转基因食品调查问卷

食品调查问卷模板10个选择题

食品调查问卷模板10个选择题
1..您选择果汁饮料的原因(可选多项)
A.品牌好B营养健康口感好C价格实惠D包装时尚
2..请问您最经常饮用果汁的场合：
A在家时B早餐C运动后D平时常喝
3.. 您对我市食品市场的感觉怎样? [单选题]
A放心 B 不放心C一般D其他
4. 您认为食品安全最大的隐患在哪一个环节? [单选题]
A种植养殖环节B批发零售环节C餐饮消费环节D其他5.在食品安全方面，您最担心的问题是什么?
A食品添加剂(如色素、香精、防腐剂)超量使用问题
B使用转基因原料散装食品卫生问题
C有毒有害物质(如农药、抗生素、重金属)高残留问题
D其他
6.您采购食品最关注什么?
A安全性B价格C包装D标识品牌
7.保障“食品安全”，您认为最重要的措施是什么?
A严格监督检验
B加大处罚力度
C开展消费者教育
D倡导生产经营者诚信、自律
8.如果您买到了假冒伪劣或者过期了的产品，您会怎么办?
A自认倒霉
B直接找商家理论
C退货直接到消协等部门投诉
D其他
9.您认为提高食品安全水平最有效的办法是?
A政府部门加强监管，加强惩罚力度
B向公众教授鉴别食品真伪好坏的方法，提高群众食品安全意识C曝光典型事件，曝光违法企业行业自律
D评选年度最佳及最差，逼迫企业加强质量
10.您喜欢的以下食品有哪些?
A点心、饼干类
B糖果类坚果类(花生瓜子、核桃等)
C话梅、果脯类肉果类蜜饯、干货类
D其他。

关于“转基因食品知多少”的调查

由于转基因农产品的发展历史不长，府相关部政门可借鉴欧盟、日本、国的经验，韩明确专业研究部门代表政府作跟踪检测，到所有转基因产品的基因成做分可跟踪，对转基因原料及食品对人体健康和生态环境的安全性做出实事求是的科学评价。相关部门对监
东北 “ 粒香 ” 淆，长混购买时一定看清原产地。（）５西红柿转基因西红柿：色鲜红、颜好看，果进口水果的标识：一般来说，实较硬，不易裂果。２４其他的鉴别方法．
那么，究竟什么是转基因食品，哪些食品中含有转
否含有转基因只有５的人了解，５％７％不了解，０了２％解但忽略；％的人认为转基因食品的前景黯淡。０５２％
大豆：圆形，滚脐为黄色或黄褐色，豆粒大小相似，豆浆
有些黄，豆制品都有些黄色。检验方法：转基因大豆不会发芽，只是膨胀而已；
・
６０・
生物学教学２１年（７第９０２第３卷）期
关于 “ 基因食品知多少 ” 调查转的
郭新想（南洛市龙龙双初中４０）河省阳洛区城语级学７２１３
摘要在调查中发现，随着转基因食品的日益普及，人们对转基因食品的安全性的重视程度还远远不够。转基因食品安全性政策法规识别方法关键词
食品；％的人认为政府应该在政策法规上给予规范，１０５％认为在安全风险上要给予提醒，０认为应该在０４％

食品调研设计调查问卷模板

一、基本信息1. 您的性别：- 男- 女- 其他2. 您的年龄：- 18岁以下- 18-28岁- 29-38岁- 39-48岁- 48岁以上3. 您的学历：- 小学或以下- 中学/中专- 大学/大专- 研究生或以上4. 您所在的城市：- 一线城市- 二线城市- 三线城市- 四线及以下城市二、食品安全意识与认知5. 您是否了解《食品安全法》及相关食品安全政策？- 了解- 了解一部分- 不了解6. 您认为目前我国食品安全状况如何？- 非常安全- 较安全- 一般- 不安全- 非常不安全7. 您是否关注食品添加剂的使用情况？- 非常关注- 关注- 一般- 不关注- 完全不关注8. 您认为食品中哪些添加剂对健康影响最大？ - 食品色素- 食品香精- 防腐剂- 其他（请注明）三、食品消费行为9. 您平均每周在食品上的消费金额是多少？ - 100元以下- 100-500元- 500-1000元- 1000元以上10. 您购买食品时最关注的因素有哪些？（可多选）- 食品安全性- 价格- 品牌- 包装- 口感- 其他（请注明）11. 您在购买食品时，是否愿意为有机、绿色、无添加等高品质食品支付更高的价格？- 非常愿意- 愿意- 一般- 不愿意- 完全不愿意12. 您是否经常在超市、菜市场等场所购买食品？- 经常- 偶尔- 很少- 从不四、食品安全问题13. 您认为我国食品安全存在哪些主要问题？（可多选）- 食品添加剂滥用- 农药、兽药残留- 添加非食用物质- 食品生产加工环节不规范- 食品流通环节监管不力- 其他（请注明）14. 您认为政府、企业、消费者在保障食品安全方面分别应承担怎样的责任？- 政府：加强监管、完善法规- 企业：诚信经营、提高产品质量- 消费者：提高食品安全意识、理性消费15. 您认为如何提高食品安全水平？- 加强食品安全法律法规的宣传和执行- 提高食品生产加工环节的标准化程度- 加强食品安全监管力度- 提高消费者食品安全意识- 其他（请注明）五、其他16. 您对本问卷的设计和实施有何建议？感谢您参与本次调查！您的宝贵意见将有助于我们更好地了解食品安全现状，为保障公众饮食安全提供有益参考。

