社交礼仪(专)(专,2020春)
社交的基本礼仪精选9篇
社交的基本礼仪精选9篇社交的基本礼仪精选9篇社交的基本礼仪1社交礼仪是指人们在人际交往过程中所具备的基本素质，交际能力等。
社交在当今社会人际交往中发挥的作用愈显重要。
通过社交，人们可以沟通心灵，建立深厚友谊，取得支持与帮助；通过社交，人们可以互通信息，共享资源，对取得事业成功大有获益。
基本内容一、索要对方名片的方法１、交易法。
就是把自己的名片递给对方。
所谓将欲取之，必先予之，来而不往非礼也。
社交礼仪２、明示法。
明示法，就是明着说明自己的本意：“×先生（女士），认识您很高兴，能换一下名片吗？”３、谦恭法。
倘若这个人地位比较高，身份比较高，你可以给他先做个铺垫：“……听你刚才这个讲座很受启发，我本人也深感自己在交往艺术方面有待提高，跟你相见恨晚，现在知道你很累了，不便打扰你，你看以后有没有机会继续向你请教？”４、联络法。
假如我年纪较大，对面坐一个女中学生也就是１６岁，我要说想要她的名片，我可以说：“认识你很高兴，希望以后能够保持联络，希望下次到上海来还能与你再见，不知道怎么跟你联系比较方便。
如果你不想给我，你可以这样讲：“以后还是我跟你联系吧。
”言下之意，“我以后就不跟你联系了。
”这个是有退路的。
二、交往法则１、在人际交往中要取得成功，就一定要做到交往对象需要什么，我们就要在合法的条件下满足对方什么。
２、在人际交往中，要处理好自己的人际关系，有两个要点是你不可以忘却的。
第一个要点，就是互动即“换位思考”。
交往以对方为中心，所以你和外人打交道，你和别人聊天，最佳的话题是对方所擅长的问题。
第二个要点，是有效沟通。
一般而论，女性对自己相貌的评价都是正面的。
说白了，就是女人一般都认为自己长得不错。
但是她有的时候她跟老公、跟男朋友假谦虚，她往往跟她的他说：“我长得也就是一般人。
”其实她要的答案是否定之否定。
３、人际交往中距离有度。
（１）亲密距离。
它是家人、夫妻、恋人的距离。
（２）交际距离。
半米到一米半之间。
社交礼仪(专)(专,2020春)
在众人聚会时，可以随便问任何问题。
选择一项：对错反馈正确的答案是“错”。
题目2标记题目题干电话的免提功能非常方便，可以随意使用。
选择一项：对错反馈正确的答案是“错”。
题目3标记题目题干信息传递的方式有口头语言、书面语言和肢体语言三种方式。
选择一项：对错反馈正确的答案是“对”。
题目4标记题目题干求职电话什么时候打都可以。
选择一项：对错反馈正确的答案是“错”。
题目5标记题目题干微笑是人际交往中的润滑剂，是广交朋友、化解矛盾的有效手段。
选择一项：对错反馈正确的答案是“对”。
题目6标记题目题干口语沟通的原则是：充分准备、主题明确、语言简洁生动、注意语气和语调、谨慎和留有余地、善于倾听。
选择一项：对错反馈正确的答案是“对”。
题目7标记题目题干沟通的技巧有：赞美、批评、拒绝、劝慰以及处理冲突的技巧。
选择一项：对错反馈正确的答案是“对”。
题目8标记题目题干诚实和尊重是成功交往的基础，因此，无论在任何场合，都要永远讲真话。
选择一项：对错反馈正确的答案是“错”。
题目9标记题目题干使用华丽辞藻可能损害沟通的效果。
选择一项：对错反馈正确的答案是“错”。
题目10标记题目题干人际沟通的方式，主要有：语言沟通与非语言沟通、口语沟通与书面沟通、直接沟通与间接沟通、正式沟通与非正式沟通、单向沟通与双向沟通、上行、下行与平行沟通。
选择一项：对错反馈正确的答案是“对”。
题目11标记题目题干沟通时应把多数时间花在倾听上。
选择一项：对错反馈正确的答案是“对”。
题目12标记题目题干会见特别重要的客人时，只要把手机的铃声模式调到振动状态就可以了。
选择一项：对错反馈正确的答案是“错”。
题目13标记题目题干如果不打算在会议上发言，穿什么衣服无所谓。
选择一项：对错反馈正确的答案是“错”。
题目14标记题目题干沟通过程的九个因素是：传送者、译码、讯息、通道、接收者、解码、回馈、环境以及噪音。
选择一项：对错反馈正确的答案是“对”。
题目15标记题目题干眉梢轻佻表示怀疑和疑问。
