莲藕脱皮装置毕业设计答辩
毕设结题答辩-浙江大学
240
冷流体 进口 温度 ℃
3
27
冷流体 出口 温度 ℃
8
32
工况 热流体
进口 温度
℃
13
37
热流体 出口 温度 ℃
8
32
工质
体积浓度 10%的乙 二醇溶液
能源工程学系毕业设计结题答辩
塑料换热器结构设计
5.换热盘管的设计计算；
1.盘管内热流量的计算
（1）由盘管式塑料换热器传热系数计算公式：
式中：
Q=Gsc （tw1-tw2）
能源工程学系毕业设计结题答辩
研究背景及意义
污水源热泵是为以污水为低温热源的热泵装置。 a 污水排放量大，来源广——目前我国污水排放量已 达到560-600亿立方米每年。 b 污水冬暖夏凉，水温适宜。 c 受气温影响较小,是水源热泵低温热源的极佳选择。
污水水质复杂，易堵塞、易结垢、强酸性。 金属材料换热器，易与酸反应，溶解质、胶体易粘 附堵塞，化学反应易结垢，成本高。
设计选择管束并联管数量为19，管中心间距15mm，管 束外径66mm。管束排列方式如图2.4。
能源工程学系毕业设计结题答辩
塑料换热器结构设计
6.塑料换热器结构形式计算。
图4.5 单组换热器结构
能源工程学系毕业设计结题答辩
塑料换热器结构设计
6.塑料换热器结构形式计算。
图4.6 单组换热器平面图
能源工程学系毕业设计结题答辩
塑料换热器结构设计
6.塑料换热器结构形式计算。
图4.7 管板上管束排列
图4.8 管束在管板上的具体排列方式
能源工程学系毕业设计结题答辩
塑料换热器结构设计
6.塑料换热器结构形式计算。
图4.9 多组换热器并联组装结构
花生剥壳器毕业设计
花生剥壳器毕业设计花生剥壳器毕业设计在现代社会，科技的快速发展给人们的生活带来了诸多便利。
然而，有些看似简单的问题却一直没有得到解决，比如花生剥壳这个看似简单但实际操作起来却颇为繁琐的任务。
为了解决这个问题，我决定以花生剥壳器为毕业设计的主题，通过研究和设计一款高效、智能的花生剥壳器，来提高人们的生活质量。
首先，我对花生剥壳的原理进行了深入的研究。
花生外壳坚硬，内部的果仁却是柔软的。
传统的剥壳方法往往需要用手指或者工具将外壳一点点地剥开，费时费力。
因此，我决定设计一款机械剥壳器，通过机械力量来实现剥壳的过程。
其次，我进行了市场调研，了解了目前市面上已有的花生剥壳器。
发现现有的产品大多存在剥壳不完整、剥壳速度慢、操作复杂等问题。
因此，我确定了设计目标：剥壳完整、剥壳速度快、操作简单。
在进行设计之前，我首先进行了材料的选择。
考虑到花生剥壳器需要具备一定的强度和耐磨性，我选择了不锈钢作为主要材料。
不锈钢具有耐腐蚀、耐磨损的特点，能够满足花生剥壳器的使用要求。
接下来，我开始设计花生剥壳器的结构。
为了提高剥壳的效率，我决定采用旋转剥壳的方式。
通过将花生放入剥壳器的容器中，容器内部设有锯齿状的刀片，当容器旋转时，刀片与花生外壳摩擦产生力量，从而迅速将外壳剥离。
为了确保剥壳的完整性，我还设计了一个可调节的刀片间距，可以根据花生的大小进行调整，以适应不同尺寸的花生。
为了提高用户的使用体验，我还加入了一些智能化的设计。
首先，我在花生剥壳器上加入了触摸屏，用户可以通过触摸屏来选择剥壳的模式和速度。
其次，我还设计了一个自动排渣装置，可以将剥离后的花生外壳自动排出，避免了用户清理的麻烦。
最后，我还加入了一个智能感应装置，可以根据花生的大小和硬度自动调整剥壳的力度，确保剥壳的完整性。
经过一段时间的设计和改进，我成功地完成了花生剥壳器的设计。
在测试中，我发现这款剥壳器不仅能够快速剥离花生外壳，而且剥壳的完整性也得到了有效保证。
毕业论文(设计)蔬果去皮机
毕业论文（设计）蔬果去皮机诚信声明本人郑重声明:本论文及其研究工作是本人在指导教师的指导下独立完成的，在完成论文时所利用的一切资料均已在参考文献中列出。
本人签名: 年月日毕业设计任务书设计题目: 蔬果皮机设计系部: 机械工程系专业: 机械设计制造及自动化学号: 34 学生: 指导教师(含职称): (讲师) 专业负责人: 1(设计的主要任务及目标主要任务是设计一种家用蔬果削皮机，旨在让学生掌握分析问题、解决问题的能力，懂得正确查阅资料获取信息的途径。
重在能灵活、有效地应用所学习的专业知识，设计的结果不一定要具有很高的应用价值及市场前景。
2(主要任务1.明确要实现的功能及结构等各项要求(越详细越好);2.运用学过的机械设计、机械原理及机械制图等知识构想一种家用蔬果削皮机原理图;3.由粗到细逐渐设计装配图及主要功能零件图;4.撰写论文，绘制相关装配图及零件图。
3(主要参考文献1) 杨炳南.马铃薯薯条加工及对策。
农机与食品机械，1999, 2: 1-2 2)陈芳，邓春岩.基于 SolidWorks 的土豆去皮机的三维设究.2006,11:126-130 3)罗迎社主编(材料力学(武汉理工大学出版社4(进度安排设计各阶段名称起止日期3月3日~3月23日进行零件分析，确定数控加工类型及设备 1熟悉并掌握数控系统的指令规定 3月24日~4月13日 2制定加工工艺，选择工艺参数及刀具 4月14日~5月4日 3编制数控加工程序;进行夹具设计 5月5日~6月1日 4完成毕业论文及答辩工作 6月2日~6月22日 5审核人: 年月蔬果去皮机摘要主要介绍了以摩擦原理为基础的、适合食品加工工厂等场所使用的蔬果去皮机的设计要点、工作原理和设备组成。
