加拿大颁布新的农产品及其加工品中农药最大残留限量
国外兽药残留限量
附录12国外兽用药物残留限量规定一、加拿大最大药物残留限量指南（MRLs）（2003/05/16）＃除表中注明之外，组织中残留单位均为ppm，奶中残留单位均为μg/ml *Administrative MRL for which the promulgation process has been initiated. VDD 2003/05/16二、美国兽药残留限量规定（Food and Drug Administration,HHS）21 CFR Ch.1 (4-1-03 Edition) 本表只为查阅方便，如与CFR有任何差异，请以CFR为准。
注：【1】在牛中，该药物的残留限量无需制定，表中所列均为安全浓度。
安全浓度是指在可食组织中认为安全的残留总量的浓度：限量是指为了监测目标动物中此种药物的总残留而选定的目标组织种标记残留物的浓度。
【2】一种微生物检测方法和一种HPLC试验程序已将肾脏中庆大霉素的限量定为0.4ppm。
既然作为母体化合物的庆大霉素与总残留限量是相等的，肾脏中标记残留物浓度0.4ppm与总残留的0.4ppm是一致的【3】在适宜烤制的鸡，鸟和火鸡中，选择氢溴酸常山酮的母体化合物作为检测反映氢溴酸常山酮的标记残留物，选择肝脏作为目标组织。
肝脏中这些标记残留物的浓度与总的残留限量浓度相一致，均为0.3ppm.在适宜烤制的鸡，鸟和火鸡的未烹制的可是组织中，溴酸常山酮残留的安全浓度为；肌肉 0.1ppm; 肝脏 0.3ppm;带脂皮0.2ppm.安全浓度是指在可食组织中认为安全的残留总量的浓度：限量是指为了监测目标动物中此种药物的总残留而选定的目标组织种标记残留物的浓度。
【4】在未烹制的鸡的可食组织中马杜霉素铵盐残留总量的安全浓度为；肌肉0.24ppm; 肝0.72ppm; 皮0.48ppm 脂肪0.48 ppm安全浓度是指在可食组织中认为安全的残留总量的浓度。
该药物在目标组织有关标记残留物浓度的限量曾被用来监测目标动物中的药物残留总量。
日本修订部分农药和兽药的残留限量
药种类 ２ １ ，覆 盖 肉、禽 、蛋 、奶制 品 、谷 物制 ０ 种 品 、果蔬 及其 制 品等多种农 产 品及 其加工 品 。
日本修 订 部 分 农 药 和兽 药 的 残 留 限量
ｌ ０月 ２ ０日． 日本 厚生劳 动省发 布食 安发 １２ ００
环 丙烯 、氟丙 氧 脲等 在 食 品 中的残 留标 准 。此 外 ，
关 于根据 上述 规定设 定 了食 品 中残 留标 准 的农 药苯 哒嗪钾 和兽药 雷复 尼特 ．此次删 除其 在食 品 中的残
留 标 准
这是 我 国第一 次为修 订 国际食 品法典标 准提供 残 留 试 验 数 据 会 议 还 对 膳 食 暴 露 评 估 的 不 确 定 度 、 Ｊ Ｒ对食 品消费 数据更 新 的迫 切需 求 、通 知》 等 ＭＰ 《
胺 ：０５ｍｇｋ ；葡 萄 内嘧 菌 环胺 ：１ ／ｇ ． ／ｇ ｋ ；柑 橘 ｍｇ
和 橙 子 内 ｄｃ ｌｒｐｏ — ：． ｍｇ ：葡 萄 内 咯 菌 ｉ ｏｏ ｒｐ Ｐ ０１ ＆ｇ ｈ 腈 ： ｌ ／ｇ 马铃 薯 内氟 啶 酰 菌 胺 ：００ ｇｋ ； ｍｇ ： ｋ ． ｍ ／ｇ ５ 芸苔类蔬 菜 、葡萄 、猕猴 桃 、洋葱 、梨果和 核果 内 乙氧氟 草醚 ：０ １ ／ｇ ． ｍｇｋ ；蘑 菇 内咪鲜胺 ：３ ／ｇ ０ ｋ； ｍｇ 马铃 薯 内丙酰 胺 ：０１ ＆ｇ ． ｍｇ ；苹 果 内丙环 唑 ：０ ｌ ． ０ ｍｇｋ ；马 铃 薯 和 番 茄 内 ｓｉｅｏａ ／ｇ ｐｎｔｒｍ：Ｏ０ ／ｇ ．２ｍｇｋ 。
加 拿大 颁 布 新 的农 产 品及 其加 工 品中
农 药 最 大 残 留 限量
１ １月 ２日．加 拿 大卫 生 局 根 据 害虫 防治 产 品 法规 （ Ｃ Ａ）颁布 了新 的农 产 品及 其加 工 品 中农 Ｐ Ｐ
加拿大拟推出严格的蜂蜜中双甲脒最大残留限量
｝ 十 ｛ 市场 成本较 低 时 ．食 品小 企业 为 了追求 自身 利益
当前社 会信用 体 系建设 的启 示． 经 济 研 究 参 考 ．２ ０ ０ ５
（ ８ ） ：３ ７ －４ ４ ．
最 大化 ．容 易存 在 “ 一 锤 子买卖 ” 的侥幸 心 理进行
违 法 生产行 为 。提高市 场 准人条 件 ，结合 生 产主体
的 调 查 与 分 析． 经 济研 究 ，２ ０ ０ ４（ １ １ ） ：７ ８ — ８ ４ ．
［ ９ ］胡桥． 中国 《 食 品安全法》 的监管权 限漏洞研 究． 浙 江
大学学报 （ 人 文社 会 科 学 版 ） ，２ ０ １ ３ ，４ ３（ ６ ） ：８ ２ —９ ４ ．
而分 散 的生产 状况 ．促进 食 品规模 生产 ．提高食 品 生产 经 营企业 的管 理水平 ．把 食 品生产 经 营企业 做 大 、做强 。做 大才好 监 管 ．做 强 才更安 全ｆ ｌ ｏ ｌ 。 同样 ．鉴 于我 国分 散 的小农 户和小 型 农产 品生 产加 ｌ 丁企 业在 食 品黑名 单制 度约束 范 畴之 外 ．国家 食 品药 品监督 管理 总局 应积极 与农 业部 门合作 ．加 速促 成农 业结 构 的调整 ，构 建集 约化 、专 业化 、组
