厨工岗位说明书
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厨工岗位说明书
职位名称
职位代码
所属部门
职 系
职等职级
直属上级
薪要:
负责饭堂饭菜的清洗、烹调及厨房的安全卫生。
一、岗位标准:
◆身体健康，年龄30岁左右。
◆初中以上，熟悉湘菜或粤菜制作。
◆吃苦耐劳、勤俭节约，有工厂食堂工作经验。
二、岗位职责：
1、听从厨师的工作安排，做好食堂各项工作的分工与合作，确保饭菜质量、数量与正常用餐时间。
7、完成主管临时安排的其它工作事项。
2、自觉清扫、清洁厨房餐具、公共设施，确保厨房清洁卫生。
3、及时清理餐台上剩饭菜，保证餐台干净卫生。
4、虚心接受员工对饭菜的意见，及时改进，确保饭菜合口，减少浪费现象。
5、和睦相处，相互帮助，共同保质保量按时完成厨房各项工作。
6、注意个人卫生和形象，打饭菜时要戴上卫生帽和口罩，不大声音讲话，不与人发生争吵。
职位名称
职位代码
所属部门
职 系
职等职级
直属上级
薪要:
负责饭堂饭菜的清洗、烹调及厨房的安全卫生。
一、岗位标准:
◆身体健康，年龄30岁左右。
◆初中以上，熟悉湘菜或粤菜制作。
◆吃苦耐劳、勤俭节约，有工厂食堂工作经验。
二、岗位职责：
1、听从厨师的工作安排，做好食堂各项工作的分工与合作，确保饭菜质量、数量与正常用餐时间。
7、完成主管临时安排的其它工作事项。
2、自觉清扫、清洁厨房餐具、公共设施，确保厨房清洁卫生。
3、及时清理餐台上剩饭菜，保证餐台干净卫生。
4、虚心接受员工对饭菜的意见，及时改进，确保饭菜合口，减少浪费现象。
5、和睦相处，相互帮助，共同保质保量按时完成厨房各项工作。
6、注意个人卫生和形象，打饭菜时要戴上卫生帽和口罩，不大声音讲话，不与人发生争吵。