蔬菜分拣员岗位职责

生鲜蔬菜分拣管理制度

一、总则

1. 为了规范生鲜蔬菜分拣管理工作，保障生鲜蔬菜的质量和安全，提高生产效率，特制定本分拣管理制度。

2. 本制度适用于所有从事生鲜蔬菜分拣管理工作的人员，包括分拣员、监督员等。

3. 生鲜蔬菜分拣管理工作要按照相关法律法规和标准执行，违规行为将受到相应的处罚。

二、生鲜蔬菜分拣管理职责

1. 生鲜蔬菜分拣员的职责包括：

（1）按照产品质量标准，对蔬菜进行分拣；

（2）检查蔬菜的新鲜度、外观、尺寸等指标；

（3）及时处理腐烂、变质的蔬菜；

（4）保持工作场所的清洁整洁。

2. 生鲜蔬菜分拣监督员的职责包括：

（1）监督分拣员的工作，保证分拣质量；

（2）定期检查蔬菜分拣设备的运行情况；

（3）组织培训分拣员，提高工作效率。

三、生鲜蔬菜分拣管理流程

1. 接收：

生鲜蔬菜到货后由仓库管理员接收，并确认数量和规格。

2. 分拣：

将蔬菜按照品种、大小等分类，分拣员根据产品质量标准进行分拣。

3. 检查：

监督员对分拣后的蔬菜进行抽检，确保质量符合要求。

4. 包装：

符合要求的蔬菜进行包装，标明产品信息及生产日期。

5. 出库：

将包装好的蔬菜送至仓库，等待发货。

四、生鲜蔬菜分拣管理要求

1. 遵守分拣操作规程，确保操作流程的规范和稳定。

2. 严格执行产品质量标准，保证分拣质量符合要求。

3. 定期维护保养分拣设备，确保设备的正常运行。

4. 做好卫生清洁工作，保持工作环境整洁。

5. 提高员工的技能水平，加强培训和学习，提高生产效率。

6. 做好食品安全控制工作，防止食品安全事故发生。

7. 各部门要密切配合，形成良好的协作机制，提高整体管理效率。

分拣员岗位职责(共5篇)

分拣员岗位职责〔共5篇〕

第1篇：分拣员岗位职责

分拣员岗位职责

一、目的目的是标准分拣作业流程，确保分拣蔬菜质量，进步分拣人员作业效率。二、范围

合适于我厂内所有分拣人员。三、职责

由工厂厂长管理所有分拣人员，各分拣员履行本岗位职责所规定之义务。四、工作岗位职责

1、按规定穿戴好工作服、帽、鞋及口罩等卫生用品；

2、配合主管领取当天需分拣的菜品，并做好半成品领用记录；

3、按照分拣标准分拣蔬菜，并根据装箱要求分拣急需的菜品，再分拣其他菜品，确保包装的蔬菜的重量且新颖完好；

4、把包好保鲜膜的蔬菜按规定装筐，并防止挤压蔬菜；

5、根据规定对包好保鲜膜的蔬菜进展装箱作业，装箱时确保箱内蔬菜品种为 8-10 种且重

量到达 8 斤—10 斤，不符合要求须返工；

6、配合库管将装好箱的蔬菜入库，按照码放要求将箱子在运输车上码放整齐，并整齐的摆

放在冷库内，注意箱子不能靠墙且不能放于制冷机下方，做好入库记录；

7、每天准备好次日所使用的纸箱，在折纸箱时注意纸箱完好，去除所有多余局部，有损坏、褶皱、脏污的纸箱制止使用，搜集好退回库房，注意车间内不存留多余未折叠的纸箱；

8、按要求在折好的纸箱上粘贴标签，标签不准有贴歪、褶皱、破损等现象，所有标签贴完

后要稍用力压一下，防止粘贴不牢；

9、下班前关闭车间内所有电器设备电或开关；

10、下班前清扫车间卫生，注意地面异物要清理干净，并用水进展冲洗，并将不锈钢分拣台和上面的手工包装机擦拭干净；

11、下班前对所有分拣用具，包括刀、菜板等进展清洗，并放到指定位置； 12、下班前将运输车、塑料筐等清理干净放于指定位置； 13、将所有垃圾桶清理干净并将垃圾分类放到指定地点；

