泰国唐人街

泰国唐人街
两千多年来，屡经改朝换代，盛衰交替，但海上丝路始终没有中断，即使在战乱和禁海期间，中国与暹罗的交往，也从来没有中断过，这确实是一个历史的奇迹。

流寓暹罗的华人，在大城时代的末年（即中国明末清初之际），广东潮汕人的数量开始超过福建人，他们所从事的职业，也从原来以贸易为主，伸延到种植甘蔗、胡椒、养猪及开采矿产等领域。

常言道：物离乡贵，人离乡贱。

为了互相照应，华人大多选择扎堆居住，抱团取暖。

于是，就有了“唐人街”（华人聚居区）的形成。

其实并不限于华人，在暹罗的日本人、欧洲人、印度人，都有各自的聚居点。

华人的聚居点，最初集中在都城、港口一带，后来渐渐向四乡八镇扩展，几乎处处都有华人的足迹。

在暹罗华人中，有一个极富传奇色彩的人物，他就是明嘉靖年间，在南澳一带赫赫有名的海盗林道乾。

林道乾是广东澄海县人，年轻时在潮州府做过小吏，后来经商，因参与海上走私，违犯朝廷的禁海令，受到官军镇压，他索性扯旗聚众，公开对抗。

嘉靖四十五年（1566），林道乾率战船50余艘，自南澳岛攻打诏安，为都督俞大猷所败，退往台湾。

隆庆元年（1568），他又率海盗围攻澄海，偷营劫寨，屡屡得手，声势复炽，震动四方。

其后他接受朝廷招安，但做惯了海盗，终不能安份守纪。

万历元年（1573），官军准备把他彻底剿灭，根除后患，林道乾率众逃到柬埔寨。

大明官府追捕甚急，林道乾又潜回潮州，挖出以前埋藏的金银财宝，招募数百潮人，乘月黑风高之夜，扯帆出海，逃往暹罗。

林道乾到了暹国后，改名为林悟梁，信奉伊斯兰教，又与暹王歃血为盟。

但他的行藏还是被大明官府侦获，要求暹方合兵夹击。

林道乾又再逃往北大年，在北大年港东北的迦斯村定居，因协助北大年王抵御外侮有功，被招为驸马，官封“海丞”（港口关税官员），把海滨的一块地方划给他管理。

林道乾于是招募华人，在他管理的地方网耕罟耨，伐木建房，垦荒造田，疏浚导流，开辟道路，修筑海港。

大年港甚至被称为“道乾港”。

追随林道乾逃往暹罗的两千多潮州和台湾人，都在当地安家落户，娶妻生子，枝附叶连，蔓蔓日茂。

不久，北大年便成了规模最大的“唐人街”。

林道乾逃走后，留在家中的母亲日夜思念，积忧成疾。

林道乾的妹林慈贞决意到暹罗寻兄，发誓若不能把兄长带回家，宁愿客死异邦。

她从澄海家乡出发，远涉重洋，一路打听兄长下落，千辛万苦，才寻到北大年，但随行的九人全部病故，长埋在北大年海岸边。

人们种了九株松树纪念，如今当地仍有“九松”的地名。

泰国的潮州会馆
林道乾与妹妹相见，固然欣喜，但自知身为朝廷重犯，回去只是死路一条，而且自己在北大年备受尊崇，好吃好住，为什么要回乡受罪呢？正所谓“一日离家一日深，恰似孤鸟入寒林”，到如今已不能回头了。

