16年度最新酒店人事部实习报告
酒店人事部实习报告
一、实习背景与目的在201X年的暑假，我有幸通过政管系老师的推荐，加入了桂林宾馆的人事部进行为期一个月的实习。
这次实习旨在将我在学校所学的理论知识与实践相结合，提升自己的专业素养，了解酒店人事管理的实际运作，并为将来的职业生涯打下坚实的基础。
二、实习单位简介桂林宾馆是一家具有几十年历史的老牌酒店，位于风景秀丽的桂林市。
酒店拥有各类客房、餐饮设施和休闲娱乐项目，服务对象涵盖国内外游客。
人事部作为酒店的核心部门之一，主要负责招聘、培训、薪酬福利、员工关系等管理工作。
三、实习内容与过程（一）实习前期准备在实习开始前，酒店人事部为我们安排了系统的岗前培训。
培训内容包括：1. 酒店概况介绍：了解酒店的规模、组织架构、服务宗旨等基本情况。
2. 员工素养培训：学习酒店员工的职业操守、礼仪规范、沟通技巧等。
3. 酒店管理制度：熟悉酒店各项规章制度，如考勤、奖惩、离职等。
（二）实习期间主要工作1. 招聘工作：协助人事部进行招聘信息的发布、简历筛选、面试安排等工作。
2. 培训工作：参与新员工入职培训，协助培训师讲解企业文化、岗位技能等。
3. 薪酬福利管理：协助人事部进行员工薪酬核算、福利发放等工作。
4. 员工关系管理：协助处理员工投诉、调解劳资纠纷等。
（三）实习过程中的收获1. 理论知识与实践相结合：通过实习，我深刻体会到理论知识在实际工作中的重要性，也学会了如何将理论知识运用到实际工作中。
2. 团队协作能力提升：在实习过程中，我与同事共同完成各项工作，培养了良好的团队协作精神。
3. 沟通能力提升：与各部门员工、求职者等沟通交流，提高了自己的沟通能力。
4. 职业素养提升：在实习过程中，我逐渐形成了良好的职业素养，为将来的职业生涯奠定了基础。
四、实习总结与反思（一）实习成果1. 成功协助人事部完成招聘工作，为酒店招聘到优秀人才。
2. 参与培训新员工，提高了新员工的综合素质。
3. 协助处理员工投诉，维护了酒店的良好形象。
有关酒店人事部实习报告范文参考3篇
有关酒店人事部实习报告范文参考有关酒店人事部实习报告范文参考精选3篇（一）实习报告一、实习概述在实习期间，我担任某酒店的人事部实习生，主要负责人力资源招聘、培训与发展、员工关系等方面的工作。
通过这次实习，我深入了解了酒店人事部的职能和工作内容，提升了自己的人际交往能力和解决问题的能力。
二、实习目标1.了解酒店人事部的组织架构和工作流程；2.熟悉人力资源管理的基本理论和方法；3.掌握招聘、培训与发展的具体操作流程；4.了解员工关系管理的重要性和方法。
三、实习内容及所学知识1.人力资源招聘方面：(1)制定招聘计划、招聘广告撰写；(2)简历筛选、面试官培训；(3)面试、笔试、试岗；(4)考核与录用。
2.培训与发展方面：(1)制定培训计划、培训需求调研；(2)培训材料准备、培训课程组织；(3)培训效果评估。
3.员工关系方面：(1)员工福利管理；(2)员工奖励与激励；(3)员工投诉处理。
在实习期间，我学习了人力资源管理的基本理论和方法，了解了酒店人事部的工作流程和工作要求。
通过参与招聘流程，我掌握了招聘的具体操作流程，提升了自己的人际交往能力和面试技巧。
在培训与发展方面，我参与了培训计划的制定和培训课程的组织，学习了培训的方法和技巧。
在员工关系管理方面，我积极参与了员工福利管理和员工奖励与激励工作，了解了员工关系管理的重要性和方法。
四、实习心得体会通过这次实习，我深刻认识到酒店人事部在酒店管理中的重要性。
人力资源是一个企业最核心的资源，酒店人事部的工作是协助企业吸引、培养和留住人才，推动企业的发展和创新。
在实习过程中，我学会了如何进行招聘、培训与发展，以及员工关系管理。
通过与实际工作的结合，我更加深入地了解了人力资源管理的实际操作，学会了解决问题的能力和团队合作的重要性。
五、实习总结通过这次实习，我在酒店人事部的工作中学到了很多，提高了自己的综合能力和人际交往能力。
实习期间，我遇到了许多挑战，但是通过与同事的合作和良好的沟通，我成功地完成了各项任务。
酒店人事部实习报告_2
酒店人事部实习报告酒店人事部实习报告范文：xx年暑假，在政管系多名老师的努力联系下，我们05级旅游、酒店管理专业的七名学生有幸进入桂林宾馆，进行我们为期一个月的专业实习。
我班近20名同学参加了酒店的面试，初次接触社会的我们次感受到了竞争的激烈，也看到了自身存在的问题和要注意的事项。
