南丹瑶鸡介绍及图片

养瑶鸡赚钱吗？2021南丹瑶鸡养殖成本与利润分析

养瑶鸡赚钱吗？2021南丹瑶鸡养殖成本与利润分析广西南丹瑶鸡是众所周知的散养鸡品种，主要以在山上放养为主，天然的养殖环境，造就了瑶鸡不凡的地位。

山坡上散养，这种模式大大降低了南丹瑶鸡的养殖成本，再加上近年来鸡价比较稳定，以及人民对绿色食品的追求，使得瑶鸡养殖效益也不错，而且未来依然有很好的发展前景。

养瑶鸡赚钱吗?养瑶鸡是能赚钱的。

南丹瑶鸡以瑶胞挑上山随耕放养于山上、晚上挑回为主，保持了野鸡的野性和斗鸡好斗的特性。

当地人卖鸡有自己的原始免疫法，卖鸡蛋也有自己独特的方式，目前南丹瑶鸡的市场销售价格达每公斤22-26元，比三黄鸡、麻鸡等高出近两倍。

瑶鸡肉质细嫩，结实不轫，脂肪少、口感好。

在重庆得到了很好的发展，其中的一家养殖场养殖量达到50万只，站到全重庆的60%以上，也使得养殖户得到了不少实惠。

南丹瑶鸡养殖成本与利润分析瑶鸡养殖方式均为放养方式，也可以随耕放养，早上喂一把玉米，然后放上山，四处奔跑觅食，采食野生植物、昆虫、野菜、蚯蚓等，饲养过程中不添加任何激素，不受环境污染，是一种不可多得的天然绿色食品。

瑶鸡肉质细嫩，结实不轫，味道鲜美、清甜、皮脆肉香、脂肪少、口感好。

有位养殖户通过自己配饲料节约成本，鸡场养殖一万多只鸡，一只鸡纯利润达到了10元左右。

还和一家生产鸡肉产品的企业签定了购销协议，保护价23元/公斤。

企业是全国连锁，根本不愁销路，鸡场一个月便可赚几万元。

瑶鸡传统养殖时间120天---150天时间，利用规模化低成本养殖技术，养殖成本大概40元左右/只。

市场上瑶鸡的价格大致是25元一斤，一只鸡产肉3斤，市场收入就在75元，除去成本，一只瑶鸡的纯利有35元。

总之，无论走什么样的模式，养殖南丹瑶鸡都是赚钱的，而且利润也不错。

瑶鸡养殖前景怎样?瑶鸡养殖产出鸡肉产品，一般用于食品加工、食材等用途，具有周期短，市场需求大，投资回报高，回报速度快等优势。

瑶鸡养殖的鸡肉和鸡蛋在市场上的销量都很大，瑶鸡肉质细嫩、营养丰富、味道鲜美。

全国各地优良鸡品种认知大全（图文详解）收藏版

全国各地优良鸡品种认知大全（图文详解）收藏版全国各地优良鸡品种认知大全（图文详解）收藏版天下养鸡千千万，品种也是杂乱不一样，小编在此整理了部分优良品种的图片和介绍，大家可以看一下，有个更好的认知，而且还可以转发给身边的人。

一、旧院黑鸡：该鸡体型呈长方形，皮肤有白色和乌黑色两种，冠分单冠与豆冠两种，冠髯红色或紫色，喙、胫黑色，虹彩橘红色，大部分无胫羽。

母鸡羽毛为黑色，带翠绿色光泽。

公鸡羽毛多为黑红色。

成年鸡体重：公2620克，母1760克。

成年鸡全净膛：公79.7%，母67.0%。

开产日龄195天，年产蛋量150个，蛋重54克，蛋壳多为浅褐色，其中有5%左右为绿色。

二、康乐鸡：属蛋肉兼用型鸡种。

喙黄、脚黄、皮毛黄为主要特征。

母鸡头清秀，虹彩橘黄色，单冠直立，颜色鲜红，肉垂中等大小，红色，耳叶红色。

公鸡羽毛呈棕黄色或红棕色，尾翘呈U形，有10～15根墨绿色尾羽。

成年鸡体重：公1875克，母1426克。

屠宰率：半净膛，公84.4%，母80.0%；全净膛，公78.2%，母66.6%。

开产日龄170天，年产蛋180个，蛋重49克。

蛋壳呈浅褐色。

三、狼山鸡：属蛋肉兼用型鸡种。

狼山鸡羽色分为纯黑、黄色和白色三种，其中黑鸡最多。

该鸡种体呈U型，头尾高翘，背平，头部短圆，脸部、耳叶及肉垂均呈鲜红色，虹彩以黄色为主，皮肤为白色,喙黑褐色，胫黑色。

成年鸡体重：公2840克，母2283克。

195日龄屠宰率：半净膛，公82.8%，母80.1%；全净膛，公76.9%，母69.4%。

开产日龄208天，年产蛋160～170个，蛋重59克，蛋壳呈褐色。

四、琅琊鸡（胶南黄鸡，两城鸡，日照麻鸡）：属蛋肉兼用型鸡种。

公鸡胸宽而深，腿高粗壮，身躯较大，昂首凝视；母鸡体略小结实，羽毛紧贴，腿略短，尾部翘起。

母鸡羽毛为黄褐色，颈羽有浅黄色镶边，主副翼羽、尾羽呈黑色，前胸羽毛颜色浅黄，背羽颜色较深，羽片上有褐色斑点。

单冠深灰色，少数有胫羽，皮肤白色。

南丹瑶鸡商品肉鸡饲养管理关键技术

2020年第05期南丹瑶鸡属于优质肉质品种，经过科研部门选育具有很强的市场竞争力，对我国养禽业也有很大的推动作用。

南丹瑶鸡商品肉鸡不仅具有羽毛漂亮、体型紧凑、耐粗饲、适应性好、觅食力强和抗病能力高等优势，而且肉质鲜嫩、肉味独特清甜和皮下脂肪少等特点，很受广大消费者的喜爱。

同时南丹瑶鸡的抗寒性较强，适合饲养在海拔800m 以上的高寒地区，而这些地方养殖户的技术水平一般，加之不了解商品肉鸡的生理特点，在饲养管理过程中难免发生许多误区，为此将南丹瑶鸡肉鸡饲养管理关键技术要点进行详细讲解，为获取更大的经济效益提供了有力保障。

1加强放牧管理随着遗传育种的进展，南丹瑶鸡商品肉鸡大多采用半放半牧的饲养方式，通常在育雏舍内饲养一个月后，就可以逐渐开始过度放牧，一般从30～60日龄开始放牧，放牧的时间应根据季节的变化有所调整，通常夏季外界气温高可以育雏结束后就进行放牧饲养，如果在寒冷冬季育雏到30日龄后可以转入大棚饲养一个月，再开始放牧，否则外界气温太低，鸡群不适宜、冷应激反应较大，不仅危害鸡体身体健康，还会降低饲料报酬和经济效益。

南丹瑶鸡商品肉鸡放牧的场地应选择在地势较高、坐南朝北、有一定的斜坡、避风向阳，远离村庄、环境安静、饮水方便、纱织土壤、无污染和兽害的稀疏树林或草地，也可选择优质的果园、桑园或茶园等场所。

