一瓶百年浓香的中国诗酒--诗仙太白

商界好酒/BUSINESS WINE
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一瓶百年浓香的中国诗酒—
—诗仙太白古往今来，诗与酒的互通互融、相互成就，成为了最有代表住的中国精神之一。

II传统意义和大品类上讲，中国白酒主
"V要分酱香型、浓香型、清香型和米香
型。

在品牌创新力缺乏的背景下，近年各种
新香型白酒如雨后春笋，而酱香型白酒近
几年形成行业热，实际可能在于香型多元
化轮回及龙头企业超越经济规律的带动。

那么到底哪个香型的白酒最好？
这个问题没有准确答案。

拿酱香与浓
香型白酒举例，酱香型白酒具有酱香突出、
优雅细致、酒体醇厚等特征；浓香型白酒
具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调等特
点，本质上只是工艺差异带来的口感差异。

而对于消费者选择来说，更多受品牌链接、
潮流追捧及社交属性等因素左右。

当然，除幵香型的“暴力创新”夕卜，也
有很多白酒在品牌和消费者沟通上大胆创
新。

泸州老窖的跨界营销，水井坊的文化现
代表达，舍得的老酒价值传递以及江小白
的粉丝培养都是值得称赞的。

本文介绍的则是这样一瓶从品牌定位、
文化传承、产品塑造和消费者沟通等方面均具有独特气质的白酒一诗仙太白。

巴人善酿华夏名酒
古代巴人的酒，著称于世，可以说是中国最早的“名牌”酒。

《水经•江水注》记载：“江水又迳鱼腹县（今重庆三峡区域）之故陵……江之左岸有巴乡村，村人善酿，郡出名酒。

”此酒名贵，饮誉遐迩，以致秦昭王与板楣蛮订立盟约时，以此为质。

清酒酿造时间长，冬酿夏熟，色清味重，为酒中上品。

巴酒发展的两千年里，至少经历了三
次大的突破：一是商周时期的“古遗六法”，
造就独特的酒香而被选为贡酒；二是巴寡
妇清开始使用蒸tg技术产酒，白酒的产量
上来，在全国流行开来，巴酒家喻户晓，文
人骚客争相到访，留下著作无数。

第三次突破和大发展，就是诗仙太白：
民国初年，重庆三峡万州白酒逐渐沉寂。

作
为万州美酒传承人的鲍念荣，立志要重振
巴酒辉煌。

恰逢1915年“温永盛”酒坊
（泸州老窖的前身）所产白酒荣获巴拿马
太平洋万国博览会金奖，鲍念荣萌生了通
过改良窖泥提升品质的想法。

他远赴泸州，
从“温永盛”酒坊购买了两口明朝窖池的
窖泥和母糟，结合万州与泸州白酒的优势:
即万州“古遗六法”工艺的醇厚，加上泸
系老窖的陈香，可以说是把中国白酒金三
角的精华聚汇在一起，建立了花林春酒坊。

花林春酒坊酿的酒，当时上自成都下自汉
口均有销售，整条街上都飘着酒香。

这样的
酒业盛况，自打唐宋之后就再也没有过。

柳
暗花明，前承盛世，后启今朝，巴酒再次迈
向辉煌。

李白三过，不解之缘
李白有着坎坷的一生，数次大起大落。

而三峡万州这个地方，则见证了他的三次
人生大事。

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李白第一次到达万州，发生在他第一次仗剑去国、辞亲远游的一年多时间中。

《峨眉山月歌》说出了他第一次出蜀的路线。

李白在万县西山绝尘龛读书、吟诗的传说记载在宋代王象之《舆地纪胜》、明代曹学侄《万县西太白祠堂记》等文献中，我们可以看到少年李白，在万县西山读书，过天仙桥登巫山最高峰“飞步凌绝顶”的英气勃发。

