西园甘蓝系列介绍
院史文字 定稿 (1)
院史视频文字板块一开头一书一院一历史，一花一影一故事（北大模板，承前启下）旁白：64年，对于一个人来说，是垂暮的花甲之年；但对于一棵树，64年的沉淀，让它变得枝繁叶茂，挺拔苍劲。
六十四载春秋，见证了从园艺系到园艺园林学院的变迁，在经历风雨后更能稳定地蓬勃发展，追求卓越。
这棵树还是一棵没有年轮的苗，如今的她，根在地下扎深几旬，树盖绵延成一片大海，庇佑着莘莘学子，信仰从未动摇。
树犹如此，我们的园艺园林，又何尝不是呢？版块二时间轴（人大模板,简单粗暴）1.1950年，西南农学院园艺系成立。
2.1954年起，逐步开展科学研究工作。
3.1956年，建立共青团总支委员会。
4.1985年，西南农学院园艺系更名为西南农业大学园艺系。
5.1990年，园艺系蔬菜学成为西南农业大学第一个全国重点学科。
6.2002年，西南农业大学园艺园林学院成立。
7.2005年，正式更名为西南大学园艺园林学院。
板块三：具体历史上的人、事（文字优美，视频呈现照片、数据等一些实际资料。
以反问的形式，反问采用卷轴来展示，正文播放杰出老教师、校友照片或者套框架模板）1蓬勃发展，服务民生（事迹）.自50年代初，园艺系全面学习前苏联经验，建立规范的教学制度，克服每一个困难，以改革求发展的学院精神延续至今，现在的园艺园林学院除了发展学院建设，更是心系民生，服务全国，努力创新实践，带动西南地区农业的发展。
我院与重庆及多个省市区事企业单位建立长期合作关系，为地区培训专业技术人才，输送农业科学技术，受到各地的高度赞誉。
（画面资料：1.在“七五”和“八五”期间，我院20多名教师、科技人员走出校门，主动参与到各地、县的“丰收计划”“星火计划”等农业工程中，进行科技扶贫，还参加了举世瞩目的三峡库区移民性农业综合开发工作和西藏一江两河流域农业综合开发工作。
2.2006年以来，园艺园林学院教职工充分发挥学科优势，深入农村，为三农服务，据不完全统计，在职教职工开展农业咨询及技术服务上万人次，多位退休教职员同志在24个区（县）提供农业咨询及技术服务626余次，15860余人次。
甘蓝的品种有哪些
甘蓝的品种有哪些—甘蓝种植方法导读：我根据大家的需要整理了一份关于《甘蓝的品种有哪些—甘蓝种植方法》的内容，具体内容：甘蓝这个名字可能对很多朋友而言相对比较陌生，对于甘蓝的品种你了解多少呢？下面我就为大家介绍一下甘蓝的品种，让我们一起来了解一下吧！甘蓝品种一春甘2号春甘2号是江苏…甘蓝这个名字可能对很多朋友而言相对比较陌生，对于甘蓝的品种你了解多少呢？下面我就为大家介绍一下甘蓝的品种，让我们一起來了解一下吧！甘蓝品种一春甘2号春甘2号是江苏丘陵地区镇江农科所选育的甘蓝新品种。
该品种植株生长旺盛，株高32厘米，开展度57厘米，叶色灰绿，叶面蜡粉中等;叶球近圆形，单球重1.2公斤，结球紧实，球高16. 2厘米、宽18. 7厘米，中心柱长6. 5厘米、宽2. 8厘米，口感脆甜，商品性好;抗病毒病和黑腐病, 耐寒性强，遇短期-8°C 低温不会发生冻害，也不易先期抽薑。
适宜长江流域及其以南地区作露地越冬春甘蓝栽培，一般在10月上旬播种，次年4 月中下旬至5月采收。
培育壮苗选择地势较高、排水良好的田块育苗。
播前结合深翻施足有机肥，一般不施化肥。
出苗期间根据天气情况覆盖塑料薄膜和遮阳网等，防止大雨冲淋。
及时间苗、定苗。
定植和大田管理苗龄为40〜45天时移栽，行距45〜50厘米，株距40 厘米，每亩栽3300〜3700株。
定植前结合深翻施足基肥，每亩施腐熟有机肥2000〜3000公斤、过磷酸钙50公斤、尿素10〜15公斤。
地势高燥、排水良好的沙土地做平畦，便于浇水;地势低洼、黏湿田块宜做高畦，防涝降渍。
定植后及时查苗补缺，保证全苗。
露地越冬春甘蓝以〃前控、后促〃管理为主，冬前一般不施肥浇水，2月中旬以后天气逐渐转暖，及时加强肥水管理。
叶球成熟期注意控水，防止釆收不及时导致裂球。
进入4月份后，注意防治菜青虫等害虫甘蓝品种一苏甘27苏甘27由江苏省农科院蔬菜所育成，2010年通过江苏省鉴定。
该品种耐寒性好，产量高、商品性好、耐裂球、品质优。
西园系列甘蓝新品种的选育
引进原始雄性不育系CMS98130开花状况 主要缺点：花器官开放程度不够，死蕾较多
转育改良材料2005076
转育改良材料2002041
3.2 细胞核雄性不育的利用 从中国农业科学院方智远院士处引入多份显性核不育材料，进行大量
的转育，有望在未来3-4年中应用于新品种选育。
主要特点：花器官正 常，败育彻底。保持 后出现50%可育植株。 应用中必须获得纯合 显性基因型，且需用 组织培养的方式进行 保存。
西园四号
4.1.3 西园六号
中熟秋甘蓝一代杂种，1994年通过四川省农 作物品种审定委员会审定。植株开展度62-65 cm,外叶12片左右，浅灰绿色。叶球扁圆形， 单球重1.6kg左右。叶球紧实度0.5以上，球内 中心柱长6.5-7cm，邦叶比13.3-14%，Vc含 量30.6-33.6mg/100g鲜重，纤维素含量 0.83-0.87g/100g鲜重，总糖含量3.434.3g/100g鲜重，质地脆嫩，不易裂球。田间 表现抗病性强，经苗期人工接种鉴定，表现抗 TuMV兼抗黑腐病、耐根肿病。
1.1.1 利用荧光染色法快速测定自交不亲和性 授粉24小时后，通过荧光染色的方式观察花粉管在雌蕊中的伸长情况判断是否
该材料是否属于自交不亲和系。
亲 和（SC）
1.1.2 利用氨基酸分析快速测定甘蓝自交不亲和性
通过比较自交不亲和系和自交亲和系之间花粉和柱头特定氨基酸含量差异， 建立了区分自交不亲和系和自交亲和系之间氨基酸含量标准。
2.4 甘蓝抗根肿病研究 2.4.1甘蓝根肿病病原菌的生物学特性
甘蓝根肿病菌寄生在寄主根毛内或根部皮层细胞内，无法离体培养。对来自成 都市桂溪乡甘蓝根肿病菌生物学特性研究表明，甘蓝根肿病休眠孢子萌发的最适 温度24℃，最适PH值6．0～6．7，致死温度45℃，肿根腐烂处理可以显著提高 萌发率，光对休眠孢子萌发有明显抑制作用。该菌休眠孢子在感病寄主的根分泌 物溶液中萌发率最高，达75％。说明通过控制环境条件实现对甘蓝根肿病的防治 具有积极的作用。