也许是幸运,也许是专业底子较好，我和同行六名同学顺利通过了酒店人事部门的面试，经过严格的体检，被分配到了不同的岗位，我被分配到桂林宾馆的中餐厅——漓江厅工作，带着一份兴奋而紧张的心情我们走进了桂林宾馆，开始了我们的实习。
实习的一个多月里，我感受颇多，受益非浅。
一、准备工作虽然我们只在酒店进行为期一个月的实习，但酒店还是按正规的实习生对我们进行了系统的培训，培训工作分为三大块：一是人事部的岗前培训，进行了四个课时的室内培训和游览培训，主要是介绍酒店的概况，同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训，这让我们对工作有了大概的了解;第二是消防安全意识培训，酒店特别安排了工程部的经理助理为我们现场讲解授课，让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解;第三是业务技能培训，这一培训贯穿着我们实习的一个月，由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导，一个月的实习让我们对部门工作有了基本的了解，这也得益于酒店系统而全面的培训。
这些培训对于我们以后的学习和工作都是非常有用的。
我们实习的单位——桂林宾馆是一所成立于1987年的老牌四星级涉外酒店，酒店管理先进，客源市场广阔。
其餐饮部大致分成如下几个部门：中餐部(包括漓江厅、七星厅和多功能厅)和西餐部(包括酒吧和自助餐厅)，我和同行3名同学的工作岗位就是中餐部的漓江厅。
漓江厅是桂林宾馆的也是最主要的一个餐厅，主要承担的是团队客人和散的用餐，有时候也承办大型的宴会和其他活动，餐厅员工有将近20人，包括主管一名和若干领班及服务员数名，工作比较繁忙。
二、实习过程中餐厅是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门，因为酒店并没有给服务员们制定具体的岗位职责和工作描述，在刚刚走进工作岗位的几天，我们就像无头苍蝇，完全不能领会工作的流程和要领，只是听从领班和老员工的安排和他们手把手的教导。
酒店人力资源部实习报告范文(精选3篇)
酒店人力资源部实习报告范文（精选3篇）酒店人力资源部实习报告1一、前言根据教学计划的安排，11年3月7日至11年6月7分配到凯瑞酒店实习酒店管理专业课程，3个月的实习，让我感受很深，认识很多，收获很大，切身体会到工作的辛苦，社会的复杂，实践的重要和读书的必要，实习期间，我认真结合书本知识，严格按照学校的安排和计划一步一步进行，并按照酒店领导的指导慢慢的开展工作，努力的学，积极的做，掌握了酒店的基本营业程序，学会了酒点的日常操作规范，了解了部分粤菜的烹饪方法及饮食习俗，懂得了____人的日常餐桌礼仪规范，切身感受到标准化服务和个性化服务的必要，同时也对____餐饮的行业有个初步的认识使我受益匪浅，感触颇深，深刻的认识到学习和实习的紧密结合，不可分割，学习和实习的同等重要，特别是实习的`举足轻重;在当今这个知识竞争日趋激烈，常识竞争日趋明显，经验竞争愈显珍贵的酒店服务行业，物欲横流，经济发达，使得人们的人生观，金钱观，价值观，利益观发生了很大转变，使得人们的精神追求和物质享受发生了翻天覆地的变化，因此对于刚刚起步及初上档次并前景美好的酒店行业显得更加明显，人们也正是看到了这一美好的前景，许多的商人纷纷将眼光投向酒店，因此使得现在的酒店可以说是百花齐放，百家争鸣，星罗棋布。
同时对于我们自身学习这个专业且今后打算从事这个行业的人还说也产生了无穷的动力，压力，对于我们今后从事这个行业的发展前途更是清醒了一步，明白了许多!直至实习结束我在凯瑞酒店的实习共做了三个月的服务员，结束实习返校。
二、实习目的本次认知实习主要是为了让我对所学的专业知识及其在实际中的应用有一定的感性认识，从而帮助我将酒店管理课堂上所学的理论知识与实践经验相结合，为日后课程的学习打下良好的基础，更有利于对专业基础和专业课的学习、理解和掌握。
同时这次酒店认知实习的经验将有助于日后就业。
三、实习内容我们在中酒是交易会的帮工，做的是比较基本的waitress 工作。
人事部门实习报告四篇
人事部门实习报告四篇人事部门实习报告篇1部门：实习岗位：行政部姓名：×××指导教师： __x完成时间： 5月10日一、实习目的实习目的是，通过行政部相关工作岗位实习使我了解以后再行政部相关工作岗位工作的特点、性质，学习体验行政部相关岗位工作的实际情况，学习与积累工作经验，为以后真正走上行政部相关工作岗位做好岗前准备。
