食物的血糖生成指数(GI)和热量表(减肥专用)
各类食物GI值检视表(GI值+热量值)
GI值(每100g)热量(每100g)主食类白米饭84 356稀饭(白米)57 71糙米饭56 350白米加糙米65 353胚芽米70 354燕麦55 380麦片64 340白土司91 264法国面包93 279贝果75 157牛角面包68 448黑麦面包58 264全麦面包50 240中华面61 281荞麦面59 274面线68 356义大利面65 378全麦义大利面50 378肉类牛肉46 318猪肉45 263鸡肉45 200羊肉45 227鳗鱼45 161鲔鱼40 125沙丁鱼40 113虾子40 83花枝40 88牡蛎45 60蛤仔40 30培根49 405火腿46 196香肠45 321蔬菜类红萝卜80 37 白萝卜26 18 马铃薯90 76 芋头64 58 地瓜55 132 玉米70 92 南瓜65 91 牛蒡45 65 洋葱30 37 番茄30 19 莲藕38 66 高丽菜26 23 青江菜23 9 美生菜22 14 豆芽菜22 15 菠菜15 20 韭菜52 118 四季豆26 23 青椒26 22 花椰菜25 33 莴苣23 12 芹菜25 15 小黄瓜23 14 苦瓜24 17 茄子25 22 笋子26 26 葱30 37 豌豆45 93 毛豆30 135 花生22 562 黄豆20 417 蒟蒻24 5其他配菜类豆腐42 72 油豆腐43 386鱼板56 96 蛋30 151 海带17 138 香菇28 18 木耳26 127 蘑菇24 11水果类凤梨65 51 香蕉55 86 芒果49 64 哈蜜瓜41 42 桃子41 40 樱桃37 60 柿子37 60 苹果36 54 奇异果35 53 柠檬34 54 梨子32 43 柳橙31 46 葡萄柚31 38 木瓜30 38 草莓29 34点心类冰糖110 387 白糖109 384 蜂蜜88 297 果糖30 368 代糖10 276 巧克力91 557 甜甜圈86 387 洋芋片85 388 鲜奶油蛋糕82 344 松饼80 261 苏打饼70 492 冰淇淋65 212 布丁52 126果冻46 45凉粉12 4牛奶咖啡39 35低脂牛奶26 46优酪25 62GI值在65以下即符合「低GI均衡苗条餐」的标准,除了参考GI值之外,热量也不可以忽略喔!食物GI值列表(GI:Glycemic Index,升糖指数)建议最好能摄取GI值不超过60以上的食物唷!五谷根茎类食品名称GI值热量食品名称GI值热量食品名称GI值热量法国面包93 279 吐司91 264 麻糬85 235 白米饭84 356 乌龙面80 270 红豆饭77 189 贝果75 157 面包粉70 373 胚芽米70 354 牛角面包68 448 面线68 356 义大利面65 378 糙米片65 365 白米加糙米65 353 太白粉65 330 麦片64 340 中华面61 281 低筋面粉60 368 荞麦面59 274 黑麦面包58 264 稀饭(白米) 57 71 糙米饭56 350 燕麦55 380 全麦面50 378 全麦面包50 240 稀饭(糙米) 57 71 全麦面粉45 328 全麦义大利面50 378蛋豆鱼肉类食品名称GI值热量食品名称GI值热量食品名称GI值热量竹轮60 120 鱼板56 96 鲔鱼罐头55 288 鱼丸52 113 烤猪肉51 171 培根49 405 腊肠48 497 牛肉46 318 火腿46 196 香肠45 321 猪肉45 263 羊肉45 227 鸡肉45 200 星鳗45 161 牡蛎45 60 鲸45 160 鲑鱼子45 180 鸭45 200 蚬44 51 海胆44 140 鲍鱼44 135 烤鳗鱼43 293 乾贝42 97 喜相逢40 177 鳕鱼子40 140 鲔鱼40 125 沙丁鱼40 113 花枝40 88 虾子40 83 蛤蜊40 30 竹荚鱼40 180 蛋30 151 豆腐42 72 炸豆腐46 150 油豆腐43 386 纳豆33 200 百页豆腐42 72 毛豆30 135 花生22 562 大豆30 180 腰果29 576黄豆20? 150乳类食品名称GI值热量食品名称GI值热量食品名称GI值热量炼乳(有糖) 82 331 霜淇淋65 180 布丁52 126 鲜奶油39 443 奶油起士33 346 奶油30 745 脱脂牛奶30 359 低脂牛奶26 46 全脂鲜奶25 67 原味优格25 62蔬菜类食品名称GI值热量食品名称GI值热量食品名称GI值热量马铃薯90 76 红萝卜80 37 山药75 108 山药75 50 玉米70 92 南瓜65 91 芋头64 58 栗子60 95 甘薯55 132 韭菜52 118 豌豆45 93 牛蒡45 65 莲藕38 66 葱30 37 毛豆30 135 蕃茄30 19 洋葱30 37 香菇28 18 木耳26 127 竹笋26 26 四季豆26 23 高丽菜26 23 青椒26 22 白萝卜26 18 花椰菜25 33 茄子25 22 苦瓜24 17 芹菜25 15 蘑菇24 11 蒟蒻24 5 豆芽菜22 15 小黄瓜23 14 莴苣23 12 青江菜23 9 花生22 562 美生菜22 14 黄豆20 417 海带17 138 昆布17 30 菠菜15 20 香菇28 18水果类食品名称GI值热量食品名称GI值热量食品名称GI值热量草莓果酱82 262 西瓜80 53 凤梨65 51 葡萄乾57 301 橘罐头57 80 香蕉61 86 葡萄50 55 芒果49 64 哈蜜瓜 4 42 桃子41 40 樱桃37 60 柿子37 60 苹果36 54 奇异果35 53 柠檬34 54 梨子32 43 柳丁31 46 葡萄柚31 38 橘子31 60 木瓜30 38 草莓29 34 杏桃27 62糖类(只强烈推荐寡糖,其他糖类都是不利减重计画的)食品名称GI值热量食品名称GI值热量食品名称GI值热量冰糖110 387 上等白糖109 384 麦芽糖105 350 黑砂糖93 300 蜂蜜88 297 果糖30 368 代糖10 276 寡糖10 25零嘴点心类(只推荐果冻、凉粉或寒天、蒟蒻等低热量低GI食物)食品名称GI值热量食品名称GI值热量食品名称GI值热量巧克力91 557 麻糬加馅88 235 牛奶糖86 433 甜甜圈86 387 洋芋片85 388 奶油蛋糕82 344 松饼80 261 红豆沙80 155 仙贝80 380 饼乾77 432 胡椒73 80 苏打饼乾70 492 蜂蜜蛋糕69 360 霜淇淋65 212 布丁52 126 可哥亚47 310 果冻46 45 牛奶咖啡39 35 黑巧克力22 382 凉粉12 4饮料类(只强烈推荐多喝水,因为您无法得知饮料里面加的糖是哪种)食品名称GI值热量食品名称GI值热量食品名称GI值热量可乐43 橙汁42 咖啡16红茶10 法式Latte咖啡39 啤酒34巧克力奶47。
食物热量、升糖指数表
食物热量、升糖指数表220种食物的血糖生成指数(GI)表健康报记者王晶珠GI值越高,则这种食物升高血糖的效应越强,反之亦然食品种类GI(%)食品种类GI(%)混合膳食谷类食物-面条1、猪肉炖粉条16.7 意大利式细面条(通心面粉,实心,1.5-2.8mm粗)2、饺子(三鲜)28.0 38、强化蛋白质的意大利式细面条27.0 米饭+菜39、意大利式全麦粉细面条37.03、米饭+鱼37.0 40、白的意大利式细面条(煮15-20分钟)41.04、米饭+芹菜+猪肉57.1 41、意大利式硬质小麦细面条(煮12-20分钟)55.05、米饭+蒜苗57.9 42、线面条(通心面粉,实心,约1.5mm)35.06、米饭+蒜苗+鸡蛋67.1 43、通心面(管状、空心、约6.35mm粗)(煮5分钟)45.07、米饭+猪肉73.3 硬质小麦扁面条8、硬质小麦粉肉馅馄饨39.0 44、粗的硬质小麦扁面条46.09、包子(芹菜猪肉)39.1 45、加鸡蛋的硬质小麦扁面条49.0 馒头+菜46、细的硬质小麦扁面条55.010、馒头+芹菜炒鸡蛋48.6 47、面条(一般的小麦面条)81.611、馒头+酱牛肉49.412、馒头+黄油68.0 谷类食物-面包13、饼+鸡蛋炒木耳52.2 大麦面包14、玉米粉+人造黄油69.0 48、75%-80%大麦粒面包34.015、牛肉面88.6 49、50%大麦粒面包46.050、80%-100%大麦粉面包66.0 谷类杂粮51、混合谷物面包45.0 大麦16、大麦粒(煮)25.0 小麦面包17、大麦粉(煮)66.0 52、含有水果干的小麦面包47.018、整粒黑麦(煮)34.0 53、50%-80%碎小麦粒面包52.019、整粒小麦(煮)荞麦41.0 54、粗面粉面包64.020、荞麦方便面53.2 55、汉堡包(加拿大)61.021、荞麦(煮)54.0 56、新月形面包(加拿大)67.022、荞麦面条59.3 57、白高纤维小麦面包68.023、荞麦面馒头66.7 58、全麦粉面包69.0 玉米59、白小麦面面包70.024、甜玉米55.0 60、去面筋的小麦面包90.025、(粗磨)玉米粉(煮)68.0 61、法国棍子面包95.026、二合面窝头64.9 62、白小麦面包105.8米饭燕麦麸面包27、黑米42.3 63、45%-50%燕麦麸面包47.0大米(即食大米)64、80%燕麦粒面包45.028、即食大米(煮1分钟)46.0 黑麦面包29、即食大米(煮6分钟)87.0 65、黑麦粒面包50.0半熟大米66、黑麦粉面包65.0 30、含支链淀粉低的半熟大米50.0(煮,粘米类)31、含支链淀粉低的半熟大米(煮)87.0白大米32、含支链淀粉高的白大米59.0(煮,粘米类)33、含支链淀粉低的白大米88.034、大米饭88.035、小米(煮)71.036、糙米(煮)87.037、糯米饭87.0220种食物的血糖生成指数(GI)表健康报记者王晶珠GI值越高,则这种食物升高血糖的效应越强,反之亦然食品种类GI(%)食品种类GI(%)谷类食物-熟食早餐谷类食物-豆类67、稻麸19.0 大豆68、全麦维(家乐氏)42.0 91、大豆罐头14.069、燕麦麸55.0 92、大豆18.070、小麦片69.0 蚕豆玉米片93、五香蚕豆16.971、玉米片73.0 94、蚕豆79.072、高纤维玉米片74.0 扁豆73、玉米片84.0 95、扁豆18.574、可可米(家乐氏)77.0 96、扁豆38.075、卜卜米(家乐氏)88.0 豆腐粥97、冻豆腐22.376、玉米面粥50.9 98、豆腐干23.777、玉米糁粥51.8 99、炖鲜豆腐31.978、黑五类57.9 小扁豆79、小米粥61.5 100、红小扁豆26.080、大米糯米粥65.3 101、绿小扁豆30.081、大米粥69.4 102、小扁豆汤罐头(加拿大)44.082、即食羹69.4 103、绿扁豆罐头(加拿大)52.083、桂格燕麦片83.0 四季豆面点104、四季豆27.084、爆玉米花55.0 105、高压处理的四季豆34.085、酥皮糕点59.0 106、四季豆罐头(加拿大)52.086、比萨饼(含乳酪,加拿大)60.0 绿豆87、蒸粗麦粉65.0 107、绿豆30.088、油条74.9 108、绿豆挂面31.089、烙饼79.6 利马豆90、白小麦面馒头88.1 109、利马豆+5克蔗糖30.0110、利马豆(棉豆)31.0111、利马豆+10克蔗糖31.0112、冷冻嫩利马豆(加拿大)32.0113、利马豆+15克蔗糖54.0114、粉丝汤31.6115、干黄豌豆(煮,加拿大)32.0116、裂荚的老豌豆汤(加拿大)60.0117、嫩豌豆汤罐头(加拿大)66.0上一页下一页220种食物的血糖生成指数(GI)表健康报记者王晶珠GI值越高,则这种食物升高血糖的效应越强,反之亦然食品种类GI(%)食品种类GI(%)鹰嘴豆低脂酸乳酪118、鹰嘴豆33.0 152、低脂酸乳酪(加人工甜味剂)14.0 