组织学生进行生物技术参观活动，如参观生物技术企业、科研机构等，让学生亲身感受生物技术在实际应用中的魅力，激发学生的学习兴趣。
本节课的内容与学生的日常生活紧密相连，有利于激发学生的学习兴趣。同时，本节课的内容也为学生提供了实践操作的机会，有利于培养学生的动手能力和实践能力。
二、核心素养目标
本节课旨在培养学生的生命观念、科学思维、科学探究和科学态度等核心素养。通过学习发酵技术，学生将能够建立对生命过程中微生物作用的科学理解，发展科学思维，通过实验和观察，学会运用批判性思维分析和解决问题。同时，学生通过小组合作和实验操作，培养团队协作能力和实践探究能力。通过对发酵技术在食品制作中的应用的学习，学生将能够将科学知识与实际生活相结合，提高科学态度，认识到科学和技术在生活中的重要性。
问题提出：引导学生思考发酵技术在食品制作中的重要作用，激发学生的学习兴趣和求知欲。
2. 讲授新课（15分钟）
讲解发酵技术的概念：为学生提供发酵技术的定义，解释发酵过程中微生物的作用。
重点解析：详细讲解发酵技术在食品制作中的应用，如制作酸奶、馒头等，突出发酵技术的重要性。
北师大版八年级生物下册第9单元第25章第2节现代生物技术优秀教学案例
（二）讲授新知
1.教师详细讲解基因工程、细胞工程等现代生物技术的基本概念、原理和分类。
2.结合课本内容，以实例讲解生物技术在农业、医药、环保等领域的具体应用，让学生了解生物技术对人类生活的意义。
3.针对生物技术中的关键知识点，如基因克隆、基因表达等，进行深入剖析，帮助学生建立完整的知识体系。
北师大版八年级生物下册第9单元第25章第2节现代生物技术优秀教学案例
一、案例背景
随着科技的飞速发展，现代生物技术已成为当今世界最具潜力的领域之一。针对北师大版八年级生物下册第9单元第25章第2节现代生物技术，本教学案例旨在让学生深入了解生物技术的应用及其对人类生活的意义。通过本节课的学习，使学生掌握基因工程、细胞工程等现代生物技术的基本原理，培养他们科学探究的能力，提高学生的生物科学素养。
在本节课中，我们将结合课本内容，以生活中的实际案例为主线，如转基因食品、生物制药等，引导学生探讨生物技术的利与弊。通过小组讨论、实验演示等多种教学手段，激发学生的兴趣，让他们在探究中学习，在学习中思考，从而提高他们对生物技术学科的认识和热爱。
此外，本案例注重培养学生的人性化思维，让他们认识到生物技术在造福人类的同时，也要关注伦理、道德和环境等问题，使学生在掌握知识的基础上，形成正确的价值观和世界观。在教学过程中，教师应以鼓励、引导为主，关注学生的个体差异，充分调动他们的学习积极性，让每个学生都能在现代生物技术的世界里找到自己的兴趣所在。
在教学过程中，教师应关注学生的个体差异，充分调动他们的学习积极性，引导他们主动参与教学活动。通过本章节的学习，使学生不仅掌握了生物技术知识，而且提高了实践能力、创新意识和道德素养，为他们的终身发展奠定基础。
北师大版八年级生物下册9.25.2现代生物技术 教案设计
教
学
目
标
知识目标
1.能说出什么是转基因技术并举例说明转基因技术的应用
2.能说出什么是克隆技术并举例说明克隆技术的应用
能力目标
了解分析科学家利用细菌合成人胰岛素的研究过程、交流转基因技术的应用、讨论转基因食品安全性,寻找科学家培育克隆羊“多莉”成功的奥秘、交流克隆技术的应用、讨论克隆人带来的伦理问题等活动，学会观察、倾听、思考，提高表达能力学会观察、倾听、思考，提高表达能力
3.转基因细菌为什么能够在短时间内生产大量的人胰岛素？
让学生尝试归纳什么是转基因技术
小结：转基因技术就是把一个生物体的基因转移到另一个生物体DNA中的生物技术
