暑假饭店打工社会实践报告书

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饭店社会实践报告范文4篇

饭店社会实践报告范文4篇通过社会实践，认识了自己的很多不足，也学到很多在课堂上学不到的东西，这个假期过得很有意义。

下面就是我给大家带来的饭店社会实践报告范文4篇，希望大家喜欢!饭店社会实践报告范文一作为大二学生，我向往着一个多姿多彩的大学生活，也体会到在大学培养自身能力的重要性，所以决定在第二个假期里进行一次实习来给自己一个提高能力和增长经验的机会。

所以决定在威海环翠区检查局边的一个中型餐厅哇喔韩式烧烤实习一个月时间，这是通过亲戚介绍的是一家做韩式烧烤的老板是韩国人。

我做服务生的工作，主要做一些上菜撤桌打扫之类的工作。

这一次实践，不仅是锻炼了我的动手能力同时也可以提升下我的韩语。

二实践内容1、准备：每天上午8点上班，在点完名之后，开始了一天忙碌的工作。

每天得工作有经理安排，扫地、拖地、洗地毯，各司其职。

待这些事情做完之后，所有前厅人员和厨房人员统一用员工餐。

用餐之后，开一个短暂的正式工作前的一个简短的会议，也是由经理安排工作，划分每个人负责的区域，待11点，就各就各位。

2午餐：在11点以后，我在自己负责的区域等着接待客人，由于刚去所以我不负责点菜，当客人上桌时在点完菜以后我负责去拿要上的小菜大麦茶酱料和生菜等，然后一样一样的给客人摆上桌，都做完以后就在附近等着客人的在叫或者是在为下一桌客人服务，这样重复的工作两三个小时以后，中午段的工作就结束了。

3晚餐：在中午忙完以后，就开始休息了可以休息到4点半但也需要根据中午的客流量安排下午休息。

在休息结束以后还是重复中午段的工作，给客人上菜帮客人烤肉换烤盘等等。

4值班：在下午休息时间里需要安排值班人员，我们值班是轮流制的，所有服务员没人一天。

5下班：下班是晚上10点半因为威海晚上人很少所以各个商店饭店关门也比较早，在下班之前要把自己的工作做完以后才可以下班，我负责拖地。

这样一天的工作就算是结束了。

三实践感想在这一个月的实践时间里，我的感触很深：1、吃一顿好的并不容易：以前在家和在学校的时候，可以说是想吃什么就吃什么，差的不吃，全挑好的。

2020关于餐馆社会实践报告范文5篇【优秀篇】

2020关于餐馆社会实践报告范文5篇【优秀篇】利用假期参加了在饭店的社会实践活动，那餐馆社会实践报告范文有哪些呢?以下是学习啦我为大家收集整理的餐馆社会实践报告范文的全部内容了，仅供参考，欢迎阅读参考!希望能够帮助到您。

餐馆社会实践报告范文(一)作为一名大一新生，对缤纷多彩的大学生活充满了好奇，这也迫使我在大学的第一个寒假里，希望增添点理论知识，为我以后的大学生活提供平台。

通过熟人的介绍，我在一家小饭店打工，刚报到的那天是下午，客人很多，我拖着行李很呆板的站在那里，直到其中的一位老板注意到我，问我是不是来上班的?我点头。

于是他叫经理带我熟悉环境，明天好上班。

那天下午让我觉得很奇怪，以前都是以消费者的身份进入饭店，这次却是一名服务员，呵呵......第一个感觉就是调整心态，以防明天工作是什么都不懂。

于是我便请一个老生来教我，她先带我熟悉了环境，为了更好的进入工作状态，我马上做起了端菜、传菜的活，传菜并不是很难，但如果有点菜相同的桌数便会很麻烦，因为厨师每次只会炒那么一份，而那一份放在哪桌是个问题?不过还好，有菜单，我们会按照菜单的先后而传菜，然后向后一位道歉，这样就两全其美了。

不过千万别弄乱了桌序号，不然就麻烦了。

这是我从那天下午体验中得到的经验。

第一天工作正式开始，那个经理就给了我一项很艰巨的工作，那便是点菜，熟悉那份几张纸的菜单就已经很难了，有时候还要熟悉这个菜的菜色、以便好向客人介绍，有时候还要面对客人的无理取闹，这真是一份很艰巨的工作。

我还记得刚开始，有好几次我把菜单交给厨房的师傅，便无故被训了好几次，说这个菜没有、那个菜没有，让客人重新点过，特无语的!从那以后，我便更加努力的记菜谱，面对客人的无理取闹，我也会小心处理，每次等客人点完在交给厨师，他把菜单再贴在板上，我总会深深的叹口气道：总算不会出错了。

其次，面对点菜还有一个很严重的问题，那便是语言问题，面对当地人还不要紧，可遇到外省再加普通话不好的人，我头就痛，于是每次我只能变着法的去请经理来处理，哎......回归正题，社会实践工作几天后，我便感觉当一名服务员是一件非常疲倦的事，休息时间少，工作非常累。

酒店的社会实践报告范文3篇

酒店的社会实践报告范文3篇大学生社会实践活动作为一种教育形式,是高校对大学生进行思想政治教育的重要途径,也是全面提高大学生综合素质,促进大学生健康成长的必要手段。

本文是店铺为大家整理的酒店的社会实践报告范文，仅供参考。

酒店的社会实践报告范文篇一：一、实践的意义社会实践是大学生在改革开放中走向社会的一个很重要的锻炼环节，也是教育与实践相结合的具体体现。

当今社会的竞争是人才素质的竞争，随着人才被推向市场，大学生的自我优越感将逐渐消失，发展方向更加扑朔迷离。

因此要适应时代的要求，不仅要具备丰富的专业知识和高超的业务水平，更必须具备一定的综合素质。

大学生参加实践活动，对德智体本身来说是课堂教育的延续。

大学生积极参加社会实践，是高校思想政治教育的一条重要渠道，使他们按着现代社会的要求健康成长。

当代大学生要成为现代化建设的有用人才，就不能闭门读书，而必须敞开大门，走向社会，与工农相结合，积极投身到改革的洪流中去。

目前，相当部分的青年在注重实现自我的同时，往往忽视和拒绝贡献社会，从而削弱了社会责任意识，在自我与社会之间横着一条不浅的鸿沟。

社会实践能萌生责任意识，只有到实践中去，才能迸发出炽热的社会责任感来，才能为社会做贡献。

社会实践是教育教学内容的重要组成部分，是巩固所学知识、吸收新知识、发展智能的重要途径，它不受教学大纲的限制，大学生可以在这个课堂里自由驰骋，发挥自己的才能，开创自己的基业，充分利用在校期间的以学习为主、学好和掌握科技知识的有力条件，在社会实践中磨炼自己，真正锻炼和提高自己的实际工作和适应能力。

很多高校多年来一直坚持理论与实践、校内与校外、专业与非专业等多种形式的实践活动，在实践中注意学生各方面素质的提高和实践能力的培养，培养了一大批多面手和全方位人才，充实了教学内容，活跃了教学气氛，拓宽了社会视野，掌握了实践技能，使大学生们学到了书本上学不到的知识，掌握了在学校中学不到的技术，同时也缩短了理论与实践脱离的距离。

暑假餐饮社会实践报告

暑假餐饮社会实践报告暑假餐饮社会实践报告（精选10篇）难忘的实践活动又将谢下帷幕，你有什么总结呢？不如认真地做个总结，写一份实践报告吧。

那么你会写实践报告吗？以下是小编整理的暑假餐饮社会实践报告，希望对大家有所帮助。

暑假餐饮社会实践报告篇1这个暑假，高中毕业，不再有繁琐的补课和补习占去我大部分的时间，而且暑假时间超级长。

闲来无事的我就在外面找了份工作来锻炼自己，也好积累一些社会实践经验。

经过近一个月的踏破铁鞋的苦苦寻觅，终于，在七月初的时候，我找到了一份在饭店打工的工作。

一、社会实践经历工作第一天，也就是这家饭店开业的第一天。

外面人来人往好不热闹，里面也是忙得热火朝天，并且也因为是开业第一天的原因，所以人比较多。

我们传菜生就两个人，而且又都是暑期工，所以菜基本都认不得，每次上菜都要麻烦厨房的打磨工给我们报菜名，怪不好意思的。

第一天下班后那个累啊!真想把双腿直接给废了。

不过虽然累，但让我明白了自己是多么渺小，自己能做的事是多么少，所以以后要更加努力的学习知识，丰富自我，完善自我。

而且生活中的事都要靠自己去完成，去习惯，去适应。

经过前几天的适应，慢慢的也就不感觉那么累了，之后的工作也能有序进行，而且闲得时候还会帮服务员串筷套摆餐具，因为几个服务员也都是短期工，所以合作也很愉快。

二、社会实践主要体会可能大家认为这是一份简单的工作，其实不然，这份工作看起来真的是有够简单，不过日复一日盘复一盘的上菜那可真累的够呛，不过虽然很累但也还坚持下来了，这样就又得到了锻炼。

