人教版高中生物必修一课件 第四章 细胞的物质输入和输出 4.2《生物膜的流动镶嵌模型
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人教版教学课件第四章 细胞的物质输入和输出---生物膜
依然困惑„„ 能不能解释现象：
白细 胞的 吞噬 作用 „„
探索历程（结构特点）
故事五： 1970年 小ຫໍສະໝຸດ 细胞和人细胞融合实验细胞膜具有
流动性 流动
探索历程（结构）
•故事六： 时间：1972年
人物：桑格和尼克森
提出：以新的观察和实验证据为基础
流动镶嵌模型
流动镶嵌模型的基本内容：
反馈练习：
1、据研究发现，胆固醇、小分子脂肪酸、维生 素D等物质较容易优先通过细胞膜，这是因为( )
2倍
•
结论：细胞膜中的脂质分子必然排列为 连续的
两层
细胞膜上两层磷脂究竟如何排布？
模拟活动（二）： 水 水 细胞膜上磷脂分子的排布
探索历程（结构：脂质分子的排布）
探索历程（结构：蛋白质的排布）
故事四： 1959年 细胞膜电镜照显示“暗-亮-暗”结构 模拟活动（三）：
根据上述资料， 请你尝试排出膜 上蛋白质的位置
2.在推理分析得出结论后，还有 必要对膜的成分进行提取、分离 和鉴定吗？
探索历程
故事二： 20世纪初 红细胞膜化学分析
（数据来源P41）
以前我们也制备过细胞膜 还记得我们当时选用的是什么生物材料吗？ 我们为什么选择它呢？
探索历程 （主要成分：脂质+蛋白质）
故事二： 20世纪初 红细胞膜化学分析 探究思路
不断完善和发展的流动镶嵌模型„
A 细胞膜具有流动性 B 细胞膜是选择透过性 C 细胞膜的结构是以磷脂分子层为基本支架 D 细胞膜上镶嵌有各种蛋白质分子
2、变形虫的任何部位都能伸出伪足，人体某 些白细胞能吞噬病菌，这些生理过程的完成 都依赖于细胞膜的（ ） A 保护作用 B 流动性 C 信息交流 D 选择透过性
高中生物必修一课件：4.2 生物膜的流动镶嵌模型(共21张PPT)[优秀课件][优秀课件]
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过程：用丙酮从人的红细胞中提取脂质，在空 气—水界面上铺展成单分子层，测得单 分子层的面积恰为红细胞表面积的2倍。
结论：_细__胞__膜__中__的__脂__质__分__子__必__然__排__列__为__连__续___ _的__两__层__！___________________________
一、对生物膜结构的探究历程
第4章 细胞的物质输入和输出
第2节 生物膜的流动镶嵌模型
是谁？ 隔开了原始海洋的动荡 是谁？ 为我日夜守边防 是谁？ 为我传信报安康 没有你 我——一个小小的细胞 会是何等模样？
一 、对生物膜结构的探索历程
1.从生理功能入手，研究膜成分
19世纪末，欧文顿用500多种化学物质对植物细胞 的通透性进行过上万次实验：
人生从来没有真正的绝境。无论遭受多少艰辛，无论经历多少苦难，心中都要怀着一粒信念的种子，有什么样的眼界和胸襟，就看到什么样的风景。你的心有多宽，你 局有多大，你的心就能有多宽。我很平凡，却不简单，只要我想要，就会通过自己的努力去得到。羡慕别人不如自己拥有，现在的努力奋斗成就未来的自己。人生要学 存了一次丰收；你若努力，就储存了一个希望；你若微笑，就储存了一份快乐。你能支取什么，取决于你储蓄了什么。没有储存友谊，就无法支取帮助；没有储存学识 储存汗水，就无法支取成长。想要取之不尽的幸福，要储蓄感恩和付出。人生之路并非只有坦途，也有不少崎岖与坎坷，甚至会有一时难以跨越的沟坎儿。在这样的紧要 再向前跨出一步!尽管可能非常艰难，但请相信：只要坚持下去，你的人生会无比绚丽！弯得下腰，才抬得起头。在人生路上，不是所有的门都很宽阔，有的门需要你弯 必要时要能够弯得下自己的腰，才可能在人生路上畅通无阻。跟着理智走，要有勇气;跟着感觉走，就要有倾其所有的决心。从不曾放弃追求，从不愿放弃自己的所有， 风景，领略太多的是是非非，才渐渐明白，人活着不只为了自己，而活着，却要活出自己你不会的东西，觉得难的东西，一定不要躲。先搞明白，后精湛，你就比别人 不舍得花力气去钻研，自动淘汰，所以你执着的努力，就占了大便宜。女生年轻时的奋斗不是为了嫁个好人，而是为了让自己找一份好工作，有一个在哪里都饿不死的 收入。因为：只有当你经济独立了，才能做到说走就走，才能灵魂独立，才能有资本选择自己想要伴侣和生活。成功没有快车道，幸福没有高速路，一份耕耘一份收获 的努力和奔跑，所有幸福都来自平凡的奋斗和坚持。也许你要早上七点起床，晚上十二点睡觉，日复一日，踽踽独行。但只要笃定而动情地活着，即使生不逢时，你人 器晚成。无论遇到什么困难，受到什么伤害，都不要放弃和抱怨。放弃，再也没有机会；抱怨，会让家人伤心；只要不放弃，扛下去，生活一定会给你想要的惊喜！无 么伤害，都不要放弃和抱怨。