鸡苏饼的功效与作用 药用价值 用法用量
加减鸡苏散的功效与作用 药用价值 用法用量
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加减鸡苏散的功效与作用药用价值用法用量
导语：中药方剂是生活中很常见的，常见的种类比较多，我们在选择时，要根据自身疾病需求进行，下面就来介绍一种：加减鸡苏散。
阿胶地黄柴胡
中药方剂是生活中很常见的，常见的种类比较多，我们在选择时，要根据自身疾病需求进行，下面就来介绍一种：加减鸡苏散。
阿胶地黄柴胡羚羊角黄耆甘草茜根黄芩麦门冬当归伏龙肝
【制法】上锉为散。
【功能主治】治妇人吐血，心烦昏闷。
【用法用量】每服12克，用水150毫升。
加生姜3片、竹茹半鸡子大，煎至90毫升，温服。
【摘录】《产科发蒙》卷一
知道了加减鸡苏散主要治疗那些疾病之后，也可以了解一下加减鸡苏散的禁忌等，以免给身体带来一些不好的影响。
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休闲食品分类信息
休闲食品分类：坚果炒货、饼干糕点、硬糖巧克力、蜜饯果脯、膨化食品、酸角糕、海味小吃、肉脯肉松、饮品冲剂、儿童零食、特产零食、品牌零食、办公室零食坚果炒货：瓜子类葵花子、海瓜子、白瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜籽、黄瓜子、丝瓜子功效作用瓜子亚麻油酸含量丰富、保持血压稳定、降低体内胆固醇、能增强消化功能瓜子本身营养就很高、其中所含有的维生素、蛋白质、油类含量都属佼佼者。
能让人有安定情绪、防止老化、预防成人疾病有益；能治失眠、增强记忆力；预防癌症、高血压、心脏病等、花生类花生仁、麻辣花生、多味花生、花生豆、奶香花生、原味花生、紫薯花生功效作用含有大量的蛋白质、维生素E、K、锌、白藜芦醇、不饱和脂肪酸、能增强记忆、抗老化、延缓脑功能衰退、滋润皮肤、降低胆固醇核桃类山核桃、大核桃、碧根果、铁核桃、核桃楸、野核桃、麻核桃、吉宝核桃、心形核桃、黑核桃。
功效作用核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸、核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1、也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸核桃可以减少肠道对胆固醇的吸收、对动脉硬化、高血压和冠心病人有益、核桃有温肺定喘和防止细胞老化的功效、还能有效地改善记忆力、延缓衰老并润泽肌肤。
核桃树叶中含有抗生物质、因此也有杀菌的功效、同时还有健脑和润肤的作用坚果类开心果、杏仁、扁桃仁、腰果、松子、香榧、榛子、板栗、夏威夷果、鲍鱼果、白果、橡果、霹雳果、莲子功效作用坚果中分别含有蛋白质36.0%、脂肪58.8%、碳水化合物72.6%、还含有维生素（维生素B、E等）、微量元素（磷、钙、锌、铁）、膳食纤维等。