这样的地势利于雨后快速干燥、没有积水，有效控制病菌的繁殖。

同时鸡群在冬季可以晒晒太阳、强壮身体，在夏季有荫凉遮阳能够防止中暑。

最重要的是能够随处找到杂草和昆虫，排出的粪便成为林地的有效肥料。

在放牧场所可以挖一些沙坑，促使肉鸡进行沙浴，在锻炼鸡只体质的同时便于采食到更多的矿物质，夏季还可以通过传导散热、降低机体体温，避免热应激带来的危害。

为了防止雨淋和日晒应在放牧场所搭建塑料大棚或草棚，作为鸡群休息和躲雨防晒的场所，在遇到下雨刮风的时候可以让鸡群在棚内采食和饮水。

同时挖一个压井给鸡群提高充足、干净的饮水，并在鸡群活动范围内放置水槽和料桶，可以随时给鸡只补充食物，保证肉鸡增重达到标准要求。

瑶鸡

瑶鸡瑶鸡在广西又称南丹瑶鸡，在贵州又称瑶山鸡，属兼用型地方品种。

南丹瑶鸡生活于海拔800-1000米的里湖乡，白裤瑶族同胞们居住分散。

南丹瑶鸡盛名已久，1981年在全区家禽品种资源调查中以耐粗饲、觅食力强，适应性广，抗病力强，肉质鲜美、香脆，征服了前来考察专家，评上广西家禽地方名鸡之一，选入了《广西家畜家禽品种志》。

瑶鸡形态特征瑶鸡体躯呈菱形，胸骨突出，按体型可分为大型和小型两类，以小型为主。

喙多呈青色或黑褐色。

单冠直立，冠齿6～8个，呈红色。

肉髯呈红色，耳叶呈红色或蓝绿色，虹彩呈金黄色或橘红色。

皮肤多呈白色，少数呈黑色。

胫、趾呈青色或黑褐色，部分有胫羽，少数有趾羽。

骨色多为白色，少数为乌色。

公鸡羽色以金黄色和金红色为主，黄褐色次之。

母鸡羽色以麻黄色、麻黑色为主。

雏鸡羽毛多为褐黄色。

瑶鸡生产性能南丹瑶鸡公鸡性成熟期为90-100日龄，母鸡开产为120-140日龄。

成年母鸡年均产蛋100枚，平均蛋重41-54克，种蛋合格率97%，种蛋受精率93%，受精蛋孵化率91%。

公鸡90日龄体重达1.5千克，母鸡115日龄体重达1.3千克。

瑶鸡瘦肉多，皮下脂肪少，皮脆肉香。

繁殖性能南丹瑶鸡平均130日龄开产，66周龄产蛋数113个，平均蛋重469;种蛋受精率95%，受精蛋孵化率94.2%;母鸡有就巢性，散养条件下就巢率48%～49%。

瑶山鸡平均142日龄开产，年产蛋数116个，开产蛋重27.4g，平均蛋重469;种蛋受精率78%，受精蛋孵化率90%;母鸡就巢性强，散养条件下就巢率约95%。

瑶鸡品种形成瑶鸡的形成与当地的自然、社会条件有密切关系。

产区瑶寨居民居住分散，房前屋后的树林草地可供放牧养鸡，同时农副产品丰富，为养鸡提供了饲料来源。

当地群众普遍养鸡，并有养“大鸡”的习俗，故多选留体型高大的公、母鸡作种用。

此外，瑶寨多处偏僻之地，交通闭塞，很少引入外来鸡种，当地鸡群基本上自繁自养。

经过当地群众长期的繁育驯化形成瑶鸡。

常见的土鸡品种有哪些

常见的土鸡品种有哪些？土鸡品种常见的有哪些？土鸡是家禽的一种，有别于笼养的肉鸡，也叫草鸡、笨鸡，是指放养在山野林间、果园的肉鸡，具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性，肉质鲜美，鸡蛋在城乡市场上非常畅销，且蛋价也高于普通鸡蛋，下面小编就为大家介绍一下常见的土鸡品种有那吧！卢氏鸡卢氏鸡是河南三大地方良种鸡之一(两外两种是固始鸡、正阳三黄鸡)，是适合山地放养的古老鸡种。

卢氏鸡个体轻巧、觅食力强、耐粗饲，其生活习性、肉蛋品质与野鸡十分相似，早在20世纪80年代就被收入《中国畜禽良种志》。

卢氏鸡因其卢氏独特的地理位置、气候特征和人文因素及其高蛋白质、低胆固醇鲜明突出的质量特色而闻名。

白耳黄鸡白耳黄鸡是我国稀有的白耳黄鸡品种，2001年被国家农业部首批确认为我国 11个地方品种鸡国家级资源保护品种，2005年，广丰白耳黄鸡作为亚洲第二例活体动物获得国家原产地域保护产品认证。

近几年来，该县大力实施白耳黄鸡保护工程，制定并实施《白耳黄鸡地方标准》等技术标准，建立了白耳黄鸡原种场、技术推广示范区，积极推进白耳黄鸡的保护和开发。

固始鸡固始鸡是以河南固始县为中心的一定区域内，在特定的地理、气候等环境和传统的饲养管理方式下，经过长期择优繁育而成的具有突出特点的优秀鸡群，是中国著名的肉蛋兼用型地方优良鸡种，是国家重点保护畜禽品种之一。

毛色以黄色、黄麻为主，青腿青脚青喙，体型中等，具有耐粗饲，抗病力强，肉质细嫩等特点。

2006年9月，国家质检总局批准对固始鸡实施地理标志产品保护。

正阳三黄鸡正阳三黄鸡分布在河南驻马店市正阳、汝南、确山三县交界一带，方圆百余里二十九个乡的文殊河流域。

具有许多稳定遗传的许多有利经济性状，是培育和创造我国新鸡种的宝贵基因库，有重要的保存利用及科学研究价值。

适合培育机械化笼养蛋肉兼用型良种鸡。

狼山鸡狼山鸡是蛋肉兼用型鸡种之一。

以产蛋多、蛋体大，体肥健壮、肉质鲜美而著称、按毛色分为黑白两种。

黑色的称之为“狼山黑”，羽毛黑而发绿、发蓝，熠熠生辉，色彩绚丽。

（精品）广西主要优质黄羽肉鸡品种介绍

广西主要优质黄羽肉鸡品种介绍张大昌，曾卫东（广西家禽业协会，广西南宁 530022）广西地理位置优越、气候宜人，是中国水、土、热等资源配合较好的地区之一，也是中国生物物种资源密度和富集度较高的地区。

其适宜的自然环境、气候资源和丰富的饲料资源也为鸡种的繁衍造就了得天独厚的条件，加上长期的自然选择、闭锁繁殖和饲养驯化，广西形成了各具特色、多样性丰富的种质资源。

广西黄羽肉鸡的种质特色鲜明。

己认定列入地方畜禽遗传资源名录的有：广西三黄鸡、霞烟鸡、广西麻鸡（包含灵山香鸡、里当鸡）、南丹瑶鸡、广西乌鸡（包含东兰乌鸡、凌云乌鸡）、龙胜凤鸡、灵山彩凤鸡。

近些年还不断发掘有其他不同特色的新品种，如峒中矮鸡、天娥六画山鸡等。

这些品种都以肉质优良著称。

按地方品种体型划分均属中小型鸡种，其中广西三黄鸡、霞烟鸡、广西麻鸡（灵山香鸡、里当鸡）、南丹瑶鸡等为优质土鸡鸡种。

近三十多年，家禽业持续迅猛发展，各养殖企业利用地方品种资源，结合市场的消费需求，不断地进行了有目的的纯繁选育、杂交选配。

目前经国家级品种审定的己有三个：良凤花鸡、金陵黄鸡、金陵麻鸡；经自治区级品种审定的有十个：柳麻花鸡、凤翔麻鸡、桂香鸡、桂凤鸡、大进麻鸡、凉亭鸡、大发铁脚麻鸡、大发乌鸡、黎村黄鸡、富凤鸡。

