如何包饺子的作文

如何包饺子的作文
如何包饺子的作文篇1
一天，我上完课回家，看见妈妈在包饺子，我心里想：妈妈包的饺子那么可爱，我也来包几个!
我托起妈妈擀好的面皮儿，在面皮儿中间放上馅儿，然后把面皮两边捏好。

可是，由于我放的馅儿太多，都挤出来了，妈妈帮我把挤出来的馅儿给弄掉，又帮我把扁扁的饺子“整容”，变成了圆鼓鼓的饺子。

妈妈告诉我：“把面皮儿放在你的手心，馅儿放在面皮的中间，不要放得太多。

包的时候，把面皮的两边对齐捏，并且要捏紧。

”我又开始包起饺子来，这回，我把面皮的两边都往上捏了。

还是出现了问题，我把这边向上拎了，准备拎另一边，刚拎好的那一边又掉下来了。

妈妈又说：“两边一起向拎。

”在妈妈的帮助和提示下，我终于包好了一个饺子。

妈妈让我自己再包一个饺子，这回，我比之前熟练些了。

我先往饺子中间放了适当的馅儿，然后，我把饺子的两边对齐往上捏，虽然捏的慢了些。

但是，至少两边捏起来了，最后，我把两边捏紧，一个胖嘟嘟的饺子就包好了。

通过这次包饺子，我体会到了想做好一件事真是不容易。

如何包饺子的作文篇2
今天中午，妈妈说要吃饺子，我和爸爸都举双手赞成，因为我们都爱吃饺子，而且妈妈说这次的馅儿是我最爱吃的荠菜馅儿，这荠菜还是妈妈春天的时候保存下来的呢，可真难得啊!
为了美食，我也自愿加入了包饺子的行列。

妈妈对我和爸爸分别进行了明确的分工，妈妈负责的工作最多也最辛苦，她负责买肉、剁馅儿、调馅儿、和面、
揉面等等，我负责擀皮儿，爸爸负责包饺子和煮饺子。

我第一次知道了，原来包饺子要这么多道工序啊!妈妈真是辛苦了!
其实这些还都是准备工作，真正的包饺子过程还没开始呢。

只见妈妈切下一大块面团，在案板上搓成长条，用刀切成一个个大小均一的小面团，再撒上干面粉，用手掌把小面团按扁。

接下来就是我和爸爸显身手的时候了。

我早就洗干净小手，迫不及待地要大干一番了，擀饺子皮儿可是我的强项，记得以前冬至包饺子，我都练习过好几次了。

我和爸爸妈妈分工明确，配合非常默契，妈妈把按扁的小面团传给我，我再把擀好的皮儿传给爸爸，我拿起擀面杖就赶紧擀皮儿，生怕做的慢了影响爸爸包饺子的速度，可让我没想到的是，爸爸包饺子的速度根本没我擀皮儿的速度快，不一会儿案板上就积了很多饺子皮儿，他们都夸我能干呢，哈哈!
我终于把所有的皮儿擀完了，可是爸爸还没包完，这时候为了统筹安排时间，妈妈先把热水烧上，等水开的时候，饺子也就全包好了。

饺子还没出锅我就感觉到阵阵香气扑鼻而来，伴随着”伙夫“的走来，我感觉屋里已经香气弥漫了，我赶紧尝了一口，真香，想想饺子皮是自己擀的，我就很有成就感。

此刻，想着外面的大太阳，我们在屋里吹着空调，吃着美味的饺子，真是惬意啊，美哉!
如何包饺子的作文篇3
我最喜欢吃饺子了，每次看到外婆包饺子时都感觉特别有趣，很想自己也尝试一下。

今天我终于可以学着如何包饺子了，心里兴奋不已。

首先，外婆开始准备饺子馅。

她把粉条煮熟切碎，再把鸡蛋煎好切碎，最后把韭菜切碎，然后把它们都放在盆里，撒上调料搅拌均匀，这样韭菜鸡蛋馅就做
好了。

接着，外婆开始和面，她把面粉倒进碗里，加入一点儿水，用手揉来揉去，不一会儿，面粉就被揉成了团。

然后她拽下一小块面团，用手搓成了细长条，好似一条长蛇，她又用刀切成很多个小块，再用擀面杖把小块擀成薄薄的圆片，准备工作便完成了。

我激动地说：“外婆，快教我包饺子吧!我都迫不及待了。

”只见外婆拿起一个饺子皮，舀了一勺馅儿放在上面，她先把中间捏紧，再把两边也捏紧，动作非常熟练，很快一个饺子就大功告成了，这饺子的形状可真像我的耳朵呀!我看完后，心想：这也不太难吗?简直是小菜一碟。