另外、还含有单、多不饱和脂肪酸、包括亚麻酸、亚油酸等人体的必需脂肪酸、具有降低妇女发生2型糖尿病的危险、降低心脏性猝死率、清除自由基、补脑益智和调高视力的作用坚果加工品类杏仁酥、核桃酥、花生酥、瓜子酥饼干糕点饼干酥性饼干（奶油饼干、葱香饼干、芝麻饼干、蛋酥饼）、韧性饼干（牛奶饼、香草饼、蛋味饼、玛利饼、波士顿饼）、夹心饼干（柠檬味、草莓味、芒果味、香橙味、奶酪味、蓝莓味、奶油苏打、凤梨味、青柠味）、威化饼干（草莓味、巧克力味、香芒味）、蛋圆饼干、蛋卷饼干、水泡饼干、压缩饼干、苏打（发酵）饼干、蔬菜梳打饼、粗麦薄脆饼干、曲奇饼干、酸奶饼干、牛奶饼干、芝士饼干、儿童营养饼干、全麦饼干、消化饼干、高蛋白饼干、钙奶饼干、羊乳饼干、海苔味饼干功效作用酥性饼干富含碳水化合物，还有蛋白质、脂肪、钙、钾、铁、1.提供能量酥性饼干中含有较多的脂肪和碳水化合物，能在饥饿时迅速补充能量维持血糖平衡。
老鸡丸的功效与作用 药用价值 用法用量
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老鸡丸的功效与作用药用价值用法用量
导语：现今药物的种类比较多，在选择时最好不要随意进行，应该先对药物进行一定的了解，那么你对老鸡丸这种中药方剂有了解吗？【处方】胡黄连1两
现今药物的种类比较多，在选择时最好不要随意进行，应该先对药物进行一定的了解，那么你对老鸡丸这种中药方剂有了解吗？
【处方】胡黄连1两，银柴胡1两，人参1两，黄耆1两，熟地1两，川芎1两，远志1两，肉苁蓉1两，秦艽1两，甘草1两，当归1两，山药5钱，白术5钱，五味5钱，天冬1两2钱，麦冬1两2钱。
【制法】上为末，用老鸡1只，去油蒸烂，同药捣千余下，细极无骨渣，炼蜜为丸，如梧桐子大。
【功能主治】妇人下元气虚，五心烦热，食少，子宫冷，赤白带下，经水不调。
【用法用量】每服80-90丸，空心米饮送下。
【摘录】《灵验良方汇编》卷下
上文为大家介绍了老鸡丸的功效和用法用量等，其实要想拥有一个好的身体，还是应该从生活做起。
保持一定量的体育锻炼，拥有合理的饮食习惯比什么都管用。
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黄雌鸡索饼的功效与作用
黄雌鸡索饼的功效与作用
黄雌鸡索饼是一种中药方剂，看起来并不怎么好看，但是黄雌鸡索饼却有很多的功效，下面就来看看吧。
【别名】
黄雌鸡臛索饼
【处方】
黄雌鸡随多少（炒，作臛）、面半斤，桂末1分，茯苓末1两。
【功能主治】
五噎。
饮食不下，喉中妨塞，瘦弱无力。
【用法用量】
黄雌鸡臛索饼（《圣惠》卷九十六）。
【摘录】
《医方类聚》卷一○六引《食医心鉴》
上文所说的关于黄雌鸡索饼的功效和制作方法等大家是不是都了解了呢？我们应该根据自己的饮食习惯来进行调节养生，这样
才可以对身体起到很好的养生效果。
丹鸡索饼的功效与作用 药用价值 用法用量
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢丹鸡索饼的功效与作用药用价值用法用量
导语：丹鸡索饼对于人体是有很好的补充作用的，往往人们在生病的时候会选择用丹鸡索饼，因为丹鸡索饼不仅对疾病有着非常好的疗效，而且能为人体提
丹鸡索饼对于人体是有很好的补充作用的，往往人们在生病的时候会选择用丹鸡索饼，因为丹鸡索饼不仅对疾病有着非常好的疗效，而且能为人体提供各种所需的营养物质。
现在就来揭开它的神秘面纱吧。
【别名】丹雄鸡肉索饼、鸡肉索饼
【处方】丹雄鸡1只（治如食，作臛），面1斤。
【制法】上搜面作饼。
【功能主治】养胎脏。
主胎漏下血，心烦口干。
【用法用量】丹雄鸡肉索饼(《圣惠》卷九十七)、鸡肉索饼(《寿亲养老》卷四)。
【摘录】《医方类聚》卷二二七引《食医心鉴》
通过本文的详细介绍，你是不是已经了解了丹鸡索饼的做法了呢？养生从生活小事做起，希望本文对你有一些帮助！
