吃鸡蛋好处多多
早餐吃鸡蛋的好处
早餐吃鸡蛋的好处
早餐吃鸡蛋的好处可以从多个方面来分析，以下是详细的回答：
一、提供充足的蛋白质
鸡蛋是一种优质蛋白质的来源，每个鸡蛋中含有约6克蛋白质。
蛋白质是人体必需的营养素之一，可以帮助维持身体的组织和器官的健康，促进肌肉的生长和修复。
早餐吃鸡蛋可以提供充足的蛋白质，有助于保持身体健康。
二、提供重要的营养素
鸡蛋中含有多种重要的营养素，如维生素B12、维生素D、硒和磷等。
维生素B12可以帮助维持神经系统的健康，维生素D可以促进钙的吸收，硒可以提高免疫力，磷可以帮助维持骨骼健康。
早餐吃鸡蛋可以提供这些重要的营养素，有助于维持身体的健康。
三、有助于控制体重
早餐吃鸡蛋可以帮助控制体重。
鸡蛋中含有丰富的蛋白质，可以增加饱腹感，减少进食量，从而减少热量摄入。
此外，鸡蛋中的脂肪含量较低，热量也相对较低，适合作为健康早餐的选择。
四、有助于提高认知能力
鸡蛋中含有丰富的胆碱，这是一种重要的神经递质。
胆碱可以帮助维持神经系统的健康，促进神经信号的传递，有助于提高认知能力和记忆力。
早餐吃鸡蛋可以提供充足的胆碱，有助于提高大脑的功能。
五、有助于降低心脏病风险
鸡蛋中的胆固醇含量较高，曾经被认为会增加心脏病的风险。
但是，最近的研究表明，鸡蛋中的胆固醇并不会对健康造成负面影响。
相反，鸡蛋中的其他营养素，如蛋白质、维生素和矿物质等，可以帮助降低心脏病的风险。
早餐吃鸡蛋可以提供这些营养素，有助于保护心脏健康。
以上是早餐吃鸡蛋的好处的详细回答。
鸡蛋的营养 鸡蛋对身体的六大好处
鸡蛋的营养鸡蛋对身体的六大好处吃蛋可以给身体和精神带来巨大裨益。
一、鸡蛋对身体的六大好处鸡蛋称为“超级食物原型”鸡蛋中富含丰富的维生素一只普通鸡蛋中，含有数量众多的维生素和矿物质，包括维生素A、B5、B2、B6、B12、D、E和K，以及钙、锌、磷、硒和叶酸等，有助于身体机能顺利运作。
鸡蛋的6大好处：1有助大脑智力鸡蛋含有一种名叫胆碱的物质，是保持脑细胞健康的核心元素，尤其能强化细胞膜，帮助脑细胞保持正常结构。
这种物质意味着让大脑不会受到损害，能更长时间保持思维活跃、脑部健康。
所以王景之老人思维清晰这是有原因的。
2保护视力爱吃蛋的人仍能穿针引线缝衣服，并不是偶然。
因为鸡蛋能帮助人们维持双眼健康、视力清晰。
因为蛋中含有叶黄素和玉米黄质，这是两种能够预防眼部疾病的抗氧化剂，白内障和黄斑变性的克星。
不仅如此，鸡蛋中的维生素A数量达到人类一天推荐摄入量的6%，对维持视力正常同样不可或缺。
3强化肌肉老人能自己行走，因为她最爱的鸡蛋是蛋白质的优质来源，蛋白质有助于人体组织生长和保持力量。
蛋白质，也是维持肌肉和骨骼重量的关键营养素。
4控制体重鸡蛋的饱腹作用明显，吃蛋意味着人们不会摄入过多食物造成热量过剩。
因此，吃鸡蛋是维持健康体重的好方法，有助避免肥胖。
而肥胖已经被美国医学会认定为一种疾病，而且还会引发各种心血管病、糖尿病、甚至癌症等。
5调整胆固醇鸡蛋曾被认为会增加人体胆固醇，但最终科学家发现，鸡蛋里的高密度脂蛋白属于“好的胆固醇”，能够预防心血管疾病以及脑卒中（中风）。
而且，吃鸡蛋还能制止低密度胆固醇（坏的胆固醇）在血液中汇集，从而避免身体由于胆固醇过高而出问题。
6降低中风风险中医素有“人之百病，莫大于中风”之说，即中风难以预测、发病急、病情凶，病死率和致残率很高。
而鸡蛋中的好的蛋白质，有助于预防中风。
鸡蛋这样吃胜吃无数补药养丰富，而且还味道好。
鸡蛋老少皆宜，而且早餐、午餐、晚餐都能吃它，鸡蛋可以煮、可以炒、可以煎、可以蒸，几乎与任何食材都是百搭。
3一个鸡蛋的五大惊人功效
一个鸡蛋的五大惊人功效鸡蛋好吃、有营养，是一种老少皆宜、人人爱吃的食品，但以下几个关于鸡蛋的说法，你都知道吗？健脑益智：鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用，可避免老年人的智力衰退，并可改善各个年龄组的记忆力。
保护肝脏：鸡蛋中的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用。
蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