备案 制 度 ．可 提 高 企 业 的违 法 成 本 和 市 场 退 出 成 本 ．从而倒 逼企 业安 全生 产 。此外 ，政府 还 应 当推 动食 品产业 升级 和结 构调 整 改 变 目前食 品企业 小
［ ８ ］李 善 同 ，侯 永 志 ，刘 云 中 ，等 ． 中 国 国 内地 方 保 护 问题
调 整 由于小 企业 和小 作坊 在我 国食 品企 业 中所 占
议 —— 基 于 违 法 成 本 视 角 ． 经 济 问 题 探 索 ．２ ０ １ ２
(新)加拿大黄瓜中农药残留限量
厦门WTO/TBT-SPS通报咨询工作站整理，供参考。
序号药品中文名药品英文名商品名称最大残留限量（mgmg//kgkg））1阿维菌素Abamectin黄瓜0.005 2敌菌灵ANILAZINE黄瓜5 3保棉磷AZINPHOS-METHYL黄瓜0.54benomyl,carbendazim andthiophanate-methyl黄瓜0.55甲萘威Carbaryl黄瓜3 6百菌清CHLOROTHALONIL黄瓜5 7氯酞酸甲酯CHLORTHAL-DIMETHYL黄瓜1 8灭蝇胺Cyromazine黄瓜1 9二嗪磷Diazinon黄瓜0.5 10氯硝胺DICLORAN黄瓜0.511三氯杀螨醇DICOFOL杏仁、苹果、杏、豆、黑莓、boysenberries、罗马甜瓜、樱桃、栗子、黄瓜、悬钩子、茄子、无花果、榛子、葡萄、山胡桃、蜜瓜、罗甘莓、香瓜、桃/油桃、梨、豌豆、美洲山核桃树312硫丹Endosulfan黄瓜113ethylenebis-dithiocarbamatefungicides黄瓜414苯丁锡Fenbutatin oxide黄瓜0.5 15灭菌丹FOLPET黄瓜15 16乙磷铝Fosetyl-aluminum黄瓜15 17吡虫啉IMIDACLOPRID黄瓜0.5 18异菌脲IPRODIONE黄瓜0.5 19马拉硫磷Malathion黄瓜3 20甲霜灵Metalaxyl黄瓜1 21甲胺磷Methamidophos黄瓜0.5 22二溴磷NALED黄瓜0.5 23对硫磷PARATHION黄瓜0.7 24氯菊酯Permethrin黄瓜0.5 25盐酸百维威PROPAMOCARB HYDROCHLORIDE黄瓜2 26哒螨灵PYRIDABEN黄瓜0.1 27烯禾啶Sethoxydim黄瓜128邻苯基苯酚钠SODIUM ORTHOPHENYL PHENATE黄瓜10)(calculated as orthophenylphenol)29三氯杀螨砜Tetradifon黄瓜1 30乙烯菌核利Vinclozolin黄瓜131zirarn黄瓜7(calculated aszineb)加拿大黄瓜中农药残留限量第 1 页，共 1 页。
微访谈之各主要大国农药残留限量概况
22 食品安全导刊 2014年11月微访谈之□ 中食安信（北京）信息咨询有限公司各主要大国农药残留限量概况中食安信（北京）信息咨询有限公司是一家专业服务于食品行业的咨询机构，致力于为食品行业客户提供食品安全信息监控、标准法规数据库、标准法规咨询、食品标签审核、专业翻译等全方位的食品安全信息咨询服务。
公司简介随着国际食品和农产品贸易的发展，食品安全问题逐渐成为了全球化问题并愈发引起重视，农药残留在农产品贸易中的地位越来越突出。
而食品中农药残留限量标准是判定产品是否符合食品安全要求的重要依据。
当今日益严格的限量值既保护公民健康又是发达国家设置技术性贸易壁垒的手段，因此各国纷纷构建食品安全保障体系，不断制修订食品中农药最大残留允许限量（MRLs ）。
为了提供最准确的信息咨询服务，按客户所需，我们将各主要大国的农药残留信息归总以方便用户查询，并不断更新提供最新的资讯。
1 欧盟欧盟最大残留水平适用于315种鲜活产品，也适用于其加工后的产品，但要考虑到加工过程中对产品的稀释与浓缩。
其规定包含了在欧盟中或欧盟以外的现在和以前用于农业的农药（1100个左右），约14.5万个残留限量标准。
其规定涉及的人群包括所有消费者，例如婴幼儿、儿童和素食者。
欧洲食品安全局(EFSA)会根据农药的毒性,预计在食品中的最大水平和欧洲人不同的饮食习惯评估其对消费者的安全性。
根据欧盟1991年7月15日发布的关于植物保护产品投放市场的91/414/EEC指令，公共健康保护优先于作物保护，必须确保农业化学品残留不会对人类健康、动物健康和环境产生不必要的伤害。
欧盟于2005年5月颁布了关于“植物和动物源性食品和饲料中农药最大残留标准以及修订理事会91/414/EEC指令的第396/2005号议会与委员会法规”，建立了植物源和动物源产品及饲料中统一的农药残留限量管理框架。
对于无具体限量标准且不属于豁免物质的农药残留则实施0.01mg/kg 的标准。
农药最大残留限量标准名词解释
农药最大残留限量标准名词解释农药最大残留限量标准农药最大残留限量标准，农药最大残留限量指的是允许残留的最高水平。
国家标准规定，在食品、食品添加剂、食品包装材料、饲料和动物饮用水中可以允许的最高残留量为0.1%或1.0%。
