【K12学习】教科版四年级下册综合实践活动教案主题三：多种多样的粮食制品
【K12学习】教科版科学四年级下册第三单元食物教案
教科版科学四年级下册第三单元食物教案第三单元食物一天的食物【教学目标】科学概念：我们一天要吃很多不同的食物来保持身体的健康；食物可以分成不同的类别。
过程与方法：使用多种方法对食物进行分类，并通过记录的方式将分类的结果进行整理和描述；通过简单的统计分析，发现一天中所吃的食物是非常丰富的。
情感、态度、价值观：在对食物的分类活动中细致地进行思考、筛分，将区分难度大的“混合类”食物拆分为多个食物种类；在独立思考的基础上，积极参与集体的研究讨论活动，并表述自己的想法。
【教学重点】通过记录一天的食物，发现问题和规律。
【教学难点】会给多种的食物进行分类。
【教学准备】学生准备：进行食物记录的卡片纸教师准备：食物分类记录单【教学过程】一、引入俗话说：“民以食为天”，食物对于我们人的生长发育来说十分需要。
米饭、馒头、苹果、西瓜、土豆、牛奶、鸡肉……这些都是我们常吃的食物。
我们的各项生命活动都与食物有关，可是我们真的了解食物吗？从这个单元我们将集中研究食物，了解食物与我们健康之间的关系。
让我们从调查“一天的食物”来开始对食物的研究吧！二、探究过程记录一天中吃的食物。
以昨天为例：我们都吃些什么？学生汇报。
讨论活动：这么多食物我们该怎么来记录呢？讨论记录的一些方法：如按餐别进行记录；按荤素记录等……讨论记录过程中要注意的问题：如“炒三丝”算几种食物？零食是否要记录？喝过的水要不要记录等；小组记录：要求学生对一天的食物按餐别进行记录。
注意：把每种食物的名称写在卡片上，每张卡片只记录一种食物。
重复吃的食物要分多次记录。
要求:每样食物写在一张卡片上。
小组汇报，师记录。
思考：从这些汇报中，我们可以看出些什么？一天中，我们要吃多少种食物？吃的最多的是什么食物？每餐都吃的食物有哪些？学生将昨天吃的食物在组内交流，然后全班同学汇总。
谈话：看了我们的统计，你们有什么想法?给食物分类把小组内的记录卡片混合，看看可以分成几类食物，分别是什么。
教科版小学四年级下册综合实践活动教案[1] 2
![教科版小学四年级下册综合实践活动教案[1] 2](https://img.taocdn.com/s3/m/272845f6f705cc1754270907.png)
主题一：外出活动保安全［活动目标］1.了解外出活动中常见的意外伤害以及产生的原因和后果，增强安全意识。
2.初步学会多渠道收集、分析、处理信息的方法，能够主动交流、分享信息。
3.了解外出活动应该注意的问题，知道如何预防意外伤害，能根据出现的意外情况采取合理的急救措施，培养自我防范、自我救护的能力。
［重难点］知道如何预防意外伤害，能根据出现的意外情况采取合理的急救措施。
［活动准备］师生共同利用各种途径搜集学生外出活动时发生的安全事故资料。
［教学课时］两课时［教学过程］第一课时揭示主题，制订活动方案（一）情境导入教师：当同学们走出教室和家庭，去考察，去游玩，去参加社会实践活动，大家一定非常高兴。
但对于大家外出活动，我们的家长和学校、老师都非常担心，为什么呢？学生：担心出现安全问题。
教师：的确，外出活动存在着很多安全隐患。
（多媒体演示学生外出活动时发生的安全事故：交通事故、摔伤）提问：看到这些触目惊心的事例，同学们有什么想法？学生交流。
（二）汇报交流1.小组交流（1）教师提出要求：课前，每位同学都搜集了发生在我们身边的安全事故的资料，下面将自己搜集的资料在小组内交流。
（2）学生小组内交流。
2.全班交流（1）教师提出活动要求。
各小组选出一名代表发言，从以下几方面来汇报：同学们是通过哪些途径搜集资料的，搜集到了哪些资料。
其他同学要认真倾听，相同的内容不再重复，可以进行补充。
（2）各小组汇报。
根据学生的汇报，师生相互补充，共同归纳出以下几个方面：交通安全问题；游泳的安全问题；旅游的安全问题；乘车的安全问题；游玩的安全问题；公共场所的安全问题，等等。
（三）选择研究内容1.总结引申教师：通过同学们的调查和交流，我们知道在外出活动时存在很多安全隐患。
如果同学们缺乏安全意识，不能做到事先防范，就可能造成意外伤害。
造成这些意外伤害的原因是什么？怎样避免和减少意外事故的发生呢？今天就让我们围绕外出活动安全展开研究，了解外出活动时应该注意的问题，掌握更多的安全防范措施。
粮食知多少(教案)2023-2024学年综合实践活动四年级下册 教科版
教案：粮食知多少2023-2024学年综合实践活动四年级下册教科版一、教学目标1. 让学生了解粮食的重要性，认识到粮食是人们生活的基本保障。
2. 培养学生节约粮食、珍惜粮食的良好习惯。
3. 使学生掌握一些关于粮食的基本知识，如粮食的种类、生长过程等。
二、教学内容1. 粮食的定义及重要性2. 粮食的种类3. 粮食的生长过程4. 节约粮食、珍惜粮食的意义及方法三、教学重点与难点1. 教学重点：让学生了解粮食的重要性，掌握节约粮食、珍惜粮食的方法。
2. 教学难点：使学生理解粮食的生长过程，认识到粮食的来之不易。