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疳积饼的功效与作用 药用价值 用法用量
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疳积饼的功效与作用药用价值用法用量
导语：疳积饼是由几种中药材经过提取低温干燥等工艺生产而成的一种中药方剂，适合很多种病症的治疗，对人体正常生理功能无不良影响，也无其它方面
疳积饼是由几种中药材经过提取低温干燥等工艺生产而成的一种中药方剂，适合很多种病症的治疗，对人体正常生理功能无不良影响，也无其它方面副作用，是很多人都热衷的选择。
今天我们就来介绍一下疳积饼的相关信息。
【处方】青皮（去瓤）5钱，陈皮5钱，山楂肉5钱，神曲（炒）5钱，麦芽（炒）5钱，砂仁（炒）4钱，白术（去芦）6钱，三棱（煨）5钱，莪术（煨）5钱，木香5钱，槟榔4钱，甘草（炙）4钱，小茴（炒）3钱，史君子（去壳）2两，川楝子（酒蒸去核）3钱，肉豆蔻（煨）4钱，诃子（去核）4钱，夜明砂（炒）3钱（另研），干蟾蜍1大个，川黄连（去毛净）6钱（清水浸，取汁和药末）。
【制法】上焙干，为细末，用好细白面6斤，微炒黄，以砂糖10两，水煮化，和前面药得所，印作饼子，每个重1钱。
【功能主治】小儿五疳诸积，肚大青筋，面黄肌瘦，饮食少进，或泻、或痢、或腹痛。
【用法用量】每服3-5饼，任意嚼吃。
【摘录】《古今医鉴》卷十三
通过上文对疳积饼的介绍我们可以知道，养生方剂的种类有很多，不同的养生方剂主要的不同点就是配方的问题。
只要正确的掌握配方就可以体验到养生方剂带来的功效与作用了。
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鸡肉饼的家常做法
鸡肉饼的家常做法
鸡肉饼是一道家常菜，很受欢迎。
它不仅口味鲜美，而且还很健康美味，是主食中很受欢迎的菜式。
它也很容易做，这也是更受欢迎的原因之一。
准备工作
鸡肉饼是一道非常简单的菜肴，易于制作，所以在准备工作时，我们首先要准备所有材料。
我们需要准备一些新鲜的鸡肉，可以用碎鸡肉，或者把鸡肉切成小块，以保持原味。
然后，准备一些大蒜、洋葱、胡萝卜，以及一些香料如盐、胡椒、味精等，就可以开始做饼了。
烹饪步骤
首先，将葱和胡萝卜切碎，然后用一些油将它们爆香。
把鸡肉放进油锅里，翻炒几分钟。
加入大蒜末和香料，炒几分钟，直到肉变成均匀的绿色，然后把蔬菜放进锅里翻炒几分钟。
把鸡肉搅拌均匀，然后把它们分成小块，放进一个碗里。
加入盐、胡椒和香料，以及少许面粉，最后加入一些清水和鸡蛋，把它们搅拌均匀，就可以准备做鸡肉饼了。
最后步骤
最后，在一个平底锅中加入适量油，等油热了，我们就可以吧之前准备好的肉搅拌均匀，分成小块，放进锅里，轻轻把饼子压扁，把饼子煎至两面金黄色，用把饼子放凉，就可以享用美味的鸡肉饼了！
鸡肉饼是一道非常受欢迎的家常菜，不仅口味鲜美，而且也很简单易做，朋友们只要准备好材料，按照上面的步骤，便可以轻松做出一道美味可口的鸡肉饼来。
中医药饼家庭制作法
中医药饼家庭制作法中国传统的药饼，是用中药和米粉或麦粉、豆粉等粮食粉做成的饼状食品，不仅是充饥裹腹的点心，而且还可防病治病，更能发挥养生强体的功效。
下面介绍常用的几种传统药饼及其家庭制作法，供读者选用。
一、期颐饼配料：芡实180克，鸡内金90克，面粉0．25公斤，白糖适量。
制作：将芡实、鸡内金打成细粉，置瓷盆内，用温开水浸泡半日许。