防治动脉硬化：美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料的惊人效果。
预防癌症：鸡蛋中含有较多的维生素B2，可以分解和氧化人体内的致癌物质。
鸡蛋中的微量元素，如硒、锌等，也都具有防癌作用。
延缓衰老：鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质，故被人们称做“理想的营养库”，营养学家称之为“完全蛋白质模式”，是不少长寿者的延年经验之一。
最营养的烹饪方法：鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。
由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。
不过，对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收。
最佳摄入量：鸡蛋是高蛋白食品，如果食用过多，可导致代谢产物增多，同时也增加肾脏的负担，一般来说，孩子和老人每天一个，青少年及成人每天两个比较适宜。
常吃鸡蛋导致胆固醇偏高：这种说法是错误的——因为蛋黄中含有较丰富的卵磷脂，是一种强有力的乳化剂，能使胆固醇和脂肪颗粒变得极细，顺利通过血管壁而被细胞充分利用，从而减少血液中的胆固醇；而且，蛋黄中的卵磷脂消化后，可释放出胆碱，进入血液中进而合成乙□胆碱，是神经递质的主要物质，可提高脑功能，增强记忆力。
吃鸡蛋有什么好处 每天吃一个能减肥
吃鸡蛋有什么好处每天吃一个能减肥鸡蛋是我们日常生活中经常见到的食物，它不仅能够为我们提供身体所需要的蛋白质，还能提供多种对身体有益的营养素。
在减肥期间，适当的吃些鸡蛋对减肥非常有帮助哦。
一、吃鸡蛋有哪些好处补充优质蛋白质蛋白质是一切生命的物质基础。
而鸡蛋中含有非常丰富的蛋白质，其蛋白质的吸收和利用率要比面包和粥等食物要高。
提高记忆力鸡蛋的蛋黄中富含维生素A、B族维生素、维生素D、卵磷脂、固醇类以及铁、钙等多种营养物质。
每天适当的吃鸡蛋有助提高我们的记忆力，让我们的注意力更集中。
因此，鸡蛋对用脑多的学生和上班族来说是非常重要的。
增加饱腹感鸡蛋不仅能为我们的身体机体提供充足的蛋白质，还能延缓胃的排空速度，并长时间保持饱腹感，有利于控制摄入过多的热量。
提高警觉性鸡蛋中含有丰富的酪氨酸，它对提高人的警觉性具有重要作用，从而让人更迅速地做出反应。
对开车族来说，早餐吃鸡蛋更有助于安全驾驶。
保护视力鸡蛋的蛋黄中含有两种抗氧化物质，一种是叶黄素，另一种则是玉米黄素。
它们不仅能保护我们的眼睛不受紫外线的伤害，还有助于减少患上白内障的风险。
另外，对于常常用眼过度的电脑族来说，早上个鸡蛋是很有必要的。
有助减肥鸡蛋含有丰富的蛋白质和多种人体所需要的氨基酸、微量元素、维生素等、，这些营养物质对于促进身体进行新陈代谢、燃烧体内脂肪具有非常重要的作用。
所以，在日常适当的食用鸡蛋能起到很好的减肥效果。
另外，鸡蛋黄中含有卵磷脂，这是一种乳化剂，它能使脂肪和胆固醇乳化成极小的小颗粒，并从血管排除后为机体所利用。
鸡蛋虽然有助于减肥，但由于其含有大量的胆固醇，如果过食用过量则可以导致肥胖！每天保持吃一个鸡蛋有助于减肥。
吃鸡蛋的好处及22个治病小偏方
吃鸡蛋的好处有哪些？鸡蛋是最常见的食品。
现代科学研究发现，每100克鸡蛋中含有蛋白质12.7克、维生素A15毫克、维生素B220毫克、维生素C12毫克、维生素D10毫克、铁150毫克。
另外，鸡蛋中还含有卵磷脂、脂肪及钙、锌、硒等多种对人体有益的物质。
人们常吃鸡蛋具有以下五种好处。
吃鸡蛋的好处1、可保护肝脏：临床研究发现，鸡蛋中含有的蛋白质对人受损的肝脏组织具有修复的作用。
另外，鸡蛋黄中含有的卵磷脂具有促进肝细胞再生的作用。
因此，人们常吃鸡蛋可保护肝脏。
2、可防治动脉硬化：美国的科学家做过一个实验，他们给多名动脉硬化患者每天吃20克从鸡蛋中提取出来的卵磷脂，但不让他们使用任何治疗动脉硬化的药物。
3个月后科学家发现，这些患者的动脉硬化不但没有继续发展，个别患者甚至出现了好转的情况。
因此，人们常吃鸡蛋具有防治动脉硬化的作用。
3、可延缓机体的衰老：鸡蛋中含有大量的维生素C、维生素E和硒等抗氧化成分。
这些抗氧化成分能延缓人体细胞的衰老速度。
因此，人们常吃鸡蛋能延缓机体的衰老。