不管任何形式的蔬果加工，去皮都是一项重要的操作环节。
因此，根据不同需求，开发了一系列的蔬果去皮机。
它们的性能也被不断的评估。
去皮用于多种水果和蔬菜的加工中以除去不需要或不可食的物质，并改善成品的外观。
小型块茎类蔬菜(莲藕为例)去皮机设计
小型块茎类蔬菜（莲藕为例）去皮机设计图书分类号:密级:毕业设计(论文)小型块茎类蔬菜(莲藕为例)去皮机设计SMALL TUBER PEELING MACHINE DESIGN(AS LOTUS ROOT)毕业设计(论文)学位论文原创性声明本人郑重声明: 所呈交的学位论文～是本人在导师的指导下～独立进行研究工作所取得的成果。
除文中已经注明引用或参考的内容外～本论文不含任何其他个人或集体已经发表或撰写过的作品或成果。
对本文的研究做出重要贡献的个人和集体～均已在文中以明确方式标注。
本人完全意识到本声明的法律结果由本人承担。
论文作者签名: 日期: 年月日学位论文版权协议书本人完全了解关于收集、保存、使用学位论文的规定～即:本校学生在学习期间所完成的学位论文的知识产权归所拥有。
有权保留并向国家有关部门或机构送交学位论文的纸本复印件和电子文档拷贝～允许论文被查阅和借阅。
可以公布学位论文的全部或部分内容～可以将本学位论文的全部或部分内容提交至各类数据库进行发布和检索～可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存和汇编本学位论文。
论文作者签名: 导师签名:日期: 年月日日期: 年月日I毕业设计(论文)摘要莲藕作为一种深受人们喜爱的绿色食品,在深加工前一般要去皮,但目前国内尚无专门针对莲藕的去皮机。
故需设计一种能可靠去皮的机械来代替传统的手工去皮或化学去皮。
本机器采用机械摩擦去皮的原理,在对去皮过程详细分析的基础上,设计了去皮执行机构。
在对莲藕的几何特性进行统计分析的基础上,确定了刷轮宽度、喂入速度动刷轮转速等参数。
文章对某些关键部件进行了设计计算,结果表明生产率能达到设计要求。
关键词莲藕,去皮, 动刷轮, 静刷轮1毕业设计(论文)AbstractLotus, as one kind of people-loved green fruit, always has to be peeled off before deep processing in factories. Though, there isn’t any machine that is specially used in the root-peelingof lotus at present in domestic. Actually, there is need to design some reliable root-peeling machine, which could replace the traditional methods of root-peeling of lotus, such as the artisanal and chemical methods.The theory of mechanical friction was used in the design of root-peeling implementing agencies, which was designed in the basis of the detail analysis of root-peeling process. In the basic of that thegeometrical properties were analyzed statistically, some key parameters, such as the width of brush wheel, feeding speed, and the rotation speed of moving brush wheel were determined. The design calculations of the key components were studied, and the results show that the productivity is able to reach the design requirement.Keywords Lotus root root-peeling Static brush wheel Moving brush wheel2毕业设计(论文)目录摘要 ..................................................................... (1)Abstract ............................................................... ...... 2 目录 ..................................................................... ... 3 第一章绪论 (3)1.1研究目的及意义 (5)1.2莲藕生产及研究现状 (6)1.3块茎类蔬菜去皮方法综述 ............................................... 6 第二章方案论证 (7)........................ 10 2.1确定去皮原理 ................................2.2提出设计方案 ........................................ 错误～未定义书签。