放弃，再也没有机会；抱怨，会让家人伤心；只要不放弃，扛下去，生活一定会给你想要的惊喜！行动力，是我们对平庸生活最好的回击。 就在于行动力。不行动，梦想就只是好高骛远；不执行，目标就只是海市蜃楼。想做一件事，最好的开始就是现在。每个人的心里，都藏着一个了不起的自己，只要你 悄酝酿着乐观，培养着豁达，坚持着善良，只要在路上，就没有到达不了的远方！每个人的心里，都藏着一个了不起的自己，只要你不颓废，不消极，一直悄悄酝酿着 着善良，只要在路上，就没有到达不了的远方！自己丰富才能感知世界丰富，自己善良才能感知社会美好，自己坦荡才能感受生活喜悦，自己成功才能感悟生命壮观！ 退的理由却有一百个。每条路都是孤独的，慢慢的你会相信没有什么事不可原谅，没有什么人会永驻身旁，也许现在的你很累，未来的路还很长，不要忘了当初为何而 现在，勿忘初心。每条路都是孤独的，慢慢的你会相信没有什么事不可原谅，没有什么人会永驻身旁，也许现在的你很累，未来的路还很长，不要忘了当初为何而出发， 勿忘初心。人活一世，实属不易，做个善良的人，踏实，做个简单的人，轻松。不管以前受过什么伤害，遇到什么挫折，做人贵在善良，做事重在坚持！别人欠你的， 好报；坚持，必有收获！人活一世，实属不易，
结论：_细__胞__膜__中__的__脂__质__分__子__必__然__排__列__为__连__续___ _的__两__层__！___________________________
一、对生物膜结构的探究历程
第4章 细胞的物质输入和输出
第2节 生物膜的流动镶嵌模型
是谁？ 隔开了原始海洋的动荡 是谁？ 为我日夜守边防 是谁？ 为我传信报安康 没有你 我——一个小小的细胞 会是何等模样？
一 、对生物膜结构的探索历程
1.从生理功能入手，研究膜成分
19世纪末，欧文顿用500多种化学物质对植物细胞 的通透性进行过上万次实验：
人生从来没有真正的绝境。无论遭受多少艰辛，无论经历多少苦难，心中都要怀着一粒信念的种子，有什么样的眼界和胸襟，就看到什么样的风景。你的心有多宽，你 局有多大，你的心就能有多宽。我很平凡，却不简单，只要我想要，就会通过自己的努力去得到。羡慕别人不如自己拥有，现在的努力奋斗成就未来的自己。人生要学 存了一次丰收；你若努力，就储存了一个希望；你若微笑，就储存了一份快乐。你能支取什么，取决于你储蓄了什么。没有储存友谊，就无法支取帮助；没有储存学识 储存汗水，就无法支取成长。想要取之不尽的幸福，要储蓄感恩和付出。人生之路并非只有坦途，也有不少崎岖与坎坷，甚至会有一时难以跨越的沟坎儿。在这样的紧要 再向前跨出一步!尽管可能非常艰难，但请相信：只要坚持下去，你的人生会无比绚丽！弯得下腰，才抬得起头。在人生路上，不是所有的门都很宽阔，有的门需要你弯 必要时要能够弯得下自己的腰，才可能在人生路上畅通无阻。跟着理智走，要有勇气;跟着感觉走，就要有倾其所有的决心。从不曾放弃追求，从不愿放弃自己的所有， 风景，领略太多的是是非非，才渐渐明白，人活着不只为了自己，而活着，却要活出自己你不会的东西，觉得难的东西，一定不要躲。先搞明白，后精湛，你就比别人 不舍得花力气去钻研，自动淘汰，所以你执着的努力，就占了大便宜。女生年轻时的奋斗不是为了嫁个好人，而是为了让自己找一份好工作，有一个在哪里都饿不死的 收入。因为：只有当你经济独立了，才能做到说走就走，才能灵魂独立，才能有资本选择自己想要伴侣和生活。成功没有快车道，幸福没有高速路，一份耕耘一份收获 的努力和奔跑，所有幸福都来自平凡的奋斗和坚持。也许你要早上七点起床，晚上十二点睡觉，日复一日，踽踽独行。但只要笃定而动情地活着，即使生不逢时，你人 器晚成。无论遇到什么困难，受到什么伤害，都不要放弃和抱怨。放弃，再也没有机会；抱怨，会让家人伤心；只要不放弃，扛下去，生活一定会给你想要的惊喜！无 么伤害，都不要放弃和抱怨。放弃，再也没有机会；抱怨，会让家人伤心；只要不放弃，扛下去，生活一定会给你想要的惊喜！行动力，是我们对平庸生活最好的回击。 就在于行动力。不行动，梦想就只是好高骛远；不执行，目标就只是海市蜃楼。想做一件事，最好的开始就是现在。每个人的心里，都藏着一个了不起的自己，只要你 悄酝酿着乐观，培养着豁达，坚持着善良，只要在路上，就没有到达不了的远方！每个人的心里，都藏着一个了不起的自己，只要你不颓废，不消极，一直悄悄酝酿着 着善良，只要在路上，就没有到达不了的远方！自己丰富才能感知世界丰富，自己善良才能感知社会美好，自己坦荡才能感受生活喜悦，自己成功才能感悟生命壮观！ 退的理由却有一百个。每条路都是孤独的，慢慢的你会相信没有什么事不可原谅，没有什么人会永驻身旁，也许现在的你很累，未来的路还很长，不要忘了当初为何而 现在，勿忘初心。每条路都是孤独的，慢慢的你会相信没有什么事不可原谅，没有什么人会永驻身旁，也许现在的你很累，未来的路还很长，不要忘了当初为何而出发， 勿忘初心。人活一世，实属不易，做个善良的人，踏实，做个简单的人，轻松。不管以前受过什么伤害，遇到什么挫折，做人贵在善良，做事重在坚持！别人欠你的， 好报；坚持，必有收获！人活一世，实属不易，