同时对于化学农药制剂，还可以分别规定对一种或几种重金属元素的最大残留量，该项标准的实施目的是防止农药的慢性中毒，维持农产品的安全质量，保护环境。
农药最大残留限量分为六个等级，即0.1%残留量标准、 0.2%残留量标准、 0.5%残留量标准、 0.7%残留量标准、 1.0%残留量标准和1.5%残留量标准。
1、 0.1%残留量标准：适用于在任何时候都不允许有超过0.1%残留量的情况出现。
如蔬菜、水果上使用的一些低毒农药、低残留量的卫生用品等。
2、 0.2%残留量标准：适用于限量范围内，凡在这个范围内不得检出，也就是说不得有任何一个点值出现超过0.2%的情况。
比如小麦、油菜、水稻、豆类等农作物上施用的杀虫剂，叶面肥等。
3、 0.5%残留量标准：适用于在任何时候都不得检出超过0.5%残留量的情况，比如施用了含有硫的植物生长调节剂等。
4、 0.7%残留量标准：适用于任何时候都不能检出超过0.7%残留量的情况，这是目前世界各国普遍采用的水平。
因此， 0.7%残留量标准已经成为我们控制农药残留水平的最高水平，特别是蔬菜、水果上使用的卫生用品、化肥等，绝对不能超过这个标准，否则会造成人们身体的严重损害。
5、 1.0%残留量标准：适用于任何时候都不能检出超过1.0%残留量的情况，比如施用了含砷的农药，我们的食用油中一定不能超过1.0%，超过1.0%，这样的食用油，也就失去了它本身的营养价值，吃了以后对身体非常有害。
6、 1.5%残留量标准：适用于在任何时候都不能检出超过1.5%残留量的情况，所有的食品、食品添加剂、饲料、化肥、叶面肥等都不能超过这个水平。
否则会危害人们的身体健康，并且失去了它的营养价值。
加拿大官方统计 近半数有机果蔬含有残余农药
加拿大官方统计近半数有机果蔬含有残余农药有机蔬菜真的就是一点农药都没有吗?加拿大官方统计，近半数有机果蔬含有残余农药，因为这些有农药残余的有机食品尚未达到对人体健康带来伤害的地步，所以并没有被禁止。
高昂的价格、精美的包装，处处显示着有机食品与“平民蔬菜”身份地位的区别。
然而，即便你狠下心来花费数倍于以往的价钱购买有机食品，到头来结果很可能是掉进另一个圈套：目前许多食品其实都无法做到“有机”。
加拿大媒体日前披露，根据加拿大食品检验局过去两年来的检验资料，加拿大45.8%的有机蔬果都含有残余农药。
更悲催的是，由于这些含有残余农药的有机食品尚未达到对人体健康带来伤害的地步，加拿大政府没有禁止这些食品继续使用“有机”的名称。
根据加拿大广播公司获取的这份报告，加拿大食品检验局过去两年抽检的有机食品中，45.8%都含有残余农药。
其中1.8%超过能容许的标准。
这份统计报告的样本采集时间是从2011年9月到2013年9月。
非“有机”果蔬农药含量更高有机食品也被称为生态食品或生物食品，是外界对无污染天然食品比较统一的提法。
买有机果蔬的顾客多看中“无农药”有机食品在生产过程中必须按照有机农业的生产方式进行，即不能使用农药、化肥、生长调节剂等化学物质，不能使用基因技术，并且需根据国际有机农业生产的相应要求和标准来进行生产和加工，同时还须经过独立认证机构的质量控制和审查。
很多顾客宁可花更多的钱购买有机果蔬，就是看中了其不使用农药这一卖点，但加拿大食品检验局的最新报告打破了有机果蔬的神话。
非“有机”果蔬的农药残余率达78.4%经常购买有机果蔬的消费者马修·雷告诉记者：“我就是因为担心农药残留才购买有机果蔬。
加拿大提议新的新烟碱类杀虫剂限用规定
剂仅是影响蜜蜂健康 因素之一 。Ｋ ｉ ｒ ｂ ｙ称 ， “ 有各 种各样的因素影 响到蜜蜂的种群数量 ， 包括气候
改变、 瓦螨、 小孢 子虫 属 疾病 以及 蜜 蜂 饲 养措 施 。 农 药 中也有 其他 的成 分 。 目前 我们 正在 从各 方 面 进 行 观察 。 ” Ｐ ＭＲ Ａ表示 ， 该局 ２ ０ １ ２年对 死 亡蜜 蜂 的测试
９月 １ ２—１ ３日， 由 中国农 药 发 展 与应 用 协 会 主办 的第 六 届 中 国 农 药 高 层 论 坛 在 大 连 成 功 举 办 。业界 领导 和 专 家刘 坚 、 叶 贞琴 、 隋鹏 飞 、 查 显 才、 钱旭红、 赵 铁桥 、 顾 宝根 、 刘长 江 、 陈健 、 周洲 等 出席 了大会 出席 了大会 ， 副 会 长兼 秘 书长 栗 铁 申 生 物农 药新 产 品的研发 能力 ， 总体 上依 然不 强 ； 农 药 应用 不科 学 、 不 合理 的 问题 普遍 存在 ； 农药 经 营 网点过 多 、 过滥 ， 难 以监督 管 理 ； 在农 药 产 品 出 口 方面 ， 也 存在 着原 药产 品 出 口多 ， 制剂 出 口少 的问 题， 不 利 于 国 内资 源 的保 护 与 环 境 安 全 的保 障。
表 明， 蜜蜂 死亡 的 主要 原 因是 暴 露 于 农 药— — 可
能 是 通过 由种 子 播 种 时 产 生 的灰 尘 。该 机构 称 ，
种植的扬尘已经成为影响蜜蜂健康 的问题 。 ”
“ 我们的结论是 ， 现在使用新 烟碱类杀虫剂处理
会 展 信 息
第 六 届 中国农 药 高层 论 坛成 功举 办
５ ５
新经营服务模式及创新管理体制机制 四个方面发
农产品中农药残留及各国农残标准差异分析