中国人的社交礼仪
中国人的社交礼仪社交是一指社会山人与人之间的交际往来，那么你们知道中国人社交的礼仪吗?下面是为大家准备的中国人的社交礼仪，希望可以帮助大家!中国人的社交礼仪一.交往礼仪1.不要言而无信言而无信，只是图了一时的方便和嘴上的痛快。
长远地说，失去了别人的信任，就失去了最大的资本。
2.不要恶语伤人当对方脾气一触即发时，要临时回避，使对方找不到发泄对象，并逐步消火。
回避并不等于“妥协”，而是给对方冷静思考的机会，同时也证明了自身的修养。
3.及时沟通，消除彼此的矛盾恶语很难避免。
最好的是在事情发生之前或产生苗头之后，双方坐下来进行冷静的交流，借以消除双方的误解或矛盾，避免恶语的出现。
4.不要随便发怒医学认为，发怒时容易伤及自己的肝脾，易发怒的人平均寿命明显低于正常的人，更容易衰老，而且还会伤了彼此的和气。
所以，遇事要冷静思考，学会“换位”思想，冷静地站在对方的角度考虑考虑。
5.不要流言蜚语在背后流言蜚语的做法，不仅会伤害朋友或同事间的情谊，甚至会造成反目成仇的后果。
同时也反映出低下的品格。
所以要做到：不干涉别人的隐私，不传播小道消息，对别人的过失不要幸灾乐祸。
6.不要开过分的玩笑开玩笑是常有的事，但要适度。
我们可以从几个方面来把握：性格开朗、大度的人，稍多一点玩笑，可以使气氛更加活跃。
拘谨的人，少开甚至是不开玩笑。
异性，特别是对于女性，开玩笑一定要适当。
不要拿别人的姓名开玩笑或是乱起纠号、乱叫绰号。
尊长、领导，开玩笑一定要在保持住对方的尊严的基础上。
在一些悲哀、不幸的气氛中或是别人正专心致志的场合或庄重的集会、重大的社会活动中，不开玩笑。
既使开玩笑，也要注意内容健康、幽默、高雅。
不要拿别人的缺陷玩笑，不要开庸俗、下流的玩笑。
二.拜访礼仪拜访是一件经常性的工作，那么怎样让拜访做得更得体、更具效果，是必须考虑的事情。
1.拜访前要事先和对方约定，以免扑空或扰乱主人的计划。
拜访时要准时赴约，时间长短应根据拜访目的和主人意愿而定，通常宜短不宜长。
社交礼仪知识（通用15篇）
社交礼仪知识（通用15篇）社交礼仪知识(通用15篇)社交礼仪知识1如果是以主人的身分举办的宴会，则男女主人应该分别坐在长餐桌的中间、面对面而坐。
身为主人的你要逐一邀请所有宾客入坐，而关于邀请入坐的顺序方面，第一位安排入坐的应该是贵宾的女伴，位置在男主人的右手边，贵宾则坐在女主人的右手边。
如果没有特别的主客之分，除非有长辈在场，必须礼让他们，否则女士们可以大方地先行入坐，一个有礼貌的绅士也应该等女生坐定之后，再行入坐。
外出用餐时，免不了会随身携带包包，这时候应该将包包放在背部与椅背间，而不是随便放在餐桌上或地上。
坐定之后要维持端正坐姿，但也不必僵硬到像个木头人，并且注意与餐桌保持适当的距离。
遇到需要中途离席时，跟同桌的人招唿一声是绝对必要的，而男士也应该起身表示礼貌，甚至如离开的是隔座的长辈或女士，还必须帮忙拖拉座位。
用餐完毕之后呢，必须等男女主人离席后，其他的人才能开始离座。
社交礼仪知识21、称谓礼仪(1)对爸爸妈妈长辈不能直呼姓名，更不能以不礼貌言词代称，要用准确的称呼，比如说爸爸、奶奶、老师、叔叔等。
(2)不给他人取绰号、说花名。
2、问候礼仪向爸爸妈妈、长辈问候致意，要按时间、场合、节庆不同，采用不同的问候。
(1)早起后问爸爸、妈妈早上好。
(Good morning,Dad/Mum.)(2)睡觉前祝爸爸、妈妈晚安。
(Good night,Dad/Mum.)(3)爸爸妈妈下班回家：爸爸、妈妈回来啦。
(Hello,Dad/Mum.)(4)过生日：祝长辈生日快乐、身体健康。
(Happy birthday to you!)(Wish you good health!)(5)过新年：祝爸爸、妈妈新年愉快。
(Happy New Year!)(6)当爸爸、妈妈外出时说：祝爸爸、妈妈一路平安、办事顺利。
(Wish you a good journey!)(7)当爸爸、妈妈外出归来时说：爸爸、妈妈回来啦，辛苦了。
社交礼仪(专)(专,2020秋)_作业练习一0