基于表型性状的11个结球甘蓝品种耐盐
摘要2020年秋季,在江苏省盐城市大丰区江苏省剑丰农业实业有限公司试验地,采用随机区组设计,对来源于8个省市的11个结球甘蓝新品种进行了田间试验。
结果表明:结球甘蓝鲜球平均产量变幅为62108.33~110025.00kg/hm 2,以软甘脆甜为最高,其中软甘甜脆、豪奥凯哥、锦球四号和绿珍珠等4个品种产量超过对照亲本1号;球宽变幅为9.24~12.41cm ,多数品种为10cm 左右;球高为8.45~12.65cm 之间,多数品种为9~10cm ;外部叶片数为17.50~21.47片,多数品种为18~20片;单个球重为1.22~2.46kg ,品种间变化最大,高低相差约1倍,单个球重大于2kg 的4个品种为软甘甜脆、豪奥凯哥、锦球四号和绿珍珠;以定植到采收鲜菜球的时间计算,最短的仅46d ,50~55d 的有6个品种,多于60d 的有3个品种。
表现型是遗传型在同一环境下的自然反应,本试验在同一条件下完成,初步认为,鲜菜产量显著高于对照的4个甘蓝品种具有更好的耐盐性,可以在本区域及周边进一步扩大示范种植。
关键词结球甘蓝;农艺性状;耐盐性;产量中图分类号S635.2文献标识码A 文章编号1007-5739(2023)02-0056-05DOI :10.3969/j.issn.1007-5739.2023.02.014开放科学(资源服务)标识码(OSID ):基于表型性状的11个结球甘蓝品种耐盐性评价蔡振晔杜希宽*李欢(江苏省剑丰农业实业有限公司,江苏盐城224136)结球甘蓝营养丰富,价格低廉,是城乡居民日常喜爱的蔬菜之一,且栽培容易,产量高、效益好[1]。
2016年,我国结球甘蓝栽培面积约83万hm 2[2]。
盐土是我国重要的耕地后备资源。
据不完全统计,我国共有盐碱地9913万hm 2,其中重盐碱地3666万hm 2[3]。
江苏省盐地面积约42万hm 2,这些盐地经过适当的淡水冲洗、种植耐盐植物,并经过土质提升,就可以逐步变为农业耕作土壤。
结球甘蓝栽培技术
结球甘蓝又称大头菜、卷心菜、甘蓝、洋白菜,属十字科苔属能形成叶球的草本植物。
甘蓝为浅根系蔬菜,根系呈圆锥形,茎呈短缩状态的营养茎。
叶片为绿色或紫红色,椭圆形,叶面光滑,褶皱有蜡粉。
莲座叶丛生在短缩茎上,叶片抱合呈球状。
有的老根上的侧芽也可形成叶球。
花为十字形花科淡黄色,异花授粉。
果为长角果,成熟后开裂。
种子圆球形,黑褐色,千粒重为3.2~4.7g 。
结球甘蓝适应性广,抵抗不良环境的能力强。
生长适温为7~25℃,喜较湿润的环境,土壤的适宜相对湿度为70%~80%,空气相对湿度为80%~90%。
由于结球甘蓝为长日照植物,因而在未通过低温春化的条件下,长日照有利于营养生长。
结球甘蓝较喜肥耐肥,在全生育期内吸收氮、磷、钾的比例为3∶1∶4,每生产1kg 甘蓝,需吸收氮4.76g 、磷1.9g 、钾6.53g 。
结球甘蓝对土壤的适应性强,而且较耐盐碱,最适宜于保水保肥的中性和微酸性土壤。
1培育壮苗1.1品种选择甘蓝的品种很多,有品甘一号、日本绿胜绿球甘蓝、春丰7号等,早熟品种有中甘11、8398、报春、元春等,多在早春和春、夏季选用[1-2]。
中熟品种有园春、东农、605、西园2号、杂交种庆丰、中甘8号、东农609等,多在春、夏季选用。
中晚熟品种有亲来、秋丰、晚丰、冬冠等,多用于秋季生产。
1.2种子消毒与催芽将选好的种子先用冷水浸湿,再用45℃的热水搅拌烫种10min ,然后用温水淘洗干净,在室温下浸种4h ,接着再用清水淘洗干净,放在20℃下保湿催芽[3-4]。
之后,每6h 翻动1次,一般2~3h 即可出芽。
出芽后应及时播种,如不能及时播种,必须降温至13℃左右,以防胚芽过长。
1.3床土配制与消毒最好选用种植葱蒜的园田土5份,腐熟的马粪4份,腐熟的粪干粉或鸡粪1份,分别过筛后搅拌均匀配制床土,然后每1m 3床土加尿素0.5kg 、过磷酸钙1.5kg 、托布津可湿性粉剂100g (或40%多菌灵100g ),充分搅拌均匀后,装入营养钵或纸袋内,以备分苗用。
冬春结球甘蓝品比试验
冬春结球甘蓝品比试验
杨林院;何继文;寸待斌
【期刊名称】《云南农业》
【年(卷),期】2024()6
【摘要】为筛选出适宜德宏山区冬春季节种植的甘蓝品种,收集结球甘蓝品种8份,并以当地表现较好的卡多一号为对照开展比较试验。
结果表明,品种999-1高丽菜、甜心1号、999号高丽菜、甘1000号尖包、甘1001号尖包结球形状好、品质佳、植株长势旺盛、产量高且抗根腐病,60~65 d成熟,综合表现优于对照卡多一号,较适合德宏山区冬春季节进一步推广种植。
【总页数】3页(P79-81)
【作者】杨林院;何继文;寸待斌
【作者单位】德宏州农业技术推广中心(德宏州农业科学研究所)
【正文语种】中文
【中图分类】S63
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蔬菜新成果、新技术推介——“2011成都市蔬菜产业科技成果、需求暨项目推介会”专题(二)
１ ． 蓉杂茄 ４号
“ 蓉杂茄 ４号” 茄子
强， 分枝性较强 。 叶片绿色 、 形掌 状浅 红颜 草莓 生长 势强 ，植 株较高 （５ｍ） 叶 ２ｃ ， 裂 。嫩 瓜 浅绿 色 ， 柱形 ， 短 平均单 瓜重 １３０ ， ０ ｇ 商品性 较好 。 （ ） 培要 点 ２栽 ①适 时播 种 ： 四川 盆地 早春 大棚栽 培适 宜播 期 为 １月中
Ｃ３ ． ， ４８ 纤维素 ０６ ｇ 可 溶性 固形 物 ｍｇ ． ， ４
５．％ 。 １
项、 食用菌 产业科技项 目 １ 。本刊将 毒马铃薯完整 的繁 育网络体 系。 项 陆续 介绍 ， 以飨读 者。 同时 ， 者还可在 读 成 都农业 科技 创新平 台网站 （ 一 ．
