2015届高三生物二轮复习复习讲义细胞的物质与结构基础解析

一、细胞内的化学元素和化合物1. 核酸和蛋白质的比较：:-HD2. 糖类和脂质：⑴糖类。

①种类：单糖、二糖和多糖。

②功能。

a.细胞生命活动所需要的主要的能源物质：葡萄糖b.动、植物细胞中的储能物质：糖____C.细胞壁的主要组成成分：纤—⑵脂质。

①种类:脂肪、磷脂和固醇。

②功能。

a.主要的储能物质：脂肪；b构成生物膜的主要成分：磷月 _C.固醇中参与动物细胞膜构成：胆—3. 水和无机盐：⑴水的代谢和调节：機楼的分解 ② 光反庇中水的光解 ③ 有轼呼吸第二阶段中 感的利川 ④ VTF 的水解 ① 州反应中G 的还皿② 冇氧呼吸第旦阶段③ 軌基醸脱水髓合 ®突糖的合成、DNA 的复制、转录刑翻谦 ⑤ADP 瑚曲ATF⑵无机盐：主要以离子的形式存在。

二、细胞的结构和功能 1. 原核细胞和真核细胞： ⑴判断依据：有无以核膜为界限的细胞核。

⑵举例。

① 原核生物： ② 真核生物： 细菌、蓝藻。

动物、植物、真菌。

2. 生物膜的结构和功能： 豐分［细成，结构」^ T 物质交换功能 +筈门质 UY J 物质交换 运动件—流动件一/“5小5一选择透过杵 导致亚空吐那证的进行休现 3.细胞器的结构和功能： ⑴结构。

① 具双层膜：叶绿体和线粒体。

② 具单层膜：内质网、高尔基体、溶酶体和液泡。

③ 不具膜：核糖体和中心体。

⑵成分。

① 含DNA 和RNA 的细胞器：叶绿体和线粒体。

② 含色素的细胞器：叶绿体和液泡。

（3）功能。

① 与分泌蛋白合成、运输和分泌有关的细胞器：核糖体网、高尔基体和线粒体。

② 产生ATP 的细胞器及能量转换过程：③ 能合成有机物的细胞器：核糖体、线粒体、叶绿体、内质网和高尔基体。

④ 能发生碱基互补配对的细胞器：核糖体、线粒体和叶绿体 ______________ 0 ........................... 、1应用判断I ............................... 1. 葡萄糖在线粒体中合成。

（ ） 【答案】 X 分析：葡萄糖可以在叶绿体中合成而不是在线粒体中合成的。

2.多糖在细胞中不与其他分子相结合。

（ ）【答案】 X 分析：多糖在细胞中可以与其他分子结合，如在细胞内可以与蛋白质等■o结合。

3•变形虫和草履虫的细胞膜基本组成成分不同。

（【答案】 X 分析：变形虫和草履虫均属于单细胞动物, 成分都是蛋白质和磷脂。

4. 高尔基体是细胞内蛋白质合成、加工和运输的场所。

【答案】 X 分析：蛋白质的合成场所是核糖体，装的场所。

5•细胞中不能合成 ATP 的部位是线粒体的内膜。

【答案】 X 分析：在线粒体内膜上可以发生有氧呼吸的第三阶段，合成大量6•只有细胞内的核酸才是携带遗传信息的物质。

（）【答案】 X 分析：核酸是一切细胞生物的遗传物质，非细胞生物病毒中的核酸也能 携带遗传信息。

7•雌性激素合成的场所是核糖体。

（） 【答案】 X 分析：雌性激素的本质是脂质，合成场所是内质网，而不是核糖体。

&内质网膜和高尔基体膜都具有流动性。

（）【答案】 V 分析：生物膜的特点是相同的，都具有流动性；内质网膜和高尔基体膜都属于生物膜，具有流动性。

导悄高端指导【典例1】（2014周口模拟）下图中A 、B 、C 表示生物大分子，请分析推断并回答有 关问题：十丫元素 ⑧折&亠小分子b 歿D 吧大分子U J 地料舉成琛更） 冷 1那膛结构n— 小分子匚亠亠大分子£ J 洋冇保护、涧⑴请依次写出上图中 X 、Y 所代表的元素：X 为 _____________________ , Y 为 ____________ 。