44.通常，休闲西装基本上都是（ ）件的。
A.两
B.单
C.三
D.四
答案:B
45.男士衬衫的袖口长度应该正好到手腕的什么位置为宜？ ( )
A.正好与西装袖口齐平
B.无所谓
C.以长出西装袖口1—2厘米为宜
D.以短出西装袖口1—2厘米为宜
答案:C
试卷总分:100 得分:200
1.进入别人室内后，应将公文包放在自己就座之处附近的地板上 。
答案:正确
2.社交礼仪是指人们在人际交往 过程 中所具备的基本素质，交际能力等。
答案:正确
3.职场 女士套裙最为理想的裙长是裙摆抵达小腿肚子上 。
答案:正确
4.与西装配套的鞋子，可以选择羊皮鞋 。
答案:C
33.与西装配套的鞋子，可以选择（ ）。
A.翻毛皮鞋
B.羊皮鞋
C.磨砂皮鞋
D.皮鞋
答案:D
34.观看经典的歌剧或音乐会时，应该选择什么样的服装：( )
A.晚礼服
B.无所谓
C.时尚休闲服装
D.相对正式的服装
答案:D
35.（ ）言：“敬人者，人恒敬之。”
答案:D
答案:错误
17.穿正式的职业西装，应该穿白色袜子，显得干净、整洁。
答案:错误
18.商界男士穿着正装衬衫与西装相配套时，可以不穿西装上衣而直接穿着长袖衬衫。
答案:错误
19.不适合于男士在 职场 活动中所穿西装的色彩有黑色 。
答案:错误
20.商界男士在正式场合中佩戴领带的颜色应为深色 。
答案:正确
26.身材高而瘦的女性，适宜选择盘头发型 。
2020年国家开放大学电大《社交礼仪》试题答案
多选
交谈由（）等三个要素组成。
A谈话者B听话者C主题D地点
ABC
多选
社交礼仪规定，在交谈中应遵循( )规则。
A专一B排斥C双向D共感
正确
单选
下面关于握手礼的选项哪一项是错误的（）。
A握手的顺序主要取决于"尊者优先"原则B社交场合应由先到者先伸手为礼C客人告辞时，应由客人先伸手为礼D职位低的人与职位高的人握手时应职位低的先伸手为礼
D
单选
握手的标准方式，是行礼时行至距握手对象约( )米处。
A1米B0.5米C1.5米
A
单选
握手的全部时间应控制在（）秒钟以内。
A先把上级介绍给下级 B先把晚辈介绍给长辈 C先把客人介绍给家人 D先把早到的客人介绍给晚到的客人
B
单选
介绍集体时，应注意的顺序是（）
A熟人B负责人的身份为准C女士
B
多选
自我介绍要不失分寸，必须注意( )。
A注意时间B热情洋溢C讲究态度D力求真实
ACD
多选
根据介绍者的不同，介绍可以分为（ ）
A自我介绍B介绍他人C介绍集体D介绍自我
题型
题目
选项
正确答案
单选
( )曾说过：“人无礼则不立、事无礼则不成，国无礼则不宁
A 荀子 B孔子 C老子 D孟子
A
单选
现代礼仪通常具有以下四个基本特征:普遍性、规范性、对象性、（）。
A操作性 B尊重性 C随意性 D 正确性
A
判断
所谓礼仪，就是人们用于表现尊重的各种规范的、可操作的具体形式。
正确
判断
学习现代礼仪，首先可以内强素质；其次，可以外塑形象；最后可以增进友谊。
社交礼仪常识大全
社交礼仪常识大全
一、礼仪行为的基本要求
1、全面：礼仪行为应该包括对人、对事、对物的、口头、行为、着
装等方面，而不应该局限于少数几种行为，而是要涵盖各个社会类别，如
服务行业、教育行业、文艺业、职业等等，要有变化，这样才能使社会中
的每一个人都能够跟上时代的步伐。
2、针对性：礼仪行为要有针对性，根据社会地位、职能、行业、身
份和其它因素对人的礼仪行为进行分类，确定其应实行的礼仪行为，使之
符合对应的社会规范，有针对性的礼仪行为更有利于营造良好的社会氛围。
二、社交礼仪常识
1、室内礼仪：进入别人的家中，不管是朋友家还是别人家，都应该
表示出尊重，遵守一定的礼仪行为，了解室内礼仪的要求，进入室内后，
应该先向主人问好并鞠躬礼，其他礼仪则要遵守室内规矩、言行文明、注
意主人的情绪等。
2、社交活动：社交活动中应该注意礼节的规范，例如送礼物时，不
要送太贵的、太多的。
高职高专《社交礼仪》教学中的美学浅析
现主要研究方 向 ， 职业教育与学科 教学 。
１ ９
第１ ｌ期
高 等职 业教 育