分拣员岗位职责

一、目的

目的是规范分拣作业流程，确保分拣蔬菜质量，提高分拣人员作业效率。

二、范围

适合于我厂内所有分拣人员。

三、职责

由工厂厂长管理所有分拣人员，各分拣员履行本岗位职责所规定之义务。

四、工作岗位职责

1、按规定穿戴好工作服、帽、鞋及口罩等卫生用品；

2、配合主管领取当天需分拣的菜品，并做好半成品领用记录；

3、按照分拣标准分拣蔬菜，并根据装箱要求分拣急需的菜品，再分拣其他菜品，确保包装的蔬菜的重量且新鲜完好；

4、把包好保鲜膜的蔬菜按规定装筐，并防止挤压蔬菜；

5、根据规定对包好保鲜膜的蔬菜进行装箱作业，装箱时确保箱内蔬菜品种为8-10 种且重

量达到8 斤—10 斤，不符合要求须返工；

6、配合库管将装好箱的蔬菜入库，按照码放要求将箱子在运输车上码放整齐，并整齐的摆放在冷库内，注意箱子不能靠墙且不能放于制冷机下方，做好入库记录；

7、每天准备好次日所使用的纸箱，在折纸箱时注意纸箱完好，清除所有多余部分，有损坏、褶皱、脏污的纸箱禁止使用，收集好退回库房，注意车间内不存留多余未折叠的纸箱；

8、按要求在折好的纸箱上粘贴标签，标签不准有贴歪、褶皱、破损等现象，所有标签贴完后要稍用力压一下，防止粘贴不牢；

9、下班前关闭车间内所有电器设备电源或开关；

10、下班前打扫车间卫生，注意地面异物要清理干净，并用水进行冲洗，并将不锈钢分拣台和上面的手工包装机擦拭干净；

11、下班前对所有分拣用具，包括刀、菜板等进行清洗，并放到指定位置；

12、下班前将运输车、塑料筐等清理干净放于指定位置；

13、将所有垃圾桶清理干净并将垃圾分类放到指定地点；

分拣员岗位职责和要求

一、岗位职责

1. 负责收集、分拣和配送物品：分拣员需要根据公司的规定，对收集到的物品进行分类和归类，并根据相应的规则进行分拣。在完成分拣后，将物品按照指定的要求进行配送，确保物品准确送达目的地。

2. 维护仓库秩序：分拣员需要负责对仓库进行管理，确保仓库内物品摆放整齐、清晰可见，并根据需要进行库存管理，及时补充和调整库存。

3. 处理异常情况：分拣员需要及时处理物流过程中出现的问题或异常情况，例如物品丢失、损坏或配送延迟等。并及时向上级报告，寻求解决方案，确保问题能够得到妥善处理。

4. 遵守工作规定和安全操作流程：分拣员需遵守公司的工作规定和安全操作流程，确保工作的准确性和安全性。例如，在搬运重物时需佩戴个人防护装备，以保护自己的安全。

二、岗位要求

1. 学历和经验：分拣员岗位一般对学历没有特殊要求，但需要具备一定的工作经验。有相关物流或仓库工作经验者优先考虑。

2. 职业素质：分拣员需要具备良好的职业素质，包括责任心、细致认真、具备良好的沟通能力和团队合作精神等。分拣员的工作需要高度的准确性和耐心，对细节的把握能力要求较高。

3. 身体条件：分拣员需要具备一定的身体条件，能够适应较长时间的站立和搬运物品的工作。身体健康、体格较好者更具优势。

4. 技能要求：分拣员需要掌握一些基本的技能，例如物品分类和归类的能力、熟悉相关的仓库管理系统等。熟练操作电脑和智能设备也是一项基本要求。

5. 工作压力：分拣员需要能够承受一定的工作压力和时间压力，因为有时会遇到较大的工作量和紧急情况，需要快速准确地完成工作。

菜市场分拣工的日常工作流程

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蔬菜分拣投递员岗位职责(共8篇)