目前仍沿习以“商品名”、“企业名”命名的广西品牌鸡在各地市场影响也都很大。

多年来广西黄羽肉鸡在区内外，港、澳、台及东南亚都享有较高的声誉。

现择其主要品种介绍如下：1 广西三黄鸡广西三黄鸡（又叫信都鸡、糯垌鸡、大安鸡、麻垌鸡、江口鸡）分布于广西桂东南部的桂平、平南、藤县、苍梧、贺县、容县、岑溪及玉林市所属的县区（包括北流县、兴业县、博白县、玉州区、福棉区）等地的农家中。

从20世纪80年代初就进行了比较系统的选育繁殖。

2002年父母代存栏量为24.5万套，近几年，父母代种鸡存栏量都在400-500万套以上，约占广西种鸡存栏总量的70％。

主要特性：属肉用型鸡种。

公鸡羽毛深黄色至酱红色，颈羽颜色比体羽浅。

南丹瑶鸡产业现状及发展对策

１．１地理资源优势
南丹县位于广西西北部，云贵高原南缘，黔桂铁路、成都至北海高速公路纵穿全境，是西南出海大通道
广西境内第一站。县城距广西、贵州省会城市２９０￣３００ｋｍ，交通便利。南丹地处凤凰山脉余脉，是云贵高
原至广西丘陵过渡的斜坡地带，全境地势北高南低，中间突起，两侧低矮，为典型的“ 一脊两谷 ” 地形，平均海拔８００多米，属中高寒地区。自然环境条件非常适合发展南丹特色养殖业。全县总面积３１９６平方公里，辖７镇４乡，１４８个行政村（社区）委，总人口３０．３４万人，其中农业人Ｉ：Ｉ２２．７６万；总户数８万户，其中农户４．７万户。全县耕地面积１．７万ｈｎｌ２，劳动力ｌ１．８６万人，人均６０７ｍ，
Ｋｅｙｗｏｒｄｓ：ＮａｎｄｎａＹａｏＣｈｉｃｋｅｎ；ｉｎｄｕｓｔｒｙ；ｃｕｒｒｅｎｔｓｉｔｕａｉｔｏｎ；
１产业现状
南丹瑶鸡是南丹农民长期自繁自养、并且闭锁繁育形成的优良的地方品种，具有毛色绚丽、耐粗食、适应性强、觅食力强、抗病力强、肉质脆嫩、肉味鲜美清甜、皮下脂肪少等特点，是典型的“ 瘦肉型” 鸡种，１９８５年已列人《广西家畜家禽品种志》，因其肉质鲜美而闻名于区内外。由于历史等原因，南丹瑶鸡大部分为农民自发性分散零星生产，规模效益、区域资源未能充分发挥。１９９９年通过县委、县政府实施“ 百万瑶鸡 ” 工程项目后给予了高度的重视，并在政策及资金方面给予优惠及扶持，县畜牧局成立了项目技术指导组，