食品专业调查问卷模板

尊敬的受访者：您好！为了解我国食品专业领域的发展现状、消费者需求及行业发展趋势，我们特此开展此次问卷调查。

本问卷采取匿名方式，所有信息仅用于统计分析，请您放心填写。

感谢您的支持与配合！一、基本信息1. 您的性别是：（）男（）女2. 您的年龄是：（）18岁以下（）18-25岁（）26-35岁（）36-45岁（）46-55岁（）56岁以上3. 您的学历是：（）小学或以下（）中学/中专（）大学/大专（）研究生或以上4. 您所在的城市是：（）一线城市（）二线城市（）三线城市（）四线城市（）五线城市及以下二、食品消费情况5. 您每周购买食品的频率是：（）每天（）每周2-3次（）每周1次（）每月1次（）很少购买6. 您每月在食品上的消费金额大约是多少？（）1000元以下（）1000-2000元（）2000-3000元（）3000-5000元（）5000元以上7. 您在购买食品时最关注以下哪个方面？（）安全性（）营养健康（）口感（）品牌（）价格（）其他8. 您认为以下哪种食品问题最严重？（）食品添加剂超标（）转基因食品（）食品安全事故（）食品标签不清晰（）其他三、食品专业认知9. 您是否了解食品专业？（）非常了解（）比较了解（）一般（）不太了解（）完全不了解10. 您认为食品专业在以下哪个领域最有发展前景？（）食品生产（）食品加工（）食品研发（）食品安全监管（）其他11. 您认为我国食品专业教育存在哪些问题？（）课程设置不合理（）实践教学不足（）师资力量薄弱（）科研经费不足（）其他四、行业发展建议12. 您认为我国食品行业应如何加强食品安全监管？（）加大处罚力度（）提高行业自律（）加强宣传教育（）完善法规制度（）其他13. 您认为食品行业应如何提高产品质量？（）加强原材料质量控制（）提高生产工艺水平（）加强品牌建设（）加强企业文化建设（）其他14. 您对我国食品行业的发展前景有何看法？（）非常乐观（）比较乐观（）一般（）不太乐观（）非常悲观感谢您的参与！祝您生活愉快！。

研究性学习案例——转基因食品种类的调查

（３）理解氨基酸的性质及与蛋白质的相互转化．
一教学理念、
新课程的基本理念之一是，从学生已有的经验和
将要经历的社会生活实际出发，帮助学生了解化学与人类生活的密切关系，关注人类面临的与化学相关的
社会问题，着眼于培养２１世纪公民的科学素养的目标．据此，根据本课时蛋白质与生活实际关系密切的特点，我挖掘了很多生活中的例子，比如消毒、染发、
动小组，生物组全体教师分工听取各活动小组组长汇
研究性学习包括准备阶段、选题阶段、开题阶段、报本小组研究性学习的活动方案，提出完善活动方案
实施阶段、成果展示阶段、论文答辩阶段、成绩评定阶的建议，将每一个可能遇到的具体问题逐一解决．
段
４．如何撰写调查报告？
方法：调查法
食品时发现种类太少，在教师的建议下就改在附近的
过程：小组成员及分Ｔ／调查地点／时间安排／同大型超市，效果就比较明显．
教学经纬
《蛋白质与氨基酸》教学案例
浙江永嘉县罗浮中学（３２５１０５）马海云
的教学，我采用学生分组实验探究的方式，让每一位
学生都参与到获取知识的过程中．二、教学目标
１．知识的目标
（１）了解蛋白质的一些重要性质，如盐析、变性、水解等．

转基因食品调查问卷

研究性学习调查组调问卷关注生活，关注转基因食品“转基因食品”（GM FOOD）如今已经在世界上多个国家成了环境和健康的中心议题。

并且，它还在迅速分裂着大众的思想阵营：赞同它的人认为科技的进步能大大提高我们的生活水平，而畏惧它的人则认为科学的实践已经走得“太快”了。

那么您觉得呢？于是我们就这个问题进行研究，耽误您几分钟时间，恳请认真填写，以便我们整理出最准确的资料，只希望可以更好的让人们了解它，科学的对待它！以下是我们的调查问卷表：（打勾）1.对于转基因食品，您?A第一次听说B曾经听说过C有点了解D非常了解2．您知道转基因食品的渠道是A电视B报纸C互联网D超市E其它3.如果你不是非常了解转基因食品，您想?A了解一下B想深入了解C无所谓D不想知道那么多3．您知道市面上有哪些转基因食品吗？A知道B不知道C不太清楚4．对于转基因食品，您会食用吗？A不会B会C视情况而定5.你认为转基因食品与正常食品,那种食品营养价值高?A.没区别B.前者较高C.后者较高.6.对于转基因食品流入市场,你会持什么态度?A.尝试一下新品种.B.坚持不换.C.随便买,反正对这方面没有要求.6.你见过食品包装上有转基因的相关标志吗？A从来没注意过B见过，但没多去想C见过，但不影响购买D见过，但拒绝购买7.您去购食品时，会去注意食品包装上的转基因标志吗？A从来没有B偶尔会注意C非常注意8.你认为转基因食品会不会比正常食品的价格高?A.会B.不会.C.一样.9.是否担心过转基因食品的安全问题?A.有B.没有C.没概念.10．您认为转基因食品是利大于敝还是敝大于利A利大于敝B敝大于利C中立D难说简答题（选做）：你（不）认可转基因食品的理由：您的姓名：十分感谢您认真完成此份问卷，祝您生活愉快！扬州中学2009年7月。