再将面粉、白糖一起倒人盆中，和匀，做成极薄的小饼，在锅中烙成黄色如饼干样。
早晚作点心服食。
小儿喜吃零食者，可常吃此饼。
功效：此方能健脾强身，使消瘦老人长胖。
适用于治疗小儿、老人脾胃虚弱，青年人遗精等症。
常食不但可健脾胃，且对肺、肾两脏亦有补益。
本方主药芡实味甘补益，味涩固敛，既能扶脾气、祛湿邪、止泻痢，又能益精固元。
故凡脾虚不运、久泻不止，及肾阳虚损所致梦遗滑精、白浊带下、小便不禁等症均为适宜。
二、益脾饼配料：红枣肉0．25公斤，鸡内金、干姜各60克，白术120克。
制作：将白术、鸡内金与干姜共打成粉，红枣肉捣烂如泥状，制成小饼，放人烤炉烘干。
空腹当点心食之。
功效：此方能健胃益气，消食开胃。
适于脾胃虚寒，饮食减少，以及长期泄泻，消化不良等症。
对脾胃虚弱、气血不足的证候都有治疗作用。
三、茯苓饼配料：茯苓粉、米粉、白糖各等份。
制作：将茯苓粉、粳米粉和白糖混合均匀，加入适量清水，调成糊状，在乎锅上用文火加热，摊烙成极薄的煎饼。
早晚作点心食用。
功效：此方能健脾益胃，补虚安神。
经常食用可治浮肿、心悸、失眠、神疲等症。
方中主药茯苓甘淡而平，人脾、胃、肾、心、肺各经，甘则能补，淡则能渗，功效利水渗湿、补中健脾、宁心安神，粳米粉补中益气，白糖和中调味。
诸味合用，相得益彰，功效颇著，补虚之效尤佳。
四、天冬饼配料：天冬100克，蜂蜜60克，黑芝麻12克，黑豆0．5公斤。
制作：天冬加水浓煎，取汁300毫升，加入蜂蜜，再将黑芝麻、黑豆打粉，用天冬蜂蜜水和好制饼，饼直径约9厘米、厚约2厘米。
每次吃一个，嚼烂，温酒送服，一日3次。
蜡煎饼的功效与作用 药用价值 用法用量
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蜡煎饼的功效与作用药用价值用法用量
导语：说到蜡煎饼有些人可能会感到很陌生，实际上它是一种中药方剂。
今天大家就一起来聊聊蜡煎饼的功效与作用等相关小常识。
【处方】鸡子5枚（
说到蜡煎饼有些人可能会感到很陌生，实际上它是一种中药方剂。
今天大家就一起来聊聊蜡煎饼的功效与作用等相关小常识。
【处方】鸡子5枚（取黄），薤白3茎（去须，细切），白面4两，蜡1两。
【功能主治】赤白痢。
【用法用量】上将鸡子并薤白调和面，作煎饼，用蜡揩铛，唯熟为妙，空腹任意食之。
【摘录】《圣惠》卷九十六
关于蜡煎饼的相关知识就给大家介绍到这里，在现在的生活中各种各样的养生方剂层出不穷，而且人们的需求也越来越大，已经成为一个全民养生的时代了。
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鸡子饼的功效与作用 药用价值 用法用量
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鸡子饼的功效与作用药用价值用法用量
导语：鸡子饼是一种对很多疾病都有一定疗效的中药方剂，鸡子饼主要是由几种中药材按照一定比例制作而成的，可以说是不会对人体产生的任何伤害的，
鸡子饼是一种对很多疾病都有一定疗效的中药方剂，鸡子饼主要是由几种中药材按照一定比例制作而成的，可以说是不会对人体产生的任何伤害的，今天就为大家介绍一下。
【别名】鸡子饵
【处方】鸡子2枚（取白），胡粉2钱，蜡1两。
【制法】上熬蜡消，下鸡子、胡粉，候成饼。
【功能主治】小儿一岁以上，二岁以下，赤白痢久不愈；小儿秋、夏中暴冷，忽下痢腹胀，乍寒乍热，渴甚。