蔬菜分拣投递员岗位职责〔共8篇〕

第1篇：蔬菜分拣员岗位职责

蔬菜分拣员岗位职责

【篇1：仓库分拣员岗位职责】

1、负责水果日常订单，配货，发货及库存的整理；

2、负责仓储水果库存的整理工作，包括分拣、陈列、包装；

3、负责仓储区域的卫生整洁工作；

4、及时完成上级交办的其他工作；

5、负责仓库物品的进出库登记管理。

【篇2：蔬菜配送分拣规程】

蔬菜配送分拣规程 01、土豆

加工方式：翻筐〔挑拣〕

加工标准：黄褐色，椭圆形，个体均匀；无损伤、无畸形；不发面、不发芽、无黑斑、无定量。

加工流程：1、挑拣：将商品摆放中心加工台上，挑拣出损伤的、压伤的、发面和发芽色的、形的，将好的商品摆放在传递带上〔可分级挑拣〕。

2、装筐：经检验合格后，进展装筐作业，每筐约15kg 〔装菜高度须低于提手横杆〕。 02、油菜

加工方式：翻筐〔挑拣〕

加工标准：叶片绿色、茎呈浅青绿色、新颖脆嫩，无腐烂、无枯萎、叶片无虫眼，每把约300g-400g。

加工流程：1、分把：以3-4棵为一把。

2、挑拣：摘除黄叶、烂叶、挑拣出腐烂、畸形的局部。

3、对齐：用双手将商品在加工台上进展跺齐。

4、捆扎：用绿色胶带在离根部8公分的位置捆扎一道，松紧以手指刚好能插入为宜。

5、装筐：经检验合格后，进展装筐作业，每层8把，每筐4层穿插码放，每筐重10kg。 03、奶白菜

加工方式：翻筐〔挑拣〕

加工标准：叶片新颖、完好，根茎脆嫩，根部无腐烂、畸形的局部。

加工流程：1、分把：以2-3棵为一把。2、挑拣：摘除黄叶、烂叶、挑拣出腐烂、畸形的局部。3、对齐：用双手将商品在加工台上进展跺齐。

蔬菜公司分拣工规章制度

第一章总则

第一条为规范蔬菜公司分拣工作，保障蔬菜分拣工作的质量和效率，制定本规章制度。

第二条本规章制度适用于蔬菜公司的所有分拣工作人员，包括分拣工、班组长等。

第三条分拣工作人员应严格遵守本规章制度的规定，履行分拣工作职责，确保产品质量和安全。

第四条蔬菜公司分拣工作人员应具备相关的蔬菜分拣技能和知识，接受过相应的培训。

第五条蔬菜公司分拣工作人员应保持工作区域整洁，遵守劳动纪律，严禁乱丢垃圾、抽烟等行为。

第六条蔬菜公司分拣工作人员应严格按照作业指导书和安全操作规程进行操作，确保分拣过程中不出现差错。

第七条蔬菜公司分拣工作人员应积极配合班组长和主管的工作安排，共同完成分拣任务。

第八条分拣工作人员应热爱分拣工作，勤奋努力，提升工作效率，保证产品质量。

第二章工作流程

第九条分拣工作人员应按照生产计划和作业指示书对蔬菜进行分拣，对瑕疵品及时分类处理。

第十条分拣工作人员应准确记录蔬菜的分拣数量和质量，填写工作记录，保留好相关的资料。

第十一条分拣工作人员应及时清洗和消毒分拣工具和器具，保持卫生，防止污染产品。

第十二条分拣工作人员应遵守蔬菜保鲜和储存的规定，确保产品的新鲜度和质量。

第十三条分拣工作人员应遵守交接手续，确保交班工作的连续性，防止工作中断。

第十四条分拣工作人员应按照生产安排和工作需要灵活调整工作时间和工作岗位。

第三章安全保障

第十五条蔬菜公司分拣工作人员应穿戴相关的劳保用品，遵守安全操作规程，保证自身安全。

第十六条蔬菜公司分拣工作人员应检查和维护分拣设备，确保设备的正常运转和安全使用。

蔬菜公司分拣工规章制度

第一章总则

第一条：为规范蔬菜公司分拣工管理，维护公司正常生产秩序，提高工作效率，保障员工的权益和安全，特制定本规章制度。

第二条：本规章制度适用于蔬菜公司所有分拣工，全部员工必须严格遵守。

第三条：分拣工务必爱岗敬业，认真负责，服从管理，维护公司形象。

第四条：公司将定期对员工进行规章制度培训和考核，确保员工了解并遵守规章制度。

第五条：公司对违反规章制度的员工将采取相应的纪律处罚，情节严重者，将依法追究法律责任。

第二章工作职责

第六条：分拣工是公司生产线上的重要岗位之一，主要负责对蔬菜进行分拣、检验、包装等工作。

