小学生饮食卫生常识

合集下载

小学生饮食安全常识

小学生饮食安全常识

小学生饮食安全常识小学生对饮食安全常识还没有一个完全的、系统的了解。

因此小编在这里为大家准备了一些小学生饮食安全常识,希望对你有帮助!小学生饮食安全常识1.不随便吃野菜、野果。

2.不吃腐烂变质的食物。

3.不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料以及三无食品饮品(无产地、无生产日期、无保质期)。

4.不喝生水。

不食用过期食品和饮料。

5.不要到卫生条件较差的地方进餐。

6.不生吃海鲜、河鲜、肉类等。

7.不食用病死的禽畜肉。

8.生吃瓜果要洗净。

如果不清洗干净,不仅可能染上疾病,还可能造成农药中毒。

9.不吃陌生人递送的食物及饮品。

10.在吃饮各种食品前,要对饮食品进行一闻二看三品,如有异常,应立即停止饮食。

小学生安全常识——饮食卫生在日常生活中,人们常有一些不卫生的饮食习惯和行为,但很多人对此尚未重视起来,这对身体健康十分不利。

“病从口入”这句话讲的就是这个道理,要注意:1、养成吃东西以前洗手的习惯。

人的双手每天干这干那,接触各种各样的东西。

会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。

吃东西以前认真用肥皂洗净双手,才能减少“病从口入”的可能。

2、生吃瓜果要洗净。

瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵,还有残留的农药、杀虫剂等,如果不清洗干净,不仅可能染上疾病,还可能造成农药中毒。

3、不随便吃野菜、野果。

野菜、野果的种类很多,其中有的含有对人体有害的毒素,缺乏经验的人很难辨别清楚,只有不随便吃野菜、野果,才能避免中毒,确保安全。

4、不吃腐烂变质的食物。

食物腐烂变质,就会味道变酸、变苦;散发出异味儿,这是因为细菌大量繁殖引起的,吃了这些食物会造成食物中毒。

5、不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。

这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格,食用、饮用会危害健康。

6、不喝生水。

水是否干净,仅凭肉眼很难分清,清澈透明的水也可能含有病菌、病毒,喝开水最安全常见的饮食卫生误区1、好热闹喜聚餐:每当节假日,人们大多喜欢三三两两到餐馆“撮一顿”,或是亲朋好友在家聚餐,又热闹又便于交流感情。

小学生食品安全知识大全

小学生食品安全知识大全

小学生食品安全知识大全
小学生食品安全知识大全:
1. 食品安全意识:小学生应该了解食品安全的重要性,知道食品安全对健康的影响,
并养成良好的食品安全习惯。

2. 食品储存:小学生应该了解食品的储存方法,例如:生肉应当放在低温的冰箱中,
熟食应当密封保存,避免细菌滋生。

3. 食品清洁:小学生应该知道食品清洁的重要性,学会正确的清洗食品,如水果、蔬菜、肉类等,在食用前保持清洁卫生。

4. 食品加工:小学生应该了解食品加工过程中的安全问题,例如,在食品加工过程中
应当注意洗手、避免交叉污染等。

5. 食品选择:小学生应该了解如何选择安全的食品,例如,选择包装完好、标签清晰
的食品,购买符合标准的食品。

6. 食品过敏:小学生应该了解自己是否对某些食物过敏,并避免食用可能引发过敏的
食物。

7. 饮食均衡:小学生应该了解饮食均衡的概念,知道应该摄取适量的蛋白质、维生素、矿物质等,避免偏食和过度摄取某种食物。

8. 食物中毒:小学生应该了解食物中毒的原因和预防方法,如熟食不应存放太久、食
物应适当加热等。

9. 食品安全法律法规:小学生应该了解食品安全的相关法律法规,如《食品安全法》等。

10. 食品检测:小学生应该了解食品检测的方法和目的,可以通过阅读相关知识或参观食品检测机构来增加了解。

以上是小学生应该了解的食品安全知识的一些内容,希望可以对您有所帮助。

但请注意,小学生在学习食品安全知识时应在成人的指导下进行,以确保安全。

小学饮食卫生常识

小学饮食卫生常识

小学饮食卫生常识一、世界卫生组织评出八大垃圾食品:1.油炸食品此类食品热量高,含有较高的油脂和氧化物质,经常进食易导致肥胖;是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。

在油炸过程中,往往产生大量的致癌物质。

油条、炸薯片薯条、街头烧烤2.罐头类食品不论是水果类罐头,还是肉类罐头,其中的营养素都遭到大量的破坏,特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。

同时,由于能量较高,有导致肥胖之嫌。

3.腌制食品在腌制过程中,需要大量放盐,这会导致此类食物钠盐含量超标,造成常常进食腌制食品者肾脏的负担加重,发生高血压的风险增高,常进食腌制食品者,胃肠炎症和溃疡的发病率较高。

4.加工的肉类食品火腿肠等这类食物含有一定量的亚硝酸盐,故可能有导致癌症的潜在风险。

此外,由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等,造成人体肝脏负担加重。

5.肥肉和动物内脏类食物虽然含有一定量的优质蛋白、维生素和矿物质,但肥肉和动物内脏类食物所含有的大量饱和脂肪和胆固醇,已经被确定为导致心脏病最重要的两类膳食因素。