我自信地拿起饺子皮，舀了一勺馅儿放在皮上。

可是，我在捏两头的时候，怎么捏都捏不紧，馅儿都露在外面，而且样子扁扁的，看起来怎么也不像耳朵，倒像漏了气的皮球。

我疑惑地问外婆：“为什么我包的饺子看起来很扁。

”外婆笑了，“那是因为你包的馅儿太少了，看上去不饱满，样子也不好看。

所以你应该多放点儿馅儿，用力把两头捏紧……”她一边说一边耐心地教我包饺子。

不一会儿，我就学会了，而且捏得越来越熟练，越来越好看，真是熟能生巧啊!后来我突发奇想，捏了很多奇形怪状的饺子：有糖果形状、圆球形状、小鱼形状……
终于饺子包好了，开始煮饺子了，过了几分钟，新鲜的饺子出炉了。

吃着香喷喷的饺子，我心里特别开心，因为我学会了包饺子。

如何包饺子的作文篇4
冬至吃饺子了，这个消息像长翅膀一样，飞遍了大街小巷。

买肉的，搅馅的，菜市场上到处可见。

这不，我和妈妈提前一天就开始包饺子了。

妈妈把面皮擀成圆形的，我用筷子在面皮上放一些肉馅，由于我放的馅儿太多，面和菜粘住了，饺子没有包成。

我有点沉不住气了，妈妈看出了我此时的心情，耐心地说：“用右手的拇指和食指，至少来回捏两遍。

”在妈妈的正确指导下，一个个月牙形的饺子从我手里出炉了。

包着包着，我突然好奇地问：“为什
么冬至要吃饺子呢?”妈妈开玩笑地回答道：“儿子，吃饺子不冻耳朵。

”我听后半信半疑，决定到网上一探究竟。

哦，我在电脑上找到了答案，原来：古代医圣张仲景出任长沙太守时，那里瘟疫流行，他辞去了太守官职，告老还乡，决心为百姓治病。

冬至到了，他在空地上搭起了医棚，支上大锅，让羊肉、辣椒和祛寒的药材放在锅里，熬到一定火候时，再把羊肉和药材捞出来切碎，用面皮包成耳朵样子，俗称“娇耳”，也就是饺子，下锅煮熟，分给治病的穷人，每人一大碗汤、两个“娇耳”，这药就叫“祛寒娇耳汤”。