4、可健脑益智：鸡蛋黄中含有大量的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素。
这些成分被人体消化后，可释放出一种叫做胆碱的物质，而这种胆碱具有促进脑神经细胞生长的作用。
因此，人们常吃鸡蛋能健脑益智。
5、可预防癌症：鸡蛋中含有大量的维生素B2，而维生素B2可以分解和氧化进入人体的致癌物质。
另外，鸡蛋中含有的硒、锌等微量元素也具有防癌抗癌的作用。
因此，人们常吃鸡蛋能预防癌症。
需要注意的是，鸡蛋虽好但不宜多吃。
一个健康的成年人每天吃一个鸡蛋就足够了。
儿童、青少年及老年人可每天吃2-3个鸡蛋。
鸡蛋的吃法应以煮或蒸为主。
因为煎、炒等做法会破坏鸡蛋中的营养成分。
另外，鸡蛋被腌制成咸鸡后，其钙的含量会增加10倍左右。
因此，患有骨质疏松的中老年人可常吃腌制的咸鸡蛋。
健康生活号大推荐：用鸡蛋治疗疾病的22个小偏方1、当归10克煎水，放入鸡蛋两个，红糖30克，每月经后食一次，治妇女血虚，月经不调或身体虚弱。
吃鸡蛋的好处
吃鸡蛋的好处
吃鸡蛋的好处主要包括以下几点：
1. 鸡蛋是营养价值非常高的食品，富含优质蛋白质、维生素、微量元素和矿物质等营养物质，能够满足人体对营养的需求。
2. 鸡蛋中的卵磷脂能够促进大脑发育和神经系统健康，提高记忆力和智力水平。
3. 鸡蛋中的蛋白质和脂肪酸能够提供能量，增加饱腹感，维持正常代谢和生理功能。
4. 鸡蛋中的维生素和微量元素，如维生素A、D、E和B族维生素等，能够提高免疫力，保护视力，预防贫血等健康问题。
5. 鸡蛋中的优质蛋白质和其他营养物质对肝脏健康也有益，能够帮助肝脏生成胆汁等代谢产物，维持肝脏的正常功能。
6. 鸡蛋中的叶黄素和玉米黄质等成分对眼睛有保护作用，能够减轻眼睛疲劳和预防眼部疾病。
虽然吃鸡蛋有很多好处，但也要注意适量食用，避免食用过多造成营养过剩或消化不良等问题。
同时，对于某些特定人群，如高胆固醇血症患者、过敏体质者等，需要根据自身情况慎重食用或避免食用鸡蛋。
每天早上吃鸡蛋有什么好处 早上吃鸡蛋到底好不好
每天早上吃鸡蛋有什么好处早上吃鸡蛋到底好不好从古至今，鸡蛋始终都是人们餐桌上的常客，几乎每天都离不开它。
不过，虽然吃了好多年，很多人对鸡蛋了解不够，比如早上吃鸡蛋到底好不好？下面一起来看看早上吃鸡蛋的好处，一起来看看吧。
一、每天早上吃鸡蛋有什么好处1、补充营养在营养学界，鸡蛋一直有“全营养食品”的美称。
鸡蛋中的蛋白质组成是与人体最接近的，吸收率要比牛奶、肉类或大豆都好。
2、降血脂鸡蛋中含有珍贵的卵磷脂，可以帮助脂类代谢，有助于降低血脂。
3、预防心脏病蛋黄中的脂肪以单不饱和脂肪酸为主，其中一半以上正是橄榄油当中的主要成分———油酸，对预防心脏病有益。
4、清热补血李时珍在《本草纲目》中指出，鸡蛋蛋清性微寒，蛋黄性微温；蛋清能清热，蛋黄能补血，其功效媲美阿胶。
5、保护视力蛋黄中的两种抗氧化物质——叶黄素和玉米黄素，能保护眼睛不受紫外线伤害。
它们还有助于减少患白内障的风险。
早上吃个鸡蛋，对用眼过度的电脑族也大有益处。
6、保护肝脏鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。
蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，增强机体的代谢功能和免疫功能。
7、防治动脉硬化美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化。
他们从鸡蛋、核桃中提取卵磷脂，每天给心血管病人吃4—6汤匙。
3个月后，患者的血清胆固醇显著下降。
8、预防癌症鸡蛋中含有较多的维生素B2，以及硒、锌等矿物质，这些物质都有防癌作用。
9、延缓衰老鸡蛋含有人体所需的几乎全部营养物质，不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。
中国民间许多养生药膳也都离不开鸡蛋，如何首乌煮鸡蛋，醋泡鸡蛋等。
10、预防老年痴呆鸡蛋黄中的卵磷脂、卵黄素等，对神经系统和身体发育有很大作用。
卵磷脂被人体消化后，可释放出胆碱，促进大脑发育，改善记忆力，预防老年痴呆。
二、每天可以吃几个鸡蛋专家介绍，针对不同的人群，一天可以吃的鸡蛋个数也是不同的。