同时通过行政部相关工作岗位的实习，熟悉实际工作过程的运作体系和管理流程，把自己所学行政部工作岗位理论知识应用于实际，锻炼行政部工作岗位业务能力和社会交际实践能力，并在工作中学习行政部相关工作岗位的新知识，对自己所学的知识进行总结并提升，以指导未来在行政部相关工作岗位的学习重点和发展方向。
二、实习时间03月01日～06月15日三、实习地点苏州市经济开发区江南大道四、实习单位江苏省苏杭教育集团五、实习主要内容我很荣幸进入江苏省苏杭教育集团(修改成自己行政部相关工作岗位实习单位)开展行政部岗位实习。
为了更好地适应从没有行政部岗位工作经验到一个具备完善业务水平的工作人员，实习单位主管领导首先给我们分发行政部相关工作岗位从业相关知识材料进行一些基础知识的自主学习，并安排专门的老前辈对行政部岗位所涉及的相关知识进行专项培训。
在实习过程，单位安排的了杜老师作为实习指导，杜老师是位非常和蔼亲切的人，他从事行政部相关工作岗位领域工作已经有二十年。
他先带领我们熟悉实习工作环境和行政部相关工作岗位的工作职责和业务内容，之后他亲切的和我们交谈关于实习工作具体性质以及行政部相关工作岗位容易遇到的问题。
杜老师带领我们认识实习单位的其他工作人员，并让我们虚心地向这些辛勤地在行政部相关工作岗位上的前辈学习，在遇到不懂得问题后要积极请教前辈。
毕竟是人生第一次在行政部工作岗位上，所以真正掌握这一份工作是需要一个过程的。
一开始我对实际行政部岗位的工作内容比较陌生，都不太清楚自己的工作范围和职责，对实习单位的情况也不太了解，不过杜老师会告诉我该怎样处理自己在行政部岗位上遇到的问题。
酒店人事部实习报告
酒店人事部实习报告一、实习背景与目的随着我国经济的快速发展，旅游业和酒店业作为服务业的重要组成部分，日益繁荣。
酒店人事部门作为酒店管理的核心部门之一，其工作的重要性不言而喻。
为了更好地了解酒店人事部门的工作内容与流程，提高自己的实践能力，我选择了在某知名酒店的人事部门进行为期一个月的实习。
二、实习内容与过程1. 实习岗位与职责实习期间，我担任的岗位是人事部助理，主要负责协助人事部经理完成日常招聘、员工培训、薪酬福利等工作。
2. 招聘工作在招聘方面，我参与了酒店对新员工的招聘工作。
首先，协助人事部经理发布招聘信息，收集简历；其次，组织面试，安排应聘者与相关部门负责人进行沟通；最后，对新员工进行入职前的资料审核和合同签订。
通过这一过程，我深刻了解了酒店在招聘方面的要求及注意事项，提高了自己的沟通协调能力。
3. 员工培训在员工培训方面，我参与了新员工入职培训的策划与组织工作。
协助人事部经理制定培训计划，联系培训讲师，准备培训资料。
培训内容包括酒店文化、服务理念、岗位技能等。
通过培训，新员工能够更快地适应工作环境，提高工作效率。
这个过程让我明白了培训的重要性，以及如何组织与实施培训。
4. 薪酬福利在薪酬福利方面，我学习了酒店的薪酬体系与福利政策，协助人事部经理完成员工工资表的制定与发放。
同时，我还了解了酒店在员工福利方面的举措，如节日慰问、员工活动等。
这使我更加关注员工的权益，提高了自己的责任心。
5. 人事部内部工作此外，我还参与了人事部内部的一些日常工作，如资料整理、文件归档、会议记录等。
通过这些工作，我对人事部门的日常运作有了更加全面的了解。
三、实习收获与反思1. 实习收获（1）专业知识与技能方面：通过实习，我掌握了酒店人事部门的基本工作内容与流程，提高了自己的专业素养。
（2）沟通与协作能力：在实习过程中，我与各部门同事进行了广泛的沟通与协作，提高了自己的沟通协调能力。
（3）团队协作精神：在人事部的工作中，我深刻体会到了团队协作的重要性，学会了如何与团队成员共同完成工作任务。
最新酒店人事部实习报告范文
最新酒店人事部实习报告范文最新酒店人事部实习报告范文：xx年暑假，在政管系多名老师的努力联系下，我们05级旅游、酒店管理专业的七名学生有幸进入桂林宾馆，进行我们为期一个月的专业实习。
我班近20名同学参加了酒店的面试，初次接触社会的我们第一次感受到了竞争的激烈，也看到了自身存在的问题和要注意的事项。
也许是幸运,也许是专业底子较好，我和同行六名同学顺利通过了酒店人事部门的面试，经过严格的体检，被分配到了不同的岗位，我被分配到桂林宾馆的中餐厅——漓江厅工作，带着一份兴奋而紧张的心情我们走进了桂林宾馆，开始了我们的实习。
