黑椒牛排配什蔬的做法【食谱大全】

黑椒牛排配什蔬的做法

文章导读

网络这么发达，想吃什么，你都可以学着做。但是没有一个完善完美的方法步骤，你肯定做不好。所以，一样追求完美的你，不妨现在就跟着小编来学习下有关黑椒牛排配什蔬

的做法吧。

1.去皮胡萝卜洗净切小块儿，小土豆带皮洗净后对半切开，芦笋去掉根部老皮，彩椒

去蒂去籽后切成三角形备用

2.12锅中倒入清水大火煮开后，放入盐（3克左右），再放入土豆，胡萝卜煮至8成熟时，放入芦笋煮1分钟。煮好后捞出沥干水份

3.21牛里脊（切约2厘米厚）用清水冲净，用厨房纸擦干表面的水分，均匀的撒上黑胡椒，盐（约5克左右）腌制10分钟。此时用180度的温度预热烤箱

4.平底不粘锅烧热，倒入橄榄油（15ml），待油温6成热时，放入腌好的牛排，改成中

火将两面煎至变色后马上盛出

5.烤盘内铺上一层锡纸（亮面朝下，乌面朝上），把牛排放入烤盘中，再放入烤箱中层烤10分钟。这时的牛肉大概是八，九分熟。如果你喜欢更嫩的，减少烤制的时间

6.趁着烤牛排的时间，把锅洗净擦干烧热，倒入橄榄油（15ml），大火加热，待油温5

成热时，放入蔬菜，改成中小火煎1分钟。临出锅前，放入切好的彩椒，撒盐（2克左右）炒匀

7.蔬菜炒好后，将蔬菜和牛肉装盘

8.再取一只锅，将烤肉汁倒入烧开后，马上关火

9.浇到牛排上即可

上面关于黑椒牛排配什蔬的做法虽然看起来有点繁琐，但是相信聪明的你已然掌握。掌

握了文字，下面就要自己动手了，相信你的动手能力也非常强。