转基因食品的调查报告

转基因食品的调查报告转基因食品的调查报告一、调查背景转基因食品是指通过基因工程技术对作物的遗传物质进行改良，使其具有特定的性状或抗性。

由于转基因食品涉及到人类的饮食安全和生态环境的稳定性，引起了广泛的关注和争议。

本次调查旨在了解公众对转基因食品的认知程度、态度以及相关政策的实施情况。

二、调查方法本次调查采用问卷调查的方式，共发放了1000份问卷，回收了800份有效问卷。

问卷内容包括个人基本信息、对转基因食品的了解程度、对转基因食品的态度以及对相关政策的认知情况。

三、调查结果1. 对转基因食品的了解程度调查结果显示，超过70%的受访者对转基因食品有一定的了解，其中有25%的受访者表示了解程度较高。

这说明公众对转基因食品的认知程度在逐渐提高，但仍有一部分人对此知之甚少。

2. 对转基因食品的态度在对转基因食品的态度方面，调查结果显示，超过50%的受访者持中立态度，认为转基因食品既有利又有弊。

约30%的受访者表示支持转基因食品，认为其可以提高作物产量和抗性。

而约20%的受访者持反对态度，担心转基因食品对人体健康和生态环境造成潜在风险。

3. 对相关政策的认知情况调查结果显示，近60%的受访者对相关政策的认知程度较低，只有少数受访者表示对相关政策有一定了解。

这说明在转基因食品政策宣传和推广方面还存在一定的不足。

四、调查分析通过对调查结果的分析，可以得出以下结论：1. 公众对转基因食品的认知程度有所提高，但仍有一部分人对其了解甚少。

这可能与转基因食品的复杂性和专业性有关，需要加强相关科普宣传，提高公众的科学素养。

2. 公众对转基因食品的态度较为中立，认为其既有利又有弊。

这表明公众对转基因食品的评价较为客观，需要进一步加强相关研究和监管，确保其安全性和可行性。

3. 公众对相关政策的认知程度较低，这可能与政策宣传力度不足有关。

政府和相关部门应加大宣传力度，提高公众对转基因食品政策的认知度。

五、建议和展望基于以上调查结果和分析，本报告提出以下建议：1. 加强科普宣传，提高公众对转基因食品的认知程度。

转基因食品调研报告

转基因食品调研报告摘要随着世界人口的不断增长,粮食紧缺问题也日益严重起来,为了缓解眼前的危机,转基因技术开始应用于粮食生产的领域,虽然,转基因技术在增产方面的显着成效是有目共睹的,但是,转基因食品市场并非如我们想象中的那样迅速发展,转基因食品也未能完全地被消费者接受,为了探寻消费者对于转基因食品的真正态度,和转基因食品行业中的不足之处,以便更有效地提出进一步完善转基因食品市场,促进其发展的有效建议,探寻转基因食品市场未来的发展潜力,我们进行了此项调查研究.我们以路上拦截发放问卷的方式进行调查,以天河区,海珠区,越秀区及附近一些郊区的居民为主要调查对象.调查中发现,几个较为明显地问题,一、社会公众普遍缺乏安全感,政府、媒体和相关机构公信力不足.二、转基因食品生产企业受到消费者的严重的怀疑.三、转基因食品不如普通食品的想法,但并不抗拒转基因食品等等的严峻问题.经过仔细地分析,我们认为,在我国转基因食品市场是不完善、不成熟的,主要体现在,制度方面不完善,技术方面不达标,市场秩序不规范,居民认知度不足等方面,但我们同时认为,转基因食品市场的发展潜力还是巨大的.针对存在的问题,我们对各个环节提出了适当的建议,例如针对政府,主要以提高公信力为主要目的,完善相关制度,加强监管力度,规范整顿转基因食品市场.媒体要坚持做到真实报道,用事实说话,维护好消费者的合法权益为主,而对于转基因食品的生产企业,主要以塑造企业形象,和加强转基因食品的宣传为主要手段.结合以上方法,相信我们转基因食品市场会有一个更加健康、长远的发展.目录1引言....................................................... ３调查的意义............................. 错误!未定义书签。

调查的目的............................. 错误!未定义书签。

２研究设计................................ 错误!未定义书签。

大学生对转基因食品认知态度的调查

中国卫生产业INVESTIGATION AND RESEARCH调查研究转基因食品(Modified Food),也叫基因修饰食品(Genetically Modified Food),指通过现代生物技术手段(转基因、基因修饰、重组DNA)获得的转基因生物直接作为食品或食品原料[1]。

从宏观上来讲,是指运用基因工程技术人为地去改变动物、植物和微生物的基因组,从而生产出人们所需的食品和食品添加剂。

从微观来看,转基因食品是通过基因工程技术以生物手段把一种或多种外源性基因移植到某种特定的生物体内,并使其有效地表达出人们所期待的相应产物(多肽或蛋白质),此过程即为转基因。