这些宝贵的经历是课堂上学不到的，尽管这样的实践不能代表什么，但却给我们一种无形的压力，我们大学毕业以后从事什么样的行业直接取决于我们在学校学习的知识的多少。

当我们认真思考这些问题以后，我们就能坚持下来去克服困难，以后的我们就比别人多了一份冷静和淡定，我们就能够发现别人不曾注意的细节之处，这样才能立于别人之前，掌握成败的主动权。

社会实践虽然是艰苦的，但收获却是巨大的，实践让我们的生活多姿多彩，让我们的人生变的丰富。

餐馆兼职实践报告（通用7篇）

餐馆兼职实践报告餐馆兼职实践报告（通用7篇）艰辛的社会实践又告一段落了，相信收获不少，不如认真地做个总结，写一份实践报告吧。

那要怎么写好实践报告呢？以下是小编精心整理的餐馆兼职实践报告（通用7篇），希望对大家有所帮助。

餐馆兼职实践报告1炎炎烈日当头，正是因为有这样的环境，正激起了我要在暑假参加社会实践的决心。

我要看看我能否在恶劣的环境中有能力依靠自己的又手和大脑维持自己的生存，同时，也想通过亲身体验刚去的前几天我在前台干服务员，客人来了先给客人拿菜单，客人点好单后再给客人报一遍他所点的东西，以免出现错误。

然后找串拿到后厨叫给师傅，烤好后师傅会按铃以作提示。

服务员在前台听到后会很快到后厨取烤好的东西给客人端上，并告诉客人：您的某某东西好了，请慢用，有什么事您支声就好了！有时候店里的客人多了，就会出现错误，比如说客人后加的东西没有加单，跑单等等，老板就会毫不客气的训斥你。

有时候也并非服务员的错误，服务员告诉站吧台的经理加单，经理却忘了而后出现脱单现象，那么无论说什么都是服务员的错。

老板说什么都要听，对错都不重要了听就好了。

我学会了忍耐，学会了多干活少说话。

人在矮檐下不的不低头啊！没有必要为了一时心快和老板起争执啊！应有大肚能容天下事的气量，心有多大就能干多大的事。

用明亮的眼去看世界，它真的好美丽。

用心去体会，你会得到意想不到的感觉！生活其实很真很美很真实啊！有多少人没有工作，有多少人天天为了一家的生计而奔波。

有多少小孩没有书读，有多少人背井离乡寻找生活源泉啊！和他们相比我是幸福的，我是快乐的。

我有书读，我有家里帮我，给我钱花，不知道忧愁为何物的我现在知道挣钱是多么的不易。

我是那么的不知足啊！总想什么都靠别人来帮我，现在我知道了谁也不能一辈子都帮你，伴在你左右的只有空气，只有自己才可以让自己依靠啊！在店里干了不几天后厨的厨师因有病要走，但是没有找到新的人来干，她就提出让我进后厨学徒先顶几天。

老板没有办法就同意了，我学了一天多师傅就走了。

2022关于餐馆社会实践报告范文5篇【优秀篇】

2022关于餐馆社会实践报告范文5篇【优秀篇】希望能够帮助到您。

于是他叫经理带我熟悉环境，明天好上班。

那天下午让我觉得很奇怪，以前都是以消费者的身份进入饭店，这次却是一名效劳员，呵呵......第一个感觉就是调整心态，以防明天工作是什么都不懂。

于是我便请一个老生来教我，她先带我熟悉了环境，为了更好的进入工作状态，我马上做起了端菜、传菜的活，传菜并不是很难，但如果有点菜相同的桌数便会很麻烦，因为厨师每次只会炒那么一份，而那一份放在哪桌是个问题?不过还好，有菜单，我们会按照菜单的先后而传菜，然后向后一位抱歉，这样就两全其美了。

不过千万别弄乱了桌序号，不然就麻烦了。

这是我从那天下午体验中得到的经验。

其次，面对点菜还有一个很严重的问题，那便是语言问题，面对当地人还不要紧，可遇到外省再加普通话不好的人，我头就痛，于是每次我只能变着法的去请经理来处理，哎...... 回归正题，社会实践工作几天后，我便感觉当一名效劳员是一件非常疲倦的事，休息时间少，工作非常累。

学生暑假餐厅社会实践(六篇)

学生暑假餐厅社会实践我们班同学有在餐厅里打工，他告诉我们在餐厅工作时，别人一眼就能认出他是一名正在读书的学生，他问他们为什么，他们总说从他的脸上就能看出来，呵呵，也许没有经历过社会的人都有像他这种不知名遭遇吧!他并没有因为在他们面前没有经验而退后，他相信他也能做的像他们一样好.他的工作是在那做传菜生，每天9点钟-下午2点再从下午的4点-晚上8：____分上班，虽然时间长了点，但热情而年轻的他并没有丝毫的感到过累，并且觉得这是一种激励，明白了人生，感悟了生活，接簇了社会，了解了未来.在餐厅里虽然他是以传菜为主，但他不时还要做一些工作以外的事情，有时要做一些清洁的工作，在学校里也许有老师分配说今天做些什么，明天做些什么，但在这里，不一定有人会告诉我们这些，我们必须自觉地去做，而且要尽自已的努力做到最好。

还有的同学在商场里帮忙做销售，小商品一个又一个，价格各不相同，记的头都大，卖给顾客的东西还有可能退回来，陪着笑脸，一天下来，腿都是疼的，脸上的笑容都僵硬了，到过年前，商场里人山人海，眼睛睁得大大的，严防小偷!可这样还是免不了弄错。

老板虽也不会骂，可还是心里不得劲，心里一直告诫自己一定要耐心，要用心，要让别人放心。

她说在社会上这么一锻炼，她更懂得要努力学习，好好奋斗，让自己以后走向社会更有竞争的资本。

这不就是我们要走出校园，参加社会实践的要理所在么，懂得珍惜学习的关键性，认识到学习机会的来之不易，从而更加努力的学习，不枉费爸妈的关心。

起初，她还不好意思主动向顾客推销，一次一次的尝试，不顾及太多所谓的面子，像对待朋友一样真诚的对待每一位顾客，就会自然很多，当然业绩也一步步攀升，同事的三天陪伴使她很快适应了工作。

之后的工作也都还是比较顺利的。

遇到有特殊要求的顾客，她也能及时采取其他措施维护到自己的柜台和老板，一下子就能胜任了工作了。

我们仿佛在一段时间里就蜕变成了个大人，懂得生活的疾苦，懂得爸妈的不易，懂得学习的重要，懂得实践的益处!!这下面就是同学们感受到的：一：挣钱的辛苦整天辛辛苦苦上班，天天面对的都是同一样事物，真的好无聊啊!好辛苦啊!在那时，我们才真真正正的明白，原来父母在外打工挣钱真的很不容易!二：人际关系每一个人都有自己的思想和个性，要跟他(她)们处理好关系得需要许多技巧，就看你怎么把握了.我们想说的一点就是，在交际中，既然我们不能改变一些东西，那我们就学着适应它.如果还不行，那就改变一下适应它的方法。

