马齿苋的化学成分及药理活性研究进展

第39卷第6期2020年6月
中国野生植物资源Chineso WH Plant Resources
Vol. 39 No. 6Jun/.2020
dot : 10. 3969/j. iun. 1006 - 9690.2020. 06. 009
马齿Z 的化学成分及药理活性研究进展
李海涛"，葛翎3，段国梅5,汪昌国4，李华山4，张峰伦1，周谦2,
钱 骅1，黄晓德1，陈斌1 *
*，赵伯涛1，曹鹏2收稿日期：2019 -06 -06,录用日期：2020 - 01 -22基金项目：供销行业标准化项目(2019GH-ZD-15)O
作者简介:李海涛(1963 -)，男，教授，主要从事中药药理及新药研发工作。

*************************
*通讯作者：陈斌(1986 -)，男，助理研究员，主要从事天然植物资源与化学的研究与开发工作。

E-mail ： Chen_Bin_nj@ 163. com
(1.南京野生植物综合利用研究院，江苏南京211111；
2.南京中医药大学附属中西医结合医院,江苏省中医药研究院，江苏南京210028；
3.南京中医药大学，江苏南京210023；
4.南京华狮新材料有限公司，江苏南京210024；
5.广州品赫化妆品有限公司，广东广州510800)
摘 要 马齿q
作为一种分布较广的药食两用植物，主要含有生物碱类、菇类、香豆素类、黄酮类、有机酸类、挥发
油及多糖等化学成分。

研究表明其具有抗炎、镇痛、抑菌、降血脂、降血糖、抗肿瘤、抗氧化、抗衰老、增强免疫等作
用，被广泛应用在药品、保健食品、护肤品等领域。

通过对其化学成分，药理活性进行分析并进一步阐述资源、开发
利用现状，旨在为马齿
q 药用资源的深入开发及相关产业发展提供参考依据。

关键词马齿
q ；化学成分；药理活性；资源开发
中图分类号:R962
文献标识码:A
文章编号：1006 -9690(2020)06 -0043 -05
Research Progress on Chemical Constitrents and Pharmacolo-icai Activities of Portulaca Oleracea L .
Li Haitao 3，Ge Ling 1，3，Duan Guomei 5，Wang Changguo 4，Li Huashan 4，Zhang Fenglun 1，
Zhou Qian 2，Qian Hua 1，Huang Xiaode 1，Chen Bin 1 *，Zhao Botao 1，Cao Peng 2
(1. Nanjing Institute for Comprehensive Utilization of Wild Plants ，Nanjing 211111，China ；
2- Affiliated Hospital of InWa —ud Traditional Chinese and Western Medicine ，Nanjing UnUeoity of Chinese Medicine ，Nanjing 210028，China ； 3- Nanjing Universip of Chinese Medicine ，Nanjing 210023， China ； 4.NanjingHuashinewMateeiaaCo.Ltd.， Nanjing 210024 ， China ； 5.Guangyhou
Pinhe Cosmetics Co. Ltd. ，Guangzhou 510800，China )
Abstract Purslane is a widely distrihuted plant for both medicine and food ，which mCnly contains alka ­
loids ，terpenoihs ，ceuma/ns ，eavenoihs ，organic acihs ，volatile oils and polysaccha/des- Modern stud ­ies have shown that p has the effects of anti 一 infammation ，analgesia ，bacte/ostasis ，reducing blood lip ­ids ，reducing blood sugar ，anti - tumor ，anti - oxidation ，anti - aging ，enhancing iumunip and so on. It
has been used in medicine ，health food ，skin care products and other fields. The analysis of fts chemical composition ，pharmycoloaicat wtiUty and further expounding the current situation of the development and
utilization of resources can provihe a reference basis for the further development of purslane medicinal re ­sources and the development of related industy.
Key words PoTtulacc oleracea L. ； Chemical component ； PhymacologicW actiUty ； Resource develop ­ment
马齿| (Pottea oleracea L )，又名五行草、长
命菜,广泛分布在全世界温带和热带地区，被世界卫
—43 —
中国野生植物资源第39卷
生组织列为世界上使用最广泛的药用植物之一，并
且成为中国卫生部指定的101种野生植物中药物和食物的同源物［1］（马齿|叶具有清热解毒的功效,
与紫红花相同。