第二次到万州，是他流放夜郎中途路过。

当时万县为万州南浦县，当时州县官彳门宴请一位过路的姓陈的郎将，李白写下了《春于南浦与诸公送陈郎将归衡阳并序》,此后李白因病滞留万州，留下了“谪仙笑乘金风去，大醉西岩一局棋”的传说。

第三次过万州，是他遇到大赦之后。

李白写下了《赋得白鹭送宋少府入三峡》:“白鹭拳一足，月明秋水寒。

人惊远飞去，直向使君滩。

”使君滩，在万州东二里大江中。

为纪念李白与万州的渊源，花林春酒坊改名为"诗仙太白”。

植根于重庆三峡万州这片秀美的山丿11大地，继承万州酒业古老酿酒传统的"诗仙太白”在传世经典的耳濡目染下，传承李白诗酒文化的气质，在酒体口感上呈现“Bffi绵软、甘洌纯净”的独特风格。

百年浓香,静水观澜
中国拥有超100年历史的白酒品牌屈指可数。

创始于19T7年的诗仙太白已历经百年发展，斩获无数荣誉，成为集产、学、研为一体的大型浓香型白酒企业。

早在1959年的青岛评酒会上，诗仙太白就曾被指定为“国庆十周年国宴用酒”。

1963年，“太白酒”被评为第一届四川省名酒第一名，企业成为四川省五大名酒厂之一；
1984年，诗仙太白陈曲在国家商业部荣获优质产品金爵奖；
2019年，诗仙太白陈曲获年度中国白
酒国家评委感官质量奖；
2020年，诗仙太白蓝与诗仙太白盛世
唐朝均荣获国际烈酒（中国）大奖赛金奖。

为什么要选这瓶诗仙太白酒？
顶级社交、办事送礼，我们当然选择茅
台。

但有些场合，有些真自我的场合，才是
诗仙太白酒希望陪伴的时刻。

当下现实生活，人们的各种压力、焦
虑、浮躁、束缚都需要得到释放，心灵需要
回归自由的崇高，"三杯通大道，一斗合自
然。

但得満中趣，毋为醒着传”的诗酒精神,
也是人们超越自我，表达真思想、展现真性
情的现代精神的体现。

诗仙太白所主张的品牌精神，正是压
力和束缚在酒中得以释放之后，依然乐观
坚强面对未来的文化精神，如此方能不负
此间的"快意人生”。

活在当下，也盼望“诗和远方”，与有
趣的灵魂对饮，与不朽的时间同行。

在烟火人间，掌握着自己所思所想所
为的分寸，感受普通生活中的美好，把曰子
过得像诗一样。

中国诗酒快意人生
在人类的历史长河中，诗歌艺术和酒
文化不仅以物质形式存在，更成为一种高
雅文化的象征。

在中国历史上，自传说夏仪
狄酿酒后，商周以至现代的数千年光阴中,
诗与酒相伴而生。

诗人之骨、酒神之风从来都如影相伴,
那现实中无法达到的彼岸，在醉乡中总能
实现，那被美酒激发的感悟和情绪，成为击
破现实羁绊的动力—
—这就是千百年来中
国人在面对苦难时，既隐忍承担、又乐观奋
进的精神所在。

古往今来，诗与酒的互通互融、相互成
就，成为了最有代表性的中国精神之一。

酒
是诗的物质触媒，酒的文化属性也是诗的
精神支柱，因为酒的本质是放松身心、解除
羁绊、追求精神自由，这与诗歌浪漫的、洒
脱的、超凡脱俗的、追求心灵自由的精神一
脉相通。

在白酒行业，”诗仙太白”是一个特别
的存在一这个以中国诗酒精神最杰出代
表的诗人命名的白酒品牌，不遗余力地挖
掘和发扬中国诗酒精神。

诗仙太白今天正
在做的，是在新时代环境下重塑诗酒精神,
并用现代的方式传承和创新，唤起消费者
血脉中的文化基因。