小学生食品卫生安全教育(教案)

小学生食品卫生安全教育（教案）教学目标：通过学习，使学生能够在生活中注意饮食卫生，养成良好的饮食习惯。教学重点：让学生了解良好饮食卫生习惯的意义。

教学难点：让学生养成并坚持良好的饮食卫生习惯。

教学方法：讲授、提问、讨论相结合。

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1、按时进餐，不挑食偏食，不暴饮暴食。（举例我校同学只吃零食不吃饭等不好现象。）

2、饭前便后应洗手，饭后不做剧烈运动。（例如饭后打篮球）

3、不买路边摊上的食品。选购食品时，不买这些产品：没有商标、没有生产日期、没有保质期、没有生产厂家、包装不完整。

4、预防食物中毒，不吃不清洁的或变质的食物如：隔餐鸡蛋和启封时间久的牛奶。

5、买回家中的食物，应分类分区存放；生、熟食分开。

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8条。

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成农药中毒。

（4）不随便吃野菜、野果。野菜、野果的种类很多，其中有的含有对人体有害的毒素，缺乏经验的人很难辨别清楚，只有不随便吃野菜、野果，才能避免中毒，确保安全。

（5）不吃腐烂变质的食物。食物腐烂变质，就会味道变酸、变苦；散发出异味儿，这是因为细菌大量繁殖引起的，吃了这些食物会造成食物中毒。

（6）不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格，食用、饮用会危害健康。

（7）在商店购买食品、饮料，要特别注意是否标明生产日期和保质期，不购买

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