发展南丹瑶鸡林下养殖可行性研究报告

发展南丹瑶鸡林下养殖可行性研究报告第一章工程摘要工程名称：广西南丹瑶鸡种鸡场建设工程建设地点：广西南丹大平畜牧场承担单位：南丹县水产畜牧兽医局工程建设年限：1年承担单位法定代表人：工程负责人：建设性质：新建工程建设规模和产品方案：在南丹县大平畜场内圈地100亩，新建鸡舍11500平方M，种蛋库、孵化室、饲料仓库共800平方M，建成年存栏生产种鸡5万套（母鸡5万羽，公鸡0. 2万羽）,产品为优质肉用商品鸡苗.工程建成后，每年可为养殖户增加供应鸡苗510万羽.投资估算与资金筹措：工程固定资产投资1214.7万元,拟申请自治区工程扶持建设资金400万元，县财政配套400万元，承担单位自筹414.7万元.经济效益与运行费用：工程建成后每年新增利润484.42万元，所得税后全部投资财务内部收益率27. 45%，投资回收期4.3年.工程建设后,初始投入地运行费用为1002.18万元,由工程承担单位自筹解决.工程正常生产经营期间地经营费用可从工程每年地1486.6万元收入中滚动解决.第二章工程建设地意义和必要性一、工程建设地背景和意义南丹县位于广西西北部，云贵高原南缘，黔桂铁路及成都至北海高等级公路纵穿南丹全境，是西南出海通道广西第一站及通向大西南地咽喉要地.县城距省会南宁市330公里，距柳州市280公里，距贵阳市320公里，距河池市80公里.南丹地处云贵高原至广西丘陵过渡地斜坡地带，全县面积3196平方公里，凤凰山脉自西北往东南纵贯县境中部，形成北高南低，中间突起，东西两侧低矮地“一脊两谷”复杂地形.全境平均海拔为800M，最高点海拔1321M，最低点海拔205M，北部为石灰岩溶峰丛洼地，中部为中低山间河谷台地，东、西、南侧为石灰溶岩峰林谷地.红水河流经县境南部.南丹全县辖7镇4乡，148个村民委会（社区），总人口28万人，其中农业人口21万人；总户数7万户，其中农户4.7万户.全县耕地面积25.5万亩，人均0.91亩，有农村劳动力11.86万人，属于人多地少，劳动力充裕地农业县份.县内居住着壮、汉、瑶、苗、水、毛南等10多个民族，少数民族人口占总人口地86%.农村家庭以经营种养业为主，经济收入70%来源于种养业.南丹瑶鸡是南丹白裤瑶族同胞在自然条件下，经过长期地自然选择、闭锁繁育而形成地地方名特优家禽珍品，具有毛色绚丽、适应性强、耐粗饲、觅食力强、抗病力强、肉质脆嫩、肉味鲜美清甜、皮下脂肪少等特点，是典型地“瘦肉型”鸡.1985年南丹瑶鸡入选《广西畜禽品种志》.为充分挖掘、开发南丹瑶鸡这一地方优良品种，增加农民收入，1999年，南丹县委、县人民政府提出全面实施“百万瑶鸡”工程工程，把瑶鸡生产作为“以农富民”地重头戏来抓，使瑶鸡生产一年上一个新台阶，效益一年比一年好.南丹瑶鸡在开发利用上也佳绩不断，2000年，南丹县获得“中国瑶鸡之乡”称号；2001年，南丹瑶鸡开发与利用工程荣获广西农牧渔丰收计划工程三等奖，获广西河池地区科技进步奖二等奖；通过2次参评，南丹瑶鸡荣获“广西优质品牌鸡”称号；2005年南丹瑶鸡标准获批准发布；2008年，“南丹瑶鸡”获得国家工商总局颁发地广西地理标志保护证明商标；通过现场采样和送样检测，城关镇关上村瑶鸡养殖小区获自治区“无公害”产品产地认证.在品种资源开发上成果显著，2002年，南丹县积极参与由自治区畜牧研究所牵头组织实施地广西家禽良种繁育、品种改良及珍稀动物养殖开发与利用工程地工程科研工作，承担了南丹瑶鸡选种选育子工程研究.南丹瑶鸡在选育方面毛色和个体有所改观，生产性能有一定地提高.2007年，又以广西大学进行科技合作，开展南丹瑶鸡新品系选育研究.使南丹瑶鸡优良性状和特性得以保存和发展，生产和繁殖性能得以进一步提高，南丹瑶鸡活体（含鸡苗）由原来地体型不均，毛色杂乱，产蛋率低，生长缓慢等性状得到大大改观，市场认可率越来越高，南丹瑶鸡终于可以自己地产品标准和独具地特性展现于消费者面前，南丹瑶鸡影响面也在发展中不断地放大，瑶鸡产业发展逐渐由原先地政府主导转向市场引导，工程发展也渐渐走向市场化发展良性轨道.2010年，全县瑶鸡饲养量835万羽，出栏653万羽，全县有14个瑶鸡养殖小区，1073户养殖户发展林下瑶鸡养殖，共出栏肉鸡458.6万羽，占全县出栏肉鸡总数地74%，产值达6000多万元，带动面上6000多农民就业创业，农民人均从瑶鸡养殖中获得地纯收入达200多元.目前已有云南、贵州、四川、重庆、江苏、浙江、上海、广东、甚至湖北等大中城市地客商纷纷慕名而来寻求商业合作.目前，瑶鸡已发展成南丹农村经济地主要支柱产业之一，成为山区农村经济新地“亮点”.在工程发展中南丹瑶鸡发展受到了历届自治区、市主要领导地高度关注和大力支持，也得到了区、市相关专家支持和广泛参与，县委、县政府一直把南丹瑶鸡工程作为县“十五”“十一五”重要内容实施，层层领导地重视和参与，使南丹瑶鸡开发利用成效取得飞速发展.南丹瑶鸡绿色、生态、特色品牌市场定位也在工程发展中日趋显现.经过多年地发展摸索、绩效论证，县委、县政府再次决定更好地利用南丹瑶鸡这一国家级地地方优势品种资源，决心将这一资源优势转变为产业优势，将开发、利用南丹瑶鸡品种资源优势，创建瑶鸡品牌作为南丹生态县建设和“十二五”期间农业产业结构调整地重要工程工程来抓，极力打造南丹瑶鸡种苗供应和优质肉鸡生产基地.并专门成立了由县委书记任顾问，县长任组长，分管副县长、副书记任副组长，县财政、发改局、扶贫办、科技局、水产畜牧兽医局等有关部门领导组成地工程领导小组，负责领导和协调工程地实施工作.南丹瑶鸡具有体型外貌独特、生产性能突出、品种特性明显、适应性强等特点，非常适合中国高寒山区饲养环境，无论南北东西都有广阔地市场，发展潜力巨大，南丹瑶鸡还有多个品系可供开发和应用.目前，全县共有4个瑶鸡种鸡场，年存栏种鸡约4万套，其中甲界种鸡场存栏种鸡近3万套.生产规模较大，有实力承担科研课题地只有南丹甲界种鸡场，因而南丹瑶鸡甲界种鸡场一直在承担南丹瑶鸡选种选育，配套系研究，既担当了资源保种和科技攻关地职责，又承担扩繁发展提供种苗拉动工程地主要任务，因而南丹瑶鸡发展屡遭供苗瓶颈，2010年根据客户要求和市场调查，南丹瑶鸡肉鸡苗供需缺口是现在产量地一倍功以上.而现在是一个资源共享地时代，全国各地都在深挖资源、转移利用资源，随着市场地开放和南丹瑶鸡独特地性状，这一品种资源也在不断地被外界利用，因而，如不抓紧时机，我县南丹瑶鸡这一国家级资源应会很快被外界开发利用.现南丹瑶鸡已拥有新配套系，为建设商品肉鸡苗生产场奠定了基础，因此利用产地优势，建设南丹瑶鸡父母代种鸡场，增加南丹瑶鸡新品系商品鸡供给是势在必然，刻不容缓.二、工程建设地必要性（一）工程建设符合国家农业产业结构调整发展规划畜牧饲养业是我国农村经济中地一个重要组成部分，直接关系到人民生活所必须地肉、蛋、奶等产品市场供给.我国畜牧业虽已有几千年地发展历史，但由于受种种因素地制约，一直处于副业地位.广大农村传统地单家独户分散、粗放饲养，生产规模小、效率低，经济效益差，产品缺乏市场竞争力.随着经济全球一体化进程地不断加快，我国地农业面临着新地机遇和新地挑战，要做强做大我国地第一产业，就必须调整农业产业结构，加快我国农业现代化建设步伐，使畜牧业从传统地分散经营，向规模化、标准化、专业化方向发展.建设南丹瑶鸡商品肉鸡苗供应场，为打造南丹瑶鸡肉鸡苗生产基地，构筑“公司+基地+合作社+农户”地发展模式，为养殖户提供产前、产中、产后服务，解决其经营发展中难以克服地困难，推动瑶鸡工程向规模化、产业化方向发展，增加农民收入，是符合国家产业政策.（二）工程建设是南丹经济发展地需要南丹农民历来具有养鸡传统，养鸡是一项短平快工程，和家畜相比较，鸡地繁殖力强，生产周期短，养鸡具有资金周转快，投入少，产出多地特点，山区农村资源匮乏，但林果资源丰富，实施南丹瑶鸡林果套养，建立农林牧资源共享、优势互补、循环相生、实现养殖业与种植业地有机结合，达到良性循环地目标，打造生态、环保地林下经济，饲养南丹瑶鸡正是是调整农村产业结构，增加农民收入地好门路.（三）工程建设是保护与利用地方优势资源地必要措施尽管南丹在瑶鸡地饲养、开发利用方面取了一定地成绩，但在发展过程中也正面临着机遇和挑战.建设南丹瑶鸡肉鸡苗生产场，及时向社会推出南丹瑶鸡新品系，让南丹瑶鸡这一优势资源取得保护、开发、发展三赢局面.同时，利用已取得地科技成果，由专业鸡苗生产场负责向市场推南丹瑶鸡新品系鸡苗，提高农民养殖信心和积极性，引导农民适度规模养殖.实施以种鸡场和培训基地为载体，以区域化发展为手段，以龙头企业（基地）为核心，以合作组织为纽带，大力实施无害化、标准化生产，积极探索适应农村实际、保护农民权益、适合农户广泛参与地适度规模化养殖模式和机制，促进生产方式地转变，做大规模，提高质量，增强瑶鸡产品地市场竞争力.第三章市场供求分析与预测一、产品市场需求分析随着我国每年GDP近10%地高速增长，我国人民地生活水平得到了快速地提高.1984年我国人均消耗鸡肉仅1.04公斤，到2006年我国人均可以消耗鸡肉8.3公斤.再加上国人“无鸡不成宴”地饮食习惯，所以，我国人均鸡肉消耗量，从长远地趋势上讲，还将会呈现强劲地增长.然而，在我国地肉鸡生产中，仍以快大鸡、杂交鸡等大型肉鸡生产为主，优质土鸡生产所占地比例仍然很小.随着人民生活水平地不断提高，人们对食品地需求量逐渐增加，消费观念由温饱型向享受型转变，膳食结构开始由量变到质变，向着“高、精、尖”，“名、特、优”方向发展.我国地许多地方优良鸡品种（包括南丹瑶鸡），都是优质土鸡，属“名、特、优”家禽品种之列.优质土鸡具有肉质细嫩、肉味鲜美清香、皮薄、肌间脂肪适量等优良特点，这些特点是快大肉用鸡无法比拟地.无论是“清蒸”，还是“白切、盐局、烧烤”等，烹调效果极佳，这种独特地风味，很受港澳及东南亚地区消费者和海外华人地青睐.内地地云南、贵州、广西、广东等南方省份，优质土鸡更是餐馆中地当家食品.近年来，优质土鸡在北方地价格也非常看好，北方人也盼望着优质土鸡能进入百姓餐桌.从目前地发展情况看，优质土鸡无论是内销还是出口，需求量与日俱增，发展潜力巨大.南丹瑶鸡由于采用放牧方式饲养，具有毛色绚丽、适应性强、耐粗饲、觅食力强、抗病力强、肉质脆嫩、肉味鲜美清甜、皮下脂肪少等特点，加上南丹瑶鸡产地封闭，白裤瑶族文化神秘，具有“人类活化石”和“原生态”民族美谥，南丹瑶鸡绿色、健康、生态品牌定位明显，适应了当前人民群众要求健康、环保地消费需求，使其逐渐成为优质鸡中地珍品，具有很强地市场竞争力.目前实施林果套养地南丹瑶鸡肉鸡在南丹县地市场价为16－18元/千克，在河池市、柳州等城市，市价达到20－22元/千克，而且几年来均保持在此较高地水平.而广西区内玉林、柳州、风翔地麻鸡，南宁三黄鸡、良风花鸡等，市价均为8－12元/千克.从价格上可以看出，南丹瑶鸡在广西地售价是比较高地.目前南丹瑶鸡林下养殖每只利纯利润达6—8元，遇到逢年过节或行情较好时，每只肉鸡可盈利12元以上“如此利润，瑶鸡仅有”这是自治区一位专家发自内心地感慨.因而，南丹瑶鸡发展潜力巨大.二、产品营销分析随着“百万瑶鸡”工程地顺利实施，南丹瑶鸡绿色、生态、环保市场定位明显，品牌效应彰显，南丹瑶鸡地饲养量和出栏量得到迅速提高，鸡苗和肉鸡市场需求量在不断扩大，在肉鸡方面，营销经济实体不断涌现，队伍不在断地壮大，产、供、销市场体系不断完善，肉鸡回收机制自然形成.另一方面，南丹县由于宣传到位，南丹瑶鸡具有抗病力强、适应性强特点，云南、贵州、四川、重庆、江苏、浙江、上海、广东、甚至湖北等大中城市地客商纷纷慕名而来寻求商业合作.肉鸡和鸡苗都已远销以上等地.另外，南丹瑶鸡在料理、深加工方面，有了进一步地开发利用，进入超市地份额越来越大，并走俏市场，供不应求.随着形势地发展，人们对瑶鸡地需求量会越来越多，供求缺口会越来越大.第四章承担单位基本情况南丹县畜牧水产兽医局是负责全县畜牧水产发展规划与实施地职能部门，现有干部职工50人，其中中高级职称有16人，初级职称34人.拥有先进地实验室设备和完善地县——乡（镇）——村三级兽医科技服务网络.南丹县水产畜牧兽医局组织实施地百万瑶鸡工程工程由于取得了显著地经济效益和社会效益，曾荣获自治区农业厅农牧渔业丰收计划工程三等奖、河池地区科技进步二等奖、南丹县科技成果一等奖.2002年承担实施广西科技厅优质地方家禽良种繁育及品种改良科研工程——南丹瑶鸡子工程，2007年—2010年又与广西大学实施南丹瑶鸡配套新品系选育研究使南丹瑶鸡优良性状和特性得以保存和发展，生产和繁殖性能得以提高.南丹瑶鸡活体（含鸡苗）由原来地体型不均，毛色杂乱，产蛋率低，生长缓慢等性状得到大大改观，市场认可率越来越高.在工程发展服务上有完善地管理制度和健全地饲养、繁育、免疫等技术规程.第五章工程地点选择与分析一、选址原则该工程场址地选择遵循以下原则：1、节约用地，不占良田，不占或少占耕地；2、在城镇郊区建场时，应符合当地规划要求；3、禁止在畜禽疫病区及污染严重地地区建场；4、离居民及主要交通干线应有足够地防疫间距，并位于居民区夏季主导风向地下风向.5、交通便利，水源丰富，水质良好，电力供应可靠；6、通风良好，地下水位低，地势干燥，便于排除雨水、生产和生活废水，无洪水威胁.二、场址选择本工程地鸡苗生产场建在城关镇大平村，该地点位县大平畜牧场内，距县城中心约15公里，西南、西北、东北面小山环绕，形成自然地隔带.总面积约100亩.三、建设条件（一）自然条件1、地形地貌所选场地属岗地丘陵地带，海拔675M.2、气象和水文南丹属亚热带气候，年平均日照1243小时，太阳辐射90千长/厘M²·年，平均气温16.7～17.1℃，≥10℃地日数285天，无霜期315天，年降雨量1477.4毫M，相对湿度81.9%.3、地质该地为新生界第四系、中更新统地质时代，岩性上部为黄壤土，白沙土，下部为沙石层.（二）用地条件该场地处低丘陵地带，占地80亩，场内主要有桐木，地基承载力在1.5千克/厘M²以上，地震烈度6级以下，规划区地势起伏稍大，最大坡度在20°左右，一般在10°左右，多为缓坡地，适宜建鸡场地建筑布置，三面环坡，从来未受洪水地影响，不受县城其他工业污染影响.（三）用水条件该场建设地地山上有天然水流，日流量约50吨，可满足鸡场用水.（四）用电条件广西河池是全国有名地水电之乡，南丹地水电供大于求，建立一个鸡场是随时可以满足地.（五）交通及通信黔桂铁路，西南出海通道横穿南丹，鸡场离210国道3公里M，交通运输便利.中国移动及中国联通手机随时可通.。