暑期饭店打工社会实践报告6篇

暑期饭店打工社会实践报告6篇篇1引言暑假期间，我选择了在当地一家知名的饭店打工，旨在通过亲身实践来锻炼自己的能力和提升社会经验。

本文将详细介绍我在饭店的工作经历、所获得的体验和感悟，以及本次实践活动的总结和反思。

一、工作经历在暑假开始之前，我通过招聘网站了解到当地一家饭店正在招聘暑期兼职员工。

经过简历投递和面试，我成功获得了这份工作机会。

工作内容主要包括餐厅服务、传菜、清洁等。

在工作时间方面，我选择了每天工作8小时，每周工作5天的安排。

这样既能保证我有足够的时间完成工作任务，又能让我有足够的时间休息和放松。

在工作内容方面，我主要负责餐厅服务工作。

每天早上，我需要提前到岗，做好开餐前的准备工作，如清洁餐桌、摆放餐具等。

在开餐期间，我需要热情接待每一位顾客，为他们提供优质的服务。

此外，我还需要协助传菜员传菜，确保菜品能够及时送达顾客桌面。

在午餐和晚餐高峰期，我还需要负责清洁餐厅卫生，保持餐厅的整洁和卫生。

二、所获得的体验和感悟通过这次暑期打工经历，我获得了许多宝贵的体验和感悟。

首先，我学到了许多关于餐饮业的知识，如菜品的搭配、餐饮服务的流程等。

这些知识将对我未来的学习和工作产生积极的影响。

其次，我锻炼了自己的沟通能力和团队协作能力。

在餐厅工作中，我需要与顾客和其他员工进行频繁的沟通和协作，这让我更加善于倾听和理解他人的需求和想法。

最后，我还学会了如何面对工作压力和时间管理。

在快节奏的工作环境中，我需要合理安排时间，高效完成任务。

三、总结和反思总的来说，这次暑期饭店打工经历让我受益匪浅。

我不仅学到了许多实用的知识和技能，还提升了自己的综合素质和能力。

在未来的学习和工作中，我将继续发扬在饭店打工期间所学到的优秀品质和精神面貌，不断努力追求卓越和成功！然而，在这次实践活动中，我也发现了一些需要改进的地方。

首先，我在面对工作压力和时间管理时还需要进一步加强自己的能力。

有时我会因为过多的工作任务而感到有些手忙脚乱，这在某种程度上影响了工作效率和质量。

学生饭店社会实践报告范文（精选7篇）

学生饭店社会实践报告学生饭店社会实践报告范文（精选7篇）转眼间一个辛苦的实践活动又结束了，想必你的视野也得到了开拓，这时候，最关键的实践报告怎么能落下。

到底应如何写一份漂亮的实践报告呢？下面是小编为大家收集的学生饭店社会实践报告范文，希望对大家有所帮助。

学生饭店社会实践报告篇1一、社会实践目的自从走进了大学，就为业问题就似乎总是围绕在我们身边，成了说不完的话题。

在现今社会，招聘会上的大字报都写着“有经验者优先”，可还在校园里面的我们这班学子社会经验又会拥有多少呢?为了拓展自身的知识面，扩大与社会的接触面，增加个人在社会竞争中的经验，锻炼和提高自己的能力，以便在以后毕业后能真正进入社会，能够适应国内外的经济形势的变化，并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题，我开始了我这个假期的社会实践，走进印象成都餐厅。

实践，就是把我们在学校所学的理论知识应用到客观实际中去，使自己所学的理论知识有用武之地，只学不实践，那么所学的就等于零。

理论应该与实践相结合，另一方面，实践可为以后找工作打基矗能过这段时间的实践学习，学到一些在学校里学不到的东西，因为环境的不同，接触的人与事也不同，从中所学的东西自然就不一样了，要学会从实践在学习，从学习中实践。

而且在中国的经济飞速发展，又加入了世贸，国内外经济日趋变化，每天都不断有新的东西涌现，在拥有了越来越多机会的同时，也有了更多的挑战，前天才刚学到的知识可能在今天就已经被淘汰掉了，中国的经济越和外面接轨，对于人才的要求就会越来越高，我们不只要学好学校里所学到的知识，还要不断从生活中，实践中学其他知识，不断地从各方面武装自己，才能在竞争中突出自己，表现自己。

二、社会实践内容20xx年7月18日下午4点，我们四人达到了深圳市南山区。

对于从小就在湛江长大的我，深圳真的让我大开眼界，雄伟高大的建筑林立，数不清的立交桥，还有抬头就见的广告牌。

我打电话给刘经理来接我们，刘经理也是师姐介绍的也是我们在深圳唯一能联系的人，来之前爸妈千万叮嘱，社会坏人多，骗术更是千千万万种。

去饭店打工的社会实践报告范文(精选8篇)

去饭店打工的社会实践报告范文（精选8篇）去饭店打工的社会实践报告范文篇1一、工作单位我实践的单位是在三亚揽海山庄度假酒店，这里靠山四周绿化非常好，空气新奇，环境美丽，早晨可以听到鸟语闻到花香，很清静，是一个非常好的养老天堂。

二、实践的工作预备虽然我们只在揽海山庄酒店进行为期一个月的实习，但酒店还是按正规的实习生对我们进行了系统的培训，培训工作分为三大块：第一是人事部的岗前培训，进行了四个课时的室内培训和巡游培训，主要是介绍酒店的概况，同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训，这让我们对工作有了也许的了解；其次是消防平安意识培训，酒店特殊支配了工程部的经理助理为我们现场讲解授课，让我们对酒店平安和消防常识有了更深化系统的了解；第三是业务技能培训，这一培训贯穿着我们实习的一个星期，由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导，一个星期的实习让我们对部门工作有了基本的了解，这也得益于酒店系统而全面的培训。

这些培训对于我们以后的学习和工作都是特别有用的。

餐厅主要担当的是团队客人和散的用餐，餐厅员工有将近20人，包括主管一名和若干领班及服务员数名，工作比较繁忙。

虽然我们只在酒店进行为期一个星期的实习，但酒店还是按正规的实习生对我们进行了系统的培训，培训工作分为三大块：第一是人事部的岗前培训，进行了四个课时的室内培训和巡游培训，主要是介绍酒店的概况，同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训，这让我们对工作有了也许的了解；其次是消防平安意识培训，酒店特殊支配了工程部的经理助理为我们现场讲解授课，让我们对酒店平安和消防常识有了更深化系统的了解；第三是业务技能培训，这一培训贯穿着我们实习的一个星期，由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导，一个星期的实习让我们对部门工作有了基本的了解，这也得益于酒店系统而全面的培训。

这些培训对于我们以后的学习和工作都是特别有用的。

餐厅主要担当的是团队客人和散的用餐，有时候也承办大型的宴会和其他活动，餐厅员工有将近20人，包括主管一名和若干领班及服务员数名，工作比较繁忙。

西餐厅实习报告6篇

西餐厅实习报告（精选6篇）西餐厅实习报告（精选6篇）西餐厅实习报告篇1 这个苦与乐相并着，寒假服务生的熬炼炼人，炼心，炼性。

回到家的第二天，我便与同学去找兼职，一方面，为了减轻家里供我上大学的负担，能够赚取自己所需生活费另外一方面，是为了熬炼我自己，俗话说，吃得苦中苦，方为人上人。

的确，通过这次寒假实践，我明白人是需要社会来调教的。

然而，遗憾的是，没有找到与自己专业有关的社会实践，而是做了西餐厅服务员。

这份工作像一份检验卷，在考我的站力，从上班到下班一直站着，持续9个小时，每日回到家，几乎都不能走路，连脚也是肿的，那时，我为之哭过，感叹着赚钱的辛苦，也想过放弃，特殊是和我一起去的同学已经放弃，然而，脑海里闪过妈妈那时对我说看到你同学没坚持下去，而你还在工作，我的心就疼，你要好好坚持，我坚持了下来在考我的耐力，对时间的耐力，每当闲下来的时候，我的脚掌就似乎在跟我说我已经坚持不下去了，那时，唯一的期盼就是时间能够飞逝对顾客的耐力，每日面对着不同的顾客，不同的要求，而我要做的是微笑面对，不容许我的任何脾气。

付出就会有收获，这是我坚信的。

通过在西餐厅当服务员的实践活动，我深知赚钱不易。

每日早上半个小时的自行车到上班地方，从8点半到5点半，从一楼到3楼的来回跑动，中午也只有20分钟的吃饭兼休息时间，真的很累!然而，通过自己辛苦劳动获得了回报，那时，心里别提多高兴，真的很值得。