【用法用量】鸡子饵（《寿亲养老》卷四）。
【摘录】《外台》卷三十六引《必效方》
【处方】鸡子3枚（打去壳，醋炒熟）。
【制法】上入面少许，和作饼子炙熟。
【功能主治】水痢，脐腹（疒丂）痛。
【用法用量】空腹食之。
【摘录】《圣济总录》卷一八九
【处方】鸡子1枚，胡粉1丸（碎，绢筛）。
【制法】将胡粉合鸡子黄白，共捣研调，熬令熟，如常鸡子饼。
【功能主治】小儿秋、夏暴冷痢，腹胀，乍寒乍热，白滞下。
【用法用量】儿年1岁食半饼，1日2次。
不过2饼即愈。
儿大倍作。
凡羸弱不堪与药，宜与此饼。
【摘录】《准绳·幼科》卷七引《肘后方》
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鸡苏丸的功效与作用 药用价值 用法用量
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鸡苏丸的功效与作用药用价值用法用量
导语：中医学认为，鸡苏丸是一种非常好的中药方剂。
把中药材进行适当的加工，然后再按一定比例进行调配，这就是我们今天所要说的鸡苏丸。
桔梗（
中医学认为，鸡苏丸是一种非常好的中药方剂。
把中药材进行适当的加工，然后再按一定比例进行调配，这就是我们今天所要说的鸡苏丸。
桔梗（去芦头，炒）各15克甘草川芎甘菊花各7.5克脑子1.5克（别研）
【制法】上药为细末，炼蜜为丸，每30克作10丸。
【功能主治】治虚热上壅，头目不清，面赤咽干，痰嗽烦渴，衄血嗽血者。
【用法用量】每服1丸，麦门冬（去心）煎汤嚼下。
【摘录】《杨氏家藏方》卷三
【处方】川贝母4两（去心），萝卜子1升。
【制法】上为末，炼蜜为丸。
【功能主治】妇女经来常咳嗽。
【用法用量】本方名“鸡苏丸”，但方中无鸡苏，疑脱。
【摘录】《竹林女科》
【处方】薄荷叶1片，甘草4两，桔梗4两，川芎2两。
【制法】上为细末，炼蜜为丸，如龙眼大。
【功能主治】上焦有热，头目昏眩，口舌生疮。
【用法用量】每次1丸，含化，不拘时候常服。
【摘录】《普济方》卷二九九引《德生堂方》
【处方】鸡苏薄荷叶8两，川芎4两，荆芥4两，羌活2两，防风生活常识分享。
鸡仔饼
一桌微缩的盛宴
鸡仔饼的最大特点是耐人寻味。它有深度，越嚼味越好，吃完后隐藏在牙缝里、 舌底下、嘴角边的美味余香仍在不断辐射，久久萦绕；ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ也有广度，主食与副 食、荤食与素食，主料、辅料、佐料、调料集于一身，融于一炉。
• 甘、香、酥、甜、咸兼有， • 咸中带甜，味道独特
• 咬一口，只听“咯咯”作响， • 浓香像一股决堤的洪水奔涌而
配方
• 主料：籼米粉（干、细）1500克） • 辅料：西谷米150克, • 调料：白砂糖150克,白酒10克 • 材料1：在来米1/2 • 材料2：白砂糖1/2斤 • 材料3：酵母粉3克
成品特色
• 糕体色泽雪白晶莹，横 竖小眼相连，均匀有序， 质地爽软滑润而有弹性， 不易断裂，食味清甜透 凉，齿颊留香。
枧水
• 加入枧水的目的有四个： • 1、中和转化糖浆中的酸，防止成品产生酸味而影响口味、口感； • 2、控制回油的速度，调节饼皮软硬度； • 3、是使饼皮碱性增大，有利于着色； • 4、是枧水与酸进行中和反应产生一定的二氧化碳气体，促进了鸡仔饼的适度膨胀，使饼皮口感更加疏松又
不变形。 • 五、枧水的使用 • 用含有碳酸钾的枧水制作的成品，饼皮既呈深红色，又鲜艳光亮，与众不同，催人食欲。这是使用枧水与