所以任妹妹舌敝唇焦，苦苦相劝，他就是不肯答应。

最后妹妹绝望了，在林道乾监工兴建的一座清真寺外，自缢身亡。

相传林慈贞临死前发了毒咒，诅咒哥哥监工的清真寺永远不能完成。

后来这座清真寺果然屡遭雷劈，不断有工人伤亡，最后不得不半途而废。

而林道乾在北大年铸造大炮时，亦因发生意外被炸死。

人们说这是上天对他不孝的惩罚。

据泰国《北大年编年史》记载：如今在泰国国防部门前陈列的一尊“北大年女王号”大炮，就是林道乾当年铸造的。

与林道乾相反，林慈贞的孝行，深获当地华人嘉许，尊其为“贞女”，在北大年为她修筑了一座“灵慈圣宫”（俗称“林姑娘庙”）。

不仅华人，连泰国人、马来人及当地土著，都把林慈贞姑娘奉为圣母，每年泰历三月十五日均举行林姑娘雕像游行盛会。

林姑娘庙也被誉为“泰国华人第一圣庙”。

曼谷王朝拉玛四世（1804—1868年在位）曾御驾亲临祭拜，并御赐留言。

1976年9月8日泰王蒲美蓬、王后诗丽吉和诗琳通公主殿下、朱拉蓬公主殿下也曾到林姑娘庙，举行隆重的祭拜仪式，并御赐题词。

北大年
曼谷以北80多千米，三条河流的交汇处，有一座都城，始建于1350年，由于交通便利，商业非常发达。

所谓奶街（也有译作乃该），并非专卖奶品的街道，而是泰语的译音，实为一条河流的名字。

河水平流缓进，波澜不兴，汇入朝披耶河，可通舟楫，可收渔获。

华人沿河岸搭吊脚楼而居，以做小买卖维生。

日子一长，小河两岸便渐成乡井，渐成市廛。

有学者考证，“奶街”可能是潮州话“内街”的发音。

但根据泰国的历史文献记载，奶街这个华人的生活区，规模颇为巨大，从中国门的桥脚，至奶街门桥脚，整片区域都是华人集中的大市场，当地人称作“新市场”。

沿马路两旁，华人的房屋鳞次栉比，商铺门连户接，有经营中国瓷器、铜器、银器、餐具、白金等，有卖糖、酒、茶的，有卖各种漆器、竹器、果蔬、干货、家具、农具的，有卖鸡、鸭、鹅、鱼、虾、蟹、猪肉的，还有专卖从中国运来的丝绸、各式工具、铁器的。

货物五花八门，庶盛繁缛。

街道上熙来攘往，骈肩迭迹。

讨价还价的声音，食店里碗碟相碰的声音，各种手艺人叫卖的声音，顽童的
喧闹，女人的吵骂，此起彼伏，嘈闹聒杂。

离奶街不远的三马区，又是一个华人聚居区，范围从奶街桥脚至华沙拉帕区城角。

华人把家乡的传统习俗带来了，每年从正月初八拜星法会，到正月十五闹元宵，这里都热热闹闹，家家户户都准备祭祀物品，扶老携幼，赶往寺庙听和尚讲经说法，领取寺庙派发的糯米饭和绿豆糖水。

暹罗的老乡村
街里有多家华人经营的制饼厂和糕点厂，米粉芝麻糕、豆粉糕、四方糕、糯米豆芽咸辣糕、油脂糕，远近驰名，逢年过节，生意最兴旺了，整条街都香气弥漫，门口总是站着延颈举踵的顾客。

