生物工程专业认识实习报告

生物工程专业认识

实习报告

学院：生命科学与工程学院专业：1114151

姓名：沈鑫

2016年06月日至月日,在老师的带领下,我参加了认识实习活动.这次实习,我们分别到了河南伊利实业集团有限公司、圣光集团.在刚刚过去的生物工程专业认识实习的几天里，我对我学习的生物工程有了初步了解，学校拿生物工程里的一个方面—酸奶制作来向我们介绍生物工程的重要性及这个专业能干什么，并认识学习了医疗器械的种类及生产过程。现将此次实习总结如下:

1、实习目的

这次认识实习是在完成基础课程的学习后所进行的实践环节。通过到工厂生产环节的实习和观摩进一步巩固加深课堂所学过的理论知识，将理论和生产实践结合，并为本专业后续相关课程的学习奠定基础，是我们对发酵、药品等企业有一个初步的了解。

实习内容

2.1 实习单位简介

内蒙古伊利实业集团股份有限公司，是中国唯一一家同时服务于奥运会和世博会的大型民族乳制品企业。伊利集团始终以强劲的实力领跑中国乳业，并以极其稳健的增长态势成为了持续稳健发展的乳品行业代表。

伊利集团拥有液态奶、冷饮、奶粉、酸奶和原奶五大事业部，所属企业近百个，旗下有纯牛奶、乳饮料、雪糕、冰淇淋、奶粉、酸奶、奶酪等1000多个产品品种，产销量、规模、

品牌价值居全国第一。2014年，伊利股份实现营业总收入544.36亿元；净利润41.67亿元，扣非净利润同比增长71.19%，营收和净利润均位居行业第一。

作为中国乳业的领导者，伊利在企业社会责任和社会公益方面一直走在中国乳品行业前列。截止2014年前三季度，累计纳税突破210亿元，在每年出色完成上缴国家利税的同时，伊利持续聚焦“青少年、社区、环境”，截止到现在在公益事业上累计投入近8亿元。

长期以来，伊利秉承“厚度优于速度、行业繁荣胜于个体辉煌、社会价值大于商业财富”的发展观，坚持“绿色产业链”发展战略，通过着力于自身经营，倡导与社会、环境的和谐共赢，带动了企业公民理念在中国商界的普及。

未来，伊利致力于“成为世界一流的健康食品集团”的愿景，不断进取，坚持以世界领先的标准要求自己，以全球化视野、国际化胸怀竭诚满足不同区域消费者的健康需求，成就消费者的健康生活。

2.1.2 以圣光投资股份有限公司为母公司，下辖河南圣光集团药材种植有限公司、河南圣光集团三恩药业有限公司、圣光集团医药物流有限公司、河南爱心大药房有限公司、河南亿轩置业有限公司等子公司，经营范围涉及医疗器械、药材种植、研发、制药、医药物流、房地产开发等领域，是以一元为主，相关多业经营的集团化企业，在全国379家医疗器

械生产厂家中位居第二，处于河南省同行业首位。是国家食品药品监督管理局定点生产“圣光”牌“一次性使用输液器”、“一次性使用无菌注射器”的企业，有60多种规格型号的系列产品。药品现有片剂、丸剂、颗粒剂、糖浆剂、口服液五大剂型28个国药准字品种，两个保健品种。产品销往全国30多个省（市、区），在河南省的市场覆盖率高达100%，占有率46%，并出口到东南亚、欧洲诸多国家。曾荣获“全国质量信得过产品”、“河南省优质产品”、“ 河南省名牌产品”、“AAA级信用企业”、“河南省高成长型民营企业”、“河南省诚信民营企业”、“发展非公有制经济先进企业”、“优秀民营企业”、“科技成果转化先进集体”等荣誉称号。并通过了ISO9001：2000及ISO13485：2003质量管理体系认证和欧盟CE认证。

2.2认识实习内容

2.2.1伊利

在伊利公司,我们主要参观了伊利公司拥有的酸奶生产线，公司面积不是很大，但却供给着周边大量的酸奶需求。进入伊利参观的大厅。首先由伊利公司的工作人员带领我们参观，同时向我们介绍了伊利乳业的基本情况，势力分布。然后我们又到了一个陈列伊利的产品的陈列柜，只见陈列柜摆满了酸奶产品，而且我现在才发现大多数的包装都是我平时已经司空见惯了的，这才猛然想起原来伊利的广告营销做得是如

此的出众。之后在专人带领下观看了伊利企业的制作车间，质检及发酵车间随后观看了宣传短片，又听她讲了许多有关伊利企业发展的事，生动地向我们展示了一个世界级大企业的风采。他们还专门请来企业的管理部员工为我们讲解管理的知识，让我们在参观企业的同时也能达到此次参观学习的目的。途中公司的工作人员还提供雪糕给我们吃，第一次吃到从工厂里生产出来还没经过市