经历使人成长。

西餐厅服务员上班期间，手机上交，不准与其他服务员闲聊，不准讲家乡话，必须保持站立姿势除非打扫卫生，必须时刻以顾客为先，微笑面对。

刚开头时，我总认为规定不合理，开在我家乡却不准我使用家乡话，闲的时候也不让我坐下，后来，也渐渐明白，习惯，听从。

来西餐厅的不只是本地人，使用一般话是为人让客人觉得公平，保持站立是为了西餐厅的形象。

此外，我所在餐厅有三大原则：上司永久是对的，团结永久是对的，顾客永久是对的四大宗旨：顾客至上，服务至上，品质至上，纪律至上沟通百分百。

餐馆社会实践报告15篇

餐馆社会实践报告15篇餐馆社会实践报告1暑假期间，我在寻甸的一家餐馆打工。

在暑假有限的时间里，我充分利用，以充实自己。

通过实践，来领会社会，了解社会。

这份实践报告便是对我暑假期间实践学习的整理和总结。

在暑假没有来临之前，我便将暑假的时间排满，便是为了让这个假期过得更充实与有意义，不再重复以往的空虚与闲度。

更是转变只是在书中学得学问的方式，通过实践来猎取不一样的学问，体会不一样的生活，以便能学习更多的学问。

带着许多目的，让我对本次实践布满激情。

想体会一下打工者的生活，尝尝自己赚钱的味道，或酸或甜，绝知此事还须躬行。

本次实践的主要目的是通过打工，了解社会，是自己更加成熟，学习在书中学不到的学问，让自己多一份经受，提升自己的力量，拓展自己的力量，拓展自己的学问面。

出去找工作才发觉找一份工作并不是如自己想象中的那么简单，看着许多店贴着聘请启事，进去一问，基本都是招长期工。

短期工、暑假工的工作少之又少。

最终在找了三天之后了找到了一份在餐馆的工作。

找到工作的其次天，我便开头了暑期的打工生涯。

由于没有太多的工作阅历，所以我工作起来特殊的卖力与仔细。

通过几天的学习观看，我便娴熟地把握了工作流程。

每天上午8：30上班，晚上9：30下班。

早上上班的第一项任务便是整理昨天客人走后的餐桌，扫地、拖地。

等卫生清扫完之后，便是摆上碗筷，等待客人的到来。

当有客人时，帮助招呼一下，上茶水，报价、帮客人点菜开单。

然后，便是传菜。

客人在吃饭期间有什么需要，准时供应。

客人走后，便是整理餐具，清扫卫生。

虽然看起来简洁，不过客人多时，也时常手忙脚乱。

特殊是当客人等待很长时间时，总是会催老板快一点，老板督促服务生快一点，服务生督促厨师快一点，厨师恨不得要催时间慢一点。

打工累点是自然的事。

与受气相比，受累是算不了什么的，特殊是像我这种初出茅庐、没有阅历的同学。

每天面对不同的客人，每个客人都有不同的性格和习惯。

有许多客人喝醉酒后，总是乱说一些我们难以应付的问题，还有时有的客人会拿服务生开玩笑。

打工的社会实践报告15篇

打工的社会实践报告15篇打工的社会实践报告1在中国的教育里，我们学的都是理论知识，真正用到的却不多。

理论加实践才是最科学的学习方法。

感谢学校给我们学生提供一个社会实践的平台。

本次到饭店参加社会实践的总共有三位同学，所学专业有建筑，监理，造价等。

实践的时间是从01月09日到02月08号为期一个月，实践的主题是了解自己，了解社会上班的主要日常工作有：刷盘子、擦酒杯、上菜、收拾餐具等等。

（一）基本情况以及工作体会：我是通过熟人的介绍才找到的打工的机会。

第一天进去做事觉得感觉很奇怪，因为以前一直都是以消费者的身份进的饭店，这次的身份却是一个服务生。

呵呵，第一个感觉就是首先要把心态调整好。

饭店的老板娘我认识，平常都叫她阿姨。

人很和善，第一天来什么也不懂，她就叫了一个老生来教我们。

平常在饭店吃的时候不觉得，来工作的才知道饭店的工作还真不是盖的，每个细节都要弄好，我们第一天是试工，大家都在努力的学习，虽然说有点累，但我们每个同学都很积极、很投入，都感到很乐意，因为这毕竟是我们本次社会实践的第一步嘛。

所以在那一天的时间里，虽然说有一点点累，但我们却都觉得挺充实的先说说我在那里的工作情况吧：我们每天8点半上班一直到晚上9点半。

我们没天的工作就是在客人来之前把房间弄干净，客人吃饭的时候，男生负责端菜而我们女生就负责上菜报菜名，帮客人倒酒、换餐盘之类的杂活。

在我看来最辛苦的，就是每次客人吃饭的时候你必须站在外面等候，一天下来腿跟腰都很痛，刚开始的时候真的有点受不了。

虽然说顾客就是上帝，但有的时候难免会遇到些难缠的客人。

要么是过于挑剔，要么就是素质不是很高。

记得有一次，老板娘说那天下午的一桌客人看起来都挺乡下的，叫我们看着别让他们把毛巾给带走了。

我刚开始一挺就觉得挺别扭的，乡下人又怎么了，怎么可以这样瞧不起人家呢？但是我到了那个房间，我刚给他们倒好茶，就那么一转身的功夫，桌上所有的毛巾都不见了，都到他们的口袋里去了。

做为饭店也不好说什么。

饭店社会实践报告15篇

饭店社会实践报告15篇饭店社会实践报告1某些时间，某些经历，在那之后不仅仅是一种回忆!一如往年，我们迎来了大二寒假。

同学们有的忙着实习，积累经验，有的心想明年就真正出去实习了，便希望在家过个好年，我便属于后者。

但因一次偶然机会，我和好友商量可以去庐山工作，但是正月初二就得上去工作。

家人多次劝说让我在家玩乐，我内心也充满了矛盾，最后还是决定去工作。

初二我便与好友起了个大早赶往山上，但这条路并不平坦。

这时的人们都在家过着春节，走亲戚，哪来车子上山的!我们好不容易等来顺风车到南大门，却因检票耽误多时。

到了半山腰，天空飘起了雪，虽然寒冷，我心里却十分惊喜，开心。

但车子却出故障不能上，只能返回去，如是将这一车子游客‘抛弃’在路上。

这时山上的雪也越下雪大，倍受饥寒交迫等待上山的车子，却不见车影，下山车却不计其数，等待中，风雪中耐心也渐失，我信念动摇了，想家里的温暖了，委屈了，可是好友一直坚持，并说不能失信于人。

最后请求老板娘帮助，等到老板将我们接上去。

我想，也许我的信念真的很薄弱，遇到风雨就退缩，这点我应该正视它，并改变它，在今后的人生中，更加坚定地坚持自己的信念!这点，在好友身上我应该好好学习!我也很庆幸，我没有食言，没有因我而让老板生意做不成!这是做人最基本的诚信!一到庐山，只见白茫茫的一片，看不见前方，树木被雪覆盖，银装素裹的世界，安静的像熟睡的雪人。

我被眼前的美景镇住了，惊讶地完全说不出话来。

好友打趣到，没让你失望吧，实现你看雪的愿望了吧!是的，我一直想来看庐山雪景的，就在眼前!因为人手不够，我们一来便开始工作。

因为同学十一来做过，所以老板让好友带着我做，一些该做的，如何去做，她都亲自示范，而且很关照我，不让我做重活。

因为我手冻了不让我碰冷水，因为看着我觉得累，她帮我干，让我先休息，虽然有时候我们也会闹些不愉快，但最后她都像姐姐一样包容我!很庆幸有她这样的朋友，因为这次的经历让我们长达二十多年的感情更亲近了!我很开心。