街区内还有众多的家具店、水桶店、缸瓦店、铁器店。

各种小贩也挑着担子，沿街叫卖。

欢声笑语在街内流动，那些良宵美景，人也怡怡，市也熙熙。

另一个华人聚居区是帕南车寺一带。

该寺建于1324年，历史相当久远，甚至比都城还老，位于都城的东南方，巴塞河与湄南河交汇处。

梵宇临水，溟涨阶前，水木之气，相激而生风。

每年的泼水节，这里都要举行浴佛礼和巡烛礼，涂歌巷舞，万民欢腾；9月会举办施孤活动，
即在祭鬼神仪式后，向人群撒竹签，抢到竹签的人，可领取生果、糕点等祭品。

这种仪式，据说是来自中国的。

曼谷王朝拉玛一世（1782—1809年在位）时期编著的《北方编年史》中，记载了一个充满悲剧色彩的故事，说明这座寺庙与中国关系之深。

书中说，某个朝代的中国皇帝，有一名义女，名为赛朵玛公主，长大成人后，皇帝准备把她嫁给暹罗国王为王后。

暹罗王收到中国皇帝的来信，欢天喜地，亲自带领全体大臣乘坐帆船，浩浩荡荡前往中国，迎娶新娘。

途中经过一座寺庙，国王在庙内稍事休息，偶见一群蜜蜂聚集在横梁之上，便到佛像前祷告：若我的国家可以国泰民安，请蜜蜂将蜂蜜滴在我的龙船御座上吧。

他的祷告刚刚结束，蜜蜂便飞到船上，在国王的御座上滴下蜂蜜。

庙中的和尚也出来向国王道贺，为国王命名为“帕昭西南蓬国王”（“南蓬”在泰语为“蜂蜜”之意）。

国王到了中国，与赛朵玛公主举行了隆重的婚礼，然后乘船回国。

暹罗国连日举行庆祝活动，150位僧侣在岸边恭迎国王和王后娘娘。

国王先行回宫，然后再派人到船上接王后回宫。

但王后新婚燕尔，自然希望国王亲自来接，因此不肯下船。

第二天，国王亲自上船，对王后开玩笑说：你如果不想下船，就在船上待几天吧。

王后听了很伤心，赌气不肯下船。

国王见劝不动她，只好自己下船走了。

王后待在船上，闷闷不乐，竟至郁纡而死。

国王闻讯，大为悲痛，没想到新婚夫妻耍花枪，竟至悲剧收场。

他在巴塞河边为王后修建了一座伽蓝，也就是后来的帕南车寺。

赛朵玛公主的故事，演义成分居多，但该寺与中国，却的确有密切的关系。

这座寺庙当地华人称为“三宝庙”，百年香火不绝。

原因是七下西洋的大明内官监太监郑和（小名三宝，与佛教的“三宝”同），曾经在该寺下榻，令当地华人倍感亲切与自豪。

暹罗的市集
明永乐六年（1408），郑和第二次下西洋时，曾到大城访问时，以帕南车寺为行辕，受到阿瑜陀耶王室和当地华人的热烈欢迎。

永乐七年（1409），郑和第三次下西洋，到了满剌加（今译马六甲），当时是暹罗的属国，郑和奉帝命招敕，赐双台银印，冠带袍服，建碑封域为满剌加国。

永乐十一年（1413），郑和第四次下西洋，顺道访问了暹罗的洛坤府。

华人后来把帕南车寺改称为“三宝庙”，就是纪念
这位不惮劳顿、七下西洋的海上丝路使者。

人们往往以为泰国华人大多是广东、福建人，但在大城有一条米线街，却向后人透露了不同的信息。

米线是云南人对米粉的叫法，滇地民歌曰：“米线摊上最热闹，辣子酸醋加花椒。

一堆阿妹吃米线，嘴巴辣得吹哨哨。

”米线街是一个华人聚居区，出品的干米线与糕点、饼食都很有名。

当时有居住这里的华人，很可能有不少是从云南来的。

事实上，云南历史上确曾发生过大规模的战争“难民潮”，明永历十三年（1659），南明永历皇帝被满清大军追逼，从腾越逃入缅甸。

张献忠旧部白文选、李定国率五万余兵马，在滇西抗清勤王，后来退入缅甸境内，与缅军发生冲突，一部分官兵逃入暹罗。

清顺治十八年（1661），在吴三桂的压迫下，缅王交出了永历皇帝和一众皇亲国戚。

而追随永历皇帝的1478名遗老遗少，顿时作鸟兽散，不少人也从缅甸仓皇逃入暹罗避难。

因此，暹罗有来自云南的侨民，是不奇怪的。

大城王朝时期，到底有多少华人在大城生活，由于缺乏严谨的统计，无法得出准确的数字，据一位西方学者估计，居住在大城及沿海地区的手工业者和商人，可能有10万之众，几乎全部是华人。