人教版高中生物必修一课件 第四章 细胞的物质输入和输出 4.2《生物膜的流动镶嵌模型》ppt课件
答案： D
生物 必修1
第4章 细胞的物质输入和输出
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1．下列关于生物膜结构探索历程的叙述，不正确的是 ()
A．最初通过对现象的推理分析得出细胞膜是由脂质组成 的
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1．了解生物膜模型的构建过程。 2．掌握流动镶嵌模型的基本内容。 3．明确生物膜的结构与功能是相适应的。
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对生物膜结构的探索历程
1．19世纪末欧文顿 (1)方法：对植物细胞的通透性进行实验。 (2)现象：凡是能溶于_脂__质___的物质更容易通过细胞膜。 (3)结论：膜是由_脂__质___组成的。 2．20世纪初 (1)方法：对哺乳动物红细胞的细胞膜进行化学分析。 (2)结论：膜的主要成分是_脂__质__和__蛋__白__质___。
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解析： 任意两种生物膜由于组成成分不同，结构不同， 故通透性不相同；由于组成生物膜的磷脂双分子层具有流动 性，大部分蛋白质分子也能运动，使得生物膜具有流动性，而 与化学成分的均匀分布无关；蛋白质分子在磷脂双分子层中的 排列方式有多种，并非固定不变。
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1．下列关于生物膜结构探索历程的叙述，不正确的是 ()
A．最初通过对现象的推理分析得出细胞膜是由脂质组成 的
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1．了解生物膜模型的构建过程。 2．掌握流动镶嵌模型的基本内容。 3．明确生物膜的结构与功能是相适应的。
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对生物膜结构的探索历程
1．19世纪末欧文顿 (1)方法：对植物细胞的通透性进行实验。 (2)现象：凡是能溶于_脂__质___的物质更容易通过细胞膜。 (3)结论：膜是由_脂__质___组成的。 2．20世纪初 (1)方法：对哺乳动物红细胞的细胞膜进行化学分析。 (2)结论：膜的主要成分是_脂__质__和__蛋__白__质___。
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解析： 任意两种生物膜由于组成成分不同，结构不同， 故通透性不相同；由于组成生物膜的磷脂双分子层具有流动 性，大部分蛋白质分子也能运动，使得生物膜具有流动性，而 与化学成分的均匀分布无关；蛋白质分子在磷脂双分子层中的 排列方式有多种，并非固定不变。
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高中生物第4章细胞的物质输入和输出第2节生物膜的流动镶嵌模型课件新人教版必修1
图说教材:对生物膜结构与功能关系的理解
(1)磷脂双分子层构成膜的基本支架,为图中a;蛋白质分子在膜上的位置 有镶嵌、贯穿、覆盖三种,为图中b;多糖与蛋白质分子结合,合称糖蛋白, 又称糖被,为图中d。
(2)构成膜的磷脂分子是可以运动的,大多数的蛋白质分子也是可以运 动的,因此生物膜的结构特点表现为流动性。 (3)生物膜上的蛋白质(b)具有多种功能,如有的具有载体功能,参与物 质跨膜运输,由于载体具有专一性,因此,在一定程度上决定了生物膜具 有选择透过性;糖蛋白具有保护、识别、润滑、免疫等功能。需要注意 的是糖被并非等同于糖蛋白,只有位于膜外表面的一层糖蛋白才称糖被, 因此糖被又可以作为区分细胞内外的标志。
2.(2017·天津红桥期中)下图是细胞膜的亚显微结构模式图,下列有关说 法错误的是( B ) A.细胞的识别与物质①有关 B.②在膜中不可运动且分布均匀 C.③构成细胞膜的基本骨架 D.细胞膜的结构特点是具有流动性
解析:细胞膜上的糖蛋白①具有识别功能;组成细胞膜的②即蛋白质分子 大都是可以运动的,体现了细胞膜的功能特点是具有流动性;③是磷脂双 分子层,构成了细胞膜的基本骨架。
凝练素养
解难题·提能力
主题 生物膜的结构特点和功能特点分析
教师参考 问题引领: 1.吞噬细胞吞噬衰老损伤的细胞过程体现了细胞膜具有什么结构特点? 2.细胞膜具有选择透过性的结构基础是什么? 3.细胞膜的流动性与选择透过性有何关系?