马齿|作为一种药食两用的常见民
间用药，在我国资源储备极其丰富。

针对其有效化
学成分研究主要集中在生物碱类、多糖、黄酮类、有机酸类物质,现已证明马齿I在抗炎、抗肿瘤、抗菌、降血糖、治疗皮肤疾病等方面疗效显著［2］（
1马齿I的化学成分
马齿I含有多种化学成分,其中包括生物碱类、黄酮类、话类、香豆素类、有机酸类以及多糖、挥发油等成分。

1.1黄酮类
马齿I全草中总黄酮含量约为7.67%,目前已发现的黄酮类物质主要包括桝皮素、染料木昔、染料木素、山奈酚、木犀草素、芹菜素、杨梅素、橙皮昔等。

此外，有研究表明从马齿I提取液中发现了3种新的黄酮单体：（3S）-5-"基-3-%2-"基节基）-7-甲氧苯并二氢毗喃-4-酮%oleracone C）、5-"基-3-（2-"基节基）-7-甲氧基-4H-苯并毗喃-4-酮（oleracone D）以及1-（2-"基-4,6 -二甲氧基苯基）-3-（2-"苯基）-1-丙酮（O-eracone E）o
1-2生物碱类
马齿I中已经发现一些常见的生物碱类化合物，主要包括去甲肾上腺素、多巴胺、尿g＜、腺O 吟、腺昔、甜菜红色素、环二肽、J,J二环己基Q、尿囊素、马齿I酰胺、2,5-二竣基毗咯、5-"基2-竣基毗＜、金莲花碱、3-异丁基6-甲基哌嗪-2,5 -二酮、3-仲丁基-6-甲基哌嗪-2,5-二酮、3-（4-"基节基）-6-节基哌嗪-2,5-二酮、对"基苯乙胺、J-反式阿魏酰基酪胺、J-顺式-阿魏酰基酪胺、N-反式-阿魏酰基去甲辛弗林、J-顺式阿魏酰基去甲辛弗林、3-XY竣酸、Z［3-竣酸等⑷，同时也发现了一种新型生物碱6-乙酰-2, 2,5-三甲基-2,3-二氢环庚酮［b］毗咯-8（1：）-酮⑸和一种新的异Z［生物碱6-"基-2 _（2-"基-2-（4-"苯基）乙基）-4-（4-"基-3-甲氧基）-7-甲氧基-1H-苯并［f］异
-1,3（2H）-二酮等［6］o
1.3类
研究者以马齿I为原料，利用超声波法提取马齿I多糖，采用Dexe-纤维素阴离子交换法和Seph-—44—adee凝胶渗透色谱法对粗多糖进行了分离纯化，得到三个憎分，分别命名为POL1、POL2和POL3o用葡聚糖标准曲线法测定了这三种组分的分子量。

结果表明，POL1、POL2和POL3的分子量分别为18 KD、55KD和108KD［7］。

同时也有研究者分离出一种由葡萄糖、半乳糖、甘露糖、果糖、木糖和阿拉伯糖组成相对分子质量为57KD的马齿I多糖［8］。

1-4砧类
研究［1,4］表明马齿I中含有多种话类及笛醇类化合物，有马齿I单1A、马齿I单1B、蒲公英1醇、甘草次酸、3-乙酰糊粉酸、白桦酸、熊果酸、黄体素、齐墩果酸、acetyl alenritolic acid、poVaraxeroic acid A、po/araxeroic acid B、4a-甲基-3"-"基-木栓烷、羽扇豆醇、木栓酮、"-谷笛醇、胡萝卜昔、表木栓醇、（3S）3-0（"-D-毗喃葡萄糖），7-二甲基-辛-1,5-二烯3,7-二醇、（3S）3-0（"-D-毗喃葡萄糖）-3,7-二甲基-辛-1,6-二烯-3-醇、!-香树醋醇、"-香树脂醇、丁酰鲸鱼醇、帕克醇、环阿屯醇、24-亚甲基-24-二氢帕克醇、24-亚甲基-环阿屯醇、豆笛4-烯-3-酮、谷笛-4-烯-3-醇、谷笛-5-烯-3-醇、谷笛醇葡萄糖昔。