实习的一个多月里，我感受颇多，受益非浅。
一、准备工作虽然我们只在酒店进行为期一个月的实习，但酒店还是按正规的实习生对我们进行了系统的培训，培训工作分为三大块：一是人事部的岗前培训，进行了四个课时的室内培训和游览培训，主要是介绍酒店的概况，同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训，这让我们对工作有了大概的了解;第二是消防安全意识培训，酒店特别安排了工程部的经理助理为我们现场讲解授课，让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解;第三是业务技能培训，这一培训贯穿着我们实习的一个月，由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导，一个月的实习让我们对部门工作有了基本的了解，这也得益于酒店系统而全面的培训。
这些培训对于我们以后的学习和工作都是非常有用的。
我们实习的单位——桂林宾馆是一所成立于1987年的老牌四星级涉外酒店，酒店管理先进，客源市场广阔。
其餐饮部大致分成如下几个部门：中餐部(包括漓江厅、七星厅和多功能厅)和西餐部(包括酒吧和自助餐厅)，我和同行3名同学的工作岗位就是中餐部的漓江厅。
漓江厅是桂林宾馆最大的也是最主要的一个餐厅，主要承担的是团队客人和散的用餐，有时候也承办大型的宴会和其他活动，餐厅员工有将近20人，包括主管一名和若干领班及服务员数名，工作比较繁忙。
二、实习过程中餐厅是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门，因为酒店并没有给服务员们制定具体的岗位职责和工作描述，在刚刚走进工作岗位的几天，我们就像无头苍蝇，完全不能领会工作的流程和要领，只是听从领班和老员工的安排和他们手把手的教导。
酒店人事部实习报告
酒店人事部实习报告【酒店人事部实习报告一】第一天上班。
想起前天在人事部，王经理对我的面试，不得不感叹其专业素养和魅力，同时也为自己的无经验而自惭形秽，我想，我将来能像你一样。
早上很早来到公司,因为是第一天，不能迟到。
还好是比领导早到公司，看着公司里很早就忙碌起来的职员，自己在一边感受着这个气氛，也感到干劲十足。
这就是我未来一个月要待的地方了，这就是我未来要从事的行业人力资源与管理。
终于等到领导,原来领导也是压哨球员,这里说的领导是人力资源部的经理,王经理,在这个公司自己最先接触的人。
寒暄几句,公司要开始召开每日必行的早会,我也参加了,排在了队伍的最后,听着经理的介绍,我感受的是一种既熟悉又陌生的感觉,仿佛这一切曾经经历,但现实是从新开始的,接着是市场部经理及各部门经理的简要汇报,人力资源部经理同时也向大家介绍了我,这个新来的实习生,我上去作了简要的自我介绍,我感受到的是大家,每一个人友好的眼神与笑靥,我又想说,既熟悉又陌生,这种感觉其实很不错。
早会结束,我被安排到公司人力资源部。
到人力资源部正式报到,认识了新同事。
大家都很友好地对待我。
中饭是跟他们一起吃的,聊了很多,我发现公司每个人都很热情，员工关系良好，跟他们谈话,也使我了解了公司内部的一些人际网络,受益很大。
办公室不大,但是坐了5个人,包括了我,王经理也跟我们一个办公室,大家似乎都没有距离,但也上下等级森严。
同事很友好,经理对我也很好,短时间内我看到的只有这些,希望我的眼光不会出现偏差,第一天上班,第一天的实习生活,其实并没有做什么工作,昨天晚上的担心是能不能立刻融入这个团体,能不能立刻进入工作实习的状态。
一天下来,感觉自己还是努力了,自己还是一半融入了团队,至少没有这么糟糕,至少没有种被排斥的感觉,没有种被隔离的感觉,蹒跚走出了第一步,自己选择的路还是要自己坚持着走下去。
2月4日今天是实习的第二天，我很早就到了公司。
人来的还不多，就先打扫下办公室吧，于是把办公室地板扫了下，把垃圾都倒掉，办公室其他人看到后纷纷夸奖我懂事，心里很开心。
酒店人事助理实习报告（三篇）
酒店人事助理实习报告时光匆匆，为期三个多月的实习已经圆满的落下帷幕。
回顾其中的点点滴滴，有成功后的欣喜和激动，也有挫败后的失落和无奈。
在师傅们的谆谆教导下，我在收获业务技能的同时，内心也经历着微妙的成长。
为了更好地巩固已有知识，学习技能，我到桂中纸业有限公司进行实习，在办公室担任行政文员的工作，在此我对我的实习工作做一个总结。