答辩结果表模板
得分
组长
签名
日期
答辩委员会意见：
指导
教师
评分
评阅人评分
答辩
小组
评分
结构分
最终成绩主任签章来自日期扬州大学本科生毕业设计（论文）答辩结果表
设计（论文）题目
空心莲子草对常用除草剂的敏感性差异
学生姓名
专业
植物保护
班级
农化1101
答辩记录：
1.这些试验中的药剂哪些是可以在水面中防除？哪些是可以在水稻田防除？
答：本试验是为了筛选出对空心莲子草防除效果较优的药剂，都是以水塘为主，没有对药剂的使用地点进行分类。
2.在使用除草剂防除时，还要考虑哪些其他因素？
答：应考虑除草剂使用后对水塘中动植物的影响，并考虑农药残留因素。
3.观察空心莲子草的什么症状确定的抑制率？为什么不用其他生理参数的变化？
答：以空心莲子草的分枝数作为抑制率与对照的对比比较显著性。指导老师认为分枝数的抑制率已具有代表性，药后50天减去地上部分测定除草剂对空心莲子草再生的抑制作用。
毕业答辩-马铃薯去皮机设计
毕业论文答辩
毕业论文答辩
二、传动方案设计
毕业论文答辩
一、电动机的选择 二、传动方案论证设计 三、V带的设计计算 四、V带轮的设计选用
三、各零部件设计
毕业论文答辩
1.轴 2.轴承 3.轴承套筒 4.轴承端盖 5.机筒上部 6。机筒下部 7.转盘
目 录 CONTENTS
一、总体设计
二、传动方案设计
三、各零部件设计
四、总结
毕业论文答辩
一、总 体 设 计
毕业论文答辩
1.构造及工作原理 2.去皮机相关的计算
一、总 体 设 计
毕业论文答辩
结 构 简 图
一、总 体 设 计
马铃薯去皮机设计
答 辩 人 ： XXX 指导老师 ： xxx
简 介 Synopsis
毕业论文答辩
马铃薯去皮是所有马铃薯制品加工工艺过程的重要环节，目前国内外马铃薯去皮的方法主要有：人工去皮、机械去皮、化学去皮、辐射去皮和蒸汽去皮等 。目前，国内马铃薯去皮机主要是机械去皮的，机械去皮的方法的主要优点有以下方面：1）降低了生产成本。2）减少了环境污染。由于不采用碱液，因而避免了废弃物污染3）操作简单，速度快，可一人操作，效率高4）皮屑可利用。被去除的果皮含有淀粉和较多的纤维素，又是很好的动物饲料；此去皮机选用机械去皮的方式。
ห้องสมุดไป่ตู้ 此次设计的任务是完成马铃薯去皮机设计的设计。这是我们在大学期间所进行的一次非常全面的设计，为自己在大学四年所学习知识的全面总结和巩固，使我们初步了解和掌握搞设计的基本步骤、基本方法，通过本环节把我们在大学期间所学课程中所获得的理论知识在设计实践中加以综合运用，把大学四年来所学的知识贯穿起来，使理论知识和生产实践密切的结合起来,为我的将来的工作打下坚实的基础。
莲藕去节头装置的研制
１ ２ 莲 藕 去 节头 的工 艺 流 程 及 工 作过 程 ．
（ ） 莲藕去 节 头工 艺流程 已清洗 干净 、备成 单节 的莲藕 去 除节头 的工艺 流程 如下 ： １
备 藕 台一 放藕 一输 送带送 藕一 漏斗 导藕一 转 盘夹持 藕运 行一 刀盘去 节头一 出藕 当去掉 一端 节头 的藕收 集到 一定量 时 ，将 其再 拿 回到备 藕 台 ，准备 去另一 端节 头 ，此时 往输送 带 上
・ ４６ ・
长江大学学报 （ 自然 科 学 版 ） ２１ 年 ４ 第 ９ 第 ４ ： ０２ 月 卷 期 农学 Ｊ ｕｎ ｌ ｆ ａｇｚ ｎｖｒｉ Ｎ ｔ ｃ Ｅ ｉ Ａｐ． ０ ２ ｏ ｒａ ｏ ｎｔｅＵ ｉ ｓｔ Ｙ ｅ ｙ（ ａ Ｓ ｉ ｄｔ ） ｒ２ １ 。Ｖｏ． ． ：Ａｇｉ ｃ １９Ｎｏ ４ ｒ Ｓｉ
同时 保 证 夹 持 时不 伤 及 藕 。托 承 板 可 上 下 调
节 ， 由于 刀盘 位置 固定 ，调节 托承 板位 置 可 以
调节 切 掉 节 头 的高 度 。装 置 下 面 电机 通 过 Ｖ
带带 动 刀 盘 轴 转 动 ，刀 盘 轴 上 小 带 轮 通 过 Ｖ
带带 动 中间 轴 转 动 ， 中 间轴 上 小 带 轮 通 过 Ｖ
放 藕 一定要 将未 去节 头一端 朝前 。
（） ＿ 作 过程 ２ Ｔ －
莲藕 去节 头装 置 如 图 １所示 ，其 工作 过 程 为 ：启 动两 马 达 ，输 送 带 以一 定 速 度 运
动 ，人工将 藕 置于输 送带 的 Ｖ型槽 中 ，藕 随带前行 到 达另一 端时 ，在 惯性 的作 用 下 ，藕进 入 导藕 漏 斗 ， 然后 进入 转盘 与夹持 导板 之 间 ，在转 盘外 沿半 圆形 凹槽抓 持作用 下 ，藕随 转盘转 动 ，在侧 面夹 持导板 及 底板 上 滑动 ，当运 行 的藕碰到 高速旋 转 刀盘 时 ，藕 的节头 被切 掉 ，当藕继 续运 行到 与夹持 导板 脱离 接触 时 ，藕掉 进 收藕箱 。