119、咖喱鹰嘴豆罐头(加拿大)41.0 153、低脂酸乳酪(加水果和糖)33.0 120、鹰嘴豆罐头(加拿大)42.0 154、一般的酸乳酪36.0青刀豆155、酸奶83.0 121、青刀豆(加拿大)39.0 牛奶122、青刀豆罐头45.0 156、牛奶(加人工甜味剂和巧克力)24.0 123、黑眼豆42.0 157、全脂牛奶27.0 124、罗马诺豆46.0 158、牛奶27.6 125、黑豆汤(加拿大)64.0 159、脱脂牛奶32.0 126、黄豆挂面66.6 160、牛奶(加糖和巧克力)34.0根茎类食品161、牛奶蛋糊(牛奶+淀粉+糖)43.0土豆冰激凌127、土豆粉条13.6 162、低脂冰激凌50.0 128、甜土豆(白薯、甘薯、红薯)54.0 163、冰激凌61.0白土豆饼干129、煮的白土豆56.0 164、达能牛奶香脆39.1 130、烤的白土豆60.0 165、达能闲趣饼干39.1 131、蒸的白土豆65.0 166、燕麦粗粉饼干47.1 132、白土豆泥70.0 167、油酥脆饼(澳大利亚)55.0 133、油炸土豆片60.3 168、高纤维黑麦薄脆饼干64.0 134、用微波炉烤的白土豆82.0 169、营养饼65.7 135、鲜土豆62.0 170、竹芋粉饼干66.0 136、煮土豆66.4 171、小麦饼干70.0 137、土豆泥73.0 172、苏打饼干72.0 138、马铃薯(土豆)方便食品83.0 173、华夫饼干(加拿大)76.0 139、无油脂烧烤土豆85.0 174、香草华夫饼干(加拿大)77.0 140、雪魔芋17.0 175、格雷厄姆华夫饼干(加拿大)74.0 141、藕粉32.6 176、膨化薄脆饼干(澳大利亚)81.0 142、苕粉34.5 177、米饼82.0 143、蒸芋头47.9144、山药51.0145、甜菜64.0146、胡萝卜71.0147、煮红薯76.7牛奶食品奶粉148、低脂奶粉11.9149、降糖奶粉26.0150、老年奶粉40.8151、克糖奶粉47.6220种食物的血糖生成指数(GI)表健康报记者王晶珠GI值越高,则这种食物升高血糖的效应越强,反之亦然食品种类GI(%)食品种类GI(%)水果和水果产品果汁饮料178、樱桃22.0 201、水蜜桃汁32.7 179、李子42.0 202、苹果汁41.0 180、柚子25.0 203、巴梨汁罐头(加拿大)44.0桃204、未加糖的菠萝汁(加拿大)46.0 181、鲜桃28.0 205、未加糖的柚子果汁48.0 182、天然果汁桃罐头30.0 206、桔子汁57.0 183、糖浓度低的桃罐头(加拿大)52.0 碳酸饮料184、糖浓度高的桃罐头58.0 207、可乐40.3香蕉208、芬达软饮料(澳大利亚)68.0 185、生香蕉30.0 糖及其他186、熟香蕉52.0 糖杏209、果糖23.0 187、干杏31.0 210、乳糖46.0 188、淡味果汁杏罐头64.0 211、蔗糖65.0 189、梨36.0 212、蜂蜜73.0 190、苹果36.0 213、白糖81.8 191、柑43.0 214、葡萄糖97.0 葡萄215、麦芽糖105.0 192、葡萄43.0 其它193、淡黄色无核小葡萄56.0 216、花生14.0 194、(无核)葡萄干64.0 217、西红柿汤38.0 195、猕猴桃52.0 218、巧克力49.0 196、芒果55.0 219、南瓜75.0 197、巴婆果58.0 220、胶质软糖80.0 198、麝香瓜65.0199、菠萝66.0200、西瓜72.0必知常识:高、中、低升糖指数食物对照表升糖指数(GI)指的是,食物进入人体两个小时内血糖升高的相对速度。
食物热量、升糖指数表
220种食物的血糖生成指数(GI)表健康报记者王晶珠GI值越高,则这种食物升高血糖的效应越强,反之亦然食品种类GI(%)食品种类GI(%)混合膳食谷类食物-面条1、猪肉炖粉条16.7 意大利式细面条(通心面粉,实心,1.5-2.8mm粗)2、饺子(三鲜)28.0 38、强化蛋白质的意大利式细面条27.0 米饭+菜39、意大利式全麦粉细面条37.03、米饭+鱼37.0 40、白的意大利式细面条(煮15-20分钟)41.04、米饭+芹菜+猪肉57.1 41、意大利式硬质小麦细面条(煮12-20分钟)55.05、米饭+蒜苗57.9 42、线面条(通心面粉,实心,约1.5mm)35.06、米饭+蒜苗+鸡蛋67.1 43、通心面(管状、空心、约6.35mm粗)(煮5分钟)45.07、米饭+猪肉73.3 硬质小麦扁面条8、硬质小麦粉肉馅馄饨39.0 44、粗的硬质小麦扁面条46.09、包子(芹菜猪肉)39.1 45、加鸡蛋的硬质小麦扁面条49.0 馒头+菜46、细的硬质小麦扁面条55.010、馒头+芹菜炒鸡蛋48.6 47、面条(一般的小麦面条)81.611、馒头+酱牛肉49.412、馒头+黄油68.0 谷类食物-面包13、饼+鸡蛋炒木耳52.2 大麦面包14、玉米粉+人造黄油69.0 48、75%-80%大麦粒面包34.015、牛肉面88.6 49、50%大麦粒面包46.050、80%-100%大麦粉面包66.0 谷类杂粮51、混合谷物面包45.0 大麦16、大麦粒(煮)25.0 小麦面包17、大麦粉(煮)66.0 52、含有水果干的小麦面包47.018、整粒黑麦(煮)34.0 53、50%-80%碎小麦粒面包52.019、整粒小麦(煮)荞麦41.0 54、粗面粉面包64.020、荞麦方便面53.2 55、汉堡包(加拿大)61.021、荞麦(煮)54.0 56、新月形面包(加拿大)67.022、荞麦面条59.3 57、白高纤维小麦面包68.023、荞麦面馒头66.7 58、全麦粉面包69.0 玉米59、白小麦面面包70.024、甜玉米55.0 60、去面筋的小麦面包90.025、(粗磨)玉米粉(煮)68.0 61、法国棍子面包95.026、二合面窝头64.9 62、白小麦面包105.8米饭燕麦麸面包27、黑米42.3 63、45%-50%燕麦麸面包47.0大米(即食大米)64、80%燕麦粒面包45.028、即食大米(煮1分钟)46.0 黑麦面包29、即食大米(煮6分钟)87.0 65、黑麦粒面包50.0半熟大米66、黑麦粉面包65.0 30、含支链淀粉低的半熟大米50.0(煮,粘米类)31、含支链淀粉低的半熟大米(煮)87.0白大米32、含支链淀粉高的白大米59.0(煮,粘米类)33、含支链淀粉低的白大米88.034、大米饭88.035、小米(煮)71.036、糙米(煮)87.037、糯米饭87.0220种食物的血糖生成指数(GI)表健康报记者王晶珠GI值越高,则这种食物升高血糖的效应越强,反之亦然食品种类GI(%)食品种类GI(%)谷类食物-熟食早餐谷类食物-豆类67、稻麸19.0 大豆68、全麦维(家乐氏)42.0 91、大豆罐头14.069、燕麦麸55.0 92、大豆18.070、小麦片69.0 蚕豆玉米片93、五香蚕豆16.971、玉米片73.0 94、蚕豆79.072、高纤维玉米片74.0 扁豆73、玉米片84.0 95、扁豆18.574、可可米(家乐氏)77.0 96、扁豆38.075、卜卜米(家乐氏)88.0 豆腐粥97、冻豆腐22.376、玉米面粥50.9 98、豆腐干23.777、玉米糁粥51.8 99、炖鲜豆腐31.978、黑五类57.9 小扁豆79、小米粥61.5 100、红小扁豆26.080、大米糯米粥65.3 101、绿小扁豆30.081、大米粥69.4 102、小扁豆汤罐头(加拿大)44.082、即食羹69.4 103、绿扁豆罐头(加拿大)52.083、桂格燕麦片83.0 四季豆面点104、四季豆27.084、爆玉米花55.0 105、高压处理的四季豆34.085、酥皮糕点59.0 106、四季豆罐头(加拿大)52.086、比萨饼(含乳酪,加拿大)60.0 绿豆87、蒸粗麦粉65.0 107、绿豆30.088、油条74.9 108、绿豆挂面31.089、烙饼79.6 利马豆90、白小麦面馒头88.1 109、利马豆+5克蔗糖30.0110、利马豆(棉豆)31.0111、利马豆+10克蔗糖31.0112、冷冻嫩利马豆(加拿大)32.0113、利马豆+15克蔗糖54.0114、粉丝汤31.6115、干黄豌豆(煮,加拿大)32.0116、裂荚的老豌豆汤(加拿大)60.0117、嫩豌豆汤罐头(加拿大)66.0上一页下一页220种食物的血糖生成指数(GI)表健康报记者王晶珠GI值越高,则这种食物升高血糖的效应越强,反之亦然食品种类GI(%)食品种类GI(%)鹰嘴豆低脂酸乳酪118、鹰嘴豆33.0 152、低脂酸乳酪(加人工甜味剂)14.0 119、咖喱鹰嘴豆罐头(加拿大)41.0 153、低脂酸乳酪(加水果和糖)33.0 120、鹰嘴豆罐头(加拿大)42.0 154、一般的酸乳酪36.0青刀豆155、酸奶83.0 121、青刀豆(加拿大)39.0 牛奶122、青刀豆罐头45.0 156、牛奶(加人工甜味剂和巧克力)24.0 123、黑眼豆42.0 157、全脂牛奶27.0 124、罗马诺豆46.0 158、牛奶27.6 125、黑豆汤(加拿大)64.0 159、脱脂牛奶32.0 126、黄豆挂面66.6 160、牛奶(加糖和巧克力)34.0根茎类食品161、牛奶蛋糊(牛奶+淀粉+糖)43.0土豆冰激凌127、土豆粉条13.6 162、低脂冰激凌50.0 128、甜土豆(白薯、甘薯、红薯)54.0 163、冰激凌61.0白土豆饼干129、煮的白土豆56.0 164、达能牛奶香脆39.1 130、烤的白土豆60.0 165、达能闲趣饼干39.1 131、蒸的白土豆65.0 166、燕麦粗粉饼干47.1 132、白土豆泥70.0 167、油酥脆饼(澳大利亚)55.0133、油炸土豆片60.3 168、高纤维黑麦薄脆饼干64.0 134、用微波炉烤的白土豆82.0 169、营养饼65.7 135、鲜土豆62.0 170、竹芋粉饼干66.0 136、煮土豆66.4 171、小麦饼干70.0 137、土豆泥73.0 172、苏打饼干72.0 138、马铃薯(土豆)方便食品83.0 173、华夫饼干(加拿大)76.0 139、无油脂烧烤土豆85.0 174、香草华夫饼干(加拿大)77.0 140、雪魔芋17.0 175、格雷厄姆华夫饼干(加拿大)74.0 141、藕粉32.6 176、膨化薄脆饼干(澳大利亚)81.0 142、苕粉34.5 177、米饼82.0 143、蒸芋头47.9144、山药51.0145、甜菜64.0146、胡萝卜71.0147、煮红薯76.7牛奶食品奶粉148、低脂奶粉11.9149、降糖奶粉26.0150、老年奶粉40.8151、克糖奶粉47.6220种食物的血糖生成指数(GI)表健康报记者王晶珠GI值越高,则这种食物升高血糖的效应越强,反之亦然食品种类GI(%)食品种类GI(%)水果和水果产品果汁饮料178、樱桃22.0 201、水蜜桃汁32.7 179、李子42.0 202、苹果汁41.0 180、柚子25.0 203、巴梨汁罐头(加拿大)44.0桃204、未加糖的菠萝汁(加拿大)46.0 181、鲜桃28.0 205、未加糖的柚子果汁48.0 182、天然果汁桃罐头30.0 206、桔子汁57.0 183、糖浓度低的桃罐头(加拿大)52.0 碳酸饮料184、糖浓度高的桃罐头58.0 207、可乐40.3香蕉208、芬达软饮料(澳大利亚)68.0 185、生香蕉30.0 糖及其他186、熟香蕉52.0 糖杏209、果糖23.0 187、干杏31.0 210、乳糖46.0 188、淡味果汁杏罐头64.0 211、蔗糖65.0 189、梨36.0 212、蜂蜜73.0190、苹果36.0 213、白糖81.8 191、柑43.0 214、葡萄糖97.0 葡萄215、麦芽糖105.0 192、葡萄43.0 其它193、淡黄色无核小葡萄56.0 216、花生14.0 194、(无核)葡萄干64.0 217、西红柿汤38.0 195、猕猴桃52.0 218、巧克力49.0 196、芒果55.0 219、南瓜75.0 197、巴婆果58.0 220、胶质软糖80.0 198、麝香瓜65.0199、菠萝66.0200、西瓜72.0必知常识:高、中、低升糖指数食物对照表升糖指数(GI)指的是,食物进入人体两个小时内血糖升高的相对速度。