第七条：分拣工需在规定的时间出勤，如有特殊情况需提前请假并获得经理批准。

第八条：分拣工要按照产品质量标准进行分拣，确保产品外观整齐、干净、无病虫害。

第九条：分拣工需要严格遵守操作流程，正确使用分拣设备，保证产品品质。

第十条：分拣工需保持工作台面整洁，定时清理工作区域，确保工作环境清洁卫生。

第三章个人行为准则

第十一条：分拣工需穿着整洁、干净的工作服，佩戴工作证并保持良好个人形象。

第十二条：分拣工需遵守公司的纪律规定，不得擅自离岗、早退，不得迟到早退。

第十三条：分拣工要遵守交接班制度，将工作情况及时、准确地交接给后班同事。

第十四条：分拣工在工作中需保持团队意识，相互协作，遇到问题要及时向领导汇报。

第十五条：分拣工需遵守公司的保密制度，不得泄露公司机密信息，不得私自丢弃公司文件。

第四章奖惩制度

第十六条：公司将设立奖惩制度，对表现优秀的员工进行奖励，对违反规定的员工实施惩罚。

蔬菜分拣仓库规章制度

《蔬菜分拣仓库规章制度》

一、仓库管理

1. 仓库内禁止吸烟，禁止带任何易燃易爆物品进入。

2. 仓库内各种设备、设施使用完毕后，要及时关闭电源，通风和清理。

3. 严格把守仓库入口，禁止无关人员擅自进入。

4. 仓库内货物要进行规范的分类、标示和堆放，确保货物安全。

二、分拣作业

1. 分拣人员必须穿戴统一的工作服和手套，严禁穿戴拖鞋等不符合卫生要求的服饰。

2. 分拣人员要保持良好的个人卫生，分拣货物前要洗手，并严禁携带任何有害于蔬菜的化学品。

3. 分拣人员要对待货物细心仔细，把好质量关，保证货物的完整和新鲜。

4. 分拣人员要遵循严格的分拣标准和流程，严格按照要求进行分类、包装和标示。

三、安全措施

1. 仓库内必须配备足够数量的消防设备，并要定期检查、保养。

2. 仓库内要安装监控摄像头，保证仓库的安全。

3. 仓库内要定期进行防虫、防鼠、防霉处理，保持货物的质量和安全。

以上规章制度由仓库管理人员和分拣作业人员严格遵守，以保证蔬菜分拣仓库内的货物质量和工作安全。任何违反规章制度的行为都将受到严厉的处理。

蔬菜分拣员工作流程

一、岗位介绍

蔬菜分拣员是负责蔬菜分拣工作的专业人员，主要工作内容包括蔬菜的分拣、分类、包装和标签贴附等。他们是保证蔬菜质量的重要环节，需要具备一定的专业知识和技能。

二、工作准备

1. 开始工作前，蔬菜分拣员需要查看工作计划，了解当天要分拣的蔬菜品种和数量。

2. 准备好所需的工作装备，如手套、工作服、工作帽等。

三、蔬菜分拣过程

1. 按照工作计划，将待分拣的蔬菜从仓库或冷藏室中取出，放置在分拣区域。

2. 检查每个蔬菜的外观和品质，将有缺陷或损坏的蔬菜分开。

3. 根据蔬菜的种类和规格，进行分类。常见的分类方式包括按照大小、颜色、形状等进行分组。

4. 在分拣过程中，蔬菜分拣员需要仔细观察每个蔬菜，并确保分拣的准确性和质量。

5. 将分拣好的蔬菜放置在相应的包装盒或袋子中，并进行称重。

6. 在蔬菜包装上贴上标签，标明蔬菜的品种、产地、重量等信息。

7. 定期清理分拣区域，保持工作环境的整洁和卫生。

四、工作要求和技能

1. 蔬菜分拣员需要具备一定的蔬菜知识，熟悉各种蔬菜的特点和分类方法。

2. 具备敏锐的观察力和辨识能力，能够准确判断蔬菜的品质和分拣要求。

3. 具备一定的体力和耐力，能够适应长时间站立和繁重的工作量。

4. 具备良好的团队合作精神，能够与其他工作人员协调配合，保证工作的顺利进行。

5. 具备细致认真的工作态度，保证蔬菜分拣的准确性和质量。

五、工作总结

蔬菜分拣员是保证蔬菜质量的重要环节，他们的工作直接关系到消费者的口感和营养健康。通过严格按照工作流程进行蔬菜分拣，可以保证蔬菜的品质和安全性，为消费者提供高品质的蔬菜产品。蔬菜分拣员需要具备一定的专业知识和技能，并且要具备良好的工作态度和团队合作精神，以保证工作的顺利进行。通过他们的努力，可以为人们带来更加健康美味的蔬菜。

蔬菜分拣员岗位职责(1)