1-5香豆素类
马齿I含有的香豆素类化合物主要有反式-对香豆素、6,7-二"基香豆素、佛手内酯、伞形花内酯、东萇君亭、异茴香内酯、lonchocarpicacid、loncho-carpenin和大叶桜亭⑷（
1-6有机酸类
马齿I含有有机酸类化合物，其中酚酸类化合物有3,4-二"基苯甲酸、对"基苯甲酸、2,2，_二"基-4；6，-二甲氧基查尔酮、反式-3-羽扇豆醇棕'酸酯阿魏酸、4-"基-5-甲基咲喃-3-竣酸、5-"甲基糠酸、原儿茶酸、阿魏酸、没食子酸、咖啡酸、香豆酸、水杨酸、香草酸、p-"基安息香酸;低分子有机酸类化合物有琥珀酸、琥珀酸单甲酯、草酸、富马酸、柠檬酸、柠檬酸L-甲酯、5-二甲基柠檬酸、苹果酸、苹果酸甲酯、L4-甲基苹果酸酯、苹果酸L-二甲酯、苯甲酸;脂肪酸有二十四烷酸、十三烷酸、9,12-十八碳二烯酸、二十碳三烯酸、二十六烷酸、二十八烷、亚麻酸、亚油酸、棕'酸及硬脂酸。

同时检测出植物中极为少见的二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸［9］。

通过对马齿I全草进行GC-MS分析，解析出马齿I还含有脂肪酸类成分辛酸、9-Z 基-壬酸、14-十八烯酸、花生酸。

第6期李海涛，等:马齿觅的化学成分及药理活性研究进展
表I马齿Z化学成分
Table1Chemical constituents of purslane
黄酮类榊皮素、山奈酚、芹菜素、杨梅素、橙皮昔、染料木昔、染料木素、木犀草素、oleraconc C）oleraconc D）oleraconc E
腺昔、尿、腺O吟、环二肽、尿囊素、金莲花碱、X咻竣酸、Z［3-竣酸、甜菜红色素、对"基苯乙胺、去甲肾上腺素、JN二环圧物弑米己基眠、何-阿魏酰基酪胺、N-阿魏酰基去甲辛弗林2,5-二竣基毗咯-5-"基2-竣基毗＜、3-异丁基6-甲基哌嗪-2,5-王刊憾犬二酮、3-仲丁基6一甲基哌嗪一2,5-二酮、6-乙酰-2,2,5-三甲基-2,3-二氢环庚酮］b-毗咯-8（1：）-酮、6-"基-2
_（2-"基-2-（4-"苯基）乙基）_4_（4_"基-3-甲氧基）_7_甲氧基-1H-苯并,f］异-1,3（2：）-二酮
多糖类POL1、POL2、POL3
白桦酸、熊果酸、黄体素、木栓酮、帕克醇、环阿屯醇、甘草次酸、齐墩果酸、羽扇豆醇、"-谷笛醇、胡萝卜昔、表木栓醇、蒲公英1醇、!-香树醋醇、"-香树脂醇、丁酰鲸鱼醇、马齿觅单1A、马齿觅单1B、3-乙酰糊粉酸、豆笛-4-烯-3-酮、谷笛-4-烯3-1类醇、谷笛-5-烯3-醇、谷笛醇葡萄糖昔、亚甲基-环阿屯醇、aceuy alen/tolic acidpo/arweroic acid A-^po/arweroic acid B、4q-甲基-3"基-木栓烷、（3S）3-0-（"_D_毗喃葡萄糖），7-二甲基-辛-1,5-二烯3,7-二醇、（3S）3-0-（#_D_M 喃葡萄糖）-3,7-二甲基-辛-1,6-二烯-3-醇
香豆素类大叶按亭、东萇若亭、佛手内酯、伞形花内酯、异茴香内酯、反式-对香豆酸、反式-对香豆酸、6,7-二"基香豆素、/nchco-U 八acid、lonchcarpen
草酸、辛酸、烯酸、咖啡酸、香豆酸、水杨酸、琥珀酸、花生酸、富马酸、苯甲酸、香草酸、柠檬酸、亚麻酸、亚油酸、棕'酸、硬脂酸、原儿右和阡米茶酸、阿魏酸类、没食子酸、z基-壬酸、十八烯酸、十三烷酸、二十八烷、二十六烷酸、二十四烷酸、苹果酸甲酯、二十碳三烯酸、二匀悦骇犬十碳五烯酸、琥珀酸单甲酯、柠檬酸L-甲酯、5-二甲基柠檬酸、p-"基安息香酸、L4-甲基苹果酸酯、苹果酸L-二甲酯、9,12 -十碳二烯酸、二十二碳六烯酸、2,2r"基一4；6，-二甲氧基查尔酮
2马齿觅化学成分的药理活性
研究表明马齿觅具有抗炎和抗氧化作用。