学生阅读课本、讨论分析
学生尝试归纳
转基因技术的应用
问题：转基因技术在人类生活中有哪些应用呢？请学生小组汇报课前收集的资料，分四个主题演讲：
1.转基因技术与制药
2.转基因技术与遗传病诊治
3.转基因技术与农业
4.转基因技术与环境保护
(每组5分钟左右)
在学生汇报基础上，适当补充和归纳，形成笔记
学生小组汇报
学生整理笔记
转基因食品的安全性讨论
通过同学们的介绍我们看到转基因技术在人类生活中的应用非常广泛，转基因食品的安全性也引起了人们的关注，那么转基因食品是
否会引起中毒或过敏反应？转基因生物或其他产品对其他生物或生态环境是否构成潜在的不利影响呢？请同学们说说自己的看法
情感态度价值观目标
1、关注转基因技术的发展对人类生活的影响
2、正确看待转基因食品的安全性问题
3、关注克隆技术的发展对人类生活的影响
教学重点
转基因技术、克隆技术及其应用
北师大版生物八年级下册 9.25.2 现代生物技术 教案
第2节现代生物技术教学设计【教材内容分析】本节现代生物技术种类繁多，原理复杂，对于初中学生来说，难度较大。
因此，教材仅选择转基因技术和克隆技术。
“转基因技术”部分的教材内容，通过“了解科学家利用细菌合成人胰岛素的过程”活动，使学生对转基因技术的操作对象、任务等基本问题形成初步认识，然后教材概述了转基因技术在生物制药、遗传病诊治、现代农业和环境保护等方面的应用，以便帮助学生进一步认识现代生物技术对人类生活产生的影响。
“克隆技术”部分的教材内容，从“寻找科学家培育克隆羊‘多莉成功的奥秘”的活动入手，使学生对克隆技术特别是体细胞克隆技术有所了解。
情感态度和价值观教育，也是本章的重要教学目标。
所以，教材在介绍转基因技术和克隆技术时，分别阐述了转基因食品的安全性和克隆技术引起的伦理之争等问题，目的在于引导学生关注和评价生物技术的发展对人类未来的影响，树立利用生物科学为人类服务的意识。
【教学目标】知识目标：1、知道转基因技术和体细胞克隆技术的基本过程。
2、举例说明转基因技术和克隆技术的应用。
3、通过举例说明转基因技术在制药、遗传病诊治、农业、环境保护中的应用，能力目标：通过资料的收集、调查、辩论活动，培养学生收集信息和整理信息的能力、语言表达能力和合作交流能力。
情感目标：关注现代生物技术对人类健康、生产、生活及伦理道德等带来的影响，形成正确的价值取向，养成批判性思维的习惯。
5、通过活动分析、寻找科学家培养克隆羊“多莉”的成功奥秘，6、通过角色扮演，让学生关注现代生物技术发展及其引发的社会问题。
【教学重点】1、转基因技术的应用。
2、活动：寻找科学家培养克隆羊“多莉”的成功奥秘。
3、现代生物技术引发的社会问题。
【教学难点】活动：分析科学家利用细菌合成人胰岛素的研究过程。
【教学准备】1、转基因技术应用的相关图片和实例。
2、布置课前收集现代生物技术的发展及其引发的社会问题方面的资料。
【教学过程】一、创设情景引入：媒体展示：科学家改造的转基因的生物，如蕃茄、猴等。
北师大初中生物八下《9.25第2节 现代生物技术》word教案 (1)
《现代生物技术》一、教学目标知识性目标1、概述现代生物技术的概念。
2、举例说出克隆技术的应用。
3、举例说出转基因技术的应用。
技能性目标收集和交流有关转基因生物的资料。
情感性目标1、关注我国自行研制的转基因工程实例，增强爱国主义情感。
2、关注生物技术的发展对人类未来的影响。
二、教学重点1、克隆技术和转基因技术的原理。
2、现代生物技术的应用。
三、教学难点克隆技术和转基因技术的原理。