重庆雪鼎农业有限公司

蔬菜分拣员岗位职责

一、目的

目的是规范分拣作业流程，确保分拣蔬菜质量，提高分拣人员作业效率。

二、范围

适合于我公司内所有分拣人员。

三、职责

由产品加工部管理所有分拣人员，各分拣员履行本岗位职责所规定之义务。

四、工作岗位职责

1、按规定穿戴好工作服、帽、鞋及口罩等卫生用品；

2、配合加工主管领取当天需分拣的菜品，并做好物资领用记录；

3、按照雪鼎农业蔬菜加工标准分拣蔬菜，并根据装箱要求分拣急需的菜品，再分拣其他菜品，确保包装的蔬菜的重量且新鲜完好；

4、把整理好的蔬菜按规定装筐，并防止挤压蔬菜；

5、根据规定对整理好的蔬菜进行装箱作业，装箱时确保箱内蔬菜且重量达到客户要求的标准重量，不符合要求须返工；

6、配合库管将装好箱的蔬菜入库，按照码放要求将箱子在运输车上码放整齐，并整齐的摆放在冷库内，注意箱子不能靠墙且不能放于制冷机下方，做好入库记录；

7、下班前关闭车间内所有电器设备电源或开关；

8、下班前打扫车间卫生，注意地面异物要清理干净，并用水进行冲洗，并将分拣台擦拭干净；

9、下班前对所有分拣用具，包括刀、菜板等进行清洗，并放到指定位置；

10、下班前将运输车、塑料筐等清理干净放于指定位置；

11、将所有垃圾桶清理干净并将垃圾分类放到指定地点；

12、使用刀具、手工包装机等器具时注意人身安全，发现有安全隐患及时向上级领导汇报；

13、所以人员必须绝对服从领导指挥。

产品加工部2016年3月7日星期一

分拣员岗位职责

一、目的

目的是标准分拣作业流程，确保分拣蔬菜质量，提高分拣人员作业效率。

二、范围

适合于我厂内所有分拣人员。

三、职责

由工厂厂长管理所有分拣人员，各分拣员履行本岗位职责所规定之义务。

四、工作岗位职责

1、按规定穿戴好工作服、帽、鞋及口罩等卫生用品；

2、配合主管领取当天需分拣的菜品，并做好半成品领用记录；

3、按照分拣标准分拣蔬菜，并根据装箱要求分拣急需的菜品，再分拣其他菜品，确保包装的蔬菜的重量且新鲜完好；

4、把包好保鲜膜的蔬菜按规定装筐，并防止挤压蔬菜；

5、根据规定对包好保鲜膜的蔬菜进展装箱作业，装箱时确保箱内蔬菜品种为8-10种且重量到达8斤—10斤，不符合要求须返工；

6、配合库管将装好箱的蔬菜入库，按照码放要求将箱子在运输车上码放整齐，并整齐的摆放在冷库内，注意箱子不能靠墙且不能放于制冷机下方，做好入库记录；

7、每天准备好次日所使用的纸箱，在折纸箱时注意纸箱完好，去除所有多余局部，有损坏、褶皱、脏污的纸箱制止使用，收集好退回库房，注意车间内不存留多余未折叠的纸箱；

8、按要求在折好的纸箱上粘贴标签，标签不准有贴歪、褶皱、破损等现象，所有标签贴完后要稍用力压一下，防止粘贴不牢；

9、下班前关闭车间内所有电器设备电源或开关；

10、下班前清扫车间卫生，注意地面异物要清理干净，并用水进展冲洗，并将不锈钢分拣台和上面的手工包装机擦拭干净；

11、下班前对所有分拣用具，包括刀、菜板等进展清洗，并放到指定位置；

12、下班前将运输车、塑料筐等清理干净放于指定位置；