1.生物膜的结构特点:流动性 (1)结构基础:磷脂双分子层是轻油般的流体,具有流动性。其上的大多数蛋 白质分子也是可以运动的。 (2)生理意义:保证了细胞的物质运输、信息交流、运动、变形、分裂、融 合等正常生命活动的进行。 (3)体现实例:细胞融合、变形虫变形、分泌蛋白的分泌、温度改变时膜的 厚度改变、动物细胞吸水膨胀、失水皱缩等。 2.生物膜的功能特点:选择透过性 (1)结构基础:膜上具有载体蛋白。 (2)生理意义:控制物质进出。
人教版高中生物必修1第四章 第2节细胞的物质输入与输出课件 (共21张PPT)
（1）A代表
分子；B代表
；
（2）在a～e的五种过程中，代表被动运输的是
；
（3）代表氧气运输过程的是 ；水分子进入小肠上皮细胞的过程是
；K+进入神经细
胞的过程是
，原因是
。
（4）同种物质进出不同细胞的方式可能
，不同物质进入同一细胞的方式可能 。
（5）概括细胞膜运输物质的特点
1、最灵繁的人也看不见自己的背脊。——非2、最困难的事情就是认识自己。——希腊3、有勇气承担命运这才是英雄好汉。——黑塞4、与肝胆人共事，无字句处读书。——周恩来5、阅读使人充实，会谈 使人敏捷，写作使人精确。——培根6、最大的骄傲于最大的自卑都表示心灵的最软弱无力。——斯宾诺莎7、自知之明是最难得的知识。——西班牙8、勇气通往天堂，怯懦通往地狱。——塞内加9、有时候 读书是一种巧妙地避开思考的方法。——赫尔普斯10、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。——笛卡儿11、越是没有本领的就越加自命不凡。——邓拓12、越是无能的人，越喜欢挑剔别人的错儿。— —爱尔兰13、知人者智，自知者明。胜人者有力，自胜者强。——老子14、意志坚强的人能把世界放在手中像泥块一样任意揉捏。——歌德15、最具挑战性的挑战莫过于提升自我。——迈克尔·F·斯特利16、 业余生活要有意义，不要越轨。——华盛顿17、一个人即使已登上顶峰，也仍要自强不息。——罗素·贝克18、最大的挑战和突破在于用人，而用人最大的突破在于信任人。——马云19、自己活着，就是为 了使别人过得更美好。——雷锋20、要掌握书，莫被书掌握;要为生而读，莫为读而生。——布尔沃21、要知道对好事的称颂过于夸大，也会招来人们的反感轻蔑和嫉妒。——培根22、业精于勤，荒于嬉;行 成于思，毁于随。——韩愈23、一切节省，归根到底都归结为时间的节省。——马克思24、意志命运往往背道而驰，决心到最后会全部推倒。——莎士比亚25、学习是劳动，是充满思想的劳动。——乌申斯 基26、要使整个人生都过得舒适、愉快，这是不可能的，因为人类必须具备一种能应付逆境的态度。——卢梭27、只有把抱怨环境的心情，化为上进的力量，才是成功的保证。——罗曼·罗28、知之者不如 好之者，好之者不如乐之者。——孔子29、勇猛、大胆和坚定的决心能够抵得上武器的精良。——达·芬奇30、意志是一个强壮的盲人，倚靠在明眼的跛子肩上。——叔本华31、只有永远躺在泥坑里的人， 才不会再掉进坑里。——黑格尔32、希望的灯一旦熄灭，生活刹那间变成了一片黑暗。——普列姆昌德33、希望是人生的乳母。——科策布34、形成天才的决定因素应该是勤奋。——郭沫若35、学到很多东 西的诀窍，就是一下子不要学很多。——洛克36、自己的鞋子，自己知道紧在哪里。——西班牙37、我们唯一不会改正的缺点是软弱。——拉罗什福科38、我这个人走得很慢，但是我从不后退。——亚伯拉 罕·林39、勿问成功的秘诀为何，且尽全力做你应该做的事吧。——美华纳40、学而不思则罔，思而不学则殆。——孔子41、学问是异常珍贵的东西，从任何源泉吸收都不可耻。——阿卜·日·法拉兹42、只有 在人群中间，才能认识自己。——德国43、重复别人所说的话，只需要教育;而要挑战别人所说的话，则需要头脑。——玛丽·佩蒂博恩·普尔44、卓越的人一大优点是:在不利与艰难的遭遇里百折不饶。——贝 多芬45、自己的饭量自己知道。——苏46、我们若已接受最坏的，就再没有什么损失。——卡耐47、书到用时方恨少、事非经过不知难。——陆游48、书籍把我们引入最美好的社会，使我们认识各个时代的 伟大智者。——史美尔49、熟读唐诗三百首，不会作诗也会吟。——孙50、谁和我一样用功，谁就会和我一样成功。——莫扎特51、天下之事常成于困约，而败于奢靡。——陆游52、生命不等于是呼吸，生 命是活动。——卢梭53、伟大的事业，需要决心，能力，组织和责任感。 ——易卜生54、唯书籍不朽。——乔特55、为中华之崛起而读书。——周恩来56、书不仅是生活，而且是现在、过去和未来文化生 活的源泉。