餐是一种公共场所礼仪 ， 中体现的是对饮食文化 从 的尊 重 ， 种 尊 重 是 在安 静 中体 现 的 ， 对 美 味享 这 是 受 的增值 。 再 如接 待 ， 它展 示 的是一 个 单位 、 门的形 象 ， 部 让 来 访 者感 受 到如 沐 春 风 ， 到 尊重 和重 视 ， 现 受 是 代 企业 、 门 的形象 展示 ， 信息 灵通 、 部 在 经济 飞速 发 展 的时代 ， 好 的形象 是 各 部 门的 活广 告 ， 美 让人 们 在舒 适 、 和谐 的环境 中工 作 ， 工作效 率也 会倍 增 。 小 到 个 人 印象 ， 到 国家 形 象 ， 大 在公 共 场 所 礼 仪（ 交通礼仪 、 乘车礼仪 、 游览礼仪 、 电梯礼仪等 ） 中 展示的是一个人 、 一个民族 、 一个国家的素质。 礼仪 并不仅仅代表个人 ， 它是集体 的约束和要求 。举止 美是一种心甘情愿 的约束 ， 是一种小我尊从大我的 奉献
二、 习惯 运用 举止 美
不只是在社交 场合 中，礼仪才显示 出用武之 地， 如何 遵 从 握 手 、 绍 、 待 、 访 、 餐 等 礼仪 ， 介 接 拜 用 打 造个 人 形象 美 这 是考 验 一个 人 是 否掌 握 礼仪 知识 的关 键 ， 我们 说 礼 仪是 为 了表达 尊 敬 的行 为 规范 ， 在彬 彬 有 礼 的行 如何从 外 部形 象上 来 塑造 自己 ， 是 大学 生们 为 中你 会 感 到 ， 这 原来 规 范 的举 止 给 人 文 明 、 适 的 舒 要考虑 的第一个 问题 ， 学习礼仪要从仪容 、 仪表 、 仪 感 觉 ， 反 ， 用 餐 中的 大 呼 小 叫 、 若 无 人 、 相 在 旁 刀叉 态 入 门 ， 师 们 展示 一 些 图片 ， 直 观 的 教 学 方法 乱用 、 话 喷饭 等现象 看起 来 只有 一个 感觉 ， 。用 教 用 说 丑
[2023春期版]国开河南电大专科《社交礼仪》形考任务(练习一)试题及答案
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[2023春期版]国开河南电大专科《社交礼仪》形考任务
作业练习一试题及答案
1.仪态是指人在行为中的姿势和风度。
A.错误
B.正确
[答案]B
2.礼貌是人与人在社会交往中相互表示敬意和友好的行为规范，它反映一个人的人际交往和待人接物的诚意。
A.错误
B.正确
[答案]A
3.工作式自我介绍也叫社交式自我介绍或沟通式自我介绍，适用于社交活动中。
A.正确
B.错误
[答案]B
4.前去家中拜访，主人献上果品，要等年长者或其他客人取用后，自己再取用，如果在熟悉的朋友家里，则可以随便。
A.错误
B.正确
[答案]A
5.礼仪是关于人的礼仪。
A.正确
B.错误
[答案]A
6.集体合影的人员排序位置与主席台相同。
A.正确
B.错误
[答案]A
7.所谓待人接物，是指与他人相处时的表现，亦即为人处世的态度。
它体现着一个人的精神境界，并表现于人际交往的各个方面。
A.正确
B.错误
[答案]A
8.通常人亲密则相互之间具有较近的人际距离，人疏远则相互之间具有较远的人际距离。
A.正确
B.错误
[答案]A
9.男子几乎在所有的正式场合均可以穿的是休闲装。
A.正确
B.错误
[答案]B
10.男性与长者、异性一起上下楼梯时，如果楼梯过陡，应主动走在后面，以防对方有闪失。
A.正确
B.错误
[答案]B
1。
公共社交礼仪在线作业在线考试(专科)
公共社交礼仪在线作业、在线考试第二阶段在线作业单选题（共20道题）展开收起1。
（2.5分）在正式场合，女士不化妆会被认为是不礼貌的，要是活动时间长了，应适当补妆,通常要在（）补妆。
• A、办公室• B、洗手间• C、公共场所我的答案：B 此题得分:2。
5分2.（2。
5分）宴会上,为表示尊重，主宾的座位应• A、在主人的右侧• B、在主人的左侧• C、随其所好我的答案：A 此题得分：2.5分3.（2。
5分）下列几种花中,哪种花最适合赠送给母亲• A、玫瑰• B、月季• C、康乃馨我的答案:C 此题得分：2。