在实习期间，我接触了一些办公用品，如传真机、碎纸机、打印机、扫描仪等，掌握了这些机器的基本操作，了解了公司办公的基本情况。
同时在此期间我也学到了许多更有用的东西。
开始实习时，刚进入陌生的环境难免会有些紧张，不知道该怎么办。
是同事们友善的微笑缓解我的尴尬。
大家都很有礼貌，不管大事小事都要说声谢谢。
作为人事助理，任务比较琐碎繁杂，指导我的老师教我，做事情要分主次、有条理。
说着容易，做着难。
每天要发传真、收信件、整理废旧纸张在利用等，手头有多件事情需要完成。
当然这时候就要将重要的事情放在首位，把所有事情的主次顺序排好。
这样就不会乱。
正好最近公司在扩建，传真很多。
要“分主次，有条理”是做好事情的关键，这次实习让我更加深了对这句话的理解。
实习是我步入社会前的第一课，教会我怎么待人接物，如何处理各种事情。
虽然在短短的3个月里看到的只能是工作的一个侧面，学习的只能是一些初步的方法，但这些对于我是非常重要的。
这次实习告诉我，在社会这个大学堂里我还是一个小学生，还有很长的路要走。
要抱着谦虚谨慎的态度，无论大小认真踏实的完成每一件事，走好每一步。
通过实习，我有信心，未来的路我能更好地走下去！时光匆匆，为期3个多月的实习已经圆满的落下帷幕。
回顾其中的点点滴滴，有成功后的欣喜和激动，也有挫败后的失落和无奈。
在师傅们的谆谆教导下，我在收获业务技能的同时，内心也经历着微妙的成长。
面对新的环境，新的顾客，内心有点紧张。
在看似忙碌而又紧然有绪的工作中，我开始记住了＂客户＂这个词，因为我深知客户是我们的服务对象，我开始体味＂微笑服务＂诠释的真谛。
人事部实习报告(共6篇)
人事部实习报告（共6篇）篇：人事部实习报告人事部实习报告人事部实习报告（一）短暂的实习生活除了工作经验和知识上的丰硕外，最大的收获莫过于“转变”二字——从校园思维模式到职场思维模式的转变，为今后尽快适应融入职场生涯奠定了基础。
说到从校园思维模式到职场思维模式的转变，就不得不提到角色定位。
从进入公司伊始，就要求自己以职场人员的标准要求自己，不能将学生行为带到工作环境中，但是在学习新的问题时依旧要像学生那样保持谦虚的态度。
以下是我这两个月的实习工作的：第一、招聘。
首先，要熟悉招聘流程。
其次，与用人部门保持密切的联系，了解用人部门的需求状况。
接着通过各种招聘的渠道挑选出适合的人才再安排面试。
在招聘的过程中，经常需要用电话和候选人联系，了解候选人的状况，而且电话沟通也很注重说话的技巧。
还有就是需要参加现场招聘会。
每次去都是跟着招聘经理一块去的，我在一旁学习。
有一次经理走开了，有个人过来面试财务主管，她讲的一些财务的专业知识我压根就不懂。
我只会简单的结构式的面试。
第二、录用，建立员工档案。
1、给员工办好入职手续，新员工刚入公司，首先要通过正常的途径使其成为公司的一名员工，这包括签订保密协议、担保书、劳动合同等等，办工作证等等；2、完成员工的试用期转正工作，审核申请书、等等。
在合同方面遇到问题时，才发现在大学里学到的理论知识真的是不够用。
第考勤管理，完成每月考勤记录，并根据考勤情况进行薪资计算与发放。
这是相当重要的一块内容，计算薪资需要严谨的态度和细心的工作状态以及高度的责任感。
虽然只是简单的计算，公司目前拥有480名左右的员工，并在继续扩大，人员量的增加也加大了一定的难度。
第四、办公物资申请、发放、管理。
办公物资的领用、发放、管理也是办公室管理的一项内容，要做到合理使用、规范使用，并且要及时满足各部门的需要。
第四、离职。
给员工办理离职手续，员工离职也需要经过交接任务，确保生产正常进行，并且要解除劳动合同协议。
16年度最新酒店人事部实习报告2
16年度最新酒店人事部实习报告xx年暑假, 在政管系多名老师的努力联系下, 我们05级旅游、酒店管理专业的七名学生有幸进入桂林宾馆, 进行我们为期一个月的专业实习。
我班近20名同学参加了酒店的面试, 初次接触社会的我们第一次感受到了竞争的激烈, 也看到了自身存在的问题和要注意的事项。
也许是幸运,也许是专业底子较好, 我和同行六名同学顺利通过了酒店人事部门的面试, 经过严格的体检, 被分配到了不同的岗位, 我被分配到桂林宾馆的中餐厅——漓江厅工作, 带着一份兴奋而紧张的心情我们走进了桂林宾馆, 开始了我们的实习。
实习的一个多月里, 我感受颇多, 受益非浅。
