高血脂

高血脂症状
高血脂的症状一般表现不是很明显，绝大多数的高血脂症患者自己都没有感觉，很多是在检查身体时才发现的。

高血脂症的表现主要是并发症，根据程度不同，高血脂的症状表现不一，高血脂的症状可分为以下几个方面：
第一：轻度高血脂通常没有任何不舒服的感觉，但没有症状不等于血脂不高，定期检查血脂至关重要。

第二：一般高血脂的症状多表现为：头晕、神疲乏力、失眠健忘、肢体麻木、胸闷、心悸等，还会与其他疾病的临床症状相混淆，有的患者血脂高但无症状，常常是在体检化验血液时发现高血脂症。

另外，高血脂症常常伴随着体重超重与肥胖。

第三，高血脂较重时会出现头晕目眩、头痛、胸闷、气短、心慌、胸痛、乏力、口角歪斜、不能说话、肢体麻木等症状，最终会导致冠心病、脑中风等严重疾病，并出现相应表现。

第四，长期血脂高，脂质在血管内皮沉积所引起的动脉粥样硬化，会引起冠心病和周围动脉疾病等，表现为心绞痛、心肌梗死、脑卒中和间歇性跛行（肢体活动后疼痛）。

第五，少数高血脂还可出现角膜弓和脂血症眼底改变。

角膜弓又称老年环，若发生在40岁以下，则多伴有高血脂症，以家族性高胆固醇血症多见，但特异性不强。

高血脂症眼底改变是由于富含甘油三酯的大颗粒脂蛋白沉积在眼底小动脉上
引起光折射所致，常常是严重的高甘油三酯血症并伴有乳糜微
粒血症的特征表现。

高血脂饮食调理
1、多饮水。

血液浓缩、血液黏度增高，流速减慢，促使血小板在局部沉积，易形成血栓。

多饮水有利于
冲淡血液，缓解血液黏稠的程度，保持体内血液循环顺畅。

2、多吃新鲜蔬菜与水果
蔬菜与水果，除含有大量水分外，还含有丰富的维生素C 及粗纤维。

维生素C 具有降血脂的作用，粗纤维在肠道可以阻止胆固醇的吸收，有利于降低血液黏稠度。

山楂、苹果、梨、猕猴桃、柑橘等均有一定的降脂作用。

3、多吃大豆食品。

大豆含有丰富的卵磷脂，有利于脂类透过血管壁为组织所利用，可使血液中的胆固醇
下降，改善血液的黏稠度，避免胆固醇在血管内沉着，有利于防治高黏度血症及高血脂症。

4、多吃清淡的食物，
以素食为主，粗细粮搭配，少吃动物内脏、动物脂肪及甜食，还应合理调剂饮食，如晚餐不宜多食荤腥味厚的食物；少吃甜食，以免血液中的甘油三酯升高，血液黏稠度增加，促使病变加快。