5分4.（2。
5分）古代男子举行冠礼的时间是• A、20岁• B、16岁• C、12岁• D、15岁我的答案：A 此题得分：2。
5分5.(2。
5分）认为左手是肮脏的，名片只能用右手接递的国家是• A、美国• B、中国• C、日本• D、印度我的答案：D 此题得分：2。
5分6。
(2。
5分）世界范围内的第一大宗教是• A、佛教• B、基督教• C、道教• D、伊斯兰教我的答案:B 此题得分:2.5分7.（2.5分）日本的国名别称是• A、千岛之国• B、樱花之国• C、万岛之国• D、水乡之国我的答案：B 此题得分：2.5分8。
（2.5分）穿西装，钮扣的扣法很有讲究，不管在什么场合，一般都要将扣子全部扣上，否则会被认为轻浮不稳重.• A、两粒扣• B、三粒扣• C、单排扣• D、双排扣我的答案：D 此题得分：2。
5分9.(2。
5分）现在的国际惯例是，欢迎政府首脑鸣礼炮• A、23响• B、21响• C、19响• D、17响我的答案：C 此题得分:2.5分10。
（2.5分）介绍两人相识的顺序一般是A、先把上级介绍给下级• B、先把晚辈介绍给长辈• C、先把客人介绍给家• D、先把早到的客人介绍给晚到的客人我的答案：B 此题得分:2.5分11.（2.5分）宴会中的上座应该是• A、背对正门• B、侧对正门• C、面对正门我的答案：C 此题得分：2.5分12.（2.5分) 在家中接待访客的礼仪包括• A、女性客人入座后，应主动敬烟• B、客人如提有重物，应主动接过来，同时帮客人拿手提包和公文包.• C、与客人交谈应选择共同感兴趣的话题• D、初次来访的客人，不宜向自己的家人介绍我的答案：C 此题得分：2。
社交礼仪的三种特征和四种原则介绍
社交礼仪的三种特征和四种原则介绍社交礼仪的三种特征和四种原则介绍社交礼仪是指人们在人际交往过程中所具备的基本素质，交际能力等。
社交在当今社会人际交往中发挥的作用愈显重要。
通过社交，人们可以沟通心灵，建立深厚友谊，取得支持与帮助;通过社交，人们可以互通信息，共享资源，对取得事业成功大有获益。
社交礼仪具有哪三种特征一、从个人的角度来看，社交礼仪有以下功能：1.有助于提高人们的自身修养;2.能够帮助你顺利地走向社会，能够更好地树立起自身的形象，在与人交往中给人留下彬彬有礼、温文尔雅的美好印象。
二、从社会角度看多学社交礼仪，它可以免除你交际场上的胆怯与害羞，它可以指点交际场中的迷津，它可以给你平添更多的信心和勇气，使自己知礼懂礼。
四是有助于获取信息、有益于信息交流，是适应现代信息社会的需要;更重要的是社交是人与人之间交流的`必需，利用社交，就能从对方那里获取“另一半丰富的信息”。
三、从企业的角度礼仪是企业文化、企业精神的重要内容，是企业形象的主要附着点。
大凡国际化的企业，对于礼仪都有高标准的要求，都把礼仪作为企业文化的重要内容。
可以塑造单位形象，提高顾客满意度和美誉度，并最终达到提升单位的经济效益和社会效益的目的。
通过社交礼仪教育可以进一步提高我们的礼仪修养，培养应对酬答的实际能力，养成良好的礼仪习惯，具备基本的文明教养，让文明之花遍地开放。
希望人人讲礼仪，那么我们的社会将充满和谐与温馨。
遵循社交礼仪的原则分为哪四种一、平等互惠原则：社交是生活中不可避免的一堂课，学习好的社交方式是自己在交往生活中互相取利的直接方式。
社交是在双方互相尊重地位平等的基础上发展的。
二、信用原则：信用是人和人之间敞开心扉的基础，一个拥有高信用度的人会在社交中得到更多收获。
三、相容原则：与人交往中难免会遇到矛盾与不和谐的地方，这就需要互相包容。
有时退一步，可能会化解一场危机。
四、发展原则：与人社交就是一个与人发展的过程，需要持续不断的进行了解进而加深关系。
大学《社交礼仪专业考试
大学《社交礼仪>>专业考试1.西汉初期，哪个思想家提出“罢黜百家，独尊儒术”，让儒家礼教成为定制？( ) [单选题] *A.董仲舒(正确答案)B.朱熹C.荀子D.老子2.礼仪的实质就是哪个字？( ) [单选题] *A.“让”B.“礼”C.“谦”D.“敬”(正确答案)3.男士着西服时，皮带、( )和手中的公文包最好是同种颜色，同一质地。