220种食物的血糖生成指数
一土小学UID 1946精华0积分216帖子 3威望0金钱216阅读权限10注册2006-5-28来自山东#3大中小发表于2006-5-28 04:50 PM 资料个人空间短消息加为好友食物血糖生成指数何谓“食物血糖生成指数”?其实它是衡量食物引起餐后血糖反应的一项有效指标,它是指含50克碳水化合物的食物与相当量的葡萄糖或白面包在一定时间内(一般为2小时)体内血糖反应水平百分比值,它是一个比较而言的数值,反映了食物与葡萄糖相比升高血糖的速度和能力,通常把葡萄糖的血糖生成指数定为100。
一般而言,食物血糖生成指数>70为高食物血糖生成指数食物,它们进入胃肠后消化快,吸收率高,葡萄糖释放快,葡萄糖进入血液后峰值高;食物血糖生成指数<55为低食物血糖生成指数食物,它们在胃肠中停留时间长,吸收率低,葡萄糖释放缓慢,葡萄糖进入血液后的峰值低,下降速度慢。
具体而言,通常豆类、乳类总是低或较低血糖生成指数的食物,而谷类、薯类、水果常因品种和加工方式不同而引起血糖生成指数的变化,特别是令其中的膳食纤维的含量发生变化。
蔬菜肯定是低食物血糖生成指数的,特别是叶和茎类蔬菜,因为碳水化合物的含量不超过6%,而且富含膳食纤维,所以对血糖影响小。
其实哪一类的食品都有低或高食物血糖生成指数的不同品种,主要的区别在于碳水化合物的含量以及食物加工、品牌以及配方的不同,单从种类上说属高、属低是困难的。
粥煮的时间越长血糖指数越高同时,食物血糖生成指数还会受多方面因素影响,如受食物中碳水化合物的类型、结构、食物的化学成分和含量以及食物的物理状况和加工制作过程的影响等,如果忽视这些不同,将很难控制血糖平稳。
首先在食物的烹调加工过程中,会对血糖生成指数产生影响。
如“淀粉糊化程度”———在加工过程中,淀粉颗粒在水和热的作用下,有不同程度的膨胀,有些淀粉颗粒甚至破裂并分解,变得很容易消化,如煮粥时间越长,血糖生成指数越高,对血糖影响越大。
又如“颗粒大小”也会对其产生影响———食物颗粒越小,越容易被水解吸收,其血糖生成指数也越高,故食物不宜太精细。
食物血糖生成指数表
食物血糖生成指数表食物血糖生成指数表食物类食物名称GI 食物类食物名称GI糖类35 大麦粉66.01 葡萄糖100.0 36 黑麦(整粒,煮)34.02 绵白糖83.8 37 玉米(甜,煮)55.03 蔗糖65.0 38 玉米面(粗粉,煮)68.04 果糖23.0 39 玉米面粥50.95 乳糖46.0 40 玉米面糁粥51.86 麦芽糖105.0 41 玉米片78.57 蜂蜜73.0 42 玉米片(高纤维)74.08 胶质软糖80.0 43 小米(煮)71.09 巧克力49.044 小米粥61.5谷类及制品45 米饼82.010 小麦(整粒,煮)41.0 46 荞麦(黄)54.011 粗麦粉(蒸)65.0 47 荞麦面条59.312 面条(小麦粉)81.6 48 荞麦面馒头66.713 面条(强化蛋白质,27.0 49 燕麦麸55.0细,煮)薯类淀粉及制品14 面条(全麦粉,细)37.0 50 马铃薯62.015 面条(白,细,煮)41.0 51 马铃薯(煮)66.416 面条(硬质小麦粉,55.0 52 马铃薯(烤)60.0细,煮)53 马铃薯(蒸)65.017 线面条(实心,细)35.0 54 马铃薯(用微波炉烤)82.018 通心面(管状,粗)45.0 55 马铃薯(烧烤,无油脂)85.019 面条(小麦粉,硬,46.0 56 马铃薯泥73.0扁,粗)57 马铃薯粉条13.620 面条(硬质小麦粉,49.0 58 甘薯[山芋] 54.0加鸡蛋,粗)59 甘薯(红,煮)76.721 面条(硬质小麦粉,细)55.0 60 藕粉32.622 馒头(富强粉)88.1 61 苕粉34.523 烙饼79.6 62 粉丝汤(豌豆)31.624 油条74.9 豆类及制品25 大米粥69.4 63 黄豆(浸泡,煮)18.026 大米饭83.2 64 黄豆(罐头)14.027 粘米饭(含直链淀粉,50.065 黄豆挂面66.6高,煮)66 豆腐(炖)31.928 粘米饭(含直链淀粉,88.0 67 豆腐(冻)22.3低,煮)68 豆腐干23.729 糙米(煮)87.0 69 绿豆27.230 稻麸19.0 70 绿豆挂面33.431 糯米饭87.0 71 蚕豆(五香)16.932 大米糯米粥65.3 72 扁豆38.033 黑米粥42.3 73 扁豆(红,小)26.034 大麦(整粒,煮)25.0 74 扁豆(绿,小)30.0食物血糖生成指数表116 菠萝66.076 小扁豆汤(罐头)44.0 117 芒果55.077 利马豆[棉豆] 31.0 118 芭蕉[甘蕉,板蕉] 53.078 利马豆(加5克蔗糖)30.0 119 香蕉52.079 利马豆(加10克蔗糖)31.0 120 香蕉(生)30.080 利马豆(嫩,冷冻)32.0 121 西瓜72.081 鹰嘴豆33.0 种子类82 鹰嘴豆(罐头)42.0 122 花生14.083 咖喱鹰嘴豆(罐头)41.0 乳及乳制品84 青刀豆39.0 123 牛奶27.685 青刀豆(罐头)45.0 124 牛奶(加糖和巧克力)34.086 黑眼豆42.0 125 牛奶(加人工甜味剂24.087 罗马诺豆46.0 和巧克力)88 黑豆汤64.0 126 全脂牛奶27.089 四季豆27.0 127 脱脂牛奶32.090 四季豆(高压处理)34.0 128 低脂奶粉11.991 四季豆(罐头)52.0 129 降糖奶粉26.0蔬菜类130 老年奶粉40.892 甜菜64.0 131 克糖奶粉47.693 胡萝卜[金笋] 71.0 132 酸奶(加糖)48.094 南瓜[倭瓜,番瓜] 75.0 133 酸乳酪(普通)36.095 麝香瓜65.0 134 酸乳酪(低脂)33.096 山药[薯蓣] 51.0 135 酸乳酪(低脂,加人工14.097 雪魔芋17.0甜味剂)98 芋头(蒸)[芋艿,毛芋] 47.7 速食食品水果类及制品136 大米(即食,煮1分钟)46.099 苹果36.0 137 大米(即食,煮6分钟)87.0100 梨36.0 138 小麦片69.0101 桃28.0 139 桂格燕麦片83.0102 桃(罐头,含果汁)30.0 140 荞麦方便面53.2103 桃(罐头,含糖浓度低)52.0 141 即食羹69.4104 桃(罐头,含糖浓度高)58.0 142 营养饼65.7105 杏干31.0 143 全麦维(家乐氏)42.0106 杏(罐头,含淡味果汁)64.0 144 可可米(家乐氏)77.0107 李子24.0 145 卜卜米(家乐氏)88.0108 樱桃22.0 146 比萨饼(含乳酪)60.0109 葡萄43.0 147 汉堡包61.0110 葡萄干64.0 148 白面包87.9111 葡萄(淡黄色,小,无核)56.0 149 面包(全麦粉)69.0112 猕猴桃52.0 150 面包(粗面粉)64.0113 柑43.0 151 面包(黑麦粉)65.0114 柚25.0 152 面包(小麦粉,高纤维)68.0115 巴婆果58.0 153 面包(小麦粉,去面筋)70.0食物血糖生成指数表155 面包(50%~80% 52.0 184 柚子果汁(不加糖)48.0碎小麦粒)185 橘子汁57.0156 面包(75%~80%大麦粒)34.0 186 可乐饮料40.3157 面包(50%大麦)46.0 187 芬达软饮料68.0158 面包(80%~100%大麦粒)66.0 188 冰激凌61.0159 面包(黑麦粒)50.0 189 冰激凌(低脂)50.0160 面包(45%~50%燕麦麸)47.0 混合膳食及其他161 面包(80%燕麦粒)65.0 190 馒头+芹菜炒鸡蛋48.6162 面包(混合谷物)45.0 191 馒头+酱牛肉49.4163 新月形面包67.0 192 馒头+黄油68.0164 棍子面包90.0 193 饼+鸡蛋炒木耳48.4165 燕麦粗粉饼干55.0194 饺子(三鲜)28.0166 油酥脆饼干64.0 195 包子(芹菜猪肉)39.1167 高纤维黑麦薄脆饼干65.0 196 硬质小麦份肉馅馄饨39.0168 竹芋粉饼干66.0 197 牛肉面88.6169 小麦饼干70.0 198 米饭+鱼37.0170 梳打饼干72.0 199 米饭+芹菜+猪肉57.1171 格雷厄母华饼干74.0 200 米饭+蒜苗57.9172 华夫饼干76.0 201 米饭+蒜苗+鸡蛋68.0173 香草华夫饼干77.0 202 米饭+猪肉73.3174 膨化薄脆饼干81.0 203 玉米粉加人造黄油69.0175 达能闲趣饼干47.1 (煮)176 达能牛奶香脆39.3 204 猪肉炖粉条16.7177 酥皮糕点59.0 205 西红柿汤38.0178 马铃薯片(油炸)60.3 206 二合面窝头64.9179 爆玉米花55.0 (玉米面+面粉)饮料类207 牛奶蛋糊(牛奶+ 43.0 180 苹果汁41.0 淀粉+糖)181 水蜜桃汁32.7 208 黑五类粉57.9糖化血红蛋白与平均血糖水平的相关性糖化血红蛋白平均血糖(%)mg/dl mmol/L6 1357.57 170 9.58 205 11.59 240 13.510 275 15.511 310 17.512 345 19.5不同热量所需碳水化合物、蛋白质、脂肪量热量碳水化合物蛋白质脂肪kJ kcal (g) (g) (g)2520 600 90.0 27.0 18.32730 650 97.5 29.25 17.082940 700 105.0 31.5 15.863150 750 112.5 33.75 14.643360 800 120 36.0 19.523570 850 127.5 38.25 20.743780 900 135.0 40.5 21.963990 950 142.5 42.75 23.184200 1000 150.0 45 24.44410 1050 157.5 47.25 25.624620 1100 165.0 49.5 26.844830 1150 172.5 51.75 28.065040 1200 180.0 54.0 29.285250 1250 187.5 56.25 30.55460 1300 195.0 58.5 31.725670 1350 202.560.75 32.945880 1400 210.0 63.0 34.166090 1450 217.5 65.25 35.386300 1500 225.0 67.5 36.66510 1550 232.5 69.75 37.826720 1600 240.0 72 39.046930 1650 247.5 74.25 40.267140 1700 255.0 76.5 41.487350 1750 262.5 78.75 42.77560 1800 270.0 81.0 43.927770 1850 277.5 83.25 45.147980 1900 285.0 85.5 43.368190 1950 292.5 87.75 47.588400 2000 300.0 90 48.88610 2050 307.5 92.25 50.028820 2100 315.0 94.5 51.249030 2150 322.5 96.75 52.469240 2200 330.0 99 53.689450 2250 337.5 101.25 54.99660 2300 345.0 103.5 56.129870 2350 352.5 105.75 57.3410080 2400 360.0 108 58.5610290 2450 367.5 110.25 59.7810500 2500 375.0112.5 61※表中所列出的碳水化合物、蛋白质、脂肪的量,是按照碳水化合物占总热量的60%,蛋白质占总热量的18%,脂肪量占总热量的22%计算得出的等热量值的谷薯类食品交换份表(90kcal)食品重量(g)食品重量(g)大米、小米、糯米、薏米、25 油条、油饼、苏打饼干25高粱米、燕麦片小麦面粉、米粉、玉米面、25 咸面包、烙饼、馒头、35混合面、干挂面、龙须面、窝窝头通心面、苦荞面、莜麦面绿豆、红豆、芸豆、干豌豆25 生湿面条35黄豆、黄豆粉20 土豆、凉粉皮100干粉条、粉丝25 鲜玉米(1个中带棒心)200※表中所列出的每一种食品均作为一食品交换份,每一食品交换份的质量虽然不同,但其所供给的热量是相同的。