农产品中的农药残留及各国农残标准差异的分析摘要：当今食品安全问题日益成为人们关注的热点问题，随着我国食品安全案例不断爆发，食品安全成为了一个社会热点问题。
与此相关，农药残留也逐渐进入人们的视野，引起人们的注意。
农药残留对人身有害，但是农药残留又不可能真正消除，因而制定一个科学地农药残留标准就非常重要。
本文将结合各国农药残留标准，来分析中外农药残留标准的差异。
关键词：农产品；农药残留；标准；差异；分析食品安全日益成为人们关注的焦点问题，保障食品安全成为了全社会都关心的大问题。
农产品中的农药残留问题也逐渐被人们所重视起来，在广大消费者对农产品的要求越来越高的背景下，农药残留检测标准的制定显得尤为重要。
农药残留是农产品生产和经营中必不可免的问题，农药残留对人的身体有害，长期使用甚至会致癌。
在农药残留不可避免地前提下，科学制定农药残留标准就成为关键。
我国对于农药残留标准的制定工作非常重视，也取得了很大进步。
但是在与西方各国的对比中，有很大差异。
一、农药残留的定义农药残留指的是农产品在生产过程中，由于自身所用农药部分停留在农产品体中，从而导致农药残留的产生。
农药残留由于其自身所含的毒性，会给人们的生产生活带来巨大危害。
食用带有剧毒的农药残留的农产品，会导致人急性中毒。
尽管不是剧毒的农产品，一旦长期食用也会造成慢性中毒，严重时甚至会影响下一代的身心健康。
不合理地使用农药不仅会造成农药残留还会真正地影响到农业生产，除草剂的使用就是一个典型例子，除草剂带有剧毒，它会残留在土壤之中，从而导致农产品的大量减产。
近年来发达国家对于农药残留的检测标准日益提高，执行也空前严格。
西方国家利用农药残留技术壁垒严重地影响到了我国农产品的进出口贸易。
农药残留的产生是有多种因素导致的，不合理的使用农药是主要原因，同时不注重环境保护，或者保护措施不得力导致的人畜食物链的传染也是重要原因。
在新形势下，人们对于农药残留问题越来越重视，由于农药残留本身的不可剔除性，建立一个科学地农药残留标准就势所必然。
加拿大制定农药最大残留限量最终法规
３ 一 ２
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十一届 中 专 利 优 秀奖 。 该发 明主要 足采 厅 了一 种 Ｊ 新） 的草甘膦 铵盐 制备方 法 ，大幅节省草 甘膦 铵盐
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Ｊ演化 阻燃 刹行 动 Ｉ 划 的最新 版 本 （ 汁划 最早是 Ｉ ‘ 陔 在 ２０ 发 布 ） ０ ２年 ，旨在 实现 ２） （ ０年的 溴化 阻燃 剂 １ 排放 火幅减少 ． 剑 ２ ２ 并 ０ ０年彻 底 消除 该计划 主要集 巾在 五种 溴 化阻燃 剂 ：五溴 、 八 溴、 十溴二 苯醚（ Ｄ ）六 溴环 十二 烷（ Ｂ Ｄ Ｈ Ｃ Ｄ Ｂ Ｅ， Ｈ Ｃ ／Ｂ Ｄ ） 和 Ｐ溴双 酚 Ａ Ｂ Ａ 。 ｑ （Ｂ Ｐ ） Ｉ ＇ （ 来源 ： 聚氨 酯 中国网）
（ 来源 ： 中国化 工报 ）
Ｉｎ， ］ ｌ在洋葱头 上 为 １ ｐ 在 柑橘类 上为 ９ ｐ ｐ ０ｐ ｍ， ． ｐ ｍ； ０ 环 氧 Ｉ 在 仁 上 的最 大 残 限量 为 ３ ０ｐ ｍ。 烷 ０ ｐ 上
述法 均 已生 效 。 （ 来源 ： 中国农药咨询 网）
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各主要大国农药残留限量概况
各主要大国农药残留限量概况作者：来源：《食品安全导刊》2014年第11期随着国际食品和农产品贸易的发展，食品安全问题逐渐成为了全球化问题并愈发引起重视，农药残留在农产品贸易中的地位越来越突出。
而食品中农药残留限量标准是判定产品是否符合食品安全要求的重要依据。
当今日益严格的限量值既保护公民健康又是发达国家设置技术性贸易壁垒的手段，因此各国纷纷构建食品安全保障体系，不断制修订食品中农药最大残留允许限量（MRLs）。
为了提供最准确的信息咨询服务，按客户所需，我们将各主要大国的农药残留信息归总以方便用户查询，并不断更新提供最新的资讯。
1 欧盟欧盟最大残留水平适用于315种鲜活产品，也适用于其加工后的产品，但要考虑到加工过程中对产品的稀释与浓缩。
其规定包含了在欧盟中或欧盟以外的现在和以前用于农业的农药（1100个左右），约14.5万个残留限量标准。
其规定涉及的人群包括所有消费者，例如婴幼儿、儿童和素食者。
欧洲食品安全局（EFSA）会根据农药的毒性，预计在食品中的最大水平和欧洲人不同的饮食习惯评估其对消费者的安全性。
根据欧盟1991年7月15日发布的关于植物保护产品投放市场的91/414/EEC指令，公共健康保护优先于作物保护，必须确保农业化学品残留不会对人类健康、动物健康和环境产生不必要的伤害。
欧盟于2005年5月颁布了关于“植物和动物源性食品和饲料中农药最大残留标准以及修订理事会91/414/EEC指令的第396/2005号议会与委员会法规”，建立了植物源和动物源产品及饲料中统一的农药残留限量管理框架。
对于无具体限量标准且不属于豁免物质的农药残留则实施0.01mg/kg的标准。