——库法耶夫57、生命不可能有两次，但许多人连一次也不善于度过。——吕凯特58、问渠哪得清如许，为有源头活水来。——朱熹59、我的努力求学没有得到别的好处，只不过是愈来愈发觉自 己的无知。——笛卡儿60、生活的道路一旦选定，就要勇敢地走到底，决不回头。——左拉61、奢侈是舒适的，否则就不是奢侈。——CocoChanel62、少而好学，如日出之阳;壮而好学，如日中之光;志而好 学，如炳烛之光。——刘向63、三军可夺帅也，匹夫不可夺志也。——孔丘64、人生就是学校。在那里，与其说好的教师是幸福，不如说好的教师是不幸。——海贝尔65、接受挑战，就可以享受胜利的喜 悦。——杰纳勒尔·乔治·S·巴顿66、节制使快乐增加并使享受加强。——德谟克利特67、今天应做的事没有做，明天再早也是耽误了。——裴斯泰洛齐68、决定一个人的一生，以及整个命运的，只是一瞬之 间。——歌德69、懒人无法享受休息之乐。——拉布克70、浪费时间是一桩大罪过。——卢梭71、既然我已经踏上这条道路，那么，任何东西都不应妨碍我沿着这条路走下去。——康德72、家庭成为快乐的 种子在外也不致成为障碍物但在旅行之际却是夜间的伴侣。——西塞罗73、坚持意志伟大的事业需要始终不渝的精神。——伏尔泰74、路漫漫其修道远，吾将上下而求索。——屈原75、内外相应，言行相 称。——韩非76、你热爱生命吗?那么别浪费时间，因为时间是组成生命的材料。——富兰克林77、坚强的信心，能使平凡的人做出惊人的事业。——马尔顿78、读一切好书，就是和许多高尚的人谈话。— —笛卡儿79、读书有三到，谓心到，眼到，口到。——朱熹80、读书之法，在循序而渐进，熟读而精思。——朱熹81、对一个人来说，所期望的不是别的，而仅仅是他能全力以赴和献身于一种美好事业。— —爱因斯坦82、敢于浪费哪怕一个钟头时间的人，说明他还不懂得珍惜生命的全部价值。——达尔文83、感激每一个新的挑战，因为它会锻造你的意志和品格。——佚名84、共同的事业，共同的斗争，可以 使人们产生忍受一切的力量。 ——奥斯特洛夫斯基85、古之立大事者，不惟有超世之才，亦必有坚忍不拔之志。——苏轼86、故立志者，为学之心也;为学者，立志之事也。——王阳明87、读一本好书，就 如同和一个高尚的人在交谈。——歌德88、过去一切时代的精华尽在书中。——卡莱尔89、好的书籍是最贵重的珍宝。——别林斯基90、读书是易事，思索是难事，但两者缺一，便全无用处。——富兰克林 91、读书是在别人思想的帮助下，建立起自己的思想。——鲁巴金92、合理安排时间，就等于节约时间。——培根93、你想成为幸福的人吗?但愿你首先学会吃得起苦。——屠格涅夫94、抛弃时间的人，时 间也抛弃他。——莎士比亚95、普通人只想到如何度过时间，有才能的人设法利用时间。——叔本华96、读书破万卷，下笔如有神。——杜甫97、取得成就时坚持不懈，要比遭到失败时顽强不屈更重要。— —拉罗什夫科98、人的一生是短的，但如果卑劣地过这一生，就太长了。——莎士比亚
人教版高中生物必修一：第4章 细胞的物质输入和输出课件
二、植物细胞的吸水和失水 讨论：
1.水分进入液泡中，要 经过哪些结构？
2.植物的细胞壁对细胞 的吸、失水有无影响？
细胞内的液体环境主要指的是液泡里的细胞液。 细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质称为
原生质层。
二、植物细胞的吸水和失水
1、滴入0.3g/ml蔗糖溶液时， 2、滴入清水时，又出现
出现质壁分离 的现象
2.在质壁分离和复原的实验中，如果选用动物细胞， 结果会有什么不同？
不会发生质壁分离； 细胞会持续吸水直到细胞膜涨破。
对实验现象的解释：
吸、失水 蔗糖 溶液 细胞失水 清水 细胞吸水
原生质层 的位置
液泡变化
质壁分离 液泡变小， 颜色变深
膨胀\质壁分 液泡变大，
离的Байду номын сангаас原
颜色变浅
课堂练习
1、将洋葱表皮浸泡在7%的尿素溶液中，表 皮细胞发生质壁分离，随后又自动发生质壁 分离复原。出现这种现象的原因可能是 （）
条件
半透膜两侧具有 浓度差
原理：半透膜两侧存在浓度差。
（浓度差越大，运输速率越快）
水分子运输的方向： 低 浓度→ 高浓度
1、所有高尚教育的课程表里都不能没有各种形式的跳舞：用脚跳舞，用思想跳舞，用言语跳舞，不用说，还需用笔跳舞。 2、一切真理要由学生自己获得，或由他们重新发现，至少由他们重建。 3、教育始于母亲膝下，孩童耳听一言一语，均影响其性格的形成。 4、好的教师是让学生发现真理，而不只是传授知识。 5、数学教学要“淡化形式，注重实质.