1、儿童、孕妇、乳母和运动量大的人，对蛋白质的需求量高于常人，可以每天吃1—2个鸡蛋。
吃鸡蛋的小作文范文
吃鸡蛋对健康的好处
鸡蛋是大众口味中颇受欢迎的食材，尤其是在早餐中，是非常营养美味的食品。
虽然部分人由于担心鸡蛋中含有高胆固醇，而不敢放心地享用，但是在适量进行的前提下，鸡蛋仍然是非常健康的食品，其多种营养成分对人体健康带来重要益处。
鸡蛋中富含高质量的蛋白质，是人体维持机体正常结构、功能和生理代谢所必需的。
在人体消化吸收鸡蛋的蛋白质时，会切断蛋白质分子里的氨基酸，以后再根据需要组装成人体所需要的蛋白质，提高免疫力，具有防癌、抗衰老、延缓衰老和抗病毒的作用。
同时，鸡蛋中富含大量的卵磷脂、胆和其他脂肪酸，可以促进大脑的神经传递、提高记忆力和智力，对保护视力有良好的作用。
多项研究显示，经常吃鸡蛋的人，其体内的胆固醇水平并不比不吃鸡蛋的人高，鸡蛋确实具有引起胆固醇增加的潜力，但是其中大部分是不饱和脂肪酸，是人体正常需要的营养物质。
鸡蛋中还富含维生素A、D、E和B族维生素等多种成分，可以保护眼睛、强化骨骼，帮助人体产生新细胞。
在选择鸡蛋时，应该尽量选择健康的蛋，尽量选择放养鸡下的鸡蛋，因为这种蛋含有更多的omega-3脂肪酸和维生素E，而非工业化养殖场中的家禽所下的鸡蛋，因为这些鸡受到压力和抗生素的侵袭，它们的蛋很难得到足够的营养补充。
经常吃鸡蛋有利于人体健康。
我们应该适量吃鸡蛋，享受它所带来的健康益处。
鸡蛋的保健功能和食用禁忌
鸡蛋的保健功能和食用禁忌
很多人早餐常吃鸡蛋，因为鸡蛋营养丰富，能提供人体所需的营养物质。
鸡蛋虽然营养丰富，但是如果没有吃对方法，也会对身体产生危害。
鸡蛋是公认的营养食品，也是家常常备的食材。
鸡蛋富含蛋白质，是大家早餐常见的食物。
但是鸡蛋吃对了可保健，吃错了可是对人体产生巨大的伤害。
下面我们就来看看鸡蛋的保健功能喝食用禁忌。
鸡蛋的保健功能
1、健脑益智：鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用。
卵磷脂被人体消化后，可释放出胆碱，胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
2、保护肝脏：鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。
蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。
还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3、防治动脉硬化：美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4～6汤匙。
3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果。
4、预防癌症：鸡蛋中含有较多的维生素B2，维生素B2可以分解和氧化人体内的致癌物质。
鸡蛋中的微量元素，如硒、锌等也都具有防癌作用。
根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。
吃鸡蛋有什么好处 每天吃1个,肥腿大肚腩竟渐渐消失了!
吃鸡蛋有什么好处每天吃1个，肥腿大肚腩竟渐渐消失了！鸡蛋是最常见的食物了，不仅能提供所需蛋白质，还能提供众多营养素，有助减肥，大象腿、小肚腩再也不见了，好处多着呢！一、吃鸡蛋有什么好处补充优质蛋白质蛋白质是一切生命的物质基础，与粥和面包等食物相比，鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好，其必需氨基酸组成与人体基本相似，生物学价值也是所有食品中的佼佼者。
另外，鸡蛋中蛋白质的吸收利用率也比粥和面包等食物高。
增加饱腹感鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质，还可延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹感。
研究表明，吃含有鸡蛋的早餐，能使人饱腹感增加，同时，鸡蛋中的蛋白质和脂肪能提供持续平稳的能量，让肚子饱的时间更长。