截止2014年5月，此法规共修改过56次，有7个附录。
其中附录Ⅰ为食品和农产品清单，附录Ⅱ为欧盟现有的MRLs标准，附录Ⅲ为临时性的MRLs标准，附录Ⅳ为豁免MRLs的物质清单，附录V为一律标准，附录Ⅵ为加工产品的MRLs标准，附录Ⅶ为收获后使用的熏蒸剂名单。
加拿大食品农残检测标准
加拿大食品农残检测标准加拿大是全球农产品出口大国之一，其食品安全检测标准要求严格，农残检测也是其中重要的一环。
农残是指在农产品上残留的农药残留物，可能对人类健康产生潜在危害。
为了保证食品的安全性，加拿大制定了一系列的农残检测标准。
加拿大的农残检测标准主要包括以下几个方面：1.农残检测方法：加拿大采用了多种农残检测方法，包括常规的色谱法、质谱法以及各种检测仪器的应用。
这些方法可以对多种农残进行检测，并能提供准确可靠的检测结果。
2.农残允许残留量：加拿大设定了一系列农残的允许残留量。
这些允许残留量是通过科学实验证明的，旨在平衡农业生产和食品安全之间的关系。
不同的农产品和不同的农残有不同的允许残留量。
3.监测区域和农产品范围：加拿大的农残检测标准适用于所有的农产品，包括植物性和动物性农产品。
农产品的种类非常丰富，涵盖了蔬菜水果、谷物、畜禽肉类等多个方面。
不同地区的农产品可能有不同的农残监测要求，根据当地的农产品情况进行相应的监测和检测。
4.监测和抽样：农残检测需要进行大规模的监测和抽样工作。
加拿大的农残检测标准要求定期对农产品进行抽样，以确保产品的安全性。
在抽样过程中，需要按照一定的规范进行，确保抽样结果的准确性和可靠性。
5.监测结果及处理措施：一旦发现农产品中的农残超过了允许残留量，加拿大相关机构将采取相应的措施，确保问题得到解决。
这些措施可能包括产品召回、销毁或者对生产环节进行整改等。
加拿大的农残检测标准是为了保护消费者的健康和食品安全而制定的。
通过严格的监测和检测，加拿大能够确保其出口的农产品符合国际标准，并得到其他国家的认可和信任。
同时，农残检测标准也促进了国内农产品的质量提升和农业可持续发展。
综上所述，加拿大的食品农残检测标准涵盖了多个方面，包括农残检测方法、允许残留量、监测区域和农产品范围、监测和抽样以及监测结果的处理措施等。
这些标准的制定和实施有助于保护消费者的健康和食品安全，同时也促进了农业可持续发展和国际贸易的顺利进行。
加拿大拟定杀虫剂最高残留限量法规
报 ， 题为 ： 费 品能源效率计 划 ， 及商用制 冷设 备。 标 消 涉
该 通 报 说 ， 虑 为 了修 订 商 用 制 冷 设 备 的 能 源 节 约 考
标准 ， 国能源 部正在 开始 法 规制定 和数 据 收集 程 序 。 美 并 将 召 开 一 次 公 众 会 议 ， 论 并 接 收 关 于 其 计 划 的 分 析 讨
的评 议 意见 。
６ １
修 订 能 源 效 率 执 行 法 规 。 及 消 费 品 以及 商 业 和 工 业 设 涉
Ｗ Ｔ０首 度 在 中 国发 布 年 度 世 界 贸 易 报 告
２ １年７ ２ ００ 月 ３日， 界 贸 易 组 织 然 资 源 价 格 上 涨 将 不 可避 免 。 统 世 据
多 项通 报 ， 定 多 项杀 虫 剂最 高残 留限量 法规 。 中规 拟 其 定 嘧 菌 酯 （ ｏ ｙｓｒ ｂ ｎ￣ 草 药 、 橘 、 生 油 中 的 最 Ａｚ ｘ ｔ ｏ ｉ ）Ｅ 柑 花 大 残 留限 量 依 次 为 ２ ０ ｐ 、 Ｏ ｐ ６ ｐ ｍ ｌ ｐ ｍ和 ０ ６ ｐ ， 氟 菊 ．ｐ ｍ 七 酯 （ ｆｕ ｈｒ ｎ 在 带 穗 轴 去 皮 大 田 玉 米 、 玉 米 中 的 最 Ｔｅ ｌ ｔ ｉ ） 甜 大残 留限量 为００ ｐ ．６ ｐｍ ｝ 霉 胺 （ Ｙｒ ｍ ｅ ｈａ＂ ｌ 苹 嘧 Ｐ ｉ ｔ ｉ ） １ 在 ｉ 果 、 棠 、 杷 中 的最 大 残 留 限 量 为 １ｐ ｍ 等 等 。 海 枇 ４ｐ
法 和在 该 法 规 制定 程 序 中其 将着 手解 决 的 问题 的评议 意 见 。 能 源 部 欢 迎 书 面 评 议 意 见 以 及 来 自公 众 的 关 于 该 本 法 规 制 定 范 围 内 任 何 问题 的 相 关 数 据 。 了 通 知 相 关 为 各 方 和 促 进 该 程 序 ， 源 部 准 备 了一份 详 述 分 析 法 和 确 能 定 能源 部 在 收 到 的 评议 意 见 中特 别感 兴趣 的七个 问题 的 框 架 文件 。 计 划 拟 批 准 及 拟 生 效 日期 待 定 。 该
农业食品安全标准了解国内外农产品食品安全标准的要求
农业食品安全标准了解国内外农产品食品安全标准的要求农业食品安全是任何国家都非常重视的问题。
由于食品安全事关公众健康，各国纷纷制定了一系列严格的农产品食品安全标准，以确保食品的质量和安全。
本文将介绍国内外农产品食品安全标准的要求及其对农业发展的影响。
一、国内农产品食品安全标准要求在中国，农产品食品安全标准经过多年的完善和发展，形成了一套相对完整的体系。
国内农产品食品安全标准主要包括农药残留限量、兽药残留限量、重金属限量等要求。
其中，农药残留限量是农产品中农药残留量的最高允许限度，以保障食品不受农药污染。
