不同比例燕麦干草与青贮玉米饲喂肉牛试验研究

64Journal of Animal Science and Veterinary Medicine Vol.40No.32021
不同比例燕麦干草与青贮玉米饲喂肉牛试验研究
张俊锋
(通渭县畜牧兽医服务中心，甘肃通渭743300)
摘要：为大力推进燕麦草在肉牛养殖中广泛应用，通过不同比例燕麦干草与青贮玉米饲喂肉牛试验，筛选出最佳饲喂模式。

选用15头体重和体况相似的西门塔尔杂交公牛在精料相同，精粗比3 :7条件下，不同比例燕麦干草和青贮玉米饲粮组合中，40%燕麦干草+60%青贮玉米饲喂育肥肉牛平均日增重达到2165g,料肉比达到46.25,经济效益均高于其它各组％在实际饲喂肉牛中，要大力推广燕麦干草40%+玉米青贮60%+精料的饲料饲喂模式％
关键词：燕麦；玉米；干草；青贮；肉牛
［中图分类号％S816.5［文献标识码％A［文章编号％1004-6704(2021)03-0064-03
Experimental Study on Different Proport i on of Oat Hay
and Silage Corn Fed to Beef Cattle
ZHANG Jun-feng
(.Tongwei County Animal Husbandry and Veterinary Service Center,Tongwei Gansu743300,China)
Abstract:In order to promote the wide application of oat hay in beef cattle breeding,the optimal feeding mode was selected through experiments of different proportions of oat hay and silage corn.15Simmental hybrid bulls with similar body weight and body condition were selected.Under the condition of the same concentrate and forage to roughage ratio of30：70and different proportions of oat hay and silage corn,the average daily gain of fattening beef cattle fed with40%oat hay and60%silage corn wa:upto2165g，andthefeedto meatratioreached46.25，theeconomicbenefit:werehigherthantho:eofothergroup:.In the actual feeding of beef cattle,the feed mode of40%oat hay and60%corn silage and concentrate should be promoted vigor-ously.
Key words：oats；corn；hay；silage；beef cattle
近年来我县养殖业成为脱贫致富，增加农民收入的有效途径，高品质的饲草是畜牧业可持续发展的重要基础，决定了畜牧业快速发展的产业化进程-最近几年来我县燕麦(Avena satire)种植面积大幅度增加，同时燕麦对高寒气候的适应性强，饲用价值高，燕麦草在养殖业中发挥着越来越重要的作用-燕麦是我县传统种植的一年生禾本科牧草，也是本地养殖业和畜牧业在冬季补饲的主要饲草之一，燕麦干草品质高，适口性好，肉牛养殖中被广泛使用-通过燕麦干草与青贮玉米不同比例饲喂试验，探究其对肉牛生产性能的影响，明确燕麦干草与青贮玉米的不同比例在肉牛育肥日增重方面的作用，筛选出适宜的燕麦干草添加量，为燕麦干草在肉牛养殖业的发展方面提供理论依据-
［收稿日期］2020-02-16
［作者简介］张俊锋(1973-)，男，甘肃通渭人，本科，高级畜牧
师，主要从事畜牧技术推广工作-1材料和方法
1.1试验材料
1.1.1试验动物在通渭县逢童养殖专业合作社选择25头体重和体况相似的西门塔尔与本地黄牛杂交一代公牛为试验动物-
1.1.2试验精粗饲料精料为玉米、豆柏、菜柏、棉粕、石粉，食盐，预混料；粗料为定燕2号燕麦青干草(收取籽实后，自然风干)和青贮玉米(豫青贮23号，在蜡熟期收获，裹包青贮)
1.2试验
试验于2018年10月26日至2019年1月在通渭县逢童养殖专业合作社进行-将25头试验牛随机分成5组，分别饲喂5种日粮-其中，预试期10 d,正试期60d。

预试期饲喂时间为2018年11月5日至11月25日；正试期饲喂时间为2018年11月26日至2019年1月24日。

试验牛单独饲喂，按精
畜牧兽医杂志第40卷第3期2021年65
粗比例将精料、燕麦干草和青贮王米搅拌均匀，保证按比例采食，每天分别在7：30,14：30和19：003次饲喂，试验牛自由采食，自由饮水。

