食品药品安全生产检查工作方案3篇

食品药品安全生产检查工作方案3篇
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一、目标要求
深入贯彻落实近期*、省、市领导重要批示精神，按照全国、全省安全生产电视电话和全市安全生产工作会议部署，以为民健康服务为总体方向，以l守住食品药Y品安全底线，不发生重大安全事X故l为总体目标，以保健食品打l四非l和药Y品l两打两建l工作为载体，坚持惩防并举，促进食品药Y品市场秩序和安全X势持续向好。

二、检查内容
主要检查全市餐饮服务食品、药Y品、医疗器械和保健食品、化妆品生产经营企业的各项生产经营活动是否符合安全规范，管理制度是否健全，安全要求、岗位责任是否落实到位，生产经营现场环境、仓储管理是否存在安全隐患。

一是检查餐饮服务单位食品原料采购台账和索证索票情况、
食品添加剂使用及相关证照持有情况，重点加强对未取得餐饮服务许可的餐饮场所的查处。

二是检查药械生产企业设备管理情况、电器使用安全情况以及消防设施是否完善、岗位操作人员是否熟练掌握工艺流程等。

针对药Y品原辅料采购和使用工程中的突出问题，重点打击化学药Y品违法生产行为，严厉打击使用化工原料、非法包装材料和不符合药用要求辅料生产药Y品的行为。

三是药Y品购进，储存、使用及销售等各环节的安全管理制度落实情况、特殊药Y品和危险化学品贮存环境是否符合要求等。

四是结合保健食品l四非l专项行动，重点检查保健食品、化妆品生产经营企业消防安全、易燃易爆物品的储存条件和管理情况、安全制度执行和电气安全等情况，严厉打击无证经营及制假售假等非法行为。

同时，加强机关安全管理。

重点开展驾驶人员安全教育，车辆安全检查，确保行车安全；开展机关办公场所电器、线路检查，及时消除消防隐患；机关安保制度落实、节日应急值守情况；食品药Y品安全预警和应急处置、风险防控机制建立情况。

三、检查安排
（一）各相关单位进行自查自纠。

各科室督促相关单位，对本单位安全生产工作进行全面深入的检查。

严格按照相关的法律法规、规程规范和技术标准对重点场所、要害部位、关键环节进行隐患排查。

针对排查出的
问题进行登记，制定整改方案，落实整改措施。

（二）各科室进行实地监督检查。

根据科室职责，对辖区内各相关单位做到全覆盖的检查。

对检查中发现的安全隐患，要进行登记，督促其及时整改并进行验收，对重大隐患要及时上报。

每次检查，要认真填写检查情况表，详细记录检查时间、被检查单位的名称、检查人员、发现的隐患问题、提出的整改要求以及被检查单位的整改落实情况。

对被检查单位安全生产状况进行全面评价，并由被检查单位主要负责人签zi确认。

检查表（附件一）填好后，及时报办公室存档备查。

（三）综合总结检查结果。

各科室对排查出的安全隐患和整改的成效要及时进行分析，总结成文字材料。

每月18日前将《市开展安全生产大检查情况统计表》（附件二）报局办公室，并于9月20日前报送安全生产大检查总结。

四、工作要求
（一）贯彻落实各项部署和要求，加强组织领导。

成立食品药Y品安全生产大检查工作领导X组，把集中开展食品药Y品安全生产检查作为当前工作的重点，强化安全生产措施，建立长效机制。

统筹调配执F力量，做到任务明确，责任到人。

要严格落实食品药Y品安全责任制和责任追究
制，对整治不力或失职渎职个人，按照相关规定和管理权限，依法依纪追究有关人员的责任。

（二）严于律己，规范执F程序。

安全大检查要切实做到不留死角、不留盲区、不走过场，以更加l严细实l的作风，以对隐患和问题l零容忍l的态度，坚持l严l字当头、敢抓敢管，忠实履行职责，深入现场，周密部署、狠抓落实，确保大检查取得实效。