5、坚持锻炼身体
散步、慢跑、打太极拳、打羽毛球、爬山、游泳等，以促进血液循环，有利于体内脂类的代谢。

6、勿吸烟，应戒酒。

在医生指导下，选用一些活血化淤的药物。

定期做血液流变学测定，观察血液黏度指标，做到心中有数。

高血脂患者的保健食品
苹果素有果中之王的美称，可以大大降低冠心病患者死亡的危险性，是冠心病防治的理想食品。

老年冠心病患者每天吃一个或一个以上的苹果（至少110克），可以把他们因冠心病死亡的危险性降低一半。

究其原因，是由于苹果里含有的丰富类黄酮在发挥作用。

类黄酮是一种天然抗氧化剂，通过抑制低密度脂蛋白氧化，从而发挥抗动脉粥样硬化的作用。

此外，类黄酮还能抑制血小板聚集，降低血液粘稠度，减少血栓形成倾向，可以防止心脑血管疾病的发生并降低死亡率。

苹果的果胶可以降低血胆固醇水平，有利于预防动脉粥样硬化。

但是，由于苹果富含糖类，所以糖尿病患者不宜过多食用。

因此，从预防和保健的角度而言，每天吃一个苹果（至少110克）最好。

二、山楂：
山楂有消食化积、散淤行滞的作用。

治疗因食用肉类过多而引起的疾病。

现代药理研究发现，
山楂具有扩张血管，改善微循环，降低血压，促进胆固醇排泄而降低血脂的作用。

因此经常食用山楂，对高血压、高血脂或动脉粥样硬化的患者是有益的，对健康人也是有益的。

由于山楂是酸性物质，长期食用，会出现返酸、胃部不适或胃痛、恶心和轻度腹泻等副作用，所以山楂最好在饭后吃，而不要在空腹时吃。

胃和十二指肠球部溃疡的患者，长期食用山楂可使溃疡加重，应引起注意。

海带是一种有益于健康的食品，也是治病良药。

海带中含有一种叫做海带多糖的有效成分，
可以降低血清总胆固醇和甘油三酯的含量。

海带多糖能减少动脉内膜粥样硬化斑块的形成和发展。

而且海带多糖还具有抗凝血的作用，可以阻止血管内血栓的形成。

此外，海带中还含有纤维素，纤维素可以和胆汁酸结合而排出体外，从而减少胆固醇的合成，防止动脉粥硬化的发生。

经常食用海带可以预防夜盲症、干眼症，减少口腔炎的发生，并有预防骨质疏松症和贫血症的作用。

因此，经常食用海带有益于健康。

四、蕈类食物：
蕈类食物是蘑菇、草菇、香菇、平菇等菌类食物的总称，是一种高蛋白、低脂肪，富含
天然维生素的健康食品，具有许多独特的保健作用。

蕈类食物一般都含有多种维生素，香菇中的某些成分还具有降胆固醇的作用，可以防止动脉壁脂质沉积和动脉粥样硬化斑块的形成。

香菇素则具有明显的降血压作用，对高血压患者十分有益。

蕈类由于独特的保健作用，而被人们称为健康食品
五：洋葱：
洋葱又称圆葱、玉葱，属百合科植物。

洋葱中含有丰富的蛋白质、糖类、维生素、胡萝卜素等多种元素，以及多种化学物质，几乎不含脂肪。

洋葱是目前所知唯一含有前列腺素A
的植物。

这种物质是一种较强的血管扩张剂，能舒张血管，降低血液的粘度，增加冠状动脉血流量，还具有降低和预防
血栓形成的作用。

洋葱中所含的二烯丙基二硫化物和少量含硫氨基酸，具有降血脂、降血压、抗动脉粥样硬化和预防心肌梗塞的奇异功能。

有资料表明，健康人每天吃60克油煎洋葱，能有效预防因高脂食物引起的血胆固醇升高的现象。

动脉粥样硬化和冠心病患者，每天吃50～70克洋葱，其降脂作用比安妥明还要理想。

洋葱是具有很强杀菌能力的植物。

洋葱中含有大量植物杀菌剂，对金黄色葡萄球菌、链球菌、白喉杆菌、痢疾杆菌、结核杆菌、大肠杆菌等，都有杀灭和抑制作用。

如果咀嚼生洋3分钟，能把口腔内的细菌全部杀灭。

六、大蒜
大蒜被誉为绿色的大夫。

其杀菌力最强的成分是大蒜新素，对多种致病菌有抑制或杀灭作用，并且又是防治感冒的良好代用药品，故大蒜有“天然广谱抗生素”的美称。

近年来人们发现大蒜还具有特殊的降血脂和抗血小板聚集的作用。

由于不少冠心病患者除合并高胆固
醇血症外，其血液也常处于高凝状态，因此，经常食用大蒜对高脂血症和冠心病的防治有良好的作用，并可以预防中风的发作。

吃大蒜必须掌握的要点是：少量吃，空腹不吃，开水氽一下再吃，早餐不吃。

七、豆类：
豆类包括大豆（如黄豆、黑豆、青豆、红豆等）、蚕豆、豌豆、赤豆、绿豆等，它们是人体
蛋白质的良好来源，也是防治高脂血症和冠心病的健康食品。

饮食中添加大豆有助于降低高胆固醇血症患者的血清胆固醇含量。