冬季进补
冬季进补:如何科学养生?
冬季进补:如何科学养生?冬季是人们进补的最佳时期,通过合理的饮食和生活习惯,可以增强身体的免疫力,提高抵抗力,预防疾病。
但是如何科学养生,让我们的身体更好地适应寒冷的季节呢?下面是一些科学养生的小建议,帮助您在冬季保持健康和活力。
保持温暖在寒冷的冬季,保持温暖是最基本的养生方法。
穿着合适的衣物,尤其是外出时,应该选择多层次的穿着,以保持身体的温暖。
特别留意手、脚、头部等容易受凉的部位,可以佩戴帽子、手套和保暖鞋,避免受寒引起的不适。
均衡的饮食冬季进补不仅仅是多吃一些高热量的食物,更注重饮食的均衡。
选择富含蛋白质、维生素和矿物质的食物,如鱼类、瘦肉、豆类、蔬菜和水果等,能够提供足够的营养给身体。
适量摄入高纤维的食物,如谷类、全麦面包、红薯等,有助于促进消化系统的健康。
补充维生素D冬季由于阳光较少,很难得到足够的维生素D。
维生素D是维持骨骼健康的关键物质,它能够促进钙的吸收和利用,有助于预防骨质疏松症。
可以通过食物摄取维生素D,如鱼类、蛋黄、奶制品等,也可以考虑补充维生素D的营养品。
适量运动冬季寒冷的天气容易让人变得懒散,但适量的运动对养生至关重要。
可以选择室内运动,如瑜伽、健身操或无氧运动等,也可以选择室外活动,如散步、跑步和滑雪等。
运动有助于增强心肺功能,提高免疫力,改善情绪,增加身体的活力。
充足的休息冬季是一个适合休息和恢复的季节。
养成良好的睡眠习惯,保证每晚充足的睡眠时间。
在白天休息的时候也要注意适量的午睡,让身体得到充分的放松和补充。
通过合理的进补和养生方法,我们能够度过愉快而健康的冬季。
需要强调的是,冬季进补并不意味着盲目的滥吃滥补,而是要根据个人的身体状况和需求,科学合理的调整饮食和生活习惯。
保持良好的心态和积极的生活态度也是养生的重要方面。
让我们一起在冬季养生的旅程中,享受健康和幸福!。
中医解密男性进补的黄金时机是什么时候
中医解密男性进补的黄金时机是什么时候男性进补是中医养生中的重要内容之一。
进补的黄金时机是指在特定的时间进行补充营养,以增强体质、提高免疫力和延缓衰老。
那么,在中医的角度来看,男性进补的黄金时机是什么时候呢?一、冬季:补肾壮阳最佳时机在中医理论中,冬季被认为是补肾壮阳的最佳时机。
冬季是寒冷干燥的季节,人体内部的阳气相对较弱,肾气容易受到外界寒冷刺激而受损。
因此,冬季是男性进补的最佳时间,可以通过食补或药补来强调肾脏功能,提高男性性功能和生育能力。
在冬季进补时,中医强调选择温热补品,如狗肉、羊肉、牛肉等动物性食品,以及补肾药材,如淫羊藿、枸杞子、黑豆等。
同时,适量运动也是冬季进补的重要组成部分,可以通过适量的运动来促进血液循环,增强阳气。
二、春季:提升免疫力的最佳时机春季是万物复苏的季节,阳气逐渐升发,万物萌动,人体的新陈代谢也处于旺盛状态。
根据中医理论,春季是提升免疫力的最佳时机,可以通过进补来增强机体的抵抗力,预防疾病的发生。
在春季进补时,中医推荐选择一些具有滋阴清热作用的食物,如苦瓜、西瓜、荷叶等。
这些食物可以起到清热祛火、解热解毒、润肺止咳等功效,有助于调节机体的阴阳平衡。
同时,春季也适宜进行适度的运动,如散步、慢跑等,以增强体质,提高免疫力。
三、秋季:护肺养肺的最佳时机在中医养生中,秋季被认为是护肺养肺的最佳时机。
秋季气候逐渐干燥,人体容易受到外界湿燥侵袭,肺部也容易受到伤害。
因此,秋季是男性进补的黄金时机,可以通过补养肺气来增强呼吸系统功能,提高免疫力。
在秋季进补时,中医推荐选择一些具有滋阴润肺作用的食物,如梨、雪梨、鸭梨等。
这些食物能够起到润肺止咳、清热化痰的功效,有助于保护肺部健康,提高男性的免疫力。
此外,秋季还需注意避免过度劳累和寒冷刺激,保持心情愉快,以提高免疫力。
综上所述,中医认为男性进补的黄金时机与季节密切相关。
冬季是补肾壮阳的最佳时机,春季是提升免疫力的最佳时机,秋季是护肺养肺的最佳时机。
立冬后进补有口诀
立冬后进补有口诀立冬,是二十四节气中的第十九个节气,代表着冬季的开始。
在这个时节,天气逐渐寒冷,人体的新陈代谢相对减缓,为了适应季节的变化,保持身体的健康,很多人会选择进补。
然而,进补并非盲目进行,而是有一定的口诀和讲究。
首先,我们要明白立冬后进补的目的。
冬季气候寒冷,人体需要更多的能量来维持体温和正常的生理功能。
进补就是通过合理的饮食和营养摄入,增强身体的抵抗力,预防疾病,同时为来年的健康打下基础。
“先清后补”是立冬进补的重要口诀之一。
在进补之前,我们要先清理体内的垃圾和毒素。
经过了春、夏、秋三季,人体可能积累了一些湿气、热毒等。
如果不先清理,直接进补,可能会导致这些有害物质被封存在体内,引发不适。
可以通过食用一些具有清热利湿作用的食物,如薏米、红豆、冬瓜等,来帮助身体排出毒素。
“因人而异”也是不可忽视的原则。
每个人的体质不同,进补的方式和食物也应有所区别。
比如,体质虚寒的人,可以多食用一些温热性的食物,如羊肉、牛肉、桂圆等;而体质燥热的人,则应选择滋阴润燥的食物,如银耳、百合、雪梨等。
此外,年龄、性别、健康状况等因素也都需要考虑在内。
老人和小孩的消化能力相对较弱,进补时应以易消化、营养丰富的食物为主;女性在冬季容易出现气血不足的情况,可以适当食用一些补血的食物,如红枣、当归等。