四、教具与学具准备1. 教具：PPT、视频、图片等。
2. 学具：笔记本、笔等。
五、教学过程1. 导入：通过提问方式引导学生思考粮食的重要性，激发学生学习兴趣。
2. 新课内容讲解：介绍粮食的定义、种类、生长过程等，结合PPT、视频、图片等辅助教学。
3. 案例分析：分析一些节约粮食、珍惜粮食的案例，让学生认识到节约粮食的重要性。
4. 小组讨论：让学生分组讨论如何节约粮食、珍惜粮食，并分享讨论成果。
5. 总结：对本次课程进行总结，强调粮食的重要性及节约粮食、珍惜粮食的方法。
六、板书设计1. 粮食知多少2. 目录：1）粮食的定义及重要性2）粮食的种类3）粮食的生长过程4）节约粮食、珍惜粮食的意义及方法七、作业设计1. 列举五种常见的粮食及其生长过程。
2. 思考如何在日常生活中节约粮食、珍惜粮食，并写一篇心得体会。
八、课后反思1. 教师要关注学生在课堂上的表现，及时发现问题并给予指导。
2. 在教学过程中，要注意引导学生积极参与，提高学生的实践能力。
3. 课后要关注学生的作业完成情况，及时给予反馈，帮助学生巩固所学知识。
总结：通过本次教学，使学生了解粮食的重要性，培养学生节约粮食、珍惜粮食的良好习惯，提高学生的综合素质。
重点关注的细节：教学过程教学过程是整个教案中最为重要的部分，因为它直接关系到学生对知识的接受和理解程度，以及教学目标的实现。
全套新教科版四年级下册综合实践活动教案
全套新教科版四年级下册综合实践活动教案一、活动目标知识与技能学生能够通过实践活动，加深对教材知识点的理解和运用，培养解决问题的能力。
过程与方法通过小组合作、讨论探究等形式，培养学生的团队协作能力和自主学习能力。
情感态度价值观激发学生对学习的兴趣，培养学生的创新精神和实践能力，增强社会责任感。
二、活动主题与内容根据新教科版四年级下册教材内容，结合学生年龄特点和兴趣，设计以下主题活动：主题1：环保行动内容：了解环保知识，开展校园环保实践活动，如垃圾分类、节约用水用电等。
主题2：科学探索内容：进行科学实验和观察，探索自然现象，培养科学思维。
主题3：传统文化内容：学习中国传统节日和民间艺术，如清明节扫墓、制作剪纸等。
主题4：关爱他人内容：学会关爱他人，开展志愿服务活动，如帮助贫困同学、慰问老人等。
三、活动步骤与方法步骤1：活动准备- 教师介绍活动主题和内容，引导学生明确活动目标。
- 学生分组，每组选定一个活动主题。
步骤2：活动实施- 学生根据选定的主题，进行资料收集、讨论和实践活动。
- 教师巡回指导，解答学生疑问，提供帮助。
步骤3：活动总结- 各组学生展示活动成果，分享活动心得。
- 教师对活动进行评价，总结学生的表现和收获。
步骤4：活动反馈- 学生填写活动反馈表，表达对活动的意见和建议。
- 教师根据学生反馈，调整后续活动安排。
四、活动评价采用形成性评价和终结性评价相结合的方式，对学生在活动中的表现进行评价。
评价内容包括：1. 学生对活动主题的理解和运用程度。
2. 学生在活动中的参与度和合作意识。
3. 学生在活动中的创新能力和实践能力。
4. 学生对活动成果的展示和分享。
五、活动资源与工具1. 教材和相关书籍。
2. 网络资源，如环保知识网站、科学实验视频等。
3. 活动道具和材料，如实验器材、剪纸工具等。
4. 投影仪、白板等教学设备。
六、注意事项1. 确保活动安全，教师要对学生进行安全教育，并在活动中加强监管。
【K12学习】四年级科学下册第三单元教案设计(教科版)
四年级科学下册第三单元教案设计（教科版）第三单元食物3.1一天的食物教学目标：、能积极参与讨论，初步掌握调查记录食物的方法。
2、能利用简单的统计分析，发现我们一天食物的问题和规律。
3、能够用多种方法对食物进行分类。
教学重点：通过记录一天的食物，发现问题和规律。
教学难点：会给多种的食物进行分类。
教学准备：、事先对几位学生的一天食物进行跟踪调查，了解四年级孩子所吃食物的情况。
2、设计按餐别统计的调查记录表，供学生小组活动用。
3、设计一张大的统计表，供记录汇总学生食物情况。
4、准备一些写有食物名称的卡片，供学生分类时用。
教学过程：一、引入俗话说：“民以食为天”，食物对于我们人的生长发育来说十分需要。
小时侯，我们吃妈妈的乳汁长大，现在人越长越高，活动也越来越多，光吃母乳一种食物已经不够了，我们开始吃各种各样的食物了。
二、探究过程、记录一天的食物?以昨天为例：我们都吃些什么？?学生汇报。
（1）讨论活动：这么多食物我们该怎么来记录呢？?讨论记录的一些方法：如按餐别进行记录；按荤素记录等；?讨论记录过程中要注意的问题：如“炒三丝”算几种食物？零食是否要记录？喝过的水要不要记录等；（2）小组记录：要求学生对一天的食物按餐别进行记录。
组织小组活动，小组汇报，师记录（或统计表）。