以转基因生物为原料加工生产的食品就是转基因食品[2]。

转基因食品已在世界上多个国家成了环[基金项目]本文为湖北文理学院医学院院内开放教(科)研项目研究成果。

[作者简介]蒋中驰(1993.6-),男,湖北荆门人,本科,学生,主要从事临床医学专业研究。

[通讯作者]翟立红(1983.1-),女,河北邢台人,博士,讲师,主要从事遗传学与分子生物学研究,Email:zlh_0302@。

DOI:10.16659/ki.1672-5654.2015.29.042大学生对转基因食品认知态度的调查—以襄阳市大学生为例蒋中驰,刘信南,翟立红湖北文理学院医学院,湖北襄阳441053[摘要]目的了解在校大学生对转基因食品的认识、接受程度及对转基因食品标识和政府监管方面的态度,为今后开展转基因食品研究,推广和宣传提供依据。

方法通过设计问卷进行调查分析。

结果绝大部分大学生都听说过转基因食品,但理工科类了解程度明显高于文史类;认知渠道主要为网络和报刊杂志;大多数学生对转基因食品的安全和发展抱有积极态度,但是认为现在政府的监管力度不够与相关法规不完善。

结论政府应该在转基因食品的发展中发挥主导作用,统筹协调好大学,科研人员及相关单位,媒体三者之间的作用关系,高屋建瓴的为转基因未来的发展做好准备。

大学生对转基因食品认识、态度的调查——以西安市大学生为例

作者简介：张春丽（1992—），女，硕士；研究方向为基础医学。张胜（1982—），女，副教授，博士；研究方向为护理学教育。通讯作者：金晓航（1975—），男，副教授，博士；研究方向为基础医学。
192 / 现代食品 XIANDAISHIPIN
Copyr.
摘要：目的：了解大学生对转基因食品的认识和态度，为日后转基因食品的宣传和推广提供参考。方法：采取调查问卷的方式对西安市西京学院 463 名学生进行调查。结果：大学生对转基因食品知识了解的较少，包括国家对转基因食品的政策及态度、国内外关于转基因食品所做的安全实验，而获取信息的渠道主要是网络、电视；大部分学生不清楚自己是否食用过转基因食品，但在食品的选择上绝大多数会注意其是否是转基因食品，认为转基因食品应该有明显标识，国家应该尽快对转基因食品进行立法约束，同时对转基因产品的发展前景抱有积极态度。结论：大学生对于转基因食品了解的较少，相关部门可以通过网络、电视等进行正确的知识宣传，同时加强对转基因食品的监管。

Investigation Report 调查报告
Conclusion: College students have little knowledge about genetically modified food. Relevant departments can conduct correct knowledge promotion through the internet and television, and strengthen the supervision of genetically modified food.
Key words：College students; Genetically modified food; Cognitive; Attitude; Survey

大学生对转基因食品认知及态度的调查——以长春市大学生为例

食品科技大学生对转基因食品认知及态度的调查——以长春市大学生为例刘鹏举，陈　颖，孙炜喆，姜　爽*（长春中医药大学健康管理学院，吉林长春 130117）摘　要：目的：了解大学生对转基因食品的认知及态度现状，为我国转基因食品健康发展提出合理性建议。

方法：采取分层抽样和方便抽样相结合的方法，对长春市5所高校的在校大学生进行调查，包括吉林大学、东北师范大学、吉林农业大学、长春中医药大学、长春人文学院。

结果：大学生对转基因食品的认知度为74.6%，获取转基因食品相关信息的渠道主要为电脑和手机；大学生对转基因食品持“中立”态度人数最多（44.0%），但支持人数明显多于反对人数。

结论：大学生对转基因食品认知程度相对较高，但了解不够全面；多数大学生对转基因食品发展持支持态度，但接受程度不高。

有关部门应利用网络等平台提高对转基因食品科普宣传力度，同时进一步健全转基因食品标识管理制度，让消费者积极参与转基因食品安全评价。

关键词：大学生；转基因食品；认知；态度；调查A Survey on the Cognition and Attitude of College StudentsTowards Genetically Modified Foods—Taking Changchun University Students as an ExampleLIU Pengju, CHEN Ying, SUN Weizhe, JIANG Shuang*(College of Health Management, Changchun University of Chinese Medicine, Changchun 130117, China)Abstract: Objective: To understand the current status of college students’ cognition and attitude towards genetically modified foods, and to provide reasonable suggestions for the healthy development of genetically modified foods in China. Method: A combination of stratified sampling and convenience sampling was used to survey college students from five universities in Changchun city, including Jilin University, Northeast Normal University, Jilin Agricultural University, Changchun University of Chinese Medicine, and Changchun Humanities and Sciences College. Result: The awareness of genetically modiﬁed foods among college students is 74.6%, and the main channels for obtaining information related to genetically modiﬁed foods are computers and mobile phones; The number of college students who hold a “neutral” attitude towards genetically modiﬁed foods is the highest (44.0%), but the number of supporters is signiﬁcantly higher than the number of opponents. Conclusion: College students have a relatively high level of knowledge about genetically modiﬁed foods, but their understanding is not comprehensive enough; most college students hold a supportive attitude towards the development of genetically modified foods, but their acceptance level is not high. Relevant departments should use online and other platforms to enhance the publicity of genetically modified foods, and further improve the labeling and management system of genetically modiﬁed foods, allowing consumers to actively participate in the safety evaluation of genetically modiﬁed foods.Keywords: college students; genetically modiﬁed food; cognitive; attitude; survey作者简介：刘鹏举（1996—），男，河南周口人，硕士在读。