“循序渐进”是立冬进补时需要遵循的节奏。
不要一开始就大量食用过于滋补的食物,这样容易加重肠胃负担,导致消化不良。
应该从少量开始,逐渐增加进补的量和频率,让身体有一个适应的过程。
“荤素搭配”同样重要。
很多人一提到进补,就只想到大鱼大肉。
其实,蔬菜和水果在冬季进补中也起着不可或缺的作用。
蔬菜和水果富含维生素、矿物质和膳食纤维,能够帮助消化,促进营养吸收。
例如,萝卜被称为“小人参”,具有消食、下气、化痰等功效;白菜富含维生素 C 和膳食纤维,有助于增强免疫力。
“适量适度”是进补的关键。
进补虽好,但过犹不及。
过度进补可能会导致身体肥胖、上火等问题。
大雪节气的冬令进补与冬季风俗
大雪节气的冬令进补与冬季风俗冬季是年年岁岁、时时刻刻都会到来的季节,而其中的每一个节气都有其独特的意义与特点。
大雪节气作为是冬季的第三个节气,标志着冬天进一步加深,气温骤降,天气寒冷干燥。
在这个时候,人们常常会采取一些进补的措施,并且也保留了一些与冬季风俗相关的习俗。
本文将介绍大雪节气中的冬令进补以及常见的冬季风俗习俗。
一、冬令进补1. 食疗进补:大雪节气是冬季进补的重要时期,尤其是民间食疗进补。
根据中医理论,冬季进补应注重温补和滋阴的食物,以增强体质和抵抗寒冷。
比如,常见的食疗材料有人参、黄耆、枸杞、红枣、桂圆等。
这些食材具有暖胃、滋补肺脾、益气养颜的功效。
2. 保护呼吸道:冬季气温低,空气干燥,容易导致呼吸道的不适。
因此,除了适当进补外,保护呼吸道也是很重要的。
可以通过多吃水果和蔬菜、经常喝水、使用加湿器等方式来保护呼吸道。
此外,多运动、注意室内通风也有助于保持呼吸道的健康。
3. 运动锻炼:冬季不宜大量吃冷性食物来降温,而是应该通过适当的运动来提高体温。
适当的锻炼可以促进血液循环,增强体质,提高抵抗力。
选择室内运动或者户外进行运动时,应注意保暖和避免大风的直吹。
二、冬季风俗习俗1. 冬至食汤圆:冬至是冬季的第一个节气,也是中国农历的重要节日。
在冬至这一天,人们习惯吃汤圆来庆祝。
故乡人民还有一句俗语叫“冬至吃水饺”,意味着在冬至这天,早餐必须要吃饺子。
2. 除夕贴福字:农历除夕是中国人最重要的传统节日之一,人们会在这天贴春联和福字。
福字是中国文化中最具代表性的符号之一,人们相信贴上福字能够为新一年带来好运和祝福。
贴福字的习俗传承至今,成为了家家户户期待幸福和美好的象征。
3. 元宵灯笼游园会:农历正月十五是中国传统节日元宵节,这一天也被称为“上元节”或者“灯节”。
元宵节的主要活动之一是观赏灯笼,人们会在公园或者庙会上举办游园会,欣赏各种精美的灯笼和表演。
这一传统习俗丰富多彩,增添了冬季节日的喜庆氛围。
不同年龄段冬季进补攻略
不同年龄段冬季进补
不同年龄段的人在冬季进补时需要注意以下几个方面:
1.婴幼儿:婴幼儿在冬季进补时,需要注意补充性味较为平和的食物,如蛋
类、奶类、鱼类、蜂乳、胡萝卜等。
同时,由于婴幼儿消化功能较差,还可以适当食用山药、薏米、山楂、红小豆等健脾胃、助消化的食品。
2.青少年:青少年在冬季进补时,需要保证提供冬季基本营养,适当食用莲
子、百合、山药、鸡蛋、芝麻、核桃、猪心等食物,以消除疲劳,并益智安神。
同时,由于青少年新陈代谢旺盛,要少吃大辛大热和过于麻辣的食物,还要少吃糖类、糕点和油炸食品,以防体重超重。
3.中年人:中年人在冬季进补时,需要注意温阳驱寒、养血润燥,适当食用
当归、黄芪、枸杞、大枣、龙眼等食物。
同时,也要保持饮食清淡,避免过度油腻和刺激性食物的摄入。
总之,不同年龄段的人在冬季进补时需要注意根据自身实际情况进行选择和调整。
同时,需要注意的是,进补并不是越多越好,过量进补会对身体造成负担。
因此,在进补时需要适量、有针对性地进行。
此外,除了饮食调理外,不同年龄段的人在冬季进补时还可以结合适当的运动和药物调理等方法进行调节和改善。
例如,老年人可以选择一些室内运动如太极拳、健身操等来保持身体活动;而年轻人则可以选择一些户外运动如跑步、滑雪等来增强身体素质。
同时,在医生的指导下,可以选择一些中药材或补品进行调理,但需要注意不要过量使用。
总之,冬季进补需要根据个人实际情况进行选择和调整,适量、有针对性地进行才能达到最佳的效果。
冬季可以进补吗
冬季可以进补吗1、冬季可以进补吗俗话说:冬季进补,开春打虎。
通过食物和一些中药材搭配,能让进补效果事半功倍。
但是,“十里不同风,百里不同俗”,专家表示,进补最重要的是因地制宜,根据自己所在地区的环境、气候特点来有效进补,才能达到预期效果。
2、冬季常见进补方法俗话说“三九补一冬,来年无病痛”,冬季也是进补的好时机,但要提醒大家的是,进补时,要使肠胃有个适应过程,最好先做引补,一般来说,可先选用炖牛肉红枣、花生仁加红糖,亦可煮些生姜大枣牛肉汤来吃,以调整脾胃功能。
冬季喝热粥也是养生的一个好选择。
如吃“腊八粥”有助于增加热量和营养功能。
小麦粥有养心除烦的作用、芝麻粥可益精养阴、萝卜粥可消食化痰、胡桃粥可养阴固精、茯苓粥可健脾养胃、大枣粥可益气养阴等等。
3、冬季进补注意事项不要无虚滥补,一个人如果身体很好,对寒冷有良好的适应能力,在冬季就不必刻意进补,过多进补不但对健康无益,反而会产生一系列副作用。