（3）思考：从这些汇报中，我们可以看出些什么？?一天中，我们要吃多少种食物？?吃的最多的是什么食物？?每餐都吃的食物有哪些？2、给食物分类（1）图片分类：这么多食物，除了可以根据每餐吃什么来分类以外，还可以怎样进行分类？（2）汇报：?按喜欢吃的分类；?按味道分类；?按生活习惯分类；?按食物结构分类；?按食物分类；（3）举例说说荤食、素食还可以分为哪几种？三、小结师：食物中蕴藏着许多学问，比如人为什么要吃食物，吃哪些食物好，等等。
请同学们课外去搜集一些资料，我们将作深入的研究。
板书设计：3.1一天的食物1、记录一天的食物2、给食物分类教学后记：3.2我们身体从食物中获得什么教学目标：、能够自行查找食物营养成分的资料，知道食物的营养成分，感受营养对人体的重要作用。
新教科版四年级下册的全套综合实践教案
新教科版四年级下册的全套综合实践教案1. 教案目标本教案的目标是帮助学生掌握科版四年级下册的综合实践内容，培养他们的实践能力和创新思维。
2. 教案内容本教案包括以下综合实践内容：2.1 实践活动一：科学实验学生将进行简单的科学实验，如测量物体的质量、测量液体的体积等。
通过实践，学生将学会观察、记录数据和进行简单的实验设计。
2.2 实践活动二：手工制作学生将研究使用简单的材料和工具，制作手工制品，如纸飞机、纸盒等。
通过手工制作，学生将培养动手能力和创造力。
2.3 实践活动三：社会调查学生将进行简单的社会调查，如调查同学们喜欢的食物、喜欢的运动等。
通过调查，学生将学会提问、收集数据和分析结果。
2.4 实践活动四：环保实践学生将参与环保实践活动，如垃圾分类、节约用水等。
通过实践，学生将培养环保意识和责任感。
3. 教学方法本教案采用以下教学方法：3.1 探究式研究通过引导学生进行实践活动，让他们主动探索和发现知识。
3.2 合作研究将学生分组，让他们在小组内合作完成实践活动，培养团队合作精神和交流能力。
3.3 观察和记录学生在实践活动过程中要观察和记录数据，培养观察力和记录能力。
3.4 反思和总结每个实践活动结束后，学生要进行反思和总结，分享自己的研究体会和收获。
4. 教学评估本教案的评估方式主要包括以下几个方面：4.1 实践成果展示学生可以通过展示手工制品、实验结果、调查报告等方式展示自己的实践成果。
4.2 口头表达学生可以通过口头表达的方式分享自己在实践活动中的体会和收获。
4.3 观察记录教师可以观察和记录学生在实践活动中的表现，包括参与度、合作情况等。
5. 教学资源本教案所需的教学资源包括实验器材、手工制作材料、调查问卷等。
6. 教学安排本教案的教学安排为每周进行一次综合实践活动，每次活动持续1-2课时。
7. 教学评价教师将定期评估学生在综合实践活动中的表现，包括参与度、创造力、团队合作等方面，并及时给予反馈和指导。
教科版小学四年级下册综合实践活动主题四 第2课 多种多样的粮食制品
主题四要性 主食的制作方法 传统粮食制品 创新粮食制品
1 粮食的重要性
PA R T
粮食的重要性
粮食的种类和作用
粮食对人体的健康 影响
粮食的加工和利用
粮食的重要性
粮食的种类和作用
粮食是人类重要的食物来源之一，包括稻谷、小麦、玉米等。 不同的粮食含有不同的营养成分，如碳水化合物、蛋白质、维 生素和矿物质等，这些都是人体所需的营养物质。
4 创新粮食制品
PA R T
创新粮食制品
玉米面创新：红豆 玉米面
小麦创新：紫薯小 麦面包
大米创新：红枣大 米糕
创新粮食制品
玉米面创新：红豆玉米面
这款创新粮食制品将红豆与玉米面相结合，既保留了玉米面的 香甜口感，又增添了红豆的营养价值。红豆富含蛋白质、纤维 素和维生素，有助于提高人体免疫力和消化系统功能。制作方 法简单，只需将红豆煮熟后与玉米面混合，制作成面团，再蒸 熟或煎炸即可。
大米创新：红枣大米糕
这款创新粮食制品将大米与红枣相结合，制作成口感软糯、甜 而不腻的红枣大米糕。红枣是一种营养丰富的水果，富含蛋白 质、维生素和矿物质，有助于补充能量和提高免疫力。制作方 法简单，只需将大米煮熟后与红枣泥混合，加入适量的糖和油 ，蒸熟后切成块状即可食用。 以上是创新粮食制品的三个要点，分别介绍了红豆玉米面、紫 薯小麦面包和红枣大米糕的制作方法和特点。通过创新的方式 将不同的食材结合在一起，既增加了粮食制品的口感和营养价 值，又丰富了人们的饮食选择。希望大家能够尝试制作这些创 新粮食，享受多样化的美食。
传统粮食制品
粥类
粥类是一种用米或其他谷物煮熟后加水煮成的食物，如稀饭、 八宝粥等。稀饭是将米加水煮熟后制成的稀糊状食物，可以加 入其他食材如小米、红豆等。八宝粥是一种将米和多种谷物、 果脯、干果等煮熟后混合制成的粥，口感丰富，营养丰富。粥 类是一种营养丰富、易于消化的食物，适合各个年龄段的人食 用。
新教科版四年级下册的全套综合实践教案
新教科版四年级下册的全套综合实践教案一、教学目标知识与技能1. 学生能够理解并运用所学的知识，解决实际问题。
2. 学生能够掌握一定的实践技能，如调查、采访、实验等。
过程与方法1. 学生能够通过自主学习、合作学习等方式，提高学习效率。
2. 学生能够运用探究式学习、发现式学习等方法，培养创新思维。
情感态度与价值观1. 学生能够增强对学习的兴趣，培养良好的学习习惯。