一、准备工作虽然我们只在酒店进行为期一个月的实习, 但酒店还是按正规的实习生对我们进行了系统的培训, 培训工作分为三大块:第一是人事部的岗前培训, 进行了四个课时的室内培训和游览培训, 主要是介绍酒店的概况, 同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训, 这让我们对工作有了大概的了解;第二是消防安全意识培训, 酒店特别安排了工程部的经理助理为我们现场讲解授课, 让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解;第三是业务技能培训, 这一培训贯穿着我们实习的一个月, 由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导, 一个月的实习让我们对部门工作有了基本的了解, 这也得益于酒店系统而全面的培训。
这些培训对于我们以后的学习和工作都是非常有用的。
我们实习的单位——桂林宾馆是一所成立于1987年的老牌四星级涉外酒店, 酒店管理先进, 客源市场广阔。
其餐饮部大致分成如下几个部门: 中餐部(包括漓江厅、七星厅和多功能厅)和西餐部(包括酒吧和自助餐厅), 我和同行3名同学的工作岗位就是中餐部的漓江厅。
漓江厅是桂林宾馆最大的也是最主要的一个餐厅, 主要承担的是团队客人和散的用餐, 有时候也承办大型的宴会和其他活动, 餐厅员工有将近20人, 包括主管一名和若干领班及服务员数名, 工作比较繁忙。
16年度最新酒店人事部实习报告
16年度最新酒店人事部实习报告xx年暑假，在政管系多名老师的努力联系下，我们05级旅游、酒店管理专业的七名学生有幸进入桂林宾馆，进行我们为期一个月的专业实习。
我班近20名同学参加了酒店的面试，初次接触社会的我们第一次感受到了竞争的激烈，也看到了自身存在的问题和要注意的事项。
也许是幸运,也许是专业底子较好，我和同行六名同学顺利通过了酒店人事部门的面试，经过严格的体检，被分配到了不同的岗位，我被分配到桂林宾馆的中餐厅——漓江厅工作，带着一份兴奋而紧张的心情我们走进了桂林宾馆，开始了我们的实习。
实习的一个多月里，我感受颇多，受益非浅。
一、准备工作虽然我们只在酒店进行为期一个月的实习，但酒店还是按正规的实习生对我们进行了系统的培训，培训工作分为三大块：第一是人事部的岗前培训，进行了四个课时的室内培训和游览培训，主要是介绍酒店的概况，同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训，这让我们对工作有了大概的了解;第二是消防安全意识培训，酒店特别安排了工程部的经理助理为我们现场讲解授课，让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解;第三是业务技能培训，这一培训贯穿着我们实习的一个月，由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导，一个月的实习让我们对部门工作有了基本的了解，这也得益于酒店系统而全面的培训。
这些培训对于我们以后的学习和工作都是非常有用的。
我们实习的单位——桂林宾馆是一所成立于1987年的老牌四涉外酒店，酒店管理先进，客源市场广阔。
其餐饮部大致分成如下几个部门：中餐部(包括漓江厅、七星厅和多功能厅)和西餐部(包括酒吧和自助餐厅)，我和同行3名同学的工作岗位就是中餐部的漓江厅。
漓江厅是桂林宾馆的也是最主要的一个餐厅，主要承担的是团队客人和散的用餐，有时候也承办大型的宴会和其他活动，餐厅员工有将近20人，包括主管一名和若干领班及服务员数名，工作比较繁忙。
二、实习过程中餐厅是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门，因为酒店并没有给服务员们制定具体的岗位职责和工作描述，在刚刚走进工作岗位的几天，我们就像无头苍蝇，完全不能领会工作的流程和要领，只是听从领班和老员工的安排和他们手把手的教导。
酒店人事部实习报告
酒店人事部实习报告酒店人事部实习报告由管理资料网整理，应聘酒店人事部的实习生在实习期间的工作总结和工作心得反思。
下面是为大家整理的酒店人事部的实习报告范文酒店人事部实习报告XX年暑假，在政管系多名老师的努力联系下，我们05级旅游、酒店管理专业的七名学生有幸进入桂林宾馆，进行我们为期一个月的专业实习。
我班近20名同学参加了酒店的面试，初次接触社会的我们第一次感受到了竞争的激烈，也看到了自身存在的问题和要注意的事项。