日粮按照燕麦干草占粗饲料百分比配制5组粗饲草，I组*100%青贮玉米），I［组*50%青贮玉米+50%燕麦干草），'
1组*100%燕麦干草）。

N组*40%青贮玉米+60%燕麦干草）V组*40%燕麦干草+60%青贮玉米" 5组饲粮的精粗比均为3:7。

日粮组成、营养水平以及粗词料养分含量见表1、表2和表3。

试验日粮组成精粗饲草料配方（干物质基础）%项目I I V
玉米22.522.522.522.522.5
大豆粕 2.5 2.5 2.5 2.5 2.5
菜籽饼 2.0 2.0 2.0 2.0 2.0
玉米青贮70.0035.000
2842
燕麦干草035.0070.004228
食盐10 1.0101010添加剂预混料10 1.0101010合计100100100100100
表2两种粗饲料的营养成分（干物质基础）%
项目DM CP NDF ADF Ca P
玉米青贮29.3283149.3229.880.230.21-
86.4710.2555.9636.54
0.410.26注：各指标为实测值
3试验日粮营养水平（干物质基础）
项目I I(V 消化能/(MJ/kg)19.5819.9419.3219.4419.82粗蛋白（g/kg）10.3711.3111.4611.3510.97
中性洗涤纤维（％）59.2560.2263.6461.2460.26
酸性洗涤纤维（%）38.2238.5438.7838.6238.34钙(g/kg)0.350.350.360.350.36磷(g/kg)0.290.310.290.310.30
1.3指标测定
1.3.1增重指标测定体重的测定分别在正式期开始前和试验结束后对试验牛进行称重。

并计算总增重、日增重、料肉比-
1.3.2采食量的测定试验期前5d和试验期最后5d分别在饲喂前逐头测定投料量，在试验牛采食完后收集剩余的饲草料，烘干，计算出干物质采食量。

1.3.3经济效益测算试验结束后，按照当地市场价格，对产生的经济效益进行测算-
1.4数据处理分析
试验数据用Excel进行预处理后，用SPSS软件进行单因素方差分析，差异显著性判断标准为（P <0.05）,差异极显著判断标准为（P<0.01）-
2结果与分析
2.1不同比例燕麦干草与青贮玉米对肉牛体重的影响
不同比例燕麦干草与青贮玉米对试验牛各时期体重产生显著影响（P<0.05）,对试验牛日增重影响极显著（P<0.01）（表4"正试期末试验牛体重以V组最高为242.77kg，'组体重最低为203.94 kg。

试验牛期末总增重V组显著高于其它4组（P <005）,组间日增重差异极显著（P<0.01）,I 组
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日增重显著高于I组和'组，分别达到119.61%和41.18%、18.03%、47.95%和21.35%（表4）-125.34%；▼组日增重最高，分别较其它4组高
表4肉牛饲喂增重统计表
组别初始重（kg）期末重（kg）总增重（kg）日增重（kg）
料比(%) I112.34土2.21a204.16土9.96a91.82土5.23a 1.531土0.65a62.12 &组10823土！.12a217.79土869a109.56土874a 1.834土1.14a48.14 '组116.32土3.15a203.94土7.56a87.62土6.54a 1.462土2.35a41.25（组109.36土！.58a21817土825a10881土5.32a 1.783土3.21a56.18 V组113.21土3.25a242.77土847b129.56土！.89b 2.165土1.24c46.25注：料肉比=干物质采食量/肉牛日增重-
2.2不同比例燕麦干草与青贮玉米对肉牛干物质采食量的影响
不同比例燕麦干草与青贮玉米对肉牛干物质采食量没有产生显著的影响（P>0.05）,5组试验中，试验牛的干物质采食量均差异不显著，不同比例粗饲料配比并没有对试验牛采食量造成过大影响（表5）
表5燕麦干草与青贮玉米不同比例干物质采食量kg/d 组别I&组'组（组V
物食15.28土1.25a15.84土1.31a15.47土1.29a15.96土1.34a15.92土1.28a
2.3经济效益测算元;从60d试验期纯收入来看，试验V组经济效益
从头均日收入看，试验V组的头均日收入均高最高，达到2212.8元，试验'组只有646.8元，经于其它4组，试验'组头均日收入最低，只有46.78济效益差别非常明显（表6）。

表6各组经济效益分析
组别头均日增重
（g）
均日
(32元/kg)
头均日成本
（元）精料（元）
日均（元）
粗料（元）
其他（元）
纯收入（元）
I153148.9930161221139.4 &组183458.6933161521541.4 '组146246.783616182646.8（组178357.0633.61615.621407.6 V216569.2832.41614.422212.8注：精料按4元/kg,青贮玉米按0.4元/kg,燕麦干草按0.6元/kg计算
3结论
在精料相同，精粗比3:7条件下，不同比例燕麦干草和青贮玉米饲粮组合中V组：40%燕麦干草,60%青贮玉米饲喂育肥肉牛平均日增重，经济效益均高于其它各组；'组100%燕麦干草饲喂育肥肉牛无论日增重还是经济效益都为最低。

在实际饲喂肉牛中，要大力推广燕麦干草40%,玉米青贮60%,精料的饲料饲喂模式-
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