减肥必备-低糖食物列表
减肥必备-低糖食物列表低GI食物表主食类蔬菜类GI<30 菠菜高丽菜花椰菜茄子苦瓜小黄瓜青江菜豆芽茼蒿芦荀海带白萝卜四季豆蕃茄洋葱鱼肉类奶蛋类GI=40鲜奶油GI=30起士鲜奶蛋豆制品GI40=炸豆腐碗豆油豆腐豆腐GI<30 毛豆腰果杏仁花生水果类GI=40哈蜜瓜桃子樱桃红柿苹果奇异果GI<30 柳橙木瓜草莓饮料类清酒红茶黑咖啡原味优格中GI(40-70)主食类GI=60 糙米稀饭燕麦全麦面包全麦面荞麦面GI=60-70 白米+糙米麦片胚芽米糙米片牛角面包面线义大利面蔬菜类GI=50 牛蒡韭菜GI=60-70艼头南瓜玉米鱼肉类GI=45 猪肉牛肉鸡肉羊肉香肠腊肠培根火腿蛤蜊鲔鱼鱼丸虾子花枝牡蛎奶蛋类豆制品水果类GI=60 葡萄乾香蕉GI=50 芒果GI=60-70凤梨饮料类红酒啤酒可乐高糖优酪乳牛奶咖啡点心类GI=50 布丁果冻GI=60-70冰淇淋高GI(大於70)主食类白米炒饭烩饭麻糬法国面包培果吐司乌龙面拉面甜不辣蔬菜类马铃薯山药红萝卜鱼肉类花枝丸贡丸鱼板蛋饺脆肠肥肠猪肚牛肚猪血糕奶蛋类甜练乳豆制品水果类草梅酱点心类巧克力包馅麻糬甜甜圈牛奶糖洋芋片蛋糕松饼红豆沙饼乾白米- GI84 - 356卡路里糙米- GI56 - 350卡路里意大利面- GI65 - 378卡路里面线- GI68 - 356卡路里猪肉- GI45 - 263卡路里腊肠- GI48 - 497卡路里牛肉- GI46 - 138卡路里鸡肉- GI45 - 200卡路里羊肉- GI45 - 227卡路里虾- GI40 - 83卡路里豆腐- GI42 - 72卡路里马铃薯- GI90 - 76卡路里红萝卜- GI80 - 37卡路里蕃茄- GI30 - 19卡路里菠菜- GI15 - 20卡路里芒果- GI49 - 64卡路里苹果- GI36 - 54卡路里木瓜- GI30 - 38卡路里橙- GI31 - 46卡路里巧可立- GI91 - 557卡路里饼干- GI77 - 432卡路里冰淇淋- GI65 - 212卡路里低GI食物共合国【五谷杂粮类】1.糙米-GI值:56营养素:碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维、维他命B、E卡路里:每100公克350大卡2.糙米稀饭-GI值:47营养素:碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维质、维他命B、E卡路里:每100公克353大卡3.燕麦-GI值:55营养素:碳水化合物、叶酸、矿物质、纤维质、可溶性千维质、维生素B、C、E。
476种常见食物血糖生成指数(GI)表
476种常见食物血糖生成指数(GI)表
GI,Glycemic index,中文名是食物血糖生成指数,是反映含碳水化合物的食物对餐后血糖影响程度的指标。
GI值常被用来辅助糖尿病患者的饮食治疗,以避免血糖剧烈波动;近年来,“低GI饮食”还成了一种热门的减肥方法。
低升糖指数食物:餐后血糖峰值较低。
GI<55%。
表中用绿色表示。
中升糖指数食物:55%≤GI≤70%。
表中用黄色表示。
高升糖指数食物:餐后血糖峰值高。
GI>70%。
表中用红色表示。
我们搜集整理了400余种主食的GI数值(包括一般米面粮食、杂豆杂粮、地方小吃、中西面点)供大家参考。
476种食物血糖生成指数一览表。
食物血糖生成指数表。
食物血糖生成指数表。
以下是食物血糖生成指数表,其中列出了各种食物的GI 值:糖类:大麦粉:66.0葡萄糖:100.0黑麦(整粒,煮):34.0玉米(甜,煮):55.0玉米面(粗粉,煮):68.0玉米面粥:50.9玉米面糁粥:51.8玉米片:78.5玉米片(高纤维):74.0XXX(煮):71.0谷类及制品:米饼:82.0荞麦(黄):54.0荞麦面条:59.3荞麦面馒头:66.7燕麦麸:55.0薯类淀粉及制品:马铃薯:62.0马铃薯(煮):66.4马铃薯(烤):60.0马铃薯(蒸):65.0马铃薯泥:73.0马铃薯粉条:13.6甘薯[山芋]:54.0甘薯(红,煮):76.7 藕粉:32.6苕粉:34.5粉丝汤(豌豆):31.6豆类及制品:黄豆(浸泡,煮):18.0 黄豆(罐头):14.0黄豆挂面:66.6豆腐(炖):31.9豆腐(冻):22.3豆腐干:23.7绿豆:27.2绿豆挂面:33.4蚕豆(五香):16.9扁豆:38.0扁豆(红,小):26.0扁豆(绿,小):30.0这些食物的GI值可以帮助人们更好地控制血糖,特别是对于糖尿病患者来说更为重要。
2.改写每段话,使其更加流畅和易于理解。
75.罐装的小绿扁豆含有52.0116克碳水化合物,是一种可以考虑作为蛋白质来源的食物。
76.罐装的小扁豆汤含有44.0117克碳水化合物,是一种营养丰富的食品。
77.利马豆(也称棉豆)含有31.0克碳水化合物,是一种优质的植物蛋白质来源。
78.加入5克蔗糖的利马豆含有30.0克碳水化合物,可以为身体提供能量。
79.加入10克蔗糖的利马豆含有31.0克碳水化合物,是一种美味的蛋白质来源。
80.冷冻的嫩利马豆含有32.0克碳水化合物,可以作为蔬菜类食品食用。
81.鹰嘴豆含有33.0克碳水化合物,是一种营养价值很高的食品。
82.罐装的鹰嘴豆含有42.0克碳水化合物,可以作为蛋白质来源。
83.咖喱味道的罐装鹰嘴豆含有41.0克碳水化合物,是一种美味的食品。
常见食物血糖生成指数和热量表
水果类除西 杏子(27、62);草莓(29、34); 瓜外多数GI 橙子(31、46);柠檬(34、54);
小于70% 苹果(36、54);梨(32、43);
桃子(41、40);樱桃(37、60); 柿子(37、60);香蕉(61、86); 葡萄(57、301);菠萝(65、51);
炼乳(82、331)
低筋面粉(60、368);麦片(64、340);
烙饼(79.6、255);馒头(88.1、233);
黑麦面包(58、264);湿面条米线(68、356); 吐司(91、264);法国面包(93、279);
蚕豆(16.9、304);黄豆(20、359);
豆蛋鱼肉类 的GI均<
花生(22、562);腰果(29、576);
中GI=55%-70%食物
高GI>70%食物
五谷类
整粒煮过的小麦、大麦及黑麦(45、328); 干面条(49、355);全麦面包(50、240); 全麦面(50、378); 燕麦(55、380)
糙米饭(56、350); 稀饭(57、71);
红豆饭(77、189);乌龙面(80、270);
荞麦面(59、274); 白米加糙米饭(65、353); 白米饭(84、356); 糯米饭(87、344);
55% 毛豆(30、135);四季豆(50、29);
白豆腐(42、72);油豆腐(43、386); 炸豆腐(46、150);蛋(30、151) 鱿鱼(40、88);虾子(40、83); 鱼丸(52、113);鱼罐头(55、288);
鸡肉(45、200);鸭肉(45、353); 牛肉(46、263);羊肉(45、227); 猪肉(45、395);烤猪肉(51、171); 香肠(45、321);腊肠(48、497);
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每天70克+一碗蔬菜,非常有饱腹感!大家一起加油减肥吧!减肥减脂吃这些减肥减肥饮食减肥燕麦饼干面包低脂bob’s red mill 咖啡苏打饼干木瓜蜂蜜酸奶荞麦面米粥松饼藜麦•2960•125•4391发布于 03-22笔记评论YuaNwEiyA-03-2324 ・回复还有鲸这不太敢吃哈哈哈哈吧Aspiee(作者) :哈哈哈哈哈哈哈哈Aki :鲸一点也不好吃真的,不知道为什么日本人喜欢。
03-304 ・回复胡萝卜不是减肥必备么。
Aspiee(作者) :对,可以吃,不算高小红薯_9460 :胡萝卜相对碳水高浮尘06-093 ・回复全脂鲜奶比脱脂牛奶低那么多。
四倍的热量,为啥还要做脱脂的奶喝莲蓉酥Lotus05-073 ・回复水果里面西瓜是不能吃吗?Aspiee(作者) :西瓜糖分太高了,少吃吧Izhuang :都什么年代了,还觉得西瓜糖分高呢西瓜是糖分最低的水果好吗?Izhuang :只是长得大好吗打开APP查看全部9条回复Vivivikikiki07-042 ・回复荞麦面是1500千焦是多少热量啊?我在网上查怎么是350左右的热量啊不懂一只懒懒~ :1大卡约等于4千焦Vivivikikiki :那荞麦面跟米饭差不多啊一只懒懒~ :Gl不同啊打开APP查看全部6条回复打开小红书APP查看全部125条评论相关笔记最全食物热量表✨周掉6斤 健康瘦身必备万能小Q向前冲1903减肥29斤怎么吃| 超过瘾麻辣鸡丝荞麦面二美食记2143超全食物热量大全减肥瘦身党必备✨给大家整理了日常常吃的食阿琴40885分钟快手早餐 不加一滴油 奶香玉米烙朵儿姑娘2.5万陪我减掉15斤的低糖低脂神仙酱料(一)是triple羊呀4705减脂好物 22款我回购N次的店✨良心推荐❗杜饼干呀3688减肥怎么吃,完成4个月减肥30斤|已瘦30.4 二美食记2511推荐七款真荞麦面 内含测评&店铺❗小藤藤9374118-93斤怎么吃|姨妈期减脂餐 已减肥28斤二美食记1386真荞麦面第二弹‼️内附店铺&测评小藤藤8459。
食品饮食升糖指数一览(223种)表
备注:
1升糖指数GI(低GI食物:GI<55,中GI食物:GI 55~70,高GI食物 : GI >70)。
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糖尿病防治膳食顺口溜:食物要多样,优选低升糖,吃动要平衡,身材不走样,脂肪选素油,多拌少烹炸。
蔬菜不减量,水果要适量, 奶豆助控糖,常吃精力旺。
吃肉选瘦肉,鱼禽蛋更强。
(瘦肉不要吃皮、内脏类)清淡最为佳,粗粮并不差。
盐油不超量,戒烟限酒量。
心情好稳糖,全家吃饭香。
下厨原则:
少细多粗、少单多杂;少稀多干、少荤多素;能短别长,少热多温。
少畜多鱼、少盐多醋;少酒多水、少量多餐;少猜多测、少吃多动;
升糖负荷GL(高GL:>=20高负荷饮食,中GL:11-19,低GL:<=10),GL=GI*食做饭原则:尽量炖煮蒸凉拌清炒,少油少盐多醋。
做饭时间能短别长,主食宜干不四项参数高的尽量避免,同时也需要注意营养,总之根据自身血糖指标,把握尺每个人胃肠系统可能不一样,在食用时要注意监控血糖指标选择适合自己的降糖食。
食物热量、升糖指数表