关于餐馆社会实践调查报告最新范文五篇

关于餐馆社会实践调査报告最新范文五篇人的素质从本质上来说是决定于先天的心理特点和社会实践，其素质可以在社会实践中逐渐发育和成熟起来,也就是说人的素质是可以通过学习来获得和提高的•一起来看看资料库小编为大家精心整理的餐馆社会实践调查报告，欢迎大家阅读，供大家参考.餐馆社会实践调查报告精选（一）饭店是我国旅游业的重要组成部分.饭丿占服务的质量是饭店的生命线，要提高饭店服务质量，关键在于提高饭丿占员工文明礼貌这个最基本素质.讲究文明礼貌，既体现饭店员工对宾客的基本态度，更反映了一个国家精神文明和民族文化修养, 就个人而言，则是衡量道德水准高低和有无修养的尺度•因此，饭店员工必须十分重视饭店服务礼貌礼节知识的学习和修养，而所有有名的饭丿占，都是和至高无善的服务是分不开的.每一个饭店都有好儿个岗位，各个岗位的要求不一样,，经过调査,饭店各个岗位主要有大厅、总台、客房、餐厅、酒吧、商场、康乐等，而各岗位中乂有小小的岗位组成，例如:大厅所在岗位服务员就有大门应接员、大门保安员、行李员、梯口应接员、大厅清洁员、洗手间服务员等.在这些服务人员中，有不少礼貌礼节是大家都应遵守的，象大门应接员主要的职责是负责来丿占客人的大门迎送工作，在服务中要做到精神饱满，并且热悄和蔼地招呼每一位进出饭店的顾客们，大门保安员主要职责是负责搞好大门和周圉区域的安全保卫，以及车辆指挥和来客的问讯接待工作，大门保安员对饭店来说起着非常大的作用，饭丿占的安全和宇静的生活是和保安员分不开的.还有其它岗位上的服务员，应做到的各个职责都不同，但他们都给整个饭店带来了方便，给饭店带来了逢勃发展.饭店的总服务台是饭丿占的窗口，乂是饭店管理的神经中枢，更是住丿占人进店和离店的必经之地，因此，能否给客人来时有宾至如归之感和离时有宾去思归之念，在很大程度上取决于总服务台的服务质量,所以说，总台服务是整个饭丿占经济和信誉的中心点.总台服务所在的岗位服务人员有接待员、问讯员、订房员、结帐员、外币兑换员、商务中心服务员和话务员等.接待员在总台服务中起很大作用，当你接待客人的时候，不仅要做到办理一个，接待另一个，招呼后一个，这个原则,还要做到热忱地为每一位客人服务，当本饭丿占客已满时，要主动帮客人推荐到其它饭丿占，并且当接待完一位客人时，要用心对保存好本客人的存档，以在下次接待时，有针对性地进行服务，只有这样，客户才会对本饭店独家青睐，当然，能够做到宾至如归、宾去思归这种情感,是和饭店内的各个岗位上的服务人员分不开的.既是饭店，就会有客房，而客房主要是客人的休息场所，房间的好坏，关系到住店客人的心情，为客人提供温馨、舒适、幽静、安全的居住氛围是十分重要的，并且还要根据住店客人的习俗，例如韩国人喜单厌的习俗，因此，在为韩国客人准备房间是要避免出现双号的房间•此外，为客人准备的房间应该要在客人还没住进去之前检查好一切的设施，以免对客人造成不必要的损失和误会.餐厅是饭店中的一个重要部门，是客人用膳的主要场所，也是饭丿占获得最隹经济效益、弹性最大的部门之一，它的服务特点是服务员直接对客人提供对面的服务, 个量大，时间长,需求多，为了满足宾客的不同需求，必须做到美味隹肴，令客人吃得满意.此外，饭店能够做得好，还离不开一个主要因素：微笑.古人云：没有笑颜不开店•微笑可以赢得商朋满座,产生最大的经济效益.所以，可以说笑是对一个饭丿占的治店法宝，企业的成功之道.tJ前为止，在我市也有不少的饭店，也有不少有名的,像福州大饭店、西湖大酒店等，它们之所以出名，我想是和饭店中的每一位员工的优质服务分不开的.最后，祝愿我市的饭店、酒家能够蒸蒸日上，为我国旅游业做出新的贡献.旅游业市场状况调查报告作者:陈怡改革开放二十年来，我国的旅游业取得了长足的发展，实现了山旅游资源大国面向亚洲旅游大国的历史性跨越.从国内旅游业的收入看，从1985年到1998年的14年数据表明，除外，13年都保持了两面三刀位数的增长速度.1999年入境过夜者2700万人次，外国旅游者人数可达840万人次，比1998年增长18%,比历史上最高年份1997年还增长13%,国际旅游外汇收入可突破140亿美元，比1998年增长12%左右，提前一个实现九五计划指标，国内旅游蓬勃发展，势头良好，全年国内旅游人次预计达7. 1亿人次，国内旅游收入超过2800亿元人民币，发挥了刺激内需，活跃市场，拉动经济的作用，全国国际国内旅游可突破4000亿元人民币，比1998年增长17%左右.世界旅游组织预计国际旅游业前景继续看好,21世纪旅游业将成为世界头号产业，到2001年全球游客人数将达15亿，总收入将达2万亿美元.据世界旅游组织的调查报告认为,无论是工业化国家还是发展中国家，旅游业作为经济支柱的地位不会改变.就拿今年来说,旅游业在假日旅游等一系列旅游新产品的带动下，继续保持了去年以来的快速增长态势，据统计到2001年一季度为止，入境旅游收入增幅已连续五个季度保持在14%以上，旅游创汇比上年同期增长17%,增幅提高近9个口分点，国内旅游方面，山于旅游企业积极努力和节假日的延长，市场规模不断扩张，来自旅游部门的初步预测，今年全国五一出游人数在4600万左右，出国游的为10万人，都大超过了今年春节和去年国庆的数量，其中北京市五一期间外出旅游人数达178万，外地进京的游客近300万.全国各条旅游热线、主要景区全部爆满，游人如织,就连以往相对清淡的宇夏沙坡头等西部地区景点也异常火爆.虽然市场前景十分诱人，但是，我国的旅游业存在很严重的问题•这主要表现在: 首先，旅游基础设施相对薄弱;其次，全国共有6000多家旅行社，但企业规模实力小,经营管理分散，体制不活,营销手段滞后，技术依托和网络化水平低，市场尚不规范,绝大部分的旅行社为小作坊经营方式，只有儿个员工，服务质量低下，这些旅行社从表面上看隶属于不同的行业和部门，关系错综复杂，国旅、青旅和中旅三家骨干旅行社也仅仅占30%的市场份额;再次,产品创新不足，小的旅行社没有能力开发新产品，大旅行社乂没有动力创新，最后，在缺乏产品创新的悄况下，当前的旅游业市场竞争是单一的价格竞争，这是一种低层次的恶性无序竞争，恶性价格竞争最终导致行业利益的损失和消费者所应享受的服务质量下降.改变这种市场状况的唯一出路是产品创新，为未来投资•对于公司来说,就需要考虑改变产品创新周期.在传统的业务模式下,产品的提供基于物理网点，以点对点（人对人）的形式进行.在这种情况下，市场需求分散，难以产生规模效应，制约了新产品的开发和推广销售，也就延长了产品创新周期和推广销售周期.我认为互联网提供了改变产品创新周期的可能，主要原因是通过互联网可以集中需求并迅速对需求进行分析并作出反应.集中需求能够产生规模效应，使需求在一个层面上表现出来，同时促使企业产生新的营销方式，实现了新产品的开发和迅速推广销售.待加入WTO后，旅游业对外放，大量的外国公司必将踊入中国旅游市场，中国的旅行社将要面临更加激烈的竞争•首先，进一步加剧客源市场处于买方市场状况下的旅行社企业之间的竞争，使已微利经营的旅行社企业雪上加霜•其次，外商投资旅行社具有多方面的利益优势，将吸引现有旅行社的人才，旅行社行业将出现两极分化，部分旅行社可能被挤出市场.其三，国外旅游企业无沦在经济实力、运作机制、人员素质的经营方式上，均远远强于国内公司，国内一些实力偏弱, 机制落后、经营分散、没有特色的旅行社将面临淘汰.其四，外资旅行社对海外客源可以实施一条龙服务，以图独占全部利润，国内旅行社在海外组团的难度则会加大.最后，国外旅游电子商务的高度发展远非国内旅游业电子商务发展所能比的•所以，仅仅依靠现在旅行社传统的产品和营销、经营方式，将无法应对国外企业的竞争，必须尽快发展电子商务，改变原有的经营方式，开发新的产品，提高人员素质.餐馆社会实践调查报告经典（二）随着期末考试的结束，期盼已久的寒假终于到来.回到了家里，是一种久违了的温馨气氛.看着在厨房忙碌着的妈妈，心中的一种温暖油然而生.吃完饭后大家坐在一起聊聊天，妈妈问道假期想干些什么，刚开始没有什么具体的想法，也一直在思考假期到底想干些什么，想了许久对爸妈说道出去打工吧，去饭店当服务员.作为一名大一新生,对缤纷多彩的大学生活充满了好奇.在大学的第一个寒假里，我希望能与以往有所不同.在这个时候团支布提供了参加实践活动的建议.这是一种磨练，对于学生来讲，实践的机会真的是很难得.在中国的教育里，我们学的都是理论知识，真正用到的却不多.理论加实践才是最科学的学习方法.感谢学校给我们学生提供一个社会实践的平台•于是，我开始了假期打工生涯.笫一天进去做事觉得感觉很奇怪，因为以前一直都是以消费者的身份进的饭店, 这次的身份却是一个服务生.第一个感觉就是首先要把心态调整好•第一天来什么也不懂,领班就叫了一个老服务生来教我.平常在饭店吃的时候不觉得，来工作的才知道饭店的工作还真是不简单的，每个细节都要弄好.我第一天是试工，我很努力的学习，虽然说有点累，但我很积极、很投入，老板很满意，因为这毕竟是我社会实践的第一步.所以在那一天的时间里, 虽然说有点累，但我却觉得挺充实的.先说说我在那里的工作情况吧:我们每天8点半上班一直到晚上8点半.我们每天的工作就是在客人来之前把房间弄干净，客人吃饭的时候，服务生负责端菜上菜报菜名，帮客人倒酒、换餐盘之类的杂活.在我看来最辛苦的，就是每次客人吃饭的时候你必须站在外面等候，一天下来腿跟腰都很痛，刚开始的时候真的有点受不了•虽然说顾客就是上帝，但有的时候难免会遇到些难缠的客人•要么是过于挑剔，要么就是素质不是很高.所以服务生的工作看似简单，但作起来还是挺麻烦的.因为这个原因，刚开始工作的时候感到有一点紧张,但越是紧张我就越必须鼓起勇气因此慢慢的我此就习惯了.后来证明，我还是很幸运的，因为这给了我一个独立锻炼、独立挑战的机会.通过社会实践，找出自己的不足和差距所在.明确自己在社会上的定位，为自己积累一些社会经验.而且通过这次的社会实践也收获了不少方面的知识，总结了一下在饭店在经营方面的漏洞.在客流量的高峰期时，工作质量下降.原因：分工不明确，在工作量较大时，服务员的行动不干净利落，择菜洗菜托泥带水，主厨也急于将菜品快快送上,于是就有疏忽，影响菜品的质量与口味.