第七章 企业物流

物流渗透到企业各项经营活动中
二、企业物流的分类
生产企业物流
流通企业物流
（一）生产企业物流可分为： 1.供应物流：是企业为组织生产所需要 的各种物资供应而进行的物流活动
2.生产物流：是指企业按生产流程的要 求，组织和安排物资在各生产环节 之间进行的内部物流
3. 销售物流是企业为实现产品销 售，组织产品送达用户或市场供 应点的外部物流
三、准时采购
也叫JIT（Just In Time）采购
（一）准时采购的基本思想
基本思想是：在恰当的时间、恰当的地点、以恰当的数量、恰当的 质量提供恰当的物品。 目标是：实现生产过程的几个“零”化管理。
（二）准时采购的特点及实施要点
（1）选择最佳供应商，并对供应商进行有效管理是准时采购 成功的基石； （2）供应商与用户的紧密合作是准时采购成功的钥匙； （3）卓有成效的采购过程质量控制是准时采购成功的保证。
（三）供应物流服务
1．准时供应方式 2．零库存供应方式
供应物流
供应物流包括生产资料的采购、进货运输、仓储、库存管理、用 料管理和供料运输，如下图所示
供 应 商
库存管理 采购 仓储管理 供应物流 企业内部物流 物流 信息流 生产物流 供应 销售 物流 市 场
供应物流
接受采购任务 制定采购单
制定采购计划 根据计划 联系供应商
第来自百度文库节
企业物 流概述
一、企业物流的内涵
企业生产经营过程中，物品从 原材料供应 生产加工 产成品销售 伴随生产 消费产生
废旧物资的回收和再利用
企业物流系统活动的基本结构
转换 投入 原材料设备 人力 资本 加工、制造 管理、运营 产出 产品
供应物流或 输入物流
生产物流或 转换物流
销售物流或 输出物流
企业废弃物物流的合理化必须从能源、资源及生态环境保护三个 战略高度进行综合考虑，形成一个将废弃物的所有发生源包括在 内的广泛的物流系统。
这一系统实际包括三个方面： 一是尽可能减少废弃物的排放量； 二是对废弃物排放前进行预处理，以减少对环境的污染； 三是废弃物的最终排放处理。
1. 生产过程中产生的废弃物的物流合理化 2. 产品进入流通、消费领域产生的废弃物物流的合理化
物流计划管理 (首要职能)
物流质量管理
物流技术管理 物流经济管理
（二） 企业物流管 理的内容
（三）企业物流管理的一般原则
服务原则
快速 及时 原则
节约原则
规模化 原则
库存调 节原则
第二节
一、概述
采购与供应物流
二、企业采购职能的演变
（一）持续供给
（二）库存投入最小化 （三）提高质量 （四）供应商的发展
2.
3. 4. 5. 6.
7. 8.
桂寿平．物流学基础理论．广州：华南理工大学出版社，2004年第1版 王东迪．ERP原理、应用与实践．北京：人民邮电出版社，2004年第2版
本章主要内容


第一节
第二节 第三节 第四节 第五节 第六节
企业物流概述
采购与供应物流 生产物流 销售物流 回收和废弃物物流 企业物流管理组织
4. 废弃物及再生资源物流
供应物流
生产物流
销售物流
废弃物及再 生资源物流
（二）流通企业物流是指从事商品流通的企业物流，包括：
批发企业的物流 零售企业的物流
三、企业物流管理
(一)企业物流管理的概念
• 所谓企业物流管理是指在社会再生产过程中，根据物流的规 律，应用管理的基本原理和科学方法，对企业物流活动进行 计划、组织、指挥、协调、控制和监督，使各项物流活动实 现最佳的协调与配合，以降低物流成本，提高物流效率和经 济效益 • 现代企业物流管理的根本任务：实现物流成本最低
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（一）影响生产物流的主要因素
生产工艺 生产类型 生产规模 专业化与协作化水平
（二）管理组织生产物流的基本条件
物流过程的连续性 物流过程的平行性 物流过程的节奏性 物流过程的比例性 物流过程的适应性
二、生产物流的类型
项目型生产物流 • 从物料流向的角度分类 连续型生产物流
四、电子采购
电子商务采购
优点 降低运营成本
缺点 安全性问题
提高采购效率
降低采购价格
缺乏面对面的 沟通 技术问题
五、供应物流
（一）供应物流过程
取得资源
组织到厂物流
组织厂内物流
（二）供应物流模式
第一种是委托社会销售企业代理供应物流方式；
第二种是委托第三方物流企业代理供应物流方式；
第三种是企业自供物流方式。
第四节 销售物流
一、企业销售物流的内涵 销售物流是指企业在销 售过程中，将产品实体 转给用户的物流活动， 是产品从生产地到客户 的时间和空间的转移， 是以实现企业销售利润 为目的的。销售物流是 包装、运输、储存等诸 环节的统一。
二、企业销售物流的流程
运输包装 运输包装
企业
配送中心
批发商
消费者
第七章 企业物流
学习目标
掌握企业物流的内涵 能分析不同类型企业物流的特点 认识到物流管理在企业中的重要性 了解采购在企业中的地位及主要采购模式 了解供应物流的内容及其模式 掌握如何进行生产物流的计划与控制 了解如何使销售物流合理化 了解回收物流和废弃物物流的基本流程
正式的层次命令和控制组织结构 将被一种非正式的电子网络所取代， 即通常所说的虚拟组织。