出，再咬几口，恍若引爆了一 个香料库， • 复合香气从馅里迸射四溅，浓 得化不开， • 直至进入了深度咀嚼阶段， • 才逐渐分辨出蒜茸的辛香、 • 南乳的鲜香、芝麻的油香、肥 肉的甘香……
配方：
主料：面粉250克。 辅料：花生5克、瓜子仁5克、白芝麻5克、核 桃5克、冰肉10克、蛋黄1个、三羊糕粉15克 、枧水5克、清水50克。 调料：白糖50克、糖稀200克、麦芽糖50克、 胡椒粉5克、盐5克、色拉油50克、高度酒少 量
鸡仔饼的做法,广东传统鸡仔饼的制作方法详细介绍
鸡仔饼的做法,广东传统鸡仔饼的制作方法详细介绍
鸡仔饼的做法,广东传统鸡仔饼的制作方法详细介绍,鸡仔饼，是广东传统经典名饼点心，原名：小凤饼，有着很多传统做法，其口感甜中带咸，口感香脆。
广受消费者喜欢，今天给大家带来此款广东名饼名点心的做法。
在做鸡仔饼前先要腌制好里面的冰肉，先讲解其腌制方法
肥猪水2斤，清洗干净，切成四方一小丁点，吸干水份，加入1斤白糖，4汤匙玫瑰露酒，上下搅拌均匀，面上再放上一层白糖盖好，放会冰箱腌制7日时间(腌制时间为3个星期最好，最脆爽的)
下面开始鸡仔饼点心的做法：
配方斤两：冰肉2斤，低符面粉1斤，食盐2钱，麦芽糖5两，胡椒粉1钱，五香粉1钱，南乳2块，芝麻1两，花生1两，蒜子3斤，小葱白1钱，
做法：
1.芝麻花生用小火将其炒熟脆，花生压碎成小粒状，
2.面粉也用小火炒香，变颜色就可以。
3.蒜子搅成蒜蓉，小火加油炸成金黄色，小葱白切成小粒状，
4.表芽糖隔水软化一下。
5.将上面原料全部拌匀在一起，就做好了鸡仔饼面皮了。
烘焙方法：
将做好饼皮每个6钱即30克一个，搓圆再轻轻按扁一下，表面扫上蛋黄液面火180度，下火180度烘15分钟后，再改为150度烘15分钟，等出一下油鸡仔饼凉后就会更脆。
民间治病绝招之药饼秘方大全
民间治病绝招之药饼秘方大全药饼是指将药物研末与面粉混合，经过不同方式加工而成的一种食品。
运用药饼治疗疾病的方法，称为药饼疗法。
本法取材容易，制作简单，食用方便，颇受群众欢迎，病儿尤为喜爱。
因而在我国民间应用广泛，经久不衰。
【操作方法】将所选药物洗净，阴干。
根据药物质地的不同，分别采用焙干研面，或捣碎如泥，或绞碎取汁，然后与适量面粉一起混匀，加水调合，做成薄饼。
或上笼蒸，或入油锅炸，或置热锅烙。
熟后食用。
【主治病症】一、小儿疳积、消化不良1．益脾饼(《医学衷中参西录》) 白术，干姜，鸡内金，熟枣肉。
白术、鸡内金皆生用，洗净，分别碾细焙熟；干姜碾细，与枣肉共捣如泥，做小饼。
在灰火上炙干，晨起空腹当点心食用。
功能健脾燥湿，温中散寒，和胃消食。
主治脾胃虚寒，运化失职，湿浊中阻引起的食欲不振，腹胀，便溏，甚至完谷不化等症。
2．萝卜饼(《清宫食谱》) 白萝卜，面粉，精猪肉，葱、姜、盐、香油各适量。
将萝卜洗净，切成细丝，放入油锅内，煸炒至五成熟时盛起备用。
猪肉剁细，加入葱、姜、盐、油等调料，与白萝卜丝一起调成馅心。
面粉加清水适量，揉成面团，软硬程度与饺子皮相同，然后分成50g一只的小面团，擀成薄片，当中放白萝卜馅心，制成夹心小饼，将饼放入锅内烙熟即成。
每日适量空腹食用。
功能健胃理气，消食化痰。
主治老年人食欲不振，消化不良，食后腹胀及喘咳痰多等症。
3．期颐饼(《医学衷中参西录》) 生芡实，鸡内金，面粉，白糖适量。
将鸡内金洗净粉碎过筛，并用开水浸泡半日，再加入粉碎过筛的芡实粉及面粉、白糖，混匀，制成极薄小饼，烙成焦黄色，随意食之。