比如“人参滥用综合征”(烦躁、激动、失眠等)就是由于服用过多人参造成的平时胃肠虚弱的人,在进补时应特别注意。
因为药物全靠胃肠的消化吸收,只有胃肠功能正常,才能发挥补药的应有效应。
对于这类人群,可先服用些党参、白术、茯苓、陈皮之类调理胃肠的药物,使胃肠功能正常,再由少至多地进服补药,这样机体才能较好地消化吸收在感冒或患有其他急性病期间,应停服补品,尤其是有些体质虚弱的人,应该等急性病治愈后再继续进补在滋补的同时,应坚持参加适当的体育运动,这样可以促进新陈代谢,加快全身血液循环,增强胃肠道对滋补品的消化吸收,使补药中的有效成分能够被机体很好地利用。
冬季进补要得法清补法:是补而兼清的一种方法,多适用于外感温热病后,阴津耗损,或气阴两亏而邪热未尽的情况,见到时有低热,口燥咽干,舌红少津等。
常用药物如西洋参、生地、麦冬、沙参、石斛之类,中成药如生脉饮等。
温补法:多用于阳虚的病证,见到面色晄白,四肢发冷,全身畏寒,有的还有腰膝酸软等症。
大寒寒冬食补大寒节气下的寒冬食补和养生方法
大寒寒冬食补大寒节气下的寒冬食补和养生方法大寒寒冬食补与养生方法大寒节气是中国二十四节气之一,通常出现在公历的1月20日左右。
在这个节气下,天气寒冷,气温低下,对于人体的免疫力和身体健康提出了更高的要求。
因此,正确的营养补充和养生方法在大寒节气下变得尤为重要。
本文将介绍一些适合大寒节气的寒冬食补和养生方法。
一、寒冬食补1. 多吃温热食物:大寒节气寒冷,人体需要补充一定的热量。
日常饮食中可以多摄入一些温热的食物,如红枣、姜、葱、羊肉等。
这些食物有温补作用,可以帮助身体抵御寒冷。
2. 合理补充蛋白质:蛋白质是构成人体组织的重要营养物质,对维持身体健康至关重要。
在寒冬食补中,可以适量增加动物性蛋白质的摄入,如鸡肉、鱼肉、牛肉等。
同时,植物性蛋白质也是必不可少的,可以选择豆类、坚果等食物。
3. 多吃富含维生素C的食物:维生素C能够增强免疫力、提高机体抗病能力。
在大寒节气下,身体容易受到寒冷、干燥空气的侵袭,容易引发感冒、咳嗽等疾病。
适量摄入富含维生素C的水果和蔬菜,如柑橘类、苹果、猕猴桃等,可以有效预防感冒和提高免疫力。
4. 补充足够的水分:冬季空气干燥,人体容易脱水。
因此,大寒节气下补充足够的水分非常重要。
每天喝够八杯水,能够保持身体的水分平衡,有利于预防感冒、保持皮肤的湿润。
二、寒冬养生方法1. 保持良好的室内温度:寒冬天气寒冷,室外温度低。
保持室内温度适宜,可以减少寒冷对人体的影响。
适当调整暖气温度或使用取暖设备,保持室内温暖舒适。
2. 注意保暖措施:身体的保暖对于大寒节气下的健康非常重要。
在寒冷的天气中,需要注意穿着足够的衣物,尤其是保护头部、手部和脚部。
选择适宜的保暖衣物,如羽绒服、棉袄等,能够有效防止感冒和其他疾病。
3. 室内适量运动:寒冷的天气容易使人体活动减少,导致血液循环较差。
为了保持身体的健康,可以在室内进行适当的运动,如瑜伽、太极等。
适度的运动可以促进血液循环,增强免疫力。
4. 规律作息:寒冬天气影响人的新陈代谢,容易感到困倦和疲劳。
霜降饮食冬季必备的营养餐滋补身体抵御寒冷
霜降饮食冬季必备的营养餐滋补身体抵御寒冷随着天气逐渐寒冷,冬季是我们身体最需要滋补的季节之一。
尤其是在霜降这个节气,我们需要特别关注饮食的选择,以保持身体的健康。
本文将为大家介绍几种冬季必备的营养餐,帮助大家滋补身体,抵御寒冷。
1. 白果糖水白果是霜降时节的特产之一,含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。
制作白果糖水可以将白果煮熟,加入适量的冰糖和红枣,煮成粥状。
这道糖水既可以暖胃,又可以补充能量,并提高抵抗力,防止感冒。
2. 红枣糯米藕红枣、糯米和藕都是冬季常见的食材,它们具有良好的滋补功效。
首先将糯米洗净浸泡,红枣去核,藕去皮切段。
然后将糯米、红枣和藕一起放入锅中,加入适量的水煮熟,最后加入适量冰糖调味即可。
这道菜肴美味可口,不仅能滋补身体,还有助于健脾益气,提高人体免疫力。
3. 银耳莲子羹银耳和莲子都是补充营养的好食材,合在一起制作成羹,效果更好。
首先将银耳和莲子分别洗净,银耳浸泡泡软备用。
然后将银耳、莲子和适量的水一起煮开,再改小火炖煮30分钟左右,最后加入少许冰糖调味即可。
这道羹汤清甜可口,不仅能养肺润燥,还具有养心安神的作用,特别适合冬季食用。
4. 核桃蜜枣粥核桃和枣是冬季常见的食材,核桃富含维生素E和不饱和脂肪酸,枣含有丰富的维生素C和铁元素。
首先将核桃仁和枣放入锅中,加适量水煮开,然后将煮熟的核桃和枣放入砂锅中,加入糯米和适量的水一起煮成粥。
最后加入适量蜂蜜调味,搅拌均匀即可食用。
这道粥既具有补肾补血的功效,又有润肺止咳的作用,特别适合冬季食用。
5. 红糖姜汤红糖和姜都是寒冷冬季的辅助食材,喝红糖姜汤可以暖身体,增强体质。
将适量的红糖和姜片放入锅中加水煮沸,然后改小火煮10分钟左右即可。
这道汤既可以暖胃驱寒,又可以缓解寒冷导致的疼痛和不适感,是冬季必备的饮品之一。
总之,霜降时节,我们需要注重饮食的选择以保持身体的健康。
以上所介绍的几种冬季必备的营养餐,不仅可以滋补身体,增加抵抗力,还可以抵御寒冷,让我们度过一个健康暖和的冬天。