多功能脱粒机传动部件设计答辩稿
5.2 结构设计 当脱粒机工作时，机架过高，不易投入物料；机架过低，则
要弯腰，也容易疲劳。因此，机架高度设计应以人为本，其高度应 以人的舒适高度来衡量。一般情况下，H=550～950mm范围为宜。 结构如下图所示：
致谢
非常感谢吴瑞梅指导老师对我的 关心与悉心指导，同时也非常感谢吴彦 红老师孜孜不倦的评改！感谢他们的悉 心指导！
P0=2.74KW，额定功率增量△P0=0.28KW，小带轮包角修正
系数Kp=0.96，长度修正系数Kl=1.01，
则Z=
(P0
Pc △P0）KpKl
=（2.74
14.3 0.28） 0.96
1.01
=2.03，取Z=2，选用2根V带。
4.螺旋输送器（搅龙）的设计
4.1 搅龙的结构型式 搅龙的结构型式有整片式，环带式和桨叶式三种，
也谢谢各位评委和老师！ 欢迎提出宝贵的意见和建议！
2. 电动机的选择
对Y系列电动机，通常多选用同步转速为 1500r/min和1000r/min;这里我综合电动机和传动 装置的尺寸、重量、价格以及传动比的特点及大 小，我选用1500r/min的电动机比较方便。查阅 实用机械手册选用Y2—61—4型号电动机，额定 功率13Kw，同步转速1500r/min,满载时功率因数 为0.88
由于整片式未脱粒的谷物以及根块等，故选择整片式， 其结构简单，如图所示：
4.2 搅龙的内径D1 对谷粒输送搅龙，搅龙的内径就是轴的直径，工作
时，因负荷小，所以很少有扭断的现象，但往往因为其 细而长容易出现刚度不够而变形，故设计时常按必须保 证搅龙轴有一定的刚度来考虑其内径的大小，常按下面 经验式选取。
关键词： 脱粒机 壳盖 滚筒 凹板筛 传动变速装 置 生产效率
机械毕业设计1073莲子剥壳机设计
本科毕业论文（设计）题目：莲子剥壳机设计学院：工学院姓名：学号：专业：机械设计制造及其自动化年级：指导教师：二0一四年五月针对我国现有莲子剥壳机存在效率低、破碎率高、通用性和运行稳定性差等现状，根据莲子结构特点和莲壳特性，设计了一种轻便、灵活的莲子剥壳机。
如今我国各地方生产莲子以小户莲农居多，一个熟练的莲农，采用传统的莲子割壳方法，从早到晚可割壳莲5Kg。
这种既费体力，又费时间的方法使得许多莲农很是犯愁，考虑到莲农的经济情况和生活情况，我设计了这款利于广大莲农的剥壳机。
该机采用了具有弹性的导向凹槽和带专用刀片的活动刀板，对莲子的割壳可达到无碎子、不伤果肉的效果，效率高，而且结构简单，使用方便，造价低，易于推广，可满足相关的生产需要。
关键词：莲子；剥壳机；设计Aiming at the low efficiency, high crushing rate, versatility and low stability in our existing lotus seed sheller, according to the structural characteristics and properties of lotus lotus shell, a lightweight, flexible lotus seed sheller design.Now the production of our country each district to small lotus lian nong majority, a skilled lian nong, using the traditional lotus seed cut shell method, from morning to night can cut shell lotus 5Kg. This is exhausting, method and time consuming so many lian nong is very anxious, taking into account the economic situation and living conditions lian nong, I designed this to the vast lian nong sheller.This machine adopts the guide groove with elastic and movable cutting board with special blade, to cut lotus seed can be achieved without breaking, not to hurt the flesh effect, high efficiency, and has the advantages of simple structure, convenient use, low cost, easy popularization, and can meet the need of production related.Keywords:lotus seed shelling machine;design目录第一章绪论 (1)1.1 莲子剥壳传统工艺方法 (1)1.2 莲子剥壳机械加工方法及现状 (1)1.3 设计任务及要求 (3)第二章莲子剥壳机总体设计 (3)2.1 莲子几何特征及其力学特性 (3)2.2 剥壳机的机架材质选取 (4)2.3 剥壳机的基本结构设计 (5)2.4 剥壳机的工作原理 (6)第三章莲子剥壳机工作部件设计 (6)3.1 进给料斗的设计 (6)3.2 轮盘的结构设计 (7)3.3 传动轴的设计 (8)3.3.1 轴的材料选取 (9)3.3.2 轴的最小径计算 (9)3.3.3 轴径与轴长 (9)3.3.4 轴的强度校核 (9)3.4 导向凹槽的设计 (10)3.5 切割组件的结构设计 (11)3.5.1 刀架板的结构设计 (11)3.5.2 弹簧的选取 (12)3.5.3 切割刀片的选取设计 (13)第四章设计总结 (14)4.1 结论综述 (14)4.2 存在的不足 (14)4.3 莲子剥壳机的技术发展趋势 (15)参考文献 (17)致谢 (18)第一章绪论1.1莲子剥壳传统工艺方法莲子按加工方法可分为硬壳莲加工成肉莲和鲜莲加工成通心白莲两种。
毕业论文答辩汇报
发展较快
行业规模每年以300%的速度快 速增长，远高于国外50%的平均 增速。
三个 意义
研究意义
学术研究价值
本课题具有较高的学术研究价值，可以某某某研究提供 相应的理论基础。
经济效益
本课题能有效地提高工作效率，降低成本，经济效益比 较明显。
输入 标题
C
D
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03 论文概述
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关键技术
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03
心得体会
02
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04
理论框架
01
03
05
中国文化概论
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本内容
现代管理学
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蓝色撕纸创意
毕业论文答辩模板
答辩人：× × ×
指导老师：× × ×教授
目录
CONCENTS
01
研究背景
02
研究意义
03
论文概述
04
结论
01 研究背景
研究背景
01
发展趋势
02
形势倒逼
03
内在需求
【精品】鲜莲子剥壳机毕业论文设计说明书
(此文档为word格式，下载后您可任意编辑修改！)摘要莲子为药、食两用品种，近年来在医药、保健、食品等方面用量大增。
在以莲子为原料加工干果制品时脱壳作业是一项十分重要的前处理工序。
我国现在莲子的脱壳都是采用手工操作。
劳动强度大。
近年来，随着经济的发展和人们生活水平的提高，和对食品质量要求变高，以往的手工操作远不能满足现代水果加工的需求，研制一种新的脱壳机构是莲子加工业的前景所趋。
莲子脱壳机的一般工作过程为：莲子的喂入、定位、切削与脱壳、成品与下脚料的分别收集。
由于莲子的外形并非规则形状．因此在机械加工时，采用莲子的外形进行定位、夹持，不能保证莲子核的中心线刀具的中心线重合，定位会出现偏差，增加了莲子的破碎率和脱壳的不净率。
通过对部分莲子品种的物理结构研究，设计导向机构定位方式，保证莲子喂入时的定位精度。
针对当前莲子脱壳机存在的问题，综合各类水果脱壳机优点，设计出了经济型的莲子脱壳机，主要包括：送料机构、输送机构、弹性支撑机构、刀具移动机构，各机构动作协调，脱壳率高，对实现我国脱壳自动化有深远的意义。
关键词：莲子、弹性支撑、自动化、脱壳机ABSTRACTIn recent years Lotus seed, in medicine, soar for medicine, food and varieties. In as raw material processing beverages, canned and preserved fruit and dried fruit products to nuclear work is a very important pretreatment process. Our country now the to nuclear were made by manual operation. General per person a day (8 50 ~ 60 kg, labor intensity. In recent years, with the development of economy and the improvement of people's living standard and food quality asks to be the past, the manual operation far cannot satisfy the demand of modern fruit processing, research and