对存在的隐患要登记造册，逐个进行彻底整改和查处。

执F人员在检查工作中严格要求自己的行为，相互监督，坚决杜绝监管工作中的不正之风。

（三）广泛宣传，增强食品药Y品安全意识。

要充分发挥新闻媒体的作用，采取多种形式和手段，加大法律法规和食品药Y品安全知识的宣传教育力度，进一步增强公众的食品安全意识和自我保护能力。

进一步健全应急处置机制。

认真做好l12331l举报投诉值班工作，及时受理群众举报。

食品药Y品安全生产检查工作方案第2篇
一、总体要求
各村街各有关部门要进一步纺一认识，从讲X治、保稳定、促发展的大局出发，建立健全lX府统一领导、部门分工负责、各方联合行动l的工作机制，认真履行职责，强化工作措施，各司其职、各负其责，抓紧抓实抓好节日期间食品安全工作。

对重点区域、重点品种、重点环节进行全面检查，进一步规范食品生产经营主体资格及经营行为，有效遏制生产、加工、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法行为，努力提高经营者和消费者的食品安全意识，营造良好的食品安全消费环境，保障食品安全和食品市场稳定。

二、工作重点
各村街、各有关部门要根据节假日期间的`食品消费特点，以粮食、糖果、食用油、鲜肉、蔬菜、水果、水产品、肉制品、乳制品、豆制品、卤制品、糕点、酒、饮料、儿童食品等消费量大的食品为重点，以广大农村、城乡结合部为重点区域，以食品生产、经营企业和餐业服务单位、食品超市及批发企业和个体、集贸市场为重点监控对象，切实做到责任到人、工作到位、不留死角、确保监管工作覆盖种植养殖、生产加工、市场流通、餐饮消费等各个环节。

三、检查活动时间
20xx年1月17日到20xx年2月10日。

四、主要任务
（一）配合县农业局要加强对农产品生产源头的监控和治理，严密监控果蔬农药残留。

以农贸市场为重点、加强农产品检查工作，提高抽检频率，扩大抽查范围，切实把好市场准入关。

（二）配合县*局要加强对食品生产加工领域内的日常监管。

1、加大对食品生产加工企业的检查力度，推行食品认证，实施食品质量安全市场准入制度，严格审查食品生产加工企业的环境条件、生产设备、加工工艺流程、原材料把关、执行产品标准、人员资质、储运条件、检测能力、质量管理制度等条件。

2、查处无证、无标准生产假冒伪劣食品的违法行为，以城乡结合部、市场周边为重点区域，取缔利用出租房屋无证照加工劣质食品的l黑窝点l。

（三）配合县工商局要加强流通领域食品安全监管力度。

1、审查商尝超市食品经营主体资格、进货备案、索证索票、台账使用情况和食品包装是否符合要求，食品是否超过保持期。

查处虚假食品广告、食品商标*、销售假冒伪劣食品行为，重点加强对名优品牌的食品真实性、进货渠道的审查。

2、合理调配12315电话值班人员，及时处理群众食品安全方面的举报和投诉。

（四）配合县食品药Y品监督局要加强餐饮经营单位的食品卫生监督检查，严密防控食物中毒事件。

1、加强餐饮单位原料进货索证和验收制度管理，监督检查餐饮经营单位健全食品储存、加工设施、用具消毒等各项食品卫生制度落实情况，重点检查承办l年夜饭l、婚宴、大型接待活动的宾馆和酒店；同时杜绝餐饮单位使用l地沟油l不法行为。

2、及时排查食物中毒事X故隐患，发生食物中毒事件要迅速展开调查，妥善安置中毒人员并及时上报。

（五）配合县经贸局要严厉打击生猪私屠滥宰和酒类市场监管。

1、进一步落实生猪定点屠宰，加强对猪肉市场的监管，严肃生产加工、销售病死猪肉、注水猪肉等违法行为，严防病死、注水、未经检疫或检疫不合格猪肉进入市常
2、认真贯彻落实酒类流通随附单制度，加强酒类市场整治力度，严厉打击制假和销售伪劣酒行为。

（六）配合县水产畜牧局要严密监控和打击畜产品l瘦肉精l、磺胺类*药物滥用和水产品中氯霉素药物残留超标等行为，一经发现立即追查销售渠道，杜绝流入市常要加大禽类养殖、屠宰的监督检查力度，严防禽流感疫情；同时要强化对奶牛养殖场的监督管理，严把生鲜乳质量关。