四、教学方法收集、分析资料小组合作探究讲授五、教学准备教师：多媒体课件学生：收集有关现代生物技术的资料六、教学过程（一）教师谈话导入新课教师谈话：我们都知道，吸烟有害健康，因为烟草中的尼古丁是人类健康的杀手，但你是否听说过将烟草改造成可以生产医用蛋白质的植物吗？其实人们只要将生产药用蛋白的基因导入烟草中，再将这些蛋白质从烟草中提取出来制成药物时，人类健康的杀手---烟草就变成人类健康的保护神。
我告诉同学们，这是一种高新的现代生物技术---转基因技术，这节课我们就来探讨现代生物技术的无穷奥秘。
（二）新授1、阅读教材转基因番茄的资料，分析示意图，说明玉成转基因番茄的基本原理。
（1）学生自读资料。
（2）同位交流分析资料。
（3）汇报原理。
（4）是补充强调：2、播放视频了解其他转基因植物：（1）学生汇报视频中介绍的转基因植物。
（2）老师通过图片展示转基因植物。
（3）汇报课前收集的动物及转基因生物的优点。
（4）转基因技术的定义：（5）基因治疗由此引出基因工程。
（6）想一想：转基因食品有没有不利之处？（学生资料汇报）3、仔细阅读下面克隆奶牛培育过程简图，说明育成克隆牛的基本原理。
（1）课件温馨提示问题（2）学生汇报（3）老师补充总结（4）课件展示克隆植物（5）想一想：克隆动物的意义（6）国宝大熊猫繁殖率低，用学过的知识想想办法（7）老师讲述克隆动物技术内容（8）现代生物技术的内容（9）现代生物技术定义（三）实际用1、教师过渡：引出基因工程在农业生产用的应用2、学生结合收集资料及教材图片自学后各抒己见3、教师介绍现代生物技术在其它领域的应用（四）巩固练习（五）课堂小结：学生谈收获。
北师大版生物八年级下册发酵技术
9.25.1 发酵技术同步卷4一．选择题（共7小题）1．微生物在生产、生活中有广泛的应用，下列说法科学的是（）A．冬季将至，泡菜是一道美味的小菜，制泡菜的微生物是醋酸菌B．米酒是我们孝感的风味食品，制作米酒的主要微生物是乳酸菌C．沼气在广大的农村广泛应用，生产沼气的主要微生物是产甲烷细菌D．酸奶的制作中，主要参与的微生物是酵母菌2．制作泡菜时必须用能严格密封的坛子，主要是为了（）A．防止泡菜味道跑掉B．防止坛子内水分蒸发C．防止氧气进入坛内抑制发酵D．防止灰尘污染泡菜3．小明同学通过学习，想在家里自己制作酸奶，但是他没有弄清制作酸奶的主要步骤，请你帮他将以下步骤进行合理的调整：（）①新鲜的全脂（或脱脂）乳与糖混合②冷却（42℃～43℃）③热处理（煮沸）④发酵（放在室内温暖的地方数小时）⑤接种（加入一些购买的酸奶）并盖严盖子⑥冷藏或食用A．①③②④⑤⑥B．①③②⑤④⑥C．①②③④⑤⑥D．③①②⑤④⑥4．食品保存不当容易发霉。
为了探究影响霉菌生长的环境因素，某兴趣小组进行了如下操作：取甲、乙、丙三只培养皿，分别放入相同的两小块面包，在空气中暴露30分钟后按下表中的方法处理，并观察和记录实验现象。
组别甲乙丙实验处理在烘箱中烘烤2分钟，晾凉后加盖在室温下放置不烘烤，加盖后放入冰箱冷藏室（4℃）不烘烤，加盖后室温下放置放置时间4﹣5天实验现象不发霉不发霉发霉根据此探究过程，判断下列叙述正确的是（）A．从实验设计上看，甲和丙不能形成对照B．从变量的角度看，甲和乙对照的实验条件只有温度C．该探究说明低温保存食品是保存食品的唯一方法D．从变量的角度看，乙和丙对照的实验条件只有温度5．用酵母菌发酵制作甜酒时，产酒量会随环境温度变化而变化，下图能正确反映这种变化的曲线是（）A．B．C．D．6．很多中学生爱吃面包，其中的面包制作需要利用哪种微生物（）A．乳酸菌B．酵母菌C．青霉D．枯草杆菌7．下列食品中，采用脱水法保存的是（）A．牛肉罐头B．果汁C．酸奶D．木耳二．填空题（共3小题）8．请你列举出通过现代发酵技术生产出的产品（至少4种）．9．