[单选题] *A.手表B.皮鞋(正确答案)C.钱包D.名片夹4.握手时有一些禁忌，其中不包括( )。
[单选题] *A.不要用左手同他人相握B.不要隔着人和别人握手C.不要跨门槛握手D.不要用双手与人握手(正确答案)5.在递送名片时，正确的做法是( )。
[单选题] *A.按照次序递送名片(正确答案)B.用左手递名片C.在用餐时发名片D.用手指夹着递送名片6.用餐中途需离开时,筷子暂时不用时应该放在( )。
[单选题] *A.放在碗上B.拿在手里C.搁在餐碟边上(正确答案)D.插在碗里7.探望病人的时间长短大约( )较为适宜。
[单选题] *A.半个小时以上B.1-10分钟C.10-30分钟(正确答案)D.两小时以上8.礼仪是人际交往的标尺，和睦相处的准则和( )的法宝。
[单选题] *A.营造和谐(正确答案)B.制造混乱C.消除误会D.编制谎言9.在会务礼仪中，座次是有讲究的，在小型会议室里，摆放一张条形桌子，下列选项中那一项不符合“上座”的标准( ) [单选题] *A.背向门(正确答案)B.居中C.离门远D.面向门10.在引领时，接待员走在客人的( )。
[单选题] *A.右前方B.左前方(正确答案)C.右后方D.左后方11.中国服饰文化的特点是立领、( )。
[单选题] *A.丝绸B.缂丝C.盘口(正确答案)D.碎花12.在人际交往过程中，务必要记住( ) [单选题] *A.入乡随俗B.以对方为中心(正确答案)C.以上都不对D.摆正位置13.名片上一般不适印( )个以上头衔。
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吃西餐时，服务员在引领客人入座时通常走在最前面，后面跟着女士，男士则走在女士的后面。
（）选择一项：对错反馈正确的答案是“对”。
题目2标记题目题干吃鱼的时候先将一面的鱼肉吃完后，剔掉鱼骨后把鱼骨放在一边，然后继续吃下面的鱼肉。
（）选择一项：对错反馈正确的答案是“对”。
题目3标记题目题干吃西餐时，如果看到朋友用错了餐具要主动去提醒他。
（）选择一项：对错反馈正确的答案是“错”。
题目4标记题目题干宴请时，可以站起来去夹离自己远的菜盘里的菜。
（）选择一项：对错反馈正确的答案是“错”。
题目5标记题目题干服务员上酒时，如果你不喝酒，可以用手掌盖在杯子上，说“不用了。
”（）选择一项：对错反馈正确的答案是“错”。
题目6标记题目题干宴请时茶壶的放置没什么要求。
（）选择一项：对错反馈正确的答案是“错”。
题目7标记题目题干西餐喝汤喝到最后可以将汤碟朝外倾斜，使勺子舀起最后一滴汤。
（）选择一项：对错反馈正确的答案是“对”。
题目8标记题目题干西餐餐具使用的原则是：从里侧向外侧取用。
（）选择一项：对错反馈正确的答案是“错”。
题目9标记题目题干西餐宴会是在致辞、干杯后才展开餐巾开始正式进餐的。
（）选择一项：对错反馈正确的答案是“对”。
题目10标记题目题干宴请时，随身携带比较大的包可以放在右侧的桌脚下。
（）选择一项：对错反馈正确的答案是“对”。
题目11标记题目题干宴请时，女士随身携带的小包可以放在椅子下边。
（）选择一项：对错反馈正确的答案是“对”。
题目12标记题目题干宴请时，入座要从椅子左边入座，离座时要从椅子的右侧出来。
（）选择一项：对错反馈正确的答案是“错”。
题目13标记题目题干服务员会从你的左边上菜、斟酒。
（）选择一项：对错反馈正确的答案是“错”。
题目14标记题目题干向尊长敬酒时，如果用的是西式高脚酒杯，应该用右手拿杯，左手托着杯底。
（）选择一项：对错反馈正确的答案是“错”。
题目15标记题目题干吃粤菜前，要用茶来洗一洗餐具；吃西餐时，要用餐巾擦拭一下未用过的餐具。
（）选择一项：对错反馈正确的答案是“错”。
题目16标记题目题干选择一项：对错反馈正确的答案是“错”。
题目17标记题目题干西餐的酒，通常以配餐方式分为餐前酒、佐餐酒和餐后酒三大类。
（）选择一项：对错反馈正确的答案是“对”。