1.高升糖指数食物:GI值>70蔬菜类:胡萝卜南瓜水果类:枣菠萝龙眼荔枝西瓜零食类:土豆泥炸薯条膨化食品米饼爆米花主食五谷类:油条燕麦片烙饼面条(纯小麦粉)糯米饭馒头(纯小麦粉)白米饭法国棍子面包奶类和饮料类:炼乳蜂蜜糖及糖醇类:白糖葡萄糖麦芽糖中升糖指数食物:GI值46—70蔬菜类:玉米芋头红薯水果类:葡萄干(提子干)熟香蕉芒果猕猴桃(奇异果)肉类:鸡肉鸭(鹅)肉猪肉羊肉牛肉奶类及饮料类:可乐橙汁冰激凌主食五谷类:鸡蛋面乌冬面油炸薯片面包麦片糖及糖醇类:乳糖巧克力蔗糖低升糖指数食物:GI值<46(0—45)蔬菜类:菠菜海苔海带豆芽大白菜小白菜黄瓜生菜蘑菇芹菜油菜茄子西兰花卷心菜韭菜花椰菜青椒金针菇平菇香菇大葱洋葱番茄干香菇藕豆类:大豆冻豆腐豆腐干刀豆绿豆鲜豆腐扁豆水果类:樱桃柚子草莓生香蕉木瓜苹果梨哈密瓜桃子橙子葡萄肉蛋类:鸡蛋鱼肉虾仁蟹奶类及饮料类:酸奶牛奶奶油脱脂奶番茄汁咖啡苹果汁主食五谷类:粉丝藕粉荞麦黑米通心粉糖及糖醇类木糖醇:升糖指数果糖常见食物热量表五谷类,豆类的热量表食品名称热量(大卡)/ 可食部分(克)黑芝麻芝麻(白)油面筋方便面油饼油条莜麦面燕麦片小米通心粉大黄米(黍) 粳米(标二) 挂面(富强粉) 531/100517/100490/100472/100399/100386/100385/100367/100358/100350/100349/100348/100347/100食品名称热量(大卡)/可食部分(克)粉条地瓜粉玉米(白)玉米(黄)粉丝黑米煎饼大麦荞麦粉烧饼(糖)烙饼馒头(蒸,标准粉)花卷337/100336/100336/100335/100335/100333/100333/100307/100304/100302/100255/100233/100217/100米粉(干,细)香大米籼米(标二) 挂面(标准粉)标准粉粳米(标一)黄米玉米面(白) 玉米面(黄)腐竹皮腐竹豆浆粉豆腐皮黑豆黄豆蚕豆(干,去皮)卤干绿豆杂豆豌豆(干)蚕豆(干,带皮) 油豆腐346/100346/100345/100344/100344/100343/100342/100340/100340/100489/100459/100422/100409/100381/100359/100342/93336/100316/100316/100313/100304/100244/100馒头(蒸,富强粉)米饭(蒸,粳米)米饭(蒸, 籼米)面条(煮,富强粉)鲜玉米白薯(白心)白薯(红心)粉皮小米粥米粥(粳米)豆沙红豆馅豆腐丝薰干香干豆腐干菜干腐乳(白)臭豆腐豆奶豆浆豆腐脑208/100117/100114/100109/100106/46104/8699/9064/10046/10046/100243/100240/100201/100153/100147/100140/100136/100133/100130/10030/10013/10010/100蔬菜类的热量表食品名称热量(大卡)/ 可食部分(克)干姜蕨菜(脱水) 竹笋(黑笋,干) 辣椒(红尖,干) 黄花菜竹笋(白笋,干) 紫皮大蒜大蒜273/95251/100213/76212/88199/98196/64136/89126/85食品名称热量(大卡)/可食部分(克)茄子(绿皮)苋菜(青)雪里红小葱菠菜菜花茴香小叶芥菜25/9025/7424/9424/7324/8924/8224/8624/88毛豆豌豆蚕豆番茄酱(罐头)芋头土豆甜菜藕荸荠山药香椿枸杞菜黄豆芽胡萝卜(黄)玉兰片鲜姜洋葱胡萝卜(红)扁豆蒜苗羊角豆榆钱苦菜刀豆芥菜头西兰花(绿菜花) 辣椒(红小)香菜苋菜(紫)芹菜叶青萝卜苤蓝大葱(鲜) 123/53105/42104/3181/10079/8476/9475/9070/8859/7856/8347/7644/4944/10043/9743/10041/9539/9037/9637/9137/8237/8836/10035/10035/9233/8333/8332/8031/8131/7331/10031/9530/7830/82茭白油菜辣椒(青,尖)南瓜柿子椒圆白菜韭黄油豆角毛竹笋蒜黄丝瓜空心菜萝卜樱(小,红)木耳菜白萝卜油菜苔竹笋(春笋)芹菜芥蓝小水萝卜竹笋西红柿长茄子苦瓜菜瓜西葫芦芦笋莴笋叶绿豆芽西洋菜(豆瓣菜)黄瓜小白菜牛俐生菜23/7423/8723/8422/8522/8222/8622/8822/9921/6721/9721/9320/8320/7620/9320/7620/9520/9320/6620/6719/7819/6619/6319/9719/9619/8118/8818/7318/9018/8918/10017/7315/9215/81冬寒菜豆角白豆角青蒜豇豆豇豆(长) 四季豆荷兰豆韭菜变萝卜白菜苔茭笋芸豆30/5830/9630/9730/8429/9729/9828/9627/8826/9026/9425/8425/7725/96大白菜(青白口)大白菜(酸菜)大白菜(小白口)大叶芥菜(盖菜)旱芹萝卜樱(白)莴笋葫芦水芹生菜冬瓜竹笋(鞭笋)15/8115/8314/10014/8514/7114/6614/10014/6214/8713/6013/9411/8011/45水果类的热量表食品名称热量(大卡)/ 可食部分(克)松子仁松子(生) 核桃(干) 松子(炒) 葵花子(炒) 葵花子仁山核桃(干) 葵花子(生) 榛子(炒) 花生(炒) 花生仁(炒) 南瓜子(炒) 西瓜子(炒) 南瓜子仁花生仁(生)西瓜子仁榛子(干) 698/100640/32627/43619/31616/52606/100601/24597/50594/21589/71581/100574/68573/43566/100563/100555/100542/27食品名称热量(大卡)/可食部分(克)猕猴桃黄元帅苹果金橘京白梨国光苹果桃(黄桃)海棠罐头倭锦苹果鸭广梨葡萄(巨峰)葡萄(玫瑰香)桑葚青香蕉苹果红香蕉苹果黄香蕉苹果橄榄莱阳梨56/8355/8055/10054/7954/7854/9353/10050/8650/7650/8450/8649/10049/8049/8749/8849/8049/80杏仁白果栗子(干) 莲子(干)葡萄干苹果脯杏脯核桃(鲜) 金丝小枣果丹皮无核蜜枣桂圆肉桃脯西瓜脯大枣(干) 花生(生)海棠脯苹果酱桂圆干桃酱草莓酱干枣柿饼椰子莲子(糖水) 栗子(鲜)香蕉人参果海棠柿子桂圆(鲜) 荔枝(鲜)离枝514/100355/100345/73344/100341/100336/100329/100327/43322/81321/100320/100313/100310/100305/100298/88298/53286/100277/100273/37273/100269/100264/80250/97231/33201/100185/8091/5980/8873/8671/8770/5070/73苹果梨紫酥梨冬果梨罐头橙子巴梨祝光苹果桃(旱久保)樱桃红富士苹果伏苹果福橘酥梨鸭梨芦柑葡萄(紫)桃 (五月鲜)蜜橘菠萝蜜桃枇杷小叶橘冬果梨杏子罐头杏李子柠檬哈密瓜芒果草莓杨桃杨梅香瓜48/9447/5947/10047/7446/7946/8646/8946/8045/8545/8645/6743/7243/8243/7743/8842/9342/7641/6841/8839/6238/8137/8737/10036/9136/9135/6634/7132/6030/9729/8828/8226/78肉类的热量表食品名称热量(大卡)/ 可食部分(克)猪肉(肥)猪肉(肋条肉)牛肉干香肠牛肉松猪肉松猪肉(肥,瘦)肉鸡猪肉(软五花) 猪肉(后臀尖)猪排骨猪蹄猪大排午餐肠猪蹄(熟)母鸡(一年内鸡)鸡爪猪肘棒腊羊肉酱牛肉鹅鸭舌烤鸡鸭猪口条午餐肉小肚羊肉串(炸)羊肉(熟)火腿肠猪肉(清蒸) 羊肉(肥,瘦) 816/100568/96550/100508/100445/100396/100395/100389/74349/85331/97278/72266/60264/68261/100260/43256/66254/60248/67246/100246/100245/63245/61240/73240/68233/94229/100225/100217/100215/100212/100198/100198/90食品名称热量(大卡)/可食部分(克)牛舌鸡翅猪大肠猪耳猪肉(腿)腊肉鸡腿猪蹄筋猪肉(里脊)猪肉(瘦)鸡胸脯肉土鸡羊肉(瘦)方腿狗肉羊肉(前腿)乌骨鸡鹌鹑猪肚羊肉(胸脯)羊肉(颈)牛肉(瘦)火鸡胸脯肉羊肉(后腿)兔肉牛肉(前腱)牛肉(后腿)猪腰子牛肉(前腿)牛肺羊肉(脊背)牛肉(后腱)196/100194/69191/100190/100190/100181/100181/69156/100155/100143/100133/100124/58118/90117/100116/80111/71111/48110/58110/96109/81109/74106/100103/100102/77102/100100/9598/10096/9395/10094/10094/10093/94蛋类的热量表食品名称热量(大卡)/ 可食部分(克)蛋黄粉鸡蛋粉鸭蛋黄鸡蛋黄咸鸭蛋鸭蛋松花蛋(鸡) 644/100545/100378/100328/100190/88180/87178/83食品名称热量(大卡)/可食部分(克)松花蛋(鸭)鹌鹑蛋鸡蛋(红皮)鹌鹑蛋(五香罐头)鸡蛋(白皮)鸡蛋白鸭蛋白171/90160/86156/88152/89138/8760/10047/100奶类的热量表食品名称热量(大卡/ 可食部(克)黄油奶油牛奶粉(母乳化奶粉) 羊奶粉(全脂)牛奶粉(强化维生素) 牛奶粉(全脂)奶片牛奶粉(全脂速溶) 牛奶粉(婴儿奶粉)冰淇淋粉892/100720/100510/100498/100484/100478/100472/100466/100443/100396/100食品名称热量(大卡)/可食部分(克)炼乳(罐头,甜)奶酪酸奶果料酸奶酸奶(中脂)酸奶(高蛋白)牛奶牛奶(强化VA,VD)酸奶(橘味脱脂)果味奶332/100328/10072/10067/10064/10062/10054/10051/10048/10020/100糕点小吃的热量表食品名称热量(大卡)/ 可食部分(克)VC饼干曲奇饼维夫饼干麻花京式黄酥桃酥572/100546/100528/100524/100490/100481/100食品名称热量(大卡)/可食部分(克)藕粉绿豆糕蛋糕桂花藕粉蛋糕(蛋清)茯苓夹饼372/100349/100347/100344/100339/100332/100春卷钙奶饼干奶油饼干饼干(奶油) 月饼(百寿宴点) 酥皮糕点月饼(枣泥) 月饼(五仁)苏打饼干香油炒面月饼(豆沙) 蛋糕(奶油) 463/100444/100429/100429/100428/100426/100424/100416/100408/100407/100405/100378/100烧饼蛋糕(蒸)面包(多维)面包烧麦年糕灌肠小豆粥凉粉(带调料)豆腐脑(带卤)凉粉豆汁(生)326/100320/100318/100312/100238/100154/100134/10061/10050/10047/10037/10010/100糖类的热量表食品名称热量(大卡)/ 可食部分(克)巧克力酥糖奶糖巧克力(酒芯)冰糖586/100436/100407/100400/100397/100食品名称热量(大卡)/可食部分(克)绵白糖红糖泡泡糖淀粉(团粉)蜂蜜396/100389/100360/68346/100321/100饮料类的热量表食品名称热量(大卡)/ 可食部分(克)绿茶红茶花茶296/100294/100281/100食品名称热量(大卡)/可食部分(克)冰淇淋橘子汁冰棍126/100119/10047/100茵藻类的热量表食品名称热量(大卡)/ 可食部分(克)冬菇香菇(干) 212/86211/95食品名称热量(大卡)/可食部分(克)金针菇水发木耳26/10021/100紫菜黑木耳大红菇白木耳207/100205/100200/100200/96平菇鲜蘑香菇(鲜)海带(鲜)20/9320/9919/10017/100其它类的热量表食品名称热量(大卡)/ 可食部分(克)芝麻酱胡椒粉味精豆鼓(五香) 辣油豆瓣酱豆瓣酱辣酱(麻)醋糖蒜618/100357/100268/100244/100184/100178/100135/100130/100114/74食品名称热量(大卡)/可食部分(克)酱油萝卜干豆瓣辣酱辣萝卜条大头菜(酱)辣椒糊酱萝卜榨菜酱黄瓜71/10060/10059/10037/10036/10031/10030/10029/10024/100。
食物的血糖生成指数(GI)和热量表(校对过)
五谷根茎类