ｃ ａｓ ｏ 进 行专题搜索 。 ｄａ． ｍ） ｃ
院 、邛崃 市喜 玛高 科园农 工程 有限 公 堰孙桥现 代农业发展有限 公司 、 都鼎 成
明 光 电科 技有 限公 司等 单位做 了 蔬菜
４ 脱毒马铃 薯 系列 （ ． 费乌瑞 它、 米
司 、 都特 普科技 发 展有限 公司 、 成 都江 拉 、 坝薯一 、 ９ 坝薯一 ０ 凉薯一 ４ 中薯一 、 １、 １、 ２ 中薯一 ） 邛崃市 喜玛高科园农 工程有 ３
Hale Waihona Puke 家、 四川省农业科学院 院长李跃建研 究 势旺 ， 茎叶粗壮 ， 香味浓 郁 ； 冬季大 棚 抗 员围绕成 都市 蔬菜 产业 发展做 了 主题 低温 、 弱光 能 力较 强 ， 结果 期 长 ， 畸 无 报告 ； 南京 农业 大学 、 四川 省农 业 科学 形果 ， 增产效 果 十分 明显 ， 一般 亩产 可
西园甘蓝系列介绍
西园甘蓝系列介绍品种来源：西南农业大学园艺系1983年育成，该一代杂种是由甘蓝地方品种“小楠木”和“二乌叶”中选育出的两个自交不亲和系配制而成。
主要性状：本品种植株开展度59-63厘米，外叶15-18片，叶片灰绿色，蜡粉多。
叶球扁圆形，顶部干，球高12-14厘米，横径22-24厘米，净菜率71-77%，单球重1.5-2公斤。
早中熟，耐热、抗病性强。
尤其抗芜著花叶病毒（TuMV），经1985年全国抗病育种攻关组统一人工接种鉴定，对北京、陕西、重庆、哈尔滨四种毒源分别表现为高抗和抗病。
在田间抗病性鉴定中，病毒病的病情指数为0-0.3，即表现为高抗，对软腐病也有一定的田间抗性。
1984-1985年参加四川省统一组织的秋冬甘蓝新品种区域试验，在6个区试点上，平均亩产4000公斤以上，比对照“京丰一号”增产20%。
1985年秋，经全国蔬菜抗病丰产新品种选育攻关协作组，组织专家进行了验收，一致认为，该一代杂种性状整齐、丰产、抗病，是一个优良的秋甘蓝杂交组合。
适种地区：适宜四川省大部分地区作秋甘蓝栽培。
栽培技术要点：作秋甘蓝栽培在重庆地区，于6月中下旬播种，7月下旬至8月上旬定植，株行距48×54厘米。
重施基肥，前期勤施清谈粪水。
莲座期重施迫肥。
10月中旬上市，可补秋淡，产值较高。
品种来源：西南农业大学园艺系1980～1983年利用引自上海农业科学院园艺所的“上黑”和引自重庆市农业科学研究所的“早秋”，通过多代自交，从中选出的优良自交不亲和系配制育成的杂交种。
四川省农作物品种审定委员会1986年审定。
主要性状：株高33cm左右，开展度65cm左右，外叶10-13片，心叶淡绿，外叶绿色，近圆形，叶面平展，蜡粉多。
叶球高，扁圆形，球高14cm左右，横径25cm左右，淡绿白色，球内中心柱长6厘米。
单球重2～3kg，净菜率74%左右。
植株性状整齐，生长势旺，叶球包心紧实。
晚熟种，在四川重庆全生长期130～150天。
甘蓝种植技术手册
甘蓝种植技术手册第一节概述一、甘蓝起源甘蓝，十字花科草本植物，基生叶旋叠，花两性，性甘，平，无毒。
起源于地中海沿岸，由野生甘蓝演化而来。
早在4000 年以前，野生甘蓝的某些类型就在东南欧洲被利用。
后逐渐传至欧洲各国栽培，经过长期的人工栽培和选择、演化成上述不同的变种。
到公元9 世纪，甘蓝已为欧洲各国广泛种植供食用。
16 世纪传入北美洲。
现已成为世界许多国家特别是欧洲、北美各国的主要蔬菜甘蓝的普通园艺类型主要按食用部位分为3 类：①叶型，叶疏松而开展(如羽衣甘蓝及宽叶羽衣甘蓝等)或紧密包合呈头状(如普通甘蓝和萨伏依甘蓝)；②花和粗花茎型，花稍畸变或无畸变(花茎甘蓝)及花变粗而畸变(如花椰菜和大头花茎甘蓝)；③茎型，茎明显扩展成鳞茎状(如球茎甘蓝)。
羽衣甘蓝二、结球甘蓝植物学名结球甘蓝。
十字花科芸薹属甘蓝种中顶芽或腋芽能形成叶球的一个变种，为二年生草本植物。
学名Brassica oleracea var. capitata L，别名洋白菜、包菜、圆白菜、卷心菜、莲花白、椰菜等。
染色体数2n=2x=18。
叶球供食用，每100g 鲜菜含水分93.7-94.4g，碳水化合物2.7-3.4g，粗蛋白1.1-1.6g，粗纤维0.5-1.1g，维生素C38-41mg 等。
三、甘蓝的形态特征甘蓝属二年生草本，高30-90cm，全体具白粉。
全国各地有春、夏、秋、冬均有栽培。
1、根系。
根系浅，主要分布在深30cm，宽80cm 土层中。
2、茎。
短缩茎，外短缩茎着生莲座叶，内短缩茎着生叶球。
3、叶。
基生叶广大，肉质而厚，倒卵形或长圆形，长15-40cm。
如牡丹花瓣样，层层重叠，至中央密集成球形，内部的叶白色，包于外部的叶常呈淡绿色；茎生叶倒卵圆形，较小，无柄。
4、花。
花期5-6 月，异花授粉，花轴从包围的基生叶中抽出，总状花序，上着生小花穗，花淡黄色；萼片4，狭而直立，星袋形；花瓣4；4 强雄蕊；罐蕊1。
5、果。
长角果，呈圆锥形，未熟果果荚青绿色，成熟果荚褐色，易开裂，内有数粒种子。
PEG和GA3以及KH2PO4对甘蓝种子活力的影响
关键词 ：Ｅ Ｇ ３Ｋ ２Ｏ ； Ｐ Ｇ；Ａ ； Ｈ Ｐ 老化甘蓝种子 ； 活力
种子随着贮藏时间的推移而衰老 ， 但通过控制种 子贮藏的环境条件可延缓种子的衰老或在种子发生衰 变后 ， 通过某种处理使活力得到恢复。Ｐ Ｇ渗透调节 Ｅ 处理能提高劣变种子的活力。 目 ，渗调剂在处理黄 前 瓜、 大白菜 、 烟草、 高粱 、 水稻等作物种子上都表现 出明 显效果 。Ｋ ａ 等… ｈｎ 将贮藏 ５ 个月的水稻种子用不 同浓度的 Ｋ Ｏ 、 ａ１乙烯利等溶液浸泡 ２ ｈ 干燥 ＨＰ Ｎ Ｃ 、 ５， 后用氧化钙拌种 ，各项处理均显著增加了种子活力。 司亚平等 １ 采用赤霉素溶液对茄子种子进行播前处 ５ １
２ ３ ４ 后种子活力的变化， 、 、ｄ 以获得 中、 中下、 低活力 ３ 种程度的种子（ 即老化 ２ 、ｄ４ ） 具体做法是： ｄ３ 、ｄ 。 在干燥 器底部装入 ２ｍ深的水， 中层的白磁板去掉 ， ｃ 把 放人一 片铁丝网， 上面再铺一层纱布 ， 将处理种子单层铺在上 面， 盖上盖子。 把干燥器放在 ４ ｏ 的恒温箱中高温高湿 ０＝ 【