题目18标记题目题干欧洲用餐方式是：切食物时右手握刀，左手握叉，切完后将刀子横放在盘子上部边上，叉子转到右手叉起食品，叉齿向上送到嘴里。
停下来的时候双手放在大腿上。
（）选择一项：对错反馈正确的答案是“错”。
题目19标记题目题干喝咖啡时要把杯子及托盘一起端起来喝。
（）选择一项：对错反馈正确的答案是“错”。
题目20标记题目题干西餐吃面包时是“吃一口掰一口”，用手掰，而不是用嘴咬。
（）选择一项：对错反馈正确的答案是“对”。
题目21标记题目题干吃西餐时，座次安排上是“以右为尊”，即最重要的来宾坐在第一主人的右边。
（）选择一项：对错反馈正确的答案是“对”。
题目22标记题目题干美国用餐方式是：右手握刀，左手握叉，叉子不转手。
切完后，用刀子将食品推到叉子齿上。
左手往嘴里送切好的食品时，叉齿朝下。
如果是在食用豌豆或其他软质食品，叉齿可以朝上。
停下来的时候，手要放在餐桌上面。
（）选择一项：对错反馈正确的答案是“错”。
题目23标记题目题干西餐餐巾的使用是要自然平铺在大腿上，中间的折痕朝向自己。
（）选择一项：对错反馈正确的答案是“对”。
题目24标记题目题干选择一项：对错反馈正确的答案是“对”。
题目25标记题目题干三明治是用手捧着吃的，不能用刀叉。
（）选择一项：对错反馈正确的答案是“错”。
题目26标记题目题干吃西餐喝汤时，汤勺由外向内舀，划一个弧度送入口中。
（）选择一项：对错反馈正确的答案是“错”。
题目27标记题目题干餐具掉在地上时，应主动自己捡拾，再请服务员另换新的。
（）选择一项：对错反馈正确的答案是“错”。
题目28标记题目题干一般来说，使用盖碗品茶时，茶盖翻转平放茶碗之上，是表示要求续水。
（）选择一项：对错反馈正确的答案是“错”。
题目29标记题目题干西餐宴会要等主宾吃好后将餐巾放到餐桌上，表示宴会结束的。
（）选择一项：对错反馈正确的答案是“错”。
题目30标记题目题干宴请时服务员送上的湿毛巾是擦手、擦脸用的。
（）选择一项：对错反馈正确的答案是“错”。
题目31标记题目在西餐的进餐过程中，要想取用离你稍远的食物或调料时，你应该：选择一项：a. 应与就近的人说明，传递过来b. 自己站立起来，伸手取用c. 离座，走过去取过来反馈你的回答正确正确答案是：应与就近的人说明，传递过来题目32标记题目万一吃到腐败食物时，正确的做法是（）。
选择一项：a. 悄悄吞入b. 将食物小心迅速地吐在餐巾上c. 找服务员来理论d. 将食物小心迅速地放置盘缘反馈你的回答不正确正确答案是：找服务员来理论题目33题干西餐就餐过程中，应如何吃面包：( )选择一项：a. 用刀切割面包，用叉送入口中b. 从面包上掰下一块，抹上黄油再吃c. 整块面包都抹上黄油，再用口咬着吃反馈你的回答正确正确答案是：从面包上掰下一块，抹上黄油再吃题目34题干关于喝汤的几种说法中不正确的是：（）选择一项：a. 喝汤的方法，汤匙由身边向外舀出，并非由外向内b. 要用汤匙，不宜端起碗来喝c. 汤舀起来，一次分几口喝下反馈你的回答不正确正确答案是：汤舀起来，一次分几口喝下题目35题干宴会中交谈时不合乎礼仪规范的是（）。
选择一项：a. 谈话时手上不要持刀叉b. 客人尚在咀嚼食物时避免向其问话c. 谈话时口中要没有食物d. 与相隔的客人谈话反馈你的回答正确正确答案是：与相隔的客人谈话题目36标记题目题干在宴请中有礼貌地拒绝喝酒的方式是（）。
选择一项：a. 把已倒入杯中的酒悄悄倒地上b. 把酒杯扣在餐桌上c. 喝了之后吐在餐巾上d. 主动先要一些饮料，并说明不喝酒的原因反馈你的回答正确正确答案是：主动先要一些饮料，并说明不喝酒的原因题目37标记题目题干正式宴会的席位座次安排，一般要遵循一定的原则，其中不正确的一项是（）。
选择一项：a. 男主宾安排在女主人右边，女主宾安排在男主人右边。
b. 夫妇一般不相邻而坐c. 以主人为中心，以主人的左手位置为主要位置d. 以主人为中心，以主人的右手位置为主要位置反馈你的回答不正确正确答案是：以主人为中心，以主人的左手位置为主要位置标记题目题干西餐中取面包时，应该选择一项：a. 用刀叉一起取b. 用手拿c. 用叉子叉反馈你的回答正确正确答案是：用手拿标记题目题干吃西餐时，侍者会从你的哪边上菜选择一项：a. 后面b. 左边c. 右边反馈你的回答正确正确答案是：左边题目40标记题目题干牙签的正确用法是（）。