珠江啤酒物流状况
珠江啤酒物流状况.ppt
复习思考题：
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 什么是企业物流？不同类型的企业其物流有何异同？ 采购在企业中的地位如何？ 和传统采购相比，现代采购有何特点？ 什么是准时采购？和传统采购相比有何不同？ 生产物流的构成和哪些因素有关？ 企业在实施准时生产时应注意些什么？ 销售物流的服务性表现在哪些地方？ 企业物流组织经历了怎么样的发展历程？各个阶段有 何特点？
3. 企业排放废弃物物流的合理化
第六节
企业物流管理组织
一、物流组织的发展
• 图 物流组织发展周期
二、职能整合阶段
（一）第一阶段组织
（二）第二阶段组织
（三）第三阶段组织
第四阶段：重点从职能向过程转移
由职能层次组成的纵向结构如何转型 成一个以过程为导向的水平组织。 如左图所示。
第五阶段：虚拟和组织透明
到货验 收入库
运输进货 及 进货控制
洽谈、成 立、签订 合同
善后处理
支付货款
第三节 生产物流
一、概述
生产物流是指原材料、燃料、外购件投入生产后，经过下料、发 料、运送到各个加工点和储存点，以在制品的形态，从一个生产单 位流入另一个生产单位，按照规定的生产工艺进行加工、储存的全 部生产过程。
生产物流的形式和规模取决于生产的类型、规模、方式和生产的 专业化、协作化程度。
离散型生产物流
工厂间物流
• 从物料流经的区域和功能角度分类 工序间物流
三、企业生产物流的计划与控制
• 对生产物流进行控制主要体现在物流（量）进度控制 和在制品管理两方面。常见的有以下几种方式：
（一）准时生产方式
JIT的运作目标就是按照时间阶段规划运作行为，力求使满足生产或 装配运作所采购的原材料和元器件在需要的时候能够即时到货。在理 想的情况下，由于降低了库存，甚至不需要库存，使原材料和在制品 的库存量达到最小。 JIT运作的关键在于对部件和原材料的需求是根据生产计划来确定的。
1. 生产过程中产生的废旧物资;
2. 流通过程中产生的废弃物资; 3. 由于精神损耗而产生的废旧物资; 4. 企业返品，即由于产品出厂经储存、运输等环节损坏及消费需 求变化等原因而退回企业的产品。
最 初 排 放 物 回收 再 生 资 源 再生产品 再 生 资 源
回收 排放物
最终废弃物
（二）企业废旧物资回收的意义 1. 使社会资源量相对增加。 2. 节约各种能源。 3. 减少废旧物资对环境的污染破坏。 4. 节约时间，加快工业发展速度。 （三）废旧物资回收物流的组织 1. 编制废旧物资回收计划。 2. 建立健全物资回收管理机构。 3. 制定废旧物资回收的技术、经济政策。
参考文献：
1. 唐纳德 J· 鲍尔索克斯，戴维 J· 克劳斯，M· 比克斯比· 库珀著，李习文，王增 东译．供应链物流管理．北京：机械工业出版社，2004年第1版 詹姆斯· 约翰逊，唐纳德· 伍德，丹尼尔· 沃德洛等著，张敏 C· F· L· 译．现 代物流学．北京：社会科学文献出版社，2003年第1版 崔介河．企业物流．北京：中国物资出版社，2002年第1版 张理．现代企业物流管理．北京：中国水利水电出版社，2005年第1版 约翰· 科伊尔，爱德华· 巴蒂，小约翰· 兰利著．文武，陈志杰，张彦等译．企 业物流管理——供应链视角．北京：电子工业出版社，2003年第1版 唐纳德 J· 鲍索克斯，戴维J· 克劳斯著．林国龙等译．物流管理——供应链 过程的一体化．北京：机械工业出版社，1999年第1版
零售商
企业销售物流流程图
（一）产品储存 销售物流中的基本作业环节
（二）运输包装 （三）产品发送
（四）信息处理
销售物流合理化
Step 1
Step 2
Step 3
正确处理好 销售物流的 职能成本与 系统成本的 矛盾
制订系统方 案，进行综 合物流成本 控制
销售物流统 一管理
第五节 回收和废弃物物流
一、企业回收物流 （一）企业废旧物资的产生
二、企业废弃物物流
（一） 废弃物的 处理方式
气体废 弃物
废弃物是指企业生产中不断产生的 基本上或完全失去使用价值，无法 再重新利用的最终排放物。
生活废 弃物
企业 废弃 物
处 理 方 式
液体废 弃物
固体废 弃物
产业废 弃物
环境废 弃物
垃圾掩埋、垃圾焚 烧、垃圾堆放和净 化处理加工等.
（二）企业废弃物物流的合理化
（二）物料需求计划 MRP按照基于产品结构的物料需求组织生产，根据产品完工日期和产品 结构规定生产计划。即根据产品结构的层次从属关系，以产品零件为计 划对象，以完工日期为计划基准倒排计划，按各种零件和部件的生产周 期反推出它们的生产与投入时间和数量，按提前期长短区别各物料下达 的优先级，从而保证在生产需要时所有物料都能配套齐备，不到需要的 时刻不过早积压，达到减少库存量和减少资金占用的目的。 （三）快速反应 快速反应（Quick Response，QR）是企业面对多品种、小批量的买方市 场，在用户提出需求时，能以最快速度调动资源要素，及时提供所需产 品或服务。其目的是减少原材料到销售点的时间和整个供应链上的库存， 重点是对客户需求做出快速反应。