食品名称 法国面包 吐司 麻糬 白米饭 乌龙面 红豆饭 贝果 金枪鱼罐 头 鱼丸 烤猪肉 培根 腊肠 火腿 牛肉 炸豆腐 鲑鱼子 鸡肉 GI值 93 91 85 84 80 77 75 热量 279 264 235 356 270 189 157 食品名称 面包粉 胚芽米 牛角面包 面线 糙米片 白米加糙 米 意大利面 牡蛎 香肠 星鳗 鸭 羊肉 猪肉 鲍鱼 海胆 蚬 烤鳗鱼 鲜奶油 奶油芝士 脱脂牛奶 韭菜 豌豆 牛蒡 莲藕 洋葱 蕃茄 葱 香菇 竹笋 橘罐头 葡萄 芒果 桃子 樱桃 柿子 GI值 70 70 68 68 65 65 65 热量 373 354 448 356 365 353 378 食品名称 太白粉 麦片 中华面 低筋面粉 荞麦面 黑麦面包 稀饭 油豆腐 百页豆腐 豆腐 干贝 蛤蜊 金枪鱼 沙丁鱼 虾子 鳕鱼子 鱿鱼 奶油 低脂牛奶 原味酸奶 四季豆 青椒 木耳 高丽菜 白萝卜 芹菜 茄子 花椰菜 蘑菇 苹果 奇异果 柠檬 梨子 橘子 橙子 GI值 65 64 61 60 59 58 57 热量 330 340 281 368 274 264 71 食品名称 糙米饭 燕麦 全麦面包 全麦面 全麦面粉 GI值 56 55 50 50 45 热量 350 380 240 378 328
饮料类
47 43 42 39 34 16 红茶 10
51 293
乳类
炼乳(有糖) 82 65 冰淇淋 52 布丁 马铃薯 红萝卜 山芋 山药 玉米 南瓜 芋头 栗子 甘薯 草莓果酱 西瓜 菠萝 哈蜜瓜 香蕉 葡萄干 331 180 126 39 33 30 443 346 38 30 26 25 745 46 62 全脂鲜奶 25 67
食物热量、升糖指数表
必知常识:高、中、低升糖指数食物对照表升糖指数(GI)指的是,食物进入人体两个小时内血糖升高的相对速度。
中升糖指数食物虽然比低升糖指数更容易增加血糖,但对于肥胖、糖尿病等特殊群体,平衡膳食仍然可以达到控制营养摄入的目的。
糖尿病病人最需要警惕的就是空腹血糖和餐后血糖,尤其是餐后血糖剧烈波动将影响血糖控制的效果,因此,在食物中选择低升糖指数食物对糖尿病患者来说至关重要。
方法/步骤1.高升糖指数食物:GI值>70蔬菜类:胡萝卜南瓜水果类:枣菠萝龙眼荔枝西瓜零食类:土豆泥炸薯条膨化食品米饼爆米花主食五谷类:油条燕麦片烙饼面条(纯小麦粉) 糯米饭馒头(纯小麦粉)白米饭法国棍子面包奶类和饮料类:炼乳蜂蜜糖及糖醇类:白糖葡萄糖麦芽糖中升糖指数食物:GI值46—70蔬菜类:玉米芋头红薯水果类:葡萄干(提子干) 熟香蕉芒果猕猴桃(奇异果)肉类:鸡肉鸭(鹅)肉猪肉羊肉牛肉奶类及饮料类:可乐橙汁冰激凌主食五谷类:鸡蛋面乌冬面油炸薯片面包麦片糖及糖醇类:乳糖巧克力蔗糖低升糖指数食物:GI值<46(0—45)蔬菜类:菠菜海苔海带豆芽大白菜小白菜黄瓜生菜蘑菇芹菜油菜茄子西兰花卷心菜韭菜花椰菜青椒金针菇平菇香菇大葱洋葱番茄干香菇藕豆类:大豆冻豆腐豆腐干刀豆绿豆鲜豆腐扁豆水果类:樱桃柚子草莓生香蕉木瓜苹果梨哈密瓜桃子橙子葡萄肉蛋类:鸡蛋鱼肉虾仁蟹奶类及饮料类:酸奶牛奶奶油脱脂奶番茄汁咖啡苹果汁主食五谷类:粉丝藕粉荞麦黑米通心粉糖及糖醇类木糖醇:升糖指数果糖常见食物热量表五谷类,豆类的热量表食品名称热量(大卡)/ 可食部分(克)黑芝麻芝麻(白)油面筋方便面油饼油条莜麦面燕麦片小米通心粉大黄米(黍) 粳米(标二) 挂面(富强粉) 米粉(干,细)香大米籼米(标二) 挂面(标准粉) 531/100517/100490/100472/100399/100386/100385/100367/100358/100350/100349/100348/100347/100346/100346/100345/100344/100食品名称热量(大卡)/可食部分(克)粉条地瓜粉玉米(白)玉米(黄)粉丝黑米煎饼大麦荞麦粉烧饼(糖)烙饼馒头(蒸,标准粉)花卷馒头(蒸,富强粉)米饭(蒸,粳米)米饭(蒸, 籼米)面条(煮,富强粉)337/100336/100336/100335/100335/100333/100333/100307/100304/100302/100255/100233/100217/100208/100117/100114/100109/100标准粉粳米(标一)黄米玉米面(白) 玉米面(黄)腐竹皮腐竹豆浆粉豆腐皮黑豆黄豆蚕豆(干,去皮)卤干绿豆杂豆豌豆(干)蚕豆(干,带皮) 油豆腐344/100343/100342/100340/100340/100489/100459/100422/100409/100381/100359/100342/93336/100316/100316/100313/100304/100244/100鲜玉米白薯(白心)白薯(红心)粉皮小米粥米粥(粳米)豆沙红豆馅豆腐丝薰干香干豆腐干菜干腐乳(白)臭豆腐豆奶豆浆豆腐脑106/46104/8699/9064/10046/10046/100243/100240/100201/100153/100147/100140/100136/100133/100130/10030/10013/10010/100蔬菜类的热量表食品名称热量(大卡)/ 可食部分(克)干姜蕨菜(脱水) 竹笋(黑笋,干) 辣椒(红尖,干) 黄花菜竹笋(白笋,干) 紫皮大蒜大蒜毛豆豌豆蚕豆番茄酱(罐头) 273/95251/100213/76212/88199/98196/64136/89126/85123/53105/42104/3181/100食品名称热量(大卡)/可食部分(克)茄子(绿皮)苋菜(青)雪里红小葱菠菜菜花茴香小叶芥菜茭白油菜辣椒(青,尖)南瓜25/9025/7424/9424/7324/8924/8224/8624/8823/7423/8723/8422/85芋头土豆甜菜藕荸荠山药香椿枸杞菜黄豆芽胡萝卜(黄)玉兰片鲜姜洋葱胡萝卜(红)扁豆蒜苗羊角豆榆钱苦菜刀豆芥菜头西兰花(绿菜花) 辣椒(红小)香菜苋菜(紫)芹菜叶青萝卜苤蓝大葱(鲜)冬寒菜豆角白豆角青蒜79/8476/9475/9070/8859/7856/8347/7644/4944/10043/9743/10041/9539/9037/9637/9137/8237/8836/10035/10035/9233/8333/8332/8031/8131/7331/10031/9530/7830/8230/5830/9630/9730/84柿子椒圆白菜韭黄油豆角毛竹笋蒜黄丝瓜空心菜萝卜樱(小,红)木耳菜白萝卜油菜苔竹笋(春笋)芹菜芥蓝小水萝卜竹笋西红柿长茄子苦瓜菜瓜西葫芦芦笋莴笋叶绿豆芽西洋菜(豆瓣菜)黄瓜小白菜牛俐生菜大白菜(青白口)大白菜(酸菜)大白菜(小白口)大叶芥菜(盖菜)22/8222/8622/8822/9921/6721/9721/9320/8320/7620/9320/7620/9520/9320/6620/6719/7819/6619/6319/9719/9619/8118/8818/7318/9018/8918/10017/7315/9215/8115/8115/8314/10014/85豇豆豇豆(长) 四季豆荷兰豆韭菜变萝卜白菜苔茭笋芸豆29/9729/9828/9627/8826/9026/9425/8425/7725/96旱芹萝卜樱(白)莴笋葫芦水芹生菜冬瓜竹笋(鞭笋)14/7114/6614/10014/6214/8713/6013/9411/8011/45水果类的热量表食品名称热量(大卡)/ 可食部分(克)松子仁松子(生) 核桃(干) 松子(炒) 葵花子(炒) 葵花子仁山核桃(干) 葵花子(生) 榛子(炒) 花生(炒) 花生仁(炒) 南瓜子(炒) 西瓜子(炒) 南瓜子仁花生仁(生)西瓜子仁榛子(干)杏仁白果栗子(干) 莲子(干) 698/100640/32627/43619/31616/52606/100601/24597/50594/21589/71581/100574/68573/43566/100563/100555/100542/27514/100355/100345/73344/100食品名称热量(大卡)/可食部分(克)猕猴桃黄元帅苹果金橘京白梨国光苹果桃(黄桃)海棠罐头倭锦苹果鸭广梨葡萄(巨峰)葡萄(玫瑰香)桑葚青香蕉苹果红香蕉苹果黄香蕉苹果橄榄莱阳梨苹果梨紫酥梨冬果梨罐头橙子56/8355/8055/10054/7954/7854/9353/10050/8650/7650/8450/8649/10049/8049/8749/8849/8049/8048/9447/5947/10047/74葡萄干苹果脯杏脯核桃(鲜) 金丝小枣果丹皮无核蜜枣桂圆肉桃脯西瓜脯大枣(干) 花生(生)海棠脯苹果酱桂圆干桃酱草莓酱干枣柿饼椰子莲子(糖水) 栗子(鲜)香蕉人参果海棠柿子桂圆(鲜) 荔枝(鲜)离枝341/100336/100329/100327/43322/81321/100320/100313/100310/100305/100298/88298/53286/100277/100273/37273/100269/100264/80250/97231/33201/100185/8091/5980/8873/8671/8770/5070/73巴梨祝光苹果桃(旱久保)樱桃红富士苹果伏苹果福橘酥梨鸭梨芦柑葡萄(紫)桃 (五月鲜)蜜橘菠萝蜜桃枇杷小叶橘冬果梨杏子罐头杏李子柠檬哈密瓜芒果草莓杨桃杨梅香瓜46/7946/8646/8946/8045/8545/8645/6743/7243/8243/7743/8842/9342/7641/6841/8839/6238/8137/8737/10036/9136/9135/6634/7132/6030/9729/8828/8226/78肉类的热量表食品名称热量(大卡)/ 可食部分(克)猪肉(肥) 猪肉(肋条肉) 816/100568/96食品名称热量(大卡)/可食部分(克)牛舌鸡翅196/100194/69牛肉干香肠牛肉松猪肉松猪肉(肥,瘦)肉鸡猪肉(软五花) 猪肉(后臀尖)猪排骨猪蹄猪大排午餐肠猪蹄(熟)母鸡(一年内鸡)鸡爪猪肘棒腊羊肉酱牛肉鹅鸭舌烤鸡鸭猪口条午餐肉小肚羊肉串(炸)羊肉(熟)火腿肠猪肉(清蒸) 羊肉(肥,瘦)550/100508/100445/100396/100395/100389/74349/85331/97278/72266/60264/68261/100260/43256/66254/60248/67246/100246/100245/63245/61240/73240/68233/94229/100225/100217/100215/100212/100198/100198/90猪大肠猪耳猪肉(腿)腊肉鸡腿猪蹄筋猪肉(里脊)猪肉(瘦)鸡胸脯肉土鸡羊肉(瘦)方腿狗肉羊肉(前腿)乌骨鸡鹌鹑猪肚羊肉(胸脯)羊肉(颈)牛肉(瘦)火鸡胸脯肉羊肉(后腿)兔肉牛肉(前腱)牛肉(后腿)猪腰子牛肉(前腿)牛肺羊肉(脊背)牛肉(后腱)191/100190/100190/100181/100181/69156/100155/100143/100133/100124/58118/90117/100116/80111/71111/48110/58110/96109/81109/74106/100103/100102/77102/100100/9598/10096/9395/10094/10094/10093/94蛋类的热量表食品名称热量(大卡)/可食部分(克)食品名称热量(大卡)/可食部分(克)蛋黄粉鸡蛋粉鸭蛋黄鸡蛋黄咸鸭蛋鸭蛋松花蛋(鸡)644/100545/100378/100328/100190/88180/87178/83松花蛋(鸭)鹌鹑蛋鸡蛋(红皮)鹌鹑蛋(五香罐头)鸡蛋(白皮)鸡蛋白鸭蛋白171/90160/86156/88152/89138/8760/10047/100奶类的热量表食品名称热量(大卡/ 可食部(克)黄油奶油牛奶粉(母乳化奶粉) 羊奶粉(全脂)牛奶粉(强化维生素) 牛奶粉(全脂)奶片牛奶粉(全脂速溶) 