解决方法:打造厨房完备的团队.根据各部客流量的大小.精确安排各个工作环节的认识.通过此次社会实践我深有以下体会：在社会上要善于与别人沟通.经过一段时间的实践工作让我认识很多的人.如何与别人沟通好，这门技术是需要长期的练习的.以前实践的机会不多，使我与别人对话时不会应变,会使谈话时有冷场,这是很尴尬的•人在社会中都会融入社会这个团体中，人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽，更事半功倍•别人给你的意见，你要听取、耐心、虚心地接受.不管做什么事情都一定要认真仔细，决不能走马观花,要对自己负责.尤其是一些看上去不起眼的小事，更是不能马虎的，正所谓细节决定成败.往往是一些细节上的工夫，决定着事情完成的质量.在社会实践中以及以后的工作中要有自信.自信不是麻木的自夸，而是对自己的能力做出肯定.就像刚开始时我到饭店那样有一点胆怯，但后来是自信给了我勇气.有自信使你更有活力更有精神,就这次的社会实践活动而言，我也总结儿点自身的不足：1•本人的交际能力还有待于加强,要在日后的学习生活中多加提高.2.对自身的约束力不强,有的时候早上不够按时上班.工作的时候有些累了就会想到回家.日后要提高自我的约束能力.3.本人的社会经验还太浅薄，有的时候面对一些难缠的顾客，不知道如可应对，每次都是领班的服务生帮我解用.在此次社会实践中我认识到了一下儿点：一、让我明白了大学生社会实践是引导我们学生走出校门，走向社会，接触社会，了解社会，投身社会的良好形式;是促使大学生投身改革开放，向工农群众学习，培养锻炼才干的好渠道;是提升思想，修身养性,树立服务社会的思想的有效途径. 通过参加社会实践活动，有助于我们在校大学生更新观念，吸收新的思想与知识.二、社会实践加深了我与社会各阶层人的感情，拉近了我与社会的距离,也让自己在社会实践中开拓了视野，增长了才干，进一步明确了自己的奋斗目标•社会是另一个学习和受教育的大课堂，在那片广阔的天地里，既能让我们的人生价值得到体现，更为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础.通过这儿天的社会实践我学到了许多在课堂上学不到的东西.虽然只是短短的儿天，但我觉得挺充实的，至少让我的寒假过得有意义.在今后我要参加更多的社会实践，磨练自己的同时让自己认识得更多，使自己未踏入社会就已体会社会更多方面，不要以单纯的想法去理解和认识社会.让自己能更好的融入社会这个大家庭，为他贡献出自己的一份力量.餐馆社会实践调查报告推荐（三）实践实践：我在酷署中迎来了作为大学生的第一个暑假，当然，也是我第一次经历社会实践. 临近放暑假的时候,学校要求我们利用唇期的时间投身到社会中去，L1的是要我们从现在开始积累社会经验•昌期社会实践活动是学校教育向课堂外的一种延伸也是推进素质教育进程的重要手段，可以有助于大学生接触社会，了解社会.同时实践也是大学生学习知识锻炼才干的有效途径，更是大学生回报社会的一种良好形式.对于一个大学生而言，敢于接受挑战是一种基本的素质.虽天气炎热，烈日当头，我毅然踏上了社会实践的道路•想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会，在实践中增长见识，锻炼自己的才干，培养自己的韧性，想通过社会实践，找出自己的不足和差距所在.此时的我们都兴奋不已,纷纷参与讨论署假该干什么.有的说去大城市里打一个月的工，他们说这样才叫真正的进入了社会能更快的了解并认知社会.有的说去当家教，这样也可以过一把当老师的瘾同时也可以巩固自己的知识.大家都显现出空前的积极性,其实我们早就对学姐学长们能够利用学习之余的时间去做兼职佩服的五体投地.现在也终于轮到我们了.放假回到家里，我跟爸妈商量了学校下达的昙期任务,他们都很支持学校的决定, 也赞同我在署期里去社会实践的这一作法，我也觉得这真的是一次自我锻炼的好机会.我在假期找了一份饭店服务员的工作，认识了很多人，谁的性格和谁的都不相凤那么我们就应用不同说话方式和他们交流，学习他们的社会经验,或多或少对我们会有用.实践，就是把我们在学校所学的理论知识，运用到客观实际中去，使自己所学的理论知识有用武之地.实践是检验真理的唯一标准，理论应该与实践相结合.另一方面，实践可为以后找工作打基础.通过这段时间的实习，学到一些在学校里学不到的东西.因为环境的不同，接触的人与事不同，从中所学的东西自然就不一样了. 要学会从实践中学习，从学习中实践.在饭店里，别人一眼就能把我认出是一名正在读书的学生，我问他们为什么，他们总说从我的脸上就能看出来，呵呵，也许没有经历过社会的人都有我这种不知名遭遇吧！我并没有因为我在他们面前没有经验而退后，我相信我也能做的像他们一样好•我的工作是在那做服务员，每天9点钟-下午2点半再从下午的4点- 晚上9点上班，虽然时间长了点,但热情而年轻的我并没有丝毫的感到过累，我觉得这是一种激励，明白了人生，感悟了生活，接触了社会，了解了未来.在饭店里虽然我是以传酒为主，但我不时还要做一些工作以外的事悄，有时要做一些收钱，打扫卫生的工作,在学校里也许有老师分配说今天做些什么，明天做些什么，但在这里，不一定有人会告诉你这些，你必须自觉地去做，而且要尽自已的努力做到最好，一件工作的效率就会得到别人不同的评价•很多在学校读书的人都说宇愿出去工作，不愿在校读书；而已在社会的人都宇愿回校读书.我们上学，学习先进的科学知识，为的都是将来走进社会,献出自己的一份力量，我们应该在今天努力掌握专业知识，明天才能更好地为社会服务.一个月的署期实践过得很快，自己慢慢地开始习惯了这种生活和这项工作，犯的错误也越来越少了，老板也夸奖我适应性很强，丄作能力也不错，以后要是昙期还想实践就到我这来•那时离开时还真有点舍不得呢•一个月的辛苦也是有回报的，拿到我的工资时，真的很欣慰，但是并不是因为有钱可以领,也不是终于结束了打工的苦日子，而是自己的付出有了结果和回报，自己的实践也有了收获，回想一下自己觉得真的很值，自己在这个月里学的东西是用多少钱也买不到的.在工作结束后,我做了如下的总结：1、要善于沟通：和老板要好好的沟通，不能总是把一些工作上的事憋在心里，有时自己在工作上有什么问题要经常和老板沟通沟通，并及时的解决，这样工作才会有动力，才不会想不干了.2、要有耐心和热情：在工作的时候要经常微笑,这样会让那些客人感觉很舒心，大家一起做生意也就很开心.3、要勤劳:有时候一些细微的东西可以让老板更赏识你,也比较容易受提拔.当然有总结就说明同时我也意识到了自己很多的缺点和不足，例如不够主动做事，有时候老板说了才知道做，老板不说就没有这个意识去做;社会经验比较缺乏, 经常会做一些错事，得罪一些客人,有时也会得罪老板；刚开始也不大会和人交流, 所以那时总是觉得自己很受委屈等等，虽然这些都是我的比较辛酸的历史，不过这些也都是我宝贵的经验,它们都将成为我以后参加工作和社会实践的教训，我要力争在我以后署期实践以及今后就业的时候不要再犯同样的错误.短期的社会实践，一晃而过，在这其中，让我从中领悟到了很多的东西，而这些东西都将会让我终生受用.回到家时爸爸妈妈也说我真的变了好多，变得懂事多了，孝顺多了，脾气也变好多了.学校让我们去社会实践真的很有作用，会让我们从中收益匪浅.社会实践让我知道了，挣钱真的很不容易，也明白工作的辛苦，以后也不会再浪费钱了.社会实践拉近了我与社会的距离,也让自己在社会实践中开拓了视野，增长了才干.社会和大学一样也是一个学习和受教育的地方，在那片广阔的天地里，我们为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础.在实践的这段时间内，我接触各种各样的人和事，这些都是在学校里无法感受到的，在学校里也许有老师分配说今天做些什么，明天做些什么，但在这里，不会有人会告诉你这些，你必须要知道做什么，要自己地去做，而且要尽自已的努力做到最好.在学校，只有学习的氛围，毕竟学校是学习的场所，每一个学生都在为取得更高的成绩而努力.无论是学习还是工作，都存在着竞争，在竞争中就要不断学习别人先进的地方，也要不断学习别人怎样做人，以提高自已的能力！记得老师曾经说过大学是一个小社会，但我总觉得校园里总少不了那份纯真，那份真诚，尽管是大学高校，学生还终归保持着学生的身份•接触那些刚刚毕业的学长学姐，他们总是队我说要好好珍惜在学校的时间•在这次实践中，我感受很深的一点是,在学校，理论的学习很多，而且是多方面的，儿乎是面面俱到；而在实际工作中，可能会遇到书本上没学到的，乂可能是书本上的知识一点都用不上的情况.回想这次社会实践活动,我学到了很多，从我接触的每个人身上学到了很多社会经验，自己的能力也得到了提高，而这些在学校里是学不到的.在社会上要善于与别人沟通是需要长期的练习.以前没有工作的机会，使我与别人对话时不会应变，会使谈话时有冷场，这是很尴尬的.人在社会中都会融入社会这个团体中，人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽，事半功倍.别人给你的意见，你要听取、耐心、虚心地接受.在工作上还要有自信.自信不是麻木的自夸，而是对自己的能力做出肯定.社会经验缺乏，学历不足等种种原因会使自己缺乏自信.其实有谁一生下来句什么都会的，只要有自信，就能克服心理障碍，那一切就变得容易解决了.知识的积累也是非常重要的.知识犹如人的血液.人缺少了血液，身体就会衰弱，人缺少了知识，头脑就要枯竭.这次接触的酿造业，对我来说很陌生，要想把工作做好，就必须了解这方面的知识，对其各方面都有深入的了解，才能更好地应用于丄作中.这次亲身体验让我有了深刻感触，这不仅是一次实践，还是一次人生经历, 是一生宝贵的财富.在今后我要参加更多的社会实践，磨练自己的同时让自己认识的更多，使自己未踏入社会就已体会社会更多方面.餐馆社会实践调查报告热门（四）署假期间，我在青岛的一家餐馆打工，并按计划游览了青岛一些著名的地方.在昙假有限的时间里,我充分利用，以充实自己•通过实践,来领略社会，了解社会. 这份实践报告便是对我暑假期间实践学习的整理和总结.一、实践目的：。