2. 学生能够在实践中增强团队协作意识，提高社会责任感。
二、教材分析新教科版四年级下册综合实践活动的教材内容丰富，涵盖了七个主题，分别为：1. 有趣的动物2. 美丽的家乡3. 环保小卫士4. 快乐健身5. 传统文化6. 数学与生活7. 科学探索每个主题都包含了多个实践活动，旨在让学生在实践中学习，提高综合素养。
三、学情分析四年级的学生已经具备了一定的自主学习能力和团队合作意识，对于新鲜事物充满好奇，愿意尝试。
但部分学生在实践活动中，可能存在一定的困难，需要教师耐心引导。
四、教学策略1. 情境导入：通过生活实例、故事、游戏等方式，激发学生的学习兴趣。
2. 实践操作：引导学生动手动脑，进行实际操作，培养实践能力。
3. 合作交流：鼓励学生与他人合作，分享经验，提高团队协作能力。
4. 总结提升：引导学生对实践活动进行总结，提炼经验，培养创新思维。
五、教学评价1. 学生参与度：观察学生在实践活动中的参与情况，了解学生的学习兴趣。
2. 学生实践能力：评估学生在实践活动中的表现，了解学生的实践技能。
3. 学生合作交流：评价学生在团队合作中的表现，了解学生的沟通能力。
4. 学生总结提升：检查学生的实践报告、交流分享等，了解学生的学习效果。
六、教学计划根据教材内容和学情分析，制定以下教学计划：1. 第一周：有趣的动物2. 第二周：美丽的家乡3. 第三周：环保小卫士4. 第四周：快乐健身5. 第五周：传统文化6. 第六周：数学与生活7. 第七周：科学探索每周安排两个课时的综合实践活动，剩余时间用于学生自主探究和团队合作。
新教科版四年级下册的全套综合实践教案
新教科版四年级下册的全套综合实践教案目标本套综合实践教案旨在帮助四年级学生全面发展他们的能力，培养他们的实践操作技能和解决问题的能力。
教案一：科学实验目标通过科学实验，培养学生的观察力和实验操作技巧。
内容1. 实验名称：水的沸点实验- 实验目的：观察水的沸点变化- 实验步骤：将一杯水放在炉灶上加热，观察水的沸腾过程- 实验记录：学生需记录水开始沸腾的温度和沸腾时的状态2. 实验名称：种子发芽实验- 实验目的：观察种子的发芽过程- 实验步骤：将一些种子分别放在湿纸巾上，观察它们的发芽情况- 实验记录：学生需记录每个种子的发芽时间和发芽情况教案二：社会实践目标通过社会实践，培养学生的社会意识和实践能力。
内容1. 实践主题：环境保护- 实践目的：提高学生的环保意识，培养他们的环保行动能力- 实践活动：学生参与垃圾分类、清理学校周围环境等活动- 实践反思：学生需写下对本次实践活动的感想和对环境保护的认识2. 实践主题：交通安全- 实践目的：增强学生的交通安全意识，培养他们的交通安全习惯- 实践活动：学生观察交通信号灯，学习正确过马路的方法- 实践反思：学生需写下自己在过马路时的注意事项和体会教案三：艺术实践目标通过艺术实践，培养学生的审美能力和创造力。
内容1. 实践主题：手工制作- 实践目的：培养学生的动手能力和创造力- 实践活动：学生用纸、剪刀等材料制作小手工作品- 实践展示：学生展示自己的手工作品，并讲述制作过程和创意来源2. 实践主题：舞蹈表演- 实践目的：培养学生的舞蹈表演能力和团队合作精神- 实践活动：学生学习一支简单的舞蹈并进行表演- 实践反思：学生需写下自己在表演中的感受和对团队合作的体会教案四：体育实践目标通过体育实践，培养学生的身体素质和团队合作能力。
内容1. 实践项目：接力比赛- 实践目的：培养学生的团队合作能力和快速反应能力- 实践活动：学生分组进行接力比赛，传递接力棒并完成比赛- 实践反思：学生需写下自己在比赛中的表现和对团队合作的认识2. 实践项目：跳绳比赛- 实践目的：提高学生的协调能力和耐力- 实践活动：学生进行跳绳比赛，以个人或小组形式参与- 实践记录：学生需记录自己的跳绳次数和跳绳时间以上是新教科版四年级下册的全套综合实践教案，通过这些实践活动，学生将能够全面发展自己的能力，并获得实践操作技能和解决问题的能力。
新教科版四年级下册全册综合实践活动教案
新教科版四年级下册全册综合实践活动教案目标本教案旨在通过综合实践活动，加深学生对新教科版四年级下册内容的理解和应用能力。
通过实际操作和互动，提高学生的学习兴趣和主动性。
教学内容本教案包含全册的综合实践活动，涵盖了各个单元的学习内容，包括以下方面：- 语文- 数学- 英语- 自然与社会- 音乐与美术- 体育与健康教学目标通过综合实践活动，学生将能够：- 运用所学知识解决实际问题- 培养动手能力和观察能力- 培养团队合作精神和沟通能力- 培养创新思维和解决问题的能力教学方法本教案采用多种教学方法，包括：- 项目制学习：让学生参与实际项目，通过实践来学习和掌握知识。
- 小组合作学习：鼓励学生在小组内相互合作，共同完成任务。
- 情景模拟学习：通过模拟真实情景，让学生更好地理解和应用所学知识。
实施步骤1. 根据教学进度，选择适当的综合实践活动。
2. 设计活动方案，明确活动目标、任务和要求。
3. 组织学生进行活动，引导他们运用所学知识解决实际问题。