制作甜酒的过程中，曲霉的作用是把分解成，酵母菌的作用是把分解成．10．可以用来酿酒、做馒头、做面包的微生物是．三．解答题（共5小题）11．讨论下列实验的条件成因是什么？为什么？（1）制作酸奶时，为什么要先将牛奶煮开？煮开后为什么要待冷却后才可加入酸奶？（2）制作米酒时，为什么要将糯米高温蒸煮30分钟？（3）怎样使制出的面酱、黄酱和豆豉既只保证有用微生物的存在，又有很好的适口咸味？（4）在沼气发酵过程中，除了加入植物秸秆和猪粪外，为什么还要加入池塘污泥？12．阅读以下实验内容，回答问题：夏天，把一小块鲜猪肉均匀切成4块，分别装进4个试管中，编好号后，各加入一定量的水，加热煮沸．把甲试管直接放在试管架上；乙试管塞上棉花，也放在试管架上；丙试管塞上棉花，放进温度保持在零度左右的冰箱中；丁试管塞上棉花，放进高压锅内，用沸水隔水蒸三次，每次15﹣30分钟，取出后也放在试管架上．（1）最先腐败变质并发出异味的试管是．蘸取变质肉汤制成涂片，在高倍显微镜下，可以看到肉汤里有很多使肉汤变质的．（2）由于乙试管塞上了棉花，使很难进入，所以肉汤保持新鲜的时间较长．（3）由于把丙试管放入了冰箱，不利于细菌的生长和繁殖，所以肉汤保持新鲜的时间也较长．（4）把丁试管三次煮沸，每次15﹣30分钟，杀死了肉汤里的．13．请根据家庭制作酸奶的步骤回答问题家庭制作酸奶的步骤如下：（1）新鲜的全脂或脱脂乳和糖混合（如250克鲜奶中加入两匙白糖）（2）把新鲜的全脂或脱脂乳和糖的混合物煮沸（3）冷却至40°左右（4）加入一些购买的酸奶并密封（5）放在温暖的地方1﹣﹣2天（6）冷藏或食用回答制作过程中的相关问题：①制作酸奶时，给新鲜的全脂或脱脂乳加糖的目的是．②制作酸奶时，对材料热处理（煮沸）的目的是．③加入一些购买的酸奶的目的是．④发酵时要密封的目的是．⑤发酵时要放在温暖的地方的原因是．14．某同学为了认识食物腐败的主要原因，探究食物保鲜的方法，设计了如下实验装置，如图所示，请据此回答：（1）在安置好装置之后，利用酒精灯和其他仪器将试管内的肉汤煮沸，其主要目的是．（2）自然冷却后，将甲装置放在2﹣﹣5℃的环境中，其他装置放在温暖的地方．乙、丙对照变量是．（3）过一段时间后，发现肉汤最先腐败的试管是乙，弯曲玻璃管的作用是．15．下面是家庭酿酒的具体操作过程：先将米煮熟，待冷却至30℃时，加少许水和一定量的酒药（实际上是酵母菌菌种），与米饭混匀后置于瓷坛内（其他容器也可）．在中间挖一个洞，加盖后置于适当的地方保温（28℃）12h即成．现请你从以下几个方面对其发酵过程作一简单的分析：（1）先将米煮一煮的目的是什么？（2）为什么要冷却到30℃后，才可以加入酒药？（3）在中间挖一个洞的目的是什么？9.25.1 发酵技术同步卷4参考答案与试题解析一．选择题（共7小题）1．微生物在生产、生活中有广泛的应用，下列说法科学的是（）A．冬季将至，泡菜是一道美味的小菜，制泡菜的微生物是醋酸菌B．米酒是我们孝感的风味食品，制作米酒的主要微生物是乳酸菌C．沼气在广大的农村广泛应用，生产沼气的主要微生物是产甲烷细菌D．酸奶的制作中，主要参与的微生物是酵母菌【分析】微生物的发酵在食品的制作中应用十分广泛，制作香醋用到醋酸杆菌，制作酸奶、泡菜要用到乳酸菌，制作酱要用到多种霉菌，制作面包、酒用到酵母菌，解答即可。
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9.25 生物技术
一、课标要求
1、举例说出发酵技术在食品制作中的作用。
2、说明食品的腐败原因。
3、运用食品保鲜的一般方法。
4、举例说出克隆技术和转基因技术的应用。
5、关注生物技术的发展对人类未来的影响。