develop a new to nuclear agency is the prospect of processing industry tend.Lotus seed sheller generally work process is: the lotus seed feeding, positioning, cutting and shelled, finished goods and scraps from the collected separately. Due to the shape of lotus seed is not rules shape. So the mechanical processing, positioning, clamping with the shape of a lotus seed, and cannot guarantee the center line of the lotus seed core cutter centerline overlap, positioning will appear deviation, increase the rate of the lotus seed broken shell and no net rate. Through the study on the part of the physical structure of lotus seed varieties, design guides positioning way, ensure the position precision when the lotus seed feeding.In view of the current problems of lotus seed sheller, and the comprehensive advantages of all kinds of fruit sheller, lotus seed sheller design out of the budget, mainly includes: conveying mechanism, transmission mechanism and elastic support, tooling mobile mechanism, the agencies coordination, shelling rate is , sheller目录摘要 (2)ABSTRACT (3)第一章概述 (5)1.1前言 (5)1.2 国内莲子脱壳机的发展现状 (5)1.3课题的研究内容 (6)1.4课题的研究意义 (7)第二章莲子脱壳机方案设计 (8)2.1莲子脱壳机方案对比 (8)2.2莲子脱壳机方案确定 (10)2.3莲子定位解决方案 (10)2.4本章小结 (11)第三章莲子脱壳机设计计算 (12)3.1链轮链条的设计计算 (12)3.2 键的选择 (18)3.3速比分配 (19)3.4电机选型计算 (20)3.5同步带选型计算 (21)3.6导轨选型计算 (23)3.7本章小结 (24)第一章概述1.1前言莲子作为一种口感好、营养高、绿色保健的食品，颇受大众的喜爱。
生产工艺PE答辩
生产工艺PE答辩尊敬的评委老师、各位专家、亲爱的同学们：大家好！我是XXX，今天非常荣幸能够站在这里参加生产工艺PE的答辩。
首先我要对近几个月来老师们的培养、指导表示衷心的感谢，并向评委老师们汇报一下我的答辩内容。
我在毕业设计中选择研究的课题是PE（生产工艺）方面的内容。
我主要研究了PE的概念、应用领域、工艺流程以及实施中可能遇到的问题和解决方式。
PE的全称是Process Engineering，是指将原材料转变成能够使用的最终产品的生产过程工艺。
在工业生产中，PE起到了至关重要的作用，它不仅仅关乎产品的质量，还直接影响着生产的效率和成本。
因此，研究PE的工艺流程，提高生产效率，降低生产成本，对企业的发展具有重要的意义。
在我的研究中，我对PE的应用领域进行了深入的调研。
我发现，PE广泛应用于化工、制药、食品加工等工业领域。
通过研究，我发现PE在不同领域中的应用方式和工艺流程有所不同，这也为我后续的研究提供了更多的思路和方法。
在了解了PE的基本概念和应用领域之后，我开始研究PE的具体工艺流程。
我了解了原材料的准备、生产设备的选择与调试、生产工艺的优化等一系列工作都是PE的重要组成部分。
通过研究工艺流程，我对PE的实施有了更加深入的理解，并在实际操作中运用到了我的毕业设计中。
在我的研究中，我也注意到在实施PE的过程中，可能会遇到一些问题。
比如，原材料的质量不稳定、设备的故障等问题都可能影响到工艺的正常进行。
为了解决这些问题，我采取了一系列措施，比如严格筛选原材料供应商，定期检查设备状态等，从而提高了生产的稳定性和效率。
通过我的研究，我对PE的工艺流程和实施中的问题和解决方式有了更深入的认识。
我相信，通过我的研究成果，可以为相关企业的生产工艺提供一定的参考和借鉴，并能够帮助他们提高生产效率，降低生产成本。
在这里，我还要感谢我的导师和同学们在研究过程中给予我的帮助和支持。