冬天补什么_冬天进补食谱
冬天补什么_冬天进补食谱俗话说:冬令进补,春天打虎。
冬天补什么好呢?下面是给大家整理的冬天补什么的答案,供大家阅读!冬天,气候凉爽,这时五脏属肺,食物的五味中辛味散肺气之郁,应当“平补”。
可食茭白、南瓜、莲子、桂圆、黑芝麻、红枣、核桃等。
茭白能降低血脂、解热毒、利二便;南瓜能润肺益气、止痛安胎;莲子益脾养心、固精止泻,开胃安神;桂圆治贫血、神经衰弱、产后血虚;黑芝麻补肺助脾、润肠通便、益肌肤;红枣养脾平胃、安中益气、补血益阴;核桃补肾养血、润肺润肌,防治神经衰弱和腰腿痛。
秋三月气候干燥,因此秋末冬初可适当服用白木耳、芝麻、蜂蜜、冰糖、梨等食品,以滋阴润燥。
老年人脾胃虚弱者,宜食温热熟软的食物。
患有慢性疾病的人可以进行食补食疗,没有病的健康人也可以进行食补,但应该用气平味淡、作用和缓的食物,从中吸取营养,输布全身,保持旺盛活力,减少疾病。
一般可用豆蔻馒头、玉兰油鸡、山楂肉干、牛肉汤、虾仁等。
冬天进补食谱此外,冬季季气候干燥,人们应多喝粥,下面介绍几款滋补作用明显的粥的做法。
芝麻粥芝麻50克、米100克。
先将芝麻炒熟,最好研成细末,待米煮熟后,拌入芝麻同食。
冬季常食,可益寿延年,还可润肺,是冬季保健粥的佼佼者。
对便秘、肺燥咳嗽者有一定疗效。
胡萝卜粥将胡萝卜用素油煸炒,加100克米加水煮粥。
因胡萝卜中含有胡萝卜素,人体摄入后可转化为维生素A,适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。
红枣小米粥红枣50克、小米150克、白糖30克。
红枣用水泡软洗净后,同米下锅大火煮开,然后用文火慢慢熬煮,待熟后黏稠时,放白糖,调匀即可。
香甜可口,营养丰富,补血安神,滋养肌肤。
菊花粥菊花60克、米100克。
先将菊花煎汤,再同米煮成粥。
因其具有散风热、清火、明目等功效,对冬季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等有较好的治疗功效。
同时对心血管疾病也有较好防治作用。
栗子粥栗子50克、米100克加水同煮成粥。
因栗子具有良好的养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用,尤其适用于老年人腰腿酸痛、关节痛等。
冬天进补别乱补!
冬天进补别乱补!
“秋冬进补”由来已久,中医师认为,之所以秋冬补而不是春夏补,全因“天人相应”的道理。
中医讲究的“天人相应”,说的是人要保持健康不生疾病,就必须顺应自然,适应春夏秋冬四时的气候和昼夜规律,以保持人体内外协调。
若不然,就会生病。
广东省第二中医院院长、广东省中医研究所所长涂瑶生就“秋冬进补”说,自然界里的秋冬季,都是收纳季节,所谓“秋收冬藏”,以“天人相应”联系来看,人也是处于收纳时节,这时是一年中最容易通过“吃来之食”来吸收营养、强健身体的时候。
涂瑶生院长还指出,秋冬气候怡人,人的胃口也比春夏要好,消化功能最好,人在秋冬比在春夏容易长胖也有这个道理。
这就像人的生物钟一样,都是人体与自然界的规律,千万别打乱规律,走入了进补误区。
误区一:没病也大补
老王身体怪棒,只是前两年身子骨感觉有点不那么硬朗了,但比起同龄人来说,还是很有老当益壮的风度的。
而老王的女儿早几年嫁到了加拿大,每年只能回国一次,也许是回来得少,弥补一下做女儿的孝心。
小王很是心疼老爸,每次都大盒大盒的人参、鹿茸、燕窝、冬虫草的,一点也不吝惜口袋中的钱,每次回来一趟就像“过大礼”一样,丰盛着呢!老王的老伴则负责在家中“解决”女儿带回来的补品,平常送人送一点,其他的就自家吃,老王当然成了“消灭”补品的大头。
每次老王推说身体好不用吃补品时,女儿和老伴都做生气状,老王只好“任由处置”,近来天冷点了,老伴几乎隔一日炖一样,本以为老人家多补点绝。
冬季进补 还有哪些你不知道的
冬季进补还有哪些你不知道的作者:***来源:《中国食品》2023年第21期今年的11月8日是立冬节气,这意味着冬季正式来临,一些有养生习惯的人又开始了一年一度的“立冬补冬”。
俗话说:“冬季进补,开春打虎”“三九补一冬,来年无病痛”。
从中医养生学的角度来看,冬季是匿藏精气的时节,由于气候寒冷,人体对能量与营养的要求较高,而且人体的消化吸收功能相对较强,适当进补不仅能提高机体的抗病能力,还可把滋补品中的有效成分储存在体内,为明年开春乃至全年的健康打下基础。
下面我们就讲讲冬季进补的那些事。
药补门道多传统医学认为,冬令进补以立冬后至立春前这段期间最为适宜。
冬令进补不是说每个人到了冬天都一定要进补,年轻体壮、无病之人对寒冷有良好的适应能力,就不必进补。
如果进补不当,反而会产生一系列副作用。
此外,因为药物入胃全靠胃肠的消化吸收,只有胃肠功能正常,才能发挥补药的应有效应,所以脾胃虚弱的人群进补前需先服用些党参、白术、茯苓、薏苡仁、扁豆、陈皮之类调理胃肠的药物,使脾胃功能恢复正常,再由少至多地进服补药,这样机体才能较好地消化吸收。
进补的方法一般有两种:一是食补,二是药补。
“是药三分毒,药补不如食补”,所以食补在冬季调养中备受青睐。
冬季气温过低,人体为了保持一定的热量,就必须增加体内糖、脂肪和蛋白质的分解,以产生更多的能量,适应机体的需要,所以必须多吃富含糖、脂肪、蛋白质和维生素的食物。