13、将所有垃圾桶清理干净并将垃圾分类放到指定地点；

蔬菜分拣员的工作内容是什么？蔬菜分拣员累吗？

蔬菜分拣员的工作内容是什么？蔬菜分拣员累吗？我们平时购买到的蔬菜可能都是比较干净好看的，其实这都是因为蔬菜被运送到我们的手中之

前会经历一个分拣环节。这个分拣环节主要依赖的就是我们的蔬菜分拣员了。那么蔬菜分拣员

的工作内容是什么？蔬菜分拣员累吗？

（图片来源于网络，侵删）

一、蔬菜分拣员的工作内容是什么？

首先是蔬菜分拣的工作，我们的食品安全问题还是非常重要的，分拣其实也是为了把不合格的

蔬菜商品筛选出去，让这些不合格的蔬菜不会被我们消费者吃进肚子里。因此在进行蔬菜分拣

的时候，分拣人员要根据蔬菜的一个上市规则去进行分拣，把已经损坏了的或者不新鲜的蔬菜

及时的挑拣出来，确保一个食品安全问题。

其次是做好数据统计，我们的蔬菜分拣不是分拣完了就可以的，因为蔬菜分拣其实还是需要去

做好统计的，目前我们很多的蔬菜企业就是因为蔬菜分拣统计不完善，责权不清晰导致了很多

的成本浪费，因此蔬菜分拣员一定要根据自己的分拣情况去做好数据统计，并且及时的汇总，

这样才能够更加方便蔬菜分拣环节的一个管理和统筹工作。

最后就是要分拣完成后，要给分拣完的商品打上标签，放在指定的位置，蔬菜商品的保质期是

相当短的，所以商品一定要分类储存好。需要配送出去的商品，也需要分类摆放好，这样方便

蔬菜的配送。

二、蔬菜分拣员累吗？

如果单单从这份工作的难易程度上来说，蔬菜分拣员工作难度还是不大的，基本上人人都可以

上手，但是它的工作内容非常的单调，所以需要分拣人员有非常好的耐心。

而且不难并不意味着蔬菜分拣员就不累，其实很多情况下，我们的蔬菜分拣员的工作时间是非

生鲜分拣员工作内容

生鲜分拣员是指在生鲜电商、超市或仓储等领域负责将不同类别的生鲜产品进行分类、分拣和包装的员工。以下是生鲜分拣员的一般工作内容：

1. 分类和分拣：根据订单要求，将不同种类的生鲜产品（如蔬菜、水果、肉类、海鲜等）进行分类和分拣。根据产品的特性和质量要求进行判断和处理，确保正确分拣并维持产品的新鲜度。

2. 质量检查：对分拣出来的生鲜产品进行质量检查，包括外观、成色、大小、新鲜度等方面的评估。及时发现并移除有问题的产品，确保送达顾客的产品质量符合要求。

3. 包装和标记：根据订单要求，将分拣好的生鲜产品进行适当的包装，如袋装、盒装等。同时，贴上正确的标签和条码，以便后续出库和配送操作。

4. 维护卫生和安全：保持工作区域的清洁和卫生，遵守相关的食品安全标准和规定。使用适当的个人防护装备，如手套、围裙等，以确保自身和产品的安全。

5. 协助库存管理：与仓库管理员合作，确保准确记录、存储和管理生鲜产品的库存。帮助维护仓库的整洁和有序，提供必要的支持和配合。

6. 反馈和协调：及时向上级主管或相关部门反馈工作中出现的问题或异常情况。与其他团队成员进行有效协作，确保工作流程的顺畅和高效运行。

需要注意的是，生鲜分拣员的工作环境可能会比较寒冷、潮湿且需要一定的体力劳动。因此，具备良好的耐力、细心和团队合作精神对于这个职位来说是重要的素质。

分拣员岗位职责是什么(共3篇)