没有你们的帮助，我不可能完成这项研究工作。
莲子剥壳机的设计
摘要 (1)第一章绪论 (3)1.1课题背景 (3)1.2国内外研究现状 (3)1.3剥壳原理 (5)1.3.1挤压式莲子剥壳机 (5)1.3.2 摩擦式莲子剥壳机 (5)1.3.3 撕搓式莲子剥壳机 (5)1.3.4 冲击式莲子剥壳机 (6)1.3.5 切割式莲子剥壳机 (6)1.4 原有机构的缺点及发展趋势 (6)第二章系统总体方案确定 (8)2.1设备布局 (8)2.2关键机构的设计 (8)2.2.1. 下料机构 (8)2.2.2 输送机构 (9)2.2.3 切割机构 (9)2.2.4 传动机构 (9)第三章莲子剥壳机的详细设计 (10)3.1莲子外形特性实验研究 (10)3.1.1 莲子三维尺寸 (10)3.1.2 壳厚与壳仁间隙 (10)3.1.3 百粒重 (11)3.1.4 莲壳含水率 (12)3.2 莲子物理性能的测定 (12)3.2.1 莲壳抗压强度 (12)3.2.2莲壳硬度 (14)3.3 小结 (15)第四章莲子剥壳机的整体设计 (17)4.1刀具的确定 (17)4.2 皮带的设计 (18)4.3 下料机构的设计 (19)4.4 电机的选择 (20)4.5 V带传动设计 (20)4.6 轴的选择 (21)结论与展望 (23)参考文献 (24)致谢 (25)摘要现在的莲子剥壳技术有很多种，但有的效率太低也不太科学，远远不能满足市场的需求，所以这项新技术的出现是非常有必要的。
从古至今，我们都是通过手工来完成莲子的剥壳，这样费时费力，没有效率。
莲子剥壳机的问世，是手工剥莲子向机器剥莲子的一个伟大发明。
它使莲子产区的的农民收入增加，还降低了他们的劳动强度，还可以将剥好的莲子加工成各种莲子产品，同时莲子壳也可以加工饲料等用处。
本设计采用刀具切割来达到壳仁分离的目的，通过送料带来进行送料。
本设计工作原理清晰，结构较紧凑，有一定的实用价值。
关键词：莲子、剥壳机、刀具、送料AbstractNowadays, there are many kinds of lotus seed shell technology, but some efficiency is too low or too science, Far can not satisfy the demand of the market,so,this emergence of this new technology is necessary. Historically, all of us are done through manual lotus seed shell, this way is so laborious, inefficient. The coming of lotus seed sheller is manual peel lotus seed peel the lotus seeds to machine a great invention. It makes the lotus seed production areas of farmers' income increase, and reduced their labour intensity, also be stripped lotus seed processing into a variety of lotus seed products, At the same time lotus seed shell can also processing feed and other uses. This design adopts the cutting tool to achieve the purpose of shell kernel separation, through feed to feed. The working principle of the design is clear, structure is compact, and has certain practical value.Keywords: lotus seed, sheller, cutter, feeding.第一章绪论1.1课题背景莲子又称莲实、莲米、水之丹，是睡莲科多年水生草本植物莲的成熟种子。
莲藕去节装置设计
莲藕去节装置设计
彭三河
【期刊名称】《农业机械》
【年(卷),期】2006(0)10B
【摘要】以莲藕为原料加工出来的饮食产品，是人们喜爱的绿色食品。
莲藕在深加工前，必须将莲藕的节头去掉，目前。
很多莲藕加工企业及大型食堂，莲藕的去节仍然依靠人工，费时、费工，质量难以保证，严重制约了莲藕产品的经济效益。
为此，笔者在有关部门的资助下开始这方面的研究．并于近年试制出了莲藕去节装置样机，并进行了试验。
【总页数】1页(P83-83)
【关键词】装置设计;莲藕;原料加工;绿色食品;加工企业;经济效益;藕产品;深加工【作者】彭三河
【作者单位】长江大学机械工程学院
【正文语种】中文
【中图分类】TS972.111
【相关文献】
1.原竹段去内节去黄组合刀具结构设计及性能仿真 [J], 潘慧;涂桥安;林石;刘英;