至于药补,常用的补气类中药有人参、黄芪、党参、白术等,适用于气虚不足、面色苍白、气短乏力、脾虚泄泻之人;常用的养阴补血类中药有生地、阿胶、当归、枸杞、桑椹、桂圆等,适用于面白无华、头晕心悸、口唇苍白、血红蛋白偏低、妇女月经过少等人;常用的温肾助阳类中药有鹿茸、鹿胶、海狗肾、锁阳、肉苁蓉等,适用于平素阳虚怕冷、四肢不温、腰膝酸软、夜尿增多等人群。
因为“是药三分毒”,所以药补时有很多讲究,应当视气虚、血虚、阴虚、阳虚等不同情况分别选用针对性的补益药,如此才能收到良好的效果。
立冬八款进补养生汤
立冬八款进补养生汤立冬,是二十四节气中的第十九个节气,也是冬季的第一个节气。
立冬意味着冬季的开始,此时天气渐寒,万物收藏,人体也需要适当进补,以抵御寒冷,增强体质。
而喝汤,无疑是立冬进补的绝佳方式之一。
下面,我就为大家介绍八款立冬进补养生汤。
第一款:当归生姜羊肉汤这道汤可谓是经典的冬季进补汤品。
材料准备:羊肉 500 克、当归20 克、生姜 30 克、料酒、盐适量。
做法:先将羊肉洗净切块,放入开水中焯水去腥;当归用清水洗净,生姜切片备用。
锅中加入适量清水,放入羊肉、当归、生姜、料酒,大火烧开后转小火炖煮 15 2 小时,至羊肉熟烂,加入适量盐调味即可。
这道汤具有温中补血、祛寒止痛的功效。
特别适合阳虚体质、手脚冰凉、气血不足的人群。
第二款:山药排骨汤山药是冬季的滋补佳品,搭配排骨,营养丰富。
材料:排骨500 克、山药 300 克、红枣 5 颗、枸杞 10 克、生姜、盐、料酒适量。
步骤:排骨剁成小块,焯水后捞出;山药去皮切块,生姜切片。
将排骨、山药、红枣、枸杞、生姜放入锅中,加入适量清水和料酒,大火煮沸后转小火炖煮 1 15 小时,最后加盐调味。
山药排骨汤能健脾益胃、滋肾益精,适合大多数人食用。
第三款:萝卜鲫鱼汤冬天的萝卜赛人参,与鲫鱼搭配,鲜美又滋补。
所需食材:鲫鱼 1 条、萝卜 1 个、葱姜适量、盐、料酒、食用油少许。
做法:鲫鱼处理干净,在鱼身上划几刀;萝卜切丝,葱姜切末。
锅中倒油烧热,放入鲫鱼煎至两面金黄,加入葱姜、料酒去腥。
加入适量清水,大火烧开后放入萝卜丝,转小火煮30 分钟左右,至汤汁浓稠,加盐调味即可。
此汤具有健脾和胃、利水消肿的作用。
第四款:栗子乌鸡汤栗子和乌鸡都是冬季进补的好食材。
材料:乌鸡 1 只、栗子 200 克、红枣 10 颗、枸杞 10 克、生姜、盐适量。
操作:乌鸡洗净切块,焯水备用;栗子去壳,红枣、枸杞洗净,生姜切片。
将所有材料放入锅中,加入适量清水,大火烧开后转小火炖煮 2 小时左右,加盐调味。
冬天进补饮食一览
冬天进补饮食一览寒冷的冬季人体热量消耗得很快,那冬季要吃些什么来进补养生呢?在中医上是认为食补效果大于药补的,下面是我为大家整理的冬天进补饮食一览,喜爱可以共享一下哟!冬天进补饮食白萝卜:大家都知道冬季是个适合吃萝卜的季节,白萝卜中富含维生素C跟维生素A,白萝卜具有清热生津、止血凉血的成效,还有益脾胃、消食等成效。
莲藕:莲藕可是蔬菜之王哦!莲藕煮熟之后放凉具有养胃滋阴、止泻的成效,假如是跟排骨一起做炖汤的话还能补血健脾。
白菜:白菜性寒、味甘,具有通利肠胃、清热解毒的成效。
在日常生活中经常大便不畅的人群可以多吃几顿白菜,白菜含有丰富的维生素A跟维生素C这些,还有较多的粗纤维。
豆腐:豆腐可谓是物美价廉、养分丰富啊,豆腐富含铁、钙、镁等人体所需的各种矿物质元素。
你知道吗只须要两小块豆腐就能满意你一天的钙需求量了,豆腐是特别适合老年人跟儿童食用的安康产品。
羊肉:冬天一到羊肉就很受欢送了,羊肉素来都是冬季进补的特别重要的食材之一,羊肉具有益肾气、补中气等成效跟作用。
冬季适当吃点羊肉还能协助消化,爱护你的胃壁,同时能起到暖心胃、避寒等成效。
冬天进补缘由1、春夏养阳,秋冬养阴其次,依据中医“春夏养阳,秋冬养阴”的原那么,经过燥热的夏天,人体耗损大,且进食较少,当天气转凉时,适当调补一下身体,是很有必要的。
秋冬季节进补不仅能固本培元,使身体正气复原,而且有利于驱病祛邪,使体内的阴、阳、气、血、津液得到充溢,使身体能进入到最正确的状态。
2、保藏蛰伏首先,进入秋冬季节后,自然界的动植物均处于保藏蛰伏的状态,人也同样顺应着自然界的改变,进入冬藏季节,正如中医古籍《内经》所说:春生、夏长、秋收、冬藏,是气之常也;人亦应之。
又说:冬三月者为封藏。
此时人的皮肤肌腠比拟致密,汗出较少,体内代谢下降,体力消耗削减,摄入的养分物质也简单被汲取和蕴蓄,从而发挥较大的成效。
况且在冬令季节里,人的食欲也比拟旺盛,所以这时进补正是最好的季节,冬至以后尤为适宜。
冬季进补的健康原则是什么