现已明确,长期大量进食动物内脏类食物可大幅度地增高患心血管疾病和恶性肿瘤如结肠癌、乳腺癌的发生风险。

6.奶油制品常吃奶油类制品可导致体重增加,甚至出现血糖和血脂升高。

饭前食用奶油蛋糕等,还会降低食欲。

高脂肪和高糖成分常常影响胃肠排空,甚至导致胃食管反流。

很多人在空腹进食奶油制品后出现反酸、烧心等症状。

7.方便面属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质一类食物。

含有防腐剂和香精,可能对肝脏等有潜在的不利影响。

8.冷冻甜点包括冰淇淋、雪糕等。

这类食品有三大问题:因含有较高的奶油,易导致肥胖;因高糖,可降低食欲;还可能因为温度低而刺激胃肠道。

二、饮食卫生常识:在日常生活中,人们常有一些不卫生的饮食习惯和行为,但很多人对此尚未重视起来,这对身体健康十分不利。

1、养成吃东西以前洗手的习惯。

人的双手每天干这干那,接触各种各样的东西。

会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。

吃东西以前认真用肥皂洗净双手,才能减少2、生吃瓜果要洗净。

小学食品安全知识大全

小学食品安全知识大全

小学食品安全知识大全小学时期是孩子们接触各种食物的阶段,食品安全知识对于他们的健康成长至关重要。

为了帮助小学生更好地了解和掌握食品安全知识,本文将详细介绍小学食品安全的各个方面,以确保他们能够选择和食用安全可靠的食物。

一、饮食均衡和多样化良好的饮食习惯是保障小学生健康成长的基础。

他们需要摄取适量的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。

尽量选择天然食材,避免过多添加剂和人工合成物。

二、认识常见食品了解常见食品的特点和优劣势对小学生非常重要。

他们应该学会辨别新鲜食材,区分有机和非有机食品,并避免食用过期食品。

同时,应注意避免食用过多的糖分和盐分。

三、正确保存食物小学生需要了解食物的正确保存方法,以避免变质和食物中毒的风险。

学会使用冰箱和冷冻室来保存食材,妥善包装剩余食物,并遵循食物的保质期和储存条件。

四、做到“四好”“四好”是保障食品安全的基本原则,指“好产地、好品种、好饲养、好加工”。

小学生应学习了解食品的生产过程,选择标有生产地、生产日期和配料表的食品,并避免购买来源不明的食品。

五、学会正确洗净食材正确洗净食材是防止细菌和病原体传播的关键步骤。

小学生应掌握洗手的正确方法,并用流动水充分洗净蔬菜、水果等食材,避免生吃未经处理的食物。

六、学习食品加工的基本原则小学生需要了解食品加工的基本原则,如加热、煮沸、煮熟等,可以有效地杀死细菌和寄生虫,确保食品安全。

同时,应避免食用生肉、未煮熟的鸡蛋和鱼类,以防止食物中毒。

七、谨慎选择进食场所小学生需要谨慎选择进食场所,避免选择卫生条件差的餐馆和小摊。

家长应指导他们选择干净整洁的餐厅,以确保食品的安全和卫生。

八、培养良好的卫生习惯良好的卫生习惯对于保证食品安全至关重要。

小学生应养成勤洗手、勤剪指甲、不乱丢垃圾等好习惯,以保持个人和周围环境的整洁。

九、正确应对食品过敏小学生需要了解自己是否有食物过敏,尤其是对常见的过敏原如花生、虾等。

在就餐或购买食品时,应仔细查看包装清单和食材表,以避免食物过敏引发的不适和危险。

饮食卫生安全常识

饮食卫生安全常识

饮食卫生安全常识
1.养成良好的个人卫生习惯。

要注意个人卫生,养成饭前便后洗手的良好习惯,尽量不要用手直接接触食物,预防肠道寄生虫病的传播。

2.在商店选购食品时,应注意有无生产厂家及生产日期,不食用无标签或非正规生产厂家出产的包装食品,不食用过期变质的食品和病死的禽、畜肉,不吃无卫生保障的生食食品,如生鱼片等。

3.生吃瓜果要洗净,不喝生水。

4.不去校门口等卫生条件较差的马路摊位上买食品,尽量少吃油炸、烟熏、烧烤的食品,这类食品如果制作不当会产生有毒物质5.食用鱼、虾、肉、蛋、奶等食品时必须保证选料新鲜、干净,不吃隔夜变味的饭菜,尽量少吃或不吃剩饭菜,如果吃剩饭菜,一定要彻底加热,防止细菌性食物中毒。