饭店暑假工实践报告

饭店暑假工实践报告饭店暑假工实践报告「篇一」实践目的：锻炼自己面对陌生环境的心理能力，更多的了解社会实践地点：八戒餐馆实践时间：20xxx.7.22-20xx.8.22实践内容：这段时间，在家乡的小餐馆打工，天气正值寒冬季节，雨雪交加.小餐馆的规模不是很大，一老板厨师，一正式厨师，两名服务人员，50平方米左右，8张餐桌!餐馆因靠近涟源一中，所以主要消费者都是学生和老师，繁忙时段都在放学后.餐馆和大型酒店不同，没个工作人员都有明确的分工，除了厨师以外，其它的工作几乎都由服务员代替。

餐馆经营范围主要为小炒及各类小吃，我的工作包括了很多：传菜结账以及打扫洗菜，在大中型酒店，这都是由分工明确的人员来完成的，也就是不同的工作岗位.最开始的时候，点菜我会感到紧张，因为人多，我还回忘记传菜，导致客人催菜，结果才知道自己望记给厨师讲了.小餐馆一般点菜的服务员拉着很大的嗓门把客人点的菜给吆喝出来，厨师就清楚了，一开始，我的声音不是很大，当时老板也很忙，然后就大声的说：你声音大点，别那么秀气，听不到，后来没办法，只好放下所谓的面子，后来也就习惯了，也做好了。

有一次我收钱的时候，我收了一张20元的假钞，结果拿给老板以后，才知道那是假的，当时傻了，赶快去追，外面还下着小雨，那里知道人在那里，心里真不是滋味，是我太大意了。

20块虽然不多，但却提醒我以后要引起注意，毕竟这是小本生意，而最重要的是有一个经营的头脑。

更有几次，有几个同学在菜里发现了头发丝，当然遇到这种情况，如果他在饭尾的时候发现，一般都是采用优惠，如果是在饭中的时候发现，就采取换菜，其实老板只是拿去给重新炒了一次，这就是许多饭店里的黑幕，其实我们平时也应多注意遇到这种情况怎么办，随机应变，以最大的限度去维护酒店的利益，更让客人得到享受。

很多时候在饭店是很无聊的，即使是在客人比较多的时候，晚饭多是小吃卖得很好无需我们为客人送到饭桌上，只需收收碗筷，多数的时候是站着的，当然现在的酒店服务人员都是站立服务的。

去饭店打工的社会实践报告范文

去饭店打工的社会实践报告范文去饭店打工的社会实践报告范文艰辛的社会实践又告一段落了，你有什么总结呢？一起好好总结一下这段经历的收获和付出吧。

想必许多人都在为如何写好实践报告而烦恼吧，下面是小编为大家整理的去饭店打工的社会实践报告范文，仅供参考，大家一起来看看吧。

去饭店打工的社会实践报告12014年x月x日的下午，老师带着我们八年六班的几个同学，来到一家知名的快餐连锁店大成家，进行社会实践活动，这对于我们这些即将步入初二的学生来说，既兴奋又激动随然去过不少快餐店吃饭，但在迈进大成家双鹿店的大门时，就被它干净，整洁的店面吸引了，餐厅店经理热情的接待了我们，带着我们参观了内场、外场后，给我们这些人进行了实践工作的分配。

有的服务，有的做清洁，还有的进行些物料的准备工作。

由于餐厅的内场工作需要一些操作标准，操作流程，餐厅店经理也出于对我们的安全方面的考虑(怕我们烫伤，摔伤，扭伤等)，没有安排我们进内场操作。

但是在外场的实践工作中，餐厅店经理都会让有经验的服务员给我们进行进行简单的理论和实操培训，后再由我们自己进行实践的操作，如果有不正确的地方，也会有专人进行指导，纠正，指导正确标准为止。