冬季进补的健康原则是什么关键信息项:1、个体差异原则年龄:____________________________体质:____________________________健康状况:____________________________2、营养均衡原则蛋白质摄入:____________________________碳水化合物比例:____________________________脂肪种类与量:____________________________维生素和矿物质需求:____________________________ 3、适度原则进补频率:____________________________进补量:____________________________4、食物选择原则温热性食物种类:____________________________滋阴食物列举:____________________________避免食用的食物:____________________________5、循序渐进原则初始阶段的调整:____________________________中期的适应与变化:____________________________后期的巩固与维持:____________________________6、运动配合原则适合冬季的运动项目:____________________________运动强度与时长:____________________________运动频率:____________________________7、睡眠保障原则每天建议睡眠时间:____________________________睡眠环境要求:____________________________改善睡眠质量的方法:____________________________11 个体差异原则冬季进补应充分考虑个体的差异。
冬季是进补的最好季节
冬季是进补的最好季节
冬季是最好的进补季节。
俗话说:冬季进补,来年打虎。
在冬季,几乎任何营养成分都比一般季节吸收多、吸收快,所以说,冬季适宜进补。
由于冬天非常寒冷,所以在冬季要吃三高食品--高热量、高蛋白、高维生素食品,也就是说多吃碳酸化合物,多吃一些蛋白质,比如鸡蛋、牛奶、肉类等。
1.多吃羊肉。
羊肉偏热性,可以御寒、强身壮体。
2.多吃鸡肉。
鸡肉是温性食物,含蛋白质非常丰富,而且鸡肉的营养成分有助预防感冒。
过去农村有一句话叫做“姑爷进了门,小鸡慌了神”,说明鸡肉是非常好的待客食品。
3.多吃鱼肉。
鱼肉蛋白质非常丰富,且容易消化吸收。
据国外医学专家统计,每周吃两到三次鱼肉,心脑血管病风险下降30%。
4.少吃鸭肉。
胃不好的人要少吃鸭肉,如果实在想吃鸭肉,可以在做鸭肉的时候放点姜或者当归,以抵消鸭肉的寒凉之性。
男人壮如虎 全靠冬天补
男人壮如虎全靠冬天补养生保健01-07 21:10“今年冬令补,明年壮如虎”---冬季是进补的最佳时机。
然而,不同体质的人,冬季食疗进补的方式也不一样。
哪道冬日滋补菜更适合你呢?怕冷韭菜炒核桃仁怕冷是冬天里最让人痛苦的事。
其实,怕冷主要是阳虚引起的。
另外,阳虚的人还会有腰膝冷痛、四肢冰凉、小便频繁、大便稀及阳痿早泄等症状。
冬季是阳虚者进补的最佳时节。
最佳菜:韭菜。
韭菜又名起阳草,味甘、性温,能补肾助阳,温中开胃,降逆气,散淤等。
韭菜用来炒食或做馅都很适宜。
最佳果:核桃。
核桃味甘、性温,能补肾助阳,补肺敛肺,润肠通便。
它含丰富的脂肪酸、蛋白质、钙、磷、铁等成分。
生食、炒菜、熬粥、做汤都不错。
最佳肉:羊肉。
羊肉最适宜冬季食用。
它有丰富的蛋白质和脂肪,能很好地被人体吸收。
它具有很好的温热补阳的作用,对一般风寒咳嗽、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、病后或产后身体虚亏等有治疗和补益效果。
另外狗肉、鸽肉等也不错。
最佳饮:枸杞红茶。
阳虚怕冷的人可适当喝些红茶,而不要喝绿茶,因为绿茶有清热降火的功效。
若想增加“补阳”的效果,可以在红茶中加入枸杞、红枣等。
推荐食疗:韭菜炒核桃仁。
先将核桃仁炸至焦黄,再加入韭菜、食盐,翻炒至熟,具有补肾助阳的功效。
贫血红糖大枣荷包蛋面色苍白、常常头昏眼花、心悸失眠……这些都意味着你属于血虚的人群。
血虚的人,冬天吃什么好呢?最佳菜:黑木耳。
黑木耳能养血驻颜,令人肌肤红润。
除了木耳,芹菜、油菜等绿叶蔬菜也要适当多吃。
最佳果:红枣。
红枣具补养身体、养血安神等功效。
用来煎水、煮汤、熬粥等都很好。
最佳肉:鸭血。
含有丰富的动物性血红素铁,且非常利于人体吸收。
此外,猪血和动物肝脏等也很好。
最佳饮:红糖枣茶。
将红枣与红茶放入锅中,加入清水与红糖煮到红枣熟软即可。
此茶可有效帮助补血,强健脾胃。
推荐食疗:红糖大枣荷包蛋。
锅中放入适量的水,加入红糖和大枣熬煮2分钟后,加入荷包蛋,小火烹制即可。
有条件的话,加入阿胶效果更好。
冬天如何进补-冬季滋补食物有哪些-
冬天如何进补?冬季滋补食物有哪些?
?冬季滋补食物有哪些?众所周知,冬天是一个寒冷的季节,而且在这样寒冷的季节我们要做好养生工作,因为寒冷的季节我们的身体容易出现体质下降的情况,所以我们在冬天可以通过食补的方法来达到进补的目的,那冬天如何进补?冬季滋补食物有哪些? 山药山药大家都熟悉,这是特别健康的一种食物,我们经常去吃可以很好的帮帮助我们补充营养,是最常见的一种药食同源的食物。
而且由于山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血管疾病,有延年益寿的功效,我们经常吃可以有效的补充营养,是冬季的时候最佳的饮食选择。