有助减肥早餐吃鸡蛋，能降低午餐以及一整天的热量摄入，起到控制体重的作用。
有研究显示，与早餐以碳水化合物为主的人相比，早餐吃鸡蛋的人体重多减了56%，并且他们的精力也更充沛。
提高记忆力鸡蛋蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。
鸡蛋中丰富的胆碱是合成大脑神经递质——乙酰胆碱的必要物质，同时也是细胞膜的重要成分，有助于提高记忆力，使注意力更集中。
因此，对于用脑多的上班族和学生来说，早餐吃一个鸡蛋非常有必要。
延缓衰老鸡蛋几乎含有人体所需的所有营养物质，每天一个鸡蛋，是不少长寿老人延年益寿的经验。
许多养生药膳如首乌煮鸡蛋，醋泡鸡蛋等都离不开鸡蛋，让你延缓衰老，身体健康，更年轻。
保护视力蛋黄中的两种抗氧化物质——叶黄素和玉米黄素，能保护眼睛不受紫外线伤害。
二、鸡蛋的花式吃法多彩蒸三蛋食材：咸鸭蛋2个、鸡蛋2个、皮蛋1、油、料酒、清水步骤：1、把皮蛋剥去壳，咸鸭蛋与鸡蛋分别磕入碗内，把咸蛋黄捞出，咸蛋白放入鸡蛋液，加1调羹料酒，2调羹清水打匀2、咸蛋黄与皮蛋分别夹成小块，取一个比较深的盘，四边用油抹好3、把蛋液倒入，再把咸蛋黄与皮蛋放入，用保鲜膜封住，中火隔水蒸8--10分钟。
晾凉，即可切块装盘金银豆腐食材：豆腐大约200克，鸡蛋3枚步骤：1、豆腐放入蒸锅大火蒸透。
鸡蛋的营养价值及功效与作用
鸡蛋的营养价值及功效与作用
鸡蛋大家都很熟悉，几乎天天都会吃，不论是炒鸡蛋，蒸鸡蛋，煮鸡蛋都是人们的最爱，但对鸡蛋的营养价值人们了解的并不全面，不知道吃鸡蛋以后能让人体吸收哪些有效营养，今天我会对鸡蛋做详细介绍，能让大家对鸡蛋的营养价值及功效作用有更全面的了解。
鸡蛋的营养价值
鸡蛋是一种营养价值极高的健康食材，它不但含有高质量的蛋白质，还含有丰富的卵黄素，卵磷脂以及维生素和平种对人体有益的微平元素，它能满足人体对不同营养的需要，能滋补强壮身体，也能提高人体健康水平。
鸡蛋的功效作用
1、提高记忆力
提高记能力使人们吃鸡蛋的重要功效，因为鸡蛋中不但含有卵磷脂，还含有核黄素，这些物质能促进人类大脑发育，而且能营养脑神经，对智力发育也有良好的促进作用，能在提高人类大脑功能的同时提高记忆力，经常食用还能预防大脑疲劳。
2、预防动脉硬化
动脉硬化是中老年人黄的高发疾病，平时多吃些鸡蛋，能有效预防动脉硬化出现因为鸡蛋中的蛋黄可以提高人类动脉的韧性与弹性，并能促进血液循环，它能防止动脉功能减退也能预防动脉粥状硬化出现。
3、保护肝脏
人们多吃鸡蛋还能保护肝脏，因为鸡蛋中还有的蛋白质能修复受损的肝脏组织，而它含有的卵磷脂在被人体吸收后，则能促进人体内肝细胞再生，经常吃鸡蛋能提高肝脏解毒功能也能减少药物与病毒对肝脏的伤害，能降低肝硬化和脂肪肝以及肝癌的发病率。
上面为大家介绍了一些与鸡蛋相关的知识，能让大家了解鸡蛋的营养价值及功效与作用，能让大家对鸡蛋有更深入的了解，但大家在吃鸡蛋时也要注意，不能吃生鸡蛋，生鸡蛋中有大量的细菌人们吃了以后对身体健康不利。
让你放心吃鸡蛋的三个理由
让你放心吃鸡蛋的三个理由鸡蛋是一种营养丰富的食物。
然而，它的胆固醇含量使得某些人对它望而生畏，如老年人和患有心血管疾病的人。
不过现代医学研究的结果会让你对鸡蛋的保健功能刮目相看，放心吃鸡蛋而无后顾之忧。
1.鸡蛋含有很少的饱和脂肪，其所含有的黄体素还能保持血管健康。
美国新近的一项研究表明，即使是冠心病病人，每天吃两个鸡蛋对病人的胆固醇、血压、体重和血管内皮功能没有负面影响。
2.鸡蛋能改善代谢综合征患者体内的“好胆固醇”（高密度脂蛋白胆固醇HDL)比率。
3.吃鸡蛋还能防止肥胖，每天早餐吃一个整鸡蛋，可让你每天少摄入400卡路里热量的食物。
对那些担心食物中胆固醇对健康不利的人来说，需要知道这样一个事实：人体中的胆固醇仅四分之一是源于食物，其余则是身体自行制造的。
因此，一个鸡蛋所含的胆固醇量对我们血液中胆固醇水平的影响是很小的。
一天吃一个鸡蛋是不会对心血管带来伤害的。
多吃鸡蛋有什么好处呢？
多吃鸡蛋有什么好处呢？
当我们身体虚弱的时候，家人会让我们吃一些鸡蛋的;当女性生完孩子后，也会适当的吃一些鸡蛋的;而小孩子成长的过程中，家长都会让孩子每天都吃几个鸡蛋的;就是我们健康人，每天早餐的时候吃一两个鸡蛋，也可以满足一上午的身体需求。
那么，经常吃鸡蛋对身体都有什么好处呢?