餐厅店经理告诉我们作为服务员的基本服务礼节，一是有礼貌，二是要勤快。

服务工作是勤行，要时刻做到脑勤，眼勤，手勤，嘴勤。

文明礼貌用语十个字要挂在嘴边“请、您好、谢谢、对不起、再见”，这对我们这些在家当惯公主、王子的中学生来说，也是一种挑战啊通过餐厅的社会实践培训，我们知道了餐厅服务七步骤：1、欢迎顾客——欢迎光临，您几位，请在座位上点餐;2、呈上点餐单，笔和餐具餐具、餐单和笔都有标准的摆放位置;3、给客人进行点餐要求站姿标准，用礼貌用语4、心算结账并交给银台要快速准确的进行心算结账，与银台交钱的时候也要唱收唱付5、上餐收餐要注意防烫，报餐名，收餐聚的时候也要轻拿轻放，避免摔碎6、餐中餐后的服务提供给客人需要的东西，要有礼貌7、欢送客人谢谢光临，请慢走虽然这些有些模式我们做起来十分的生疏，但规矩是死的人是活得，加上礼貌服务却能够换来客人们客气的微笑。

饭店服务员社会实践报告3篇

【导语】实践是认识的来源说明了亲⾝实践的必要性和重要性。

以下是整理的饭店服务员社会实践报告，欢迎阅读！【篇⼀】饭店服务员社会实践报告⼀⽉⼗⼆号晚上到家的，⼗三号在家休息了⼀天，⼗四号就直奔上班去了。

这⼯作是⼩刘介绍过去的，没放假之前我们就相约好了，说寒假要出去找事做。

地⽅就是她上个暑假打暑假⼯的地⽅，浠⽔商场七楼的星语⼴场，在那⼉当服务员！星语⼴场是12年开的⼀家经营餐饮与娱乐的⼩型公司，⾥⾯可以饮茶，吃饭，ktv，还可以打⿇将。

其中包括中餐，简式西餐，现磨咖啡，花式咖啡，还有各种⼩吃。

总的来说，和我所学的专业也是很接近的，所以，我也就安⼼的在那⼉做下了。

公司是两班倒，⽩班和晚班，从早上九点开始营业，⼀直到晚上⼗⼆点打烊。

⽩班从早上九点到下午五点，晚班就从下午五点到晚上打烊。

我们去的那天，是星期五，被分配着先上⽩班。

⼩刘算是⽼员⼯，她可以轻车熟路的上岗，我就不⼀样，新来的，领班让⽼员⼯李锐姐带着我，教我⼀些事。

李锐姐是公司名副其实的⼀把⼿，在公司呆了⼀年多了（公司12年才开的），并且，她是⼀个做事特别认真的⼈。

她从最简单的开始教我，给客⼈倒⽔，收拾桌⼦，去厨房给客⼈加饭等。

接着，开始教我点单，退单，送单，并且，她慢慢的把公司内部结构和经营模式都讲给我听。

还好，我上个暑假也是做过类似的⼯作，所以学起来是⼩菜⼀碟。

于是，不到三天，我基本上都学会了。

后来，随着假期找兼职的同学很多，来了不少，⼈⼿很够，领班就让我专门负责出品，就是把客⼈在吧台所点的⼀些饮料和⼩吃都送过去。

这⼀做，我就负责这件事半个⽉！后来，因为⽣意特别好，每天客⼈都爆满，⽼板把公司内部的办公室都重新装修，做成了吃中餐的房间，⼀共五间被叫做e 区。

领班⼜把它让我和张锐负责。

张锐也是新来打假期⼯的⼤学⽣，我和他就⼀起合作了接近半个⽉。

这⼀个⽉，短暂⽽⼜漫长，同样也是痛并快乐着。

记得第⼀天上班，⼀站⼋个⼩时，腿疼的厉害，⼀下班，马上给⽼爸打个电话，说⾃⼰站不住了，让他来接我。

在餐饮店打暑假工的实践报告

在餐饮店打暑假工的实践报告•相关推荐在餐饮店打暑假工的实践报告（通用5篇）辛苦的社会实践已经告一段落了，相信大家这段时间来吸收了不少的新思想，那么我们需要好好地进行总结了。

那么实践报告到底应该怎么写呢？下面是小编帮大家整理的在餐饮店打暑假工的实践报告（通用5篇），希望对大家有所帮助。

在餐饮店打暑假工的实践报告1为了拓展自身的知识面，扩大与社会的接触面，增加个人在社会竞争中的经验，锻炼和提高自己的能力，以便在以后毕业后能真正真正走入社会，并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题，今年暑期我选择了参加社会实践，此次实践的具体内容为：一、实践目的为了丰富自己的大学生活，让自己的人生获得更多的精彩，也为了让自己的生活得到充实以及能力得到提升，XX年暑期，我早早的回到学校，在学校门口外面的华莱士快餐店打工，体验生活。

时间应当得到充分运用，与其在家里每天堕落的睡阿睡，玩啊玩，还不如拿出荒废的时间来做一些事，这也是我实践的初衷。

同时，在大二这个人生关口上，我也应当想想未来工作我要做些什么，虽然我现在没有明确的目标，但至少，我应该运用我的时间好好学习，让自己的能力积累到一定的值，让后再未来找工作的时候瞬间爆发，在竞争中处于优势地位。

同时，希望自己学习到一些为人处世的经验。

汉语言文学本来就是一个人文类学科，作为汉语言文学的一份子，理应体验各种人文生活，将自己的专业与现实接轨，更好的理解自己所学的知识，况且社会性是人的本质属性，我们不是一个独立的个体，我们处在这个社会中，所以我们不应该独断，而应该学会与人相处，况且人类的智慧是伟大的，一个人做不成的事，众人却有更大的可能性成功。

同时，也为了兼职赚点钱，减轻家里人负担，毕竟，父母都年迈了，而且他们都没有工作，哥哥养我供我上大学很不容易，作为一个22岁的成年人，我也理应通过自己的行动为自己的家庭减少负担，尽管杯水车薪，微乎其微，但总有点用。

况且一个人的价值也是在实践中体现出来的，我想在实践中让自己的个人价值、家庭价值、社会价值发挥得更加充分。

中餐厅实习报告(共8篇)

中餐厅实习报告（共8篇）第1篇：中餐厅服务员实习报告中餐厅服务员实习报告社会实践是大学生课外教育的一个重要方面，也是大学生自我能力培养的一个重要方式，因此对于我们在校大学生来说，能在寒假有充足的时间进行实践活动，是给了我们一个认识社会、了解社会，提高自我能力的机会。

这是在我大学生涯中次参与社会实践活动，社会实践不能停留在毫无目的的迷茫状态，而是应该结合我们的实际情况，真正从中获益，而不是为了实践而实践，为了完成任务而实践。

我们应该注重实践的过程，从过程中锻炼自己、提高能力。

正文：为了更好的了解社会，锻炼自己，感受社会就业的现状，体验一下工作的乐趣，这学期的假期我根据时间及自己的实际情况在假期期间找了一份饭店服务生的工作，虽然仅有一个月的时间，但我觉得受益匪浅，短短的工作经历让我体会到了就业的压力、自己能力的欠缺及社会的艰辛，同时让我感到工作的无比快乐，一种在学校自由天地里无法体会到的“愉悦”。

当我穿上那件鲜红的工作服时，就表明着我的工作会给我带来快乐。

我们都明白万事开头难的道理，所以我对刚开始的工作格外小心，在这个“人生地不熟”的火锅城里，我显得是那么的“孤单”。

在我的印象中，服务生的工作无外乎把菜传到服务员的手中，仅此而已。

但实际上我想错了。

每天早上九点上班，九点半准时点名，然后我们服务生的工作就是打扫卫生，包括楼梯和谁也不愿意打扫的卫生间，每次都会有人喝醉，卫生间吐的哪里都是，由于是刚开张，并没有招到特定的打扫卫生的人，好几次都想吐，在家都没有做过这样的活，就开始打退堂鼓。

做完这些之后，就要开始站位，等着客人的到来，然后我们的正式工作就开始了。

也就是把菜从后厨端到前厅指定的桌位就可以。

两点半下班就可以休息了，下午四点半开始点名，再重复上午的工作，直到十点回家。

工作很简单，就是累了些。

想想啊，把菜从一楼运到二楼还有三楼，一趟一趟的跑，最后客人走了还要把碗盘都搬回一楼厨房，这样一天上跑多少趟已经记不清了。