不吃腐烂变质的食物。

6.坚持一日三餐,做到有规律进食,不暴饮暴食,也不可动不动就不吃饭,尽可能根据气候特点和个人身体状况合理安排饮食,特别要注意患病期间的饮食卫生。

7.不喝生水,少喝碳酸之类的饮料。

8.出现食物中毒后,应尽快消除毒物,立即上报,迅速送医院救治。

小学生安全教育知识吃饭

小学生安全教育知识吃饭

一、引言饮食安全是小学生安全教育的重要组成部分,关系到小学生的身体健康和生命安全。

在我国,小学生饮食安全问题日益受到重视。

为了提高小学生的饮食安全意识,预防饮食安全事故的发生,本文将从以下几个方面介绍小学生安全教育知识中的吃饭篇。

二、饮食卫生知识1. 选择安全食品(1)购买食品时,要查看生产日期、保质期、生产厂家等信息,确保食品新鲜、合格。

(2)不购买无生产日期、无保质期、无生产厂家等三无产品。

(3)不购买过期、变质、发霉的食品。

2. 食品储存(1)生熟食品分开存放,避免交叉污染。

(2)蔬菜、水果等新鲜食品要洗净后食用。

(3)肉类、禽蛋等易腐食品要冷藏或冷冻保存。

3. 食品烹饪(1)烹饪食品要煮熟煮透,确保杀灭细菌、病毒等有害物质。

(2)不要食用烧焦、烤糊的食品。

(3)不食用生肉、生蛋等未经过烹饪处理的食品。

三、饮食安全常识1. 饮食搭配(1)合理搭配膳食,保证营养均衡。

(2)早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要适量。

(3)多吃蔬菜、水果,少吃油腻、辛辣、高热量食物。

2. 饮用水安全(1)饮用干净、卫生的水,避免饮用生水、污水。

(2)定期检查家中水龙头、水管等设施,防止水管老化、破裂等问题。

(3)发现水质问题,及时向相关部门报告。

3. 饮食习惯(1)养成良好的饮食习惯,不暴饮暴食,不偏食。

(2)用餐时,细嚼慢咽,避免边吃边玩。

(3)注意饮食卫生,避免病从口入。

四、饮食安全注意事项1. 避免食用野菜、野果等不熟悉的植物。

2. 不食用过期、变质、发霉的食品。

3. 避免食用加工过的熟食,如熟肉、熟蛋等。

4. 避免食用来源不明的食品。

5. 避免在街头摊贩处购买食品。

五、饮食安全应急处理1. 食物中毒(1)出现恶心、呕吐、腹泻等症状时,要及时就医。

(2)在等待救治过程中,可喝少量温开水,避免剧烈运动。

2. 食品中毒(1)出现食物中毒症状时,要及时就医。

(2)向医生说明食用过的食品,以便医生判断病因。

(3)保留食物样本,以便相关部门进行调查。

小学生食品安全教育

小学生食品安全教育

小学生食品安全教育近年来,食品安全问题引起了广泛关注,孩子们不仅需要了解正确的饮食习惯,还要了解食品安全知识,保护自己的健康。

本文将介绍小学生应该了解的食品安全知识。

一、食品安全常识1、食品的保质期要注意。

保质期内的食品可以食用,过期后可能出现问题,所以不能食用。

2、看外包装。

如果食品的包装被拆封、变形、有破损或有外露的部分,就不能食用。

3、注意食品的口感。

如果食品的口感变化明显,口感变酸、变味、变腥等,就不能食用。

4、避免吃野味。

野味不卫生,有可能携带病菌,对身体健康有潜在威胁。

5、食品烹调要熟透。

肉类食品要烤熟、煮熟或炒熟,千万不要吃未熟透的肉。

6、不要随便尝试不熟悉的食物。

不认识的食品可能会引起过敏反应,甚至有毒。

7、避免吃过多垃圾食品和含糖高、油脂高的食品。

二、注意饮食卫生1、勤洗手。

食品与手的接触最多,所以饮食前必须洗手,保持饮食卫生。

2、注意蔬菜水果的清洗。

在食用蔬菜水果之前,必须用流动水进行清洗。

3、存放食品的卫生。

食品保存的容器和环境必须保持干净,离生活垃圾和化学物品远一点。

4、餐桌上要整洁。

餐桌上不要放置垃圾和脏衣服等杂物,保持整洁。

5、留意食堂情况。

食堂环境和员工的卫生情况是食品安全的保证。

三、注意餐具卫生1、使用干净的餐具。

用餐前,在流动水下冲洗餐具。

2、餐具不要互相交叉使用。

餐具的交叉使用容易造成细菌的传播。

3、餐具避免用手触摸。

用手触摸餐具不卫生,应当用切菜板、筷子等工具处理食物。

四、养成合理的饮食习惯1、多吃蔬菜和水果。

均衡的膳食要以蔬菜、水果、谷物、肉类、海鲜为主,每天摄入足够的蛋白质、碳水化合物和脂肪。

2、饮食规律化。

习惯定时就餐,不能暴饮暴食,要保持饮食的平衡。

3、适量食用甜食、油腻食物和零食。

长时间的大量食用这些食品不仅容易引起肥胖,还会对身体健康产生更多的危害。

总之,小学生要培养正确的食品安全意识,避免食品中毒等问题的发生,养成良好的饮食习惯,让自己健康成长。

(完整版)小学生卫生常识课

(完整版)小学生卫生常识课

❣ 进食前洗手。
❣ 合理安排膳食。
5
食物中毒
指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病
由于进食被细菌及其毒素污染的食物, 或摄食含有毒素
的动植物如河豚等引起的急性中毒性疾病
小提示: 河豚的肌肉中并不含
毒素。河豚最毒的部分是卵
巢、肝脏,其次是肾脏、血
液、眼、鳃和皮肤。
6
食物中毒
变质食品、污染水源
❣ 不要躺着看书
❣ 不要走着看书
❣ 不要乘车时看书
❣ 不要在暗弱的光线下看书
❣ 不要在直射的阳光下看书
❣ 不要歪着头写字
23
大家一起来看看
请同学们仔细观察,看看
哪个同学用眼正确? ✅
哪个同学是错误的?
24
个人仪表卫生
25
仪表卫生
❣ 要保持身体的清洁
❣ 每天睡觉之前、起床以后要洗脸刷牙
❣ 经常剪指甲
5. 重新放置牙刷
6. 重复拂刷
31
要定期洗澡、理发、修指甲哦!
❣ 洗澡不宜洗的过勤且要控制每次洗澡的时间不宜过长,
否则会引起皮肤干燥等问题
❣ 定期洗澡不但能使身体凉爽, 也能是精神和肌肉得到很
好的放松, 提高睡眠质量哦~
32
要定期洗澡、理发、修指甲哦!
❣ 定期理发和剪指甲也是一种个人卫生的问题, 还可以防止
又适合细菌和繁殖
➢ 问:刷牙有什么好处呢?
29
不刷牙的危害?
细菌滞留的时间越
牙菌斑致病的可
鼓励入睡前清

能性越大
洁口腔
细菌易于在口腔相对静止
的环境中生长繁殖
睡前刷牙十分重要
30
早晚刷刷牙更健康!