（七）配合县*局要积极配合有关部门的专项执F和案件查处行动，维护执F秩序，保障执F工作和专项检查的顺利进行。

对在联合执F中拒绝、阻碍有关部门依法执行公务的，*机关应依法给予治安管理处罚，对其中使用暴利、威胁方法的，由*机关立案调查，追究刑事责任。

五、检查工作的组织形式
1、各村街、食品安全监管职能部门按照自己的工作职责，结合实际制定相应工作方案，在各自的职责范围内开展春节期间食品安全检查工作。

2、配合县食品安全协调委X会组织开展集中联合检查行动。

具体安排如下；
（1）检查对象：主要检查县城区集贸市场（包括年华市场）、生产加工企业、食品超市、宾馆等单位。

（2）集中检查时间：20xx年1月20日一天。

六、工作要求
1、加强组织领导，落实工作责任。

各村街各有关部门要切实加强对节日期间安全工作领导，明确职责，强化责任。

2、严格节日值班制度。

值班安排表要及时报食安办，值班人员保证全天24小时联络畅通；若发生食品安全事X故，要按要求及时上报，对迟报、漏报、瞒报的，要依照规定严肃追究有关人员责任。

3、认真受理投诉和举报。

要重视消费者举报和投诉，及时处理节日期间食品安全举报和投诉，做到件件有着落，事事有结果，维护广大人民群众的切身利益。

4、检查结束后，各村街、各食品安全监管职能部门要认真进行总结。

食品药Y品安全生产检查工作方案第3篇
为切实做好李桥乡食品药Y品安全工作，确保全乡人民身体健康和生命安全，根据上级有关文件精神，结合李桥实际，特制定李桥乡202X年食品药Y品安全工作方案。

一、指导思想
以*、l*l*为指导，全面落实*的和人民群众的根本利益。

二、加强组织领导
X府成立由乡长鲜承红同志任主任，副乡长包士圣同志任副主任，*政办、卫计办、农业服务中心、综治办、社会事业中心、学校、卫生院等负责人为成员的食品药Y品安全委X会，下设食品药Y品安全办公室，包士圣同志兼任办公室主任，赵庆林、王桥同志任成员，具体事务由赵庆林
同志负责。

各村聘请一名食品安全协管员,如发生食品安全等级事X故，做好应急处置工作，并及时向乡食品药Y品安全办公室报告。

三、明确职责
(一)开展好重大节日、重要活动、农村集体聚餐期间快速检测和日常监管抽查工作;认真落实上级部署的专项整治工作，有针对地开展辖区内的食品药Y品专项整治，加强对学生食堂、超市、校园周边食品安全、l 地沟油l的监管，强化小作坊、小食品店、小餐饮、小摊贩等l四小l 和保健食品店管理，有效整治私屠滥宰行为;严厉查处食品无证无照经营、非法添加、违法加工、使用地沟油等违法违规行为;加强违法药械广告监测，严厉打击各类药械违法犯罪行为。

(二)实施村聘请协管员收集食品药Y品不良反应监测报告和药物滥用监测报告区域负责制，负责具体承担流动餐席(坝坝宴)的登记、指导工作，向乡*、乡食安办等相关部门报告，及时预防、控制和减少药Y品安全突发事件，保障公众身体健康和生命安全。

(三)加强确保不发生影响恶劣的食品药Y品安全事件，对食品安全协管员的培训，全面提升食品药Y品安全应急处置能力。

(四)积极开展l全国食品药Y品安全宣传周l宣传活动，大力学习宣传《食品安全法》，将食品药Y品安全纳入公民法制普及、科普常识、职业技能和学生课堂教育，多层次、全方位地宣传食品药Y品基本知识，将食品药Y品安全宣传活动深入学校、农村和企业，引导公众树立食品药Y 品安全观念和消费方式，增强饮食用药安全意识和保护意识。

四、健全工作制度
切实抓好工作检查落实，为深入做好食品药Y品安全目标监管工作，将采取经常性检查与突击性检查相结合的办法。

经常性检查，组织相关职能部门，按季开展不少于一次的检查活动，每逢重大节假日期间，加强值班，开展食品安全检查。

专项整治检查，主要是重点、热点、难点工作和食品安全专项整治行动的开展。

五、加大监管力度
乡安办认真履行组织协调的综合监管职能，各监管部门各司其责，在加强日常巡查和整治上加大力度、采取切实有效措施，有效杜绝重大食品安全事X故的发生。

202X年，乡X委，X府将食品药Y品安全工作已列入重要的议事日程，
保障食品药Y品安全经费。

在X委、X府的坚强有力领导下，加强食品药Y品安全监管，努力将食品药Y品安全工作提升一个新水平。