分拣员岗位职责是什么〔共3篇〕

第1篇：分拣员岗位职责

分拣员岗位职责

一、目的

目的是标准分拣作业流程，确保分拣蔬菜质量，进步分拣人员作业效率。二、范围

合适于我厂内所有分拣人员。三、职责

由工厂厂长管理所有分拣人员，各分拣员履行本岗位职责所规定之义务。四、工作岗位职责

1、按规定穿戴好工作服、帽、鞋及口罩等卫生用品；

2、配合主管领取当天需分拣的菜品，并做好半成品领用记录；

3、按照分拣标准分拣蔬菜，并根据装箱要求分拣急需的菜品，再分拣其他菜品，确保包装

的蔬菜的重量且新颖完好；

4、把包好保鲜膜的蔬菜按规定装筐，并防止挤压蔬菜；

5、根据规定对包好保鲜膜的蔬菜进展装箱作业，装箱时确保箱内蔬菜品种为 8-10 种且重

量到达 8 斤— 10 斤，不符合要求须返工；

6、配合库管将装好箱的蔬菜入库，按照码放要求将箱子在运输车上码放整齐，并整齐的摆

放在冷库内，注意箱子不能靠墙且不能放于制冷机下方，做好入库记录；

7、每天准备好次日所使用的纸箱，在折纸箱时注意纸箱完好，去除所有多余局部，有损坏、褶皱、脏污的纸箱制止使用，搜集好退回库房，注意车间内不存留多余未折叠的纸箱；

8、按要求在折好的纸箱上粘贴标签，标签不准有贴歪、褶皱、破损等现象，所有标签贴完

后要稍用力压一下，防止粘贴不牢；

9、下班前关闭车间内所有电器设备电或开关；

10、下班前清扫车间卫生，注意地面异物要清理干净，并用水进展冲洗，并将不锈钢分拣台和上面的手工包装机擦拭干净；

11、下班前对所有分拣用具，包括刀、菜板等进展清洗，并放到指定位置； 12、下班前将运输车、塑料筐等清理干净放于指定位置； 13、将所有垃圾桶清理干净并将垃圾分类放到指定地点；

蔬菜分拣员岗位职责

1.分拣蔬菜：根据蔬菜的品质、种类、尺寸和外观等特征，将蔬菜进行分类并进行分拣工作。确保蔬菜按照规定的标准进行整理，保证产品的质量和口感。

2.检查蔬菜质量：仔细检查每个被分拣的蔬菜，确保没有病虫害、腐烂或其他质量问题。舍弃有问题的蔬菜，确保只选择优质的产品。

3.整理蔬菜：将分类好的蔬菜按照要求进行整理，保证蔬菜的整齐有序。例如，将相同种类的蔬菜放在一起，将蔬菜按照大小进行排列。

4.清洁卫生：保持工作区域的整洁和卫生，确保没有杂物和污垢。定期清理工作区域，包括工作台、分拣设备和容器等。

5.打包和贴码：根据需求，将已分类好的蔬菜进行打包或者贴码，以便后续销售和运输。确保每个包装都清楚标注了产品名称、重量和质量等信息。

6.维护设备：定期检查和维护分拣设备，确保设备正常运行。如有必要，及时更换损坏的设备，以保证工作的连续性。

7.监控库存：负责监控蔬菜的库存情况，及时向上级报告库存量和变化情况。保证库存充足，避免蔬菜的过期和浪费。

8.协调合作：与其他团队成员保持良好的沟通和协调，确保工作任务的顺利进行。与采购团队、销售团队和物流团队等进行有效的合作，满足客户需求。

9.安全工作：遵守安全操作规程，确保工作场所的安全。使用必要的防护装备，妥善处理工作中的危险品和工具。

10.掌握相关知识：了解和熟悉蔬菜的品种、季节性和特性等相关知识，提高蔬菜分拣的准确性和效率。

总结起来，蔬菜分拣员是负责对蔬菜进行分类、检查、整理和打包等工作的人员。他们需要具备细致的观察力和良好的分类能力，以确保蔬菜的质量和口感。此外，他们还需要协调合作、遵守安全规程，并掌握相关的蔬菜知识，以保证工作的顺利进行。