小学生食品安全内容文字

小学生食品安全内容文字

小学生食品安全内容文字食品安全,是指食品不含有对人体有害的物质,不降低营养价值,不变质,不感染病菌,保证人体健康的食品。

对于小学生而言,食品安全显得尤为重要,因为他们的身体正在成长发育阶段,任何不良的食品都可能对他们的身体产生不良影响。

在日常生活中,家长和老师都应该引导孩子养成良好的饮食习惯,让他们了解食品安全相关的内容,以保障他们的健康。

食品安全知识普及小学生应当在家长和老师的指导下,了解以下基本食品安全知识:1.新鲜食材优先:尽可能选择购买新鲜、包装完好的食材,避免购买已过期、变质的食品。

2.洗净食材:在食用水果、蔬菜等生食食品前,应当彻底清洗干净,去除表面的农药残留和污垢。

3.适量烹饪:食品要经过适当加热后才能食用,尤其是肉类食品,以杀灭潜在的病原菌。

4.避免外出食品:尽量避免购买路边摊贩、不明来源的食品,以免发生食源性疾病。

5.遵守饮食结构:保持多样化、均衡的饮食结构,摄入足够的膳食纤维、维生素、矿物质等,有助于提高免疫力。

日常食品安全注意事项1.午餐安全:家长要确保给小学生准备的午餐是干净卫生的,尽量减少外卖和快餐的消费,带给孩子更为健康的食物。

2.饮水安全:要让孩子养成经常饮水的习惯,但必须确保饮用的水是干净、卫生的,避免细菌或有害物质的摄入。

3.零食选择:选择低糖、低盐、低脂的健康零食,避免给小学生过多的高糖、高盐食品,减少肥胖和糖尿病等慢性疾病的发生风险。

安全食品储存1.冰箱管理:学会正确使用冰箱,将易腐食品存放在适当的温度下,避免食品变质。

2.防腐技巧:合理使用食品保鲜袋或保鲜盒,将食品与蔬菜水果分开存放,注意食品的保存期限。

3.包装检查:在使用罐装、瓶装食品时,要仔细检查包装是否完好,严防霉变、变质的食品被误食。

食品安全教育1.亲手制作食物:让孩子参与食品的制作过程,引导他们了解健康饮食知识和食品卫生常识。

2.食品安全小常识:使用图文结合的方式,向小学生普及食品安全知识,增强他们的自我保护意识。

用餐小常识

用餐小常识

用餐小常识
一、饮食卫生
1.尽量选择新鲜、无污染的食材,避免食用含有毒素的食物。

2.注意食物的保存,避免交叉污染,如生熟食分开存放,保持冷藏温度等。

3.避免食用过期、变质的食品,如发现异味、变色等,应及时丢弃。

二、餐具使用
1.使用干净的餐具,确保餐具清洁无菌,必要时可自行清洗或消毒。

2.避免使用破损或变形的餐具,以免划伤口腔或传播细菌。

三、食物储存
1.熟食应存放于冷藏设备中,并尽快食用,以避免细菌滋生。

2.未食用完的饭菜应妥善保存,再次食用前要确保充分加热。

3.新鲜食材应存放在干燥、通风的地方,避免阳光直射。

四、营养均衡
1.饮食应多样化,摄入足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。

2.多吃蔬菜、水果,减少过多热量和脂肪的摄入,如油炸食品、糖分高的水果等。

3.适当食用全谷类食物,如糙米、全麦面包等,以增加膳食纤维的摄入。

五、适量饮食
1.不要暴饮暴食,保持适当的食量,以维持健康的体重。

2.避免过度饮酒或吸烟,以免对身体健康造成不良影响。

六、酒水搭配
1.饮酒时应适量,不要过量饮用,以免引起酒精中毒。

2.饮酒时应注意食物的选择,尽量避免与酒精搭配的食物,如辛辣食品、油炸食品等。

3.在饮用碳酸饮料或果汁时,应先品尝食物的味道,避免掩盖食物的真实口感。

4.在饮用烈性酒时,应搭配凉爽的饮料或白开水,以减轻酒精对口腔的刺激。

5.在饮酒过程中要注意礼仪,不要大声喧哗或做出不雅的行为。

6.注意酒后驾驶安全,避免酒后驾车造成交通事故。

小学生食品安全小常识 学生食品饮食常识

小学生食品安全小常识 学生食品饮食常识

小学生食品安全小常识学生食品饮食常识发生食品卫生问题将影响学校的正常学习和工作秩序,使学校声誉下降。

因此,保障学生的身体健康是学校义不容辞的责任和义务。

一些学生食品饮食常识。

学生食品饮食常识(一)、建立合理的膳食制度膳食制度常随学习状况、生活习惯和季节不同而异。

一般以一日三餐为好,因为食物进入胃后,在正常状况下,4-5个小时可以排完,一日三餐刚好适应胃的消化机能。

全天热量安排,一般主见早餐占总热量的25-30%,中餐占40-50%。

提倡早餐吃好,中餐吃饱,晚餐吃少是有肯定道理的。

学校上午一般有四节课,不吃早饭就上学,会使学生机体热量缺乏,上课精力缺乏,简单疲乏,严峻的会头晕无力,影响身体健康和学习效果。

晚餐不要吃得太饱,以免增加胃的负担,影响睡眠,在正常状况下,一日三餐要定时定量,防止暴饮暴食。