第4章 细胞的物质输入和输出
物质跨膜运输的实例 生物膜的流动镶嵌模型 物质跨膜运输的方式
腌制的萝卜为什么形态上会发生这样的变化？
新鲜萝卜条
新教材人教版高中生物必修1分子与细胞第四章细胞的物质输入和输出 2022新高考一轮复习课件
知识落实 1.下图实验装置中,玻璃槽中是蒸馏水,半透膜允许单糖透过。倒置的长 颈漏斗中先装入蔗糖溶液,一定时间后再加入蔗糖酶。最可能出现的实验 现象是( A ) A.漏斗中液面开始时先上升,加酶后, 再上升后又下降 B.在玻璃槽中会检测出蔗糖和蔗糖酶 C.漏斗中液面开始时先下降,加酶后一直上升 D.在玻璃槽中会检测出葡萄糖、果糖和蔗糖酶
知识点三 探究植物细胞的吸水和失水 知识筛查 1.实验原理 (1)成熟的植物细胞的原生质层相当于一层半透膜。 (2)细胞液具有一定的浓度,能渗透吸水和失水。 (3)原生质层比细胞壁的伸缩性大得多。
2.实验流程
3.现象与结论
4.特别提醒 (1)本实验存在两组对照实验
(2)本实验是高中生物学教科书中涉及“用显微镜观察”的实验中唯一“只 在低倍镜下”(不换“高倍镜”)观察的实验。
知识点二 物质进出细胞的方式
知识筛查 1.被动运输 (1)概念:物质以扩散方式进出细胞,不需要消耗细胞内化学反应所释放的 能量,这种物质跨膜运输方式称为被动运输。
(2)类型 比较项目
概念
运输方向 是否需要 转运蛋白 是否消 耗能量
自由扩散(也叫简单扩散) 物质通过简单的扩散作用进 出细胞的方式 高浓度→低浓度
在“探究植物细胞的吸水和失水”实验中,一般需要进行三次显微观察,第 一次是对正常细胞的观察,第二次是对发生质壁分离细胞的观察,第三次是 对发生质壁分离复原细胞的观察,三次观察均为低倍镜观察,A项错误。第 一次处理滴加的液体为质量浓度为0.3 g/mL的蔗糖溶液,观察质壁分离现 象;第二次滴加的液体为清水,观察质壁分离复原现象,B项错误。紫色洋葱 鳞片叶的内表皮细胞也会发生质壁分离,但其细胞液中不含色素,不容易观 察,C项错误。原生质层是指细胞膜、液泡膜及两层膜之间的细胞质,紫色 洋葱鳞片叶外表皮细胞中不属于原生质层的有细胞壁、细胞核和细胞 液,D项正确。
人教版高中生物必修1第4章细胞的物质输入与输出
人教版高中生物必修1第4章细胞的物质输入与输出主要包括以下内容：
1. 细胞膜的结构与功能：
- 细胞膜的组成：由磷脂双分子层和蛋白质组成。
- 细胞膜的功能：控制物质的进出、维持细胞内外环境的稳定、参与细胞间的识别与黏附。
2. 物质的跨膜运输：
- 主动运输：需要消耗能量，逆浓度梯度运输物质，如钠钾泵。
- 被动运输：不需要消耗能量，顺浓度梯度运输物质，分为扩散、渗透和运载蛋白三种方式。
- 扩散：物质自由通过细胞膜，从高浓度区向低浓度区运动。
- 渗透：溶质通过半透膜，从低浓度溶液向高浓度溶液运动。
- 运载蛋白：通过膜蛋白嵌套通道或载体蛋白媒介物质跨膜。
3. 细胞的吞噬作用：
- 胞吞作用：细胞通过细胞膜的膜囊将外界固体物质包裹进细胞内部形成胞吞体。
- 胞吐作用：细胞通过细胞膜的膜囊将细胞内的废物等物质排出细胞外。
4. 细胞的渗透调节：
- 渗透调节：细胞通过调节细胞内外溶质浓度的平衡来维持细胞内外渗透压的平衡。
- 渗透调节的方式：细胞通过渗透调节蛋白、离子泵等调节细胞内外溶质浓度的平衡。
5. 细胞的外界环境对物质的影响：
- 渗透压：外界环境的渗透浓度高于细胞内部时，细胞会失水，导致细胞功能受损。
- 温度：温度过高或过低会影响细胞膜的稳定性和蛋白质的活性。
- pH值：过高或过低的pH值会影响细胞内外溶质浓度的平衡，导致细胞功能受损。
以上是人教版高中生物必修1第4章细胞的物质输入与输出的内容概述，具体内容还需要参考教材进行学习。
人教版高中生物必修一课件：第四章复习《细胞的物质输入和输出》 (共16张PPT)
扩散、自由扩散和渗透
•简析 (1)扩散是指物质从高浓度区域向低浓度区域自然运动的 现象，例如向一杯清水中滴入一滴红墨水后发生的现象。 •(2)自由扩散是指物质通过半透膜的顺浓度梯度的扩散，例如细 胞吸收氧气和排出二氧化碳的现象。 •(3)渗透是指水分子或其他溶剂分子通过半透膜的扩散，例如细 胞的吸水或失水。
•(4)三者的关系如下图：
•【典例1】 下列说法正确的是( )。 •A．根细胞的渗透吸水方式是自由扩散 •B．红墨水滴入清水中发生自由扩散 •C．枯死的枝条放入水中会发生渗透吸水 •D．葡萄糖顺浓度梯度进入红细胞属于渗透 •解析 B项为扩散，C项亦为扩散，D项为协助扩散。 •答案 A
半透膜、全透膜与选择透过性膜
•【例1】 (江苏)某同学进行实验，甲图为实验开始状态，乙图为 实验结束状态。请在乙图所示实验结果的基础上继续实验，探究 蔗糖的水解产物能否通过半透膜。
•(1) 设计出继续实验的简要步骤：① __________________ ；② ______________________________________________。 •(2)预测实验现象并作出结论。___________________。
有砖红色沉淀，则蔗糖的水解产物能通过半透膜；如果 a、b 两管液面高度差增大且 A 试管内无砖红色沉淀、B 试管内有砖 红色沉定，则蔗糖的水解产物不能通过半透膜
考情分析 有关渗透作用原理的考查，是近几年 高考的热点之一，以选择题或实验题形式考查较多， 此类题目重在考查学生分析问题和解决问题的能力。
•解析 本题以渗透装置为平台，考查考生的实验设计能力。目 前图乙处于渗透平衡状态，在此结果的基础上继续实验，可能出 现以下两种情形：情形1：a管蒸馏水因得到溶质而浓度升高，渗 透平衡被打破，b管内的溶剂(水)分子就会通过半透膜扩散到a管 中，则a管液面上升。情形2：b管蔗糖溶液因得到溶质而浓度升 高，渗透平衡被打破， a 管内的溶剂 ( 水 ) 分子就会通过半透膜扩 散到b管中，则b管液面上升。根据添加的实验材料可知，本实验 要用蔗糖酶水解蔗糖，产生还原糖，可用斐林试剂进行检测，由 蔗糖( 二糖) 水解成还原糖( 单糖 ) ，溶质的量会增加。如果蔗糖的 水解产物能够通过半透 •膜，符合上述情形1，如果蔗糖的水解产物不能通过半透膜，符 合上述情形2。
人教版高中生物必修一第4章《细胞的物质输入和输出》复习课件 (共48张PPT)
思考
1.生物膜的流动镶嵌模型是不是就完美无缺了呢？ 生物膜的流动镶嵌模型不可能完美无缺。
2.纵观整个人们建立生物膜模型的探索过程，实验技 术的进步所起到怎样的作用？
实验技术的进步起到了关键性的推动作用。
3.分析生物膜模型的建立和完善过程，你受到哪些启 示？
⑴科学发现是很多位科学家共同参与，共同努力的结果。
A
B
C
小资料
科学家在实验中发现，脂溶性物质能够优先通 过生物膜，并且生物膜会被溶解脂质的溶剂溶解， 也会被蛋白酶溶解。
这些事实说明了什么？
20世纪初,科学家第一次将膜从哺乳动物 的红细胞中分离出来,化学分析表明:膜的主 要成分是脂质和蛋白质.