食品检测调查问卷模板

一、基本信息1. 您的性别：A. 男B. 女2. 您的年龄：A. 18岁以下B. 18-25岁C. 26-35岁D. 36-45岁E. 46-55岁F. 55岁以上3. 您的职业：A. 学生B. 企业职员C. 公务员D. 自由职业者E. 退休人员F. 其他（请注明：______）二、食品检测认知4. 您是否了解食品检测的概念？A. 非常了解B. 了解一些C. 不太了解D. 完全不了解5. 您认为食品检测对于食品安全的重要性如何？A. 非常重要B. 重要C. 一般D. 不太重要E. 完全不重要6. 您是否知道我国对食品检测有哪些法律法规？A. 非常清楚B. 了解一些C. 不太清楚D. 完全不知道三、食品检测参与情况7. 您是否参与过食品检测的相关活动？A. 经常参与B. 有时候参与C. 很少参与D. 从未参与8. 如果您参与过食品检测活动，以下哪些活动类型您参与过？（可多选）A. 食品安全知识讲座B. 食品抽样检测C. 食品安全实验室参观D. 食品安全志愿者活动E. 其他（请注明：______）9. 您认为食品检测在以下哪些环节最为重要？（可多选）A. 食品生产环节B. 食品流通环节C. 食品消费环节D. 食品废弃物处理环节E. 其他（请注明：______）四、食品检测满意度10. 您对目前我国食品检测工作的满意度如何？A. 非常满意B. 满意C. 一般D. 不满意E. 非常不满意11. 您认为我国食品检测工作存在哪些问题？（可多选）A. 检测标准不统一B. 检测能力不足C. 检测效率低下D. 检测结果不准确E. 其他（请注明：______）12. 您对提高我国食品检测工作的建议有哪些？（请简要描述）五、其他13. 您认为食品安全检测对于维护公众健康的重要性如何？A. 非常重要B. 重要C. 一般D. 不太重要E. 完全不重要14. 您认为食品安全检测在以下哪些方面需要加强？（可多选）A. 检测技术和设备B. 检测人员素质C. 检测法规和标准D. 检测信息共享E. 其他（请注明：______）感谢您参与本次调查，您的宝贵意见对我们改进食品检测工作具有重要意义。

消费者对转基因食品认知态度的调查与分析_王玉清

自１９９５年转基因生物进入商业化生产以来，转基因生物及其产品用作食品或食品添加剂已上市达１０年之久，然而转基因生物对环境的影响以及转基因食品对人体健康的风险都在争论之中，因缺乏足够的科学依据而至今尚无定论。

然而，消费者对转基因食品的接受程度将直接影响转基因生物及其产品的市场，最终影响转基因技术的发展。

本研究试图通过问卷调查，了解北京市场消费者对转基因食品的认知态度，进而分析研究转基因生物的发展，为转基因生物的安全管理提供依据。

１　问卷设计与调查地点选择１．１　问卷设计问卷设计主要考察被访者对转基因生物及其产品的认知态度，从客观认知程度、认知渠道、标识要求、标识态度、对转基因食品及技术的微观和宏观态度，以及对未来食品安全问题的认识等方面设问。

问卷共有１０个问题，分为４组：①您了解转基因生物和产品吗？②您从哪些渠道获得转基因生物和产品的信息？以上两个问题集中了解消费者对转基因生物和产品的一般认知情况。

③您知道转基因生物及其产品在我国需要标识吗？④您对转基因食品标识的态度如何？这两个问题进一步了解消费者对转基因食品标识的认知情况和态度。

⑤您是否知道自己会经常使用转基因食品？⑥传统食品与转基因食品相比较，你对哪种食品更放心？⑦如果传统食品与转基因食品价格相同，您会选择哪一种？⑧转基因食品比传统食品价格低到何种程度时，您会选择转基因食品？⑤至⑧针对消费者对转基因食品的具体消费倾向而设问。

⑨您认为我国对转基因技术和产品的发展应该采取何种态度？⑩您认为转基因食品会否成为我国未来食品安全的重要风险？这最后两题从宏观角度设计，一是消费者对国家发展转基因技术和产品的朴素判断；二是消费者对我国未来食品安全的个人态度。

１．２　调查对象与地点调查对象为超市各类消费者人群，调查方式为超市内现场面访，并对消费者进行了性别、民族、文化程度、职业和年龄等组合处理。

调查总样本数为１０００个消费者。

调查地点选择了北京城区、近郊和远郊的１２个超市，分布于文化教育区、商业区和居民生活区，具体地点为：宣武区的牛街超市；朝阳区的北辰购物中心超市、旺市百利阳光店；海淀区的利客隆双榆树店、城乡仓储超市、旺市百利世纪城店、伍富超市、天客隆学院路店；通州区的物美超市、世纪联华超市；昌平区的小白羊超市、美廉美超市。