4. 监督和指导学生的活动过程，提供必要的帮助和指导。
5. 鼓励学生在活动结束后进行总结和反思，分享他们的收获和困惑。
6. 教师进行评估，评价学生的表现和活动效果。
教学评估教师可以通过以下方式评估学生的学习情况：- 观察学生在活动中的表现和参与程度。
- 收集学生的作品和成果，进行评价和反馈。
- 针对活动中出现的问题和困惑，进行个别辅导和指导。
教学资源为了顺利开展综合实践活动，教师需要准备以下资源：- 相关教材和教辅资料- 实践活动所需的材料和工具- 适当的学习环境和场所结束语通过综合实践活动，学生将能够更加深入地理解和应用所学知识，培养实际操作能力和解决问题的能力。
希望本教案能够帮助教师有效组织和开展综合实践活动，提高学生的学习效果和兴趣。
四年级下册综合实践活动教案- 3.1来之不易的粮食 ｜教科版
四年级下册综合实践活动教案－ 3.1来之不易的粮食 |教科版教学目标1. 认知目标：学生能够理解粮食生产的基本过程，认识到粮食的来之不易。
2. 技能目标：培养学生通过观察、调查等方式，收集和分析关于粮食生产的信息。
3. 情感目标：激发学生对农民的敬意，培养节约粮食的良好习惯。
教学内容1. 粮食的生产过程：包括种植、管理、收割、加工等环节。
2. 粮食的种类与营养价值：介绍常见的粮食作物及其营养价值。
3. 粮食的分布与我国的粮食安全：让学生了解我国的粮食生产状况和粮食安全问题。
教学重点与难点1. 重点：粮食的生产过程和粮食的来之不易。
2. 难点：理解粮食安全的重要性，培养学生节约粮食的习惯。
教具与学具准备1. 教具：PPT、视频、挂图等。
2. 学具：笔记本、笔、调查表等。
教学过程1. 导入：通过提问或展示图片，引起学生对粮食的思考。
2. 新授：介绍粮食的生产过程和粮食的种类与营养价值。
3. 活动：组织学生进行小组讨论，调查家里的粮食消费情况。
4. 总结：教师引导学生总结粮食的来之不易，强调节约粮食的重要性。
板书设计- 来之不易的粮食- 副让我们共同节约粮食- 内容：粮食的生产过程、粮食的种类与营养价值、粮食的分布与我国的粮食安全作业设计1. 调查作业：让学生调查家里的粮食消费情况，并写出调查报告。
2. 思考作业：让学生思考如何在生活中节约粮食，并写出自己的想法。
课后反思通过本次教学，学生能够了解到粮食的来之不易，理解粮食安全的重要性，并能够在生活中节约粮食。
但在教学过程中，也发现一些学生对粮食的生产过程理解不够深入，需要在今后的教学中加强这方面的讲解。
同时，也需要引导学生将节约粮食的理念融入到日常生活中。
重点细节：教学过程教学过程详细补充和说明1. 导入阶段：- 教师可以通过展示一幅农田的图片，提出问题如“你们知道这些农作物是如何变成我们餐桌上的食物的吗？”来吸引学生的注意力。
- 通过这个问题，教师可以引导学生思考粮食的来源，激发他们的好奇心和学习兴趣。
四年级下册综合实践活动说课稿- 3.2多种多样的粮食制品 ｜教科版
四年级下册综合实践活动说课稿1. 教学背景本次实践活动主要探究有关粮食制品的知识，其宗旨是能够让学生珍爱粮食，了解粮食制品的多样性，明确各种不同粮食制品对人体的重要意义和作用，从而锻炼学生们的判断力、分析力和动手能力，让他们在学习知识的同时也能体验到实践的快乐。
2. 教学目的本次实践活动主要有以下几个方面的目的：•让学生对粮食的种类和制品有一个全面的认识，提高他们的粮食意识；•引导学生根据制作过程的特点，掌握学习方法和技能；•通过制作粮食制品，锻炼学生的动手能力，增强他们的创新思维；•让学生了解到不浪费粮食的重要性，珍惜粮食资源，爱护我们的家园。
3. 教学重点和难点•主要重点是让学生对多种多样的粮食制品有一个明确的理解，并能够根据制作方法成功制作粮食；•难点是引导学生增强创新思维，发挥想象力，在制作过程中创造出自己的粮食，同时提高他们的珍惜粮食资源的意识和行动。
4. 教学内容4.1 粮食制品的种类和特点•粉条：制作方法简单，制品口感细腻，搭配菜品口味多样。
•面条：制作方法多样，口感鲜美，营养丰富。
•包子：外皮轻软，内馅鲜美，食用方便。
•馒头：口感松软，制作方法简单，食用方便。
•馄饨：皮薄馅大，口感鲜美，搭配汤水营养均衡。
•锅贴：外皮酥脆，内馅鲜美，是常见的小吃之一。
以上种类仅是粮食制品中的一部分，探究粮食制品的多样性，让学生学会尝试、创新，做出更多更好的粮食制品。
4.2 面团的制作•面团的制作是粮食制品的基础，通常使用面粉和水，并根据需要添加盐、糖、鸡蛋等辅料。
•制作面团时需要掌握用水的量，面粉和水的比例，和面的时间和力度等关键因素。
4.3 粉类、面条类和包子的制作•首先是粉类，将面团揉成均匀的面团后制作，方法简单，需要注意粉条制作的时间和火候；•其次是面条类，制作时需要做面条的面团，需要注意面团的软硬适中，面条的切法和炒制方法；•然后是包子，制作包子时需要掌握面团的醒发和包子的揉正技巧，根据不同需求决定馅料的种类、口味以及比例。
多种多样的粮食制品教案
多种多样的粮食制品教案一、教学目标1、让学生了解常见的粮食制品及其原材料。