也许是幸运,也许是专业底子较好，我和同行六名同学顺利通过了酒店人事部门的面试，经过严格的体检，被分配到了不同的岗位，我被分配到桂林宾馆的中餐厅漓江厅工作，带着一份兴奋而紧张的心情我们走进了桂林宾馆，开始了我们的实习。
实习的一个多月里，我感受颇多，受益非浅。
一、准备工作虽然我们只在酒店进行为期一个月的实习，但酒店还是按正规的实习生对我们进行了系统的培训，培训工作分为三大块：第一是人事部的岗前培训，进行了四个课时的室内培训和游览培训，主要是介绍酒店的概况，同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训，这让我们对工作有了大概的了解;第二是消防安全意识培训，酒店特别安排了工程部的经理助理为我们现场讲解授课，让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解;酒店人事部实习报告由精品学习网提供!第三是业务技能培训，这一培训贯穿着我们实习的一/fanwen/1520/个月，由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导，一个月的实习让我们对部门工作有了基本的了解，这也得益于酒店系统而全面的培训。
这些培训对于我们以后的学习和工作都是非常有用的。
我们实习的单位桂林宾馆是一所成立于1987年的老牌四星级涉外酒店，酒店管理先进，客源市场广阔。
其餐饮部大致分成如下几个部门：中餐部(包括漓江厅、七星厅和多功能厅)和西餐部(包括酒吧和自助餐厅)，我和同行3名同学的工作岗位就是中餐部的漓江厅。
漓江厅是桂林宾馆最大的也是最主要的一个餐厅，主要承担的是团队客人和散的用餐，有时候也承办大型的宴会和其他活动，餐厅员工有将近20人，包括主管一名和若干领班及服务员数名，工作比较繁忙。
16年度全新酒店餐厅人事部门实习总结
16年度全新酒店餐厅人事部门实习总结xx年暑期，在政管系多位教师的勤奋联络下，大家05级度假旅游、酒店管理服务技术专业的七名学员荣幸进到桂林宾馆，开展大家历时一个月的技术专业见习。
我班近20名同学们参与了酒店餐厅的招聘面试，第一次触碰社会发展的大家第一次感受到市场竞争的猛烈，也看到了本身存在的不足和要留意的事宜。
或许是好运,或许是技术专业功底不错，我与同行业六名同学们顺利根据了酒店餐厅人力资源部的招聘面试，历经严苛的常规体检，被分派到不一样的职位，把我分派到桂林宾馆的中餐馆——阳朔漓江厅工作中，带上一份激动而焦虑不安的情绪大家走入了桂林宾馆，开始了大家的见习。
见习的一个多月里，我体会颇多，受益良多。
一、准备工作尽管大家只在酒店餐厅开展历时一个月的见习，但酒店餐厅或是按靠谱的见习生对大家开展了系统软件的学习培训，业务培训分成三大块：第一是人事部门的岗位培训，开展了四个学时的房间内学习培训和游玩学习培训，主要是详细介绍酒店餐厅的概述，另外也对大家开展了职工素质及酒店餐厅管理方案的学习培训，这使我们对工作中拥有大约的掌握;第二是安全消防观念学习培训，酒店餐厅尤其分配了设计部的经理助理为大家当场解读讲课，使我们对酒店餐厅安全性和消防常识拥有更深层次系统软件的掌握;第三是业务流程技术培训，这一学习培训围绕着大家见习的一个月，由单位承担工作人员为大家开展无间断的专业技能具体指导，一个月的见习使我们对单位工作中拥有基本上的掌握，这也归功于酒店系统而全方位的学习培训。
这种学习培训针对大家之后的学习培训和工作中全是十分有效的。
大家见习的企业——桂林宾馆是一所创立于1987年的知名四星级对外酒店餐厅，酒店管理服务优秀，客户资源销售市场宽阔。
其餐饮部大概分为以下好多个单位：中餐馆部(包含阳朔漓江厅、七星厅和多功能会议室)和西餐厅部(包含夜店和自助餐餐厅)，我与同行业3名同学们的岗位便是中餐馆部的阳朔漓江厅。
阳朔漓江厅是桂林宾馆较大的也是最关键的一个饭店，关键担负的是精英团队顾客和散的就餐，有时也筹办大中型的宴席和别的主题活动，饭店职工有接近20人，包含负责人一名和多个餐饮主管及服务生若干名，工作中较为忙碌。
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16年度最新酒店人事部实习报告
xx年暑假，在政管系多名老师的努力联系下，我们05级旅游、酒店管理专业的七名学生有幸进入桂林宾馆，进行我们为期一个月的专业实习。
我班近20名同学参加了酒店的面试，初次接触社会的我们第一次感受到了竞争的激烈，也看到了自身存在的问题和要注意的事项。