马齿|提取液已经证实能够影响人类淋巴细胞对--4、IL10、ILN-#和辅助T细胞（T1/Th2）的刺激响应，不同浓度的提取液能促进Th1/Th2和Treg/Th2的平衡，表明该植物对哮喘、癌症等因Th1/Th2平衡下降导致的炎症性疾病具有治疗价值,10］（Vincenzo［11］等采用两种不同的溶剂（MeOH/H2 0和EtWH）对鲜叶和干叶进行提取。

采用HPLC-DAD法对提取液进行分析。

所有样品中均检出酚酸（咖啡酸、对香豆酸和阿魏酸）和黄酮类化合物（芹菜素、山奈醇、木犀草素、桝皮素、异鼠李酸、山奈醇-3-G-葡萄糖昔和芦丁）。

采用ABTS法、DPPH法和FRAP法测定提取液的抗氧化活性，并通过实验测定其对碳水化合物水解酶,!-淀粉酶和！-葡糖昔酶的抑制作用。

结果表明：新鲜马齿|提取物表现出显著的ABTS和DPPH自由基清除能力（IC50值分别为52-86和66.98pg/mt），而干马齿|提取物表现出显著的！-葡糖昔酶抑制作用（IC50值为45.05pg/mi）这些数据显示了这种广泛食用的沙拉植物具有的有益健康的特性（
Akram［12］等研究马齿|乙醇提取物对四氯化碳（cc/）肝毒性的保护作用。

通过检测肝标志物酶（ALT、AST、ALP、GGT、SOD）和组织病理学观察，评价肝损伤程度。

实验结果表明：马齿|提取物能够可提高CCO肝毒性组血清标志物酶（ALT、AST、ALP、GGT）活性，同时降低超氧化物歧化酶（Super-onide dismutase,SOD）活性。

治疗后,肝脏组织也发生了组织学改变。

表明马齿觅对cc/诱导的大鼠肝脏损伤具有保护作用，并支持马齿|作为肝病患者替代药物的潜在治疗用途这一论断（
Jh［13］等探讨马齿|提取物对结肠癌干细胞肿瘤形成的影响作用以及与Notch信号转导通路内相关的遗传变化。

实验结果显示，在0.07~2.25/ mL剂量下,马齿|提取物对HT-29肿瘤细胞和HT-29肿瘤干细胞的增殖均有抑制作用，并且显著Notch1"-catenin基因种细
型的表达，这表明它可能通过调控和靶基因介导Notch信号转导通路而发挥作用。

2-1马齿Z各类化学成分的药理活性
2.1.1马齿觅生物碱
Meng［5］等从马齿|中分离出一种新型生物碱（oaeeacone）6-酰-2，2，5-三基-2，3-二
氢环庚酮［b］毗咯-8（1H）-酮，其作为一种新型生物碱具有明显的抗炎作用,且能够快速分布于大鼠体内，生物利用度为74.91±10.7%,可以作为一种治疗炎症性疾病的先导化合物。

同时Jiang M Y［6］等从马齿|植物中分离出一种新型的异Z［类生物，氧（NO）抑实验中，证明
以抑制由LPS（Lipoplysaccha/de，脂多糖）诱导的小鼠单核巨噬细胞白血病细胞（RAW264.7）中NO的产生,证明其具有显著的抗炎作用（
2.1.2马齿觅黄酮
黄酮类化合物主要包括山奈酚、芹菜素、木犀草素、杨梅素、桝皮素等成分，具有较高的抗氧化作用,
—45—
中国野生植物资源第39卷
并能够预防老年痴呆、癌症、冠状动脉疾病、糖尿病及其并发症、呼吸衰竭、肝脏疾病、胃肠疾病和肾功能衰竭与心脑血管疾病[14](同时黄酮类物质作为
乙酰胆碱酶抑制剂能有效促进乙酰胆碱(AchE)的生成。