2、帮助学生认识粮食制品的制作过程和方法。
3、培养学生珍惜粮食、尊重劳动成果的意识。
二、教学重难点1、重点（1）认识各种常见的粮食制品，如面包、面条、米饭等。
（2）了解不同粮食制品的制作原料和基本制作流程。
2、难点（1）区分不同粮食制品所使用的原材料。
（2）理解粮食制品制作过程中的一些关键步骤和原理。
三、教学方法1、讲授法：讲解粮食制品的相关知识。
2、直观演示法：通过图片、视频等展示粮食制品的制作过程。
3、讨论法：组织学生讨论粮食制品的特点和制作方法。
四、教学过程1、导入（5 分钟）通过展示一些美味的粮食制品图片，如香喷喷的面包、热气腾腾的面条、晶莹剔透的米饭等，引起学生的兴趣，提问学生是否知道这些粮食制品是用什么做出来的，从而导入新课。
2、知识讲解（20 分钟）（1）介绍常见的粮食种类，如小麦、水稻、玉米、高粱等，并展示它们的图片，让学生有直观的认识。
（2）讲解由这些粮食制作而成的常见制品。
例如，小麦可以制作成面包、面条、饺子皮等；水稻可以煮成米饭、加工成米粉等；玉米可以制成玉米饼、玉米粥等；高粱可以酿酒、制作高粱米等。
（3）详细介绍几种典型粮食制品的制作原料和制作过程。
比如，以面包为例，讲解需要用到面粉、酵母、水、糖、盐、鸡蛋等原料，以及揉面、发酵、整形、烘焙等制作步骤。
3、小组讨论（15 分钟）将学生分成小组，讨论以下问题：（1）自己最喜欢的粮食制品是什么，为什么？（2）在日常生活中，如何选择健康的粮食制品？（3）如何避免浪费粮食制品？每个小组推选一名代表进行发言，教师进行总结和点评。
4、实践活动（15 分钟）安排学生进行简单的粮食制品制作体验，如制作寿司。
准备好米饭、海苔、黄瓜、火腿等材料，让学生亲手尝试制作，感受粮食制品制作的乐趣。
5、总结（5 分钟）回顾本节课所学内容，强调粮食制品的多样性和来之不易，鼓励学生珍惜粮食，合理选择和食用粮食制品。
多种多样的粮食制品教案
多种多样的粮食制品教案一、教学目标1、让学生了解常见粮食制品的种类和特点。
2、引导学生认识粮食制品的制作过程和原材料。
3、培养学生珍惜粮食、尊重劳动成果的意识。
二、教学重难点1、重点（1）介绍多种常见的粮食制品，如面包、面条、米饭、饺子等。
（2）讲解不同粮食制品的制作方法和营养价值。
2、难点（1）如何让学生理解粮食制品制作过程中的一些复杂工艺。
（2）引导学生树立正确的粮食观念，避免浪费。
三、教学方法1、讲授法通过讲解让学生了解粮食制品的相关知识。
2、直观演示法展示粮食制品的图片、视频等，增强学生的直观感受。
3、实践操作法组织学生参与简单的粮食制品制作，加深对知识的理解。
四、教学过程1、导入（1）提问：同学们，你们每天都要吃饭，那你们知道我们吃的食物中有哪些是由粮食做成的吗？（2）展示一些常见粮食制品的图片，如馒头、包子、油条等，引起学生的兴趣。
2、知识讲解（1）介绍粮食的种类，如小麦、大米、玉米、高粱等。
（2）详细讲解常见粮食制品的制作原料和制作过程。
面包：主要原料是面粉、酵母、糖、盐、水等。
制作过程包括揉面、发酵、整形、烘焙等。
面条：通常由面粉和水制成。
制作方法有手工擀面和机器压面。
米饭：大米加水蒸煮而成。
饺子：面皮由面粉制成，馅料多种多样，常见的有猪肉大葱、韭菜鸡蛋等。
3、小组讨论（1）组织学生分组讨论自己喜欢的粮食制品以及原因。
（2）让学生交流在日常生活中是否有观察过粮食制品的制作过程。
4、实践操作（1）选择一种简单的粮食制品，如包饺子，让学生分组进行实践操作。
（2）教师在旁边指导，提醒学生注意卫生和安全。
5、总结与拓展（1）总结本节课所学的粮食制品知识，强调粮食的重要性和珍惜粮食的意义。
（2）布置课后作业，让学生回家观察父母制作粮食制品的过程，并记录下来。
五、教学反思通过本次教学，学生对粮食制品有了更深入的了解，并且在实践操作中提高了动手能力。
但在教学过程中，发现部分学生对于复杂的制作过程理解困难，在今后的教学中可以增加更多直观的演示和更详细的讲解。
多种多样的粮食综合实践活动方案
多种多样的粮食综合实践活动方案下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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多种多样的粮食制品教案
多种多样的粮食制品教案在中国，粮食是人们日常生活中不可或缺的食物，而粮食制品则是其中不可或缺的一部分。
从传统的饺子、馒头到现代的汉堡包、披萨，粮食制品已经成为了餐桌上的重要组成份子。
为了让学生们更好地了解和掌握不同的粮食制品的制作方法和食用方式，以下提供了几个多样化的案例供大家参考。
一、小笼包制作教案1.食材准备:主面团: 500克高筋面粉、250毫升温水、5克酵母粉、2克盐、15克细砂糖陷料: 300克猪肉馅、50克冬菇、50克虾仁、适量姜末、适量葱末、适量盐、适量酱油、适量料酒、适量鸡精2.制作过程:(1)准备好面团材料，将高筋面粉慢慢倒入容器内，加入轻轻搅拌均匀的温水、酵母粉、盐和细砂糖,揉成软硬适中的面团。