⑵图中大分子物质 A 的中文名称是 ____________________________________ ,其彻底水解产物是染色剂， 会 有什 么 颜 色变化?。

⑶B具有多样性，其原因是：从b 分析是 由 于。

(4)细 胞结构n 的名称是，在细胞 中 的存在部位 是。

（5）同一个人的肝细胞与骨骼肌细胞相比，A 、B 是否相同？。

为什么?。

）具有细胞膜结构，基本组成（ ）高尔基体是细胞内蛋白质加工和包ATP 。

细胞内的化学元素和化合物【解析】⑴由图解分析知：X 为“ N 、P ”，丫为N ”。

（2）A 的中文名称为“脱氧核糖核酸”，其彻底水解产物为 “磷酸、脱氧核糖、碱基”； 若观察A ，则选用甲基绿、吡罗红染色剂，可被染成绿色。

⑶若只从b 分析，B 具有多样性的原因只有 3点，即组成B 的氨基酸种类、数量和排 列顺序不同。

（4） 细胞膜上的糖蛋白只分布于细胞膜外侧。

（5） 同一个人的肝细胞和骨骼肌细胞不同的根本原因是基因选择性表达，所以而B 不相同。

【答案】 （1）N 、P N（2）脱氧核糖核酸 磷酸、脱氧核糖、碱基甲基绿、吡罗红 被染成绿色⑶组成B 的b 种类、数量、排列顺序不同（4） 糖蛋白细胞膜的外侧（5） A 相同而B 不同因为同一个人的肝细胞与骨骼肌细胞都是由同一个受精卵经有丝分裂而来，但又发生了细胞分化（基因在特定的时间和空间内发生了选择性表达），所以核DNA 未改变但生命活动的体现者一一蛋白质已发生改变（1）解答此类问题的关键突破点是： ① 依据图中信息可判断I为 ② 相关物质的组成成分的（2）生物多种多样的根本原因和直接原因辨析: 生物多种多样的根本原因：生物多种多样的直接原因:【答案】（1）提示：①染色体（质）糖蛋白字母代表的 物质推断依据A DNA易被碱性染料染成深色的物质是染色质（体），由DNA 和蛋白质组 成。

DNA 有由C 、H 、0、N 、P 构成的脱氧核苷酸分子组成B 蛋白质 蛋白质由氨基酸脱水缩合后折叠而成C多糖细胞结构中具有保护、润滑、识别功能的是糖蛋白，其由糖类和 蛋白质组成提示：遗传物质的多样性蛋白质的多样性【总结提升】字母代表的物质推断依据ABCA 相同,【变式训练】 几种有机物的化学元素组成及单体（单休：脂肪酸和甘曲）糖类（单休：簡脚糖）（肌侔：岖基醸｝（2014四川理综）生物体的生命活动离不开水。

（单休：核TT 醸）下列关于水的叙述，错误，□为 oATP,确阳C. Hr OP的是( )A .在最基本生命系统中， H 20有自由水和结合水两种存在形式B •由氨基酸形成多肽链时，生成物 H 2O 中的氢来自氨基和羧基C .有氧呼吸时，生成物 H 20中的氢来自线粒体中丙酮酸的分解D . H 20在光下分解，产生的［H ］将固定的C02还原成(CH 2O)【解析】A 项，水在最基本的生命系统中有两种存在形式：自由水和结合水。

在氨基酸脱水缩合形成多肽链的过程中，生成物 中的氨基和羟基。

段丙酮酸分解产生的 用H 2O ,产生C02。

被分解成02和［H ］，【答案】C【典例2】(2014福建理综)细胞的膜蛋白具有物质运输、信息传递、免疫识别等重要 生理功能。

下列图中，可正确示意不同细胞的膜蛋白及其相应功能的是( )KM — —K5R 拭f d 运貝* *曲■惊T M 巴MA 乂丿fl 离直 W —岂£鹿 — —細砂戈-■一比一财M 孵冲iS 勰—5=11袖邸CD ~【解析】 血红蛋白存在于红细胞内，是一种可运载氧气的蛋白质，并非膜蛋白；抗体是浆细胞分泌的一种免疫球蛋白，并非 T 淋巴细胞细胞膜的成分；胰岛素受体具有特异性，只能与胰岛素特异性结合，无法与胰高血糖素结合；神经递质可以与骨骼肌细胞膜上的神经递质受体特异性结合，葡萄糖可以借助转运葡萄糖的载体通过主动运输的方式进入骨骼 肌细胞。