生产 的种 子 。参照郑 晓鹰 等 方法 ， ３ 将 种甘 蓝种 子在 ４ ｏ ０％ 湿度 的条件下进行 老化 ， ０Ｃ、１０ 分别检测老化 １ 、
５ １ ％、 ％水平下 ， 各处理种子活力指数极显著高于 Ｃ Ｋ， ＰＧＧ Ｅ 、 Ａ 之间差异不显著 ， 但极显著高于Ｋ Ｏ。表 ２ ＨＰ 的方差分析结果表明， 方法间差异极显著 ， 明显地影响 种子的活力指数 ，品种及不同活力程度间的 Ｆ 值也达 到极显著水平 。 此外 ，我们通过作均值图来比较 ３ 种处理对种子 活力的影响。 均值图的横坐标表示因素变量处理方法 ， 纵坐标表示种子活力的均值 ， 由图 １ 中可见 ，Ｅ Ｐ Ｇ处理 种子活力的均值最大， 其后依次是 Ｇ ¨ ＨＰ Ｃ 。 Ａ Ｋ Ｏ 、Ｋ
春栽紫甘蓝品种介绍
春栽紫甘蓝品种介绍
紫甘蓝又名红甘蓝、赤甘蓝，是十字花科芸薹属甘蓝种的一个变种。
通常情况下，春栽紫甘蓝在11月底至12月中旬用大棚或小拱棚播种育苗，第二年开春移栽大田，4-6月收获。
紫甘蓝原产欧洲，由于国内大宾馆和涉外宾馆的需求传入我国。
紫甘蓝营养价值很高，含丰富的胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、糖、蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁等营养物质。
紫甘蓝叶球较普通甘蓝坚硬，产量高，耐贮运，其色泽艳丽，是大宾馆和洋快餐店必不可少的配色高档菜。
随着近两年栽培面积的增大，在城市的各综合超市的生鲜部都有卖。
紫甘蓝同普通的结球甘蓝（即莲花白）相比营养价值相似，都可炒食、凉拌和做泡菜，还可以切成细丝做生食沙拉，在市场价格上比莲花白至少高3倍以上，是一种具有较高种植价值的蔬菜。
选好品种
适合于春栽的紫甘蓝常用品种有红亩、原石红、紫甘一号、早红等品种可供选择。
现介绍其中两种：一是红亩―――美国引进的中熟品种，植株较大，生长势较强，开展度60×70厘米，叶色深紫红色，包球紧实，叶球近圆球形，单球重1.5-2公斤，亩产可达3000-3500公斤。
移栽到收获需要80天左右的时间，耐贮性好，抗病性强。
二是早红―――从荷兰引进的早熟紫甘蓝品种，植株中等大小，生长势强开展度60×60厘米，外叶16-18片，叶色为紫色，有腊粉，叶球
为卵圆形，基部较小，叶球紧实，单球重0.75-1公斤，一般每亩产量2500公斤左右，从移栽到收获需要65至70天的时间。
甘蓝-秦甘60
水分：甘蓝-秦甘60对 水分需求中等，生长 期间需保持土壤湿润 ，但不宜过湿。在干 旱地区或季节，需适 时灌溉。
综上所述，甘蓝-秦甘 60是一个适应性强、 产量高、品质优良的 甘蓝品种，适宜在多 种环境条件下种植。 但具体的种植措施还 需根据当地的气候条 件和土壤环境进行调 整，以确保获得最佳 的种植效果。
等拌匀即可食用。这种方法能够保留甘蓝-秦甘60的原始风味和口感。
02
炒食
将甘蓝-秦甘60与其他蔬菜或肉类一起炒制，可搭配出多种美味佳肴。
炒制时可适当添加蒜、姜等调料提升菜品风味。
03
煮汤
将甘蓝-秦甘60切块或切丝放入汤锅中，加入适量的水和其他食材一起
煮制，可制作出营养丰富的甘蓝汤。
食用注意事项
清洗干净
甘蓝品种。
抗病性
经多年试验观察，甘蓝-秦甘 60对黑腐病、菌核病等常见 甘蓝病害具有较强的抗性。
适宜生长环境
温度：甘蓝-秦甘60喜 凉爽气候，适宜生长 温度在15-25℃之间 。
光照：甘蓝-秦甘60需 要充足的光照，日照 时数应在12小时以上 。
土壤：适宜在肥沃、 疏松、排水良好的壤 土或砂壤土中种植。
02
甘蓝-秦甘60的栽培技术
土壤选择与准备
土壤选择
甘蓝-秦甘60适宜在肥沃、疏松、排 水良好的土壤中生长。优先选择pH 值为6.0-7.0的中性土壤，以确保甘 蓝能够获得充足的营养和水分。
土壤准备
在播种前，应进行深翻耕，使土壤松 软，有利于种子萌发和根系生长。同 时，根据土壤肥力状况，适量施入有 机肥料，提供甘蓝生长所需的养分。
在食用前，务必将甘蓝-秦甘60充分清洗干净，去除表面的污垢和 农药残留。
适量食用
虽然甘蓝-秦甘60具有较高的营养价值，但过量食用可能导致腹泻 等不适。建议适量食用，搭配其他食材保持膳食平衡。
高产高抗甘蓝品种西园14_号特征特性及栽培技术
高产高抗甘蓝品种西园14号特征特性及栽培技术西园14号是由西南大学园艺园林学院选育，重庆三千种业有限公司独家生产、经营的晚冬甘蓝新品种，于2018年经国家品种登记，登记编号：2018500248。
该品种甜脆细嫩，品质佳、产量高、抗性强、田间保持时间长，可延迟到春节采收，是蔬菜基地冬季种植的首选品种。
一、特征特性西园14号为一代交配种，晚熟，植株开展度70～80厘米，外叶12片左右，叶色绿色，蜡粉中等，叶脉较密，植株长势强，抗病毒病，性状相当整齐，叶球扁圆形，球高14.5厘米左右，横径26厘米；叶球紧实，球内中心柱长7.2厘米，单球重2.5～3千克；田间表现抗黑腐病，对根肿病有一定耐性；品质佳，商品性好，亩产5000千克左右。
二、栽培技术1.播种时间。
川、渝等地及长江流域低海拔区一般在7月中旬至立秋前播种，川渝地区正值高温暴雨季节，病虫害易发生，因此应注意防雨、防虫、防暴晒，采取遮阳措施以培育壮苗。
该品种在700米以上地区，也可于4月上旬至5月下旬播种，作为度淡蔬菜上市。
2.苗床准备与床土配制。
选用未种过十字花科西园14号种植基地作物的肥沃园土2份与充分腐熟的过筛厩肥1份，再按每1平方米加蔬菜复合肥1千克，混合均匀后，铺入苗床上，整细耙平，厚度10厘米左右。
药土配制。
用50%多菌灵可湿性粉剂与50%福美双可湿性粉剂按1∶1混合，按每平方米用药8～10克与5千克过筛细土混合，播种时2/3铺于床面，1/3用于覆盖种子。
3.播种育苗。