将其放入保鲜袋或大碗中，醒30分钟即可。
(2)准备陷料，将猪肉馅和虾仁混合打成肉泥,加入冬菇末、葱末、姜末、盐、酱油、料酒、鸡精充分拌匀。
(3)面团醒好后,取出面团擀成大圆饼，用剪刀将饼切成小块状，做成小皮团，将陷料包裹在皮团中心，用手慢慢收边使皮团扁平带有半球型状，直到收口封紧，形成小笼包型。
(4)在竹蒸笼内放入小圆蒸网纸，将准备好的小笼包放入蒸笼内，用水加热蒸15-20分钟即可食用。
二、汉堡包制作教案1.食材准备:面包: 250克高筋面粉、50克细砂糖、5克酵母粉、1个鸡蛋、1克盐、120毫升牛奶鸡肉饼: 300克鸡肉末、适量葱末、适量姜末、适量盐、适量酱油、适量黑胡椒粉配菜: 2片生菜、2个番茄、2片芝士、适量沙拉酱2.制作过程:(1)准备好面包材料，将高筋面粉、细砂糖、酵母粉、盐、鸡蛋和牛奶放入容器中搅拌均匀，揉成面团，放入保鲜袋或大碗中，醒1小时至发酵。
(2)将鸡肉末、葱末、姜末、盐、酱油和黑胡椒粉充分拌匀，搓成圆形鸡肉饼。
(3)将醒好的面团揉成长条状，切成适当大小，擀成面饼，烤箱预热后，放入面饼烤面，待金黄色即可取出。
(4)生菜、番茄准备好后，将芝士和沙拉酱放在面包中间，沙拉酱可酌情加入，随后将生菜和番茄片分别放置在鸡肉饼上面。
粮食知多少(教学设计)2023-2024学年综合实践活动四年级下册教科版
粮食知多少（教学设计）20232024学年综合实践活动四年级下册教科版一、教学目标1. 知识与技能：使学生了解粮食的种类、来源、营养价值及在人类生活中的重要性。
2. 过程与方法：通过观察、讨论、实验等方式，培养学生观察、分析、合作的能力。
3. 情感态度价值观：培养学生节约粮食、珍惜资源的意识，增强对农业劳动者的尊重。
二、教学内容1. 粮食的种类：介绍小麦、稻谷、玉米等主要粮食作物。
2. 粮食的来源：讲解粮食的生产过程，包括种植、收割、加工等。
3. 粮食的营养价值：分析不同粮食的营养成分及其对人体的作用。
4. 粮食的重要性：讨论粮食在人类生活中的作用及粮食安全问题。
三、教学重点与难点1. 重点：粮食的种类、来源、营养价值及重要性。
2. 难点：粮食营养价值的理解，尤其是不同粮食对人体的不同作用。
四、教具与学具准备1. 教具：多媒体设备、粮食实物样本、相关图表和视频资料。
2. 学具：笔记本、彩色笔、实验材料（如小麦种子、放大镜等）。
五、教学过程1. 导入：通过展示不同的粮食实物，引发学生对粮食的兴趣。
2. 新课内容：粮食的种类与来源：通过视频和讲解，让学生了解不同粮食的特点和生产过程。
粮食的营养价值：通过实验和讨论，让学生理解不同粮食的营养成分。
粮食的重要性：通过案例分析，让学生认识到粮食安全的重要性。
3. 互动环节：分组讨论，每组选择一种粮食进行深入研究，并分享成果。
六、板书设计1. 中心区域：粮食的种类及其图片。
2. 左侧区域：粮食的来源与生产过程。
3. 右侧区域：粮食的营养价值及其对人体的作用。
4. 底部区域：粮食的重要性及节约粮食的方法。
七、作业设计1. 个人作业：写一篇关于自己最喜欢的粮食的短文，包括其特点、营养价值等。
2. 小组作业：每组制作一份关于粮食的海报，内容包括粮食的种类、来源、营养价值等。
八、课后反思1. 教学效果：评估学生对粮食知识的掌握程度，特别是对粮食营养价值的理解。
2. 学生反馈：收集学生对课程的反馈，了解他们的兴趣点和困惑。
粮食知多少(教学设计)2023-2024学年综合实践活动四年级下册教科版
粮食知多少（教学设计）20232024学年综合实践活动四年级下册教科版教学内容本节课将围绕“粮食”这一主题展开，引导学生了解粮食的种类、来源、营养价值以及粮食在人类生活中的重要性。
教学内容主要包括：1. 粮食的种类：介绍主要的粮食作物，如小麦、稻米、玉米等。
2. 粮食的来源：讲解粮食的生产过程，包括种植、收割、加工等。
3. 粮食的营养价值：分析不同粮食的营养成分及其对人体健康的影响。
4. 粮食的重要性：讨论粮食在人类生存、社会发展中的作用。
教学目标1. 知识与技能：使学生能够识别并说出主要的粮食作物，了解粮食的生产过程和营养价值。
2. 过程与方法：通过观察、讨论、实践等方式，培养学生独立思考、合作探究的能力。
3. 情感态度与价值观：培养学生珍惜粮食、节约粮食的良好习惯，增强对农民劳动的尊重。
教学难点1. 粮食的生产过程：对于城市学生来说，粮食的生产过程可能较为陌生，需要通过生动的讲解和多媒体材料的辅助来帮助学生理解。
2. 粮食的营养价值：粮食的营养成分及其对人体健康的影响较为抽象，需要通过具体的实例和图表来帮助学生掌握。
教具学具准备1. 多媒体设备：用于播放粮食生产过程的视频、展示粮食种类的图片等。
2. 粮食实物：准备一些主要的粮食作物，如小麦、稻米、玉米等，以便学生观察和触摸。
3. 教学卡片：制作一些关于粮食种类、生产过程、营养价值等的教学卡片，用于辅助讲解。
教学过程1. 导入：通过提问或展示图片，引起学生对粮食的兴趣，导入本节课的主题。