一、可延缓机体的衰老：
鸡蛋中含有大量的维生素C、维生素E和硒等抗氧化成分。
这些抗氧化成分能延缓人体细胞的衰老速度。
因此，人们常吃鸡蛋能延缓机体的衰老。
二、可健脑益智：
鸡蛋黄中含有大量的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素。
这些成分被人体消化后，可释放出一种叫做胆碱的物质，而这种胆碱具有促进脑神经细胞生长的作用。
因此，人们常吃鸡蛋能健脑益智。
三、可保护肝脏：
临床研究发现，鸡蛋中含有的蛋白质对人受损的肝脏组织具有修复的作用。
另外，鸡蛋黄中含有的卵磷脂具有促进肝细胞再生的作用。
因此，人们常吃鸡蛋可保护肝脏。
四、可防治动脉硬化：
美国的科学家做过一个实验，他们给多名动脉硬化患者每天吃20克从鸡蛋中提取出来的卵磷脂，但不让他们使用任何治疗动脉硬化的药物。
3个月后科学家发现，这些患者的动脉硬化不但没有继续发展，个别患者甚至出现了好转的情况。
因此，人们常吃鸡蛋具有防治动脉硬化的作用。
鸡蛋中的优质蛋白质的含量非常的丰富，而且卵磷脂和抗氧化的物质也非常的丰富，常吃鸡蛋对人体的好处非常多，不但会让人体健康，还可以起到益智的作用，所以我们在平时可以适当的吃一些鸡蛋。
但是吃鸡蛋每天最多吃两个就行了，多吃无益。
为什么早上吃鸡蛋好 九个早餐吃鸡蛋的好处
为什么早上吃鸡蛋好九个早餐吃鸡蛋的好处
以中国美食的博大精深，早餐吃什么简直是一个困难的选择题，可以吃的太多了。
但是我们还是建议大家每天早上吃一个鸡蛋，无论是白水煮蛋还是荷包蛋。
为什么推荐每天早上一个鸡蛋呢？
一、补充蛋白质和维生素
鸡蛋中的蛋白质组成是与人体最接近的，吸收率要比牛奶、肉类或大豆都好。
价格不贵，蛋白含量却很高，是海参的两倍。
鸡蛋中含有丰富的脂溶性维生素，包括维生素A、D、K等，对于人体健康都至关重要。
从中医角度来说，鸡蛋更是一种独一无二的“平衡”食品。
二、保护视力
蛋黄中的两种抗氧化物质——叶黄素和玉米黄素，能保护眼睛不受紫外线伤害。
它们还有助于减少患白内障的风险。
早上吃个鸡蛋，对用眼过度的电脑族也大有益处。
三、延缓衰老
鸡蛋含有人体所需的几乎全部营养物质，不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。
中国民间许多养生药膳也都离不开鸡蛋，如何首乌煮鸡蛋，醋泡鸡蛋等。
四、有助减肥
早餐吃鸡蛋，能降低午餐以及一整天的热量摄入，起到控制体重的作用。
有研究显示，与早餐以碳水化合物为主的人相比，早餐吃鸡蛋的人体重多减了56%，并且他们的精力也更充沛。
经常吃鸡蛋有什么好处 小小一个鸡蛋居然可补全身
经常吃鸡蛋有什么好处小小一个鸡蛋居然可补全身
鸡蛋作为我们日常生活中经常食用的食品，含有较高的蛋白质及丰富的脂质，是很好的维生素及矿物质的供给源，同时又兼具易于吸收，价格低廉等特点，因此，它被人们誉为维持生命的营养食品。
那么经常吃鸡蛋有什么好处？下面一起来看看吧。
一、肌肉关节
蛋白和钙营养肌肉护关节
能称为优质蛋白的食物不多，鸡蛋就是一个。
它蕴含的氨基酸全面、而且好吸收，对增加我们肌肉的坚实程度特别有帮助。
肌肉控制我们的运动，更强有力的保护着我们的关节，如果肌肉退化，关节的负担就会成倍增加。
鸡蛋中丰富的蛋白质和钙质，正是对我们的肌肉和关节最好的营养。
二、大脑
胆碱营养神经、防痴呆
鸡蛋中丰富的胆碱是合成大脑神经递质——乙胆碱的必要物质，同时也是细胞膜的重要成分，有助于营养脑神经、提高记忆力、防止痴呆，使注意力更集中。
同时起作用的，还有卵磷脂和类固醇，这些都是大脑所需的关键物质。
三、血管
降低血管年龄
美国营养学家和医学工作者从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4～6汤匙。
3个月后，患者的血清胆固醇显着下降，获得满意效果。
四、眼睛
叶黄素玉米黄素防病变
蛋黄中富含叶黄素、玉米黄素这两种抗氧化物质，它们的存在可以有效的帮助延缓和预防老年性黄斑病变，除了这两种物质，鸡蛋还含有大家熟悉的维生素A，可以维持皮肤光滑和视力健康。
五大理由告诉你“为什么要吃鸡蛋”
五大理由告诉你“为什么要吃鸡蛋”
鸡蛋是我们平时最常吃的一道美食，那你知道鸡蛋对我们人体有什么益处？我们为什么要吃鸡蛋呢？以下五个理由告诉你