常见的土鸡品种有哪些？

常见的土鸡品种有哪些？土鸡品种常见的有哪些？土鸡是家禽的一种，有别于笼养的肉鸡，也叫草鸡、笨鸡，是指放养在山野林间、果园的肉鸡，具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性，肉质鲜美，鸡蛋在城乡市场上非常畅销，且蛋价也高于普通鸡蛋，下面小编就为大家介绍一下常见的土鸡品种有那吧！卢氏鸡卢氏鸡是河南三大地方良种鸡之一(两外两种是固始鸡、正阳三黄鸡)，是适合山地放养的古老鸡种。

卢氏鸡个体轻巧、觅食力强、耐粗饲，其生活习性、肉蛋品质与野鸡十分相似，早在20世纪80年代就被收入《中国畜禽良种志》。

卢氏鸡因其卢氏独特的地理位置、气候特征和人文因素及其高蛋白质、低胆固醇鲜明突出的质量特色而闻名。

白耳黄鸡白耳黄鸡是我国稀有的白耳黄鸡品种，2001年被国家农业部首批确认为我国11个地方品种鸡国家级资源保护品种，2005年，广丰白耳黄鸡作为亚洲第二例活体动物获得国家原产地域保护产品认证。

近几年来，该县大力实施白耳黄鸡保护工程，制定并实施《白耳黄鸡地方标准》等技术标准，建立了白耳黄鸡原种场、技术推广示范区，积极推进白耳黄鸡的保护和开发。

固始鸡固始鸡是以河南固始县为中心的一定区域内，在特定的地理、气候等环境和传统的饲养管理方式下，经过长期择优繁育而成的具有突出特点的优秀鸡群，是中国著名的肉蛋兼用型地方优良鸡种，是国家重点保护畜禽品种之一。