常常参与锻炼的XX少年可适当增加进餐次数,如一日四餐,一日五餐。

学生食品饮食常识(二)、饭菜不单调,吃饭不偏食有些学生由于各种缘由,往往喜爱吃单一饭菜,这是很不好的习惯。

各种食品都有其各自的养分成分,常常变换选择饭菜进餐,才能为人体提供足够的养分素。

一般来说,午饭质量要高一些,可吃一些含糖、蛋白质、维生素B1、维生素C和磷等较多的食物,晚饭应吃一些易消化汲取的食物。

学生食品饮食常识(三)、膳食合理搭配提倡食物混食、粗细搭配。

粗粮、细粮、荤菜、素菜互相搭配,混合食用的养分价值要比单吃一种食物高,用餐时,干稀要搭配,副食品荤素要搭配。

鸡鸭鱼肉虽然都含有优质蛋白质,但它无法满足机体对其它养分素的要求,而各种蔬菜中所含的大量维生素、无机盐和纤维素等成分,恰好弥补了这方面缺乏。

再者,鱼、肉、禽、蛋都属于酸性食物,食用过多会导致血液偏酸性,简单患心血管疾病。

而蔬菜、水果、牛奶、粮食的根茎类,几乎都是碱性食品,所以膳食中必需留意荤素搭配。

每个学生每天应吃半斤以上蔬菜,品种越多越好,留意选择含钙、铁、维生素较多的菜食用。

小学生食品安全常识

小学生食品安全常识

小学生食品安全常识预防食物中毒,首先要讲究个人卫生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发,勤换床单和被盖(一月一次).保持教室、宿舍及环境的清洁卫生,养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。

其次做到‘六不吃':不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食.再就是要从食品标签上注意识别食品质量,选择安全的食品是把住‘病从口入’的第一关。

认识食物中毒特征:潜伏期短:一般食后几分钟到几个小时发病。

胃肠道症状:腹泻、腹痛,有的伴随呕吐、发热。

提高自我救护意识出现上述症状,应怀疑是否食物中毒,并及时到医院就诊.预防发生食物中毒养成良好的卫生习惯,勤洗手特别是饭前便后,用除菌香皂,洗手液洗手;不吃生、冷、不清洁食物;不吃变质剩饭菜. 10个小学生食品安全常识需要了解。

常识1 白开水是小学生的最佳饮品饮白开水不光能满足小学生对水的生理需要,还能为他们提供一部分矿物质和微量元素,不管是碳酸饮料、营养保健型饮料,还是当前许多家庭热衷的纯净水和矿泉水,都不宜代替自来水作为人的主要饮用水。

烧开的自来水冷却到25~35摄氏度,此时水的生物活性增加,最适合人的生理需要.小学生,因为代谢快,对水的需求量相对比成人多,因此,对水和矿物质、微量元素缺乏或过多,都会影响身体健康.有喝饮料不喝水习惯的孩子,常常食欲不振、多动,脾气乖张,身高体重不足.常识2 长期过量吃冷饮有损健康一次让小学生吃4、5个冰淇凌,或喝掉2、3瓶汽水,这对他们的健康非常不利。

暑天人体胃酸分泌减少,消化系统免疫功能有所下降,而此时的气候条件恰恰适合细菌的生长繁殖.因此,夏季是消化道疾病好发季节.过食冷饮会引起小学生胃肠道内温度骤然下降,局部血液循环减缓等症状,影响对食物中营养物质的吸收和消化,甚至可能导致小学生消化功能紊乱、营养缺乏和经常性腹痛。

另外,冷饮市场有一些产品的卫生状况很差,不少产品不符合卫生标准.在这种情况下,过食冷饮会增加小学生患消化系统疾病的机会.常识3 易拉罐饮料对小学生有危害备受孩子们喜欢的易拉罐是以铝合金为材料制成的.为避免铝合金与饮料接触,其内层涂以有机涂料以作隔离。

小学生饮食健康知识小常识

小学生饮食健康知识小常识

《小学生饮食健康知识小常识》
1、饮食卫生:不喝生水,蔬菜瓜果要洗净消毒;
2、饭前便后要洗手;
3、勤换衣物勤晒被褥;
4、定期洗澡常剪指甲。

小学生在课间饮用冷饮,过多摄入冰凉的食品或进行冷水浴等剧烈运动之后都会导致胃肠道血管突然收缩,从而影响身体对温度变化的调节能力,引起腹痛和呕吐,严重者还可以诱发肠痉挛甚至肠坏死。

因此,夏天提倡给孩子适当吃一些解暑食品,但绝不是任意大量地吃,更不能将其作为解暑降温的唯一方法。

建议家长尽量少带孩子去有空调的餐馆就餐,减少高糖分及高热量食品摄入量。

小学生食品安全小常识

小学生食品安全小常识

小学生食品安全小常识
在小学生的成长过程中,食品安全是一个至关重要的问题。

良好的饮食习惯和
正确的饮食观念对于小学生的健康至关重要。

因此,家长和老师都应该重视小学生的食品安全问题,加强他们的食品安全知识和意识。

下面就为大家介绍一些小学生食品安全的小常识。

食品安全小常识
1.选择食品的原则
–选择新鲜的食品,尽量避免过期食品;
–选择包装完好的食品,避免购买破损的包装;
–选择正规渠道购买食品,避免购买来路不明的食品。