2.莲藕去节装置的设计 [J], 黄丹军;彭三河
3.莲藕切片装置的设计 [J], 黄会方;彭三河;陈义厚
4.莲藕去节头装置的研制 [J], 彭三河
5.莲藕切片机推料装置的设计 [J], 韦恩铸;胡建平
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毕业设计剥蒜机资料
设计、发明的目的和基本思路、创新点、技术关键和主要技术指标传统大蒜去皮方法是水泡，人工搓揉或用橡胶棒搅拌去皮，会大蒜的营养流失，影响口味，且受损率大、用水量大、不环保。
市场上的一种小型剥蒜机存在剥皮效果差，功能单一、性价比低等缺点。
另外，还有一种以硅橡胶为原料的手动剥蒜器，采用揉磋方式进行脱蒜皮，效果虽然比较好，价格也低，几元钱一个，但是剥蒜的量非常小，并且蒜汁在剥蒜器的内壁残余，导致摩擦力降低，剥皮效果变差。
创新特色1．实现蒜头的自动分瓣功能利用一对内啮合的橡胶轮偏心安装，使进入分瓣装置中的蒜头运动空间产生由大到小的变化，在内、外齿的转动挤压作用下实现蒜头的自动分瓣功能。
2．实现蒜瓣的自动剥皮功能利用干扒原理，使蒜瓣在外圆筒内壁和叶片轮的相对旋转作用下通过摩擦转动实现剥皮。
外圆筒内壁（具有波纹）和叶片轮都采用硅胶材料制成，具有很好的摩擦性。
3．实现蒜皮的自动收集功能利用叶片轮在剥皮料筒内的高速转动所形成的气旋，使蒜皮在离心力的作用下从料筒顶部收料口飞出，通过网袋收集。
关键技术问题：1．机架的设计2．分瓣装置中橡胶轮及两轮偏心距的设计3．剥皮叶片转速的设定4．蒜皮自动收集装置的设计5．蒜片的切削方式设计6．捣蒜泥装置中下料机构的设计主要指标：1.分瓣率达到90%以上2.剥皮率达到90%以上3.蒜仁损伤率小于2% 4.蒜皮收集率90% 5.切蒜片达到100% 6.绞蒜泥达到100%科学性、先进性1、现有大蒜去皮方式分析（1）传统式大蒜去皮法均采用人力将泡水后的大蒜用搓揉去除，此方式使大蒜营养成分流失，影响大蒜的口味。
（2）用水洗大蒜脱皮机经过水泡用橡胶棒搅碰，蒜的受损率很大，且用水量大，不环保。
（3）市场上的一种小型剥蒜机由于效果差，功能单一、性价比低等缺点，没有被市场接受。
（4）以硅橡胶为原料的手动剥蒜器，效果虽然比较好，价格也低，但是剥蒜的量非常小，由于蒜汁在剥蒜器的内壁残余，导致摩擦力降低，剥皮效果变差2、本作品的先进性（1）独一无二的分瓣装置：通过查阅相关文献和市场调研，发现目前的一些剥蒜机都是人工事先将蒜头分瓣好后再放入剥皮机去皮，没有自动分瓣的装置。
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3 .动刷轮
4 . 静刷轮
（1）喂入辊夹持， 入动刷轮的由动 刷轮刷
藕去皮 有4种运 动状态
①静刷轮支撑，藕不转，动刷
轮去皮
（2）失去喂入 辊的夹持，有3 种运动
②藕随动刷轮旋转，静刷轮
进行去皮
③藕转速低于动刷轮，藕与
动静刷轮有相对运动，两轮 脱皮
Ⅳ去皮工序
1.选料: 2.清洗: 3.切割: 4.浸泡: 5.去皮:
两线路同时工作，连续去 皮，效率高
Ⅱ莲藕预处理流 流程图 莲藕
喂入装置 电动机 去皮装置 加工后的 莲藕
操作：启动，运动平稳后，将莲藕喂入送藕漏 斗，喂入辊先将藕夹持后送入去皮装置进行去 皮
莲藕去皮机结构示意图
1去节入导藕斗
2喂入辊夹持传送
3动静刷轮脱皮
1 .漏藕斗 5 .电机
2. 喂入辊 6.导向板
劳动强度大，效率低，浪费大
一次投资，长期获利
但对员工伤害大
设备成本，人员素质
结合实际要求，要实现高效、低成 本、安全、省力
方案3化学法去皮
最终选择:
方案2 机械方法去皮 化学制剂软化，机械装置去皮，效 果好，效率高。过程简称为柔性去 皮
3原理设计
Ⅰ思路设计 电动机为原动机， 分两路传递动力： 一路到喂入辊，实现莲藕 的进给运动 一路到刷轮，实现去皮运动
莲藕去皮装置设计
主讲人：杨柳 班级：机械10905
指导老师：彭三河
主要内容
1研究目的 2方案选择 3原理设计 4零件设计 5设计小结
1研究目的
莲藕价值
图二、普通削藕处理
图 一、 大 批 莲 藕 图 三、 藕 产 品
2方案设计
（1）手工削皮：
（2）机械法去皮： （3）化学法去皮： （4）热法去皮：
Ⅵ传递设计
⑴喂入机构的设计：
喂入辊适应不同直径的藕，从其 中心喂入，做成中凹的滚子形状 由仿行弹簧支撑（如右）
⑵传动机构两种设计
用一部电动机，同时带动刷轮和辊
刷轮与喂入辊旋转中心为空间相异的直线， 换向装置
用两部电动机，分别带动
不固定的比例，链条可带动多组动 刷轮
4主要零件设计
⑴辊外形与尺寸设计 ⑵刷轮的设计 ⑶电动机选择 ⑷轴的设计及轴承的选择
①传动比的分配
②辊子链传动设计 ③ V带传动设计 ④轴承寿命 ⑤主轴与动刷轮间带传动 ⑥键的校核 ⑦仿形弹簧的选择 ⑧动刷轮上仿形弹簧
腐烂、奇异的莲藕人工选出
洗去莲藕表面附着脏物
切成一节节
配方：碱性物质，食用表面活性剂，水
浸泡过莲藕柔性去皮机的研究》 和相关实验：
刷毛与藕接触时间缩短，脱净率下降
刷具与藕接触力变小，脱净率下降，升损伤 率下降
增大接触次数，刷具离心力相应增大，减少 藕的接触力，脱净率下降