我明白了，冬至吃饺子，为的是纪念古人张仲景，延续到今天，成了习俗。

24节气里的冬至，不仅让我吃到了美味的饺子，还了解了很多知识，没想到这节日挺有意义的。

如何包饺子的作文篇5
床前明月光，疑是地上霜。

举头望明月，低头思故乡。

这是唐代诗人李白笔下的一首诗，也是我最喜欢的一首诗。

每逢看到这首诗，就想去看看天上的婵娟。

月亮皎洁如玉，在看我泪水早已在眼眶中打转。

就像一块无法愈合的伤口久久不能平静。

从我出生到现在生活日新月异地变迁着。

这其中我最思念的便是那拥有着甜美笑容的姥姥。

在我们家乡有一个习俗，就是每当过节都要吃饺子，并且在春节的饺子里还要放上硬币。

这象征着幸福，象征着一年到头，顺顺溜溜，红红火火，大富大贵。

我家也一直执行着。

姥姥坐在板凳上。

揉着发酵好的面团，左捏捏，右揉揉。

面团仿佛拥有了生命。

经过一个小时的艰苦卓绝。

饺子终于能下锅了。

看着饺子在锅中沸腾着。

只见姥姥似打太极似得拨弄着。

不一会儿，水面上浮满了饺子。

饺
子终于可以出锅了。

我赶紧拿来了碗，向姥姥要了一碗。

“姥姥快给。

快快，给我一碗，今天晚上的硬币肯定又是我。

”我激动的端着碗，迫不及待的跺着脚。

“瞧你那样儿，呵呵呵，吃不了可别硬撑着!”不管三七二十一，我端着一碗热腾腾的饺子，出了厨房。

放下碗赶紧把一个饺子放进嘴里去。

“这种温度怎能忍得了。

烫的我连吐带拨的弄出来。

然后才等了十多分钟饺子才“平静”下来。

我小心翼翼的吃着，吃一口。

再仔细的端详一会儿生怕硬币从我的嗓子眼儿里跑了出去。

不一会儿一碗吃完了。

可是结果都不尽人意——没吃到硬币。

我决心再试一次，又走向厨房。

准备和姥姥要再要些饺子。

可是我看见这感动一幕，姥姥亲手把一个硬币。

塞到了饺子里又舀到了我的碗里，随后姥姥又咳嗽了去许久，然后又笑容满面的走出来。

我不觉的泪目了，我抱住了姥姥“又怎么啦?出什么事了?”我不觉地哽住了，我没说话。

只是抱着姥姥。

许久之后。

才得以平静下来。

我上小学了，作业学业繁忙了，再也没有机会去看姥姥了。

有也只是几个月一次，少至又少了，家里只有姥姥一个人，我有时候会想和我说最近过的好不好?他的病好了没有?等等一股脑儿的问题，喷涌而出。

如何包饺子的作文篇6
周末，妈妈问我中午吃什么饭，我不假思索地说：“好吃不过饺子，特别是大肉、红萝卜、木耳馅，营养特别丰富，我爱吃”。

于是，妈妈就去超市买回了包饺子的材料，还有佐料，一会功夫，就把色、想、味俱全的饺子馅做好了。

妈妈让我学着包饺子，我正想跃跃欲试学这一技之长呢!艺多不压身，我高兴地跳了起来。

开始做饺子皮啦，妈妈先把大块面搓成细条，再切成大小一样的豆腐块，然后，摁成小圆片，最后，用小擀面杖压，小圆片随着擀面杖旋转，几经反复，一个又圆又薄的饺子皮做好了。

只见妈妈左手拿饺子皮，右手拿筷子夹馅放在饺子
皮里沿着边捏，饺子圆鼓鼓的，像个金元宝，一排排饺子昂首挺胸像个大将军站立着，我迫不及待地想一口吃掉。

我学着妈妈的样子，左手拿面皮，右手拿筷子在夹馅，然后，把两边一合，轻轻一捏，最后，一个饺子从我手里诞生了，可是看上去无精打采，像一个打败仗的士兵。

第二个包的太瘦啦，像个“瘦老头”，丑陋极了。

我有鼓起勇气包第三个，比以前好看多啦!，我高兴极了，就这样第四个、第五个……包的越来越好看，正所谓熟能生巧，妈妈夸我真棒。

中午吃着自己亲手包的饺子，真香啊!同时，通过包饺子这件事，我明白一个道理：任何事情都是看起来容易，做起来难，世上无难事，只怕有心人。

如何包饺子的作文篇7
今天早上，外婆神神秘秘地对我说：“一会儿有惊喜!”我便一直想：会是什么呢?零食?不可能，刚发过烧了;玩具?也不可能，早超支了，我便焦急的等待着。

只见外婆提了一个袋子，包装上写着“全麦面筋粉”，我一看便大声道：“包饺子!还要自己做皮!”外婆说：“没错，还是我们家帅帅最聪明!外婆要教你做饺子。

”说着说着我就已经沉浸在饺子的世界里了。

开始做皮了，只见外公一副‘久经沙场’的样子，不紧不慢地揉着面。

我却急了，说：“外公你快点呀!”外公说：“这可急不得，一急就不‘筋’道了。

揉好还得放这发酵一会，等着吧。

”我这才不急了。

大约一小时后，外公把餐桌收拾干净洒上些干的面粉，再把面团拿出来揉了一会，搓成长条形，用刀切成一个个小的面团，然后用手压平再拿来擀面杖，一下一下擀成薄薄圆圆的皮子。

原来饺子皮是这么做出来的啦，外公真是太厉害了。

轮到外婆上场了，外婆把早上拌好的饺子馅拿出来，麻利地接过外公擀好的饺子皮，放在左手的手掌心五指拢起来，饺子皮中间就陷了下去，成了一个坑，右手舀了一调羹馅放进去，再在饺子皮的边沿上沾点水，然后两边合起来，右手指灵巧一捏一捏，一个穿着花边裙子鼓鼓囊囊的胖饺子就做出来了，好看极了。