功能健脾消食，除湿化痰。
主治脾虚食滞，痰湿郁积，症见食纳不佳，消化不良，胸脘满闷，大便稀溏，咳嗽痰多者。
4．兰甲饼(民间验方) 龟版、鳖甲、穿山甲、鸡内金各等份。
将龟版、鳖甲、穿甲分别醋制，鸡内金炒黄，研细末，每次5g，加适量面粉混匀，烙成小饼。
每日l～2次，空腹食之。
功能软坚化积。
主治小儿疳积，症见消化不良，食积乳积，腹痛腹泻，痞块胀满。
西北特色鸡肉焖饼家常做法
西北特色鸡肉焖饼家常做法家养土鸡鸡肉焖饼西北特色美食鸡肉焖饼（又叫鸡肉垫饼子），对于西北人来说并不陌生，大体做法都一样，只不过根据地域差异和个人喜好，加入的食材稍微有些差异，主要原料都是：土鸡、土豆、面皮、葱姜蒜及大料。
根据个人喜好，可加入：土豆粉皮（宽粉）、腐竹、木耳、山药等食材。
鸡肉（家养土鸡）功效鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
所需食材及调味品鸡肉、青椒、洋葱、大蒜、大葱、大料（八角、香叶、桂皮、肉蔻、青花椒）、干辣椒、腐竹、木耳、土豆、冰晶糖、老抽、料酒、食盐、花椒粉、生姜粉、生抽制作步骤1、食材准备：把鸡肉切块，清洗干净，装盘待用青椒切块，洋葱切块，大蒜切末，大葱切段把大料放入小碗，温水浸泡把干辣椒（辣皮）放入碗中，温水浸泡把腐竹放入碗中，热水浸泡把木耳放入碗中，温水浸泡2、锅内放入食用油，多一点，开火，加入冰晶糖约5-6小块，用锅铲来回搅动加速冰糖融化，注意小火加热，待冰糖恰好完全融化，倒入鸡肉块，快速翻炒上色，倒入料酒、老抽、泡好的大料和干辣椒，继续翻炒，然后加入切好的青椒块、洋葱块、蒜末、葱段翻炒，然后加入适量清水小火慢炖。
3、大约5分钟左右，揭开锅盖，继续翻炒，加入食盐、花椒粉、生姜粉、生抽炒均匀，然后放入土豆块、腐竹段、木耳，加水炖2-3分钟。
4、把面揉匀，擀开，不要太薄，切成面皮，下入锅中，注意一层一层放入，防止粘粘，待面全部下入后，上面撒上青椒块、葱段，盖上锅盖小火炖。
5、小火炖10分钟左右，即可出锅。
6、装盘即可食用。
香酥鸡肉饼
香酥鸡肉饼
香酥鸡肉饼的制作步骤如下：
材料：
•鸡胸肉：200克
•面粉：100克
•鸡蛋：1个
•盐、胡椒粉、生抽、食用油等调料：适量
步骤：
1.准备材料：将鸡胸肉洗净剁成肉馅备用。
2.制作饼皮：将面粉和鸡蛋混合在一起，加入适量的水，搅拌均匀，直到成为稀糊状。
然后加入盐、胡椒粉、
生抽等调料调味。
3.煎饼：在平底锅中倒入适量的食用油，烧热后将面糊倒入锅中，用铲子摊开成圆形。
4.添加馅料：在面糊上均匀地撒上鸡胸肉馅。
5.翻煎：待一面煎至金黄色后，翻面继续煎另一面，直到两面都煎至金黄色。
6.出锅装盘：将煎好的鸡肉饼放入盘中，挤上番茄酱或其他酱料即可食用。
注意事项：
1.面糊要调得稀稠适中，这样煎出来的饼才会软嫩。
2.煎饼时要掌握好火候，不要太大以免煎糊。
3.馅料可以根据个人口味自由搭配，例如可以加入葱花、火腿等。
4.可以根据个人口味加入适量的辣椒粉或其他调味料增加风味。
酥鸡的做法
酥鸡的做法
酥鸡
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作者：碧舞墨歌
健康功效
鸡肉:增强免疫力、护眼明目、维持皮肤和粘膜健康
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
八角:理气、止痛、温阳
食材用料
鸡肉适量相克食物鸡蛋一个相克食物