也许是幸运,也许是专业底子较好，我和同行六名同学顺利通过了酒店人事部门的面试，经过严格的体检，被分配到了不同的岗位，我被分配到桂林宾馆的中餐厅——漓江厅工作，带着一份兴奋而紧张的心情我们走进了桂林宾馆，开始了我们的实习。
实习的一个多月里，我感受颇多，受益非浅。
一、准备工作
虽然我们只在酒店进行为期一个月的实习，但酒店还是按正规的实习生对我们进行了系统的培训，培训工作分为三大块：
第一是人事部的岗前培训，进行了四个课时的室内培训和游览培训，主要是介绍酒店的概况，同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训，这让我们对工作有了大概的了解;
第二是消防安全意识培训，酒店特别安排了工程部的经理助理为我们现场讲解授课，让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解;
第三是业务技能培训，这一培训贯穿着我们实习的一个月，由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导，一个月的实习让我们对部门工作有了基本的了解，这也得益于酒店系统而全面的培训。
这些培训对于我们以后的学习和工作都是非常有用的。
我们实习的单位——桂林宾馆是一所成立于1987年的老牌四星级涉外酒店，酒店管理先进，客源市场广阔。
其餐饮部大致分成如下几个部门：中餐部(包括漓江厅、七星厅和多功能厅)和西餐部(包括酒吧和自助餐厅)，我和同行3名同学的工作岗位就是中餐部的漓江厅。
漓江厅是桂林宾馆最大的也是最主要的一个餐厅，主要承担的是团队客人和散的用餐，有时候也承办大型的宴会和其他活动，餐厅员工有将近20人，包括主管一名和若干领班及服务员数名，工作比较繁忙。
二、实习过程
中餐厅是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门，因为酒店并没有给服务员们制定具体的岗位职责和工作描述，在刚刚走
进工作岗位的几天，我们就像无头苍蝇，完全不能领会工作的流程和要领，只是听从领班和老员工的安排和他们手把手的教导。
庆幸的是基本所有的老员工对我们都特别的友好，主管还专门为我们每人安排了两名师傅，负责引导我们的工作。
在后面的日子里，我们基本都能熟练各项工作了。
我们的工作除了迎宾、摆台、折口布、传菜、上菜、撤台外，也得兼职勤杂工，扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活。
我们实习生的上班时间是7小时工作制，每周休息一天，主管根据我们的需要，为我们排了两头班，即上午上3个半小时和晚上3个半小时，这样我们中午就有了休息的时间。
但往往下班的具体时间是不确定的，经常根据实际情况加班加点，但是加班时间都有记录，适当的时候会有补休，虽然没有加班费，但我觉的这种制度还是很灵活合理的。
酒店员工都是穿着工作服的，由酒店统一发放换洗，但我认为酒店的服务员制服太过简单而且比较陈旧，常有破损的现象。
不过令我欣慰的是：酒店的员工大都是热情友好的，不管哪个部门，他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬;在劳累之余，同事们的一个甜美的微笑，一句再普通不过的“辛苦了”都会让人分外感动;在休息和饭堂进餐的
时候，我们都会聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人;而管理层中的几位经理也很和蔼，没有什么架子，但偶尔还的会对没有做好工作的下属发发脾气。
在服务过程中，我们接触到了形形色色的客人，在工作中既受到过客人的嘉奖，也曾招受客人的投诉，由于桂林宾馆是一所老牌的涉外星级酒店，拥有极为丰富的海外客源，所有餐厅的大半数客人都是外国人，在服务的过程中，我们提高了英语口语水平，增长了见识，开阔了视野。
三、心得看法
以上是我在实习过程中的一些感受，进而也谈谈在这一个月来我对桂林宾馆的经营管理过程中出现的一些问题的个人看法：
各项规章制度落实不是特别到位。
所有高星级酒店的管理制度其实是大同小异的，关键是要看谁落实的怎么样，效果怎样。
桂林宾馆的各项规章制度也很完善，但我个人认为贯彻的就不是很好，比如酒店规定在酒店公共区域员工一定要用普通话交流，但是实际情况是桂柳话还是员工的主要交流方式。