2.食品的储存
–生肉、蔬菜等生鲜食品应当尽快食用或储存在冰箱中;
–加工食品应按照包装上的储存条件进行储存;
–开封后的食品应尽快食用完毕,避免长时间存放。

3.食品加工和烹饪
–确保食材洗净、烹饪彻底;
–餐具和厨具要保持清洁,避免细菌污染;
–避免生食肉类、蛋类等易滋生细菌的食品。

4.外出就餐的安全
–选择有卫生许可证的餐馆就餐;
–避免食用生冷食品,比如生鱼片、凉拌菜等;
–注意饮食卫生,避免食用不洁净的食品。

5.饮食习惯
–多食蔬菜水果,保持均衡饮食;
–避免暴饮暴食、垃圾食品过多;
–合理安排饮食,避免长时间饿着或吃太多。

结语
食品安全是一个不容忽视的问题,特别是对于小学生来说更为重要。

家长和老
师应当引导小学生养成良好的饮食习惯,教育他们正确的食品安全常识,帮助他们在健康的环境下成长。

希望以上介绍的小学生食品安全小常识能为您提供一些帮助,让小学生在健康的饮食环境中茁壮成长!。

食品卫生安全知识

食品卫生安全知识

小学生食品安全知识食品安全常识1、白开水是小学生的最佳饮品饮白开水不光能满足小学生对水的生理需要,还能为他们提供一部分矿物质和微量元素,不管是碳酸饮料、营养保健型饮料,还是当前许多家庭热衷的纯净水和矿泉水,都不宜代替自来水作为人的主要饮用水。

烧开的自来水冷却到25~35摄氏度,此时水的生物活性增加,最适合人的生理需要.小学生,因为代谢快,对水的需求量相对比成人多,因此,对水和矿物质、微量元素缺乏或过多,都会影响身体健康。

有喝饮料不喝水习惯的孩子,常常食欲不振、多动,脾气乖张,身高体重不足。

食品安全常识2、长期过量吃冷饮有损健康一次让小学生吃4、5个冰淇凌,或喝掉2、3瓶汽水,这对他们的健康非常不利。

暑天人体胃酸分泌减少,消化系统免疫功能有所下降,而此时的气候条件恰恰适合细菌的生长繁殖。

因此,夏季是消化道疾病好发季节。

过食冷饮会引起小学生胃肠道内温度骤然下降,局部血液循环减缓等症状,影响对食物中营养物质的吸收和消化,甚至可能导致小学生消化功能紊乱、营养缺乏和经常性腹痛。

另外,冷饮市场有一些产品的卫生状况很差,不少产品不符合卫生标准。

在这种情况下,过食冷饮会增加小学生患消化系统疾病的机会。

食品安全常识3、易拉罐饮料对小学生有危害备受孩子们喜欢的易拉罐是以铝合金为材料制成的.为避免铝合金与饮料接触,其内层涂以有机涂料以作隔离.有些厂家在生产过程中,保护涂料未全涂满罐壁,或者在封盖、灌装和运输途中出现涂层破损,都会导致饮料与铝合金直接接触,而使铝离子溶于饮料中。

有调查显示,易拉罐装饮料比瓶装饮料铝的含量高出3~6倍.若常饮易拉罐饮料,必然造成铝摄入过多。

铝过多可能导致小学生智力下降、行为异常,不利于小学生骨骼及牙齿发育。

食品安全常识4、长期饮用纯净水会染疾病矿泉水与自来水主要区别在于其中某种矿物质或微量元素的含量高,对特定人群有保健作用。

饮用矿泉水应有针对性,缺什么补什么最好。

例如,有缺锌症的小学生饮用高锌矿泉水就会有益处。

学校食品卫生安全常识_中小学生食品卫生安全常识

学校食品卫生安全常识_中小学生食品卫生安全常识

学校食品卫生安全常识_中小学生食品卫生安全常识学校食品卫生安全常识_中小学生食品卫生安全常识我们若不注意饮食卫生,极易引起食物中毒和肠道传染病流行。

因此懂得食品卫生安全常识十分重要。

以下是店铺给大家整理的学校食品卫生安全常识,供大家阅读!学校食品卫生安全常识一、学生个人饮食卫生要求1、讲究个人卫生,养成饭前便后洗手的良好习惯。

2、不用不洁容器盛装食品,自己用过的餐具要洗净消毒,不乱扔垃圾,防止蚊蝇孳生。

3、购买食物时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否超过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无QS标识,不买“三无”产品。

4、打开包装食品时要检查食品是否具有它应有的感官性状。

不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其它感官性状异常的食品。

若蛋白质类食品发粘,油脂类食品有哈味,碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等均不能食用。

5、不到校园周边无证摊贩处用餐,不饮生水,少喝冷饮,少吃冰冻食品。

6、多吃新鲜水果、疏菜、含蛋白质高的食物,少吃油炸食品。

7、保持室内清洁、通风。

二、常见食物中毒的预防(一)细菌性食物中毒的预防预防细菌性食物中毒,应从防止食品受细菌污染、控制细菌繁殖和杀灭病原菌三方面采取措施:1、避免污染。

即避免熟食品受到各种致病菌的污染。

如:避免生食品与熟食品接触、经常性洗手、接触直接入口食品应消毒手部、保持食品加工操作场所清洁、避免昆虫和鼠类等动物接触食品。

2、控制温度。

即控制适当的温度以保证杀灭食品中的微生物或防止微生物的生长繁殖。

如:加热食品应使中心温度达到70℃以上;贮存熟食品,要及时热藏,使食品温度保持在60℃以上,或者及时冷藏,把温度控制在10℃以下。

3、控制时间。

即尽量缩短食品存放时间,不给微生物生长繁殖的机会。

如:熟食品应尽快吃掉;食品原料应尽快使用完。

4、清洗和消毒。

这是防止食品污染的主要措施。

对接触食品的所有物品应清洗干净,凡是接触直接入口食品的物品,还应在清洗的基础上进行消毒;一些生吃的蔬菜水果也应进行清洗消毒。

  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

饮食卫生安全常识1、养成良好的个人卫生习惯,要注意个人卫生,养成饭前便后洗手的良好习惯,尽量不要用手直接接触食物,预防肠道寄生虫病的传播。

2、在商店选购食品时,应注意有无生产厂家及生产日期,不食用无标签或非正规生产厂家出产的包装食品,不食用过期变质的食品和病死的禽、畜肉,不吃无卫生保障的生食食品,如生鱼片等。