因此通过对马齿|3种新化合物oleracone C^oleracone D^oleracone E的抗氧化、抗胆碱酯酶活性进行研究,试验结果表明3种黄酮类新化合物对DPPH自由基清除活性oleracone D>E>C;而对AchE的IC50oleracone E>C>D,3-o
2.1.3马齿觅多糖
研究者以大肠杆菌、醋酸菌、酵母菌和黑曲霉为研究对象，研究了多糖的抗菌活性。

结果表明，
马齿I多糖对微生物有抑制作用,其抑制顺序为:酵母菌>醋酸菌〉黑曲霉>大肠杆菌。

这三个组分对微生物的抗菌活性顺序为:POL3>POL2b>POL1b o 在三个组分中，POL3对被测微生物的杀灭效果最好。

通过研究马齿I多糖组分pop n和pop'的抗肿瘤和提高免疫力作用,表明马齿I多糖pop n和POP'能够抑制Lewis肺癌荷瘤5<0.05);免疫实验表明，马齿I多糖pop n和pop'能够显著提高荷Lewis肺癌小鼠NK细胞活性5<0.05)，促进荷瘤小鼠淋巴细胞的转化，提高正常小鼠的胸腺指数
和脾指数。

因此，马齿I多糖具有显著抗肿瘤及提高免疫力的功效。

Zhao[15]等已经证明马齿I多糖具有抑制宫颈癌细胞生长的作用，用POLP-3b处
理HeLa细胞可以降低HeLa细胞的增殖，并以浓度依赖的方式上调B ox水平和下调Bet-2水平。

此外,POLP-3b还抑制了HeLa细胞中TLR4、MyD88、TRAF6、激活蛋白-1(AP-1)和核因子-kb (NFkB)亚基p65的蛋白表达水平，具有显著抑制宫颈癌细胞生长的作用。

Wang[16]等建立葡聚糖硫酸酯钠盐％Dextrans
sulfate sodium Salt,DSS)诱发结肠炎模型，验证马齿I多糖(POLP)对炎性肠病的保护作用,实验表明, POLP可以通过抑制NF-B信号通路，改善结肠组织的组织病理学结构降低DSS所致结肠炎小鼠的体重,改善其健康状况,对葡聚糖硫酸酯钠诱发的结肠炎发挥保护作用。

3马齿I的资源利用现状
马齿I是一种药用、食用植物，在我国大部分地区广泛分布。

在一些欧洲和地中海国家，它也是一种受欢迎的食物，被一些欧洲和地中海国家用作食
—46—物，如三明治、沙拉和调味汁。

同时马齿I营养丰富,热量低，常被用作野生食品。

马齿I作为一种易于种植的天然绿色食品，可以制成饮料、茶或面条,是超重或肥胖人群绝佳的饮食选择[2](马齿I作为一种中药，富含抗氧化剂、) -3脂肪酸、多糖、生物碱和各种黄酮类化合等多种活性学成,发、、氧化、抗菌、抗炎等作用，目前已经在临床用于治疗炎症性肠病、急性湿疹、带状疱疹、扁平疣、子宫出血、腹泻和乳腺脓肿等疾病[17](
4结语
马齿I因其具有抗炎、镇痛、降血脂、降血糖、抗肿瘤、抗氧化、抗菌[18]、抗衰老、增强免疫等作用而成为著名的东方传统药食两用药物。

通过对马齿I 提取液、有效化学成分及药理活性以及资源利用现状研究，表明马齿I在预防和治疗皮肤病、心脑血管疾病、炎症性疾病等方面具有很好的疗效。

今此同时马齿I资源在我国分布广泛、易于种植，对其药用功效进行深入研究,开发成分明确，疗效可靠的保健品、药品、护肤品等健康产品，使马齿I资源得到充分合理地利用，对于健康中国具有较深远的意义。

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