2. 讲解：通过多媒体材料和实物展示，讲解粮食的种类、来源、营养价值等。
3. 讨论：组织学生进行小组讨论，分享对粮食的认识和感悟。
4. 实践：安排学生进行一些与粮食相关的实践活动，如观察粮食实物、制作粮食画等。
板书设计1. 粮食的种类：小麦、稻米、玉米等。
2. 粮食的来源：种植、收割、加工等。
3. 粮食的营养价值：蛋白质、碳水化合物、维生素等。
4. 粮食的重要性：人类生存、社会发展等。
多种多样的粮食制品
3、填写p.24页表。
生活中我们能用变来变去的水做什么？
谢
谢！
北师大版四年级下册综合实践活动
粮食知多少
多种多样的粮食制品
仕春小学 郑老师
粮食与人类关系密切，我们 每天都离不了它。粮食有哪些用 途？让我们通过实践活动区探个 究竟吧！
对于这些食品，我们可以通过哪 些渠道来了解呢？
我们一日三餐有哪些主食， 这些主食是由哪些粮食做成的。
含糖类较多的食物
（1）上述图片中的食品是我们经常食用的， 这些 食品所含的营养物质是否相同？ 人们一日三餐中的食物丰富多样，每一种食物中 所含的营养成分各不相同。 （2）你知道这些食品中主要含有哪些营养物质吗？ 馒头含有的糖类比较多，鱼含有蛋白质比较丰 富，牛奶中蛋白质和脂肪的含量比较高，水果蔬菜 中含有丰富的维生素。所以，人体需要的各种营养 物质来自食物，食物中主要含有糖类、脂肪、蛋白 质、水、无机盐和维生素等六类营养物质。
查阅这些食物中各含有哪些营养物质。
食物 营养物质
稻米
猪肉
水分、蛋白质、脂 水分、蛋白质、脂 肪、糖类、维生素 肪、糖类、维生素A、 B1、B2、E ，钙、 B1、B2、E ，钙、 铁、锌、磷、硒 铁、锌、磷、硒
讨论：
1、不同食物所含营养物质的种类和 能量是否相同？ 2、细胞的生活离不开物质和能量。 那么，食物中的营养物质与人体细胞 所含物质有什么联系？
糖类，脂肪，和蛋白质 都是组成细胞的主要有机 物，并且能为生命活动提 供能量。
小 结
食物中含有糖类、蛋 白质、脂肪、水、议：
粮食除了制作主食外，还能做什么？
动 动 手：
1、收集各种粮食制品。 2、利用五谷杂粮做一幅漂亮的贴画。
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教科版四年级下册综合实践活动教案主题三：多种多样的粮食制品
【教学目标】
1．通过活动使学生认识到粮食与我们的生存有着密切的关系，它来之不易，我们应该珍惜它。
同时，了解一些有关粮食的种类、种植过程及产量等方面的知识，培养学生自主探究知识的兴趣。
2．通过活动，指导学生如何通过调查、访问和考察获取研究资料和信息，继续培养学习收集资处理资料的能力，学习体验多种学习方式。
3．通过体验活动，感受农民劳作的辛苦，知道粮食来之不易，培养珍惜粮食、尊重劳动者的情感态度。
【教学重点、难点】
1．通过活动使同学们了解一些与粮食有关的知识。
2．使学生懂得珍惜粮食，知道粮食来之不易。
【教学准备】
1．教师准备有关粮食作物的图片、粮食的果实和加工后的粮食及多媒体课件。
2．学生课前通过调查、访问等形式，获取有关粮食作物的各种信息。
【教学时数】一课时
【教学过程】
一、激趣导入
（1）教师利用多媒体演示各种粮食作物的图片：小麦、高粱、水稻、玉米、大豆、红薯等。
（2）启发谈话：同学们，你们认识它们吗？你有什么想问的，想说的吗？
（3）生：自由发言
（4）师：同学们有这么多的问题要研究，那我们今天就一同来了解一些与粮食有关的知识。
（出示课题：粮食知多少）
二、认识粮食
1．认一认
（1）师：同学们，我们桌上都已经摆放了各种粮食，现在让我们和他们亲密接触一下，大家可以用手摸一摸，仔细看一看说说它们是什么粮食。
（学生收集到的粮食拿出来和组内成员相互认一认）
（2）学生汇报
师：说说你认识的粮食有那些？
生：。
师：谁能给这些粮食分类？（豆类、谷类、薯类）
（3）教师利用多媒体出示加工后的粮食图（面粉、大米、小米等）
师：你们认识它们吗？这是加工后的粮食宝宝。
下面我们来玩个游戏，给这些粮食宝宝找妈妈，请把这些粮食宝宝和相应的粮食作物、果实放到一起。
（利用实物，进行游戏）学生活动，教师巡视适时指导。
2．说一说
师：我们日常吃的主食有哪些？他们都是什么粮食做成的？
生：（根据课前收集到的资料进行反馈。
）
三、种植过程
1．过渡：通过刚才的活动，大家认识了各种粮食，这些粮食是怎样生产出来的呢？课前，个小组的同学针对粮食的种植过程进行了调查，快把自己的调查结果告诉大家吧！
2．生分组汇报调查结果。
（表格，展示）
3．师播放水稻成米的过程《米的一生》
4．总结：老师收集到一个资料显示：稻子从播种到成为米饭要经过47道工序。
听到这个数字，你想到了什么？
5．生反馈
过渡：可是，在我们的生活中有许多浪费粮食的现象。
四、爱惜粮食
1 。
播放一视频短片《惜食》
2．学生交流各自看法。
五、拓展延伸
设计并制作粮食标本或贴画。
六、作业
1．制作一张珍惜粮食的漫画。
2．深入调查、了解我们生活中知识的浪费粮食的现状。
七、结束
齐背古诗《悯农》。