大学生对转基因食品认知和接受态度的调查分析--以菏泽学院为例

其有效地表达出相应的产物 ( 多肽或蛋白质) ꎮ 最早
９１６０％ꎮ
或几种外源性基因转移到某种特定的生物体中ꎬ 并使
进行转基因食品研究的是美国ꎬ 世界上第１例进入商
品化生产的转基因食品是１９９４年投放美国市场的可
收率９０８６％ꎻ 总收回有效问卷为６８７份ꎬ 回收率
１２方法
本次调查通过自编电子调查问卷ꎬ 了解菏泽学院
延缓成熟的转基因番茄ꎬ 目前已经有２８个国家批准
生物专业和非生物专业的大学生获取转基因信息的渠
ꎮ 转基因技术是一项非常重要
了解ꎮ 调查了农业与生物工程学院以及非生物专业包
种植转基因作物ꎬ 我国的种植面积位居第６位ꎬ 主要
为转基因棉花和木瓜
信息ꎬ 与生物专业相比较ꎬ 非生物专业的学生通过网
络获取信息的人数更多ꎮ 说明当代大学生获取信息的
途径不仅是书籍ꎬ 大部分信息是通过电子传媒获取ꎮ
※交流园地
农业与技术２０２０ꎬ Ｖｏｌ４０ꎬ Ｎｏ０４１７７

收稿日期: ２０１９－１１－１３
作者简介: 鲁豫 (１９８９－) ꎬ 女ꎬ 讲师ꎮ 研究方向: 生物学ꎮ
道、对转基因食品的安全性认识以及对转基因技术的
括政法学院、商学院、药学院、机电工程学院、人文
与新闻传播学院、化学化工学院、物理与电子工程学
院等学生ꎮ
２调查结果与分析
２１大学生获取转基因信息的渠道
非生物专业
获得转基因信息的途径 ( 人数 / 百分比)
１７ (６２９６％)
ห้องสมุดไป่ตู้２９
商学院
１０ (３４４８％)
３７
人文与新闻传播学院

转基因食品调查问卷

转基因食品调查问卷（涂色选择答案，谢谢）1.在此次调查之前，您是否听说过转基因食品？() 99%听说过A是B否2.您从什么途径了解转基因食品？ [多选题] 各种渠道了解，其中主要是前三种，通过大众媒体了解转基因食品，一部分人还通过朋友家人了解A电视B报刊杂志C网络D朋友家人 E其他3.您知道的转基因食品有哪些？ [多选题] 知道的转基因食品主要有大豆和玉米，其次是西红柿、马铃薯和大米，油菜籽较少人知道A大豆44B大米27C玉米32D马铃薯28E西红柿28F油菜籽 104、你认为你摄入的转基因食品（）主要是CA.很多5B.多4C.说不好31D.少5E.基本没有05、你认为转基因食品的主要优点有（）[多选题] 增产，摆脱季节限制，成本低；抗虫害，耐贮存，生长周期短；新物种A. 可增加作物单位面积产量； 38B. 可以降低生产成本；34C. 可增强作物抗虫害、抗病毒等的能力；26D. 提高农产品的耐贮性，延长保鲜期；28E. 可使农作物开发的时间大为缩短；23F. 可以摆脱季节、气候的影响，四季低成本供应；32G. 打破物种界限，不断培植新物种，生产出有利于人类健康的食品。

156、你认为转基因食品的主要缺点有（）[多选题] 对转基因食品的主要缺点认识还是比较清楚的，但是并不完整，对转基因食品有可能会引起过敏反应并不大清楚A. 毒性问题32B. 过敏反应23C. 对抗生素的抵抗30D. 对环境的威胁29E. 所谓的增产是不受环境影响的情况下得出的，如果遇到雨雪的自然灾害，也有可能减产更厉7.目前，您是否支持转基因食品？()(选（选A请回答8，选B请回答9，选C请回答10）这题真的出乎我的意料，本以为不支持转基因食品的人会比较多，但是最终经过调查所得出的结果是，只有很少的人支持转基因食品，表示不支持和保持中立的人一样多，我大胆揣测，表示不支持的人也许对于转基因食品的安全隐忧比较清楚，或者受当今媒体对于转基因食品的反对主流的影响，而保持中立的人有可能是不大了解转基因食品潜在的巨大安全问题，甚至是根本不大了解转基因食品，也有可能是为了转基因食品的种种优点而无法拒绝，即使是知道其有一定的安全问题，但是希望经过时间的磨炼通过强大的技术来解决其安全隐忧A是5B否20C中立208.您支持转基因食品的原因是什么？ [多选题] 主要是因为其价格比较低廉A外观口味好4B营养价值高1C价格低11D我认为转基因食品对健康无害4E其他59.您反对转基因油的原因是什么？ [多选题] 主要是因为转基因食品对人体有害，有可能会破坏生态平衡A转基因食品可能对人体有害21B转基因作物可能会破坏生态平衡19C反对人类对自然生物的改变10D其他710.您采取中立态度的原因是什么？( ) 觉得两派都有理，所以在反对派与支持派中无法抉择，于是选择中立A不了解4B觉得两派都有理11C很多负面影响是在很多年后才显现的6D其他111、你认为中国市场的转基因食品状况是（）应该加大管理力度，对转基因进入市场进行严格的监督和审查，避免市场上流入过多不安全的转基因食品，对人们的身体健康造成危害A. 转基因食品较少，政府管理严格；B. 转基因食品较多，政府管理宽松；C. 转基因食品较多，政府管理严格；D. 转基因食品较少，政府管理宽松。

民众对转基因食品态度的调查问卷

转基因食品的调查问卷
1.您是否了解转基因食品？
A了解深入B听说过C从未听说
2.你知道自己有吃过转基因食品吗?
A有 B 可能有C没有
3.请你将你知道在中国市场上存在的转基因食品类别勾出。