播种前浇足底水，最后一次浇水时可加入辛硫磷1000倍液防地下害虫。
等水渗下后覆一层药土，播种可撒播或条播，但要均匀播于床面，播后覆盖土，以盖没种子为度，不能过厚。
然后在床面上盖薄膜或遮阳网。
苗床要根据实际情况，灵活管理。
播种至出苗保持20～25℃，保证快出苗，出苗齐。
齐苗后适当降温，白天保持18～20℃。
苗床水分以土壤湿润、土表略干为宜，湿度不宜过大。
在幼苗具有1片真叶时，选晴天进行间苗，间除密苗、病苗、弱苗。
结球甘蓝主要病害防治
结球甘蓝主要病害防治危害甘蓝的主要病害有黑腐病、软腐病、菌核病和病毒病。
近年来南方的根肿病也有所抬头。
下面分别加以介绍。
一、黑腐病病菌生长适温25～30℃，多在春秋雨季发生。
如果育苗期间气温偏高且雨水多，苗期和定植后发病重。
该病主要危害叶片、叶球或球茎。
子叶染病呈水渍状，然后迅速枯死或蔓延到真叶；真叶染病，从叶缘开始发病，进一步发展呈“V”字形。
病菌沿叶脉和叶柄发展，蔓延到茎部和根部，形成网状脉，植株叶片成淡褐色干腐，最后枯死。
黑腐病病菌主要通过风、雨和流水传播。
防治方法：1、种子处理：用50℃温水浸种20～30分钟，取出冷却晾干后播种，或用农用链霉素1000倍稀释液浸种2小时。
2、农业防治：适时播种，合理灌溉，防止伤根伤苗，防治虫害，清洁菜园，减少病源，降低发病率。
3、药剂防治：发病初期及时喷洒代森铵800倍稀释液，或农用链霉素100～200毫克／升，或新植霉素200毫克／升，每隔7～10天喷一次，连续3～4次。
二、软腐病此病多发生在生长后期，在贮藏运输及市场出售过程中也能引起腐烂。
田间主要由雨水传播，部分昆虫如黄条跳甲、菜粉蝶、菜螟等也能体外带菌传播。
结球后，茎基部或叶球表面或菜心内，先发生水浸状软腐，随后外叶萎蔫、脱落，使叶球外露，病部软腐并有恶臭，在病组织内充满污白色或灰黄色的粘稠物，最后整株腐烂死亡。
防治方法：1、农业防治：选用抗病品种，采取深沟高畦栽培。
及时清洁田园以减少土壤病菌残留量。
发现病株及时拔除并用生石灰粉进行消毒处理。
多雨季节注意及时排水。
与葱蒜或禾本科作物轮作。
2、防治虫害：及时防治小菜娥、菜青虫和跳甲等害虫，以减少植株伤口，从而减少病菌侵染机会。
3、药剂防治：用农用链霉素或新植霉素200毫克／升浇根或喷洒。
三、菌核病苗期的在茎基部呈水浸状和腐烂，引起幼苗猝倒。
主要发生在生长后期和采种株上。
成株受害后，多在靠近地表面的茎、叶柄或叶片上发生水浸状、褐色、周缘不明的病斑，引起叶球或茎基部腐烂，病部也可长出白色棉毛状菌丝的黑色鼠状菌核，这是区分菌核病和其它病害最明显的标志。
甘蓝类黑腐病的发生与防治
甘蓝类黑腐病的发生与防治黑腐病是十字花科蔬菜夏秋雨季最常见的重要病害之一，由细菌野油菜黄单胞杆菌野油菜黑腐病致病型侵染引起。
该病可为害甘蓝类、白菜类、芥菜类和萝卜等十字花科蔬菜，其中以甘蓝类受害最重，萝卜次之。
1症状识别主要为害叶片，也侵害叶球或球茎，各生育期均可发生。
幼苗出土前引起烂种，造成缺苗。
苗期子叶受害呈水渍状，致使植株迅速枯死或蔓延到真叶。
真叶上病菌主要由叶缘水孔侵入，形成“V”字形病斑；亦可从叶内伤口侵入，在其附近形成不规则病斑。
病斑黄褐色至灰褐色坏死，具明显的黄绿色或黄色晕边，病健界线不明显。
病斑中叶脉灰褐色或黑褐色，缢缩变细（较粗的叶脉较为明显）。
病菌进一步沿叶脉向叶内或四周扩展，可形成较大的坏死区或不规则黄至黄褐色大斑，其边缘淡黄色。
病害严重时可引致全叶枯死或外叶局部或全部腐烂。
气候干燥则病斑干枯或呈穿孔状。
病菌通过茎部维管束进一步蔓延到短缩茎、叶球，使外部叶片变黄直至萎蔫枯死。
球茎受害则维管束变为黑色或腐烂，但不臭，干燥时呈干腐状。
病菌从果柄维管束进入角果，或从种脐侵入种子内部，造成种子带菌。
2发病条件与规律病菌在种子及随病残体遗落在土中，或在留种株与十字花科冬菜上越冬。
借带菌种子、带菌堆肥、病苗、灌溉水、风雨及农事操作等作远距离或近距离传播。
播种带菌种子，幼苗出土时子叶及幼茎即可发病。
病菌从子叶和真叶的水孔和伤口侵入。
病菌生长适温为25～30℃，最高39℃，最低5℃，致死温度51℃经10min，日均温16～21℃时有利于该病的发生蔓延。
高温高湿，多雨露重的天气利于病菌侵入和病害流行。
育苗期间遇上大雨或定植后遇暴风雨，往往病势发展快。
低洼易积水或灌水过多，播种偏早，与十字花科蔬菜连作，施用未腐熟的有机肥，偏施氮肥，植株徒长或早衰及害虫（黄条跳甲、小菜蛾等）防治不及时的田块病害往往发生较重。
3防治方法3.1选用抗病品种品种间存在抗病性差异，如普通结球甘蓝中的西园3号、4号及中甘9号等，花椰菜中的厦花杂交1号，白雪公主及福花1号等，青花菜中的中青1号、2号，碧秋等均较抗病，宜根据生产要求，或消费习惯因地制宜的选用。
西园甘蓝系列介绍
品种来源：西南农业大学园艺系1983年育成，该一代杂种是由甘蓝地方品种“小楠木”和“二乌叶”中选育出的两个自交不亲和系配制而成。
主要性状：本品种植株开展度59-63厘米，外叶15-18片，叶片灰绿色，蜡粉多。
叶球扁圆形，顶部干，球高12-14厘米，横径22-24厘米，净菜率71-77%，单球重1.5-2公斤。
早中熟，耐热、抗病性强。
尤其抗芜著花叶病毒（TuMV），经1985年全国抗病育种攻关组统一人工接种鉴定，对北京、陕西、重庆、哈尔滨四种毒源分别表现为高抗和抗病。
在田间抗病性鉴定中，病毒病的病情指数为0-0.3，即表现为高抗，对软腐病也有一定的田间抗性。
1984-1985年参加四川省统一组织的秋冬甘蓝新品种区域试验，在6个区试点上，平均亩产4000公斤以上，比对照“京丰一号”增产20%。
1985年秋，经全国蔬菜抗病丰产新品种选育攻关协作组，组织专家进行了验收，一致认为，该一代杂种性状整齐、丰产、抗病，是一个优良的秋甘蓝杂交组合。
适种地区：适宜四川省大部分地区作秋甘蓝栽培。
栽培技术要点：作秋甘蓝栽培在重庆地区，于6月中下旬播种，7月下旬至8月上旬定植，株行距48×54厘米。
重施基肥，前期勤施清谈粪水。