这个估计也许失之于夸大，而泰国学者估计，在1690年代，在大城的华人达到3000人，则可能比较接近事实。

1767年，当缅甸军队攻打大城时，国王命令福建籍的大臣銮阿沛披帕征召华人，参加保卫都城之战。

登高一呼，应者云集，两千多人的华人队伍，立时组成，车辚辚，马萧萧，开赴前线。

由此可知，当时在大城的华人数量，虽不至有10万之众，但亦相当可观。

华人的数量和多寡，从当地华人聚居区（唐人街）的盛衰，也可以判断出大概。

大城的华人商业，除了奶街区、三马区、帕南车寺等地外，坤拉空猜北空哒叻也是非常繁华。

店铺林立，经营的多是来自中国的土特产，沿街负菜挑瓜者，贩香售席者，卖鱼卖肉者，更是肩摩踵接，扰攘喧嚣，争相兜揽生意。

这边卖油甘橄榄的唱：“来呀买油甘橄榄啰，粒粒酥，粒粒香甜！”那边卖酥糖的小贩又唱：“酥酥香香，啯啯口曼口曼，个钱甲个丹，卖块阿奴食。

” 营营的市声，让人感觉好像回到了中国的故乡。

叫卖调中的“丹”，是泰国货币一分
钱的单位，意思是一个中国铜板换一分钱暹币。

1984年，考古学家在大城遗址出土了一批中国铜币，并在泰国艺术厅公开展览，证实在大城时代，中国的货币也在当地流通。

沓刺佛寺也有一条华人街，沿街有16间两层的排屋，楼上住人，
楼下做商铺，街头是一间打铁铺和一间鞋店。

打铁铺的火炉终年不熄，叮叮当当的锻打声，在很远的地方就能听见。

沿街有一些制作红烟丝和烟斗的店铺，门口的招牌都是用汉字书写的。

走在街上，就像置身于中国东南沿海的某个小镇。

在暹罗的华人，还有部分是水上居民，过着浮家泛宅的生活。

在帕南车寺的附近，就有一个华人的水上聚居点。

回教堂附近的北空哒叻枯针街、枯迈隆北空哒叻街、本头公庙附近的北空越登哒叻，都有水上华人聚居。

埠头停泊着各式各样的木船、舢板，每到黄昏时节，炊烟四起，有如蜃气弥漫水面。

在坤拉空猜北空哒叻街尾有一座中国庙，逢年过节、初一十五，人们都会到庙里上炷香，拜拜神，祈求神灵保佑，多赚几个钱，早日返归，买田、起厝、做功德。

华人非常重视祭祖，对于离乡背井的人来说，祭祖先、拜鬼神，有一层缅怀先人开族之劳，创业之苦，以表饮水思源，慎终追远之意，是对宗族血脉的传承与兴旺的一种期望。

暹罗的水上市场
华人把中国的习俗带到了暹罗，在当地生根发芽，无论是方言、节俗、饮食、戏剧等，都在华人聚居区得到较好的保留与传承，同时他们又受暹罗文化的影响，从中吸收养分。

在漫长的岁月里，两地文
化相互融摄，参而伍之，你中有我，我中有你，在文化交流史上，写下了引人入胜的一章。

泰人古时并没有祭祖的习俗，后来受到华人影响，也渐渐开始有了。

而华人也接受了许多泰人的风俗习惯，特别是宗教方面，暹罗是信奉南传小乘佛教的国家，中国大多是北传大乘佛教。

华人到了暹罗，也乐于皈依，接受小乘佛教的教义与仪式。

暹罗人死后以火葬为主，极少土葬，因为在泰人的风俗中，只有死于非命的人才会掩埋尸体。

很多华人也入乡随俗，死后选择火葬，把骨灰埋葬在佛寺附近，而不再是像他们的先人在中国时那样，营建规模宏大的墓茔。

有些出生在中泰混血家庭中的小孩，也不再蓄辫子，而且还学泰族儿童的样子，出家为僧一段时间，为父母积德。

南宋时，随着朝廷南迁，百戏杂技、梨园歌舞广泛流传于南方。

在潮州凤塘古墓出土的明宣德七年（1432）手抄剧本《正字刘希必金钗记》，就是宋元南戏《刘文龙》在潮州的明代演出本；揭阳渔湖也出土过明嘉靖年间的手写剧本《蔡伯皆》，也是南戏《琵琶记》在潮州的演出本。

这些戏曲又随着过番华人，漂洋过海，来到了异国他邦。

在暹罗的华人聚居区，每逢举行祭神、酬神仪式，或重大的节日、庆典，都会舞龙、舞狮，演皮影戏、木偶戏，请戏班唱戏，其俗例一如故乡，但对华人来说，笛里番腔，街头戏鼓，山中岁月，海上心情，锣鼓铙钹声中，多了一层慰藉乡情的意蕴。

一位泰国历史学家这样描述当年的唐人街景象：“道路两旁到处都是庙宇，这里有唐人的商店、木匠、木器店和唐人修车店，不论是属于哪个行当的店铺，其店主大多是华人……道路的另一边则是闹市区，这儿有华人的当铺，中式和泰式餐饮……此外，还有华人的药店、酒店。

然而，更多的则是华人经营的赌馆，在其旁边通常是些戏院和茶馆之类的场所，而这些场所也都是华人经营的。

”
戏剧是华暹民众都喜爱的娱乐。

有些华人戏院的老板，就是暹罗的王公贵族。

暹罗的古典戏剧，也糅入了不少中国文化的元素，像大城、吞武里、曼谷王朝的国王都曾参与创作的歌舞剧《拉玛坚》，一共有八个不同版本，其中一些版本就有来自《西游记》和《封神榜演
义》里的故事。

这些故事最初肯定是流传于唐人聚居区的街头巷尾，然后被《拉玛坚》的编剧所撷取。

华人的戏棚
1602年，随荷兰船到北大年的英国人史密斯亲见华人聚居区上演大戏，他写道：“华人富商合献其服装鲜明之戏班，于街头建台，公开表演古剧。

此类表演，其特点在优伶行头之刺绣华丽，在彼辈歌喉之响遏行云，而尤其在不绝之击大铜钹而盖以科白。

”
当时泰人称中国戏剧为“NGIU”（优），潮州戏叫“优白戏”。

1687年法国驻大城王朝的使臣拉鲁贝尔在日记中，记述了中国“优”在当地受到的欢迎，他说不仅华人爱看，即使是在大城的西洋人也爱看，尽管听不懂他们唱什么。

在曼谷王朝拉玛一世时期，宫廷上演暹罗古典著名剧目《伊瑙》时，还在剧中穿插一些潮剧片断。

由此可见，杂耍、舞蹈、木偶戏、戏曲，这些在华人聚居区流行的娱乐玩艺，也能登上大雅之堂，从华人的酬神戏台，走进了暹罗社会，走进了王宫。