百合百合食物非常不错,是我们很多人都爱吃的,由于百合味甘微苦,性平,所以在平时吃些百合很适合,可以帮助我们很好的补充营养。
百合的营养成分丰富,有蛋白质、维生素、胡萝卜素及一些特殊的有效成分,如淀粉、多糖、果胶以及多种生物碱,对抑制癌细胞增生有一定的疗效。
百合有润肺止咳,清心安神等功效,成为冬季食用的好选择,能帮助我们改善干燥的天气。
桂圆肉桂圆亦称龙眼,这不仅可以作为食物来吃,而且我们还可以用来入药,同样效果不错,桂圆肉性温味甘,益心脾,补气血。
具有良好的滋养补益作用,可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。
桂圆肉含铁量相当丰富,可用于贫血的食疗中,一般煲汤、煮粥为宜。
但桂圆肉属于温热食物,对于孕妇、儿童不适合,经常吃可以很好的帮助不错营养。
以上是养生。
冬季进补有口诀
俗 话说 , “ 冬季进 补 ,上 山
打虎” , 但 是 也不 能“ 盲 补” 。如
何 进 补? 中 医专 家给 了几 句进
补 口诀 。
过咸 无益 , 多点苦 昧 , 平安进补 从立冬开始 , 寒 冷 天 气正 式登场 。 中 医认 为此 时可 以进 补, 不过饮 食 应 少成 、 多苦 。 河 南省 人 民 医 院 中 医 科
医学博 士 、副 主任 医师 王 雪梅
解释 , 按照 中医理论 , 冬季为 肾
经 旺盛之 时 ,而 肾主 成 ,心 主
实寒热之辨 , 中医养生原则, 应 是要 因人 而异 。 从五行理论 来说 , 成胜苦 , 该是 少年重养, 中年重调 , 老年 肾水克心火。 冬季成味吃多了, 重保 。 南方清补 , 北 方温补 , 高原 润补 就 会 使 本 来就 偏 亢 的 肾 水 更 少年 阳 气 正盛 , 其 实可 以 进 补 还 要 注 重 区域 之 分 。 亢, 从 而使 心 阳的 力量减 弱 , 所 不补 , 或者 小补 ; 而 中年人 就要 我 国幅 员辽 阔 ,南北 气候 差异 以就 应该 多吃 些苦 味 的食 物 , 根据最近的身体状况作相应的 很 大, 虽说都 是 立冬 时节 了, 在 以助 心 阳 ,这样 就 能抗御 过 亢 调理 了, 比如最近很 劳累, 身体 北方的人 已经看到 了飞雪 , 穿 的 肾水 了。 起 了厚棉 袄 ,但 在 南方 的人 还 损耗太大 , 就要补一补 ; 现在老 “ 事实上, 现在大家都很 注 年人往往患有 多种慢性 疾病 , 穿着夹衣。 因此, 中医里的立冬 意饮 食 上 的 ‘ 少成 ’ , 过 成无 益 , 更 应 多重视保 护 。 比如 立冬 时 进补也有个地域原则:南方清 不过 ,在这个季节吃点苦味的 节 , 气 温 变化 大 , 高血 压 、 冠 心 补 , 北方 温补 , 高原润补 。 食物 倒也 不错 。 ” 王雪梅推 荐 苦 病 患者 更应 注意保 暖 ,规 律 用 具 体 来说 就 是 , 北 方地 区 瓜、 芹菜 、 莴笋 、 生 菜等蔬 菜 , 除 药, 减 少出汗等体力活动 ; 患有 的冬季天气寒冷 ,宜进补 大温 了按照中医的理论 ,可以养心 颈椎病 、 腰椎 病 的 患者 , 应 注 意 大热之 品 , 如牛、 羊 肉等 。而 长 江 以南地 区 虽然 已入 冬 ,但 气 外,这些苦味食物 中含有氨基 局 部保 暖 ,多做 一些 柔和 的锻 进 酸、 维生素、 生物碱 、 微 量元 素 炼, 如练太极拳、 八段锦等养生 温较 北 方 地 区要 温 暖得 多 , 这 些都 体 现 了 “ 老 年 重保 ” 补 应 以清补 甘 温之 味 为 主 , 比 等 ,还具有抗 菌消炎、提神 醒 操 , 脑、 消 除疲 劳等 多种功 效 。 的理念 。 如鸡、 鸭、 鱼类。 在我国南方, 立 说 起“ 养心” , 除 了饮食上 进 补 还 要 找 中 医 师 进 行 冬人 们 爱吃些 鸡鸭 鱼 肉 ,如 台 多吃 苦 ,王 雪梅 还 建议 大 家从 辨证 , 不 能清补 、 温补 、 大补 、 小 湾 立 冬 的 “ 姜母鸭” , 就是 不错 情志上来调节,因为养心贵在 补 不分轻 重缓 急一起 上 ,那样 的选择 。而地 处 高原 山区雨量 养性 。 不但 达不 到进补 目的 ,还 会 因 较 少且 气候偏 燥 的地 带 ,应 以 木耳 、 冰 中医常说 , “ 药 补 不 如 食 小 失大 ,对 身体造 成 不 必要 的 甘 润 生津之 品如 果蔬 、
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食物名称 瘦牛肉 酱牛肉 牛肉干 瘦羊肉 酱羊肉 鸡肉 鸡翅 白条鸡 鸭肉 酱鸭 盐水鸭
重量( 重量(克) 100 65 45 100 80 100 160 150 100 100 110
三、要合理分配 三餐食量 四、要因地制宜 充分利用当地资 源 要养成习惯, 五、要养成习惯, 长期坚持
进补的意识不少人都有, 进补的意识不少人都有, 但对于如何进补, 但对于如何进补,人们并没有 深刻的认识 滥用人参等于图财害命
人体六大营养素: 人体六大营养素:
蛋白质 脂类 碳水化合物 无机盐(宏量元素和微量元素) 无机盐(宏量元素和微量元素) 维生素 水
中国人该怎样“ 中国人该怎样“吃”?