莲座期重施迫肥。
10月中旬上市，可补秋淡，产值较高。
品种来源：西南农业大学园艺系1980～1983年利用引自上海农业科学院园艺所的“上黑”和引自重庆市农业科学研究所的“早秋”，通过多代自交，从中选出的优良自交不亲和系配制育成的杂交种。
四川省农作物品种审定委员会1986年审定。
主要性状：株高33cm左右，开展度65cm左右，外叶10-13片，心叶淡绿，外叶绿色，近圆形，叶面平展，蜡粉多。
叶球高，扁圆形，球高14cm左右，横径25cm左右，淡绿白色，球内中心柱长6厘米。
单球重2～3kg，净菜率74%左右。
植株性状整齐，生长势旺，叶球包心紧实。
晚熟种，在四川重庆全生长期130～150天。
秋冬栽培一般667平方米产5000kg。
西园二、三号甘蓝新品种介绍
西园二、三号甘蓝新品种介绍
陈世儒;李成琼等
【期刊名称】《长江蔬菜》
【年(卷),期】1987(000)005
【摘要】西园二号、西园三号甘蓝已于1986年4月经四川省农作物品种审定委员会审定通过,(川农牧品审(86)04号文件)正式发布为优良新品种。
一、西园二号该一代杂种是由甘蓝地方品种“小楠木”和“二乌叶”中选育出的两个自交不亲和系配制而成。
1983年育成,1984-1985年参加四川省统一组织的秋冬甘蓝新品种区域试验,在6个区试点上,平均亩产4000公斤以上,比对照“京丰一号”增产20％。
1985年秋,经全国蔬菜抗病丰产新品种选育攻关协作组,组织专家进行了验收,一致认为,该一代杂种性状整齐、丰产、抗病,是一个优良的秋甘蓝杂交组合。
现已在省内及国内的部分省市推广。
【总页数】2页(P30-31)
【作者】陈世儒;李成琼等
【作者单位】西南农业大学园艺系;西南农业大学园艺系
【正文语种】中文
【中图分类】S635
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品种品牌推介——甘蓝主栽品种和潜力品种
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“中蔬”甘蓝——中甘21号中甘21号由中国农业科学院蔬菜花卉研究所育成，已授予植物新品种权（CNA20020282.0），农业部2012年主推甘蓝品种。
特点：早熟圆球型春甘蓝新品种，早熟性好，定植到收获约50d（天）。
植株开展度约43cm，外叶约15片，叶色绿，叶面蜡粉少。
叶球紧实，外观美观，圆球形，球内中心柱长约6.0cm。
叶质脆嫩，品质优，单球质量约1.0kg，每667m2产量约4500kg。
抗逆性强，较耐裂球，不易未熟抽薹。
优势：球色绿，球形圆正，商品性好，品质优，产量高。
推广区域：主要在我国华北、东北、西北及云南地区作春甘蓝种植，长江中下游及华南部分地区也可在早秋播种，秋末冬初收获上市。
栽培技术要点：华北地区一般于1月中下旬在温室育苗，2月中下旬分苗。
苗床应控制温度，防止幼苗生长过旺、过大，造成幼苗通过春化而发生未熟抽薹。
甘蓝抗根肿病的指标体系构建
甘蓝抗根肿病的指标体系构建根肿病,是一种由芸薹根肿菌侵染引起的土传性病害。
植株苗期感病,继而主根肿大,最终导致植株断垄绝收,且病原菌有传播速度快,存活时间长,危害大,防治困难等特点,故而在全世界都“享有盛誉”。
自根肿病传入我国以来,随着时间的推移快速的发展,对我国十字花科经济作物造成的损失逐年增加。
随着对十字花科根肿病的防治研究不断的深入,目前普遍认为,培育抗病品种是一种最经济、最有效、最环保的防治根肿病的方法,但对培育出的品种的抗感性强弱我们不得而知,因而如何快速准确的鉴定出品种的抗感性至关重要。
因此,本文以十字花科作物甘蓝为试验材料,研究不同抗性品种的甘蓝在接种根肿菌后,各个抗性指标的变化,旨在找出不同抗性甘蓝之间的差异,并对各个抗性指标之间的相关性进行分析,建立一套甘蓝抗根肿病的指标体系,为后续培育抗病品种,防治根肿病提供参考。
主要研究结果如下:1.11个甘蓝品种抗感性测定对11个甘蓝品种进行发病率和病情指数的测定,研究结果表明,青莲甘蓝(发病率15.4%,病情指数10.4)和绿抗九号(发病率18.6%,病情指数12.9)表现为抗病,西园六号(发病率28.2%,病情指数21.3)和83号(发病率42.0%,病情指数82.9)表现为耐病,西园四号(发病率53.6%,病情指数50.0)表现为感病,CR17-1(发病率100.0%,病情指数89.8)、CR17-2(发病率85.0%,病情指数72.2)、CR17-3(发病率95.0%,病情指数85.5)、CR17-5(发病率100.0%,病情指数93.2)、CR17-6(发病率81.4%,病情指数78.9)和CR17-7(发病率69.3%,病情指数56.3)表现为高感。
2.早期筛选抗病品种方法的确立(1)不同抗性甘蓝品种早期根毛和皮层侵染研究采用水培法,对12个甘蓝品种在早期进行根毛和皮层的显微观察,发现感病品种的根毛侵染率高于耐病品种,后者高于抗病品种,且感病品种的侵染高峰在第10d,而耐病和抗病品种侵染高峰在13d;感病品种接种16d后的皮层侵染数也显著高于耐病品种,后者高于抗病品种。
烟台绿化用羽衣甘蓝
烟台绿化用羽衣甘蓝答案：在烟台市搜索烟台绿化苗圃基地羽衣甘蓝-十字花科植物羽衣甘蓝（学名：Brassica oleracea var. acephala f.tricolor），二年生草本植物，为结球甘蓝(卷心菜)的园艺变种。
结构和形状与卷心菜非常相似，区别在于羽衣甘蓝的中心不会卷成团。
栽培一年植株形成莲座状叶丛，经冬季低温，于翌年开花、结实。
总状花序顶生，花期4~5月，虫媒花，果实为角果，扁圆形，种子圆球形，褐色，千粒重4克左右。
园艺品种形态多样，按高度可分高型和矮型;按叶的形态分皱叶、不皱叶及深裂叶品种;按颜色，边缘叶有翠绿色、深绿色、灰绿色、黄绿色，中心叶则有纯白、淡黄、肉色、玫瑰红、紫红等品种。
羽衣甘蓝在美国非常受欢迎，因为含钙率是10%,维生素A133%，维生素C134%。