毛色以黄色、黄麻为主，青腿青脚青喙，体型中等，具有耐粗饲，抗病力强，肉质细嫩等特点。

2006年9月，国家质检总局批准对固始鸡实施地理标志产品保护。

正阳三黄鸡正阳三黄鸡分布在河南驻马店市正阳、汝南、确山三县交界一带，方圆百余里二十九个乡的文殊河流域。

具有许多稳定遗传的许多有利经济性状，是培育和创造我国新鸡种的宝贵基因库，有重要的保存利用及科学研究价值。

适合培育机械化笼养蛋肉兼用型良种鸡。

狼山鸡狼山鸡是蛋肉兼用型鸡种之一。

以产蛋多、蛋体大，体肥健壮、肉质鲜美而著称、按毛色分为黑白两种。

黑色的称之为“狼山黑”，羽毛黑而发绿、发蓝，熠熠生辉，色彩绚丽。

南丹瑶鸡的产业现状及发展定位

饲养密度、平衡投入和产出水平人手，按照环保、节能、效益协调同
措施去规范养殖业生产过程的每
一
个环节，在全社会树立绿色畜
粪便无害化处理实施财政部分补助。补贴用于建造沼气、三级沉淀处理池等设施。四要实行生猪养殖粪污治理要与城市污染治理一样纳入基础设施给予支持。要明确生猪养殖粪污治理资金投入在财政总支出和农业财政支出中的
产品生产意识，形成良好的社会
步的循环发展模式，在不影响生猪
生长和养殖效益的前提下，最大限度地减少和降低污染物的排放
监督机制，使生产者依法生产，让造成污染者付出沉重的代价，
在全社会形成保护生态、文明生
学的、切实可行的环境检测评估
当地的环境容量，探讨规模化养猪业的适度规模与布局、经营与组织办法、废弃物处理与利用技术三项
配套措施。
和相关部门要将生猪粪便无害化处理工程列入政府议事日，加大程扶持力度。一是因地制宜建设一批生态生猪养殖小区。二是对目前生猪粪便污染严重的村要有计划、有步骤地逐步实施 “ 、停、转、关
量，实现废弃物的无害化处理和
循环再利用。在改造养殖设施、改

南丹瑶鸡产业现状及发展定位思考

科，秦爱建，．等Ｉ型禽腺病毒江苏分离株
［２宋中宝，１］熊文婕，韦
平．一起商品肉鸡群关节炎病例
（Ａ — ｓ的分离鉴定［］中国预防兽医学报，０５ＦＶＩｊ）Ｊ．２０，
的诊断报告［２中国家禽，０９３（３：６７Ｊ．２０，１２）５～５．
府性投入支持发展起来的企业进入市场的能力较
以构建西南出海大通道瑶鸡产业基地为平台，以搭建南丹瑶鸡产业文化为助推器，以创特色、树
品牌、促规模、上档次、拓市场为根本途径，以做强做大南丹瑶鸡产业，实现农民增收为目标，全面提
升南丹瑶鸡产业综合实力，可持续发展之路。走
ｖａｅｖｒｓＲＮＡｓｎｈｅｅｓｒｎｃｉｔｓＩｙｉｎｒｏｉｕｕｉｇｔｅｒｖｒｅｔａｓｒｐａｅｐＩ．）
机理［］中国预防兽医学报，００２（）３６３８Ｊ．２０，２４：１－１．［］平．国商业鸡群多种免疫抑制性病毒共感染的研９韦我
２０，４０）３７３４０４３（４：１－２，
［］８韦
平．几种引起家禽免疫抑制的病毒性疾病及其作用
［］３韦平，王桂军，秀苗．何鸡肿瘤病快速鉴别诊断试剂盒的研制及其应用［］中国兽医科技，０２３（２：－６Ｊ．２０，２１）３．［］ｉＺ，ａＩＧｒｈｃｅ１ｍｐｉｃｔｎｏ４ＸｅＦｄＡ，ｉｉＴ，ｔ．ＡｌｉｉｆＡｓｋａｆａｏＡ—

南丹瑶鸡疑似慢性呼吸道病继发新城疫的诊治

编者按：如果可疑患有新城疫如作者根据上次免疫的
时间推断，应该进行紧急免疫，否则对症治疗只能治表，不
能治本。
３病料镜检检验及细菌培养
３．１取病死鸡及发病鸡气囊液体、肾穿刺和鸡心血革兰氏染色镜检，未见细菌。无菌取同样病料
接种普琼板及血平板，未见细菌生长。
疫病发生。
鸡。病死鸡体表无明显异常；喉头及气管内有多量粘性稠状液体，８只鸡气管壁有少量出血点，胸腔气囊有炎性脓性渗出液。心、肝无异常变化，６只
鸡腺胃乳头有少量点状出血点，Ｉ２只鸡回盲点有
６．２合理鸡舍布局、降低养殖密度是减少疾病发
３．２由于条件限制未能做病毒检测。
（本栏责任编辑
胡庭俊）
连用７天。
ｌ临床症状
走近鸡舍未进入，就听到起伏不断的鸡咳嗽声，加上迎面扑来的氨气味，让人难以忍受。四栋育肥鸡舍，每栋鸡舍内都有千只左右的瑶鸡，舍内有３０％的鸡出现咳嗽、引颈咳痰、甩头、厌食及相
互追啄为主要特征的症状。鸡死亡大都是在晚上，早晨才发现。
５．２酒石酸泰乐菌素拌料、饮水，连用７天。
５．３高热清（主要成分为黄芪多糖）及电解多维
拌料、饮水，连用７天。５．４改善环境卫生，增加通风，保持鸡舍干燥，干

广西有个白裤瑶，姑娘不穿内衣，一弯腰干活更是一览无余

⼴西有个⽩裤瑶，姑娘不穿内⾐，⼀弯腰⼲活更是⼀览⽆余瑶族是中国⼀⽀古⽼的民族，是古代东⽅"九黎"中的⼀⽀，是中国华南地区分布最⼴的少数民族，盘瑶、布努瑶、平地瑶、茶⼭瑶您可能听说过，可是您听说过⽩裤瑶吗?⽩裤瑶是瑶族的⼀个⽀系，因男⼦都穿着及膝的⽩裤⽽得名。