牛奶粉(婴儿奶粉)冰淇淋粉892/100720/100510/100498/100484/100478/100472/100466/100443/100396/100食品名称热量(大卡)/可食部分(克)炼乳(罐头,甜)奶酪酸奶果料酸奶酸奶(中脂)酸奶(高蛋白)牛奶牛奶(强化VA,VD)酸奶(橘味脱脂)果味奶332/100328/10072/10067/10064/10062/10054/10051/10048/10020/100糕点小吃的热量表食品名称热量(大卡)/ 可食部分(克)VC饼干曲奇饼维夫饼干麻花京式黄酥桃酥春卷钙奶饼干奶油饼干572/100546/100528/100524/100490/100481/100463/100444/100429/100食品名称热量(大卡)/可食部分(克)藕粉绿豆糕蛋糕桂花藕粉蛋糕(蛋清)茯苓夹饼烧饼蛋糕(蒸)面包(多维)372/100349/100347/100344/100339/100332/100326/100320/100318/100饼干(奶油) 月饼(百寿宴点) 酥皮糕点月饼(枣泥) 月饼(五仁)苏打饼干香油炒面月饼(豆沙) 蛋糕(奶油)429/100428/100426/100424/100416/100408/100407/100405/100378/100面包烧麦年糕灌肠小豆粥凉粉(带调料)豆腐脑(带卤)凉粉豆汁(生)312/100238/100154/100134/10061/10050/10047/10037/10010/100糖类的热量表食品名称热量(大卡)/ 可食部分(克)巧克力酥糖奶糖巧克力(酒芯)冰糖586/100436/100407/100400/100397/100食品名称热量(大卡)/可食部分(克)绵白糖红糖泡泡糖淀粉(团粉)蜂蜜396/100389/100360/68346/100321/100饮料类的热量表食品名称热量(大卡)/ 可食部分(克)绿茶红茶花茶296/100294/100281/100食品名称热量(大卡)/可食部分(克)冰淇淋橘子汁冰棍126/100119/10047/100茵藻类的热量表食品名称热量(大卡)/ 可食部分(克)冬菇香菇(干) 紫菜黑木耳大红菇212/86211/95207/100205/100200/100食品名称热量(大卡)/可食部分(克)金针菇水发木耳平菇鲜蘑香菇(鲜)26/10021/10020/9320/9919/100白木耳200/96海带(鲜)17/100其它类的热量表食品名称热量(大卡)/ 可食部分(克)芝麻酱胡椒粉味精豆鼓(五香) 辣油豆瓣酱豆瓣酱辣酱(麻)醋糖蒜618/100357/100268/100244/100184/100178/100135/100130/100114/74食品名称热量(大卡)/可食部分(克)酱油萝卜干豆瓣辣酱辣萝卜条大头菜(酱)辣椒糊酱萝卜榨菜酱黄瓜71/10060/10059/10037/10036/10031/10030/10029/10024/100。
食物热量、升糖指数表
方法/步骤1.高升糖指数食物:GI值>70蔬菜类:胡萝卜南瓜水果类:枣菠萝龙眼荔枝西瓜零食类:土豆泥炸薯条膨化食品米饼爆米花主食五谷类:油条燕麦片烙饼面条(纯小麦粉) 糯米饭馒头(纯小麦粉) 白米饭法国棍子面包奶类和饮料类:炼乳蜂蜜糖及糖醇类:白糖葡萄糖麦芽糖中升糖指数食物:GI值46—70蔬菜类:玉米芋头红薯水果类:葡萄干(提子干) 熟香蕉芒果猕猴桃(奇异果)肉类:鸡肉鸭(鹅)肉猪肉羊肉牛肉奶类及饮料类:可乐橙汁冰激凌主食五谷类:鸡蛋面乌冬面油炸薯片面包麦片糖及糖醇类:乳糖巧克力蔗糖低升糖指数食物:GI值<46(0—45)蔬菜类:菠菜海苔海带豆芽大白菜小白菜黄瓜生菜蘑菇芹菜油菜茄子西兰花卷心菜韭菜花椰菜青椒金针菇平菇香菇大葱洋葱番茄干香菇藕豆类:大豆冻豆腐豆腐干刀豆绿豆鲜豆腐扁豆水果类:樱桃柚子草莓生香蕉木瓜苹果梨哈密瓜桃子橙子葡萄肉蛋类:鸡蛋鱼肉虾仁蟹奶类及饮料类:酸奶牛奶奶油脱脂奶番茄汁咖啡苹果汁主食五谷类:粉丝藕粉荞麦黑米通心粉糖及糖醇类木糖醇:升糖指数果糖常见食物热量表五谷类,豆类的热量表食品名称热量(大卡)/ 可食部分(克)黑芝麻芝麻(白)油面筋方便面油饼油条莜麦面燕麦片小米通心粉大黄米(黍) 粳米(标二) 挂面(富强粉) 米粉(干,细)香大米籼米(标二) 挂面(标准粉) 531/100517/100490/100472/100399/100386/100385/100367/100358/100350/100349/100348/100347/100346/100346/100345/100344/100食品名称热量(大卡)/可食部分(克)粉条地瓜粉玉米(白)玉米(黄)粉丝黑米煎饼大麦荞麦粉烧饼(糖)烙饼馒头(蒸,标准粉)花卷馒头(蒸,富强粉)米饭(蒸,粳米)米饭(蒸, 籼米)面条(煮,富强粉)337/100336/100336/100335/100335/100333/100333/100307/100304/100302/100255/100233/100217/100208/100117/100114/100109/100标准粉粳米(标一)黄米玉米面(白) 玉米面(黄)腐竹皮腐竹豆浆粉豆腐皮黑豆黄豆蚕豆(干,去皮)卤干绿豆杂豆豌豆(干) 蚕豆(干,带皮) 油豆腐344/100343/100342/100340/100340/100489/100459/100422/100409/100381/100359/100342/93336/100316/100316/100313/100304/100244/100鲜玉米白薯(白心)白薯(红心)粉皮小米粥米粥(粳米)豆沙红豆馅豆腐丝薰干香干豆腐干菜干腐乳(白)臭豆腐豆奶豆浆豆腐脑106/46104/8699/9064/10046/10046/100243/100240/100201/100153/100147/100140/100136/100133/100130/10030/10013/10010/100蔬菜类的热量表食品名称热量(大卡)/ 可食部分(克)干姜蕨菜(脱水) 竹笋(黑笋,干) 辣椒(红尖,干) 黄花菜竹笋(白笋,干) 紫皮大蒜大蒜毛豆豌豆蚕豆番茄酱(罐头) 273/95251/100213/76212/88199/98196/64136/89126/85123/53105/42104/3181/100食品名称热量(大卡)/可食部分(克)茄子(绿皮)苋菜(青)雪里红小葱菠菜菜花茴香小叶芥菜茭白油菜辣椒(青,尖)南瓜25/9025/7424/9424/7324/8924/8224/8624/8823/7423/8723/8422/85芋头土豆甜菜藕荸荠山药香椿枸杞菜黄豆芽胡萝卜(黄)玉兰片鲜姜洋葱胡萝卜(红)扁豆蒜苗羊角豆榆钱苦菜刀豆芥菜头西兰花(绿菜花) 辣椒(红小)香菜苋菜(紫)芹菜叶青萝卜苤蓝大葱(鲜)冬寒菜豆角白豆角青蒜79/8476/9475/9070/8859/7856/8347/7644/4944/10043/9743/10041/9539/9037/9637/9137/8237/8836/10035/10035/9233/8333/8332/8031/8131/7331/10031/9530/7830/8230/5830/9630/9730/84柿子椒圆白菜韭黄油豆角毛竹笋蒜黄丝瓜空心菜萝卜樱(小,红)木耳菜白萝卜油菜苔竹笋(春笋)芹菜芥蓝小水萝卜竹笋西红柿长茄子苦瓜菜瓜西葫芦芦笋莴笋叶绿豆芽西洋菜(豆瓣菜)黄瓜小白菜牛俐生菜大白菜(青白口)大白菜(酸菜)大白菜(小白口)大叶芥菜(盖菜)22/8222/8622/8822/9921/6721/9721/9320/8320/7620/9320/7620/9520/9320/6620/6719/7819/6619/6319/9719/9619/8118/8818/7318/9018/8918/10017/7315/9215/8115/8115/8314/10014/85豇豆豇豆(长) 四季豆荷兰豆韭菜变萝卜白菜苔茭笋芸豆29/9729/9828/9627/8826/9026/9425/8425/7725/96旱芹萝卜樱(白)莴笋葫芦水芹生菜冬瓜竹笋(鞭笋)14/7114/6614/10014/6214/8713/6013/9411/8011/45水果类的热量表食品名称热量(大卡)/ 可食部分(克)松子仁松子(生) 核桃(干) 松子(炒) 葵花子(炒) 葵花子仁山核桃(干) 葵花子(生) 榛子(炒) 花生(炒) 花生仁(炒) 南瓜子(炒) 西瓜子(炒) 南瓜子仁花生仁(生)西瓜子仁榛子(干)杏仁白果栗子(干) 莲子(干) 698/100640/32627/43619/31616/52606/100601/24597/50594/21589/71581/100574/68573/43566/100563/100555/100542/27514/100355/100345/73344/100食品名称热量(大卡)/可食部分(克)猕猴桃黄元帅苹果金橘京白梨国光苹果桃(黄桃)海棠罐头倭锦苹果鸭广梨葡萄(巨峰)葡萄(玫瑰香)桑葚青香蕉苹果红香蕉苹果黄香蕉苹果橄榄莱阳梨苹果梨紫酥梨冬果梨罐头橙子56/8355/8055/10054/7954/7854/9353/10050/8650/7650/8450/8649/10049/8049/8749/8849/8049/8048/9447/5947/10047/74葡萄干苹果脯杏脯核桃(鲜) 金丝小枣果丹皮无核蜜枣桂圆肉桃脯西瓜脯大枣(干) 花生(生)海棠脯苹果酱桂圆干桃酱草莓酱干枣柿饼椰子莲子(糖水) 栗子(鲜)香蕉人参果海棠柿子桂圆(鲜) 荔枝(鲜)离枝341/100336/100329/100327/43322/81321/100320/100313/100310/100305/100298/88298/53286/100277/100273/37273/100269/100264/80250/97231/33201/100185/8091/5980/8873/8671/8770/5070/73巴梨祝光苹果桃(旱久保)樱桃红富士苹果伏苹果福橘酥梨鸭梨芦柑葡萄(紫)桃(五月鲜)蜜橘菠萝蜜桃枇杷小叶橘冬果梨杏子罐头杏李子柠檬哈密瓜芒果草莓杨桃杨梅香瓜46/7946/8646/8946/8045/8545/8645/6743/7243/8243/7743/8842/9342/7641/6841/8839/6238/8137/8737/10036/9136/9135/6634/7132/6030/9729/8828/8226/78肉类的热量表食品名称热量(大卡)/ 可食部分(克)猪肉(肥) 猪肉(肋条肉) 816/100568/96食品名称热量(大卡)/可食部分(克)牛舌鸡翅196/100194/69牛肉干香肠牛肉松猪肉松猪肉(肥,瘦)肉鸡猪肉(软五花) 猪肉(后臀尖)猪排骨猪蹄猪大排午餐肠猪蹄(熟)母鸡(一年内鸡)鸡爪猪肘棒腊羊肉酱牛肉鹅鸭舌烤鸡鸭猪口条午餐肉小肚羊肉串(炸)羊肉(熟)火腿肠猪肉(清蒸) 羊肉(肥,瘦) 550/100508/100445/100396/100395/100389/74349/85331/97278/72266/60264/68261/100260/43256/66254/60248/67246/100246/100245/63245/61240/73240/68233/94229/100225/100217/100215/100212/100198/100198/90猪大肠猪耳猪肉(腿)腊肉鸡腿猪蹄筋猪肉(里脊)猪肉(瘦)鸡胸脯肉土鸡羊肉(瘦)方腿狗肉羊肉(前腿)乌骨鸡鹌鹑猪肚羊肉(胸脯)羊肉(颈)牛肉(瘦)火鸡胸脯肉羊肉(后腿)兔肉牛肉(前腱)牛肉(后腿)猪腰子牛肉(前腿)牛肺羊肉(脊背)牛肉(后腱)191/100190/100190/100181/100181/69156/100155/100143/100133/100124/58118/90117/100116/80111/71111/48110/58110/96109/81109/74106/100103/100102/77102/100100/9598/10096/9395/10094/10094/10093/94蛋类的热量表食品名称热量(大卡)/可食部分(克)食品名称热量(大卡)/可食部分(克)蛋黄粉鸡蛋粉鸭蛋黄鸡蛋黄咸鸭蛋鸭蛋松花蛋(鸡) 