形态特征羽衣甘蓝的观赏品种很多，叶片形态美观多变，色彩绚丽如花。
其中心叶片颜色尤为丰富，整个植株形如牡丹。
叶基生，幼苗与食用甘蓝极像，但长大后不结球。
叶大而肥厚，叶色丰富，叶形多变，开花时总状花序高可达1.2m。
羽衣甘蓝植株高大，根系发达，主要分布在30厘米深的耕作层。
茎短缩，密生叶片。
叶片肥厚，倒卵形，被有蜡粉，深度波状皱褶，呈鸟羽状，美观。
花序总状，虫媒花，果实为角果，扁圆形，种子圆球形，褐色，千粒重4克左右。
花期4月。
主要观赏期为冬季。
株丛整齐，叶形变化丰富，叶片色彩斑斓，一株羽衣甘蓝犹如一朵盛开的牡丹花，因而又名叶牡丹。
生长习性喜冷凉气候，极耐寒，不耐涝。
可忍受多次短暂的霜冻，耐热性也很强，生长势强，栽培容易，喜阳光，耐盐碱，喜肥沃土壤。
生长适温为20~25℃，种子发芽的适宜温度为18~25℃。
对土壤适应性较强，而以腐殖质丰富肥沃沙壤土或粘质壤土最宜。
在钙质丰富、pH值5.5~6.8的土壤中生长最旺盛。
主要品种一是圆叶系列，叶片稍带波浪纹，抗寒性好。
二是皱叶系列，叶缘有皱摺，在高温条件下比其他品种着色快。
三是羽衣系列，羽毛状的叶片全部具有细碎锯齿或粗锯齿，花头较大，茎干结实，不易弯折，耐寒性强。
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品种来源：西南农业大学园艺系1983年育成，该一代杂种是由甘蓝地方品种“小楠木”和“二乌叶”中选育出的两个自交不亲和系配制而成。
主要性状：本品种植株开展度59-63厘米，外叶15-18片，叶片灰绿色，蜡粉多。
叶球扁圆形，顶部干，球高12-14厘米，横径22-24厘米，净菜率71-77%，单球重1.5-2公斤。
早中熟，耐热、抗病性强。
尤其抗芜著花叶病毒（TuMV），经1985年全国抗病育种攻关组统一人工接种鉴定，对北京、陕西、重庆、哈尔滨四种毒源分别表现为高抗和抗病。
在田间抗病性鉴定中，病毒病的病情指数为0-0.3，即表现为高抗，对软腐病也有一定的田间抗性。
1984-1985年参加四川省统一组织的秋冬甘蓝新品种区域试验，在6个区试点上，平均亩产4000公斤以上，比对照“京丰一号”增产20%。
1985年秋，经全国蔬菜抗病丰产新品种选育攻关协作组，组织专家进行了验收，一致认为，该一代杂种性状整齐、丰产、抗病，是一个优良的秋甘蓝杂交组合。
适种地区：适宜四川省大部分地区作秋甘蓝栽培。
栽培技术要点：作秋甘蓝栽培在重庆地区，于6月中下旬播种，7月下旬至8月上旬定植，株行距48×54厘米。
重施基肥，前期勤施清谈粪水。
莲座期重施迫肥。
10月中旬上市，可补秋淡，产值较高。
品种来源：西南农业大学园艺系1980～1983年利用引自上海农业科学院园艺所的“上黑”和引自重庆市农业科学研究所的“早秋”，通过多代自交，从中选出的优良自交不亲和系配制育成的杂交种。
四川省农作物品种审定委员会1986年审定。
主要性状：株高33cm左右，开展度65cm左右，外叶10-13片，心叶淡绿，外叶绿色，近圆形，叶面平展，蜡粉多。
叶球高，扁圆形，球高14cm左右，横径25cm左右，淡绿白色，球内中心柱长6厘米。
单球重2～3kg，净菜率74%左右。
植株性状整齐，生长势旺，叶球包心紧实。
晚熟种，在四川重庆全生长期130～150天。
秋冬栽培一般667平方米产5000kg。
品质优良，质地脆嫩，微甜。
对病毒病、软腐病和霜霉病有一定耐性，易感染黑腐病。
适种地区：适宜四川省大部分地区作秋冬甘蓝栽培。
栽培技术要点：在四川重庆作秋冬甘蓝栽培，于7月上、中旬播种，8月上、中旬定植；作春甘蓝栽培，于10月下旬至11月上旬播种，1月中、下旬定植。
行株距60～67cm×50～57cm。
重施底肥，前期勤施清淡粪水，莲座期、结球期重施追肥。
注意防治菜青虫、软腐病和霜霉病。
作秋冬甘蓝可在12月份收获，作春甘蓝可在5月下旬至6月上旬收获。
品种来源：由西南农业大学园艺系育成，1991年通过四川省农作物品种审定委员会审定。
主要性状：株高约25cm，开展度70cm。
外叶12片，叶色浅灰绿，叶面平展，蜡粉中等。
叶球扁圆形，纵径11cm，横径22cm，球叶淡绿白色，单球重1.5～2.0kg。
中熟，播种到收获120～140天。
植株性状整齐，结球率高，中心柱短，叶球紧实，质地嫩脆，味甜。
适应性广，抗芜菁花叶病毒，兼抗黑腐病。
平均产量3500kg/667平方米左右。
适种地区：适于四川省作秋冬甘蓝栽培。
栽培技术要点：重庆地区作秋冬甘蓝栽培，于6月下旬播种育苗，7月中、下旬定植；行距60cm，株距离50cm。
每667平方米栽苗头2200～2500株。
西园6号结球甘蓝品种来源：西南农业大学园艺系育成的一代杂交种，1994年通过四川省农作物品种审定委员会审定。
主要性状：中熟秋甘蓝。
植株开展度62-65厘米，外叶12片左右，浅灰绿色。
叶球扁圆形，纵径13厘米，横径2厘米，单球重1.6千克左右。
紧实度0.5以上，帮叶占13.3%-14%，球内中心柱长6.5-7厘米，维生素C含量30.6-33.6毫克/100克鲜样，纤维素含量0.83%-0.87%，可溶性固形物含量3.43%-4.3%，质地脆嫩，不易裂球。
田间表现抗病性强，抗芜菁花叶病毒病，兼抗黑腐病，耐根肿病。
定植后85天左右收获，产量4000千克/亩以上。
适种地区：适宜西南、华北、西北、长江流域及闽南地区作冬季栽培。
栽培要点：秋季栽培6月至7月中旬播种育苗，育苗期正值炎热多雨的夏季，播种后，需搭棚遮阴降温、防暴雨。
苗期根据长势，酌情浇水和淋清淡粪水，并注意防治苗期病虫害。
苗龄30天左右，幼苗具6-7片真叶时定植。
定植前施入农家肥作基肥，栽植行距50厘米、株距45-50厘米，栽植密度2800株/亩左右。
进入莲座期后，追施稀释的粪肥，并适当加入氮磷钾复合肥，结球前期和中期再追施两次。
注意防治菜青虫和软腐病等病虫害。
西园7号结球甘蓝品种来源：西南农业大学园艺系育成的一代杂交种，2000年通过重庆市农作物品种审定委员会审定。