主要聚居在⼴西西北的南丹县⼋圩、⾥湖瑶族乡和贵州省荔波县朝阳区瑶⼭乡⼀带。

⽩裤瑶被联合国科教⽂组织认定为民族⽂化保留最完整的⼀个民族，被称为"⼈类⽂明的活化⽯"。

这次的南丹⽩裤瑶之⾏，我们的嘉宾和记者⼜会发⽣哪些好玩的事情呢？⽩裤瑶男装上⾝为蓝⿊⾊⽴领对襟⾐，胸前两侧各绣⼀个鸡仔花图案。

⽩裤瑶男⼦的裤⼦⽤⽩布做成⼤裆裤，裤脚⽤⿊布镶边。

相传这是瑶王与外族战争时留下的⾎⼿印。

盛装的上⾐外沿都⽤蓝布镶边，腰部两边和背部下沿绣有鸡仔花和⽶字纹图案。

⽩裤的膝部刺绣有五条红⾊的花纹。

⽩裤瑶寨的男⼥服饰极其的特别，尤其是⼥性夏天的服饰，⽩裤瑶族妇⼥夏天的服饰，上⾐⼀前⼀后两块布，很随意的搭在肩上，⽽⾥⾯什么都不穿，⼥性双乳若隐若现。

⼀但弯腰⼲活，更是⼀览⽆余。

“两⽚瑶”就源于⽩裤瑶族妇⼥夏季服饰。

⽩裤瑶⼥⼦服饰分为夏冬两种。

夏装的上⾐称为“褂⾐”为前后两块⼀尺多见⽅⿊布缝合⽽成，因此，⽩裤瑶⼜称两⽚瑶。

上⾯⽤彩⾊线绣成各种各样的图案，同印状形（传说是皇帝御赐官印），两肩各⽤10厘⽶长的⿊布相连，⽆领⽆袖，腋下⽆扣，长度刚到裙腰。

⽩裤瑶⼥⼦都是不穿内⾐裤的。

左右乳房欲盖弥彰，与⼈相遇或⼤庭⼴众映⼊视觉的野性魅⼒，⽆不吸引着狐疑羡慕的⽬光。

她们并不是情欲上的展露，⽽是对母性⾄⾼⽆上的崇拜。

不过⾥⾯什么都不穿的情况已经⾮常少了。

现年青的都随着时代进步穿上内⾐了,只有⼀些中⽼年妇⼥还保留着传统的习俗.⼥⼦四季部穿着百褶斑花裙，主⾊以⿊兰两⾊相间，裙脚绣上黄红蚕丝线，长及膝盖。

⽩裤瑶男⼥所穿的服装，都是⼥⼦亲⼿所种的棉花，⽽且⾃纺，⾃织，⾃缝，⾃绘，然后蜡染和针绣⽽成的。

鸡的品种

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北京油鸡产地（或分布）：北京朝阳区的大屯和洼里，邻近的海淀、清河也有数量：1980年产区约有3万余只。主要特性：属肉蛋兼用品种。以肉味鲜美、蛋质优良著称。北京油鸡的体躯中等，其中羽毛呈赤褐色（俗称紫红毛），体型较小；羽毛呈黄色（俗称素黄色）的鸡，体型略大。初生雏全身披着淡黄或土黄色绒羽，冠羽、胫羽、髯羽也很明显，体浑圆。成年鸡的羽毛厚密而蓬松，具有冠羽和胫羽，有些个体兼有趾羽和五趾，不少个体的颌下和颊部生有髯须。油鸡生长速度缓慢，初生重为38.4克，成年体重公鸡为2049克，母鸡为 1730克。屠宰测定：成年公鸡半净膛为83.5%，全净膛为76.6%；母鸡半净膛为70.7%，全净膛为64.6%。性成熟较晚，母鸡7月龄开产，年产蛋为110～125枚，平均蛋重为56克，蛋壳厚度0.325毫米，蛋壳褐色，个别呈淡紫色，蛋形指数为1.32。
鸡的种类及品种ppt精美图
鸡的种类，大致可以分为五类，肉用、蛋用、肉蛋兼用、食药兼用，以及观赏用的斗鸡。如果细分起来那就多了红宝鸡仙居三黄鸡正阳三黄鸡岑溪三黄鸡申浦麻鸡 “凤中皇” 清远鸡墟岗黄鸡苏禽黄鸡海红黄鸡景黄鸡新扬州鸡皖南黄鸡珍珠鸡肉药兼用的南城五黑鸡富贵鸡天山雪鸡丝光鸡这些都是家禽类的还有一些: 金门土鸡石崎鸡花东土鸡名古屋鸡丝羽乌骨鸡等等根据美国禽畜协会指出,鸡的种类繁多,共有多达250 品种.所以有很多
寿光鸡（又叫慈伦鸡）产地（或分布）：产于山东寿光县。数量：据1978年的调查总数为100万只。主要特性：该鸡为蛋肉兼用型品种。寿光鸡有大型和中型两种；还有少数是小型。大型寿光鸡外貌雄伟，体躯高大，体型近似方形。成年鸡全身羽毛黑色，有的部位呈深黑色并闪绿色光泽。单冠，公鸡冠大而直立；母鸡冠形有大小之分，颈、趾灰黑色，皮肤白色。初生重为42.4克，大型成年体重公鸡为3609克，母鸡为 3305克，中型公鸡为2875克，母鸡为2335克。屠宰测定：公鸡半净膛为82.5%，全净膛为77.1%，母鸡半净膛为85.4%，全净膛为 80.7%。开产日龄大型鸡240天以上，中型鸡145天，产蛋量大型鸡年产蛋117.5枚、中型鸡122.5枚，大型鸡蛋重为65～75克，中型鸡为 60克。蛋形指数大型鸡为1.32，中型鸡为1.31，蛋壳厚大型鸡0.36毫米，中型鸡0.358毫米。壳色褐色，蛋壳厚度为0.36毫米，蛋型指数为 1.32。

广西的这8种鸡，都是被列为地标产品的名鸡

广西的这8种鸡，都是被列为地标产品的名鸡天峨六画山鸡天峨六画山鸡是人工驯养的雉鸡品种，原产于天峨县八腊瑶族乡一带,因当地壮语称为“ruowa”(意为花的鸟)，与汉语的“六画”谐音而得名。

天峨六画山鸡活体体躯匀称、脸绯红，雌雄皆无肉冠。

公山鸡头颈部羽毛为墨绿色，有金属光泽，无白色颈圈；胸部羽毛为深蓝色；背部为蓝灰色，金色镶边；腰部为土黄色；尾羽较长，呈黄灰色，排列着整齐的墨绿色横斑。

母山鸡羽毛主色为黑褐色至深褐色，间有黄褐色至灰褐色斑纹；头部、颈部羽毛呈棕红色；腹部羽毛呈灰黄色；尾羽比公山鸡的短。

天峨六天峨六画山鸡外貌俊秀，颈部没有白色颈环是区别于其他七彩山鸡的重要特征。

经中国畜禽资源委员会认定为地方品种。

天峨六画山鸡主要分布在天峨县集周边区域，在天峨县各乡镇均有养殖，并逐步从农户散养向产业化转变。

信都三黄鸡信都三黄鸡由野鸡演化成信都野生原鸡，经本地水土长久养育驯化及当地农民的长期选育而成。

信都三黄鸡体躯矮小、紧凑，喙、毛、脚均为黄色。

公鸡羽毛一般呈金红色，部分为金黄色，翼羽酱红色有黑边，主尾羽呈墨绿色，单冠直立，鸡冠和髯比母鸡大3～4倍，眼微突有神，毛色光泽亮丽；母鸡冠鲜红，虹彩为桔黄色，全身羽毛呈黄色，颈部为深黄色，间有黑色斑点；主翼和副翼羽有黑边或黑斑，主尾羽为黑色。

公母鸡皮肤为黄色，宰后体表浅黄色，肌肉白色且结实有弹性，肉质嫩滑，骨细味美鲜甜。

信都三黄鸡中心产区在贺州市八步区信都镇，分布于信都、仁义、铺门、灵峰等四个镇。

龙胜凤鸡龙胜凤鸡体躯较短，结构紧凑，体型中等。

成年公鸡羽毛紧凑，颈羽、鞍羽呈黑羽镶白边或镶黄边，主翼羽、副翼羽和尾羽多呈黑色并有亮绿色金属光泽；成年母鸡羽色浅麻、深麻或黄麻为主，颈部有黑羽镶白边或镶黄边，大部分以上有胫羽，部分有凤头、胡须。

出壳雏鸡绒毛多为褐色或淡黄色，大部分背部有两条深色条纹，50%以上有胫羽。

龙胜凤鸡以外观清秀、亮丽为特征，与其他遗传资源有明显的区别；肉质细嫩香醇；抗病能力强，且耐粗饲，适合在山区农村生态环境好的果园林地放养。

瑶鸡产蛋规律的研究与分析

广西畜牧兽医2021年Voi.37(3)109瑶鸡产蛋规律的研究与分析原毅1，张珍1，农增东1，李李球2，黎应勇2，黄真知2,杨秀荣"（1.广西大学动物科学技术学院，广西南宁530005；2.广西贵港市港丰农牧有限公司，广西贵港537100）中图分类号:S831.1文献标识码：B文章编号：1002-5235（2021）03-0109-03摘要:为了解瑶鸡个体产蛋规律，本试验选择3024只24周龄瑶鸡为研究对象，对其连续61天的产蛋情况进行了统计分析，从就巢性、产蛋间隔、连产天数、抱窝性等几个影响因素进行了研究。