兽药残留限量是指农产品中兽药残留量的标准，以确保食品不受动物药物残留的影响。
重金属限量则是指农产品中重金属含量的最高允许限度，以防止农产品受到重金属污染。
此外，国内农产品食品安全标准还包括了品质要求、包装标识、生产管理等方面的要求。
品质要求主要是针对食品的外观、味道、营养成分等进行严格的检验，保证食品的质量。
包装标识要求则是要求农产品在包装上必须标明生产日期、保质期、生产厂商等信息，方便消费者了解产品的来源和保质期。
生产管理要求是指在农产品的生产、存储、加工等过程中，必须符合一定的卫生、安全标准，确保食品不受污染。
总的来说，国内农产品食品安全标准的要求非常严格，旨在保障公众的健康和权益。
这些标准的制定和实施，对于提高农产品的质量、确保食品安全起到了至关重要的作用。
二、国外农产品食品安全标准要求国外农产品食品安全标准的要求各有不同，但大致可以归纳为三个方面：食品卫生安全、质量要求和标识规定。
在食品卫生安全方面，国外标准要求农产品在生产、加工、包装和运输过程中要遵循严格的卫生标准，禁止使用有害物质，确保食品不受污染。
此外，对于一些敏感物质和致癌物质的检测也相当严格，以保证食品的安全性。
质量要求方面，国外标准对农产品的外观、色泽、口感、营养成分等均有详细的规定。
只有符合这些要求的产品才能销售到市场上。
标识规定方面，国外标准对农产品的包装和标识要求非常严格。
加拿大制定农药的最高残留允许量
加拿大制定农药的最高残留允许量
佚名
【期刊名称】《质量技术监督研究》
【年(卷),期】1995(000)006
【摘要】加拿大健康部最近公布了Chlorothalonil农药在洋葱、曼越桔(Cran-berny)及防风草(Parknip)的最高残留允许量分别为5.0ppm、20ppm及ppm。
先前加拿大健康部已经公布了Chllorlthalnil在下列蔬菜水果中的最高残留允许量标准:
【总页数】1页(P21-21)
【正文语种】中文
【中图分类】F203
【相关文献】
1.茶叶中的农药残留最高允许限量(MRL) [J], 陈宗懋
2.美国环保局在制定允许残留量时必需的残留化学资料 [J], 钱传范
3.欧洲共同体公布“人类食用谷物的最高农药残留量”标准和“动物饲料的最高农药残留量”标准 [J], 洪翠宝
4.主要柑桔进口国家或地区柑桔果实中允许的残留农药种类及其最高残留限量 [J], 彭良志
5.欧共体动物性食品中兽药的最高允许残留量 [J], 伊冰
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各国重金属和农残限量和标准
各国重金属和农残限量和标准84部分国家、地区草药重金属和农药残留限量标准汇总；甘草；重金属及有害元素：；铅、镉、砷、汞、铜含量限定如下：铅不得过百万分之；六六六（总B HC）不得过千万分之二，滴滴涕（总D；黄芪；重金属及有害元素：；铅、镉、砷、汞、铜含量限定如下：铅不得过百万分之；六六六（总BHC）不得过千万分之二，滴滴涕（总D；丹参；重金属及有害元素：；铅、镉、砷、汞、铜含量限定如下：铅部分国家、地区草药重金属和农药残留限量标准汇总甘草重金属及有害元素：铅、镉、砷、汞、铜含量限定如下：铅不得过百万分之五，镉不得过千万分之三，砷不得过百万分之二，汞不得过千万分之二，铜不得过百万分之二十。
有机氯农药残留量：六六六（总BHC）不得过千万分之二，滴滴涕（总DDT）不得过千万分之五氯硝基苯（PCNB）不得过千万分之一。
黄芪重金属及有害元素：铅、镉、砷、汞、铜含量限定如下：铅不得过百万分之五，镉不得过千万分之三，砷不得过百万分之二，汞不得过千万分之二，铜不得过百万分之二十。
有机氯农药残留量：六六六（总BHC）不得过千万分之二，滴滴涕（总DDT）不得过千万分之五氯硝基苯（PCNB）不得过千万分之一丹参重金属及有害元素：铅、镉、确、汞、铜含量限定如下：铅不得过百万分之五，镉不得过千万分「，确不得过百万分之二，汞不得过千万分之二，铜不得过百万分之二十。
白芍重金属及有害元素：铅、镉、确、汞、铜含量限定如下：铅不得过百万分之五，镉不得过千万分【，确不得过百万分之二，汞不得过千万分之二，铜不得过百万分之二十。
西洋参重金属及有害元素：铅、镉、确、汞、铜含量限定如下：铅不得过百万分之五，镉不得过千万分【，确不得过百万分之二，汞不得过千万分之二，铜不得过百万分之二十。
金银花重金属及有害元素：铅、镉、确、汞、铜含量限定如下：铅不得过百万分之五，镉不得过千万分〕，确不得过百万分之二，汞不得过千万分之二，铜不得过百万分之二十。
石膏重金属：含重金属不得过百万分之十；含确量不得过百万分之二。
加拿大拟修订腈菌唑等种农药的最大残留限量