主要性状：夏秋甘蓝。
植株开展度48-50厘米，外叶8-16片，绿色，倒卵圆形，有柄。
叶球扁圆形，纵径12-13厘米，横径15-20厘米，单球重1.3千克左右。
叶球紧实度0.5以上，球内中心柱长6.6-7.7厘米，品质优良。
抗热、抗病性强。
定植后70天左右收获，产量约3000千克/亩。
适种地区：适宜重庆、四川、云南、贵州等地栽培。
栽培要点：夏秋季栽培5月中旬至6月中旬播种育苗，苗龄30-35天。
定植行距50厘米、株距40厘米，定植前重施基肥，前期施清淡粪水，莲座期和结球初期重施追肥。
注意苗期遮阴防雨，生育期间加强田间管理。
西园8号结球甘蓝品种来源：西园8号系西南农业大学园艺系利用从日本引进品种“金春”和“初秋”中选育的优良自交不亲和系配制选育而成的夏秋甘蓝杂种一代。
主要性状：该组合性状整齐，植株开展度50cm左右，外叶12－14片，叶绿色，叶脉较密。
叶球扁园形，球高10－14.7cm，横径14.5－20 cm。
球内中心柱长5－6 cm，叶球紧实度0.5以上，单球重1.5 Kg左右。
抗热、抗病、经苗期人工接种鉴定，对TuMV、黑腐病表现为抗病，对根肿病表现为耐病。
品质优良，商品性好。
一般亩产3000 Kg左右。
从定植到收获70天左右。
经三年品比试验，平均亩产2507.9 Kg，比对照“夏光”增产21．1%。
98－99年重庆市甘蓝区试中，五个区试点两年平均亩产2968．1 Kg，比对照“夏光”增产27．7%。
生产示范面积52.5亩以上，一般每亩产量3000－3500 Kg，比当地同类型主栽品种增产25%左右。
适种地区：适宜重庆、四川、云南、贵州等地栽培。
栽培技术要点：重庆及四川各地于5月中旬－6月中旬播种育苗，苗龄30－35天即可定植，株行距40×50cm，每亩定植3000株左右。
重施基肥，前期勤施清淡粪水，莲座期重施追肥。
注意苗期遮荫防暴雨，生长期间加强田间管理，注意防治菜青虫。
西园9号结球甘蓝品种来源：西园9号是西南农业大学园艺园林学院利用雄性不育系育成的夏秋甘蓝杂种一代新品种。
2006年6月通过重庆市农作物品种审定委员会鉴定。
主要性状：表现植株性状整齐，植株开展度55-60cm，外叶10-12片，叶色绿色。
叶球扁圆形，叶球纵径12.0-15.0cm,横径17.0-20.0cm,球内中心柱长6.0cm，叶球紧实度0.5以上，单球重1.45 kg左右，叶质脆嫩，口感好，风味佳，100g鲜样含Vc30.04mg，纤维素0.80g，可溶性固形物 5.4。
经2003-2004年市甘蓝新品种区试平均每666.7m2产量3600kg 左右，比对照夏光增产15%以上。
抗病力强，抗TuMV、黑腐病、耐根肿病，耐热性强。
定植到收获70天，属中早熟品种。
适种地区：该品种在重庆地区作夏秋甘蓝栽培。
栽培要点：播种育苗在6月-7月上旬，苗龄30-35天定植，株行距47×47 cm, 每666.7m2定植2800-3000株左右，重施基肥，莲座期和结球初期重施追肥。
西园10号结球甘蓝品种来源：西园10号是西南农业大学园艺园林学院利用雄性不育系育成的夏秋甘蓝杂种一代新品种。
主要性状：外叶11-13片，叶色灰绿色。
叶球扁圆形，叶球纵径11.0-13.0cm，横径21.5-23.5cm,球内中心柱长5.5cm，叶球紧实度0.5以上，单球重1.5kg左右，叶质脆嫩，商品性好，口感好，100g鲜样含Vc31.04mg，纤维素0.75g，可溶性固形物5.3。
经2003-2004年市甘蓝新品种区试平均每666.7m2产量3500kg左右，比对照夏光增产15%以上。
抗病力强，抗TuMV、黑腐病、耐根肿病，耐热性强。
定植到收获70-80天，属中熟品种。
适种地区：该品种在重庆地区作夏秋甘蓝栽培。
栽培要点：播种育苗在6月-7月上旬，苗龄30-35天定植，株行距50×50cm,每666.7m2 定植2600-2800株左右，重施基肥，莲座期和结球初期重施追肥。
该品种在重庆地区作夏秋甘蓝栽培。
西园11号结球甘蓝品种来源：主要性状：该品种为早熟杂种一代春甘蓝，植株性状整齐，植株开展度65厘米左右，外叶12片左右，叶色绿色。
叶球高扁圆形，叶球纵径15.9～16.4厘米，横径18.2～18.9厘米，球内中心柱长7.9厘米，叶球紧实度0.51，单球重1.5公斤左右，叶质脆嫩，商品性好，口感好，帮叶比17.75%，100克鲜样含维生素c34.4毫克，纤维素0.58克，可溶性固形物 5.1%。
抗病性强，田间表现抗TuMV、黑腐病，耐根肿病，耐先期抽薹性强。
该品种于2006～2008年在重庆市北碚、沙坪坝、四川攀枝花等地进行区域试验，平均亩产3515.5公斤左右，比京丰一号略低2.4%，比春丰增产16.4%。
2008年在西南大学、沙坪坝、四川攀枝花等地进行生产试验，平均亩产3520公斤左右，比京丰一号略低3.6%，比春丰增产18.4%。
适种地区：建议在重庆市作春甘蓝栽培。
栽培要点：播种育苗在10月中下旬，苗龄35～50天定植，株行距40×50 厘米, 每亩定植3000～3300株左右，薄施基肥，定植后采取冬控春促的管理原则，即春前少施肥水，以防幼苗过大而导致先期抽薹，开春后结合中耕重施追肥。
注意防治病虫害。
该品种于2006～2008年在重庆市北碚、沙坪坝、四川攀枝花等地进行多点试验和示范。
2008年4月经重庆市非主要农作物品种鉴定委员会鉴定通过。
西园12号结球甘蓝品种来源：主要性状：该品种植株性状整齐，植株开展度62cm左右，外叶10片左右，叶色绿色。
叶球尖头形，叶球纵径18.8～20.3cm，横径15.9～17cm，球内中心柱长8.3cm，叶球紧实度0.44，单球重1.21公斤左右，田间表现抗病毒病、黑腐病，对根肿病具有一定耐性。
全生育期170天左右。
叶质脆嫩，商品性好，口感好，经农业部农产品质量安全监督检验测试中心（重庆检测），帮叶比为19.35%，100g鲜样含维生素C34.8mg，纤维素0.64g，可溶性固形物5.1%。