我也照着外婆的样子有模有样的包了起来，可外婆包的很饱满，我包的却扁扁的，好像肚子里没货。

外婆看了说：“多加点馅，别着急，慢慢来，多包几个就能包好了。

”外婆一步一步指导我包，到后来我居然也包出花边来了。

我这才明白，包饺子也是有学问的，看时容易做时难。

最后，就是煮饺子了，把水烧开，放入包好的饺子。

白白胖胖的饺子好像调皮的小孩在水里洗澡上下翻滚。

不一会儿，香气弥漫开来，热腾腾的饺子就上桌啦，吃着自己包的饺子，感觉真幸福!
我现在才知道包饺子有这么多的工序，那么多技巧，我感受到了老人的生活智慧。

如何包饺子的作文篇8
在我成长的过程中，有许多难忘的事，那次包饺子最让我难忘。

冬至那天，妈妈说：“今天要吃饺子。

”我和爸爸都说：“好。

”妈妈活好面，调好馅子，等着爸爸来包。

爸爸和妈妈开始包饺子了，我也想试着包。

我征得了妈妈的同意，洗好了手，也参加到包饺子的队伍里。

我想：包饺子看起来很简单，只要把馅放到面皮里，一捏不就包好了么?只见妈妈把肉馅放到面皮里，用手轻轻一捏，一个漂亮的饺子就包好了。

我也学着妈妈的样子，放好馅子，用力一捏，饺子竟然爆炸了，馅子喷在了我的脸上。

旁边的爸爸大笑着说：“你变成小花猫了。

”我失去信心了，妈妈却鼓励我：“其实包饺子也不难，左手托着面皮，右手放馅子，两手捏紧面皮。

”我照着妈妈说
的去做，费力的包好了一个，可是它扁扁的，躺在那里，懒洋洋的，可妈妈还是鼓励了我。

在妈妈的鼓励下，我越包越有信心，饺子的样子也越来越好看，终于我学会了包饺子。

包饺子这件事让我十分难忘，这件事告诉我，无论做什么事，要努力去学，就一定能成功。

如何包饺子的作文篇9
星期六的早上，太阳公公早早地起床了，花儿露出了笑脸，妈妈带我和几个好朋友去住在实验中学的姐姐家包饺子。

妈妈和几位阿姨把饺子馅、饺子皮摆在桌子上，开始包饺子。

妈妈教我先把饺子皮摊平放在左掌心上，右手食指沾点水在饺子皮周围画一圈，然后把肉馅放在饺子皮的中间，接着将饺子皮对折，最后用两手拇指紧捏饺子边沿，一个饺子就诞生了。

我学着妈妈教的方法开始包饺子，用左手托着饺子皮，沾点水在饺子皮周围，右手夹上满满一筷子馅儿，放在饺子皮中央，把饺子皮的两端往中间一合，使劲一捏，不料，馅儿像小虫一样从饺子皮侧面钻了出来。

我赶紧把馅儿堵住，可饺子皮仍旧是“合不拢嘴”，哈哈哈。

弄了半天，饺子皮终于合上了大嘴。

嗯，第一个饺子包得有点像金鱼的尾巴。

有了经验，接下来就顺手多了，第二个饺子包得像一位威风凛凛的大将军。

我一共包了五个饺子，看着自己的成果，我口水都流出来了。

再看看小伙伴们包的饺子，有的像茄子，有的像公鸡，还有的像芒果。

哈哈哈，有趣极了!
如何包饺子的作文篇10
春节到了，妈妈正在餐厅包着饺子。

我看着妈妈包着一个个小巧玲珑的饺子非常可爱，我也想大显身手一番，便对妈妈说："妈妈，我也想包饺子!"妈妈疑惑地对我说："你又没包过，会不会包啊!""放心，我会的，我比你包得还好呢!"我不服气地说道。

"是嘛，我家然然什么时候这么厉害啦!要不你跟妈妈比试一番!"爸爸在一旁一脸不信地对着我说到。

"比就比，谁怕谁!"我把头一扭，鼓着嘴气呼呼地说道。

说比就比，妈妈先把饺子馅和皮分好分别放在我和她的面前，就等裁判爸爸宣布比赛开始了。

"包饺子大赛现在开始!"裁判爸爸一声令下，我和妈妈迅速投入到了比赛的紧张氛围中!只见妈妈非常娴熟地拿起饺子皮，然后快速地把馅放到中心，然后两只手指一捏，一个调皮可爱的饺子就从她的手里蹦了出来!看着妈妈这样，我心急如焚，手忙脚乱地包起来，刚拿饺子皮，正准备放馅的时候，饺子皮却掉了，我赶忙捡起来，将馅放了进去，学着妈妈的样子用手一捏，却不料，饺子皮咧开大嘴朝着我笑着，满满的馅全都露了出来!我赶紧换了一张，继续包起来。