644/100545/100378/100328/100190/88180/87178/83松花蛋(鸭)鹌鹑蛋鸡蛋(红皮)鹌鹑蛋(五香罐头)鸡蛋(白皮)鸡蛋白鸭蛋白171/90160/86156/88152/89138/8760/10047/100奶类的热量表食品名称热量(大卡/可食部(克) 黄油奶油牛奶粉(母乳化奶粉) 羊奶粉(全脂)牛奶粉(强化维生素) 牛奶粉(全脂)奶片牛奶粉(全脂速溶) 牛奶粉(婴儿奶粉)冰淇淋粉892/100720/100510/100498/100484/100478/100472/100466/100443/100396/100食品名称热量(大卡)/可食部分(克)炼乳(罐头,甜)奶酪酸奶果料酸奶酸奶(中脂)酸奶(高蛋白)牛奶牛奶(强化VA,VD)酸奶(橘味脱脂)果味奶332/100328/10072/10067/10064/10062/10054/10051/10048/10020/100糕点小吃的热量表食品名称热量(大卡)/ 可食部分(克)VC饼干曲奇饼维夫饼干麻花京式黄酥桃酥春卷钙奶饼干奶油饼干572/100546/100528/100524/100490/100481/100463/100444/100429/100食品名称热量(大卡)/可食部分(克)藕粉绿豆糕蛋糕桂花藕粉蛋糕(蛋清)茯苓夹饼烧饼蛋糕(蒸)面包(多维)372/100349/100347/100344/100339/100332/100326/100320/100318/100饼干(奶油) 月饼(百寿宴点) 酥皮糕点月饼(枣泥) 月饼(五仁)苏打饼干香油炒面月饼(豆沙) 蛋糕(奶油) 429/100428/100426/100424/100416/100408/100407/100405/100378/100面包烧麦年糕灌肠小豆粥凉粉(带调料)豆腐脑(带卤)凉粉豆汁(生)312/100238/100154/100134/10061/10050/10047/10037/10010/100糖类的热量表食品名称热量(大卡)/ 可食部分(克)巧克力酥糖奶糖巧克力(酒芯)冰糖586/100436/100407/100400/100397/100食品名称热量(大卡)/可食部分(克)绵白糖红糖泡泡糖淀粉(团粉)蜂蜜396/100389/100360/68346/100321/100饮料类的热量表食品名称热量(大卡)/ 可食部分(克)绿茶红茶花茶296/100294/100281/100食品名称热量(大卡)/可食部分(克)冰淇淋橘子汁冰棍126/100119/10047/100茵藻类的热量表食品名称热量(大卡)/ 可食部分(克)冬菇香菇(干) 紫菜黑木耳大红菇212/86211/95207/100205/100200/100食品名称热量(大卡)/可食部分(克)金针菇水发木耳平菇鲜蘑香菇(鲜)26/10021/10020/9320/9919/100白木耳200/96海带(鲜) 17/100其它类的热量表食品名称热量(大卡)/ 可食部分(克)芝麻酱胡椒粉味精豆鼓(五香) 辣油豆瓣酱豆瓣酱辣酱(麻)醋糖蒜618/100357/100268/100244/100184/100178/100135/100130/100114/74食品名称热量(大卡)/可食部分(克)酱油萝卜干豆瓣辣酱辣萝卜条大头菜(酱)辣椒糊酱萝卜榨菜酱黄瓜71/10060/10059/10037/10036/10031/10030/10029/10024/100。
食物升糖指数及血糖负荷表格
食物升糖指数及血糖负荷表格各类食物的血糖生成指数对糖尿病人的影响较大,若是盲目的吃,会造成血糖大幅度波动。
为了糖尿病人的健康,按照《中国食物成份表第2版》、《食物血糖生成指数》等资料。
总结了一些食物的血糖生成指数(GI),但其不如血糖生成负荷有代表性(GL)。
本文所列数据中的血糖生成负荷均按100g食物的可食用部份(已经去掉不可以食用的部份)计算。
注:热量(Kcal);碳水化合物(g)。
1 谷类及其制品食物热量碳水化合物GI GL糯米饭350 87黑米341 80米线356 70面条286油条388烧饼298 79烙饼259馒头223花卷214 88荞麦337粉条339 31粉丝338 31米饭116薏米 361 30马铃薯77 62大米粥47 70小米粥46玉米112 122 水果类食物热量碳水化合物GI GL 干枣276 103猕猴桃61 53菠萝44蓝莓57 34杏 38 57苹果54橙子48 43梨 50芒果35葡萄44哈密瓜34 56番石榴53 31砂糖橘45 43西瓜 26 72柠檬48 34甜瓜 27 56火龙果59 25桃 51柚子42 25樱桃46草莓32 29李子38 243 速食食物食物热量碳水化合物 GI GL 苏打饼干408蛋糕348 80面包313饼干435麦片368蛋黄酥388 59麻花527 80汤圆311 87粽子278 87炒年糕154 87薯片615凉面167 55热干面153 55菜包子223肉包子227小笼包219馄饨250 28饺子253 31 28 八宝粥70 424 豆类及其制品食物热量碳水化合物 GI GL 豆腐花401 50扁豆339绿豆面1427黄豆390 50绿豆329红腐乳151 50豆腐干142豆腐82 50豆奶 30 50豆浆16 505 糖类食物热量碳水化合物GI GL葡萄糖400 100 100 100麦芽糖331绵白糖396方糖400 83冰糖397 83红糖389 83奶糖407 70蜂蜜321酥糖444 70巧克力589百事可乐 11 80可口可乐11 80冰淇淋127 506 薯类、淀粉及其制品食物热量碳水化合物GI GL藕粉373豌豆粉丝368甘薯102马铃薯77数据解读:血糖生成指数(GI):GI指的是食物与葡萄糖相较,升高血糖的速度和能力,反映的是食物引发血糖升高程度的指标。
食物血糖生成指数表
食物血糖生成指数食物血糖生成指数(GI)就是指一个食物能够引起人体血糖升高多少的能力,因为血糖生成指数是由人体试验而来的,而多数评价食物的方法是化学方法,所以我们也常说是食物血糖生成指数是一种生理学参数。
高GI的食物,进入胃肠后消化快、吸收率高,葡萄糖释放快,葡萄糖进入血液后峰值高,也就是血糖升的高;低GI食物,在胃肠中停留时间长,吸收率低,葡萄糖释放缓慢,葡萄糖进入血液后的峰值低、下降速度也慢,简单说就是血糖比较低。
因此,用食物血糖生成指数,合理安排膳食,对于调节和控制人体血糖大有好处。
一般来说只要一半的食物从高血糖生成指数替换成低血糖生成指数,就能获得显着改善血糖的效果。
当血糖生成指数在55以下时,可认为该食物为低GI食物;当血糖生成指数在55~75之间时,该食物为中等GI食物;当血糖生成指数在75以上时,该食物为高GI食物。
糖尿病饮食疗法的血糖生成指数1、概念血糖生成指数,是表示某种食物升高血糖效应与标准食品(通常为葡萄糖)升高血糖效应之比,指的是人体食用一定食物后会引起多大的血糖反应。
2、用途1)指导糖尿病患者选择食物2)适当控制体重3)控制慢性病发病率3、比较与传统的食物交换法相比,血糖生成指数法是一个较科学的食物选择新法,研究结果表明,接受血糖生成指数教育的患者的空腹血糖、餐后2小时血糖、糖化血红蛋白比接受传统的食物交换法均显着下降。
首先,参照中国居民膳食指南或在营养医生指导下,制定出每日膳食的总热量标准;然后,具体安排好日常食谱;最后,在具体选择某种食物时,可参照食物血糖生成指数,多食用低血糖生成指数的食物血糖生成指数概念的提出营养学家曾经认为,各种淀粉进入消化系统后,会在消化酶的作用下,以大致相同的速度消化分解为葡萄糖。
所以,所有含淀粉食品对餐后血糖的影响相似。
但上世纪70年代,美国斯坦福医学院瑞文发现,食物的物理性质和状态对淀粉分解速度影响很大。
由于不同食物进入胃肠道后消化吸收程度不一致,因此即使含等量碳水化合物的食物,对人体血糖水平的影响也不同。
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51 293
乳类
炼乳(有糖) 82 65 冰淇淋 52 布丁 马铃薯 红萝卜 山芋 山药 玉米 南瓜 芋头 栗子 甘薯 草莓果酱 西瓜 菠萝 哈蜜瓜 香蕉 葡萄干 331 180 126 39 33 30 443 346 38 30 26 25 745 46 62 全脂鲜奶 25 67
蔬菜类
90 80 75 75 70 65 64 60 55 76 37 108 92 91 58 132 52 45 45 38 30 30 30 28 26 118 93 65 66 37 19 37 18 26 26 26 26 26 26 25 25 25 24 23 22 127 23 18 15 22 33 11 苦瓜 魔芋 小黄瓜 莴苣 青江菜 美生菜 豆芽菜 海带 菠菜 葡萄柚 木瓜 草莓 杏桃 24 24 23 23 23 22 22 17 15 17 5 14 12 9 14 15 138 20
零嘴点心类
91 88 86 86 85 557 235 387 433 388 82 80 80 80 77 344 261 155 380 432 苏打饼干 蜂蜜蛋糕 冰淇淋 布丁 可可 啤酒 咖啡 70 69 65 52 47 492 212 126 46 39 22 12 45 35 382 4
蛋豆鱼肉类
55 52 51 49 48 46 46 46 45 45 288 113 171 405 497 196 125 150 167 45 45 45 45 45 45 44 44 44 43 60 321 161 227 395 43 42 42 42 40 40 40 40 40 40 386 72 72 97 30 125 113 83 140 88 竹荚鱼 纳豆 大豆 蛋 毛豆 腰果 花生 黄豆 40 33 30 30 30 29 22 20 200 180 151 135 576 562 359
食物的血糖生成指数(GI)和热量表
五谷根茎类
食品名称 法国面包 吐司 麻糬 白米饭 乌龙面 红豆饭 贝果 金枪鱼罐 头 鱼丸 烤猪肉 培根 腊肠 火腿 牛肉 炸豆腐 鲑鱼子 鸡肉 GI值 93 91 85 84 80 77 75 热量 279 264 235 356 270 189 157 食品名称 面包粉 胚芽米 牛角面包 面线 糙米片 白米加糙 米 意大利面 牡蛎 香肠 星鳗 鸭 羊肉 猪肉 鲍鱼 海胆 蚬 烤鳗鱼 鲜奶油 奶油芝士 脱脂牛奶 韭菜 豌豆 牛蒡 莲藕 洋葱 蕃茄 葱 香菇 竹笋 橘罐头 葡萄 芒果 桃子 樱桃 柿子 GI值 70 70 68 68 65 65 65 热量 373 354 448 356 365 353 378 食品名称 太白粉 麦片 中华面 低筋面粉 荞麦面 黑麦面包 稀饭 油豆腐 百页豆腐 豆腐 干贝 蛤蜊 金枪鱼 沙丁鱼 虾子 鳕鱼子 鱿鱼 奶油 低脂牛奶 原味酸奶 四季豆 青椒 木耳 高丽菜 白萝卜 芹菜 茄子 花椰菜 蘑菇 苹果 奇异果 柠檬 梨子 橘子 橙子 GI值 65 64 61 60 59 58 57 热量 330 340 281 368 274 264 71 食品名称 糙米饭 燕麦 全麦面包 全麦面 全麦面粉 GI值 56 55 50 50 45 热量 350 380 240 378 328
水果类
82 80 65 64 61 57 262 51 42 86 301 57 50 49 41 37 37 36 35 34 32 31 31 54 53 54 43 46 31 30 29 27 38 38 34
64 40 60 60
糖类
冰糖 上等白糖 巧克力 麻糬加馅 甜甜圈 牛奶糖 薯片 巧克力奶 可乐 110 109 387 384 麦芽糖 黑砂糖 奶油蛋糕 松饼 红豆沙 仙贝 饼干 橙汁 牛奶咖啡 105 93 蜂蜜 果糖 88 30 297 368 代糖 寡糖 果冻 牛奶咖啡 黑巧克力 凉粉 10 10 276 25
饮料类
47 43 42 39 34 16