加拿大拟修订腈菌唑等种农药的最大残留限量农药名称食品类别最大残留限量（m）腈菌唑（Myclobutanil）蔓藤类浆果（作物亚组13-07A）2.0唐棣属植物（作物亚组13-07B）不包括葡萄干1.5梨0.6西印度黄瓜厚皮甜瓜0.3吡虫清（Acetamirid）芦笋0.8山葡萄、葡萄、哈代猕猴桃、粉色西番莲、五味子0.35大头菜根0.03甜玉米粒0.01氟啶胺（Fluazinam）干大豆0.01甲氧咪草酸（Imazamox）豌豆（succulent shelled English eas,succulent shelled garden eas,succulent shelled green eas,succulent shelled eas,succulent shelled igeon eas）0.05噻虫嗪（Thiamethoxam）木薯叶、芋类叶、芋头叶0.8柿子椒0.6蔓藤类浆果（作物亚组13-07A）、黑樱桃、柳叶野黑樱、苦樱桃、毛樱桃0.5蔓越莓0.3非洲茄、丛生型西红柿、科科纳果、醋栗番茄、花园越橘、枸杞、角胡麻（martynias）、纳兰吉拉（naranjillas）、秋葵、钮扣茄、洛神葵（roselles）、红茄、龙珠果（sunberries）、树番茄0.25秘鲁胡萝卜、竹芋粉、中国洋蓟、菊芋、姜芋、木薯根、佛手瓜根、荸荠、芋头球茎、姜根、兰花蕉（lerens）、红薯根、芋类球茎、姜黄根、豆薯根、山药0.02精异丙甲草（S-metolachlor）红薯0.2解草酮（Benoxacor）红薯0.02。
加拿大拟定甲霜灵最大残留限量
加拿大拟定甲霜灵最大残留限量
佚名
【期刊名称】《农药》
【年(卷),期】2009(48)4
【摘要】加拿大2008年12月3日发布G／SPS／N／CAN／365通报，标题为“拟定最大残留限量：甲霜灵（metalaxyl）（PMRL2008—42）”。
主要内容为：第PMRL2008—42号通报文件就有害生物管理局（PMRA）拟定的甲霜灵，包括可传化为2，6-dimethylaniline moiety代谢物的国内最大残留限量（MRL）进
行咨询。
加拿大对胡萝卜根及萝卜根内／表甲霜灵的法定MRLs为0．5mg／L，本措施建议：除甜菜外，其余根茎植物（作物亚组1B）采用相同的MRL。
MRL
未加工农产品（RAC）及加工品0．5mg／L（雅葱根、块根芹、菊苣根、可食用牛蒡根、园甜菜根、参根、辣根、欧防风根、芜菁甘蓝根、婆罗门参根、泽芹根、西班牙参根，芜菁根、细叶芹根、香菜根）。
【总页数】1页(P311-311)
【关键词】最大残留限量;甲霜灵;加拿大;拟定;MRLs;胡萝卜根;芜菁甘蓝;有害生物【正文语种】中文
【中图分类】S481.8;TS207.53
【相关文献】
1.加拿大拟定杀虫剂联苯肼酯的最大残留限量 [J], 郑庆伟;
2.加拿大拟定吡氟禾草灵残留限量 [J], 郑庆伟;
3.加拿大拟定咯菌腈和双苯恶唑酸的最大残留限量 [J], 郑庆伟;
4.欧盟拟修订甲霜灵在部分果蔬中的最大残留限量 [J],
5.加拿大拟定甲霜灵最大残留限量 [J],
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加拿大修订两个农药的残留限量标准
加拿大修订两个农药的残留限量标准
佚名
【期刊名称】《农药研究与应用》
【年(卷),期】2012(016)006
【摘要】2012年11月20EMRL2012—46号通报．日．加拿大卫生部发布加拿大有害生物管理局修订了丙炔氟草胺（flumioxazin）的最大残留限量，将丙炔氟草胺在干黄豆、豇豆、菜豆、红豆等豆类中的最大残留限量修订为O．05ppm。
同时，加拿大卫生部还发布EMRL2012—47号通报称。
有害生物管理局对双炔酰菌胺（mandipropamid）的最大残留限量也进行了修订，将双炔酰菌胺在干啤酒花中的最大残留限量修订为18ppm。
【总页数】2页(P25-26)
【正文语种】中文
【中图分类】S859.8
【相关文献】
1.食品中农药最大残留限量标准制修订研究 [J], 张卫锋
2.国际食品法典农药残留限量标准制修订进展研究 [J], 李贤宾;段丽芳;柯昌杰;闫艺舟;张宏军;顾宝根
3.加拿大卫生部修订丙苯磺隆等6种农药的残留限量标准 [J],
4.国际食品法典农药残留限量标准2016年制修订情况分析 [J], 段丽芳;张峰祖;赵尔成;于雪;叶贵标
5.加拿大卫生部修订多种农药的最大残留限量标准 [J],
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环 丙烯 、氟丙 氧 脲等 在 食 品 中的残 留标 准 。此 外 ，
关 于根据 上述 规定设 定 了食 品 中残 留标 准 的农 药苯 哒嗪钾 和兽药 雷复 尼特 ．此次删 除其 在食 品 中的残
留 标 准
这是 我 国第一 次为修 订 国际食 品法典标 准提供 残 留 试 验 数 据 会 议 还 对 膳 食 暴 露 评 估 的 不 确 定 度 、 Ｊ Ｒ对食 品消费 数据更 新 的迫 切需 求 、通 知》 等 ＭＰ 《
—— 誓
“ 超对 接” “ 农 、 厂场挂 钩 ”等确保农 产 品质量 安全
的先进 经 营管 理模 式 该 省 相继 建设 了 ２ ２个 国家 和 省级 农业 标准 化 示 范县 （ ） 区 ．建 成 沼气生 态 农 业 示 范 点 ６ ０多 个 ．实 施 测 土配 方 施 肥 １０多 万 ０ ４
胺 ：０５ｍｇｋ ；葡 萄 内嘧 菌 环胺 ：１ ／ｇ ． ／ｇ ｋ ；柑 橘 ｍｇ