这一次好多了，终于包了起来，但怎么看都不像饺子，反倒像个包子。

"也不错啦，总算包起来了!"我安慰自己道，于是我就继续这样包着，同时偷偷地看着我的对手妈妈，真是不看不知道，一看吓一跳，妈妈已经包了满满一大盘了!再看看自己嘴歪眼斜，七零八落的饺子，自信心一下降到了谷底! "不比了，不比了!"我双手一推，气呼呼地跑进了我的房间。

在房间里，我开始不断地思考着这件事，慢慢地我明白了，任何事都不是我们看起来那么简单的，都需要认真去做，才会做好!"下次我一定赢你!"走出房间，我对着妈妈说道。

妈妈却没有说话，只是微笑着看着我，给了我一个赞许的眼神!
如何包饺子的作文篇11
包饺子，是外婆最拿手的厨艺。

不论是水饺还是煎饺，味道都让人回味无穷。

厨房里，外婆已经摆好了阵势，饺子皮、猪肉是菜场买来的，蒜苗是外婆自己种的，她每天都耐心地浇水、施肥、捉虫。

用这种蒜包饺子，自然是锦上添花。

洗完手，外婆拿出一块肉放在菜板上，左手按着肉，右手持着刀，用娴熟的刀法飞快地切着。

一片、两片、三片……不一会儿，肉被切成小薄片，外婆换了
个方向开始切丝。

几分钟后，一大块猪肉就成了“肉泥”。

外婆一刻不停，又把蒜苗剁碎，与肉泥混在一起，放进一个大碗里，再加入一些调料，搅拌均匀。

外婆舀起一勺馅料放在饺子皮里，把四周捏好，整整齐齐地摆在盘子里。

不一会儿功夫，外婆就包好了三十多个饺子，小巧玲珑、煞是可爱。

今天做的是煎饺，外婆先把水烧开，把饺子放进去，中间加了两次水，等饺子浮在水上面就熟了。

接着，把饺子汤倒掉，往煎锅里面倒些油，油七八分热后，用筷子把饺子一个个夹进去，正反面都煎一下，等饺子皮有点变黄，煎饺就可以起锅了。

金黄的煎饺，散发出浓浓的香气，闻着就直流口水。

我迫不及待地夹起一个饺子放进嘴里，一种唇齿留香的感觉蔓延开来。

脆脆的外皮，轻轻咬一口，又软又鲜的蒜香肉末的汁液就流了出来，真是外焦里嫩，
让人回味无穷。

外婆的饺子，外婆的味道。

它充满了外婆浓浓的爱。

如何包饺子的作文篇12
都说每个人最爱吃的东西一定是妈妈做的，我当然也是了，我最喜欢吃的就是妈妈包的饺子了，特别是韭菜馅的，软软的，满是妈妈的味道，那味道我永远
忘不了。

记得小时候第一次吃饺子，也是第一次看到饺子。

那是一个寒冷的冬天，虽然没有雪，但还是寒意十足，感觉寒风刺骨。

我坐在火炉旁，却还是很冷。

我用小毛毯裹着身子，像一个粽子一样窝在沙发上。

妈妈见我这副样子，便对我说：“要不今晚，我们吃饺子吧。

”我心里想：饺子是什么，很好吃吗?妈妈搂着我，亲切地说：“当然，它十分好吃，是我们中国的传统美食，你一定会喜欢吃的。

”
我懵懂地点了点头。

不知不觉已经5点了，妈妈系上围腰。

从冰箱里取出饺子。

然后在锅里倒了一些水。

等水煮开后，一大团一大团的热气冒了出来，像仙女一样在空中盘旋着，翩翩起舞。

“嗞嗞”锅里的水开始痛苦地呻吟，这时妈妈把饺子下了进去，一个个饺子下了锅在热水里泡着，像在泡温泉，还时不时的在水里欢快地游动。

它们有的抱成一团，有的好像在说悄悄话，也有的孤零零的一个人，有的像在水里表演杂技，一会儿肚皮朝上，一会儿背朝上……
过了一会儿，饺子出锅了，我拿着筷子，夹了一个，塞进嘴里。

我感叹道：
“好好吃呀!全都是妈妈的味道。

”
这味道我永远忘不了，它就是妈妈的味道。