【答案】D£ M 應區探贞(1) 细胞生物的分类及常见例子：酵母菌和菠菜是_ 蓝藻和发菜是 _____________ 生物。

(2) 原核细胞和真核细胞的区别：B 项,H 20中的两个氢原子分别来自两个氨基酸 C 项，有氧呼吸第三阶段， 02与第一阶段葡萄糖分解产生的［H ］和第二阶［H ］结合形成 出0，同时释放出大量能量。

线粒体中丙酮酸的分解要利 D 项，光合作用的光反应阶段发生在叶绿体类囊体薄膜上，H 20在光下［H ］可将叶绿体基质中暗反应固定的C02还原成(CH 20)。

多种多样的细胞生物，乳酸菌、硝化细菌、DNADNA【总结提升】原核生物与真核生物中的特殊细胞有核膜有有核糖体有丝分裂、减数分裂和无丝分裂【答案】(1)提示：真核 原核(2)提示：无核膜(1)蓝藻：无线粒体和叶绿体，但可以进行有氧呼吸和光合作用。

⑵蛔虫的体细胞和人的成熟红细胞：无线粒体，只进行无氧呼吸产生乳酸。

(3) 根尖分生区细胞：无叶绿体和大液泡，是观察有丝分裂的好材料。

(4) 花粉、极核、卵细胞：是减数分裂产生的子细胞，但观察减数分裂最好的材料是雄心心。

【变式训练】(2013广东高考改编)下表为四种不同细胞的比较结果，正确的是( )【答案】【典例3】(2014安徽理综)下列关于线粒体的叙述，正确的是()A .线粒体外膜上的蛋白质含量比内膜的高B .葡萄糖分解为丙酮酸的过程发生在线粒体基质中C.成人心肌细胞中的线粒体数量比腹肌细胞的多D .哺乳动物精子中的线粒体聚集在其头部和尾的基部【解析】线粒体内膜是有氧呼吸第三阶段进行的场所，其蛋白质含量较外膜多；葡萄糖在细胞质基质中被分解为丙酮酸；心肌具有自动节律性收缩的特性，其细胞内线粒体较腹肌多；在精子中，线粒体主要集中在尾的基部，为尾的摆动提供能量。

【答案】C(1)比较不同种类的细胞器:⑵提示：线粒体、核糖体、细胞核。

【总结提升】细胞器和细胞结构的功能不同⑴与分泌蛋白的合成、运输和分泌相关的细胞结构：核糖体、内质网、高尔基体、线粒体、囊泡、细胞膜和细胞核。

（2）产生ATP 的细胞结构：线粒体、叶绿体和细胞质基质。

⑶产生水的细胞结构：线粒体、叶绿体、核糖体、高尔基体和细胞核（复制、转录时）。

⑷能发生碱基互补配对的细胞结构：核糖体、线粒体、叶绿体和细胞核。

【变式训练】（2013北京高考）下列真核细胞结构与成分，对应有误的是（）A .细胞膜：脂质、蛋白质、糖类B .染色体：核糖核酸、蛋白质C .核糖体：蛋白质、核糖核酸D .细胞骨架：蛋白质【答案】B生物膜系统的结构和功能【典例4】（2014湛江模拟）如图表示细胞生物膜系统的部分组成在结构与功能上的联 系。

COP I 、COP n 是被膜小泡，可以介导蛋白质在甲与乙之间的运输。

请据图回答以下问 题：COP J.（细胞器名称 ____ ，以保持细胞的功能稳定。

（2） _______________________________________________________________ 脂溶性物质容易透过细胞膜，表明细胞膜的主要成分中有 __________________________________________________ 。