3、生吃瓜果要洗净,不喝生水,不随便吃野菜、野果。

野菜、野果的种类很多,其中有的含有对人体有害的毒素,缺乏经验的人很难辨别清楚,只有不随便吃野菜、野果,才能避免中毒,确保安全,以防中毒。

严禁偷吃农户树上果、地中瓜,谨防其防虫害的药中毒。

4、不去校门口等卫生条件较差的马路摊位上买食品,尽量少吃油炸、烟熏、烧烤的食品,这类食品如果制作不当会产生有毒物质。

5、食用鱼、虾、肉、蛋、奶等食品时必须保证选料新鲜、干净,不吃隔夜变味的饭菜,尽量少吃或不吃剩饭菜,如果吃剩饭菜,一定要彻底加热,防止细菌性食物中毒。

不吃腐烂变质的食物。

食物腐烂变质,就会味道变酸、变苦;散发出异味儿,这是因为细菌大量繁殖引起的,吃了这些食物会造成食物中毒。

6、坚持一日三餐,做到有规律进食,不暴饮暴食,也不可动不动就不吃饭,尽可能根据气候特点和个人身体状况合理安排饮食,特别要注意患病期间的饮食卫生。

7、不喝生水。

水是否干净,仅凭肉眼很难分清,清澈透明的水也可能含有病菌、病毒,喝开水最安全。

白开水是最好的饮料,一些饮料如可乐、雪碧、橙汁等含有防腐剂、色素,经常饮用不利于少年儿童的健康成长。

8、出现食物中毒后,应尽快消除毒物,立即上报,迅速送医院救治。

饮食儿歌饮食卫生记心头,饭前一定要洗手用餐时间不嬉笑,细嚼慢咽消化好,无证摊贩东西脏,不洁食品不进口,自带午饭要加热,生吃瓜果要洗净。

一、预防食物中毒,首先要讲究个人卫生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发,勤换床单和被盖(一月一次)。

保持教室、宿舍环境的清洁卫生,养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。

其次做到“六不吃”,不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。

再就是要从食品标签上注意识别食品质量,选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关。

小学生食品卫生安全知识一、中小学生购买食品应注意哪些问题1、到正规商店里购买,不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。

2、购买正规厂家生产的食品,尽量选择信誉度较好的品牌。

3、仔细查看产品标签。

食品标签中必须标注:产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。

不买标签不规范的产品。

4、食品是否适合自己食用。

5、不盲目随从广告,广告的宣传并不代表科学,是商家利益的体现。

二、中小学生应注意哪些饮食卫生习惯?1、白开水是最好的饮料,一些饮料含有防腐剂、色素等,经常饮用不利于少年儿童的健康;2、养成良好的卫生习惯,预防肠道寄生虫病的传播;3、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃,以免造成农药中毒;4、选择食品时,要注意食品的生产日期、保质期;5、尽量少吃或不吃剩饭菜,如果吃剩饭菜,一定要彻底加热,防止细菌性食物中毒;6、不吃无卫生保障的生食食品,如生鱼片、生荸荠;7、不吃无卫生保障的街头食品;8、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品,这类食品如制作不当会产生有毒物质。

三、中小学生吃甜食多多益善吗?夏日饮品中富含糖分,孩子多吃后易患皮肤炎症和多种疾病。

在夏日过多摄取糖分,还会产生大量酸性物质,从而打破血液正常的酸碱平衡,使孩子变成酸性体质的人。

有医学资料表明,70%的疾病发生在酸性体质的人身上,这无疑使孩子成了疾病“温韩国瘦身一号床”。

除了上述影响,许多饮料中还缺乏孩子发育所必需的蛋白质与脂肪,喝得过多,将影响孩子吃正餐,造成营养不良,所以喝饮料每天最好不超过100毫升。

四、使学生聪明的营养食物有哪些使学生聪明的营养食物有:多吃鱼,蛋黄,虾皮,紫菜,海带,瘦肉2、每周吃一次动物内脏如猪肝、动物脑3、每天吃富含维生素C的水果如橘子、苹果4、每天吃豆类或豆制品5、每周吃蘑菇1—2次6、多吃香蕉、红萝卜、菠菜多吃牛奶,最好是含牛磺酸的儿童专用配方奶,而不是麦乳精类。

五、个人怎样预防食物中毒?1、饭前便后要洗手;2、煮熟后放置2小时以上的食品,重新加热到70℃以上再食用;3、瓜果洗净并去除外皮后才食用;4、不购食来路不明和超过保质期的食品;5、不购食无卫生许可证和营业执照的小店或路边摊点上的食品(尤其是这些店、摊上没有密封包装的食品);6、不吃已确认变质或怀疑可能变了质的食品;7、不吃明知添加了防腐剂或色素而又不能肯定其添加量是否符合食品卫生安全标准的食品。

六、夏季孩子食用哪些蔬菜最适宜瓜类蔬菜中的水分是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水,是饮用水所无法替代的。