二、典例分析
例1：制作泡菜的原理是利用使蔬菜中的有机物生成，泡菜坛里创设无氧环境的方法是。
解析：各种发酵食品呈酸性大多是因为乳酸菌发酵生成了乳酸所致，制泡菜的原理也是如此。
乳酸菌的发酵要在温度适宜、没有氧气的条件下，所以，泡菜坛除了要加盖外，还要在坛口用一圈水来封口，以确保隔绝空气，起到密封的效果。
答案：乳酸菌，乳酸，泡菜坛加盖用水封口确保隔绝空气。
点评：此题注重考查发酵技术在食品制作中的作用。
例2：“科学家把控制合成胰岛素的基因转入大肠杆菌内，对大肠杆菌进行大规模培养，使之大量产生胰岛素”。
科学家关键利用的是技术。
解析：大肠杆菌产生胰岛素的过程是：先将人胰岛素基因从人的染色体上分离出来，插入从细菌细胞中提取出来的质粒（一种小圆环DNA）中，再将这个合并起来的、带有胰岛素基因的质粒，转移入大肠杆菌细胞中，随后该胰岛素基因会指导大肠杆菌细胞产生胰岛素，人类即可将这些胰岛素提取并收集出来，用于治疗糖尿病。
答案：转基因技术。
点评：此题注重考查转基因技术的方法和任务。
三、练习
1、大量细菌可使食品迅速腐烂,食品在冰箱中能保存一定时间不腐烂,是因为冰箱中（）
A．细菌很少 B．细菌繁殖很慢 C．没有细菌D．细菌都冻死了
2、（科学家将雌黑鼠乳腺细胞的细胞核移入白鼠去核的卵细胞内，待发育成早期胚胎后移入褐鼠的子宫内，该褐鼠产下的小鼠的体色与性别是（）。
A.黑、雌
B.褐、雌
C.白、雄
D.黑、雄
３、运用现代转基因生物技术方法，将抗菜青虫的B t基因转移到油菜中，培育出转基因抗虫
油菜。
该品种能产生特异的杀虫蛋白，对菜青虫有显著抗性，能大大减轻菜青虫对油菜的危害，减少农药使用量。
下列有关叙述正确的是（）
A．Bt基因的化学成分是蛋白质；B．Bt基因含有菜青虫的遗传物质；
C．转基因抗虫油菜能产生杀虫蛋白是由于具有Bt基因；
D．利用转基因技术可以随意改造物种，不存在安全问题。
４、制作面酱，需要曲霉来产生鲜味，它主要用来分解和转化（）
A．糖 B．淀粉 C．脂肪D．蛋白质
5、下列有关克隆的叙述错误的是（）
A．对好的菊花品种进行扦插 B．取植物的花粉进行组织培养，产生幼苗
C．由一个受精的鸟卵培育成一只鸟 D．取牛的体细胞培育成一头小牛
6、下列不属于现代生物技术在医疗方面作用的是（）
A、基因治疗
B、生物芯片诊断
C、基因诊断
D、绿色能源
7、普通烟草的叶容易被虫吃掉，科学家发现苏云金杆菌能产生杀死该虫的毒素，于是将苏云金杆菌中产生杀虫毒素的基因转入到普通烟草细胞中，得到了抗虫效果良好的抗虫烟草。
①杀虫毒素基因是苏云金杆菌细胞内上的片段。
②这样的抗虫烟草就是一种生物。
③这一事实说明生物的性状是由控制的。
8、右下图是科学家利用先进的生物工程技术，培育“多利”羊的操作过程示意图，请据图回答：
(1)甲羊和乙羊为“多利”的诞生分别提供了 _____和_____。
(2)细胞A是在体外培养的，然后被植人到丙羊的_____内发育。
(3)“多利”的长相与_____羊一模一样。
(4)“多利”羊的培育属于动物的克隆，也就是动物的_____ (有性或无性)生殖。
9、要求学生仿照图中示例，在下图的箭头处填上能表示两概念关系的最合适的连接词，在框框内填上适当的概念，构建生物技术的概念图，使学生将生物技术相关知识点用概念图联系起来形成知识网络。
1、
2、
3、
4、
5、
6、
7、
参考答案：
1.Ｂ；２、Ａ；３、Ｃ；４、Ｄ；５、Ｃ；６、D；7、①DNA ②转基因③基因；8、(1)细胞膜、细胞质细胞核 (2)子宫 (3)乙(4)无性；9、1.蛋白质,
2.分解成,
3.分解成,
4.控制合成,
5.需要,
6.包括,
7.进行的。