和 橙 子 内 ｄｃ ｌｒｐｏ — ：． ｍｇ ：葡 萄 内 咯 菌 ｉ ｏｏ ｒｐ Ｐ ０１ ＆ｇ ｈ 腈 ： ｌ ／ｇ 马铃 薯 内氟 啶 酰 菌 胺 ：００ ｇｋ ； ｍｇ ： ｋ ． ｍ ／ｇ ５ 芸苔类蔬 菜 、葡萄 、猕猴 桃 、洋葱 、梨果和 核果 内 乙氧氟 草醚 ：０ １ ／ｇ ． ｍｇｋ ；蘑 菇 内咪鲜胺 ：３ ／ｇ ０ ｋ； ｍｇ 马铃 薯 内丙酰 胺 ：０１ ＆ｇ ． ｍｇ ；苹 果 内丙环 唑 ：０ ｌ ． ０ ｍｇｋ ；马 铃 薯 和 番 茄 内 ｓｉｅｏａ ／ｇ ｐｎｔｒｍ：Ｏ０ ／ｇ ．２ｍｇｋ 。
设 定农药 四唑嘧磺 隆 、氯 甲酰草胺 、环 氟菌 胺 、螺
甲螨 酯 、蚊 蝇 醚 、霜 霉 威 、环戊２ １ ０ １年 ４月 在北 京举 办 的 国 际 食 品法典 农药 残 留委 员会 （ Ｃ Ｒ）第 ４ ＣＰ ３届 年会上
进行 审议 我 国向 Ｊ Ｒ提 交 的硫 丹在 茶 叶上 的残 ＭＰ 留试 验报 告在 本 次会 议 上被 专 家审 查并 推 荐通 过 ．
新西兰公布 ２ １ ０ ０年食 品农 化 物 最大 残 留 限量 修 改提 案
ＩＯ 为乳 制 品制 定 技术 规 范 Ｓ
为 了增加 消 费者对乳 品业 的信心 ．阻止 掺 了三 聚氰 胺 的奶 粉再 次进入 市场 ．近 日，国际标 准化 组
新 定 项 目的最 大残 留限量 （ Ｌ） ＭＲ 。鳄 梨 内氯 虫 酰
稻 瘟净 、螺 虫 乙酯 、 甲苯 氟磺 胺 、ｐ ｎ ｕ ｕｎ ｚ ｎ ｙ ｆ ｑ ｉａｏ 、 ｌ 抑 草磷 、嘧螨 酯 以及 密 灭 汀在 食 品 中的残 留标 准 ； 设 定兽药 双 咪苯脲 以及头 孢喹 咪在 食 品中 的残 留标
准 ；设定 异戊胺 、２ 一甲基 一 一 ５ 甲基 吡 嗪、硅 酸镁 的
ｆ 以上 信 息 由本 刊 根 据 多 种 媒 体 辑 编 ）
织 （Ｓ ＩＯ）和 国 际乳 业 联 盟 （Ｄ ）为 奶 粉 、乳 制 ＩＦ
品 、婴 儿 配 方 食 品 提 供 了 ＩＯ Ｔ ５ ９ Ｉ ＦＲ Ｓ ／Ｓ １４ ５ｆＤ ／ Ｍ ２ ０２ １ ３ ：０ ０技 术 规 范 该技 术 规 范 发 布 后 ，各 机 构
药最 大残 留限量 的 清单 ，共 ６５ ６项 。其 中涉 及农 ６
药种类 ２ １ ，覆 盖 肉、禽 、蛋 、奶制 品 、谷 物制 ０ 种 品 、果蔬 及其 制 品等多种农 产 品及 其加工 品 。
日本修 订 部 分 农 药 和兽 药 的 残 留 限量
ｌ ０月 ２ ０日． 日本 厚生劳 动省发 布食 安发 １２ ００
加 拿大 颁 布 新 的农 产 品及 其加 工 品中
农 药 最 大 残 留 限量
１ １月 ２日．加 拿 大卫 生 局 根 据 害虫 防治 产 品 法规 （ Ｃ Ａ）颁布 了新 的农 产 品及 其加 工 品 中农 Ｐ Ｐ
ｈ ，示 范 推广 频 振式 杀虫 灯 １ 余 盏 ．示 范控 害 ｍ 万
第 １ 通 知 ，设 定农 药 Ａ ｓｌｒｍ （ 号 ｍｉ ｂｏ ｕ 安美 速 ） 、异
【 国外 信息 】
Ｆ 『／ Ｏ 农 药残 留标 准联 席会 议在 ＡＯ／＼ ＼Ｈ ／
罗 马 召 开
９月 １ －３ ６ ０日．联 合 国粮 农 组 织 （ ＡＯ） 和 Ｆ 世界 卫 生 组 织 （ ＷＨＯ）农 药 残 留联 席 会 议 （Ｍ． Ｊ Ｐ Ｒ）在 Ｆ ＡＯ 总部罗 马召 开 近 ３ ０位 专家 对全球 ９ 家农药公 司提 供 的 ２ ２种农 药和部 分香料 （ 味 品 ） 调
使 用 标 准 及 成分 规 格 ：设 定 谷 氨 酸 一 铵 的成 分 规
格 １ 月 ９日． 日本 厚 生劳 动省 发 布食 安 发 １０ １ １９ 第 １号通 知 ．又 修订 部 分农 药 和兽 药 的残 留限量 ：
的残 留化学 和毒理学 资料进 行 了评审 会议共 通过
推 荐 或撤 销农 药 最 大残 留限量 标准 草 案 ３ ０多 项 ． ０
可 使 用 高 效 液 相 色 谱 串 联 质 谱 联 用 技 术 （ Ｃ— Ｌ
ＭＳＭＳ ／ ）对 乳 制 品 中 三 聚氰 胺 和 ｊ 聚氰 酸 进 行 定 量测定 虽然 只是 技术规 范 ．但是此项 文件 在不 久
的将 来会成 为一个 完善 的 国际标准
农产 品质量 与安全
２１ ０ ０年 第 ６期
面积 ４万 ｈ 。该省 已累计 投入 资金 ５０ ０多万元 ． ｍ ０ 建成 农 村清 洁示 范 工程 ９ ８个 ．生 活 污水 、生 活 垃 圾 、人畜粪便 、农作 物秸 秆无 害化处理 和资 源化 利 用 率 达 ９ ， 化 肥 、农 药 施 用 量 减 少 １ ％ 至 ５ ０ ２ ％ ．实 施 畜禽 粪 污能 源 利 用 工 程 ．推广 雨 污分 Ｏ 流 、干湿分离 和设施 化处理 技术 ．减少 了化学 农药 施用量 ．改善 了农 产品产 地环境
ｌ ２项 与农 药 残 留 限量 标 准制 定 相 关 的重 点议 题进 行 了讨 论 １ １月 ｌ １日 ．新 西 兰 公 布 ２ １ ０ ０年 食 品农 化 物 最大 残 留 限量修 改 提 案 ．拟在 ２ １ ０ ０年 新 西兰 （ 农 化物最 大残 留限量 ）食 品标准修 改提 案 中增 加 以下