结果显示,在统计期间，母鸡平均个体产蛋量为39.25±13.36个，最高个体产蛋数为61个，最低个体产蛋数为0个,平均产蛋率为64.34%，产蛋率大于67.21%的个体占59.49%；相关性分析表明，瑶鸡产蛋量与就巢性呈现极显著负相关（P<0.01），与连续产蛋天数呈现极显著正相关（'< 0.01），与产蛋间隔呈现极显著负相关（P<0.01），瑶鸡产蛋数与抱窝天数呈现极显著负相关（P<0.01），而与抱窝次数差异不显著（P>0.05）。

关键词:瑶鸡;产蛋规律;产蛋数量南丹瑶鸡是广西的地方鸡之一,公母鸡外观靓丽、血统纯正，具有体型紧凑、肉质结实细嫩、肉味鲜美等特点［1］o此次试验对象为瑶鸡中瑶黑品系，以深黑麻、脚黑胫细、皮肤白皙、脂肪浅黄为主要外观特点,少部分具有趾只性状。

该鸡种鸡肉皮薄，皮下脂肪少，肉质脆嫩，肉味鲜甜，瘦肉率高，有着极高的食疗保健和滋补作用，是少见的“瘦肉型鸡”⑵+且鸡蛋的口感独特［3］，鸡蛋颜色多样化⑷，深受消费者的欢迎。

近年来，南丹特色养殖业高速发展，瑶鸡养殖得到极大的推动，但受限于地理环境和经济等因素，缺乏规模化的大型养殖场，鸡苗供应还不能满足群众的需求。

母鸡的产蛋性能与鸡苗数量息息相关，而有关影响瑶鸡产蛋性能及其规律的相关报道及及究并不多。

广西南丹瑶鸡

广西南丹瑶鸡引言：广西南丹瑶鸡是中国广西壮族自治区南丹县的一种名贵的家禽，也被称为瑶族鸡。

这种鸡被广泛认为是中国最好的肉鸡品种之一，以其独特的肉质和独特的口感而闻名。

南丹瑶鸡在当地瑶族人中享有崇高的地位，是他们文化和特色的代表。

在近年来的养殖实践中，南丹瑶鸡也获得了高度的赞誉和市场认可。

一、南丹瑶鸡的历史和起源南丹瑶鸡起源于中国广西壮族自治区南丹县，属于当地的瑶族地区。

该地区的瑶族人民凭借他们深厚的农耕文化和养殖经验，培养出了这一优良的鸡品种。

南丹瑶鸡的养殖历史可以追溯到几百年前，是瑶族人民在艰辛的土地上为了生存而培育出来的。

二、南丹瑶鸡的特征和品种优势1. 外貌特征南丹瑶鸡的外观特征非常明显。

它们体型中等，肉质丰满，羽毛呈现出丰富的颜色。

南丹瑶鸡的胸脯肌肉非常发达，肌肉纹理分明，肉质鲜嫩，鸡皮薄而富有弹性。

2. 生长速度和繁殖能力南丹瑶鸡的生长速度较快，在适宜的养殖环境下，通常可以在5个月内达到屠宰的标准体重。

此外，南丹瑶鸡的繁殖能力也很强，每年可产下大量的蛋。

3. 抗病能力南丹瑶鸡具有一定的抗病能力，尤其是对于一些常见的禽类疾病，如传染性支气管炎、鸡病毒性感冒等。

三、南丹瑶鸡的养殖技术1. 居住环境南丹瑶鸡对环境的适应能力较强，适合生活在温暖和湿润的气候条件下。

饲养者应提供一个舒适的鸡舍，以确保鸡的健康和快速生长。

2. 饲料和饮水南丹瑶鸡的饲料应注意均衡和全面。

在饲养过程中，应根据鸡的生长发育阶段和需求，科学地配置饲料，确保饲料的营养价值。

此外，饲养者还应确保鸡有充足的饮水，以保持鸡的生长和健康。

3. 疾病预防和控制为了预防和控制鸡的疾病，饲养者应注意定期进行鸡的体检和疫苗接种。

此外，饲养者还应确保鸡舍的卫生和通风良好，以减少疾病传播的风险。

四、南丹瑶鸡的烹饪和食用价值南丹瑶鸡以其独特的肉质和美味而闻名于世。

它的肉质鲜嫩多汁，口感细腻。

瑶族人民经常用南丹瑶鸡来制作各种传统美食，如炖鸡汤、红烧鸡块等。

广西6个地方鸡肉品质测定及差异性分析

广西6个地方鸡肉品质测定及差异性分析霍献强;杨祝良;邹乐勤;曾令湖;徐文文;孙甜甜;邓继贤;杨秀荣【期刊名称】《家畜生态学报》【年(卷),期】2022(43)5【摘要】为了解广西地方鸡的肉质特征,且为进一步推动广西地方鸡品种选种选育提供基础依据,对广西南丹瑶鸡(NDY)、霞烟鸡(XY)、广西三黄鸡(SH)、龙胜凤鸡(LSF)、广西麻鸡(GXM)和东兰乌鸡(DLW)6个地方鸡品种以及艾维茵快大型商品肉鸡于上市日龄进行屠宰,采集胸肌和腿肌,利用仪器分别测定了肉色、电导率、pH、剪切力、肌内脂肪含量等共14个指标。

结果显示:广西麻鸡公鸡的胸肌和腿肌Opto值(比色值)显著高于其他品种(P<0.05);东兰乌鸡腿肌肌内脂肪含量显著高于其他地方鸡品种(P<0.05),霞烟鸡胸肌肌内脂肪含量最高但仅与南丹瑶鸡、东兰乌鸡和艾维茵鸡差异显著(P<0.05);龙胜凤鸡胸肌的肌肉电导率45 min最高且除与霞烟鸡和艾维茵鸡差异不显著外(P>0.05),与其他四个地方鸡都差异显著(P<0.05),但腿肌电导率45 min最高为霞烟鸡且除与艾维茵鸡差异不显著外(P>0.05),与其他五个地方鸡品种都差异显著(P<0.05);龙胜凤鸡母鸡胸肌的肌内脂肪含量和剪切力均显著高于其他品种(P<0.05),腿肌的肌内脂肪含量也最高但仅与广西三黄鸡、广西麻鸡和南丹瑶鸡差异显著(P<0.05),腿肌剪切力最高的为广西麻鸡,且除与龙胜凤鸡差异不显著(P>0.05)外和其他品种鸡都差异显著(P<0.05);霞烟鸡胸肌和腿肌的电导率45 min都显著高于其他品种(P<0.05)。

由此可知,广西麻鸡和广西三黄鸡胸肌腿肌的色泽鲜亮,霞烟鸡公鸡胸肌部位风味相对较好,而腿肌部位则是东兰乌鸡风味较好,龙胜凤鸡公鸡和霞烟鸡母鸡的肌肉电导率较高,一定程度上反映出肌肉系水能力弱。

【总页数】5页(P47-51)【作者】霍献强;杨祝良;邹乐勤;曾令湖;徐文文;孙甜甜;邓继贤;杨秀荣【作者单位】广西大学动物科学技术学院;广西壮族自治区畜牧研究所【正文语种】中文【中图分类】S831.1【相关文献】1.广西核桃优良种质分布情况及坚果品质差异性分析2.6个地方名优辣椒品种干椒品质测定及分析3.广西6个地方鸡品种的120日龄体尺性状测定及比较分析4.广西地方面包木薯种质资源调查及表型性状分析和品质评价5.广西砂梨地方品种果实品质性状分析及综合评价因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。