营养丰富，一枚鸡蛋能提供维生素D、铁、锌、胆碱等13种人体所必需的营养元素，同时蛋白富含高质量的蛋白质，而蛋黄则是天然的抗氧化剂。
价格低廉，可制成多种美味菜肴。
鸡蛋的价格低廉，在很多地方都能买到，是最便宜的优质蛋白的来源。
日常生活中，鸡蛋
有多种食用方法：煎蛋、炒蛋、白煮蛋、卤蛋、溏心蛋、温泉蛋、茶碗蒸等。
鸡蛋作为主要的配料还可以做舒芙里、蛋奶酥、蛋白甜饼、蛋糕等各类美食甜品。
保护心脏健康的食物。
也许你一直认为鸡蛋里的胆固醇会增加心脏的负担，平时不常食用鸡蛋。
然而，超过40年的研究表明饱和脂肪比胆固醇更可能增加人体内的胆固醇，而每天吃一个鸡蛋却可以降低12%的中风风险。
帮助减肥。
鸡蛋中的优质蛋白质可以延长饱腹感。
研究表明，早餐吃鸡蛋可以减少饥饿感，减少午餐的食用量。
曾经有个有趣的比赛：早餐吃鸡蛋和早餐吃面包圈的两组人，摄入相同的卡路里，一段时间后，早餐吃鸡蛋的那组人明显比早餐吃面包圈的那组人减重，减少腹部脂肪。
有助于运动后重建肌肉。
在运动后，吃富含高蛋白的食物，比如鸡蛋，可以通过提供氨基酸来帮助促进肌肉修复从而达到锻炼出大块肌肉的效果。
文章来源：OVODAN官网（/cn）。
吃鸡蛋有什么好处 一天吃一个鸡蛋好处多
吃鸡蛋有什么好处一天吃一个鸡蛋好处多
一天一个鸡蛋，不仅能提高记忆力，还能保护视力，帮助减肥。
但有些人对鸡蛋心有疑虑，怕每天吃升高血脂。
殊不知，早餐吃个鸡蛋，可是有很多好处的。
一、吃鸡蛋有什么好处
补充优质蛋白质
蛋白质是一切生命的物质基础，与粥和面包等食物相比，鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好，其必需氨基酸组成与人体基本相似，生物学价值也是所有食品中的佼佼者。
另外，鸡蛋中蛋白质的吸收利用率也比粥和面包等食物高。
增加饱腹感
鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质，还可延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹感。
研究表明，吃含有鸡蛋的早餐，能使人饱腹感增加。
同时，鸡蛋中的蛋白质和脂肪能提供持续平稳的能量，让肚子饱的时间更长。
有助减肥
早餐吃鸡蛋，能降低午餐以及一整天的热量摄入，起到控制体重的作用。
有研究显示，与早餐以碳水化合物为主的人相比，早餐吃鸡蛋的人体重多减了56%，并且他们的精力也更充沛。
提高记忆力
鸡蛋蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。
鸡蛋中丰富的胆碱乙酰胆碱，是合成大脑神经递质的必要物质。
同时也是细胞膜的重要成分，有助于提高记忆力，使注意力更集中。
因此，对于用脑多的上班族和学生来说，早餐吃一个鸡蛋非常有必要。
提高警觉性
鸡蛋中富含酪氨酸，它对提高人的警觉性具有重要作用，从而让人更迅速地做出反应。
因此，对开车族来说，早餐吃鸡蛋更有助于安全驾驶。
保护视力
蛋黄中的两种抗氧化物质——叶黄素和玉米黄素，能保护眼睛不受紫外线伤害。
食用鸡蛋的8大好处和5个禁忌
食用鸡蛋的8大好处和5个禁忌食用鸡蛋的8大好处和5个禁忌鸡蛋是一种蛋白质含量非常高的一种食物，是我们日常饮食中经常食用的蛋类食物。
每天吃一个鸡蛋，不仅能补充蛋白质，还能有饱腹感，是减肥者非常青睐的食物。
那么你知道鸡蛋到底有哪些功效吗？今天店铺就向大家介绍食用鸡蛋的8大好处，赶紧来看看吧！食用鸡蛋的8大好处和5个禁忌篇11.鸡蛋更耐饿鸡蛋比面包、馒头、谷物片等更耐饿。
其中的蛋白质和脂肪能为你持续平稳提供能量，让你肚子饱的时间更长。
2.鸡蛋帮助减肥研究证明，早餐吃鸡蛋的人，比吃饼的人更容易减轻体重。
3.鸡蛋是蛋白质的绝佳来源鸡蛋的蛋白质中含有人体的所有必需氨基酸，是最全面的蛋白质。
4.鸡蛋性价比高与其他富含蛋白质的食材相比，比如培根、牛肉，就算是价格不便宜的土鸡蛋，性价比也要高得多。
5.一只鸡蛋不会让你的胆固醇升高鸡蛋的确有一定量的'胆固醇，但是，鸡蛋中也有帮助降低胆固醇的成分。
只要保证吃鸡蛋的数量控制在每天一只，并不会因此增加患心脏病的危险。
6.鸡蛋有益大脑发育和记忆力蛋黄中丰富的胆碱成分，能促进大脑发育，有益大脑功能。
同时，胆碱对提高记忆力、反应力都很有帮助。
7.鸡蛋保护视力蛋黄中的两种抗氧化物质，叶黄素和玉米黄素，能帮助保护眼睛不受紫外线伤害。