选择一项：a. 可以边走路边剔牙b. 用过的牙签应置于桌面上c. 不宜当众使用牙签d. 可以边说话边剔牙反馈你的回答正确正确答案是：不宜当众使用牙签题目41标记题目题干在西餐的进餐过程中，如果吃的是全鱼，那在吃完鱼的上层后，应怎样吃鱼的另一面：（）选择一项：a. 用刀叉剃除鱼骨，继续吃鱼的另一面b. 以上两种都可以c. 将鱼翻身，继续吃鱼的另一面反馈你的回答正确正确答案是：用刀叉剃除鱼骨，继续吃鱼的另一面题目42标记题目题干吃西餐时，刀叉的使用应当是（）。
选择一项：a. 刀叉并拢平行放在盘子上，刀右叉左，叉面向上b. 将刀叉摆放成十字形c. 刀叉一端放在盘子上，一端放在桌上反馈你的回答正确正确答案是：刀叉并拢平行放在盘子上，刀右叉左，叉面向上题目43标记题目题干在去西餐厅就餐时，应怎样入座：( )选择一项：a. 由椅子的右侧入座b. 由椅子的左侧入座c. 以上两种都可以反馈你的回答正确正确答案是：由椅子的左侧入座题目44标记题目题干在西式自助餐中，离座取食时，应将餐巾放到哪里？选择一项：a. 座椅上b. 餐桌上c. 拿在手里反馈你的回答不正确正确答案是：座椅上题目45标记题目题干客人告辞时不正确的做法是（）。
选择一项：a. 如果是家宴，宾客至少要停留一刻钟左右再告辞b. 吃完饭马上离去，好让主人尽快休息c. 客人应向主人致谢d. 主人从座位上站起后，宾客才能随之起立反馈你的回答正确正确答案是：吃完饭马上离去，好让主人尽快休息题目46标记题目题干为宾客斟酒不正确的做法是（）。
选择一项：a. 斟酒时应该站在客人的右侧b. 如果没有侍者，客人应自己动手斟酒c. 酒瓶应当场打开d. 酒具应大小一样反馈你的回答不正确正确答案是：如果没有侍者，客人应自己动手斟酒47标记题目题干为宾客斟酒不正确的做法是（）。
选择一项：a. 斟酒时应该站在客人的右侧b. 酒瓶应当场打开c. 酒具应大小一样d. 如果没有侍者，客人应自己动手斟酒反馈你的回答不正确正确答案是：如果没有侍者，客人应自己动手斟酒48标记题目题干宴会中途道别时不正确的做法是（）。
选择一项：a. 道别的时机不要选择在席间有人讲话时或讲完话之后b. 应向主人说明理由c. 不要忘记向主人表示歉意d. 要与宾客—一握手道别反馈你的回答正确正确答案是：要与宾客—一握手道别题目49标记题目题干喝咖啡时，应用食指和拇指端起来喝，此时的勺子应放在：选择一项：a. 杯子里b. 托盘上c. 另一只手拿着反馈你的回答正确正确答案是：托盘上题目50标记题目题干选择一项：a. 点菜前开始b. 等到大家都吃好了以后开始c. 一上菜就开始d. 主宾用毕主菜之后开始反馈你的回答不正确举行工作餐时，有关实质性问题的交谈时机应是（）。
正确答案是：主宾用毕主菜之后开始服务员送上咖啡，可将咖啡杯的杯把朝向客人左手，客人用咖啡匙搅拌咖啡完毕，客人再将杯把转至右侧，端起杯子喝咖啡。
（）选择一项：对错反馈正确的答案是“对”。
题目2标记题目题干西餐的酒，通常以配餐方式分为餐前酒、佐餐酒和餐后酒三大类。
（）选择一项：对错反馈正确的答案是“对”。
题目3标记题目题干服务员会从你的左边上菜、斟酒。
（）选择一项：对错反馈正确的答案是“错”。
4标记题目题干宴请时，随身携带比较大的包可以放在右侧的桌脚下。
（）选择一项：对错反馈正确的答案是“对”。
题目5标记题目题干吃鱼的时候先将一面的鱼肉吃完后，剔掉鱼骨后把鱼骨放在一边，然后继续吃下面的鱼肉。
（）选择一项：对错反馈正确的答案是“对”。
题目6标记题目题干一般来说，使用盖碗品茶时，茶盖翻转平放茶碗之上，是表示要求续水。
（）选择一项：对错反馈正确的答案是“错”。
题目7标记题目题干欧洲用餐方式是：切食物时右手握刀，左手握叉，切完后将刀子横放在盘子上部边上，叉子转到右手叉起食品，叉齿向上送到嘴里。
停下来的时候双手放在大腿上。
（）。