A.豆制品
B.奶制品
C.土豆
D.食用菌（菇类）
E.番茄
F.玉米
G.油菜
H.小麦I.椒类J.以上都不太清楚
4. 就你认为或猜想转基因食品是否对人体存在危害?
A有危害B有利有弊C无危害 D 不清楚
5.你知道现在有国内明确规定可以种植的转基因食品吗？
A有B不清楚C没有
6.你了解国外对转基因食品做的一些安全实验吗？
A.了解 B 略有所闻 C 不了解
7.就你认为中国未来的转基因食品的发展会是怎样?
A非常好，被更多人接受B发展平稳C被反对而不好发展
8.你认为未来转基因食品在出售给百姓时应该注明是这是转基因食品吗？
A 严格要求B无所谓C多此一举
9.你认为中国应该尽快对转基因产品进行立法约束吗？
A尽快B无所谓C不用
10.如果你的收入是一般人的收入，你会更愿意选择下面的什么食品?
A便宜好看的转基因食品B不管是不是转基因C价格稍贵的传统食品
12. 如果你的收入高于国民平均水平，你会选择转基因食品吗?
A坚决不会B无所谓
13.总的来说你对转基因食品的态度?
A认同 B 吃不吃无所谓 C 尽量不吃 D 严格做到不吃
14.转基因食品有相对传统食品的一些优势，你认为未来它会取代传统的食物吗？
A 科技发展的必然结果B可能会C 基本不可能D一定不会。

生物安全的调查问卷

关于生物安全学
尊敬的各位先生/女士：
您好！本次调查是为了更好的了解生物安全在群众中的认识，为了让您以后的生活更加健康，为了让您更好的了解什么是生物安全，请您仔细填写这份问卷调查，谢谢您在百忙之中配合我们的工作！
1.您听说过转基因吗？
听说过并没有
2.您购买过转基因食品吗？
买过没有
3.您知道下列哪些蔬菜有过转基因吗？
西红柿甘蓝马铃薯玉米莴苣油菜黄瓜甜椒
4.您觉得转基因食品对人的身体有危害吗？
有没有
5.你在超市购买蔬菜水果时是否关注是不是转基因食品？有没有
6.您知道国家的生物安全条例嘛？
7.对于转基因，你大概的了解是什么？
调查问卷
8.请问您觉得癌症的发病率和转基因食品有关系吗？
有没有
9.您觉得长时间吃转基因食品会对婴幼儿有影响吗
有没有
10.你关注过转基因的相关新闻、视频吗？
有没有
11.您觉得转基因食品和绿色食品那个口感好点？
12.您了解的转基因食品是否廉价于绿色食品？
13.您日常去商场买蔬菜、水果时，是否询问过关于转基因的相关内容？
14.转基因过后的动物您知道有哪几种吗？
15.您觉得转基因的出现对人类是有益的、还是有害的？
16.对于那些研究转基因的专家，您有什么话想对他们说的？
感谢您的配合！！！谢谢！！！。

《转基因食品调查报告》

《转基因食品调查报告》转基因产品是将人工分离和修饰过的基因导入到生物体基因组中，由于导入基因的表达，引起生物体的性状的可遗传的修饰，这一技术称之为转基因技术。

如：黄金大米科学家研究出的一种转基因作物，由于富含维生素a（即β胡萝卜素）因而是金黄色的。

在贫困地区，由于食物种类和数量的短缺，很多人都缺乏这种维生素从而导致免疫力低下，夜盲症甚至失明等疾患，黄金大米可以在满足人们对基本粮食作物的摄取的同时满足人自身对维生素a的需求。

转基因作物所引起的争议也是非常明显的，我认为其中最大的争议应该是鉴于整个生物体系的复杂性，人们在对其仍然缺乏完备的知识及认识构架，而进行跳过自然选择的过程，恣意改变进化结果，所承担的风险，是未知的，不确定的，鉴于整个生物体系进化体系的复杂性，甚至是无法预估的，我们可能打开了一个之盒。

202x年11月27日，国家农业转基因生物安全委员会批准了两种转基因水稻、一种转基因玉米的安全证书，从而使中国成为世界上第一个批准转基因主粮商业化种植的国家。

但关于转基因食品的安全的争论却从来没有停止过。

《国际先驱导报》202x年9月21日的文章《谁动了它们的基因。

》，对转基因玉米的安全性进行了质疑和报道。

那么，公众对于转基因的认识程度到底怎样，是支持还是反对，为此，本人进行了一次深入的调查，具体情况如下：一、调查目的掌握公众对于转基因的认识程度，了解公众是支持还是反对。

二、调查对象及其一般情况调查对象：10名网友一般情况。

这部分人很前卫，对新鲜事物很有看法，调查答案准确。

三、调查方式：问卷调查四、调查时间：202x年5月1日――――202x年5月6日五、调查内容主要调查了公众对转基因食品的了解程度和态度及对政府该如何监管转基因食品的看法。

问卷共向投资者提出了19个问题。

（见附一）六、调查结果结果分析。

在所调查的10名网友中，90%听说过转基因食品，说明绝大多数公众已经初步了解了转基因食品，转基因玉米大豆普遍被公众所熟知，但像转基因大米、马铃薯、西红柿、油菜籽还只被少数人了解，还有20%的公众对转基因食品不感兴趣，这提示有关部门还应继续加强宣传力度，使人们从多种途径了解转基因食品，争取让人们能全方位了解其利弊。