它们同时有助于减少患老年白内障的风险。
8.提高记忆力鸡蛋蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。
鸡蛋中丰富的胆碱是合成大脑神经递质&—&—乙酰胆碱的必要物质，同时也是细胞膜的重要成分，有助于提高记忆力，使注意力更集中。
因此，对于用脑多的上班族和学生来说，早餐吃一个鸡蛋非常有必要。
吃完鸡蛋别碰5种食物1、吃完鸡蛋后不要立即吃糖鸡蛋不可以跟味精一起煮，相信很多主妇都已经知晓。
但是你可能不知道，鸡蛋不可以跟糖一起煮或者吃鸡蛋后吃糖也是不行的。
很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯，其实，那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。
早晨吃鸡蛋的7大好处
早晨吃鸡蛋的7大好处早晨吃鸡蛋的7大好处：1、鸡蛋更耐饿。
鸡蛋比面包、馒头、谷物片等更耐饿。
其中的蛋白质和脂肪能为你持续平稳供应能量，让你肚子饱的时间更长。
2、鸡蛋关心减肥。
讨论证明，早餐吃鸡蛋的人，比吃饼的人更简单减轻体重。
3、鸡蛋是蛋白质的绝佳来源。
鸡蛋的蛋白质中含有人体的全部必需氨基酸，是最全面的蛋白质。
4、鸡蛋性价比高。
与其他富含蛋白质的食材相比，比如培根、牛肉，就算是价格不廉价的土鸡蛋，性价比也要高得多。
5、一只鸡蛋不会让你的胆固醇上升。
鸡蛋的确有肯定量的胆固醇，但是，鸡蛋中也有关心降低胆固醇的成分。
只要保证吃鸡蛋的数量掌握在每天一只，并不会因此增加患心脏病的危急。
6、鸡蛋有益大脑发育和记忆力。
蛋黄中丰富的胆碱成分，能促进大脑发育，有益大脑功能。
同时，胆碱对提高记忆力、反应力都很有关心。
7、鸡蛋爱护视力。
蛋黄中的两种抗氧化物质，叶黄素和玉米黄素，能关心爱护眼睛不受紫外线损害。
它们同时有助于削减患老年白内障的风险。
鸡蛋快速烹调法上班族早上时间紧迫，下面为大家介绍三种快速、简便烹调鸡蛋的方法。
1、提前煮好蛋。
可以头天晚上提前煮好鸡蛋，其次天早上热一下就能吃了。
2、60秒微波鸡蛋。
把鸡蛋打入一个微波炉可用的容器中，高火加热1分钟，搅拌，浇点酱油调味，就能吃了。
3、煎鸡蛋。
小锅预热一分钟左右，加一点油，打蛋入锅，煎二分钟左右，待蛋白略熟，加菠菜和黑胡椒即可。
开水久置以后，其中含氮的有机物会不断被分解成亚硝酸盐。
尤其是存放过久的开水，难免有细菌污染，此时含氮有机物分解加速，亚硝酸盐的生成也就更多。
镉可以诱导男性睾丸、附睾等组织器官发生结构功能上的退行性变化，最终导致生殖力量的减退。
依据世卫组织的建议，每人每周接触的镉不应超过每公斤体重7微克。
粗粮中含有丰富的膳食纤维，可以填满你的肚子。
一旦肚子满了，你就不会吃错东西，还便于掌握体重。
此外，粗粮是镁的良好来源，动物试验已经表明，粗粮可以缓解肌肉痛苦。
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吃鸡蛋好处多多
「民以食为天」，面对三餐选择，不论吃多吃少、求好求省，追求食物的「营养」，都是人们必须把握的原则。
若问「吃什么最省钱又最营养」，相信多数人脑海中最先浮现的应该是「鸡蛋」。
到底，吃鸡蛋对身体哪些方面有好处？台湾癌症基金会营养师赖怡君说，鸡蛋含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素A、维生素B 群等营养素。
而「蛋黄」更是一颗蛋中的精华，各种营养成分比蛋白高出许多。
吃鸡蛋的种种好处
‧鸡蛋黄中的「卵磷脂」被人体消化后，可释放出胆碱，胆碱会通过血液到达脑内，能健脑益智，避免老年人智力衰退。
‧卵磷脂也可促进肝细胞的再生。
‧鸡蛋中的蛋白质，对肝脏组织损伤亦有修复作用，可提高人体血浆蛋白量，增强免疫能力。
‧维生素A能保护黏膜组织的完整并维持正常视觉。
‧维生素B群，则是参与营养素及能量的代谢。
鸡蛋中还含有抗癌成分
(1) 硒：硒是组成谷胱甘肽过氧化酶( glutathione peroxidase, GPX)的重要部分，具有抗氧化的功能，也可以防止细胞因为氧化的伤害，抑制致癌物与细胞DNA的结合。
(2) 锌：锌是抗氧化剂，能抑制活性氧作用与免疫功能有关，可减缓老化速度，强化免疫系统，具有防癌、抗衰老的功能。