资料三
时间： 1959年 人物： 罗伯特森（J.D.Robertsen） 实验： 在电镜下看到细胞膜由“暗-亮-暗”的三层结
实验： 将人和鼠的细胞膜用不同的荧光染料标记后，让 两种细胞融合，杂交细胞一半发红光、另一半发 绿光.
资料四
时间： 1970年
人物： Larry Frye等
实验： 将人和鼠的细胞膜用不同的荧光染料标记后，让 两种细胞融合，杂交细胞一半发红光、另一半发 绿光，放置一段时间后发现两种荧光染料均匀分 布
5、除糖蛋白外，细胞膜表面还有糖类和脂质分子结 合而成的糖脂。
膜的不对称性
①磷脂内外两层所含的蛋白质种类和数量不同,呈现 了膜的不对称性;
②糖类在细胞膜中的分布很少,并且与蛋白质或脂质 结合成糖蛋白或糖脂分布在膜的外表面,也呈现了膜 的不对称性. 因此,根据糖蛋白的分布,可以判断细 胞膜的内外侧.
第4章 《细胞的物质输入与输出》 第1节 细胞的物质输入与输出
高三一轮复习课件
一、细胞的吸水和失水
高中生物 第4章 细胞的物质输入和输出 4.2 生物膜的流动镶嵌模型课件高一必修1生物课件
2021/12/10
第三十四页，共四十四页。
解析：由图可知①是糖被，②是磷脂分子，③是蛋白质， 细胞膜上的蛋白质多数是可以运动的，故 A 错误；组成细 胞膜的基本支架是磷脂双分子层，而不是一层磷脂，故 B 错误；细胞膜的选择透过性与蛋白质的种类和数量有关，故 C 错误；细胞膜具有识别作用，其表面的糖蛋白的含量比其 他生物膜的多些，故 D 正确。
答案 1．磷脂分子 蛋白质 2．(1)磷脂双分子层 流动性 (2)蛋白质分子 嵌入 贯穿 运动 (3)糖蛋白 糖被 细胞识别 3．流动性
2021/12/10
第二十四页，共四十四页。
学后反思
3．有人在实验时发现：在一定温度下，细胞中的脂质分子
均垂直排列于膜表面；当温度升高到一定程度时，细胞膜中的脂
答案：D
2021/12/10
第二十页，共四十四页。
知识点二 生物膜的流动镶嵌模型 [新知导学]
1．化学组成：主要是____________和__________。 2．结构模型
2021/12/10
第二十一页，共四十四页。
名称： (1)图中①作用：膜的基本支架
特点：具有
名称：
(2)图中②
三种 位置
2021/12/10
第十页，共四十四页。
学后反思
1．用两种颜色的荧光染料标记的小鼠细胞和人细胞融合实 验是在 37 ℃条件下进行的。融合后经 40 min，融合的细胞膜上 两种颜色均匀分布。如果这个实验是在 20 ℃条件下进行，请预 测融合后细胞膜上两种颜色分布均匀所需时间的长短，并说明你 的预测理由。
[重难探究] 教材重要图形分析——生物膜的结构模型
2021/12/10
第二十六页，共四十四页。
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第4章 细胞的物质输入和输出
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判断细胞膜内外侧的方法 (1)判断依据：糖蛋白的分布情况(糖蛋白与识别有关)。 (2)判断方法外内侧侧：：糖没蛋有白糖存蛋在白的的一一侧侧
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2．细胞膜与其完成各种生理功能极为重要的结构特点是 ()
A．磷脂排列成双分子层 B．两侧膜物质分子排列不对称 C．蛋白质分子覆盖或镶嵌于磷脂双分子层 D．膜物质分子的运动使其有流动性
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1．了解生物膜模型的构建过程。 2．掌握流动镶嵌模型的基本内容。 3．明确生物膜的结构与功能是相适应的。
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对生物膜结构的探索历程
1．19世纪末欧文顿 (1)方法：对植物细胞的通透性进行实验。 (2)现象：凡是能溶于_脂__质___的物质更容易通过细胞膜。 (3)结论：膜是由_脂__质___组成的。 2．20世纪初 (1)方法：对哺乳动物红细胞的细胞膜进行化学分析。 (2)结论：膜的主要成分是_脂__质__和__蛋__白__质___。
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(1)磷脂分子 ①状态：双分子层排列构成膜的基本骨架，亲水的“头 部”排在外侧，疏水的“尾部”排在内侧。 ②作用：脂质等脂溶性物质更易通过细胞膜。 (2)蛋白质 ①位置：表层；嵌插；贯穿。 ②种类：有的与糖类结合，形成糖被；有的起载体作用， 参与主动运输过程。 ③特点：载体具有专一性，在一定程度上决定了膜的选择 透过性。
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[记知识纲要]
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[背关键语句] 1．细胞膜的结构特点是具有一定的流动性。 2．磷脂双分子层构成了膜的基本支架，蛋白质分子有的 镶在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层 中，有的横跨整个磷脂双分子层。 3．细胞膜上的蛋白质与糖类结合形成糖蛋白，叫做糖 被，具有保护、润滑、细胞识别作用。
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A．细胞之间的相互识别与①有关 B．②表示蛋白质分子 C．②③分子大都是可以运动的 D．细胞膜的功能特性与③分子无关 解析： 细胞膜的主要成分为②蛋白质和构成基本支架的 ③磷脂双分子层；②③大都是不断运动的，是细胞膜流动性的 基础，①糖蛋白具有识别等作用；细胞膜的结构特点是功能特 性的基础。 答案： D