转基因食品调研报告数据

转基因食品调研报告数据转基因食品调研报告数据近年来，转基因食品一直备受争议，有人认为其对人体健康有潜在危害，而另一些人则认为其有助于解决全球食物短缺问题。

为了全面了解和评估转基因食品对人体健康和环境的影响，我们进行了一项调研研究，以下是该调研报告的数据分析部分。

调研对象本次调研共有500名受访者，他们来自不同年龄、性别和教育背景的人群，以确保样本的多样性和代表性。

调研问卷主要包括关于食品安全、对转基因食品的认识程度、对转基因食品的态度以及对法规和标签的看法等内容。

对转基因食品的认知根据调查数据显示，调研对象对转基因食品的认知程度普遍较低。

其中，有62%的受访者只知道转基因食品与基因修改有关，但并不了解其具体定义和应用。

有25%的受访者认为转基因食品是不安全的食品，只有13%的受访者表示熟悉转基因食品并愿意食用。

对转基因食品的态度关于转基因食品的态度，调研数据显示，有43%的受访者表示担心转基因食品对人体健康产生潜在危害，47%的受访者对这一问题表示不确定，只有10%的受访者不担心。

此外，有55%的受访者认为转基因食品对环境产生潜在危害，31%的受访者表示不确定，14%的受访者认为不会对环境造成危害。

对法规和标签的看法在关于法规和标签的问题上，有68%的受访者认为应加强对转基因食品的监管和标识，以提供更多信息给消费者。

只有18%的受访者认为现有的法规和标签已经足够了，另外14%的受访者表示不确定。

综合分析与结论综合以上数据分析，可以得出以下结论：大部分受访者对转基因食品的认知程度较低，只有少数人了解和愿意食用转基因食品；大部分受访者对转基因食品存在的潜在危害担心，并认为应加强监管和标识以提供更多信息给消费者。

因此，在转基因食品的研发和应用过程中，应加强对公众的科学普及教育，提供更多的相关信息，以增加公众对转基因食品的认同和接受度。

此外，政府和相关机构应制定更严格的法规和标准，加强对转基因食品的审查和监管，确保其在上市前经过充分的安全性评估。

大学生对转基因食品认知态度的调查——以郑州市北大学城为例

关键词：大学生；转基因食品；认知程度；问卷调查
中图分类号：Ｑ８１９文献标志码：Ａ论文编号：２０１３ — ００５１
ＩｎｖｅｓｔｉｇａｉｏｔｎｆｏｒｔｈｅＣｏｌｌｅｇｅＳｔｕｄｅｎｔｓ ’ ＲｅｃｏｇｎｉｔｉｏｎｔｏＧｅｎｅｉｔｃａｌｌｙＭｏｄｉｉｅｆｄＦｏｏｄ：ＡＣａｓｅＳｔｕｄｙｏｆＮｏｒｔｈＣｏｌｌｅｇｅＴｏｗｎｏｆＺｈｅｎｇｚｈｏｕ
ａｌｒｅａｄｙｂｅｅｎｂｅｃｏｍｅａｖｅｒｙｖｌｕａａｂｌｅｓｏｕｒｃｅｏｆｉｎｆｏｒｍａｔｉｏｎｏｆＧＭｆｏｏｄ；Ｆｏｒｓａｆｅｔｙ，ｍｏｓｔｓｔｕｄｅｎｔｓｗｅｒｅｃａｕｔｉｏｕｓａｂｏｕｔＧＭｆｏｏｄ，ａｎｄｐａｉｄｍｏｒｅａｔｔｅｎｔｉｏｎｔｏｌａｂｅｌｆｏｏｄｉｎｏｒｄｅｒｔｏｃｏｎｆｉｒｍｗｈｅｔｈｅｒｔｈｅｆｏｏｄｃｏｎｔａｉｎｓｇｅｎｅｔｉｃａｌｌｙ
ＷａｎｇＧｕｏｘｉａ，ＪｉａＨｏｎｇｓｈｕａｉ，ＱｉｎＬｉｎｇｙｕｎ，ＬｕｏＭｉｎｇｊｉｎｇ３
（ＤｅｐａｒｔｍｅｎｔｆＬＯｆｉｅＳｃｉｅｎｃｅ，ＺｈｅｎｇｚｈｏｕＮｏｒｍａｌＵｎｉｖｅ￣ｉ＠，Ｚｈｅｎｇｚｈｏｕ４５００４４，Ｈｅｎａｎ，Ｃｈｉｎａ；ＣｏｌｌｅｇｅｏｆＦｏｏｄａｎｄＢｉｏｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ，ＨｅｎａｎＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙｏｆＳｃｉｅｃｅｎａｎｄＴｅｃｈｎｏｌｏｇｙ，Ｌｕｏｙａｎｇ４７１０２３，Ｈｅｎａｎ，Ｃｈｉｎａ；３１ｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌＥｄｕｃａｔｉｏｎＣｏｌｌｅｇｅ，ＨｅｎａｎＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙｆＴｏｅｃｈｏｌｎｏｇｙ，Ｚｈｅｎｇｚｈｏｕ４５０００１，Ｈｅｎａｎ，Ｃｈｉｎａ）