淀粉适量盐适量
葱一根相克食物姜两片相克食物
八角三个花椒根据个人爱好添加
酱油适量料酒一汤匙
酥鸡的做法
•1.鸡肉切块洗净，加入适量料酒、盐、酱油、生姜末腌半小时
•2.用鸡蛋、淀粉给腌好的鸡块挂糊，之后油炸至金黄色
•3.锅里放一点水，适量盐、两三个八角、一小撮花椒、葱段，烧开后将炸好的鸡块放进去煮两三分钟。
（我们那里方言叫在水里咕嘟一下）
•4.最后放在蒸屉上大火蒸半小时以上。
•5.成品出炉。
澳门特色小吃鸡仔饼的做法
澳门特色小吃鸡仔饼的做法澳门特色小吃鸡仔饼的做法澳门鸡仔饼源于成珠楼所产的“小凤饼”，其历史悠久，远近驰名。
因它是成珠楼原主人伍紫垣之婢女小凤创制而得名。
因人们美称“鸡”为“凤”，而它的商标是以“小鸡”为记(“小鸡”广东人俗称“鸡仔”)，故此饼一物两称：既叫做“鸡仔饼”又叫做“小凤饼”。
澳门鸡仔饼的制作：1、将糖肥肉切成如白豆般大的粒状。
杏仁、核桃肉和榄仁均切成如红豆般大的粒状。
2、把白面粉、沙糖、绿豆粉、肥肉粒同放台板上拌匀，再放入榄仁粒、瓜子肉、核桃肉粒、芝麻、南乳、幼盐、绍酒等，搓成团块的馅料。
3、制饼皮方法是，白面粉与麦芽糖混和搓成粉团，再分成小粉团，每件小粉团分别捏成圆粉皮，包入一份馅料，接缝处要包密，以免馅料散出。
4、包好后，放入鸡仔饼模型中，用手压实，然后将模印轻轻敲打，鸡仔饼即脱模而出。
5、最后把鸡仔饼排放在铁烤盘内，饼面涂一层蛋黄水，放进已烧热的烤炉中，以250度炉温，局约15分钟，饼呈金黄色时，即可取出。
特色鸡仔饼是广东四大名饼之一。
仅是外形，就让人一见钟情：娇小的身段，椭圆形略似美女的鹅蛋脸，在几乎清一色正圆形的饼饵群体中显出另类美。
皮薄馅少的.，吃起来比较脆；皮厚馅丰的，酷似国画大师齐白石老人笔下正在俯首觅食的小鸡，外脆内软，很有嚼头。
咬一口，只听“咯咯”作响，浓香像一股决堤的洪水奔涌而出，再咬几口，恍若引爆了一个香料库，复合香气从馅里迸射四溅，浓得化不开，直至进入了深度咀嚼阶段，才逐渐分辨出蒜茸的辛香、南乳的鲜香、芝麻的油香、肥肉的甘香……鸡仔饼的最大特点是耐人寻味。
它有深度，越嚼味越好，吃完后隐藏在牙缝里、舌底下、嘴角边的美味余香仍在不断辐射，久久萦绕；它也有广度，主食与副食、荤食与素食，主料、辅料、佐料、调料集于一身，融于一炉，《水浒》的“五味瓶”之喻用于鸡仔饼，显得单调乏味，鸡仔饼不啻是一桌微缩的盛宴！因此，它宜佐茶、佐酒甚至佐膳。
这样的多面手，在饼饵一族中堪称出类拔萃，令人青睐有加。
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鸡苏饼的功效与作用药用价值用法用量
导语：中药方剂对于大家来说应该不算陌生，很多人也知道它的好处，今天为大家带来的是鸡苏饼。
【别名】鸡苏饼子【处方】鸡苏薄荷（净叶）3两，
中药方剂对于大家来说应该不算陌生，很多人也知道它的好处，今天为大家带来的是鸡苏饼。
【别名】鸡苏饼子
【处方】鸡苏薄荷（净叶）3两，紫苏叶5钱，白葛粉1两，乌梅肉2两5钱（另研如泥），檀香2钱，硼砂5钱，柿霜4两，白冰糖8两。
【制法】上为极细末，加片脑一分五厘，再研和匀，入炼蜜得中，印成樱桃大饼子。
【功能主治】清上焦，润咽膈，生津液，化痰降火，止嗽，醒酒，解酒毒。
主
【用法用量】鸡苏饼子（《鲁府禁方》卷四）。
【摘录】《医便》卷五
其实用鸡苏饼治疗一些疾病时也是有一些讲究的，希望大家能够在专业人士的指导下服用。
生活常识分享。