一举多得——厨房三大区域多功能性解析

现 代 化 的厨 房 依 靠 各 种 人 性
一
化 的功能辅件
，
让 这 三 大 区 域 的功能不 再 单
。
，
厨房
生 活 由此更 添 便 捷 与趣 味
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瑚 搏 ：； 奠 拍
、
。
豌鲽
事实上
：
区
，
首先让人 想到的 自
。
i 的基 本 功 能
1
，
身份
。
存放美酒
离 烹 饪 区 最 近 的两 侧 墙面 空 间也 可 以利 用 起 来 来存放主 人 珍藏的美酒
，
烹 饪 过 程 中取 用 非 常 方 便
。
4 1
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一
举 多得
厨 房三 大 区 域 多 功 能 性 解 析 9 f K it c h e n
准 备 I )(
：
餐桌
、
吧 仃
、
、
准 备 区 是 为备 调 料 备 蔬 菜 临 时存放 菜肴等厨 房 闲杂工 作 留 出 的
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。
，
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切菜功能
在洗涤区
“
理
”
，
，
更 是 保 证 环 境 整 洁 的好 方 法
。
切菜
、
减 少 了 烹 饪 过 程 中的来 回 走 动
卫 生
。
，
还 可
放置功能
配 备 托盘 的水 槽 更 富人 性化
，
保证 蔬果 更新鲜
它可 作蔬菜
、
碗碟等的临时存放
沥水功能
沥 水 篮 能让 清理 好 的蔬 菜 和 碗 碟 自然风 干
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…
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三 -3 _
一
举 多得
特 别鸣谢 百 隆 德宝
西 克曼 汉斯格雅 优 朗 华帝
厨房三 大 区域 多功 能 性 解 析
文
马淑瑜
烹饪 区
、
准备区
、
洗涤 区 各司 其职
。
，
是 厨 房 中必
不 可 少 的三 大 工 作 区 域
。
点
，
让 洗 涤 工 作 更 省心
：
。
誓
，
要 让 洗 涤 区 变 成 身 兼 多职 的
，
全 能卫 士
”
配 置
一
款
洗 涤 区 附近 的墙 面 可 以利 用 起 来
板
、
如 安置 悬 挂 架 和 吊钩
。
，ຫໍສະໝຸດ Baidu
将菜
功 能 齐 全 的水 槽 是 很 有必 要 的 多功 能 水 槽 套 餐 除 了 满足
托盘
、
抹 布 等 收纳 其 上
，
让 洗涤 区 的工 作更 方便
地方
，
其实
，
当这 些 工 作 闲 置 时
，
准备 区还 可挪作它用
。
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0
吧台
几 排 用 于 放 置 酒 具 的玻璃 隔板
一
、
把高脚椅 便 可 让 准备 区 演变成
，
一
个 简单 的 吧 台
。
，
为厨房增添 情趣
。
芝
餐桌
“
餐厨 合
，
”
一
让 厨 房 与餐厅 再 无 障碍
j
，
，
做成镂空置 物搁架
。
，
用
再 配 置 柔 和 的灯 光
，
装饰效果 华而 不 俗
存放调料
在烹饪 区
，
借助悬 挂架
、
棱 角材 质 形 成 对 比
一
，
金 件 来放 置 日 常烹饪 需
．．
要 的调 料
1¨存
，
炒 菜做 饭 时便 少 了
份忙乱
，
多了
一
份心平气和
放碗碟
，
在 灶 台下 放 安置 消毒 柜
将碗 碟 存放 于 此
，
，
厨 房 工 作忙 时
，
餐 桌可 作准备
。
食物之 用
成 为 名副其 实的准备 区
之 后 又 可 成 为 享 用 美 食 的地 方
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洗涤Ⅸ
：
“
洗
、
切
、
沥
、
批
、
弁
“
、
放
”
一
少 个 也1 ：
，
、
悬 挂器 具功能
洗涤区最 基本 的洗涤功能外 放
”
．
，
还 可 兼顾
。
“
切
、
沥
、
挂
、
弃
、
垃圾 丢弃功 能
清洗完蔬果 和碗碟 套 的垃 圾 桶
，
，
让 洗涤 区 的工 作更 得心 应手
多 多 少 少会 留有
、
一
些废弃物
。
有 了与水槽配
。
我们 可 以方 便
及 时地丢弃这些 废弃物
，
当然
，
更
科 学 的办 法 在 水 槽 下 方 配 置 垃 圾 处 理 器 让 废 物 得 到 更 有 效 的处