夏季也正是瓜类蔬菜上市旺季,它们的共同特点是含水量都在90%以上。

冬瓜含水量居众菜之冠,高达96%,其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜等。

凉性蔬菜进入夏季后,对人体影响最重要的因素是暑湿之毒,所以吃些凉性蔬菜,有利于生津止渴、清热去火、排毒通便。

如苦瓜、丝瓜、黄瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋、豆瓣菜等都属于凉性蔬菜,不妨经常食用。

“杀菌”蔬菜夏季是疾病尤其是肠道传染病多发季节,这时多吃些“杀菌”蔬菜,可起到预防疾病的作用。

这类蔬菜包括大蒜、洋葱、韭菜、香葱、蒜苗等。

七、饮用牛奶应注意哪些?1、不宜空腹饮。

不少人喜欢将牛奶煮沸后,放凉饮用,视同一般的饮料、果汁,这样虽然方便了,但空腹饮奶使牛奶在肠胃中停留的时间过短,过快地进入排泄系统,从而影响营养成分的全面吸收。

饮牛奶时要吃点点心,如面包。

饼干之类,以利延长其在消化系统内停留的时间。

关于肾病饮食健康知识2、不宜饮冰牛奶。

将牛奶冷藏或加冰块饮用,虽然口感爽,但冰牛奶对肠胃的刺激,易致发腹泻。

3、不宜温藏。

有人喜欢图省事,将牛奶早上煮好后,装入保温瓶中存放,想喝时再倒出来饮用。

殊不知,牛奶这种营养丰富的饮料,在温度适宜的环境中,极易滋生细菌,导致牛奶腐败变质。

4、不宜久煮。

有人将牛奶煮沸时间过长,其实这样不好。

因为煮牛奶一般要放白糖,煮时过长,奶的赖氨酸与白糖在高温下产生果糖基赖氨酸,而这是一种难以被人体消化吸收的物质。

5、不宜饮结块奶。

牛奶中若出现块状或絮状性物质,即不宜再饮用,因为这样的牛奶已变质。

八、如何分清食品保质期和保存期?所谓保质期(最佳食用期、最短适用日期)是指标签指明的贮存条件下,保持品质的期限。

超过此期限,在一定时间内食健康有效的减肥药品依然可以食用。

保存期(推荐最后食用日期)是指在标签指明的贮存条件下,预计的终止食用日期,超过此期限,产品不宜再食用。

九、如何正确选购饮料?首先、要看清标签标注、QS标志、生产日期、保质期、厂名、厂址等是否齐全,配料中配料成分是否符合该类饮料的标准。

其次、要选择近期生产的产品。

选购碳酸饮料时,要尽量选择近期生产的、罐体坚硬不易变形的产品。

第三、选购饮料要因人而异。

果汁饮料有一定的营养成分,适合青少年和儿童饮用,但不能长期喝或一次性大量饮用。

十、为什么说有些手部不良的习惯动作具有潜在危险性?我们双手有很多的小动作是不自觉而又经常重复的。

如擦鼻子、抓弄头发、挠胡子、触摸口部、抓痒,这些动作若与做饮料和食品连在一起,有相互污染的风险。

历史上曾发生过由于这些动作导致疾病流行的事件。

我们在制作食品时应避免这些小动作,若发觉有这些动作应立即洗手,不要怕麻烦。

集体食堂、宾馆、饭店等尤其如此,养成良好的卫生习惯,是防止疾病流行,确保吃的卫生的重要环节之一。

十一、为什么应避免用手去直接接触熟食和其他随时可吃的食物?手上有大量的细菌,尽管在接触食品前进行了洗后,但不可能全部洗掉。

熟食和其他随时可吃的食物大多不再加热处理,一旦污染了细菌,细菌会随这些食物进入人体,引起食物中毒。

如果这一定要用手处理食物,应该戴手套(如果食物是已包好或需要再煮的可不用戴手套)。

戴手套要注意以下要求:1、当手套破损了,被污染了或因任何理由脱下来后,这些手套一律应弃掉。

2、在处理生和熟食之间要更换手套。

3、手套要经常更换(至少每小时一次)。

4、用过后的手套不能再用。

十二、为什么说剩菜应彻底加热后才能食用?各种剩菜应尽早放入冰箱冷藏,再食用时应彻底加热,这是消除微生物小学生健康教育知识的最好办法,剩菜在贮存时微生物也许已经生长繁殖,因为适宜的贮存仅能减慢微生物的生长,并不能杀灭它们。

所以剩菜应尽量当餐食用。

彻底加热是指食品所有部位的温度至少达到70℃以上。

通常情况下,这样可保证食品卫生质量。

但是新鲜蔬菜最好不隔夜、隔餐食用。

各种叶菜类尤其如此,如白菜中含有大量的硝酸盐,吃剩的白菜经过一夜后,由于细菌的作用,无毒的硝酸盐会转化为剧毒的亚硝酸盐。

亚硝酸盐可使人体血液中的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,引起头痛、头晕、恶心、呕吐、心慌等中毒症状,亚硝盐还是一种致癌物质。

十三、世界卫生组织倡导的食品安全制备10条原则是什么?1、选择经过安全处理的食品;2、烹调食品要彻底加热;3、做好的熟食品要立即食用;4、注重熟食品的贮存;5、经贮存的熟食品,食用前要彻底加热;6、防止生食品污染熟食品;7、反复洗手;8、注意保持厨房用具表面清洁;9、防止昆虫、鼠类和其它动物污染食品;10、使用洁净水。

相关文档
最新文档