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解析： 细胞膜的基本支架是磷脂双分子层，在磷脂双分 子层两侧有蛋白质分子覆盖在其表面，或镶嵌、贯穿于其中， 构成细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子大都是可以运动的，这种 特点使细胞膜具有一定的流动性，这对于细胞完成各种生理功 能非常重要。
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(3)影响因素：主要受温度影响，适当温度范围内，随外 界温度升高，膜的流动性增强，但温度超过一定范围，则导致 膜的破坏。
3．功能特性：选择透过性。 原因：与细胞膜上载体的种类和数量有关。
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4．1959年罗伯特森 (1)方法：电子显微镜下观察细胞膜。 (2)现象：细胞膜呈_暗__—__亮__—__暗___的三层结构。 (3)结论：所有生物膜都是由___蛋__白__质__—__脂__质__—__蛋__白__质___三 层结构构成，是一种静态的结构。 (4)1970年，科学家用荧光染料的方法标记小鼠细胞和人 细胞，通过两细胞融合实验得出细胞膜具有流__动__性_____。 5．1972年桑格、尼克森 提出让大多数人所接受的___流__动__镶__嵌__模__型____。
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生物膜的结构特点
将酶、抗体、核酸等生物大分子或小分子药物用磷 脂制成的微球体包裹后，更容易运输到患病部位的细胞中，这 是因为( )
A．生物膜具有选择透过性，能够允许对细胞有益的物质 进入
B．磷脂双分子层是生物膜的基本支架，且具有一定的流 动性
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3．1925年两位荷兰科学家 (1)方法：用_丙__酮___从人的红细胞中提取_脂__质__，将其在空 气—水界面上铺展成单分子层。 (2)现象：单分子层的面积为红细胞表面积的两倍。 (3)结论：细胞膜中的脂质分子必然排列为连续的两层。
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细胞膜的结构特点与功能特性 细胞膜的结构特点是细胞膜的流动性，它的基础是磷脂分 子和蛋白质分子大都是运动的；而细胞膜的功能特性是选择透 过性，它与载体蛋白有关，两者不能混淆，但结构特点是功能 特性的基础，载体蛋白的运动是选择透过性的基础，不能认为 两者是独立的。
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(3)糖类 ①组成：与某些蛋白质构成糖被。 ②功能：糖被有识别、保护、润滑、免疫等作用。
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2．结构特点：流动性。 (1)原因：膜结构中的蛋白质分子和脂质分子是可以运动 的。 (2)实验验证：人—鼠细胞融合实验
答案： D
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1．下列关于生物膜结构探索历程的叙述，不正确的是 ()
A．最初通过对现象的推理分析得出细胞膜是由脂质组成 的
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1．下图为细胞膜的流动镶嵌模型，有关叙述不正确的是 ()
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A．具有①的一侧是细胞膜的外侧 B．①与细胞表面的识别作用有关 C．②是构成细胞膜的基本支架 D．细胞膜的选择透过性与①的种类和数量有关 解析： 图中①表示的是糖蛋白，它分布在细胞膜的外 侧，具有细胞识别的作用，A、B正确；②是磷脂双分子层， 它是构成细胞膜的基本支架，C正确；细胞膜的选择透过性与 细胞膜上的载体蛋白有密切的关系，载体蛋白对应于图中的 ③，D错误。 答案： D
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[思考探讨] 人、鼠细胞融合实验是在37 ℃条件下进行 的，温度会影响细胞融合的速率吗？是怎样影响的？
提示： 会。温度会影响分子运动的速率，进而影响细胞 融合的速率。
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第2节 生物膜的流动镶嵌模型
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B．三层结构模型认为生物膜为静态的结构
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C．流动镶嵌模型认为构成生物膜的磷脂分子和大多数蛋 白质分子是可以运动的
D．三层结构模型和流动镶嵌模型都认为蛋白质分子在膜 中的分布是不均匀的
解析： 三层结构模型认为生物膜结构是：蛋白质—脂 质—蛋白质；认为蛋白质是均匀的、固定的。
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2．基本内容：_磷__脂__双__分__子__层___构成膜的基本支架，蛋白 质分子有的_镶__在__磷脂双分子层表面，有的部分或全部_嵌__入__磷 脂双分子层中，有的__横__跨__整个磷脂双分子层，磷脂分子和大 多数蛋白质分子是可以_流__动__的，而不是静止的。