专家推荐 中国居民平衡膳食宝塔
中国居民平衡膳食宝塔
一、确定你 自己的食物 需要
宝塔建议的每人 每日各类食物适 宜摄入量范围适 用于一般健康成 人
苁蓉蒸羊肉----取羊肉益气补虚,温中 苁蓉蒸羊肉----取羊肉益气补虚,温中 暖下,肉苁蓉温肾壮阳,二பைடு நூலகம்配合, 清蒸入席,肉烂汤清,补而不腻,于 阳虚体弱,畏寒肢冷。
“龟羊汤”-----取龟,羊肉各500克, 龟羊汤”-----取龟,羊肉各500克, 加党参、枸杞、附片,当归各10克, 加党参、枸杞、附片,当归各10克, 并加佐料烹饪,对体质虚者有特殊的 功效。 肉苁蓉海参炖瘦肉 ----肉苁蓉90克、 ----肉苁蓉90克、 海参80克、枸杞子30克、猪瘦肉150 海参80克、枸杞子30克、猪瘦肉150 克、生姜2 克、生姜2-3片。用于精血亏损,羸 弱便秘。
虚证又分:阴虚、 虚证又分:阴虚、阳 气虚、血虚等, 虚、气虚、血虚等, 对证服药才能补益身 体。
平补: 平补:指不论健康人或病人 都可以食用, 都可以食用,帮助维持健康 和生命的食物,如谷类、 和生命的食物,如谷类、豆 类、乳类、水果和蔬菜等。 乳类、水果和蔬菜等。 这类食品性能平和,阴虚、 这类食品性能平和,阴虚、 阳虚、气虚、 阳虚、气虚、血虚的病人均 可食用。 可食用。
男士
脾虚的男士冬季应以补阳运脾为主, 脾虚的男士冬季应以补阳运脾为主,多吃性温 健脾的食物,如粳米、莲子、芡实等及鳝鱼、 健脾的食物,如粳米、莲子、芡实等及鳝鱼、 鲢鱼、鲤鱼、带鱼、 鲢鱼、鲤鱼、带鱼、虾等水产类 。 肾虚的男性,冬季进补应多吃鱼、 肾虚的男性,冬季进补应多吃鱼、虾、牡蛎和 韭菜等食物。 韭菜等食物。 肺不好的男士, 肺不好的男士,主动饮水是冬季养肺的重要环 冬季应多选择梨、蜂蜜、银耳、 节,冬季应多选择梨、蜂蜜、银耳、百合作为 滋补品。 滋补品。 肝不好的男士冬季进补时应以高维生素、适宜热 量及蛋白食物为主。
女性 进补提示: 牛奶、 麦类、小米、 进补提示:鱼 、牛奶、酸奶 、麦类、小米、 玉米 、橘、柚、柑、橙、柠檬 经常食用有利于消除大脑的酸性代谢产物。 经常食用有利于消除大脑的酸性代谢产物。能 预防神经衰弱 。 女性面色萎黄、唇舌淡白可用当归生姜羊肉汤。 女性面色萎黄、唇舌淡白可用当归生姜羊肉汤。 可常食桂圆、荔枝、莲肉、淮山药、黑豆、 可常食桂圆、荔枝、莲肉、淮山药、黑豆、大 枣补血。 枣补血。
专家再三提醒,补品虽好, 专家再三提醒,补品虽好, 不可滥用。 不可滥用。
一、忌无病滥用。 一、忌无病滥用。 二、忌多多益善。 二、忌多多益善。 三、忌以药代食。 三、忌以药代食。 四、忌虚实不分。 四、忌虚实不分。 五、忌不分对象。 五、忌不分对象。
中医强调进补的原则是“虚则补之” 中医强调进补的原则是“虚则补之”
100
馒头、 馒头、花卷
160
挂面
100
窝头
140
面条(切面) 面条(切面)
120
鲜玉米
750750-800
面包
120120-140
饼干
100
食物名称 瘦猪肉 猪肉松 叉烧肉 香肠 大腊肠 蛋青肠 大肉肠 小红肠 小泥肠 主排骨 兔肉
重量( 重量(克) 100 50 80 85 160 170 170 180 180 160160-170 100
二、同类互 换,调配丰 富多彩的膳 食
谷类食物互换表(100克米、面的谷类食物) 谷类食物互换表(100克米、面的谷类食物) 克米
食物名称 重量( 重量(克) 食物名称 重量( 重量(克)
大米、糯米、 大米、糯米、小米 100
烧饼
140
富强粉、 富强粉、标准粉
100
烙饼
150
玉米面、 玉米面、玉米糁
冬令补品
4种食物是秋冬进补之宝红枣 、包心菜 、 红薯 、胡萝卜。-----可滋补润燥治口、鼻、 、胡萝卜。-----可滋补润燥治口、鼻、 皮肤干燥。 黑豆桂圆大枣汤 ----治气血虚弱 。 ----治气血虚弱 “红煨狗肉”----选新鲜狗肉,配当归、肉 “红煨狗肉”----选新鲜狗肉,配当归、肉 桂、生姜等药,用红煨的方法烹制,不仅 色鲜味美,落口消溶,更因其具有补中益 气,温肾壮阳的作用,而多为老年体衰或 肾阳亏耗者选用。
药膳食疗痛风
1、土苓粳米粥:土茯苓30克粳米50克先 、土苓粳米粥:土茯苓30克粳米50克先
将土茯苓煎成药液,再入粳米熬成稀饭, 每日1 每日1剂,可经常服用。功用:清热解毒, 利湿通络。土茯苓可增加血尿酸的排泄。 2、山慈菇蜜:山慈菇5克煎水,加蜂蜜 、山慈菇蜜:山慈菇5 一勺,调匀服,每日1 一勺,调匀服,每日1剂。功用:解毒化 痰,散结消肿。山慈菇含有秋水仙碱等成 分,适用于湿热型急性痛风发作期。 3、桃仁粥:桃仁15克粳米150克。先 、桃仁粥:桃仁15克粳米150克。先 将桃仁捣烂如泥,加水研汁,去渣,再入 粳米煮粥,每日1 粳米煮粥,每日1剂。功用:活血祛瘀, 通络止痛。适用于瘀血痰浊痹阻型痛风。
枸杞子南枣鸽蛋汤----枸杞子50克、南枣10个、 枸杞子南枣鸽蛋汤----枸杞子50克、南枣10个、 白鸽蛋10个。 白鸽蛋10个。 冬虫夏草炖猪瘦肉----猪瘦肉50克,冬虫夏草 冬虫夏草炖猪瘦肉----猪瘦肉50克,冬虫夏草 15条,同放入炖盅内,火炖2 15条,同放入炖盅内,火炖2小时,治易感冒, 易鼻敏感 。 虫草老龟——冬虫夏草与老龟一起饮用,有 虫草老龟——冬虫夏草与老龟一起饮用,有 健脾、安神、美白皮肤的功效,是白领女性 四季适宜的补品。 西洋参甲鱼——四季皆宜,对于工作繁忙、 西洋参甲鱼——四季皆宜,对于工作繁忙、 压力过大者特别适合,可以补气养阴、清火 除烦、养胃。 天麻乳鸽汤——治头疼眩晕、肢体麻木用脑 天麻乳鸽汤——治头疼眩晕、肢体麻木用脑 过度者。
温补:指食性温热的食物,如 牛肉、羊肉、黄鳝、甜食、红 枣、桂圆、荔枝以及葱姜辛辣 之品等。冬令怕冷的女性常吃 这类食品可帮助改善怕冷的感 觉,从而增强体质。
清补:指食性寒凉的 食物,如梨、生藕、 芹菜、百合、绿豆、 黄瓜、甲鱼、螺蛳等, 有清火作用。
民间有“冬吃萝卜 夏吃 姜,不用医生 开药方”的说法 在冬天,进补的热 性食物中添加点甘 草、茯苓等凉性药 材来减少热性,避 免进补后体质过于 燥热。